સ્પિનચ એ હારબેસિયસ વાર્ષિક પ્લાન્ટ છે જે અમારેંથ પરિવાર સાથે સંકળાયેલ છે, અને જૂના વર્ગીકરણમાં તે મરે પ્લાન્ટ છે. માટેમોં સ્પિનચ 35 થી 40 સેન્ટિમીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે. જુલાઇમાં, નાના લીલોતરી ફૂલો છોડ પર આકાર લેતા હતા, જે સમય જતાં નટ્સ જેવા અંડાકાર ફળોમાં ફેરવાઈ જાય છે. સ્પિનચ પ્રારંભિક પાકતા છોડ છે. છોડની સંપૂર્ણ પરિપક્વતાના ઉદ્ભવના ક્ષણથી, લગભગ એક મહિના પસાર થાય છે
કાકેશસ, અફઘાનિસ્તાન અને તુર્કમેનિસ્તાનમાં વાઇલ્ડ સ્પિનચ જાતો મળી શકે છે. આરબ દેશોના રસોડામાં, સ્પિનચની વિશેષ સ્થિતિ હોય છે, અને જો ત્યાં કોઈ તાજી વનસ્પતિ ન હોય તો સૂકા મરચાંના પાંદડા વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
ગાર્ડનર પાકની સૌથી જુદી જુદી જાતો ઉગાડે છે, પાક અને ઉપજની દ્રષ્ટિએ અલગ પડે છે.
તે અગત્યનું છે! સ્પિનચ ખરીદતી વખતે, સૂકી ન હોય તેવા નમુનાઓને પ્રાધાન્ય આપો, સૂકી પાંદડા નહીં, સપાટી પર ડાર્ક ફોલ્લીઓ વિના. તે સ્પિનચની ખરીદીને છોડી દેવું વધુ સારું છે, જેના પાંદડા સ્પર્શ માટે નરમ હોય છે, નિર્જીવ લાગે છે, અને જ્યારે દબાવવામાં આવતું નથી ત્યારે કચરો નહીં આવે. સ્પિનચ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થવું જોઈએ નહીં, કારણ કે છોડ ખૂબ ઝડપથી તેના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે.
પ્રારંભિક પાકેલા જાતો અને સ્પિનચ ના વર્ણસંકર
આગામી વર્ષે ખૂબ જ પ્રારંભિક લણણી મેળવવા માટે, ઓગસ્ટ મધ્યમાં સ્પિનચ બીજ જમીનમાં વાવવામાં આવે છે અને તરત જ શિયાળા માટે આશ્રય લે છે. મોસમના અંતે, છોડમાં નાના પાંદડાવાળા રોઝેટ્સનો પ્રારંભ થવાનું શરૂ થાય છે, જે આશ્રય લેતા પહેલા આવતા વર્ષ સુધી હાઇબરનેટ થતા જાય છે. 
જમીનમાં સ્પિનચના બીજ રોપ્યા પછી અને પ્રથમ અંકુરની ઉદ્ભવ પછી, તમે પહેલા 5 અથવા 8 પાંદડાઓના નિર્માણ પછી સ્વાદિષ્ટ રસદાર લીલા પાંદડાઓ પર અને પ્લાન્ટની ઝાંખું ન થાય ત્યાં સુધી તમે ઉત્સવ કરી શકશો.. વહેલી પાકતી જાતો જમીનમાં વાવણી બીજ પછી બેથી મહત્તમ ત્રણ અઠવાડિયામાં ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરી શકે છે. આપણે લાંબા સમયથી જાણીએ છીએ કે સ્પિનચ હોવા છતાં, તે હડતાલથી અમારા મેનૂના વિદેશી મહેમાનના શીર્ષક સાથે ભાગ લેવા માંગતો નથી. આધુનિક નિષ્ણાતોએ છોડના માનવ આરોગ્ય માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક સૂચિમાં સ્પિનચનો સમાવેશ કર્યો છે.
શું તમે જાણો છો? છોડને વાસ્તવમાં કોઈ સ્વાદ હોતો નથી, તેમ છતાં, સ્પિનચ પ્રેમીઓ તેના પ્રત્યે વચનબદ્ધ છે.
