અમે મોસ્કો પ્રદેશ માટે ગાજર જાતોથી પરિચિત છીએ

ગાજર એ અનેક આધુનિક વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવતી સૌથી જૂની પાક છે.

બટાકા, કોબી અને ડુંગળી સાથે - તે યોગ્ય રીતે અમારા બગીચાના અન્ય "જૂના-ટાઇમર્સ" સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે.

તે લાંબા સમયથી સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે કે ગાજર વિટામિન્સનો એક અવિશ્વસનીય સ્રોત છે અને ફાયદાકારક સંયોજનો છે જે માનવ શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.

તેથી, આ રુટ વનસ્પતિ ખૂબ પ્રખ્યાત છે અને આહાર હેતુ માટે વપરાય છે.

મોસ્કો પ્રદેશ જેવા પ્રદેશમાં ગ્રોઇંગ ગાજર એક સમસ્યા નથી કારણ કે ત્યાં એવી વિવિધતાઓની સૂચિ છે જે ચોક્કસપણે ગરીબ જમીનની સ્થિતિમાં જ રુટ લેશે અને સાથે સાથે અસ્થિર હવામાનની પરિસ્થિતિઓમાં પણ.

ગ્રેડ "વિટામિન 6"

ગાજરની પ્રારંભિક વિવિધતા, જેનો ઉછેર 1969 માં થયો હતો. ફળનો વપરાશ કરવા માટે, બીજ વાવણી વખતે ઓછામાં ઓછા 90 દિવસ પસાર થવું આવશ્યક છે.

ફળો નળાકાર છે, બ્લુન્ટ ટીપ્સ સાથે, કદમાં મોટો (15 સે.મી. લંબાઈ, વજનમાં 65-165 ગ્રામ).

આખા મૂળ વનસ્પતિ નારંગી છે. આ જમીનમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબેલું હોવાના કારણે, ટોચ સૂર્યપ્રકાશ હેઠળ લીલો નહીં.

આ ગાજરની સપાટી સરળ છે, નાની આંખોથી ઢંકાયેલી છે. સ્વાદ વિટામિન ગાજર ખૂબ જ સારીસ્વીટી

ફળની અંદર રસદાર, અને તે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે આ વિવિધતા કેરોટિનની ઉચ્ચ સાંદ્રતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

ઉત્પાદકતા ખૂબ ઊંચી છે અને કૃષિ તકનીકની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે, સરેરાશ sq.m. દીઠ. તમે 4 - 10 કિલો પાકેલા ફળ મેળવી શકો છો.

પણ, આ મૂળ ક્રેકીટેડ નથી, તેમજ ત્વેત્સુષ્નોસ્ટી સામે પ્રતિરોધક છે. તેના પોષક અને સ્વાદના ગુણોને લીધે, આ ખાસ ગાજરનો ઉપયોગ બાળક અને આહારયુક્ત ખોરાકમાં થાય છે. તે પણ શિયાળામાં તૈયાર અને સરળતાથી સંગ્રહિત છે, જે આ ગાજરની સારી ગુણવત્તાવાળી ગુણવત્તાને લીધે શક્ય છે.

વાવેતર કરતા પહેલાં, બીજને ભરેલા અથવા દાણાદાર વાવેતર સામગ્રી ખરીદવી જોઈએ.

વાવણી બીજ એપ્રિલના અંતમાં કરી શકાય છે - મેની શરૂઆત 5x20 સે.મી. યોજના મુજબ. વસંતઋતુમાં રોપણી ઉપરાંત, આ જાતનું પાનખરમાં વાવેતર કરી શકાય છે, કારણ કે આ ગાજર હિમવર્ષાના અંત પછી ખીલશે નહીં.

વસંત વાવેતરના કિસ્સામાં, બીજની ઊંડાઈ 2 થી 4 સે.મી.ની રેન્જમાં હોવી જોઈએ અને જો શિયાળા માટે વાવણી કરવામાં આવે તો, બીજને 1-2 સે.મી.થી વધુ ઉમેરીને ઉમેરી શકાય છે.

પાનખરથી તમારે ભવિષ્યમાં કૃષિ મોસમ માટે જમીનની એક વ્યાપક તૈયારી કરવાની જરૂર છે, એટલે કે આખા પ્લોટને ખોદવી અને તમામ પ્રકારનાં ખાતરો રજૂ કરવો એ સારું છે.

