ગૂઝબેરી બેરી તેના સ્વાદ, તંદુરસ્ત ગુણધર્મો અને વર્સેટિલિટી માટે લાંબા સમયથી જાણીતી છે. ગૂસબેરી માળીઓ અને ગૃહિણીઓના સૌથી પ્રિય બેરીમાંનું એક બની ગયું છે. મીઠી બેરીના મોટા પાક ભેગી કરવા માટે, માળીઓ તેમના પ્લોટમાં કાંટા વિના શ્રેષ્ઠ ગૂઝબેરીની રોપણી કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.
શું તમે જાણો છો? 17 મી સદીમાં, હંસબેરી રશિયામાં સૌથી લોકપ્રિય બેરી હતી અને તેને બેર્સન કહેવામાં આવતું હતું.
ગૂસબેરી વર્ગીકૃત કેવી રીતે થાય છે
ગૂઝબેરીને ઝાડના કદ પ્રમાણે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે:
- મધ્યમ - ઝાડની ઊંચાઈ 1 - 1.5 મીટર: જીંજરબ્રેડ મેન, બદલો, વગેરે.
- ઉચ્ચ - 1.5 મીટરથી ઉપર: ચેર્નોમોર, ફેનિસિયા, માલાચીટ વગેરે.
- મધ્યમ - 5 જી સુધીની બેરી: સડો, કુર્શુ ડિજિંટર. માલાચીટ અને અન્ય;
- મોટા ફળો - 5 ગ્રામથી વધુ બેરી: કોલોબોક, વસંત, વગેરે.
ગુસબેરી રશિયન
ગૂસબેરી જાતની ઘણી વખત ઉનાળાના નિવાસીઓ દ્વારા તેમની નિષ્ઠાપૂર્વકની માગણી કરવામાં આવે છે.
ગ્રેડ રશિયન લક્ષણો:
- મધ્યમ કદના ઝાડવા;
- કળીઓ સાથે પુષ્કળ પ્રમાણમાં ડાળીઓ;
- લાલ રંગ અને શંકુ આકારની પાતળા બેરી;
- ફળો મીઠી અને ખાટા હોય છે;
- આ જાત ગ્રે રૉટ અને માઇટ્સ, ખાસ કરીને સ્ટ્રોબેરી પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે;
- ઠંડુ અને દુકાળ સહન કરે છે.
ગૂસબેરી રશિયન પીળો
રશિયન યલો ગુઝબેરી સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, વિવિધ વર્ણન નીચે પ્રમાણે છે:
- મધ્યમ કદનું ઝાડ, ઊંચાઇમાં એક મીટર જેટલું. તેની વિસ્તૃત શાખાઓ છે અને મધ્યમ સ્પાઇકનેસથી અલગ છે;
- પીળા રંગની બેરી, 6 ગ્રામ વજન, સરેરાશ જાડાઈની પાતળી ચામડી અને મીણથી ઢંકાયેલી;
- ફળો મીઠી, રસદાર હોય છે;
- રાઇપિંગ પછી berries વરસાદ નથી;
- એક ઝાડમાંથી 5 કિલો સુધી ઉપજ;
- હિમ પ્રતિકારક;
- સામાન્ય રીતે પરિવહન કરે છે.
તે અગત્યનું છે! સૌથી મીઠી ગૂસબેરી જાતો 17% ઉપર ખાંડની સામગ્રી ધરાવે છે, તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: બેલારુસિયન ખાંડ, સફેદ રાત, અંગ્રેજી પીળો, વ્લાદિલ, લાડા, સહકારકાર.
આફ્રિકન ગૂસબેરી
આફ્રિકન વિવિધતા ઉનાળાના કોટેજ અથવા બગીચાના પ્લોટ્સ માટે ભેજવાળી આબોહવા સાથે ગૂસબેરીનો પ્રકાર છે. આ જાત પાવડરી ફૂગથી ડરતી નથી, જે ઝડપથી ભેજવાળા વાતાવરણમાં ફેલાય છે.
લક્ષણો જાતો આફ્રિકન:
- કાંટા વિના મધ્યમ કદના ઝાડ;
- હિમ પ્રતિકારક;
- બેરી કાળા, મોટા, રસદાર, મીઠું-ખાટા હોય છે, પછી કચુંબર કચુંબર હોય છે.
ગૂસબેરી ગ્રુશેન્કા
ગૂસબેરી ગૂઝબેરી એક ડેઝર્ટ ગૂઝબેરી છે, જે સંવર્ધન દ્વારા ઉછેરવામાં આવે છે. આ નામ તે પેર આકારના બેરીને કારણે પ્રાપ્ત થયો.
વિવિધતા નીચે આપેલી લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે:
- મધ્યમ કદનું ઝાડ, કાંટા વિના, ડાળીઓની ડાળીઓ સાથે;
- બેરી મધ્યમ હોય છે, તે 4 ગ્રામ, જાંબલી અને પિઅર આકારની હોય છે;
- ફળો મીઠી અને ખાટા હોય છે; રસદાર;
- ટૂંકા સમયગાળા, મધ્યમ અંતમાં ફળદ્રુપ;
- ઠંડા અને દુકાળ સહન કરે છે.
ગૂઝબેરી કોલોબોક
વિવિધતા Kolobok 1977 માં ગુલાબી 2 અને સ્મેના જાતો દ્વારા ઉછેર કરવામાં આવી હતી. તે ઝડપથી રશિયા અને સીઆઈએસ દેશોમાં ફેલાય છે.
