પ્રાચીન સમયમાં, રસોઈયાના હેતુ માટે દ્રાક્ષની વાડીઓ ઘણી વાર ઉગાડવામાં આવતી હતી મજબૂત હોમમેઇડ વાઇન.
આ માટે, ખાસ ટેકનિકલ રસાળ જાતો પસંદ કરવામાં આવી હતી.
આજે, ઘણા લોકો આ સંસ્કૃતિને સુશોભિત સ્થળ તરીકે પસંદ કરે છે, ઘરે બનાવેલા ડીશ, પીણાઓ અને રસોઈને સરળ બનાવે છે કારણ કે તેઓ બેરી ખાય છે.
આ લેખમાં આપણે વાત કરીશું લોકપ્રિય વિવિધ બાકોનુરજે લાંબા સમય સુધી તરફેણ કરવામાં આવી છે સારા સ્વાદ અને સૌંદર્યલક્ષી દેખાવને લીધે.
તે કેવું છે?
તે છે કોષ્ટક વિવિધ પ્રારંભિક ripening બેરી સાથે. ટેબલ વિવિધતાનો ફાયદો તે લાંબો છે પ્રસ્તુતિને સાચવે છે.
એક નિયમ તરીકે, બેરી તકનીકી જાતો કરતા ઘણી મોટી થાય છે. તેઓ વધુ માંસવાળા, સુગંધિત, ખાવાથી અને હોમમેઇડ કોમ્પોટ્સ, જામ, પેસ્ટ્રીઝ, વગેરે બનાવવા માટે યોગ્ય છે.
તકનીકી શ્રેણીઓમાં બિયાનકા, લેવોકુમ્સ્કી, ક્રિસ્ટલનો સમાવેશ થાય છે.
દ્રાક્ષ "બાયકોનુર": વિવિધ વર્ણન
દ્રાક્ષ છોડો મજબૂત, ઊંચા, પહોળા, ઝડપી વૃદ્ધિ દર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
પાંદડાઓ વિશાળ, લીલો. દેશની પ્લોટની સુશોભન તરીકે આ વિવિધતા સારી દેખાય છે.
દ્રાક્ષ ટોળું તેના બદલે મોટા, નળાકાર-શંકુ (અથવા શંકુ). લાકડી મધ્યમ ઘનતા છે, પણ તે છૂટક પણ હોઈ શકે છે.
સરેરાશ કદ 400-600 ગ્રામ છે, અને સારી સંભાળ સાથે તે 700-800 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
બેરી મોટા (3 થી 4 સે.મી. સુધી), વિસ્તૃત સ્તનની ડીંટડી આકારની, 12-16 ગ્રામ દરેક.
બેરીમાં ઉચ્ચાર સ્વાદ અને સમૃદ્ધ ડાર્ક જાંબુડિયા (લગભગ કાળો) રંગ હોય છે.
પલ્પ સુગંધિત, ગાઢ, માંસ અને રસદાર. ત્વચા ગાઢ છે. બેરી અંદર 2-3 બીજ.
સ્વાદ સુગંધિત નોંધો સાથે સુગંધીદાર છે.
ફોટો
વધુ સ્પષ્ટ રીતે જુઓ "બાયકોનુર" દ્રાક્ષ નીચે મળી શકે છે:
સંવર્ધન ઇતિહાસ અને સંવર્ધન ક્ષેત્ર
બાયકોનુર કલાપ્રેમી સંવર્ધનના પરિણામે દેખાયો. તે પ્રસિદ્ધ વાઇનગ્રોવરનો આભાર માન્યો અને બ્રીડર પાવલોવ્સ્કી ઇ.જી.
આ બ્રીડરનો હાથ રાજા, આયુત પાવલોવસ્કી, કોરોલેકનો છે.
બેકોનુર મેળવવા માટે, તાલિસમેન અને ક્રસૉટકા જાતો પસંદ કરવામાં આવી હતી, જે પાવલોવસ્કીએ એક સમયે પણ કામ કર્યું હતું.
"તલિસમેન" દાતા ટકાઉપણું, "પ્રીટિ વુમન" બેરી ની લાક્ષણિક આકાર અને રંગ પ્રસ્તુત.
સારી અનુકૂલન અને ટકાઉપણુંને લીધે, વિવિધ દેશના વિવિધ પ્રદેશોમાં ઝોન કરવામાં આવે છે.
તે મોસ્કો ક્ષેત્રમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ ફક્ત તે જ છે એક આવરી સંસ્કૃતિ તરીકે.
દ્રાક્ષ "બાયકોનુર" - એક થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ, તેથી તે દક્ષિણી વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.
લાક્ષણિકતાઓ
ગ્રેડ સારી રીતે ફળદ્રુપ થાય છે. શૂટ ઝડપથી રુટ લે છે, ઉત્સાહી ઝાડ, અંકુરની ખૂબ ઝડપથી અને તીવ્ર રીતે પરિપક્વ થાય છે.