વનસ્પતિઓની કાળજી લેવી એ દર 5 થી 6 દિવસમાં નિયમિત રીતે પાણી પીવું, પથારીને પાતળા કરવું (નબળા છોડને દૂર કરવું), તેમજ રૂટ પાકના વિકાસના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન ખાતરો 2 થી 3 વખત લાગુ કરવો.

વિવિધતા "મોસ્કો વિન્ટર"

મધ્ય મોસમ, ગાજર ના unpretentious વિવિધ. સરેરાશ, રોપણીની તકનીકી અનુકૂળતાના પ્રારંભથી વાવણીના સમયથી 67 - 95 દિવસ પસાર થાય છે. ફળનો આકાર સામાન્ય છે, ગાજરની લાક્ષણિકતા, એટલે કે, આ રુટ પાક નળાકાર, બ્લુંટ-પોઇન્ટેડ હોય છે.

સમગ્ર ફળ રંગ નારંગી છે. આ ગાજર ખૂબ મોટો છે, એટલે કે, તે 16 સે.મી.ની લંબાઇ સુધી વધે છે, દરેક રુટ પાકનો સમૂહ 100-175 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.

એક ચોરસ સાથે. મીટર 4.7 - 6.6 કિગ્રા ફળ એકત્રિત કરી શકાય છે. સ્વાદ ઉત્તમ તરીકે આકારણી કરવામાં આવે છે, ફળની રજૂઆત પણ ઊંચાઈ પર હોય છે.

આ ગાજર tsvetushnosti માટે પ્રતિરોધકઅને હિમ પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રતિરોધક પણ. વિવિધ લાંબી સ્ટોરેજનો સામનો કરી શકે છે, અને તે તાજા, તૈયાર અથવા સંસાધનોમાં પણ સારી છે.

મોસ્કો વિન્ટર ગાજર વસંતની ખેતી અને શિયાળામાં વાવણી માટે યોગ્ય છે. બીજ, સામાન્ય, વાવેતર યોજના સાથે કરવામાં આવેલી પૂર્વ પ્રવૃત્તિઓ પણ પ્રમાણભૂત (20x4-5 સે.મી.) છે.

આ ગાજરના બીજને તે સ્થળે મૂકવો ઉત્તમ છે જ્યાં કોબી, ટામેટાં, ડુંગળી, કાકડી અથવા પ્રારંભિક બટાકાની વૃદ્ધિ થાય છે. બીજની ઊંડાઈ 2 થી 2.5 સે.મી. કરતાં વધુ હોવી જોઈએ નહીં. આ ગાજર એપ્રિલના અંતથી મે મહિનાની શરૂઆતમાં વાવેતર કરી શકાય છે.

આ ગાજરની કાળજી લેવાના નિયમો સામાન્ય છે, એટલે કે, તેઓએ જોઈએ છે વારંવાર પાણી પીવું મોડમાં વિક્ષેપ વિના, સમય-સમય પર પથારીને પાતળા અને ખવડાવવું જરૂરી છે.

શિયાળા માટે રોપણીના કિસ્સામાં, જમીનને આવરી લેવી જરૂરી છે, ઉદાહરણ તરીકે, પીટ સાથે, જેથી પાણી અને ગરમી જમીનને ધીરે ધીરે છોડી દે. તે બીજને અંકુશમાં લે ત્યાં સુધી વરખ સાથે પથારીને આવરી લેવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે.

સૉર્ટ કરો "કેલિસ્ટો"

એવરેજ રાઇપીંગ પીરિયડ સાથે સંકર, જે 92 - 110 દિવસની સરેરાશ હોય છે. આ જાતના ગાજર છોડ પર પાંદડા ઘેરા લીલા છે.

રુટ પાકો આકારમાં સિલિન્ડર-શંકુ, રંગમાં તેજસ્વી નારંગી, સરળ સપાટી સાથે હોય છે.

ફળનું માથું ફ્લેટ, હલ લીલું રંગ છે. માંસ લાલ છે, કોર ખાસ કરીને મોટી નથી.

આ વિવિધ ગાજરતે લંબાઈ 20 - 22 સે.મી. જેટલું વધે છે, 135 ગ્રામ વજન ધરાવે છે. ફળો સંપૂર્ણપણે જમીનમાં ડૂબી જાય છે, તેથી તે ઉપરથી ખૂબ લીલા નથી.

