ગાજર જેવી વનસ્પતિ લાંબા સમયથી ઉગાડવામાં આવી છે અને લોકોને સંપૂર્ણપણે જુદા જુદા હેતુઓ માટે વપરાય છે.
મૂળભૂત રીતે, આ સંસ્કૃતિ વ્યક્તિગત ઉપયોગ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે ગાજર માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
આ નારંગી રુટ પાક તદ્દન નિષ્ઠુર સંસ્કૃતિ છે જે તમને સાઇબરિયન આબોહવામાં પણ આ છોડને ઉગાડવાની મંજૂરી આપે છે.
દુર્ભાગ્યે, આ પ્રકારની વાતાવરણમાં બધી જાતો રુટ લઇ શકતા નથી, પરંતુ આવી જાતો અને વર્ણસંકરની પૂરતી સંખ્યા છે જે કોઈપણ તકલીફોને સહન કરશે.
વિવિધતા "લોસિનોસ્ટેરોવસ્કયા 13"
ગાજર વિવિધતા જે મધ્ય-મોસમ ઉલ્લેખ કરે છે. પહેલાથી જ પાકેલા ફળો તમને બીજ મૂકવા લગભગ 85 થી 92 દિવસો મળશે.
સામાન્ય સ્વરૂપના ફળો, જે નળાકાર છે, તે લંબાઈ 16 - 17 સે.મી. અને વજન 150 - 170 ગ્રામ સુધી વધે છે.
સુંદર નારંગી રંગને લીધે આ જાતની રુટ પાકનો દેખાવ ખૂબ આકર્ષક છે, જે તેમને વ્યાપારી હેતુઓ માટે ઉગાડવામાં મદદ કરે છે.
માંસ ખૂબ જ રસદાર છે, ઉપયોગી પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે જે તેના સ્વાદને વધુ સારું બનાવે છે. ચોરસ મીટરનો પથારી 7 થી 8 કિલોગ્રામ પાક મેળવી શકે છે.
ગાજરની જાતો લોસીનોસ્ટોરોવસ્કયા 13 "તેની ઠંડી અને ફૂલોની પ્રતિકાર દ્વારા તેનું વર્ણન કરવામાં આવે છે, તેથી તેની વસંત અને પાનખર સમયગાળા માં વાવેતર કરી શકાય છે.
તમે જ્યારે આહાર સૂચવ્યું હોય ત્યારે, તેમજ બાળકના આહારના ભાગ રૂપે પણ આ મૂળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તેથી રોપવું જોઈએ તે પહેલાં, બીજ ડ્રોપ કરી શકાય છે. જો તમે રોપણી સામગ્રી સાથે "વાસણની આસપાસ" ન માંગતા હો, તો તમે ગ્રેન્યૂલ્સમાં વિશિષ્ટ બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે પોષક તત્વો સાથે ગાજર જંતુઓ પ્રદાન કરશે.
તમે એપ્રિલના છેલ્લા દિવસોમાં બીજ રોપવાનું શરૂ કરી શકો છો. રોપણીની પેટર્ન - 5-6x20 સે.મી. દરેક બીજને 3 થી 4 સે.મી. જમીનમાં ડૂબવું જોઈએ અને છાંટવામાં આવે છે.
જો તમારી યોજનાઓમાં સામાન્ય કરતાં પહેલાં લણણી મેળવવાનો સમાવેશ થાય છે, તો તમે શિયાળા માટે ગાજરને પ્રિકૉપ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, ઊંડાઈને 2 ગણો ઘટાડો કરવો જોઈએ, અને પછીના ભવિષ્યના બગીચાના પલંગને મલચ (બધામાં શ્રેષ્ઠ, પીટ) થી ઢાંકવા જોઈએ.
ગાજરની સંભાળ વ્યવસ્થામાં વારંવાર પાણી પીવું, જમીનને ઢાંકવું, વધારે ફળ અને ફળદ્રુપતા દૂર કરવું શામેલ છે. પતન પછી નવી સીઝન માટે જમીનની સંપૂર્ણ તૈયારી કરવામાં આવે તો છેલ્લી પ્રક્રિયાને અવગણવી શકાય છે, જે સાઇટને ખોદવામાં આવે છે અને ખાતર પૂરતા પ્રમાણમાં બનાવે છે.
