રોઝમેરી માટે વાવેતર અને સંભાળની સુવિધાઓ, ફૂલ ઉત્પાદકોની સલાહ આપે છે

રોઝમેરી એક સદાબહાર છે, જે મસાલા તરીકે જાણીતું છે. જો કે, રોઝમેરીનો ઉપયોગ ફક્ત રસોઈમાં જ થતો નથી, તેના કેટલાક ઉપચાર ગુણધર્મો અને આવશ્યક તેલ છે જે પરફ્યુમર્સ અને કોસ્મેટોલોજિસ્ટ્સનો ઉપયોગ કરે છે.

રોઝમેરી: પ્લાન્ટ વર્ણન

તેથી રોઝમેરી શું છે? આ બારમાસી ઝાડ છે, પાંદડાઓની સોયની જેમ પાંદડા, સોય. જંગલી માં ભૂમધ્યમાં રોઝમેરી સામાન્ય છે. કુદરતી સ્થિતિમાં, ઝાડવા બે મીટર વધે છે. છોડ થર્મોફિલિક છે, હિમને સહન કરતું નથી, 11 ડિગ્રી કરતા ઓછું તાપમાન તે માટે નુકસાનકારક છે. વાદળી, સફેદ, જાંબલી અથવા વાયોલેટના ફૂલોથી ઘેરાયેલી રોઝમેરીના ફૂલોના ફૂલો દરમિયાન. રોઝમેરીમાં એક રસપ્રદ સુગંધ છે: તેમાંથી એક ગંધ અલગ પાડવું મુશ્કેલ છે. અહીં નીલગિરી, કમ્ફર, લીંબુ અને તાજી પાઇન સોયની સુગંધ કબજે કરવામાં આવે છે.

સત્તાવાર દવામાં, રોઝમેરીનો ઉપયોગ દવાઓની તૈયારીમાં થાય છે જે રોગપ્રતિકારક તંત્રને ઉત્તેજિત કરે છે, આવશ્યક તેલ બળતરા પ્રક્રિયાઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, હૃદયની પ્રવૃત્તિ અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે. લોક દવામાં, ત્યારથી મેમરી સમસ્યાઓનો તેની સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે રોઝમેરી સુગંધ માનવ મગજ માટે જવાબદાર મગજ કોશિકાઓને સક્રિય કરે છે.

શું તમે જાણો છો? ગ્રીક વિદ્યાર્થીઓએ પરીક્ષા અવધિ દરમિયાન રોઝમેરી શાખા પહેર્યા હતા, એવું માનતા હતા કે છોડની સુગંધ એકાગ્રતામાં વધારો કરશે અને માનસિક પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરશે. ગ્રીક લોકો માનતા હતા કે રોઝમેરી શબ્દો, સંખ્યાઓ અને જટિલ સૂત્રો યાદ રાખવામાં મદદ કરે છે.

રસોઈમાં, તે મસાલા, અથાણાં, પહેલી અને બીજી વાનગીઓમાં, માંસના માંસમાં, સલાડ, ચટણી, મીઠાઈઓ અને સુશોભિત વાનગીઓમાં વપરાતા મસાલેદાર મસાલામાં વપરાય છે. રોઝમેરી એક રસપ્રદ પ્લાન્ટ છે, માનવજાતિ એ આપણા સંસ્કૃતિની શરૂઆતથી તેના પર ધ્યાન આપી રહી છે. પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓએ તેનો ઉપયોગ ધૂપ, ચીની - એરોમાથેરાપીમાં બનાવવાની તૈયારીમાં કર્યો હતો. રોઝમેરી સુગંધ સાથે પ્રથમ પરફ્યુમ 2800 બીસીમાં દેખાયો. ઇ., અને હજુ પણ આ સુગંધ સફળતાપૂર્વક સુગંધમાં વપરાય છે.

