એલચી

ઘર પર એલચી વધવા માટે કેવી રીતે

જ્યારે આપણે એલચી વિશે વાત કરીએ છીએ, સૌ પ્રથમ, મસાલાને યાદ કરવામાં આવે છે, જેની ખેતી ક્યાંક દૂર દૂર થાય છે. જો કે, અલંકાર સુંદર પાંદડા અને ફૂલો સાથે એક આકર્ષક છોડ પણ છે. આ લેખમાંથી તમને ઘરની એલચી કેવી રીતે વધવી તે વિશેના પ્રશ્નોના જવાબો મળશે અને તમારે આના માટે શું જોઈએ છે.

એલચીનું વર્ણન

ઇલેરિયા કાર્ડિયામમ (ઇલેટારિયા કાર્ડામોમમ) - એક સદાબહાર બારમાસી છોડ, એક માંસવાળા જાડા રુટ અને બે પ્રકારના દાંડી સાથે. એક અંકુરની ખોટી છે, ઉપરની દિશામાં, વૈકલ્પિક લેન્સોલેટ ઘેરા લીલા પાંદડા, 60 સે.મી. લંબાઈ અને પહોળાઈમાં 8 સે.મી. વહન કરે છે. આ બીજો સ્ટેમ વિસર્પી અને પાંદડા વગરનો છે. હાલમાં બ્રશમાં ફૂલો ઉભા થયા છે. ફૂલો કદમાં નાના હોય છે, એક પાંખડી સફેદ રંગની જાંબલી પેટર્ન સાથે સફેદ હોય છે, અને બાકીના ફૂલોમાં નિસ્તેજ લીલા રંગ હોય છે. તેમના ફૂલો પછી, ફળો દેખાય છે - ત્રણ-આકારનું સ્વરૂપ 2 સે.મી. લાંબું. સીડ સુગંધિત, કાળો, પાંસળીદાર હોય છે.

શું તમે જાણો છો? એલચીટામ (ઇલેટરીઆઆ કાર્ડામોમમ એલ.) સૌથી જાણીતા અને મૂલ્યવાન મસાલામાંનો એક છે, કેસર અને વેનીલા સાથેની સૌથી ઊંચી સ્થિતિ ધરાવે છે. વિજ્ઞાન આદુ પરિવારની છે. ગ્વાટેમાલામાંથી સૌથી વધુ નિકાસ મુખ્ય ઉત્પાદક ભારત છે, જે દેશમાંથી લગભગ નિકાસ વગર વપરાશ કરે છે.

ઘર પર ઇલાયચી ઉગાડવાનું શક્ય છે?

ઇલાયચી ખૂબ જ થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ છે. તે શિયાળાના નકારાત્મક તાપમાન સાથે સમશીતોષ્ણ વાતાવરણને સહન કરી શકતું નથી, તેથી તેની ખેતી માત્ર ઘરે જ શક્ય છે. આપણા માટે, તેની સંવર્ધન માત્ર ગ્રીનહાઉસમાં, ઍપાર્ટમેન્ટ્સમાં, ગૃહોમાં, શિયાળામાં બગીચાઓમાં સ્વીકાર્ય છે.

કચુંબર ક્યાં મૂકવા માટે

ઇલાયચી એક જંગલી રીતે વિકસતા પ્લાન્ટ છે, જે ઘરની એક મીટરની ઊંચાઈથી વધારે નથી, મજબૂત ઘેરા લીલા પાંદડા સાથે. ઊંચાઈ અને પહોળાઈથી તે લગભગ સમાન રીતે વધે છે, પછી તેના માટે રૂમમાં તમારે યોગ્ય ક્ષેત્ર અને વોલ્યુમ લેવાની જરૂર છે.