સ્પિનચને સૌથી વધુ અભ્યાસ કરાયેલ છોડ કહેવાય છે. તે જાણીતું છે કે ટૂંકા પ્રકાશના દિવસ સાથે, શિયાળના છોડ લાંબા સમયથી મોટા થાય છે અને વિટામિન સીની સાંજ બપોર સુધી તેની ટોચ પર પહોંચે છે. આ ઉપરાંત, છોડની પાંદડામાં ફોસ્ફરસ, ખનિજો, વિટામિન્સ, સરળતાથી પાચક પ્રોટીન અને આયોડિનનો પ્રભાવશાળી જથ્થો હોય છે. આજે, સ્પિનચની ઘણી વિવિધ જાતો છે, અને જો તમે તેને વધવાની યોજના બનાવો છો, તો તમારે માત્ર સામાન્ય જાતોમાંથી બીજ એકત્રિત કરવું જોઈએ. હાયબ્રિડમાંથી વાવણી સામગ્રી ભેગી કરવી એ સમયની કચરો છે. હાઈબ્રિડ જાતો વિવિધ પ્રજાતિઓના છોડને પાર કરીને પ્રયોગશાળાઓમાં બનાવવામાં આવે છે, અને તેથી, સંકરના સ્વ-સંગ્રહિત બીજ રોપ્યા પછી, તમે એક પાક મેળવવાનું જોખમ લે છે જે મૂળથી ખૂબ અલગ હશે.
સ્પિનચમાં ચોક્કસ સ્વાદ હોતો નથી તે હકીકત હોવા છતાં, તેની દરેક જાતો વ્યક્તિગત છે અને પાંદડાઓના પાક, કદ, કઠિનતા અને આકારની સાથે સાથે સ્વાદની સૂક્ષ્મ ટિંજની દ્રષ્ટિએ તેના અન્ય સંબંધીઓથી અલગ છે.
Virofle
સ્પિનચની પ્રારંભિક પાકની વિવિધતા, વિકાસની ઝડપી ગતિએ પ્લાન્ટ ઉત્પાદકોને અસર કરે છે અને મુશ્કેલી-મુક્ત ખેતીને આકર્ષે છે. સંસ્કૃતિને માળીથી ખાસ ખેતી કૌશલ્યોની જરૂર નથી. તેની પાંદડાની રોઝેટ, આદર્શ વધતી પરિસ્થિતિઓ બનાવતી વખતે, વ્યાસમાં 30 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. સંસ્કૃતિનો મુખ્ય ગેરલાભ એ ઝડપી દોડવા માટે તેની ઊંચી વલણ છે.
તે અગત્યનું છે! વરફેલ વરફેલનો હેતુ વસંત પાકની શરૂઆતમાં જ છે. સંસ્કૃતિ એ વિટામિન્સનો સંપૂર્ણ સ્ત્રોત છે અને વસંતઋતુમાં તત્વોને શોધી કાઢે છે.ગ્રીનહાઉસમાં અને ખુલ્લા ખેતરોમાં ઉગાડવા માટે છોડ સરસ છે. અંકુશમાં તાપમાનમાં સહેજ ઘટાડો અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગની અછત સહેલાઇથી સહન કરે છે.
ગોદરી
સ્પિનચ ગોદરીનો ઉપયોગ ગ્રીનહાઉસીસ, ગ્રીનહાઉસ અને ગ્રીનહાઉસમાં વાવણી માટે કરી શકાય છે. મેની શરૂઆતથી ઓગસ્ટના અંત સુધી ખુલ્લા મેદાન પર સંસ્કૃતિ પણ સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે. ગૌરવની ખેતી કરતી વખતે, તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, કારણ કે વિવિધ પ્રકારની શરૂઆતમાં ફૂલો આવે છે. છોડમાં એક નાનો આઉટલેટ છે, જેનો વ્યાસ 17 થી 23 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચે છે. આઉટલેટ્સનું નિર્માણ કળીઓના ઉદભવ પછી 18 મીથી 30 મી દિવસે થાય છે.
