ઘરો અને ખેતરોમાં, મોટાભાગે વારંવાર ડેરી હેતુ માટે પશુઓ મળી આવે છે.
ગાયની ઉત્પાદકતામાં આ એકમાત્ર દિશા નથી, પરંતુ તે આવકના સંદર્ભમાં વધુ નફાકારક અને સ્થિર છે. ખરેખર, આપણામાંના ઘણા લોકો માટે, દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો આહારનો આધાર છે, જે શરીરને સૌથી આવશ્યક ટ્રેસ ઘટકોથી ભરી દે છે.
જૂના સમયમાં, ગાયોને ખાસ આદર આપવામાં આવતો હતો, કારણ કે આ પ્રાણીઓ અમારા દાદા-દાદી માટે બ્રેડ-વિજેતા હતા. હાલમાં, આપણી પાસે ગાયો માટે આ પ્રકારનું આકર્ષણ નથી, પરંતુ ઘણા લોકો તેમનું સંવર્ધન કરવાનું ચાલુ રાખે છે.
અમે આ લેખ ફક્ત આવા લોકોને આપવા માંગીએ છીએ, તેમને લાલ કદના ગાયની સુંદર ડેરી જાતિથી પરિચિત કર્યા છે.
વિષયવસ્તુ
- લાલ રંગની જાતિ ખરીદતી વખતે ભૂલ કેવી રીતે કરવી નહીં: પ્રાણીઓના દેખાવની લાક્ષણિકતાઓ
- રેડ સ્ટેપ પશુઓના આ પ્રતિનિધિની ઉંદર શું હોવી જોઈએ?
- રાખવા અને પ્રજનન ગાયના ફાયદા જાતિનું વર્ણન કરે છે
- જાતિના લાક્ષણિકતાઓની નબળાઈઓ શું છે: તેમની વિશેષતાઓની ચર્ચા કરો
- રેડ સ્ટેપ ગાય્સ આપવા માટે જાળવણીની કઈ શરતો જરૂરી છે?
- રેડ સ્ટેપ ગાય્સ રાખવા માટે પ્રયાસ કરવા માટે પ્રદર્શન સૂચકાંકો શું છે?
- દૂધ ઉત્પાદકતા: દૂધ ઉપજ અને દૂધની સંભવિતતાઓની લાક્ષણિકતાઓ
- રેડ સ્ટેપ ગાયને કતલ કરવા દેવાનું શક્ય છે: ઉપજ પ્રાપ્ત થાય છે અને પ્રાણીના માંસની લાક્ષણિકતાઓ છે
- રેડ સ્ટેપ જાતિની પ્રજનન: અમે માત્ર રાખવામાં જ નહીં, પણ ગાયની પ્રજનન પણ કરીએ છીએ
ડેરી ઉદ્યોગ માટે લાલ કદના ગાયની જાતિના મુખ્ય લક્ષણો અને મૂલ્ય
આ જાતિનો ઇતિહાસ ખૂબ લાંબો છે, કારણ કે તે યુગની સદીમાં 19 મી સદીથી જાણીતું છે. તે ઢોરઢાંખરની વિવિધ જાતિઓ મોટી સંખ્યામાં પાર પરિણામે સંવર્ધન દ્વારા ઉછેર કરવામાં આવી હતી. ખાસ કરીને, આપણી પાસે જે જાતિ છે તે આજે નીચેની ગાયના જીન્સ સંયુક્ત છે:
- એન્ગેલીન્સ્કાય.
- લાલ ઑસ્ટફ્રિસલેન્ડ.
- ગ્રે સ્ટેપ.
- સમાન
આનુવંશિક સામગ્રી અને અન્ય ડેરી જાતિઓ તે સમયે લોકપ્રિય હતી પણ તેનો ઇતિહાસ પણ તેમના નામને રાખતો નહોતો. પરંતુ, વર્ણવેલ ગાય સાથે પ્રજનન આજ દિવસ ચાલુ છે.