ભૂમધ્ય પ્લાન્ટ રોપવા માટે કોઈ સ્થાન કેવી રીતે પસંદ કરવું

જો તમે રોઝમેરી વધવા જઇ રહ્યા છો, તો નોંધ કરો કે પ્રકાશની અભાવ આવશ્યક તેલના સંતૃપ્તિને અસર કરશે. તેલની ઓછી સાંદ્રતા સાથે, તેનો સ્વાદ અને ગંધ પણ બિનઅસરકારક રહેશે. જ્યારે વાવેતર કરો, ભૂગર્ભજળનું સ્થાન જુઓ, વધુ ભેજ છોડને નુકસાન પહોંચાડે છે.

તે અગત્યનું છે! રોઝમેરી-સુગંધ ઘરની સ્થિતિ માટે વધુ યોગ્ય છે, તે ઓછી મૂર્ખ છે અને સાવચેતીપૂર્વક કાળજી અને ધ્યાનની જરૂર નથી.

રોઝમેરી લાઇટિંગ અને તાપમાન

રોઝમેરી તાપમાનના ટીપાં અને ઠંડા હવામાનને પસંદ નથી કરતા, તેના રોપણી માટે ડ્રાફ્ટ્સમાંથી સુરક્ષિત સૂર્યને ખુલ્લી જગ્યા પસંદ કરો. રોઝમેરી માટે સૌથી યોગ્ય એ બગીચાના દક્ષિણ અથવા પૂર્વ બાજુ પરના વિસ્તારો હશે. શિયાળામાં, તમે પ્લાન્ટને બાલ્કનીમાં સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો, પરંતુ તેને 5 થી 15 ડિગ્રીથી સારી લાઇટિંગ અને તાપમાનની જરૂર પડશે.

છોડ માટે જમીનની પસંદગી

રોઝમેરી માટે શ્રેષ્ઠ માટી પ્રકાશ રેતાળ, એસિડિક અને ડ્રેઇન્ડ નથી. આવી જમીનને વિલંબ કર્યા વિના પાણી સારી રીતે પસાર કરે છે. તેઓ છૂટક છે, જે છોડના મૂળમાં ઓક્સિજન આપે છે. જો તમારી પાસે સાઇટ પર એસિડિક માટી હોય, તો તમારે તેને ચૂના કરવાની જરૂર છે. વધુ ભેજ ટાળવા માટે, ઉતરાણ છિદ્ર (મોટા કાંકરા, તૂટી ઇંટો) ના તળિયે ડ્રેનેજ મૂકો.

રોઝમેરી કાપીને કેવી રીતે રોપવું

રોઝમેરી કાપીને સપ્ટેમ્બર-ઑક્ટોબરમાં કરવામાં આવે છે. આ સમયે, વાર્ષિક અંકુરની મજબૂત છે. કાપીને 10 સે.મી.ની લંબાઇ સુધી કાપી નાખવામાં આવે છે, જ્યારે તેમાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ ઇન્ટરનોડ્સ હોવું જોઈએ, કાટ લાકડું રાખીને કાપવું. ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં, ગરમ ગૃહોમાં, ગ્રીનહાઉસીસમાં ઉતરેલા, કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો. ઘરે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે, તમે પાણીના કન્ટેનરમાં મૂકી શકો છો, અગાઉ "કૉર્નેવિન" માં ડૂબી ગયું હતું. જ્યારે ત્યાં સફેદ મૂળ છે, જમીન માં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ.

ધ્યાન આપો! જો તમે પાણીમાં કટીંગ મૂકો છો, તો તે ઇચ્છનીય છે કે કન્ટેનર ડાર્ક ગ્લાસથી બનેલો હોય. પાણીને જંતુનાશિત કરવા તેમાં સક્રિય કાર્બનની ત્રણ ગોળીઓ ઓગળી જાય છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં રોઝમેરી કેવી રીતે રોપવું: વાવેતર માટે ખાડો અડધો મીટર ઊંડા અને સમાન પહોળાઈ હોવો જોઈએ. જમીન, જો કુદરતી રચના યોગ્ય નથી, તો તમારી જાતને તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, નીચે આપેલા ઘટકો લો: પર્ણ માટી, પીટ અને મોર રેતી (2: 1: 2). ફિનિશ્ડ મિશ્રણના 1 કિલો પર, પાઉડર ચાક - 25 ગ્રામ ઉમેરો. ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર મેના પ્રારંભમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે હવામાન સ્થિર અને ગરમ હોય છે.

