ટામેટા જાતો

ટામેટા બુલનું હૃદય: વધતી જતી અને કાળજી

ઘણા માળીઓ જે ટમેટાં વાવે છે, તે ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં ટમેટા "બુલ હાર્ટ" કેવી રીતે ઉગાડવું તે રસ ધરાવે છે.

અમે તમારી સાથે આ રસપ્રદ વિવિધતાના વિકાસની વિશિષ્ટતાને ધ્યાનમાં લઈશું.

શું તમે જાણો છો? સોળમી સદીના મધ્યમાં, ટમેટા યુરોપમાં આવ્યો. લાંબા સમય સુધી, ટમેટાંને નિષ્ક્રિય અને ઝેરી પણ માનવામાં આવતું હતું. યુરોપીયન માળીઓએ તેમને એક વિચિત્ર સુશોભન છોડ તરીકે જન્મ આપ્યો હતો.

વિવિધ ફાયદા અને લક્ષણો

વિવિધતા તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ અને શક્તિ ધરાવે છે, જે તમે નીચે વિશે વાંચી શકો છો.

વિવિધ કારણોસર વિવિધતા માળીઓને ગમ્યા:

  1. વિશાળ ફળો જે 150-200 ગ્રામના જથ્થા સુધી પહોંચે છે (કાળા ટોમેટોઝની વિવિધતા વિવિધતા ધરાવે છે, તેના ફળ 500-600 ગ્રામના સમૂહ સુધી પહોંચે છે).
  2. ટમેટાં ઉચ્ચ ઉપજ. તમને ઝાડમાંથી ઓછામાં ઓછા 4 કિલો ફળો પ્રાપ્ત થશે (ગ્રીનહાઉસમાં, 10-12 કિલોગ્રામ ટમેટાં એક છોડમાંથી લણવામાં આવે છે).
  3. સ્વાદ માટે સ્વીટ. વિવિધ પ્રકારની લાક્ષણિકતા ફળમાં પ્રવાહીની થોડી માત્રાની હાજરી છે, કારણ કે તે સ્વાદમાં ખૂબ મીઠી લાગે છે.
  4. ટોલ છોડો. ઝાડની ઊંચાઈ માનવ વિકાસ (160-170 સે.મી.) સુધી પહોંચી શકે છે.
  5. વિવિધ રંગો સાથે પેટાજાતિઓની હાજરી. અમે "બુલ હાર્ટ" ની ઘણી પેટાજાતિઓ પ્રાપ્ત કરી છે, જેનાં ફળ પીળા, ગુલાબી, શ્વેત અને કાળો રંગ ધરાવે છે.

આમ, ટૉમેટો "સુકી" એ એક એવી જાત છે જે ઊંચી, ઉચ્ચતમ શરીર, વિવિધ રંગોના વિશાળ સ્વાદિષ્ટ ફળો ધરાવે છે અને ખુલ્લા મેદાનમાં ઉત્તમ પાક પણ આપે છે.

તે અગત્યનું છે! આ વિવિધતામાં, જમીનની નજીક, ઝાડના નીચલા પીંછીઓ પર સૌથી મોટી ફળો પકડે છે. તેથી, તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે રોટેટિંગ ટાળવા માટે ટમેટાં જમીનને સ્પર્શતા નથી.

ઓપન ગ્રાઉન્ડમાં રોપાઓ કેવી રીતે રોપવું

યોગ્ય અને સમયસર વાવેતર રોપાઓ - સારી પાકની ચાવી. તેથી, અમે મુખ્ય મુદ્દાઓનું વર્ણન કરીએ છીએ જે ખુલ્લા મેદાનમાં યુવાન ટમેટાં વાવેતર વખતે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

અમે ખૂબ કાળજીપૂર્વક રોપાઓ પસંદ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ, જેમ સુંદર, પ્રથમ નજરમાં, યુવાન છોડ આખરે એક નાનો પાક આપી શકે છે. આ રસાયણશાસ્ત્રની વિશાળ માત્રાને લીધે છે, જે બીજને તેના માલિકને "કંટાળી ગયેલ છે".

ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપવાની શરતો

રોપાઓ સ્થિર થતા નથી, તમારે જાણવું જરૂરી છે કે ટમેટાને ક્યારે "બુલનું હૃદય" બનાવવું.