એલચી માટે લાઇટિંગ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

મહત્ત્વની પ્રવૃત્તિઓની કુદરતી પ્રક્રિયાઓ માટે એલચી, તેજસ્વી, પરોક્ષ, અને વિસર્જિત સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડે છે, અને શિયાળામાં તેમજ ઉનાળામાં. વિસર્જિત પ્રકાશ અથવા આંશિક છાંયડો હેઠળ રહેઠાણમાં મૂકો.

તે અગત્યનું છે! વાવેતર કે જેમાં ઈલાયચી ઉગાડવામાં આવે છે તે વૃક્ષોની છત હેઠળ સ્થિત છે જે સીધી સૂર્યપ્રકાશ ફેલાવે છે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ સાથે એલચી પોષક અને જરૂરી ભેજ આપે છે.

તંદુરસ્ત તાપમાન અને ભેજ શું છે?

ગરમી-પ્રેમાળ છોડ હોવાના કારણે, તંદુરસ્ત તાપમાનો ઉનાળાના તાપમાને ઉષ્ણતામાન 20-25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અને શિયાળામાં, નિષ્ક્રિય સમયગાળામાં 12-15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર સારી લાગે છે. ઇલાયચી છંટકાવ માટે, સ્નાન લેવા માટે પ્રેમ કરે છે અથવા જ્યારે તેની પાંદડાને ભીના સ્પોન્જથી ધૂળથી સારવાર આપવામાં આવે છે ત્યારે તે પ્રતિભાવ આપે છે.

ઇલાયચી વાવેતર માટે સબસ્ટ્રેટ કેવી રીતે પસંદ કરો

વ્યવસાયિક ફૂલ ઉત્પાદકો વધતી જતી એલચી માટે 2: 2: 1 ની અનુક્રમે અનુક્રમે જાળવણી કરતી વખતે જડિયાંવાળી જમીન અને ભેજવાળી જમીન અને રેતીના મિશ્રણના ઉપયોગની ભલામણ કરે છે. પરંતુ અન્ય સ્રોતો માને છે કે આ છોડ માટેનું મિશ્રણ ધૂમ્રપાનથી સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ નહીં, પરંતુ હૂમ સાથે, અગાઉથી બનેલા કાર્યાત્મક મિશ્રણ ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને પીએચ મૂલ્ય 5.5-6 ની અંદર રાખવું જોઈએ.

ઇલાયચીનું પ્રજનન: ઘરે કેવી રીતે રોપવું

એલચીયામ (ઇલેરિયમ માટેનું બીજું નામ) ની ત્રણ રીતોમાં ગુણાકાર કરવાની ક્ષમતા છે: બીજ દ્વારા, રાઇઝોમ્સને અલગ કરીને, અને કાપી અપાયેલી કાપીને કાપીને.

શું તમે જાણો છો? ફળોના સ્વરૂપમાં એલચીની ખરીદી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેની સુગંધ ભૂમિ હોય તો તે ખૂબ જ ઝડપથી બાષ્પીભવન કરે છે. ગ્રાઇન્ડીંગ પહેલા, એલચીના દાણા પોડમાંથી કાઢવામાં આવે છે, કારણ કે જો તમે શીંગો સાથે ગ્રાઇન્ડીંગ કરો છો, તો સ્વાદ ઓછો ઉચ્ચારવામાં આવશે.

રિઝોમ વિભાગ

પ્રજનન માટે એલચીના ભૂપ્રકાંડનું વિભાજન કરવામાં આવે છે જ્યારે તેને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે, તેને છરીથી કાપીને આ રીતે રુટના દરેક વિભાજિત ભાગ પર ઓછામાં ઓછા બે કળીઓ અને બે વધતી રુટ કાપી શકાય છે. મૂળો પર રચાયેલા વિભાગોને કચરાવાળા સક્રિય કાર્બન (કાર્બો સક્રિયકરણ) સાથે માનવામાં આવશ્યક છે અને તરત જ તૈયાર કરેલા સબસ્ટ્રેટમાં મૂકવામાં આવે છે.