વધતી રોઝમેરી બીજ

વસંતઋતુના પ્રારંભમાં રોઝમેરી રોપાઓના બીજ વાવવાનું શરૂ કરો. માટી સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે અથવા પોતાને રાંધવા કરી શકો છો. હોમમેઇડ સબસ્ટ્રેટ્સ માટે પીટ, રેતી, બગીચોની માટી અને માટીની જરૂર પડશે. જમીન ભેળવી દેવામાં આવે છે, બીજ લગભગ ચાર મીલીમીટરની ઊંડાઇએ નાખવામાં આવે છે. બોક્સ અથવા કન્ટેનર વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ત્રણ અઠવાડિયા માટે, રોપાઓ એક રૂમમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે જેમાં તાપમાન 5 થી 7 ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા વધારે હોતું નથી. પછી - 10-12 ° C ની તાપમાને ગરમ સ્થળે. ઉગાડવામાં આવતા અંકુરની પોટ્સમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે, સામાન્ય રીતે પાણીયુક્ત થાય છે અને ઓરડામાં પ્રસારિત થાય છે. ખુલ્લા મેદાનમાં (મેમાં) વાવેતર કરતા પહેલા, પ્લાન્ટ સખત હોય છે, અને તેને ફિલ્મની નીચે હવામાં છોડીને જાય છે.

દેશમાં બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે ત્યારે રોઝમેરી સીધા જ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. આ એપ્રિલના અંતમાં કરવામાં આવે છે, વાવણી પછી તેઓ સપોર્ટ પર ખેંચાયેલી ફિલ્મ સાથે આવરી લે છે. ઉભરતા અંકુરની તેમની વચ્ચે 25 સે.મી.ની અંતર છોડીને બહાર ફેંકાઈ ગઈ. રાત્રી હિમની કોઈ ધમકી ન હોવા પર ફિલ્મ દૂર કરવામાં આવી.

સિંચાઇ અને રોઝમેરી છાલ માટે નિયમો

સિંચાઈનો મુખ્ય નિયમ મધ્યસ્થ છે, પાણી ગરમ હોવું જોઈએ અને બચાવવું જોઈએ. ખોરાક આપવો જોઇએ નહીં, ખાતર વિકાસ અને વિકાસના ઉત્તેજક તરીકે જ જરૂરી છે, અને છોડ જમીનમાંથી ખોરાક ઉત્પન્ન કરે છે.

છોડ કેવી રીતે પાણી

છોડની આસપાસની જમીન ભીની હોવી જોઈએ, પરંતુ ત્યાં કોઈ સ્થિર પાણી હોવું જોઈએ નહીં. માટી સૂકવે છે તેમ પાણી ઝાડવું. શિયાળામાં, પાણી પીવાની નિયમિત અને મધ્યમ હોય છે. વધતા તાપમાન સાથે વસંતમાં વધારો કરી શકાય છે. મજબૂત સૂર્ય અને કોઈ વરસાદ સાથે ગરમ હવામાનમાં, પાણી પીવાની વારંવાર હોવી જોઈએ.