આ ગાજરનો સ્વાદ ઉત્તમ છે, પલ્પમાં મોટી માત્રામાં બીટા કેરોટીન હોય છે, જેથી આ ફળોનો ઉપયોગ બેબી ફૂડ રાંધવા માટે થાય છે.

આ ગાજર સંગ્રહ તેમજ પરિવહનનો સામનો કરી શકે છે. એપ્લિકેશનના અવકાશ માટે, આ મૂળનો ઉપયોગ રસોઈ, બચાવ અને તાજા માટે કરી શકાય છે.

ઉત્પાદકતા ખૂબ ઊંચી છે, પથારીના એકમ વિસ્તારમાંથી તમે 5 થી 6 કિગ્રા ગાજર એકત્રિત કરી શકો છો.

આ ગાજરના પથારી માટે જગ્યા પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે, જ્યાં ટમેટાં, ડુંગળી અને કોબી વધ્યા છે. પણ, પથારી સારી રીતે પ્રગટ થવી જોઈએ અને તેના પરની જમીન પ્રકાશ અને ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ.

જ્યારે પતનમાં સાઇટ તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે જમીન ખુબ જ સારી રીતે ખોદવી જોઈએ જેથી તે છૂટું પડે. આ ગાજર ખુલ્લા મેદાનમાં વધવા માટે યોગ્ય છે, તેથી તે પાનખરમાં વાવેતર કરી શકાય છે. રોપણીની પેટર્ન સામાન્ય છે, તેમજ બીજની ઊંડાઈ.

આ ગાજરને પાતળા રાખવાની ખાતરી કરો, જેથી ફળ જમીનમાં કચડી ન શકાય. આ સંસ્કૃતિ દુકાળને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રતિરોધક હોવા છતાં, જમીનમાં પાણીની સંતુલન જાળવી રાખવાની અને નિયમિતપણે જાળવવાની જરૂર છે. તેથી પાણી આપવાની શાસન સખત રીતે સ્થાપિત હોવું આવશ્યક છે.

ભૂમિને છોડવું પણ ઇચ્છનીય છે, ખાસ કરીને જ્યાં સુધી જમીન જમીનમાં અંકુરિત થાય ત્યાં સુધી. તમે તેને નાઇટ્રોજન ખાતરોથી વધારે પ્રમાણમાં કરી શકતા નથી, કારણ કે ફળોમાં તેમનો એકાગ્રતા ધોરણ કરતાં મોટા પ્રમાણમાં વધી શકે છે.

સૉર્ટ કરો "શાંતિ 2461"

મધ્ય-સીઝન ગાજર, જેનો પાકનો સમય 69 થી 120 દિવસ સુધીનો હોય છે. શંકુ આકારની મૂળ પાકો, ઝાકળની ટીપ, તેજસ્વી નારંગી રંગ સાથે.

પાકેલા ફળની લંબાઈ 15 સે.મી. કરતાં ઓછી નથી, અને વ્યાસમાં તેઓ 5-8 સે.મી. મેળવે છે, વજન 75-250 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.

મૂળ પાક જમીનમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબી જાય છે, તેથી લીલો નહીં.

ઉપજ પ્રતિ ચોરસ મીટર આશરે 5 - 9 કિલો છે.

આ ગાજરના સ્વાદની ગુણવત્તા ઉત્તમ છે, ફળો પોતાને ક્રેક નથી કરતા અને સ્ટોરેજ અથવા પરિવહન દરમિયાન પણ બગડતા નથી.

પલ્પમાં ઘણું રસ હોય છે, અને કેરોટીન અને મલ્ટીવિટામિનિસની વધેલી સાંદ્રતાને લીધે ફળનું ખૂબ જ હૃદય ખૂબ ઉપયોગી છે. આ પ્રકારની ગાજરની નિમણૂંક સાર્વત્રિક છે.

રોપણી યોજના, પ્રજનન બીજની તૈયારી અને બીજના બીજની ઊંડાઈ સામાન્ય છે. આ ગાજરને એપ્રિલના છેલ્લા દિવસોમાં વાવવાનું શક્ય છે, જ્યારે તે પહેલેથી જ ગરમ થઈ જાય છે.

જો તમે આ પાકને શિયાળામાં માટે રુટ પાક પૂરું પાડવા માટે ઉગાડતા જતા હોવ તો, જૂનની શરૂઆત - વાવેતરને મેના અંત સુધીમાં તબદીલ કરવી વધુ સારું છે. આ ગ્રેડ ફક્ત ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જો પાનખર માં વાવણી કરવામાં આવી હતી.