આ વિવિધતામાં નીચેની લાક્ષણિકતાઓ છે:
- બુશ 1.5 મીટર ઊંચાઈ;
- બેરી મોટી હોય છે, વજન 7 જી;
- જાડા ત્વચાવાળા રાઉન્ડ આકારના ફળો, એક મીઠી ખાટીનો સ્વાદ ધરાવે છે, જેમાં એસ્કોર્બીક એસિડ હોય છે - 100 ગ્રામ દીઠ 25 મિલિગ્રામ;
- લાંબા સમય સુધી ફળ આપે છે.
ગૂસબેરી તારીખ
ગૂસબેરીની સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતોમાંનું એક યુરોપિયન સંવર્ધન - ફેનીક વિવિધતાનું પરિણામ હતું. તે ઉચ્ચ ઉપજ અને મોટા બેરી છે. ફેનીસીયા, મિડલ બેન્ડ માટે ગૂસબેરીની અન્ય શ્રેષ્ઠ જાતોની જેમ, વિવિધ રોગો અને જંતુઓના તેના સહનશક્તિ અને પ્રતિકારને લીધે ખૂબ લોકપ્રિય બની ગઈ છે.
લક્ષણો ગ્રેડ:
- ઝાડ ઊંચા, કાંટા સાથે શાખાઓ, ફેલાવવું;
- અંડાકાર આકારની બેરી, ઘેરા લાલ, મીઠી અને ખાટી, ગાઢ ત્વચા સાથે;
- બેરીના વજન 15-20 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
શું તમે જાણો છો? ફેનીસ વિવિધતાનો સૌથી મોટો ગેરલાભ પાવડરી ફૂગ (સ્ફોરોટેકા) સામેની લડાઈમાં તેની નબળાઈ છે. આ રોગનો સામનો કરવા માટે ભેજ અને છાંયેલા વિસ્તારોથી દૂર, સની સ્થળે ગૂસબેરી રોપવામાં મદદ કરશે.
ગૂસબેરી જુબિલી
વિવિધ પ્રકારના જુબિલીનું જન્મ 1965 માં બેડફોર્ડ પીળા અને હાઉટનને પાર કરીને. લાક્ષણિકતાઓ વિવિધ Yubileyny:
- મધ્યમ જાડા, સહેજ ફેલાતા ઝાડ;
- મજબૂત સ્પિકી અંકુરની;
- પાંદડું મધ્યમ છે, નબળું નથી, સરળ;
- ફૂલો નાના, સપાટ છે;
- મધ્યમ કદના બેરી, 5 મીટર, અંડાકાર, તેજસ્વી પીળો, એક મીણબત્તી કોટિંગથી ઢંકાયેલી હોય છે.
ગૂસબેરી અંબર
વાવણીના બીજ દ્વારા ગૂસબેરી જાતની મફત પરાગ રજની પ્રજનન દરમિયાન, અંગ્રેજી યલો, જે યુરોપીય જૂથનો છે ગૂસબેરી અંબર દેખાયા.
તેણે પોતાના પૂર્વજો પાસેથી સર્વશ્રેષ્ઠ ગુણો લીધાં:
- શાખાઓ ફેલાવીને 1.5 મીટર સુધી ઝાડવું;
- બેરી પીળા-નારંગી, અંડાકાર, 5 g સુધી વજન છે;
- મધ સુગંધ સાથે મીઠી અને ખાટી સ્વાદ;
- ફળો લાંબા સમય સુધી શાખાઓ પર અટકી જાય છે અને ક્ષીણ થઈ જતા નથી.
ગૂસબેરી હિનોનમાકી
હિનોનમાકી હંસબેરી જાતગ્રીન: 
- મધ્યમ પાકા ફળ, કાંટા સાથે અંકુરની;
- ઊંચી ઉપજ - બુશ પ્રતિ 4 થી 7 કિલોગ્રામથી;
- મજબૂત વૃદ્ધિ પામતા, ઊંચાઇમાં 1.5 મીટર, સહેજ ફેલાતા ઝાડ સુધી પહોંચે છે;
- 4-5 ગ્રામ, લીલો, ડ્રોપ-આકાર, મીઠી ખાટો સુધી વજનવાળી બેરી.
તે અગત્યનું છે! હનીનોમાકી જાત સની જગ્યાઓ અને લોમી જમીન પર વધુ સારી રીતે ફલિત થશે.
વિવિધ ગૂસબેરી HinnonMakiRed: 
- ઊંચા, ગાઢ ઝાડ (1.5 મીટર સુધી);
- ઉચ્ચ ઉપજ (ઝાડમાંથી 7 કિલો);
- જુલાઈની શરૂઆતમાં બેરી ઉકળતા શરૂ થાય છે;
- બેરી મોટા, અંડાકાર આકારવાળા, રંગમાં ઊંડા લાલ, સ્વાદમાં સુગંધી અને સુગંધિત હોય છે.
ગૂસબેરી સૌથી સર્વતોમુખી બેરી એક છે. ગૂસબેરી બેરીમાં ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સના શરીર માટે ઘણા ફાયદાકારક છે. ગૂસબેરી તાજા વપરાશ માટે, વિવિધ ડેઝર્ટ, સ્ટય્ડ ફળ અને જામની તૈયારી માટે સંપૂર્ણ છે. તેનો ઉપયોગ જેલી, કેન્ડી ફળો, ચટણીઓ અને વાઇન બનાવવા માટે પણ થાય છે.