પાણી ગાજર દરેક 5 -6 દિવસ, અને પુષ્કળ જરૂર છે. જ્યારે ઝાડમાં 1 થી 2 પાંદડા હોય ત્યારે પ્રથમ થિંગિંગ થવું જોઈએ.
વિવિધતા "અસંગત"
ગાજર સંસ્કૃતિના સ્રેડરેની ગ્રેડ. ફળો ઉપયોગ માટે તૈયાર થશે અને બીજ વાવણી પછી 90 થી 115 દિવસમાં ઉપયોગ કરશે.
ફળો એક શંકુ આકારમાં આકાર લે છે, પરંતુ અંત એ ભૂસકો છે. આખા ફળનો રંગ સરળ, નારંગી-લાલ છે.
કદમાં, આ પ્રકારની મૂળ મોટી સંખ્યામાં હોય છે, કારણ કે લંબાઈ 17 સે.મી. સુધી હોઈ શકે છે, અને વજન 100 - 180 ગ્રામ છે. માંસ ફળની સપાટીથી અલગ રંગ છે, એટલે કે રંગની અંદર રંગ ઓછું સંતૃપ્ત છે, પરંતુ મીઠું સ્વાદ અને juiciness આ નાના માટે વળતર ખામી
બધા ફળ લગભગ એક જ સમયે પકવવું, અને ઠંડુ સ્થળે લાંબા સમય સુધી પણ સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અને દેખાવ અથવા સ્વાદ પણ બગાડશે નહીં.
આ ગાજરની વિશિષ્ટ વિશેષતા બીટા-કેરોટિનની ઉચ્ચ સાંદ્રતા અને તેનામાં વિવિધ ખાંડ છે, જે આ વિવિધતાની લોકપ્રિયતાનું મુખ્ય કારણ છે.
ગાજર "અસંગત" સુંદર અને કાચી છે, અને જામ, છૂંદેલા બટાટા અથવા માત્ર સૂપમાં.
રોપણી માટે આ પ્રકારની બીજની તૈયારી સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત પ્રક્રિયાથી જુદી નથી, તેથી, જો તમને આ પ્રકારની રુટ પાકનો અનુભવ હોય, તો તમે આ ચોક્કસ છોડને સરળતાથી વિકસિત કરી શકો છો. ઉતરાણ પેટર્ન પણ સામાન્ય છે.
આ ગાજરના કિસ્સામાં કાળજીના ઘટકો બચાવેલા છે. એકમાત્ર તકલીફ થતી રહી શકે છે, કેમ કે આ વિવિધતાને રુટ પાકની સક્રિય રચનાને કારણે ખાસ કરીને આ પ્રક્રિયાની જરૂર છે. તેથી, જેથી છોડ ભીડ ન હતા, તમારે નબળા અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત છોડો દૂર કરવી જોઈએ.
ગ્રેડ "નૅંટ્સ"
મધ્ય-મોસમ ગાજર વિવિધતા, જેને પાકેલા ફળ બનાવવા માટે બી વાવણીના 80 થી 100 દિવસની જરૂર પડે છે.
આ ગાજર આકારમાં નળાકાર હોય છે, 14 સે.મી. લંબાઇ સુધી, 110-110 ગ્રામ સુધીનો વજન, બ્લૂંટ ટીપ, નારંગી રંગ સાથે.
ફળો જમીનમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબકી શકતા નથી, તેથી વધતી મોસમના અંતમાં રુટની ટોચ લીલા અથવા જાંબલી બની શકે છે.
આ નારંગી ગાજર અંદર, રસ ઘણો સાથે, ખૂબ નાજુક છે, સ્વાદ માટે સુખદ.
પણ, ફળો કેરોટિનથી સમૃદ્ધ છે, જે તેમને ઓછી ગુણવત્તાની દ્રષ્ટિવાળા લોકો માટે અત્યંત ઉપયોગી બનાવે છે. આ જાતની લણણી લાંબા સમય સુધી રહે છે, જેથી તમે સમગ્ર શિયાળા માટે ગાજર સાથે પોતાને પ્રદાન કરી શકો છો.