કદાવર
વિવિધતા ઇસ્પોલિન્સ્કી - સ્પિનચના પ્રારંભિક પાકેલા પ્રકારનો તેજસ્વી પ્રતિનિધિ. જમીનમાં બીજ રોપ્યા પછી, વધતી મોસમ 30 થી 35 દિવસ સુધી ચાલે છે. 
શું તમે જાણો છો? જાયન્ટ - ગરમીની સારવારની પ્રક્રિયામાં, કેનિંગ માટેની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંની એક, તે તેના સ્વાદમાં ફેરફાર કરતી નથી.
આ સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતોમાંની એક છે જેણે છોડના ઉત્પાદકોના હૃદયને જીતી લીધું છે જેથી તમે ઉદ્ભવના 14 દિવસ પછી તમારી પ્રથમ પાક લણણી કરી શકો. સંસ્કૃતિ વસંતઋતુ અથવા પાનખરમાં રોપણી માટે યોગ્ય છે, જે તેના હિમ પ્રતિકાર અને ઈર્ષાભાવયુક્ત જીવનની સંભવિતતા દ્વારા સગવડવામાં આવે છે.
માર્ક્વિઝ
છોડની જાતો માર્કીસની વિવિધ લાંબા ગાળાના ફ્યુઇટીંગ, પાકની ટૂંકી અવધિ, જમીનમાં અનાજ રોપવાની તારીખથી 40 દિવસથી વધુ નહીં. સંસ્કૃતિ ખુલ્લી અને બંધ જમીન બંને માટે ખેતી માટે યોગ્ય છે. અનાજની વાવણી મે થી ઑગસ્ટ સુધી સમાન કાર્યક્ષમતા સાથે કરી શકાય છે. અંડાકાર આકારની, સંસ્કૃતિના સહેજ પાંદડાવાળા પાંદડામાં ખનીજ તત્વો અને વિટામિન્સનો પ્રભાવશાળી જથ્થો હોય છે, જે તેમને ગંભીર તીવ્રતાના વિટામિનની ખામીઓથી પીડાતા લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરે છે. વિવિધતા ઠંડુ, કેનિંગ અને રસોઈ માટે યોગ્ય છે.
Stoic
સ્ટૉઇક ઉત્કૃષ્ટ ઉચ્ચ ઉપજ આપતી સ્પિનચ વિવિધ છે જે પર્યાવરણની પ્રતિકૂળ અસરો સામે પ્રતિકારક છે.
શું તમે જાણો છો? 1995 થી અમારા દેશમાં સ્પિનચ સ્ટૉકની ખેતી કરવામાં આવી છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે ઘરેલું બીજ બજાર સતત નવી પાક સાથે ભરપૂર છે, સ્ટૉક અનેક દાયકાઓ સુધીમાં સૌથી વધુ ઇચ્છિત જાતોની ટોચમાં છે.
સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં વૃદ્ધિ માટે સંસ્કૃતિ આદર્શ છે, અને જો તમે યોગ્ય કાળજી સાથે છોડ પ્રદાન કરો છો, તો તે તમને ચોરસ મીટર દીઠ 2 થી 3 કિલોગ્રામ રસદાર લીલા પાંદડા આપશે. વિવિધતા સંપૂર્ણ રીતે નિષ્ઠુર છે, ઓછા ઓછા સમય સુધી તાપમાનના ટૂંકા ગાળાના ઘટાડાને સહન કરી શકે છે, પરંતુ તે અનિયમિત પાણી અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ રેડિયેશનની અછતને સારી રીતે પ્રતિસાદ આપતું નથી, અને તેથી, જ્યારે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે તમે વધારાની લાઇટિંગ ઇન્સ્ટોલ કર્યા વિના કરી શકતા નથી.મધ્ય-મોસમ જાતો અને સ્પિનચ ના વર્ણસંકર
કોઈ પણ મધ્ય-સીઝનની વિવિધતા અને સ્પિનચનું સંકર અન્ય જાતિઓથી જુદા પડે છે, જેમાં બીજને જમીનમાં વાવણી પછી, અંકુર 30 થી 60 દિવસ પછી લણણી માટે તૈયાર થઈ જશે. પાકના સમયગાળામાં આવા નોંધપાત્ર તફાવતને લીધે, જો તમે તેમને પાકતી જાતો સાથે મળીને રોપાવો છો, તો તમે સતત સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર સ્પિનચ પાંદડાઓ પર ભોજન કરી શકો છો.