પરિણામે, શાખાઓ બેરીના વજન હેઠળ તૂટી જવાનું શરૂ કરશે અથવા ક્લસ્ટરો ખૂબ જ નાના થઈ જશે, કારણ કે પ્લાન્ટમાં ઉગાડવામાં અને મોટી માત્રામાં બેરીને પકવવા માટે પૂરતી શક્તિ હોતી નથી.
વધતી મોસમથી 100-115 દિવસ પછી બેરીના પાકની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. ઑગસ્ટના પહેલા ભાગમાં બેરી દૂર કરી શકાય છે.
લણણી સાથે, તમે દોડાવી શકતા નથી, કારણ કે તેઓ લાંબા સમય સુધી સક્ષમ છે કારણ કે ઝાડ પર બાકી રહેલી તેમની રજૂઆત અને સ્વાદ ગુમાવતા નથી.
એવું માનવામાં આવે છે કે બાયકોનરે હિમ પ્રતિકાર વધાર્યો છે. જ્યારે તાપમાન 15-20 ડિગ્રીથી નીચે જાય ત્યારે તે ઠંડા શિયાળાને ટકી શકે છે.
પરંતુ, દ્રાક્ષ "બાયકોનુર" - ગરમી-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ. અમારા પટ્ટામાં ઉગે છે, તમારે શિયાળા માટે આશ્રયની કાળજી લેવી જ જોઇએ.
ઠંડા-પ્રતિકારક જાતોમાં ઉત્કૃષ્ટ બ્યૂટી, પિંક ફ્લેમિંગો અને સુપર એક્સ્ટ્રાની ઓળખ કરી શકાય છે.
વિવિધતાની ગેરલાભ તે છે કે જ્યારે તે વધતી જતી પરિસ્થિતિઓમાં થોડો અભ્યાસ કરે છે. ઝાડમાં વધુ સારી રીતે વિકાસ થશે તેવા રચનાઓ અંગે કોઈ સ્પષ્ટ અભિપ્રાય નથી.
રોગ અને જંતુઓ
હાલમાં, પ્રજાતિઓ વિવિધ રોગો અને જંતુઓના પ્રતિકારનો અભ્યાસ કરી રહી છે. જ્યારે એમ ધારવું શક્ય છે કે ફૂગ દ્વારા, ભૂરા રોટ, ઓડીયમ તે લગભગ 2.5-3 પોઇન્ટ છે. માળીને ધ્યાન આપવાની જરૂર છે નિવારણ રોગો અને જંતુઓનો ઉદભવ. તેમને લડવું ખૂબ કઠિન હશે.
નિવારક પગલાંઓ
- પાનખરમાં તમારે નિયમિત કાપણી કરવાની જરૂર છે, જૂની પર્ણસમૂહ એકત્રિત કરો અને નાશ કરો (તે બર્ન કરવા માટે વધુ સારું છે);
- તે જ સમયે, તેઓ ઝાડના માથાની આસપાસની ભૂમિને ખોદવી નાખે છે અને ઠંડા મોસમ શરૂ થાય ત્યાં સુધી ઝાંખું કરે છે;
- ઓર્ગેનીક સામગ્રીનો ઉપયોગ મલ્ચ તરીકે થાય છે - આ માત્ર તમને રોગોથી બચશે નહીં, પરંતુ ઝાડને હિમથી પણ સુરક્ષિત કરશે;
- વધતી જતી વેલાના ગાર્ટરની સમયસરતા તેમજ સમયસર ઝાડને કાપવા માટે તે જરૂરી છે;
- ઓડીયમ અને ફૂગથી બચવા માટે ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન મદદ કરશે કાર્બીસ ટોપ સાથે સારવાર.
ઘણાં માળીઓ નિષિદ્ધ હેતુઓ માટે ઝાડની સારવાર કરવાથી ડરે છે, જો કે તે સ્વાદ પર કરવામાં આવે છે અને પાક નકારાત્મક અસર નથી.
બાયકોનુર - સારી ટેબલ દ્રાક્ષની વિવિધતા. તે તેના સ્વાદ અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા તેમજ સુંદર સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ માટે મૂલ્યવાન છે. સારી સંભાળ સાથે દ્રાક્ષ છોડો વાર્ષિક વિપુલ પાક આપે છે.
ઉચ્ચ ઉપજ પણ રક્તસિલીલી, એલેક્સ, ગિફ્ટ મગરાચા જેવી વિશિષ્ટ જાતો છે.
માટે ગેરલાભ જવાબદાર હોઈ શકે છે વિવિધ ગરીબ જ્ઞાનતેથી, વધતી દ્રાક્ષ, તેમજ રોગોની સમયસર નિવારણ માટે શરતો કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.
સુંદર દ્રાક્ષની જાતોમાં ચોકલેટ, ટેફી અને રોમિયો પણ નોંધવામાં આવી શકે છે.