જુલાઈની શરૂઆતમાં મે મહિનામાં રોપાઓ રોપવાનું શરૂ કર્યું. પહેલાં (ઉતરાણ પહેલાંનો દિવસ) તેને ફિટોસ્પોરિન-એમ સાથે સારવાર કરવાની જરૂર છે. વાસ્તવિક હવામાન પરિસ્થિતિઓ સાથે સૂચનાને ચકાસવાની જરૂર છે.

જો તે ઠંડી અથવા તોફાની વરસાદ હોય, તો ઉતરાણ સાથે થોડી રાહ જોવી વધુ સારું છે. વરસાદ પછી તાત્કાલિક રોપણી કરવાની ભલામણ નથી, કારણ કે છોડની મૂળ રોટી શકે છે.

શું તમે જાણો છો? ટમેટા વાનગીની સૌથી પ્રારંભિક વાનગી 1692 માં નેપલ્સમાં એક પુસ્તકમાંથી પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી, અને લેખકએ આ હકીકતનો ઉલ્લેખ કર્યો હતો કે આ વાનગી મૂળરૂપે સ્પેનથી હતી.

રોપણી પહેલાં મકાઈ ખાતર

તરત જ, અમે નોંધીએ છીએ કે બુલ હાર્ટ ટોમેટો જમીનને તટસ્થ અથવા સહેજ એસિડિક પ્રતિક્રિયા (6.0 - 6.5 પીએચ સ્તર પર) સાથે માણીને પ્રેમ કરે છે.

કેમ કે ટમેટાં કાર્બનિક પદાર્થમાં સમૃદ્ધ સબસ્ટ્રેટ પર વધવા માટે પ્રેમ કરે છે, ખાતર જ જોઈએ. 1 ચોરસ પર ઉતરાણ પહેલાં. એમ. 8-10 કિગ્રા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા ખાતર અને નાઇટ્રોજન ખાતરો 10 ગ્રામ બનાવે છે. ઉતરાણ દરમિયાન, દરેક કૂવામાં ½ tsp મૂકવામાં આવે છે. ખાતર "યુગાસ".

જો તમે પતનમાં આ વિસ્તારમાં ખાતર લાગુ કરો છો, તો પ્રજનન પૂરક જથ્થો વર્ણવેલ કરતાં ઓછું હોઈ શકે છે.

ઉતરાણની યોજના અને ઊંડાઈ

કારણ કે વિવિધતામાં એક ભવ્ય અને ઉચ્ચ સ્તરના જમીનનું શરીર છે, તે ચોક્કસ રોપણી યોજનાને અનુસરવાનું યોગ્ય છે જેથી ઝાડ એકબીજાને ભરાય નહીં.

1 ચોરસ દીઠ 4 છોડમાં વાવેતર. એમ., 40x50 સે.મી. ની યોજનાનું પાલન કરે છે.આ ગોઠવણ સાથે, તમે છોડને ઘણા રોગોથી બચાવશો જે વધારે પડતા ગાઢ વાવેતર દરમિયાન દેખાશે.

જ્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં ઉતરાણ થાય છે, ત્યારે ઝાડને કોટિલ્ડન પાંદડાઓમાં દફનાવવામાં આવે છે, જે તેની ઊંચાઈના 1/3 ભાગને દફનાવે છે.

આ કરવામાં આવે છે જેથી વધારાની મૂળ સ્ટેમ પર દેખાય છે અને છોડ ઝડપથી વધે છે.

રોપણી કરવામાં આવે છે જેથી છોડ એક ખૂણામાં દક્ષિણ તરફ વધે.

વધતી પ્રક્રિયામાં ટમેટાંની સંભાળ રાખવી

તમે યોગ્ય ઉતરાણ કર્યા પછી, માટીનું પાણી અને વાયુનું ધ્યાન રાખવું યોગ્ય છે. પણ ટમેટા ના છોડો માટે આધાર બિલ્ડ કરવા માટે સમય.

પાણી પીવું જોઇએ

ગર્ભના નિર્માણ દરમિયાન ટોમેટોની પુષ્કળ જરૂર પીવો. તે જ સમયે તમારે પાણીની જરૂર છે જેથી પાંદડા પર ભેજ ન આવે. આમાંથી તેઓ ફૂગના રોગોથી અસર કરે છે (હવાની વધારે ભેજ પણ રોગ તરફ દોરી જાય છે). સિંચાઈ માટે માત્ર ગરમ પાણીનો ઉપયોગ થાય છે!