યિલ્ડ લગભગ છે 6.5 કિ.ગ્રા. દીઠ ચો.મી. પથારી. આ ફળોને કોઈપણ મેટામોર્ફોસિસ વિના પ્રક્રિયા કરી શકાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
વિવિધ "નૅંટ્સ" ના ગાજર હવામાનની પરિસ્થિતિઓમાં ફેરફાર કરવા માટે ખાસ કરીને પ્રતિકારક છે, તેથી સાઇબેરીયામાં આ પ્રકારની ખેતી ખૂબ શક્ય છે.
પૂર્વ રોપણી પ્રક્રિયાઓમાં કોઈ ખાસ ફેરફારો નથી જે બીજ સાથે કરવામાં આવશ્યક છે. ઉપરાંત, વાવેતર સામાન્ય રીતે 2 થી 4 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી કરવામાં આવે છે. ઉપરાંત, આ ગાજરને પાનખરમાં રોપવા માટે, તમારે વિશેષ જ્ઞાન હોવું જરૂરી નથી, ખાસ કરીને જો તમે પહેલાથી જ સમાન પ્રક્રિયા સાથે કાર્ય કર્યું હોય.
આ જાતનાં પૂરતા ગાજર ઉગાડવા માટે, બગીચાને વારંવાર પાણી આપવું જરૂરી છે, જેથી જમીનમાં પાણીનું સંતુલન જાળવવામાં આવે.
પણ જરૂરી છે પાતળા ગાજર જરૂર છે. વધારાના છોડને બહાર કાઢવા માટે સરળ બનાવવા માટે, બગીચાને સારી રીતે પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ. તમારે જમીનને ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર છે, પણ તમારે કાળજીપૂર્વક નાઇટ્રોજન ખાતરના સંદર્ભમાં પ્રમાણની ગણતરી કરવી જોઈએ.
ગ્રેડ "દયાના"
મધ્યમ મોડેલ અંતમાં ગાજર સંસ્કૃતિ, જે અલ્તાઇ બ્રીડર્સ દ્વારા પ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી. વધતી મોસમ 112 થી 120 દિવસ સુધી ચાલે છે. આ જાતની રુટ પાક નળાકાર હોય છે, દરેક ગાજરની ટોચ સહેજ નિર્દેશિત હોય છે, તે 160 ગ્રામ જેટલી હોય છે.
સપાટી અને માંસ બંનેનું રંગ સમાન તેજસ્વી નારંગી છે. પલ્પ સ્વાદ માટે મીઠું, ટેન્ડર અને રુચિપ્રદ માં રસદાર છે.
પણ નિષ્ણાતો નોંધે છે ઉચ્ચ કેરોટિન સામગ્રી આ ગાજરમાં, તે ખોરાક અને બાળકના ખોરાકમાં અનિવાર્ય બનાવે છે.
સારી ગુણવત્તાવાળી ગુણવત્તા પણ છે, જે તમને ઠંડા સ્થળે લાંબા સમય સુધી "દયાન" ની મૂળ રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે. ઉપજ પણ ખૂબ ઊંચી છે - તે સમયે જ્યારે છોડ 120 દિવસની ઉંમર સુધી પહોંચે છે, ત્યારે 6.3 થી 8.9 કિગ્રા ફળોમાંથી પથારીના ચોરસ મીટરથી મેળવી શકાય છે.
આ વિવિધ પ્રક્રિયા માટે આદર્શ માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને, "દયાન" વિવિધતાની રુટ પાકમાંથી રસ ઉત્તમ છે.
આ પ્રકારની વિવિધતાના ગાજર બીજ, બીજા બધાની જેમ, રોપણી પહેલાં સૂકવવાની જરૂર પડશે. અંકુરણ પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે, ખાસ વૃદ્ધિ ઉત્તેજનાને પાણીમાં ઉમેરી શકાય છે, જે ગર્ભના વિકાસને અનુકૂળ રીતે પ્રભાવિત કરશે.
આ જાત માટે રોપણીની ઊંડાઈ વસંતના કિસ્સામાં અને પાનખર વાવેતરના કિસ્સામાં સમાન છે - 1 - 1.5 સે.મી. નજીકની પંક્તિઓ વચ્ચે તમારે 20 - 25 સે.મી.નો અંતરાલ બનાવવાની જરૂર છે, અને બીજ વચ્ચે ત્યાં 3 થી 4 સે.મી.ની અંતર હોવી જોઈએ.