તે અગત્યનું છે! જો તમે પોટેશ્યમ પરમેંગનેટના નબળા સોલ્યુશનમાં તેમને 1 અથવા 2 દિવસ માટે સુકાતા હો તો સ્પિનચ બીજ વધુ ઝડપથી ઉગાડશે.સ્પિનચ બીજને સૂકવવા માટે, તેને ભીનાશ પર મૂકો, પરંતુ ભીનું સ્પોન્જ નહીં અને ભીના કપાસની એક સ્તર અથવા ટોચ પરના કાગળના ટુવાલ સાથે આવરી લો. ગરમ ઘેરા અને ડ્રાઉઘટી સ્થળે બીજની પ્લેટ મૂકો. તેઓ પસાર થાય પછી, તમે તેમને જમીન પર સલામત રીતે રોપણી કરી શકો છો.
બ્લૂમડેલ
સ્પિનચ બ્લુમ્સડેલ્સ્કી એ ડચ નિષ્ણાતો દ્વારા બનાવવામાં આવેલી એક નવી વર્ણસંકર છે. સંસ્કૃતિ ખૂબ મોટી છે.
શું તમે જાણો છો? અનુભવી માળીઓ બુલુમડેલ્સ્કી વિવિધતાની ખૂબ પ્રશંસા કરે છે, કારણ કે તે ઠંડક માટે પ્રતિરોધક છે અને કોઈપણ પ્રકારની હવામાનની આશ્ચર્યજનક સહનશીલતા ધરાવે છે, ફ્રોસ્ટ્સ અને મોર વરસાદ સાથે અંત થાય છે.
વ્યાસમાં, ઝાડનું રોઝેટ આશરે 25 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચી શકે છે, અને જ્યારે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ બનાવતી હોય, ત્યારે પ્લાન્ટ નબળી રીતે ઉચ્ચારિત પરપોટાવાળા ઘેરા લીલા રંગના મોટા માંસવાળા અને રસદાર પાંદડાથી તમને ખુશ કરશે.
પાંદડાવાળા
સ્પિનચ ફેટ પર્ણ સૌથી ઉત્પાદક મધ્ય-સીઝનની જાતોમાંનું એક છે. સંસ્કૃતિ નબળી અને નબળી નથી, જે તેને કોઈપણ વધતી જતી પરિસ્થિતિઓમાં સરળતાથી અનુકૂળ થવા દે છે. સંસ્કૃતિનો વનસ્પતિ સમયગાળો 31 દિવસથી વધારે નથી, વ્યાસનો ઝાડોનો સોકેટ 28 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચે છે. સંસ્કૃતિના પાંદડાઓ એક સુખદ ઊંડા લીલા રંગ ધરાવે છે અને લગભગ સંપૂર્ણપણે સરળ હોય છે. 
બર્લી
સ્પિનચ ફોર્ટમાં ઊંચી લાક્ષણિકતાઓ અને ઉત્તમ અનુકૂલનશીલ ક્ષમતાઓ છે, જે બાહ્ય પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં લીધા વિના તેને ફળ સહન કરી શકે છે. આ એક ઉત્કૃષ્ટ ઉચ્ચ ઉપજવાળી મધ્ય-સીઝનની વિવિધતા છે, જે વનસ્પતિનો સમયગાળો 20 થી 30 દિવસ સુધી ચાલે છે. છોડની રોઝેટનો વ્યાસ 25 સેન્ટિમીટરથી વધુ નથી. છોડો સૂક્ષ્મ પરપોટાવાળા અર્ધ-ઊભા, ઇંડા આકારની ચળકતી પાંદડા બનાવે છે.
તે અગત્યનું છે! સંસ્કૃતિ ભેજને પ્રેમ કરે છે, અને તેથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને સમયસર જળસૃષ્ટિના છોડની વધતી જતી સંગઠનની જરૂર પડશે. તે મોલ્ડ ચેપથી ડરતી નથી અને તે વિવિધ રોગોથી ખૂબ પ્રતિકારક છે.સમયસર ખોરાક આપતા નાઇટ્રોજનવાળા ખાતર માટે પ્લાન્ટ આભારી રહેશે.