રેડ સ્ટેપ અન્ય જાતિઓના બુલ્સ-ઇન્સેમિનેટર સાથે ઓળંગી જાય છે, કારણ કે તે બોડી બિલ્ડ, ઓડર આકાર અને દૂધ ઉત્પાદન જેવી લાક્ષણિકતાઓને સુધારવા માટે ઉત્તમ સામગ્રી છે. ખાસ કરીને, તેઓ એંગ્લર અને રેડ ડેનિશ ઢોરની જાતિઓને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
લાલ રંગની જાતિ ખરીદતી વખતે ભૂલ કેવી રીતે કરવી નહીં: પ્રાણીઓના દેખાવની લાક્ષણિકતાઓ
બહારની બાજુમાં, આ ગાયમાં તેમના પોશાકના રંગ સિવાય, કોઈ નોંધપાત્ર સુવિધાઓ નથી. તદુપરાંત, રંગને ભિન્ન ભુરોથી ઘેરા લાલ સુધી ખૂબ જ અલગ તીવ્રતા સાથે રજૂ કરી શકાય છે.
ક્યારેક ગાયોના શરીરના નીચલા ભાગમાં સફેદ નિશાનો પણ હોય છે. બુલ્સ ઉપલા અને નીચલા શરીરમાં ઘાટા છે.
જાતિના પ્રતિનિધિઓનું શરીર વિસ્તૃત અને સહેજ કોણીય છે, જો કે બંધારણ ઘન છે પરંતુ સૂકા છે. વિસ્તૃત શરીરને કારણે, પાછળનો ભાગ ખૂબ જ લાંબો છે, પરંતુ ફ્લેટ.
આ પ્રાણીઓની છાતી ઊંડા છે, પરંતુ પહોળા નથી, લગભગ સપાટ છે. તેમના ડ્યુલેપ વ્યવહારીક અવિકસિત છે. કમળો વિશાળ છે, જોકે તે લંબાઈમાં મધ્યમ છે.
તેમના પેટ, જેમ કે તમામ ડેરી ગાયો, ખૂબ જ વિશાળ હોય છે, કારણ કે પાંસળી વિશાળ બાજુએ ગોઠવાય છે. જોકે પેટ ડૂબવું નથી એક વાછરડું લઈને પણ.
પગ ખૂબ મજબૂત, સીધા અને સ્થિર છે, પરંતુ આ ગાય્સ અસમાન ભૂપ્રદેશ પર આથોને અનુકૂળ નથી. વૃદ્ધિમાં તેઓ ઊંચા નથી, જે પ્રાણીઓને તેમના ભારે વજનને વધુ સરળતાથી લઈ જાય છે.
આખું હાડકું તદ્દન હળવા અને ખૂબ નમ્ર છે. ગાયની ચામડી ખૂબ સ્થિતિસ્થાપક છે, કારણ કે એક વર્ષ દરમિયાન, તેઓ સમયાંતરે ક્યાં તો વજન મેળવે છે અથવા ગુમાવે છે. પરંતુ સામાન્ય રીતે, આ પ્રાણીઓના સ્નાયુઓને બદલે નબળી રીતે વિકસિત કરવામાં આવે છે, તેમ છતાં તેમની પાસે માંસનું મૂલ્ય પણ હોય છે.
રેડ સ્ટેપ ગાયના વડા ખૂબ જ ઓછા અને કદમાં નાના છે. તે સહેજ વિસ્તૃત આકાર ધરાવે છે, શરીરમાં પાતળી ગરદન દ્વારા પસાર થાય છે. રંગના ઘેરા રંગોમાં કારણે, નાકના દર્પણ પણ ઘેરા છે. શિંગડા નાના, રંગમાં લીલું ગ્રે, આવરિત ઇનવર્ડ્સ છે.
માટે મૂળભૂત માપન વર્ણવેલ જાતિના પ્રતિનિધિઓ, તેઓ આ ઢોરના નાના કદ સૂચવે છે:
- પ્રાણીઓની ઊંચાઇએ ડાળીઓ પર 126-129 સેન્ટિમીટર પહોંચ્યા છે, તેમ છતાં તેમના ડાઘાવાળો થોડો પોઇન્ટ છે.
- સમગ્ર શરીરની સ્લેંટિંગ લંબાઈ 152 થી 156 સેન્ટીમીટર સુધીની હોઈ શકે છે.
- છાતી ખૂબ ઊંડી છે અને તે 66-68 સેન્ટિમીટરનું માપ રાખે છે.
- છાતીની પહોળાઈનું માપ 37-42 સેન્ટિમીટર છે.
- ઘેરામાં મેટાકાર્પસ 17-19 સેન્ટીમીટર છે.
રેડ સ્ટેપ પશુઓના આ પ્રતિનિધિની ઉંદર શું હોવી જોઈએ?