નિયમિતપણે પથારીને પાણીની ખાતરી કરો, જેથી બીજ, અને પછીથી - અને છોડમાં અંકુશ માટે પૂરતી ભેજ હોય.

જ્યારે દરેક ઝાડ પર બીજો પર્ણ દેખાય છે, ત્યારે તે નબળા છોડને દૂર કરવા માટે બેડને પાતળા કરવાનો સમય છે.

ગાજરના વિકાસના સ્થાને વિકસિત થતાં નીંદણને પણ તમારે દૂર કરવાની જરૂર છે, જેથી પ્રત્યેક રુટ પાકને પૂરતી માત્રામાં ભૂમિગત જગ્યા આપી શકાય.

આર્ટિકોક ખેતી વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.

વિવિધતા "લોસિનોસ્ટેરોવસ્કયા 13"

મધ્ય-મોસમ ગાજર, તકનીકી પરિપક્વતાની શરૂઆત વાવણી બીજ પછી 85 થી 90 દિવસ પછી પડે છે.

ફળો નળાકાર, લાંબા (17 સે.મી. સુધી) હોય છે, વજન 150 થી 170 ગ્રામ વધે છે. આ જાતના ગાજરને સ્પર્શ સરળ છે, નાની સંખ્યામાં નાની આંખો સાથે. આખું ફળ સામાન્ય રીતે રંગમાં સમૃદ્ધ નારંગી છે, દેખાવમાં ખૂબ સુંદર છે. આ પલ્પમાં ઘણા બધા પૌષ્ટિક રસ હોય છે બાકી સ્વાદ છેજે ગાજરની વચ્ચે આ ગાજર ખૂબ લોકપ્રિય બનાવે છે.

આ વિવિધતા વધારવાના પરિણામો ખૂબ સારા છે, એટલે કે, 1 ચો.મી. દીઠ. 7-8 કિલો રુટ પાકો માટે ખાતા.

આવા ઉપજ સૂચકાંકોએ આ ગાજરને વ્યાપારી રીતે વૃદ્ધિ પાડવાનું શક્ય બનાવ્યું છે. વિવિધ હિમ પ્રતિકારક હોય છે અને તે મોરતું નથી, જેનાથી શિયાળા દરમિયાન તેને ખીલવું શક્ય બને છે.

આ ગાજર સંપૂર્ણ રીતે કોઈપણ બાળકના આહારને પૂર્ણ કરે છે, તે લોહીમાં હિમોગ્લોબિન વધારો કરશે, અને તે લોકો જે આહારમાં વળગી રહેશે તેને અનુકૂળ પણ કરશે.

સિદ્ધાંતમાં, તમામ ઘટકો, એટલે કે, ટાઇમિંગ, પેટર્ન અને ઊંડાઈ સાથે લેન્ડિંગ પ્રક્રિયામાં કોઈ સુવિધાઓ નથી.

વાવેતર કરતા પહેલાં, તે માત્ર બીજ તૈયાર કરવા, તેમને પૂર્વશિંગ કરવા અને તેમને સખત બનાવવા પૂરતા હશે, અથવા તમે ગોળીઓ ખરીદી શકો છો જેમાં બીજ પહેલેથી મૂકવામાં આવે છે.

આ ગાજરની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પાકને વધારવા માટે તમારે જરૂર છે સતત ગાજર ગાજર પથારી, તેમની નજીકની જમીન છોડો, અને નીંદણ પણ દૂર કરો અને સ્ટ્રીપ્સને પાતળા કરો.

જો તમે પાનખરથી તમારું બગીચો તૈયાર કર્યુ હોય, એટલે કે, તમે ખાતર ખોદ્યા છે અને તેમને બનાવ્યાં છે, તો પછી તમે વધતી મોસમ દરમિયાન ગાજરને ફળદ્રુપ કરી શકશો નહીં. નહિંતર, યોગ્ય પાક મેળવવા માટે ખાતર 2-3 વખત ઉમેરવા જરૂરી રહેશે.

વિવિધતા "પાનખર રાણી"

તે મધ્યમ અંતમાં વિવિધ માનવામાં આવે છે, કારણ કે ફળની તકનીકી પરિપક્વતા બીજ વાવણી પછી 117 - 130 દિવસો થાય છે.