નીચેના મુદ્દાઓ કાળજીપૂર્વક વાંચવામાં આવશ્યક છે, અન્યથા તમે શરૂઆતમાં અને ફળના પાકના સમયગાળા દરમિયાન બંને છોડને નાશ કરી શકો છો.

જો તમે ટમેટા રોપાઓ રેડતા હો, તો તે તોડવા અને વિકૃત થવાનું શરૂ કરશે. આ કિસ્સામાં, ટ્રંકમાં વાતાવરણનો સમય નહીં હોય, અને છોડ પોતાનું વજનને કારણે તૂટી શકે છે.

તે અગત્યનું છે! વધારે ભેજ અને ગરમીની અછત સાથે, અંકુરની ફ્રોઇટીંગના નુકશાન તરફ ઉત્સાહપૂર્વક વધવાનું શરૂ કરે છે.

ટમેટાના પાંદડાઓના રંગ દ્વારા ભેજની અછત અથવા વધારેતા નક્કી કરી શકાય છે: શ્યામ લીલા વાળવાળું પાંદડા - ભેજ અભાવ; પાંદડા નિસ્તેજ લીલા સાથે ઉગારેલા છે - ભેજ વધારે છે.

આમ, અયોગ્ય પાણી આપવાની પ્રક્રિયા છોડની તમામ ખોરાક અને સંવનનને નકારી શકે છે.

મુલાયમ અને ટોચ ડ્રેસિંગ

ઘણા માળીઓ તમને ટમેટાને "બુલ હાર્ટ" અને શ્રેષ્ઠ લણણી મેળવવા માટે મલચ કેવી રીતે લાવવા તે જરૂરી છે તેમાં રસ છે.

ઋતુ માટે ટામેટા "બુલ હાર્ટ" 2 વખત ભરાય છે. પ્રથમ સબકોર્ટેક્સ રોપાઓ રોપવાના 19-20 દિવસ પછી કરવામાં આવે છે. બીજું - ફળની રચનાના સમયગાળા દરમિયાન પ્રથમ પછી 19-20 દિવસ.

ખાતરના સ્વરૂપમાં પ્રવાહી ફીડ બનાવે છે. આ કરવા માટે, 10 લિટર પાણી માટે 15 ગ્રામ પોટાશ ખાતર, 25 ગ્રામ નાઇટ્રોજન અને 40 ગ્રામ ફોસ્ફેટ લે છે. પ્રથમ ખાતર વપરાશ નીચે પ્રમાણે છે: 15 છોડ દીઠ 10 લિટર. બીજા ખોરાક સાથે - 7 છોડ દીઠ 10 લિટર.

કર્કશના રોટના વિકાસને અટકાવવા માટે, અઠવાડિયામાં એક વાર કેલ્શિયમ નાઈટ્રેટના ઉકેલ સાથે છોડને છંટકાવ કરવામાં આવે છે. ફળના વિકાસ દરમિયાન છંટકાવ કરવામાં આવે છે.

તમે સૂકા ખાતરોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો જે એઇઝલ (નાઇટ્રોજનના 5 ગ્રામ અને ફોસ્ફેટ દીઠ 1 ચોરસ એમ.) પર લાગુ થાય છે.

તે અગત્યનું છે! અધિક નાઇટ્રોજન ખાતરો છોડના રોગ તરફ દોરી જાય છે અને અંડાશયમાં ઘટાડો કરે છે.

ધ્યાનમાં લો કે ખાતરની ખામી પાંદડાના રંગને કેવી રીતે અસર કરે છે. પોટેશિયમ અભાવ સાથે કર્લો નહીં, સૂકી સરહદ તેના પર દેખાય છે. નાઇટ્રોજનની અભાવ - પાંદડા એક ભૂખરા રંગની સાથે નરમ બની જાય છે.

જો ટમેટામાં ફોસ્ફરસનો અભાવ હોય તો, પછી પાંદડાઓની વિરુદ્ધ બાજુ જાંબલી બની જાય છે. તેઓ ટ્રંક દબાવવામાં આવે છે અને ઉઠે છે. મેગ્નેશિયમ અભાવ સાથે પાંદડા આરસ રંગમાં દોરવામાં આવે છે.