એલચી પાક

ઘણા લોકો આશ્ચર્ય કરે છે કે તમે બીજમાંથી એલચી કેવી રીતે ઉગાડી શકો છો? જ્યારે વાવણી વાવેતર થાય છે, ત્યારે બીજને જમીનમાં બે વાર પહોળાઈની ઊંડાઈ સુધી ઘટાડવા જરૂરી છે, તે પછી તે પૃથ્વી સાથે છાંટવામાં આવે છે, થોડું પાણીયુક્ત અને ગ્લાસ અથવા ફિલ્મથી ઢંકાયેલી હોય છે. સારી રીતે પ્રગટ થવા માટે લેન્ડિંગ 25-28 ° C રાખવું જોઈએ. ત્યારબાદ એલચીના બીજ તેમના અંકુરણને ગુમાવે છે, માત્ર તાજા કાપણીવાળા બીજ જ રોપવા જોઈએ. અપેક્ષિત અંકુરનો 6-7 અઠવાડિયામાં દેખાવો જોઈએ. તે પછી, અમે ભેજ અને તાપમાન પર નજર રાખવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ.

પ્રથમ ડ્રેસિંગ બે મહિનામાં કરી શકાય છે, કારણ કે જમીનમાં પૂરતી ઉપયોગી પદાર્થો છે. મોડી પાનખરની નજીક, સામગ્રીનું તાપમાન ઘટાડવામાં આવે છે અને પાણીની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે, પાંદડા પીળા થઈ જાય છે, અને વૃદ્ધિ ધીમી પડી જશે. વસંતઋતુમાં, ઇલાયચીને હાઇબરનેશનમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, જે તમે જોઈ શકો છો તેમાંથી ઘરની વાવણીની ખેતી, ખાસ કરીને મુશ્કેલ નથી.

તે અગત્યનું છે! વાવેતર પછી બે વર્ષ ફળદ્રુપ ફળ ભરે છે. ઇલાયચીના બોક્સના સંગ્રહની શરૂઆત તેમની 100% પાકતા પહેલા હોવી આવશ્યક છે, અન્યથા બૉક્સ ખુલશે, અને બીજ રેડશે અથવા પવન દ્વારા દૂર કરવામાં આવશે. અસ્તિત્વના સાતમા વર્ષ પછી, ઇલાયચી વાવેતરની ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે ઘટવાનું શરૂ કરે છે, અને વાવેતર બદલવું જોઈએ.

એલચી કટીંગ

રુટ વૃદ્ધિ પ્રવેગકના ઉકેલ સાથે કાપીને કાપીને સારવાર પછી એલચીના કાપેલા કાપીને કાપીને પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે મૂળ બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તેમને સબસ્ટ્રેટ સાથે તૈયાર કન્ટેનરમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે, પાણી શરૂ કરવું, સ્પ્રે કરવામાં આવે છે - અને પછી સામાન્ય કાળજી અનુસરે છે. અન્ય સ્રોતો અનુસાર, ઇલાયચીના મૂળની 20-15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને પણ સારી રીતે ભીની રેતીમાં અને મૂળ રચના પછી, તે કાયમી પોટમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે અને તેને સામાન્ય સંભાળ આપવામાં આવે છે.