ઉદર તેના માલિક વિશે પણ ઘણું કહી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે ગાયના ડેરી જાતિઓની વાત કરે છે. લાલ કદના ઢોરઢાંખરના ઢોરઢાંખરનો ઢોરઢાંખર = પથ્થરનો આકાર ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે, જે એક નાનો શંકુ જેવા શંકુ છે.
જો કે, પશુધન સંવર્ધકો નોંધે છે કે અનિયમિત આકાર ધરાવતું ઘાસ એકદમ સામાન્ય છે. પરંતુ તે રાઉન્ડ આકાર છે જે સૂચવે છે કે આ ગાય્સ મશીન દૂધ માટે યોગ્ય છે.
પરંતુ હજુ પણ, તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે કે સ્તનની ડીંટીમાં, જે આકારમાં નળાકાર છે અને દૂધના કપ સાથે વહેવાર કરી શકાય છે, ત્યાં કોઈ દૂધ બાકી નથી.
સ્તનની ડીંટી મેન્યુઅલ દૂધ માટે પૂરતી આરામદાયક છે, કારણ કે આગળના ભાગની લંબાઈ સરેરાશ 6.5 સેન્ટીમીટર જેટલી હોય છે, અને પાછળના ભાગો - 5.7.
કદમાં ઉંદર ખૂબ મોટો નથીપરંતુ સારી રીતે વિકસિત. ટાઇપ કરીને, તે રેડ સ્ટેપ ગાય્સમાં ફેરસ છે, જે ડેરી ગાયો માટે સૌથી વધુ ઇચ્છનીય છે. આનો મતલબ એ છે કે દૂધ પીવા દરમિયાન ઉદર ખૂબ જ નરમ હોય છે અને જ્યારે દૂધ સંચય થાય છે ત્યારે તે મજબૂત રીતે ખેંચાય છે.
પરંતુ દૂધ આપ્યા પછી, તે પાછળની દિવાલ પર નાના ગણો બનાવે છે, નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડો કરે છે.
ગાયની દૂધ પીવાની સુવિધાઓ વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.
રાખવા અને પ્રજનન ગાયના ફાયદા જાતિનું વર્ણન કરે છે
ગાયોની જાતિ સંપૂર્ણપણે તેની ડેરી લાક્ષણિકતાઓ માટે પસંદ કરવી જોઈએ તેવું વિચારીને નકામું છે. આખરે, તે નબળી અનુકૂલનક્ષમતા અને આરોગ્ય સાથે કેટલું ઉત્પાદક બનશે, આવા પ્રાણીનું જાળવણી ફક્ત નુકસાન લાવશે.
સદભાગ્યે, લાલ કદના ગાય આ આદરમાં સારી છે, કારણ કે તેમાં નીચેના લક્ષણો છે. યોગ્યતા:
- સ્ટેપ રેન્જના પ્રતિનિધિઓ તરીકે, આ ગાય્સ લગભગ કોઈપણ શરતોને સરળતાથી સ્વીકારવામાં આવે છે.
તે દક્ષિણી પ્રદેશોમાં ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા સાથે પ્રજનન માટે યોગ્ય છે.
સૌથી મહત્ત્વની વાત એ છે કે, સૂરજવાળા સૂર્ય હેઠળ, આ પ્રાણીઓ ખૂબ જ સારી રીતે અનુભવી શકે છે, જોકે ગોચર ક્ષેત્રે આશ્રયસ્થાનો અથવા જંગલની કિનારીઓ પૂરી પાડવી તે વધુ સારું છે, જે ગાયો આશ્રય લઈ શકે છે.
તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે ખૂબ જ મજબૂત અને લાંબા ગાળાના ઉનાળાના દુષ્કાળ સાથે પણ, પ્રાણીઓ માત્ર તેમના વજનની સ્થિરતા જાળવી શકતા નથી, પણ તે ખૂબ જ ઓછા અને બળી ગયેલા બગીચોના ગોચર પર વધારાના અનાજને પણ ખવડાવે છે.
- તેઓ કોઈપણ વાતાવરણની પરિસ્થિતિ વિના અનુકૂળ હોય છે, જેથી વાવાઝોડું અથવા વરસાદ લાલ રેડપાઇ ગાયોને કોઈ નુકસાન પહોંચાડે નહીં.
આ તમામ હકીકતો પશુધનના ઉત્કૃષ્ટ પર્યાવરણીય સહનશીલતાને જુબાની આપે છે, જે તેને કોઈ પણ માનવ હસ્તક્ષેપ વિના, તેના નંબરોને વધુ મહત્ત્વપૂર્ણ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
આ ઉપરાંત, પ્રાણીઓ ખૂબ જ લાંબા સમયગાળા માટે તેમના સંતાનની સંભાળ રાખતા, મજબૂત માતૃત્વની વૃત્તિ દર્શાવે છે.