ફર્ટિલાઇઝર લાગુ કરવામાં આવ્યા છે - હવે તમે જમીન માટીકામ કરી શકો છો.

Mulch ટમેટાં કેટલાક કારણોસર જરૂર છે:

  • જમીન પર ભેજ રાખવા માટે;
  • નીંદણ છુટકારો મેળવવા માટે;
  • મૂળને ગરમ કરતા અથવા હાયપોથર્મિયાથી બચાવવા માટે;
  • ટોમેટોઝ જમીન સાથે સંપર્કમાં આવતાં નથી.

આમ, છીપ એક જ સમયે ઘણી ઉપયોગી ક્રિયાઓ કરે છે, તેથી તેને ટામેટાંના છોડ નીચે રાખવાની જરૂર છે.

કાદવના રૂપમાં, તમે મોટા પ્રમાણમાં સામગ્રીનો ઉપયોગ કરી શકો છો: કાળો / સફેદ / પારદર્શક ફિલ્મ, કાર્ડબોર્ડ, પીટ, લાકડાં, સ્ટ્રો અને એગ્રોફિબ્રે.

રોપાઓ રોપ્યા પછી તુરંત જમીનને મલચ કરો, સામગ્રીને ઢાંકવા જેથી તે સ્ટેમ સાથે સંપર્કમાં ન આવે. જમીન મૂકવા પહેલાં ભેજવાળી (પરંતુ વધુ નથી) ની જરૂર છે અને છોડવું.

તે અગત્યનું છે! જયારે માટીને શંખ અને શંકુના વૃક્ષોની છાલ સાથે ઢાંકવામાં આવે છે, ત્યારે નાઈટ્રોજન ખાતરો મલચથી ઢાંકવા માટે સ્તર પર લાગુ થવું આવશ્યક છે, કારણ કે આ પદાર્થો વિઘટન દરમિયાન જમીનમાંથી નાઇટ્રોજન લે છે.
સીઝનના અંતે, બગીચામાં કાર્બનિક મલચ મૂકવામાં આવે છે; તે નીચેની પાક માટે ખાતર તરીકે સેવા આપશે.

છોડની યોગ્ય રચના

છોડો બનાવવા માટે "બુલ હાર્ટ" 1 અથવા 2 દાંડીઓમાં હોઈ શકે છે. પ્રથમ સ્ટેપચિલ્ડમાંથી, મુખ્ય દાણાની સાથે, 2 દાંડી બનાવવા માટે, તેઓ એક વધુ છોડી દે છે.

વધુ બધાં અંકુરથી - અન્ય ઉપજવાળા બાળકો અને નીચલા પાંદડા દૂર કરવાના હોય છે - નીચી ઉપજ (વધુ ચોક્કસપણે, ત્યાં ઘણા ફળો હશે, પરંતુ તે નાના હશે).

તમારે એક છોડ પર ફળોવાળા 8 ટુકડાઓ પર બ્રશની સંખ્યાને મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે. તેથી તમે સૌથી મોટા અને સ્વાદિષ્ટ ટમેટાં મેળવો.

ટામેટા ઝાડની ગાર્ટર

ગેર્ટર બશિસ ફરજિયાત છે, કારણ કે ઊંચા છોડો નીચા ફળોના વજનને ટાળી શકતા નથી અને (અથવા "સૂવું") તોડી શકે છે, જેના પછી આખો છોડ અચાનક રોટશે.

ગાર્ટર છોડો ફૂલો પછી થાય છે, જલદી તેઓ ફળ બાંધવાનું શરૂ કરે છે. 180-190 સે.મી. ઉંચાઈ અને 3-4 સે.મી. જાડાને ટેકો તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે (ઝાડની ઊંચાઈને આધારે ટેકો ઓછો હોઈ શકે છે).

છોડને દોરડાથી ટેકો આપવામાં આવે છે. જો વાયરની જાડાઈ સપોર્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, તો પછી કાળજી રાખો કે ફળ તેના છિદ્રોથી મુક્ત રીતે પસાર થાય છે.

પાકવાની અને લણણીની શરતો

"બુલનું હૃદય" મધ્યમ-અંતમાં-પાકતી ટમેટા જાત છે, કારણ કે રોપાઓ રોપવાથી 70-80 દિવસ રોપવામાં આવે છે. ટામેટાંના પાકમાં કાપણી (જેમ કે અતિશય ફળ ફળો ઝડપથી નકામા બને છે) તરીકે થાય છે.