ઘર પર એલચી ની કાળજી

એલચી પ્લાન્ટની સંભાળ લેતી વખતે, તમારે તેના પાંદડા પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે, જે સતત પીડાતા હોય અથવા પીળા રંગને ચાલુ કરે તેને દૂર કરવું. જો તે પોટ કે જેમાં તે સ્થિત થયેલ છે, બરબાદ થઈ જાય છે, ખાતરી કરો કે ઇલાયચી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ. કૃત્રિમ પરિસ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવે ત્યારે, તમે તેને લણણીની શક્યતા નથી. જો કે, ઈલાયચીના પાંદડા પણ આવશ્યક તેલ ધરાવે છે, અને તે સ્વાદના સ્ત્રોત તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે સંપૂર્ણપણે સ્વીકાર્ય છે.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન સમયથી, રાંધણકળાના ફાયદાકારક ગુણોનો ઉપયોગ ભારતમાં રસોઈ અને દવામાં કરવામાં આવે છે. તેમના યુગના હજાર વર્ષ પહેલાં પણ પ્રાચીન ભારતીય મહાકાવ્યમાં ઉલ્લેખ છે. પ્રથમ સદી એડીમાં, ગ્રીક ફિલસૂફ પ્લુટાર્કે મંદિર સમારંભોના સંચાલનમાં એલચીના ઉપયોગ વિશે લખ્યું હતું અને જ્યારે પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓની આત્માઓમાં ઉમેર્યુ હતું. આરબો યુરોપમાં એલચી લાવ્યા, અને તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે પ્રાચીન હેલેન્સ દ્વારા પરફ્યુમના ઉત્પાદન માટે કરવામાં આવતો હતો. ડાયોકોરાઇડ્સ એ આલેરિયસ તરફેણ કરે છે, જે અર્મેનિયાથી વિતરિત કરવામાં આવી હતી. ઓલિડ દ્વારા એલચીની ઉત્કૃષ્ટ સુગંધની પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી.

છોડ કેવી રીતે પાણી

ઉનાળામાં, જીવન ચક્રની સક્રિય સમયગાળા દરમિયાન, ઇલાયચી નિયમિત પાણીની જરૂર પડે છે, જે જમીનના કવરની સતત અને એકસરખી ભેજવાળી સામગ્રી પરિણમે છે. આદુ પ્લાન્ટની રુટ સિસ્ટમમાં પાણીની જાળવણી કરવાની પરવાનગી નથી. શિયાળા દરમિયાન, છોડના જીવનકાળના નિષ્ક્રિય સમયગાળા દરમિયાન, પાણીની માત્રા ઘટાડે છે, પરંતુ જમીનને સૂકાતા નથી તેની ખાતરી કરવા માટે કાળજી લેવી આવશ્યક છે.

પાણીની અછતથી સૂકાઈ જાય છે અને ભૂરા રંગના પાંદડાઓના સંપાદન તરફ દોરી જાય છે, આ કિસ્સામાં, ધીમે ધીમે પાણીમાં વધારો થાય છે, છોડને જોતા. જો ઇલાયચીના પાંદડા પીળાને ચાલુ કરવાનું શરૂ કરે છે, તો આ તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશનું પરિણામ છે જે શામેલ કરવાની જરૂર છે.

ફળદ્રુપ એલચી

ગતિશીલ વસંત અને ઉનાળાના જીવનકાળમાં, જમીનની પ્રજનનક્ષમતા વધારવા અને તેમાં માઇક્રોબાયોલોજીકલ પ્રવૃત્તિ વધારવા માટે, તે દર બે સપ્તાહમાં વનસ્પતિ પાક માટે કાર્બનિક-ખનિજ ખાતરો સાથે ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. શિયાળામાં, સપ્લિમેન્ટ્સ વચ્ચેનો સમય ત્રણ અઠવાડિયા સુધીનો હોય છે.

ખાતરોની વધારે માત્રામાં, ખાસ કરીને નાઇટ્રોજન ધરાવતી, એલચીની સ્થિતિ વધુ ખરાબ થાય છે. સ્પ્રેડ સોલ્યુશનની રચનામાં બાય-સાપ્તાહિક "ફેરવિટા" અને "ઝિર્કોન" નો ઉપયોગ હીટિંગ સીઝન દરમિયાન એલચીના એલચીના પ્રતિકારમાં વધારો કરશે.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ગ્રીસમાં, રસોઈ, દવા, એરોમાથેરાપી જેવા ક્ષેત્રોમાં તેની સફળ એપ્લિકેશનને લીધે એલચીના દાણા તરીકે જલાનામ તરીકે ઓળખાતું ન હતું. એલેટરીની મિલકતો છેલ્લા કેટલાક હજાર વર્ષથી ઇરાદા સંશોધનનો વિષય છે.