આ જાતનાં વધતા ગાજરની પ્રક્રિયા સાથે સતત પાણી પીવું, થિંગિંગ અને ખોરાક કરવું જોઈએ. પાણીના શેડ્યૂલને સખત રીતે જાળવી રાખવું જોઈએ જેથી છોડમાં ભેજનો અભાવ ન આવે.
જ્યારે તેને ફળદ્રુપ કરવું એ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તે નાઇટ્રોજનથી વધારે નહીં, કેમકે ગાજર તેને સંગ્રહિત કરી શકે છે, જેના પરિણામ રૂપે રુટ પાક હાનિકારક બનશે.
સૉર્ટ કરો "નાસ્તાના"
મધ્યમ પ્રારંભિક ગાજર 76 થી 105 દિવસની પરિપક્વતા સાથે. ફળો ખૂબ જ "જમણે" વધે છે, જે નિયમિત નળાકાર આકાર છે, બ્લુન્ટ ટિપ્સ, સરળ અને સપાટી પણ છે.
મોટાભાગના રુટ પાક એક જ હોય છે, લંબાઈમાં તેઓ 16-18 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, વજનમાં તેઓ 80-150 ગ્રામ મેળવે છે. માંસ અને સપાટીમાં એક નારંગી રંગ, તેમજ અદભૂત મીઠી સ્વાદ હોય છે.
આ ગાજરનો મૂળ નાનો છે, પણ તે સંપૂર્ણ સ્વાદને તેના સ્વાદ સાથે પૂર્ણ કરે છે. ફળો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છેઉદાહરણ તરીકે, ભોંયરામાં અને ગાજરનો સ્વાદ બદલાશે નહીં.
આભાર tsvetushnosti માટે પ્રતિકાર, આ પ્રકારની બીજ પાનખરમાં વાવેતર કરી શકાય છે. સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ કિલોમીટર 6.5 કિગ્રા છે.
તમે આ ગાજરનો ઉપયોગ જુદા જુદા રીતે કરી શકો છો, એટલે કે, તે રસ બનાવવા, તાજા અને પ્રક્રિયા કરવા યોગ્ય છે, અને બાળકો અથવા આહાર માટે આહાર બનાવવા માટે પણ ઉપયોગી છે.
વાવણીના બીજનો શ્રેષ્ઠ સમય એ એપ્રિલનો છેલ્લો દિવસ અથવા મેના પહેલા દિવસ છે, જ્યારે તે પહેલાથી ખૂબ ગરમ છે. વાવણી પહેલાં, બીજ પાણીમાં soaked જ જોઈએ. તમે વૃદ્ધિ ઉત્તેજનાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. બીજની ઊંડાઈ આશરે 1 સે.મી. છે. ત્યાં ગાજરની નજીકની પંક્તિઓ વચ્ચે 15 સે.મી.ની અંતર હોવી આવશ્યક છે.
આ ગાજર સાથેના પથારીની સંભાળ સામાન્ય છે, એટલે કે, દર 4 થી 5 દિવસમાં એક વખત જરૂર પડે ત્યારે, ગાજરને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ, ખાતરની એક જટિલતા સીઝન દીઠ 2 થી 3 વખત લાગુ પાડી શકાય છે, અને રોપાઓ પાતળી કરી શકાય છે જેથી પડોશી છોડમાં 5 થી 7 નું અંતર રચાય. જુઓ
વિવિધતા "નેવિસ"
110 - 115 દિવસની પરિપક્વતા સાથે મધ્યમ અંતમાં સંકર. ફળો ગાજર વિવિધતા "નૅંટ્સ" ને આકારમાં ખૂબ જ સમાન છે, એટલે કે, તેઓ એક નાજુક સિલિન્ડરના આકારમાં બનેલા હોય છે, જે બ્લુન્ટ ટીપ સાથે હોય છે.
મૂળની બહાર અને અંદર તેજસ્વી નારંગી રંગમાં દોરવામાં આવે છે, સપાટી ખૂબ જ સરળ અને ગોઠવાયેલ છે.
દરેક ફળનો જથ્થો 110 થી 165 ગ્રામ અને લંબાઈ - 17-18 સે.મી. વચ્ચે બદલાય છે. આ જાતના ગાજરનો સ્વાદ ઉત્તમ તરીકે રેટ કરવામાં આવે છે, જે તેને તાજા ઉપયોગ માટે શક્ય બનાવે છે.