મેટાડોર
સાઇટ પર સ્પિનચ મેટાડોર રોપ્યા પછી, તમે રસદાર, માંસવાળા, ભીનાશ પડતાં પાંદડાઓનું ઉનાળુ કાપણી મેળવવાની સંપૂર્ણ ખાતરી કરી શકો છો જેમાં મેક્રો અને માઇક્રોલેમેન્ટ, વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડ્સનો પ્રભાવશાળી જથ્થો હોય છે. સંસ્કૃતિ એ ચેક બ્રીડર્સનું મગજ છે જેણે તેના પ્રજનન પર ઘણો સમય અને પ્રયત્ન કર્યો છે. 
બીજને જમીનમાં પ્રથમ વાવણી સુધી રોપવાના ક્ષણથી 30 થી 50 દિવસ લાગે છે. બસોમાં કોમ્પેક્ટ સોકેટ્સ હોય છે જે ભાગ્યે જ 28 સેન્ટિમીટરનો વ્યાસ પહોંચે છે. વધતી મોસમ દરમિયાન, છોડ બદલે ભૂખરા લીલા રંગના માંસવાળા, સરળ, અંડાકાર આકારની ચળકતી પાંદડા વધે છે. સંસ્કૃતિમાં શ્રેષ્ઠ રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે અને તે મોટાભાગના ફાયટોઇન્ફેક્શન્સથી દૂર છે.
શું તમે જાણો છો? છોડ ભેજને પ્રેમ કરે છે અને ભેજવાળા વાતાવરણમાં પણ લાંબા ગાળાના વાવેતરને સહન કરે છે, પરંતુ તે દુષ્કાળને સારી રીતે પ્રતિક્રિયા આપતું નથી.
તે ઓછા તાપમાને અને બોલ્ટિંગને પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
મેરિસ્કા
ઘણાં ઘરેલું માળીઓ દ્વારા વિવિધ માર્કીસની પ્રશંસા કરવામાં આવી છે. સંસ્કૃતિ ઉત્તમ હિમ પ્રતિકાર દ્વારા અલગ છે અને ફાયટોઇન્ફેક્શન્સ સામે અત્યંત રોગપ્રતિકારક છે. છોડ નિષ્ઠુર છે, અને તેથી છોડને કોઈ વધારાની તકલીફ આપતા નથી. અંકુરણથી પૂર્ણ પરિપક્વતા સુધીનો સમયગાળો 20 થી 31 દિવસનો સમય લે છે. મોટા, રસદાર અને અતિ નાજુક પાંદડા સમૃદ્ધ લીલો રંગ ધરાવે છે, આયોડિન અને ટ્રેસ ઘટકો અને વિટામિન્સની પ્રભાવશાળી માત્રા ધરાવે છે.
અંતમાં પાકતી જાતો અને સ્પિનચ સંકર
ખાસ કરીને ફળદાયી અને સ્વાદિષ્ટ પાનખરમાં વાવેતર સ્પિનચ હશે, કારણ કે તે વધુ રસદાર અને કડક છે. પાનખર દિવસો વસંત કરતાં ઠંડા અને ટૂંકા હોવાના કારણે, છોડ તેની બધી તાકાત પર્ણસમૂહના નિર્માણ તરફ નિર્દેશ કરે છે, જે તમને રેકોર્ડ તોડવાની ઉપજ એકત્રિત કરવા દે છે. છોડના ઉગાડનારાઓ સાથે લેટ-રાઇપિંગ જાતો ખૂબ જ લોકપ્રિય છે: તેઓ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, રસદાર અને કડક પાંદડા ધરાવે છે, જેમાં પોષક તત્વોનો પ્રભાવશાળી જથ્થો હોય છે.
તે અગત્યનું છે! સ્પિનચ એક ગૌણ પ્લાન્ટ છે જે વટાણા, ગાજર અને સૌથી વધુ ક્રુસિફેર પાક પછીના વિસ્તારોમાં સારું લાગે છે.જો કે, લેટિસ અથવા બીટ વધતી જતી હોય ત્યાં સ્પિનચ ન વધો. તે ઇચ્છનીય છે કે પથારી જ્યાં ઉગાડવામાં આવે છે તે સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે, જે છોડને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગના અભાવથી પીડાય નહીં.