રોઝમેરી ડ્રેસિંગ લક્ષણો

રોઝમેરી ખોરાક એક મહિનામાં એક કરતા વધારે ન હોવો જોઈએ. વસંત દરમિયાન વસંતમાં તેને નાઇટ્રોજનની જરૂર છે. તમે ખનિજ ખાતરો ખરીદી શકો છો અથવા મુલ્લેઇન ઇન્સ્યુઝન (1: 5 રેશિયો) રેડશો. નાઇટ્રોજન ખાતરો પ્લાન્ટ rooting ઉત્તેજીત. પાનખરમાં ફોસ્ફરસ સાથે ખવડાવવાનું વધુ સારું છે, તે ઝાડને મજબૂત કરશે, અને છોડ તમારી સાઇટ પર લાંબી વૃદ્ધિ કરશે.

લોઝિંગ અને વેડિંગ, જમીનની સંભાળ કેવી રીતે કરવી

છોડ પછી રોઝમેરી, કોઈપણ છોડની જેમ, કાળજીની જરૂર છે. છોડને મજબૂત અને તંદુરસ્ત બનાવવા માટે, તમારે જે જમીનમાં તે વધે છે તેની કાળજી લેવાની જરૂર છે. રોઝમેરીના રુટ પ્રણાલીમાં ઓક્સિજનની સપ્લાયથી જમીનને ઢીલું કરવું પડે છે. યોગ્ય ઢીલું મૂકી દેવાથી, જમીનના સ્તરોને ફેરવશો નહીં, અને તેના પર પોપડો ભંગ કરશો નહીં. તે જ સમયે, નીંદણ ઉગાડવામાં આવે છે, જે રોઝમેરીમાંથી ખોરાક લે છે. ઘઉંના વાવેતર અથવા સો વાવેલા દાણા જેવા પણ કાટમાળને છોડીને છોડીને સરળતાથી જમીનમાંથી દૂર કરી શકાય છે. જમીન ગરમ થાય ત્યારે બરફ પીગળે છે તે પછી પ્રથમ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. ઢીલું કરવું પ્રક્રિયા અગત્યનું છે, કારણ કે ઢીલું, હળવા જમીન દ્વારા વરસાદ વધુ સારી રીતે શોષાય છે, અને ત્યાં વધુ હવા છે. માટીને ઢાંકવાની પ્રક્રિયા શિયાળાના સમયગાળા સુધી 12 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી કરવામાં આવે છે.

જ્યારે છોડ કાપવામાં આવે છે, રોઝમેરી છોડો રચના

રોઝમેરી કાપણીથી ડરતી નથી. તમે તેના વિકાસના સમગ્ર સમયગાળા દરમ્યાન ખોરાકમાં ઉપયોગ માટે શાખાઓ કાપી શકો છો. છોડ બનાવવા માટે, શાખાઓ દૂર કરો જે તાજની અંદર વધતા અન્ય લોકોની નબળી અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત અંકુરની વૃદ્ધિને અવરોધે છે. તમે તેને કોઈપણ આકાર આપી શકો છો. આ પ્રક્રિયા માર્ચના અંતમાં - એપ્રિલની શરૂઆતમાં કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, બધી દિશાઓ, જૂની અને શુષ્ક શાખાઓમાં ઉગાડવામાં આવેલી છોડ, તેમજ ખૂબ જ ઊંચી વૃદ્ધિ પામતા, સામાન્ય સ્વરૂપમાંથી બહાર નીકળતી, કાપી નાખવામાં આવે છે. જો તમારી રોઝમેરી લાંબા સમયથી વધતી રહી છે, તો તમે જમીનની સપાટી પર એક ક્રાંતિકારી વિરોધી વૃદ્ધાવસ્થા કાપણી કરી શકો છો. આમ ઉત્પાદન વૃદ્ધિ દરમિયાન છોડને કાયાકલ્પ કરવો.