તમે વિવિધ ઉત્પાદનો પણ બનાવી શકો છો જેમ કે રસ, જામ, છૂંદેલા બટાટા, તેમજ આ ગાજરમાંથી સૂપ અને સલાડમાં ઉમેરો.
આ વિવિધતા ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે., નવી કૃષિ સીઝનની શરૂઆત સુધી. ઉપજ ઉચ્ચ છે - પ્રતિ વર્ગ દીઠ 9 કિ.ગ્રા. આ વર્ણસંકર ઘણા રોગો અને જંતુઓથી રોગપ્રતિકારક છે.
આ એક વર્ણસંકર વિવિધ હોવાથી, બીજ મુખ્યત્વે ગ્રાન્યુલોના રૂપમાં વેચવામાં આવે છે. તેથી, આ ગાજર રોપવામાં ખાસ મુશ્કેલીઓ નહીં. બીજને સૂકવવાની જરૂર નથી, જે ખરેખર તમને પ્રજનન બીજની તૈયારીથી મુક્ત કરે છે. રોપણીની પેટર્ન અને બીજની ઊંડાઈ સામાન્ય છે.
વર્ણસંકર ગાજર "નેવિસ" ના છોડને નિષ્ઠુર કાળજી દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે, પરંતુ તમારે હજી પણ ચોક્કસ સિંચાઇની વ્યવસ્થાને અનુસરવાની જરૂર છે, ખાતર લાગુ કરો અને ગાજર વાવેતરને પાતળા કરો. શિયાળામાં ખેતી દરમિયાન, જ્યાં વાવેતર થાય છે તે જગ્યા કાળજીપૂર્વક બરફથી ઢંકાયેલી હોવી જોઈએ જેથી ગરમી અને પાણી ધીમે ધીમે જમીન છોડી દે.
તે શ્રેષ્ઠ ગાજર જાતો વિશે વાંચવાનું પણ રસપ્રદ છે.
વિવિધતા "નાર્બોન"
વર્ણસંકર ગાજર મધ્ય શ્રેણી. તકનીકી પરિપક્વતાનો ક્ષણ 95 - 105 દિવસ પછી બીજ રોપવામાં આવે છે.
ફળો લાંબી છે, ગાજર (20 - 22 સે.મી.), અને તે પણ ખૂબ વજનદાર (સરેરાશ, 200 - 250 ગ્રામ) માટે. સામાન્ય ના રુટ પાક આકાર - નળાકાર, ગોળાકાર ઓવરને સાથે.
આ ગાજરનો રંગ તેજસ્વી નારંગી છે, સપાટી સરળ છે. માંસ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર છેતેથી આ ફળો ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
ઉપજ સામાન્ય રીતે 7.3 - 7.8 કિગ્રા છે, પરંતુ સારી સંભાળ સાથે તમને વધુ ફળ મળી શકે છે. અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, આ ગાજર ક્રેક નથી કરતું, અંકુરની મોર નથી, અને સામાન્ય રીતે, છોડ, રોગો દ્વારા અસર થતી નથી.
શરતો અને ઉતરાણ યોજના સામાન્ય. જમીન પર સ્થાનાંતરિત કરવા માટે બીજ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ પણ ધોરણ હશે. દુર્ભાગ્યે, આ વિવિધતા પતનમાં વાવેતર કરવાની આગ્રહણીય નથી, કારણ કે મોટા પ્રમાણમાં બીજ મૃત્યુ પામે છે.
પથારીના થિંગિંગ, તેમજ સતત પાણી છોડવા માટે ખાતરી કરો. નહિંતર તમને પલંગમાંથી પૂરતું ફળ મળશે નહીં. તમારે ખાતર બનાવવાની પણ જરૂર છે, જે જમીન વંધ્યીકૃત હોય તો ખાસ કરીને મહત્વનું છે.
આ બધા પછી નિષ્કર્ષ પર આવે છે કે સાઇબેરીયામાં વધતા ગાજર એક ખૂબ મુશ્કેલ કાર્ય નથી. બીજ ખરીદો અને તે કરવાનો પ્રયાસ કરો. પરિણામ તમને નિરાશ કરવાની શકયતા નથી.