કૃત્રિમ ઉપાયોની યોગ્ય પસંદગી સાથે, તમે સ્પિનચની ઉદાર કાપણી મેળવવાની અપેક્ષા રાખી શકો છો.
વિક્ટોરીયા
વિક્ટોરીયા સ્પિનચ અંતમાં પાકતી જાતો સાથે સંકળાયેલી છે, જે પ્રારંભિક અને મધ્યમ-પાકવાળા પાક કરતાં પરિપક્વતામાં અલગ પડે છે, અને 19 થી 37 દિવસ સુધીનો હોય છે. સંસ્કૃતિની વાવણી બીજ મેથી નવેમ્બર સુધી કરવામાં આવે છે. 
તે અગત્યનું છે! વિવિધ પ્રકારના નીચા તાપમાને પ્રતિકારક છે, ખુલ્લા મેદાનમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે અને મોટાભાગના મોલ્ડ ચેપનો સામનો કરવા સક્ષમ છે.છોડની જાતો ખૂબ મોટી થતી નથી અને ભાગ્યે જ 19 સેન્ટિમીટરનો વ્યાસ સુધી પહોંચે છે. છોડને ટોચની ડ્રેસિંગ પસંદ છે, અને તેથી જટિલ ખાતરોની રજૂઆત માટે ઉદાર ઉત્પાદકતા સાથે જવાબ આપશે, જેમાં ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને નાઇટ્રોજનનો સમાવેશ થાય છે.
Korentz
વિવિધ કોરેન્ટ એક સુંદર અંતમાં પાકતા હાઇબ્રિડ છે જે છોડના ઉત્પાદકોને મોટા રોઝેટ્સ અને ઘેરા લીલા પાંદડાઓથી આશ્ચર્ય પામે છે. સંસ્કૃતિ અનિચ્છનીય છે, પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય પરિબળોને પ્રતિરોધક છે, સમયસર પાણી પીવાની અને માત્ર ખુલ્લા મેદાનમાં વધવા માટે યોગ્ય છે. જો તે ગ્રીનહાઉસમાં પાલકની ખેતી કરવાની યોજના ધરાવે છે, તો પ્રારંભિક અથવા મધ્ય-સીઝનની જાતો પસંદ કરવી વધુ બુદ્ધિશાળી છે.
સ્પોકેન
સ્પૉકેન આજે બજારમાં તમામ બીજના શ્રેષ્ઠ અંતમાં પાકતી સ્પિનચની જાત છે.
શું તમે જાણો છો? સંકરમાં જબરજસ્ત શક્તિ હોય છે અને સૌથી પ્રતિકૂળ સ્થિતિમાં પણ સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે.
સંસ્કૃતિ બેક્ટેરિયલ, ફૂગ અને વાયરલ ચેપને ઉત્તમ પ્રતિરક્ષા દર્શાવે છે, તે કીટના હુમલા સામે પ્રતિકારક છે, પરંતુ પ્રકાશ અને ખોટા પાણીની અછતને નબળી રીતે પ્રતિક્રિયા આપશે. તે સૌથી ઉત્પાદક જાતોમાંની એક છે, જે તેને વ્યવસાયિક ખેતી માટે આદર્શ બનાવે છે.
યુરોપમાં, દરેક ફ્રેન્ચ, અંગ્રેજી, સ્વીડિશ અથવા જર્મન કુટુંબમાં સ્પિનચ એ નંબર વન પ્રોડક્ટ છે, પરંતુ આપણા દેશમાં તે હજુ સુધી યોગ્ય વિતરણ પ્રાપ્ત કરતું નથી. જો કે, પદ્ધતિસર રીતે પાલક લેવાનું ફાયદા સ્પષ્ટ કરતાં વધુ છે, અને તેથી ઊંચી સંભાવના છે કે અમારા સહભાગીઓ ટૂંક સમયમાં આ પ્લાન્ટના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોની પ્રશંસા કરશે.