જ્યારે ઇલાયચી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ જરૂર છે

ઈલાયચીમાં ખૂબ જ ઝડપથી વૃદ્ધિ થવાની વિશિષ્ટ સુવિધા છે, ખાસ કરીને તેના માખણ રુટમાં મૂળ, તેથી નવી પુનર્જીવનની મૂળોને અલગ કરવાના ઉદ્દેશ સાથે એક ટ્રાન્સપ્લાન્ટ વાર્ષિક ધોરણે હાથ ધરવામાં આવે છે.

લક્ષણો ફૂલો આનુષંગિક બાબતો

કાપણીના છોડ માટેના મૂળભૂત નિયમોમાં શામેલ છે:

  • ટ્રંક અપ બાજુ મારવા માટે સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવે છે.
  • ગોળીબારને કાપીને તેના પર બે કે ત્રણ કિડની છોડીને એલચીને ઝાડવું પડશે.
  • અસમપ્રમાણ શાખાઓ અને આપેલ આકારની સરહદથી આગળ જવું આવશ્યક છે.
  • શૂટ, કાપી અંદર દિગ્દર્શન અને એકબીજા સાથે દખલ કરવામાં આવે છે.
  • ટોચ પર પિનિંગ સામાન્ય રીતે અંકુરની સમાન વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે.
  • કાપણી કરતી વખતે, કિડનીના વિકાસની દિશાને અનુસરો.
  • જ્યારે સ્પ્રાઉટ્સ ઇચ્છિત સ્તર સુધી વધે છે, ત્યારે તેઓ ચપટી (છેલ્લા પાંદડા ઉપરની ટોચને દૂર કરીને).
  • કાપણીની મોસમની શરૂઆતમાં કાપણી વાર્ષિક ધોરણે કરવી જોઈએ.
  • છંટકાવ પછી, ટોચની ડ્રેસિંગ, કાપણી પછી છોડને નવા અંકુરને કાઢવામાં મદદ કરશે.

એલચી અને એલચીની જીવાતો

જ્યારે ઓરડામાં નાની માત્રામાં ઓરડામાં રાખવામાં આવે છે, ત્યારે એલેટરી પર સ્પાઇડર મીટ અથવા સ્કાયટમ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે છે. સ્પાઇડર કાઇટ સામે લડવા માટે, જંતુનાશક એજન્ટ વર્મિટેક, ફિટઓવરમ, એક્ટફિટ વગેરેનો ઉપયોગ શક્ય છે. ઘણી વખત બે અઠવાડિયાના અંતરાલ સાથે. ડ્રગ્સ સાથે છંટકાવનું પુનરાવર્તન એ હકીકત છે કે તે જંતુ ઇંડા પર કામ કરતા નથી.

ઢાલ સાથે લડતા, સૌપ્રથમ, પ્લાન્ટને અલગ પાડવું, કપાસના સ્વેબ સાથે જંતુઓ દૂર કરવી, તેને સાબુ પાણી અથવા તમાકુના અર્કથી ધોવા, સોલ્યુશન ધોવા અને તેને સૂકાવવા માટે જરૂરી છે, પછી જંતુનાશક દ્રાવણ સાથે એલચીને સ્પ્રે, 30 મિનિટ માટે પોલિઇથિલિન સાથે આવરી લે અને બે દિવસમાં તૈયારી ધોવી જરૂરી છે. જંતુઓના સંપૂર્ણ વિનાશ સુધી આ પ્રક્રિયા સાપ્તાહિક પુનરાવર્તિત કરવી આવશ્યક છે.

વિડિઓ જુઓ: પતર પરપત મટ સ ટક સરળ ઉપય (માર્ચ 2024).