વિન્ટર માટે રોઝમેરી આશ્રયસ્થાન

જો તમારા પ્રદેશમાં -12 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે તાપમાન સાથે ઠંડો શિયાળો હોય, તો તમારે છોડને ખોદવાની અને તેને ઘરે રાખવાની જરૂર છે. તમે બગીચામાં માટીમાં તરત જ બલ્ક બૉટો અને ડ્રિપને પ્લાન્ટ કરી શકો છો, અને શિયાળામાં ઠંડી, લિટ રૂમમાં લઈ શકો છો. આ કિસ્સામાં, તમે શિયાળામાં તાજા રોઝમેરી ઉપયોગ કરી શકો છો. વસંતઋતુમાં, જ્યારે રાત્રિની હિમની ધમકી પસાર થાય છે, તેને બગીચામાં પાછા લાવો. જે ખંડમાં પ્લાન્ટ સ્થિત છે તે નિયમિતપણે પ્રસારિત થવું જોઈએ, અને જો તમે ઘરે રોઝમેરી ઉગાડશો, તો તે સમય-સમયે સમયે તાજની રચના કરવા માટે પ્રકાશ તરફ વાળવું જોઈએ. કુદરતી વાવણીમાંથી માટીના ઉપયોગ માટે ઘરેલું વાવેતરની ભલામણ કરવામાં આવે છે: માટી, સિરામિક્સ.

ગરમ શિયાળો પ્લાન્ટ બંદર કિસ્સામાં. Pristvolny વર્તુળ મલમ અને લાકડાંઈ નો વહેર, સૂકા પર્ણસમૂહ અને અન્ય સુધારેલી સામગ્રી પર મૂકે છે.

રોઝમેરી: હાર્વેસ્ટિંગ અને સ્ટોરેજ

તાજા લીલા રોઝમેરી, તમે સમગ્ર વસંત અને ઉનાળામાં કાપી શકો છો. ઉપરાંત, પ્લાન્ટમાં ઘરના ઝાડને લીધે તાજી વનસ્પતિઓ અતિ લાડથી બગડી ગયેલી હોય છે.

ઓગસ્ટ મહિનામાં હાર્વેસ્ટિંગ થાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, પાંદડામાં મહત્તમ પ્રમાણમાં તેલ હોય છે. લણણી દરમિયાન, પાંદડાવાળી શાખાઓ કાપી નાખવામાં આવે છે, બંચોમાં બંધાય છે અને લીંબુમાં સૂકાઈ જાય છે. ઓરડો વેન્ટિલેટેડ અને શ્યામ હોવો જોઈએ. સૂકા ટ્વિગ્સ ઉડી જાય છે અને ગ્લાસ કન્ટેનરમાં મુકવામાં આવે છે. જ્યારે છોડને સૂકવવામાં આવે ત્યારે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરી શકો છો - તે સમય બચાવશે, સૌથી અગત્યનું, પાંદડા પાછળ ગ્લેન્સિંગ કરશે જેથી બર્ન ન થાય. રોઝમેરી આ ફોર્મમાં ત્રણ વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

રસપ્રદ પ્રાચીન રોમમાં, ઘણા સમારંભોમાં રોઝમેરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો: લગ્ન, અંતિમવિધિ અને ધાર્મિક રજાઓ પર. તેઓ મૂર્તિપૂજક મંદિરો, પાછળથી ખ્રિસ્તી ચર્ચો સાથે સજાવવામાં આવ્યા હતા. રોઝમેરી સેન્સ અને જાદુ સત્રોમાં એક સતત લક્ષણ હતું.

રોઝમેરીનો ઉપયોગ રાંધણ હેતુ માટે જ નહીં, તે સુંદર રીતે મોર થાય છે અને કોઈપણ બગીચાને શણગારે છે. ઝાડીઓ વચ્ચે ત્યાં જુદા અને નાના હોય છે, વિવિધ રંગોમાં અને વિવિધ કદના કળીઓ સાથે ખીલે છે. તમારા માટે યોગ્ય પ્લાન્ટ પસંદ કરવા માટે, તે એક પ્રકારનું રોઝમેરી અથવા અન્ય જુએ છે તે શોધવા માટે દુઃખ નથી થતું. છોડમાં કેટલીક જાતો છે, અને તમે સરળતાથી રસ ધરાવો છો તે પસંદ કરી શકો છો.