તે અગત્યનું છે! બધા ટમેટાં (પણ અપરિપક્વ) ઉગાડવામાં આવશ્યક છે જ્યાં સુધી રાતના તાપમાન 8 અંશ સે. થી નીચે ન આવે.
ગરમ, શુષ્ક હવામાનમાં ફળની ખેતી કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, એકત્રિત થયેલા ફળો સુકા હોવું આવશ્યક છે, અન્યથા તે પછી જ્યારે તેઓ રોટે શરૂ થશે.

જો તમે અણનમ ટમેટાં પસંદ કર્યા છે, તો તમે કરી શકો છો ફળ પાકવું. આ કરવા માટે, રૂમમાં એક સ્તરમાં લીલા ફળોને + 10-12˚С ની તાપમાને અને ભેજ 80% આસપાસ રાખવામાં આવે છે.

તે જ સમયે, તમારે સખત ટામેટાંને સતત તપાસવા અને દૂર કરવાની જરૂર છે. ઝડપી ડોઝિંગ માટે, તાપમાન 21-24˚С વધે છે. આ સ્થિતિમાં, એક અઠવાડિયામાં ફળો પકડે છે.

જો રાઇપિંગ એક તેજસ્વી રૂમમાં થાય છે, તો ફળોમાં તેજસ્વી શેડ હશે.

તે અગત્યનું છે! પરિપક્વતા રૂમ દરમિયાન પ્રસારિત કરવાની જરૂર છે.

ટમેટા ફળોનો ઉપયોગ "બુલનું હૃદય"

કારણ કે ફળનો પ્રભાવશાળી કદ છે, તે બચાવ માટે પ્રારંભ કરવાનું લગભગ અશક્ય છે. તેથી, સલાડ, રસ અને કેચઅપ તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેના સ્વીટ સ્વાદ માટે આભાર, આ ટમેટાં ના રસ બેરી જેવા જ છે.

આ પ્રકારની ટોમેટોઝ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ તંદુરસ્ત પણ છે. "બુલનું હૃદય" પોટેશિયમ, આયોડિન, ફોસ્ફરસ, વિટામીન બી 1, બી 2, બી 6 ધરાવે છે. તેમાં વિટામીન એ અને સીની પૂરતી માત્રા હોય છે. ટોમેટોઝમાં સેરોટોનિન હોય છે - સુખનો હોર્મોન. આ માટે આભાર, ટામેટાં મૂડ સુધારે છે.

ટામેટા જ્યુસ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો, તેમજ ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ટ્રૅક્ટના વિકારોમાં આહાર પોષણના રૂપમાં સૂચવવામાં આવે છે.

ટોમેટોઝ "બુલનું હૃદય" એ ખોરાક માટે અનુસરતા લોકો માટે યોગ્ય છે. આ શાકભાજી ઓછી કેલરી છે, અને ક્રોમિયમ તેનો ભાગ છે સંતૃપ્તિની લાગણી આપે છે.

આમ, તમે માત્ર એક વિશાળ સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી જ નહીં, પણ શરીરના કાર્ય માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજોનું સંગ્રહસ્થાન પણ મેળવી શકો છો.

તે અગત્યનું છે! તેમાં ઓક્સિલિક એસિડની સામગ્રીને લીધે ગંઠાઇ જવા, ગૌણ, કિડની રોગો માટે ટોમેટોઝનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં, જે નકારાત્મક રીતે પાણી-મીઠા ચયાપચયને અસર કરે છે.
ટોમેટોઝ "બુલનું હૃદય" માળીઓને ફક્ત તેમની ઉપજને કારણે જ નહીં, પણ તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત હોવાથી પણ પ્રેમમાં પડી જાય છે. સૂચનાઓનું પાલન કરીને, તમે સરળતાથી તંદુરસ્ત અને ઉત્પાદક ટમેટા છોડો બગાડી શકો છો, જે તમને સ્વાદિષ્ટ ફળો આપશે.

વિડિઓ જુઓ: HealthPhone. Poshan 1. કપષણન ચહન, પરણમ અન નવરણ - ગજરત Gujarati (માર્ચ 2024).