ફળનો આકાર શંકુ સમાન છે, 20 સે.મી.થી વધુ નહીં, 200 ગ્રામથી વધુનો જથ્થો મેળવવામાં આવે છે. આ રુટ પાકનો રંગ લાલ-નારંગીનો રંગ છે, અને તે સપાટી અને અંદર બંને સમાન છે.

ફળનો સ્વાદ મીઠી, ખૂબ રસદાર છે. દરેક ગાજરની ટોચ લીલા નથી થતી, કારણ કે ફળ સંપૂર્ણપણે જમીનમાં ડૂબી જાય છે.

આ ગ્રેડ પૂરતી હિમ-4 ડિગ્રી સે. થી ઠંડુ પડે છે. પણ લણણી, જે એક ચોરસ મીટર છે. તમે 4 - 9 કિલો એકત્રિત કરી શકો છો, તે એક ઉત્તમ દેખાવ ધરાવે છે અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

છોડ ત્સ્વેત્સુનોસ્ટીથી સંવેદનશીલ નથી, ફળો ફૂટે નહીં પણ એકસાથે પાકા.

આ પ્રકારનાં ગાજરને રોપવું સામાન્ય રીતે કરવામાં આવે છે, અને બધી પ્રક્રિયાઓમાં કોઈ ફેરફાર થતો નથી.

વાવેતર પેટર્ન અને બીજની આવશ્યક ઊંડાઈ બન્નેને સાચવી રાખવામાં આવી છે. આ ગાજર પતનમાં વાવેતર કરી શકાય છે, પરંતુ પછી બરફને પડે તે પહેલાં બગીચાને ઠંડાથી બચાવી શકાય તે માટે બગીચાને કાદવથી આવરી લેવાની જરૂર પડશે.

આ ગાજરની સંભાળ પણ સામાન્ય છે. એટલે કે, પથારીને વારંવાર અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીમાં રાખવું, તેમને પાતળું કરવું, જમીન છોડવું અને ફળદ્રુપ કરવું.

બાદની પ્રક્રિયા માત્ર ઓછી જમીનની ફળદ્રુપતા અથવા પાનખરમાં પ્રારંભિક પ્રક્રિયાઓની અભાવમાં જ થવી જોઈએ.

વિવિધતા "અસંગત"

મધ્ય મોસમ ગાજર વિવિધતા. સરેરાશ, વાવણી પછીના 90 - 115 દિવસ પછી, ફળોનો પહેલેથી જ ઉપયોગ થઈ શકે છે.

ફળો સિલિંડ્રો-શંકુ આકારની હોય છે, જેમાં ભૂસકોનો અંત, રંગમાં લાલ નારંગી, તેના બદલે લાંબા (17 સે.મી. સુધી) અને વજનવાળા (સરેરાશ, 100 - 180 ગ્રામ) હોય છે.

માંસ નારંગી, ખૂબ જ રસદાર અને મીઠી છે. ફળો સંગ્રહિત થાય છે સાફ કર્યા પછી ખૂબ લાંબુઅને ખૂબ જ સરસ રીતે પકવવું.

આ વિવિધતાના ફળોનું મુખ્ય મૂલ્ય ખાંડ અને કેરોટીનનું ઉચ્ચ પ્રમાણ છે, જે આ વિશેષ ગાજરને રસોઈ માટે અનિવાર્ય બનાવે છે. પણ, આ મૂળ કાચા, તૈયાર અથવા પ્રક્રિયા કરી શકાય છે.

આ ગાજરની વિવિધતા પ્રકાશ અને ફળદ્રુપ જમીનની જરૂર છે. વાવેતર અને બીજની તૈયારીની યોજના સામાન્ય રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે.

આ જાત ખાસ કરીને થિંગિંગની જરૂર છે, કારણ કે ફળો ખૂબ સક્રિય રીતે રચાય છે અને એકબીજા સાથે દખલ કરી શકે છે. બાકીના માટે - ત્યાં કોઈ ફેરફાર નથી.

હવે તે સ્પષ્ટ છે કે મોસ્કો ક્ષેત્રમાં પ્લોટ પર ગાજર ઉગાડવા જેટલું મુશ્કેલ નથી કારણ કે તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે. તે યોગ્ય જાતો શોધવા માટે પૂરતી છે, અને આ સફળતા અડધી હશે.