- યુવાન પ્રાણીઓ અને પુખ્ત બન્નેને ઉત્કૃષ્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિથી અલગ પાડવામાં આવે છે.
આનાં પરિણામ રૂપે, વિવિધ બાહ્ય પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ અને લાલ ચરણવાળા પશુઓ પર વાયરસની અસર સહેલાઇથી અસ્વસ્થ છે. તેઓ ફક્ત શ્વસન રોગોથી જ નહીં, પણ લ્યુકેમિયા પણ છે, જે પશુઓમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે.
ડેરી ગાય કે જેના માટે આ જાતિ સંકળાયેલી છે, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે લ્યુકેમિયા જેવા રોગને દૂધ ઉત્પાદન પર નકારાત્મક અસર થઈ શકે છે.
જાતિના લાક્ષણિકતાઓની નબળાઈઓ શું છે: તેમની વિશેષતાઓની ચર્ચા કરો
ગાયની વર્ણવેલ જાતિની આ હકીકત હોવા છતાં milking મશીન udder માટે ખૂબ જ અનુકૂળદૂધ મેળવવાની આ પદ્ધતિ ઘણીવાર માસ્ટેટીસના દેખાવ તરફ દોરી જાય છે.
છેવટે, મિલ્કિંગ મશીનના મિલ્કિંગ કપ સ્તનની ડીંટી પર વળે છે, જેના પરિણામે તમામ દૂધ તેમાંથી બહાર આવતું નથી. હકીકત એ છે કે જાતિના પ્રતિનિધિઓમાં, ઉંદરનું અનિયમિત આકાર હોય છે અને બરાબર સમાન શેર નથી.
આ કારણોસર, તમે દૂધની પ્રક્રિયા સમાપ્ત કરો તે પહેલા, સ્તનની ડીંટડીઓમાંથી સહેજ ઓછી કરવા અને તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે મસાજ udderઅને માત્ર પછી દૂધને પૂર્ણ કરો. પણ, સતત ગાય્સ માટે મસાજ કરી વર્થ છે. તેમની મદદ સાથે, દૂધ ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે વધી છે.
અન્ય લોકો વચ્ચે રેડ સ્ટેપ ગાયના નબળા બાજુઓ ધ્યાન આપવું તે યોગ્ય છે:
- એક નબળા સ્નાયુઓ, જે નરમ હાડકા સાથે સંયોજનમાં ઘણીવાર પ્રાણીઓને ઈજા પહોંચાડે છે.
આ સંદર્ભે, ચરાઈ માટે ગોચર રાહત તરફ ધ્યાન આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેના પર પ્રાણીઓ તેમના પંજાને વિસર્જન કરી શકે છે.
- આ ગાય્સનું વજન ખૂબ ઓછું નથી, જે તેમની પાસેથી ખૂબ જ ઊંચી માંસ ઉત્પાદકતાના ઉત્પાદનની મંજૂરી આપતું નથી.
- શરીરના પાછલા ભાગમાં ખામીના અભિવ્યક્તિની શક્યતા, શરીરના પાછલા ભાગમાં સંક્ષિપ્ત અને સહેજ ઢીલું કરવું.
રેડ સ્ટેપ ગાય્સ આપવા માટે જાળવણીની કઈ શરતો જરૂરી છે?
આ ગાયની પરિસ્થિતિઓમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ ખાસ જરૂરિયાતો નથી. તેમની માટે સૌથી મહત્વની વસ્તુ એ ખોરાક પુરવઠાની પ્રાપ્યતા છે, અને તે શ્રેષ્ઠ નથી.
તેઓ દૂધના ઉત્પાદનમાં સારા પરિણામો આપી રહ્યા છે ત્યારે, તેઓ સરળ સ્ટેપપી ઘાસને ખાય છે. પરંતુ વર્ષભર ચરાઈ પર રેડ સ્ટેપ જાતિઓ રાખવા માટે હજુ પણ આગ્રહણીય નથી.
ગરમ હવામાનની પરિસ્થિતિઓમાં સંપૂર્ણપણે અનુકૂલિત થવાથી, તેઓ હિમવર્ષાવાળા તાપમાનને સહન કરતા નથી. તેથી, તે શિયાળાના સમય માટે જરૂરી રહેશે. પ્રાણીઓ માટે એક સુશોભન તૈયાર અને ઘાસના સારા શેરો.
ગાયો સાથે રૂમ ગરમ કરવું જરૂરી નથી. ડેરી વાછરડાઓની હાજરીમાં, ગાય પોતે કાળજી લેશે કે તેઓ સ્થિર થતા નથી.
રેડ સ્ટેપ ગાય ફક્ત અસંખ્ય પશુઓ દ્વારા જ નહીં પણ વ્યક્તિગત રીતે પણ રાખી શકાય છે. બંને કિસ્સાઓમાં પ્રાણીઓ મહાન લાગે છે.
એકમાત્ર ચેતવણી: બધી ગાયો, અને ખાસ કરીને વાછરડાઓ સાથે બીજિંગ બુલ્સને એકસાથે રાખવું એ સારું છે. જો બુલ્સને નાની ઉંમરમાં કાપી નાખવામાં આવે છે, તો બાકીના ઢોર સાથે તેઓ ચરાઈ જાય છે.
પરંતુ તે જ સમયે, વહાણોને ખૂબ જ નાની ઉંમરથી ખૂબ જ આગળ વધવાની તક, ફક્ત ઘરની અંદર નહીં પણ બહાર જતા પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
યુવાન સ્ટોક માટે ફીડ વધુ પોષક અને ઉચ્ચ ગુણવત્તા હોવી જોઈએ. નહિંતર, તેઓ ટ્રંકની પાછળના ભાગો અથવા અંગોની અયોગ્ય ગોઠવણીને વિકસાવી શકે છે. પરિણામે, આવા પ્રાણીઓની ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે, મૃત્યુદર ખૂબ જ ઝડપથી થાય છે.
રેડ સ્ટેપ ગાય્સ રાખવા માટે પ્રયાસ કરવા માટે પ્રદર્શન સૂચકાંકો શું છે?
ઉત્પાદકતાના ગુણાત્મક અને જથ્થાત્મક લાક્ષણિકતાઓમાં, લાલ ચરણની જાતિ અન્ય ડેરી જાતિઓથી સહેજ ઓછી છે. જો કે, તેની સ્થિરતા અને સારી બાહ્યતાને લીધે, તેની લોકપ્રિયતા હજી પણ ઊંચી રહી છે.
રશિયામાં, આ જાતિ વ્યક્તિઓની સંખ્યાના સંદર્ભમાં બીજી સ્થાને છે. આજે, તે પશુઓની નવી જાતિના આધારે અને તેમાં સુધારવાનું ચાલુ રાખ્યું છે.
દૂધ ઉત્પાદકતા: દૂધ ઉપજ અને દૂધની સંભવિતતાઓની લાક્ષણિકતાઓ
નિષ્ણાંતોએ નોંધ્યું છે કે રેડ સ્ટેપ ગાયની દૂધ ઉત્પાદકતા નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે જે આબોહવા ક્ષેત્રના પ્રાણીઓને રાખવામાં આવે છે તેના આધારે.
જાતિના સૌથી આદર્શ વાતાવરણમાં, સરેરાશ દૂધ ઉપજ પ્રતિ વર્ષ 3000-3500 કિલોગ્રામ દૂધ છે.
આ ઇન્ડેક્સ ખોરાક અને સામગ્રીમાં ખૂબ ભારપૂર્વક પ્રતિબિંબિત થાય છે, જેના કારણે દૂધની માત્રા 500-1000 કિલોગ્રામ વધી શકે છે.
જોકે રેકોર્ડ દૂધ ઉપજ પરિણામો લાલ કદના ખડકો માંથી પણ હતા 10-12 હજાર કિલોગ્રામ દૂધ એક લેકટેશન માટે. દૂધની રેડ સ્ટેપ ગાયની પ્રોટીન સામગ્રી ખૂબ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેની ટકાવારી 3.2 થી 3.6 થઈ શકે છે.
પરંતુ, ચરબીયુક્ત પદાર્થોની દ્રષ્ટિએ, આ જાતિ થોડી પાછળ છે. સરેરાશ, તે માત્ર 3.6-3.7% છે, જોકે એવું માનવામાં આવે છે કે ચરબી ગાયનું દૂધ, તે વધુ સારું છે.
તે પણ એવું પેટર્ન નોંધ્યું છે કે દૂધ ઉત્પાદનમાં વધારો સાથે, ચરબીયુક્ત ઘટકનો સૂચક ઘટાડો કરી શકે છે. પરંતુ હજી પણ, ત્યાં એવી વ્યક્તિઓ છે કે જેમાં આ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને જથ્થો સંપૂર્ણપણે સમાપ્ત થાય છે, જે પ્રાણીઓ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવતી ખોરાકની પૂરવઠાથી ખૂબ જ પ્રભાવિત છે.
રેડ સ્ટેપ ગાયને કતલ કરવા દેવાનું શક્ય છે: ઉપજ પ્રાપ્ત થાય છે અને પ્રાણીના માંસની લાક્ષણિકતાઓ છે
વર્ણવેલ જાતિના અન્ય લક્ષણ એ છે કે તેના સભ્યોમાં ઘણી વખત એવી વ્યક્તિઓ હોય છે જેમણે માંસ અને ડેરી લાક્ષણિકતાઓ, અથવા માત્ર માંસ ઉચ્ચાર્યા છે. તેથી, માંસ ઉત્પાદનમાં રેડ સ્ટેપ ગાય પણ તદ્દન મૂલ્યવાન, તેમના ધડ ના નાના કદ હોવા છતાં પણ.
જાતિના પ્રતિનિધિઓનો જીવંત સમૂહ પ્રાણીની સેક્સ પર આધાર રાખીને નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે:
- જન્મ સમયે, બચ્ચાઓનો સમૂહ શુક્ર કિલોગ્રામ હોય છે. ત્રણ calving અને વૃદ્ધાવસ્થા પછી ગાય 450 થી 520 કિલોગ્રામ વજન હોઈ શકે છે.
- ગોબ્બીનો જન્મ 30 થી 40 કિલોગ્રામથી થાય છે, અને વયજૂથની શરૂઆતથી તેઓ સામાન્ય રીતે 800-900 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
આ જાતિના સૌથી સામાન્ય ચરબીયુક્ત માંસની ઉપજ સામાન્ય રીતે 50-55% જેટલી છે. જો કે, જો બુલ્સ અને ઓક્સન પર સઘન ખોરાક આપવાની પદ્ધતિ લાગુ પડે છે, તો આ સૂચક થોડો વધારો કરી શકે છે.
આ જાતિમાંથી મેળવવામાં આવેલો માંસ કોઈ પણ ખાસ કરીને ઉચ્ચ ગુણવત્તામાં જુદો નથી, જો કે તેમાં સામાન્ય રીતે સારો સ્વાદ અને રસ હોય છે. માંસની ચરબી અને નમ્રતા, ખોરાકના પ્રકાર અને પ્રાણીની ઉંમર પર સીધો આધાર રાખે છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે ગાયના માંસ, જે સતત મફત ચરાઈ પર રાખવામાં આવે છે, અને શિયાળામાં પરાગરજ સાથે ખવાય છે, તેમાં ઉચ્ચ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ હોય છે.
રેડ સ્ટેપ જાતિની પ્રજનન: અમે માત્ર રાખવામાં જ નહીં, પણ ગાયની પ્રજનન પણ કરીએ છીએ
એક ગાયને હંમેશાં દૂધ લેવા માટે, તે વર્ષમાં લગભગ એક વખત ઉત્સર્જિત થવું આવશ્યક છે. આ કારણે, એક સંપૂર્ણ ગર્ભની પ્રક્રિયા થાય છે, દૂધ ઉપજ વધે છે, અને પશુધન ફરીથી પેદા થાય છે.
તે નોંધવું વર્થ છે પ્રજનનક્ષમતા આ જાતિના ખૂબ ઊંચા સ્તરે છે: 100 ગાય દીઠ 100 વાછરડાઓની સરેરાશ. રેડ સ્ટેપ ગાયના સંવર્ધનના ફાયદામાં પણ શામેલ હોવું જોઈએ:
- સરળ calving. આ પ્રક્રિયામાંની ગાયને માનવ હસ્તક્ષેપની જરૂર નથી, સિવાય કે તે પહેલાં તેની આઘાત થાય અને તેમાં કોઈ વાંધો ન હોય.
- ગુડ માતૃત્વની સંસ્મરણાત્મકતા, કે જે બચ્ચાઓના સંબંધમાં બતાવવામાં આવે છે, ફક્ત તેમની માતા જ નહીં, પણ ટોળાના અન્ય પ્રતિનિધિઓ પણ.
- પ્રાણીઓની પૂર્વગ્રહ જાતિનું વર્ણન કરે છે.