મકાઈ એ બગીચામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પાક છે, જે ઘણા ખેડૂતો અને માળીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. આ માત્ર સલાડ માટેનો એક સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો નથી, પણ ઉત્તમ પાલતુ ખોરાક પણ છે. બીજ સાથે ખુલ્લા મેદાનમાં મકાઈ રોપવું એ આ અનન્ય ઉત્પાદન મેળવવાનો એક સરસ રસ્તો છે. ખુલ્લા મેદાનમાં મકાઈની ખેતી પાકની જાતોની પસંદગી સાથે શરૂ થાય છે. મકાઈ રોપતા પહેલા, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે કેટલી જાતો ઉગાડવાની સારી છે. આ લેખમાં આપણે મકાઈની જાતો વિશે, ખુલ્લા મેદાનમાં પ્લાન્ટ માટે રોપણી અને કાળજીના નિયમો વિશે વાત કરીશું.
મકાઈ: ખેતીલાયક પ્લાન્ટનું વર્ણન
મકાઈ - અનાજ, અથવા માયાલાટીકોવના પરિવારના પ્રતિનિધિ. આ વાર્ષિક ઔષધિ છે જે મેક્સિકોથી અમારા પ્રદેશમાં આવી છે.
શું તમે જાણો છો? મકાઈ - જીનસનું નામ, જેનું નામ સમાન નામવાળા એક છોડ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે - મકાઈ.પ્લાન્ટ ઊંચાઇમાં 3 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે, અને કેટલીક જાતિઓ 6 મીટર સુધી વધારી શકે છે. સીધા વિકસિત રુટ સિસ્ટમથી એક સીધા ડાળખું વિકસે છે. કોર્ન કોરના માળખામાં અન્ય અનાજથી અલગ પડે છે, જે હોલો નથી. પાંદડા મોટા હોય છે, ઘન ધાર અને આડી નસો સાથે. પ્રકાશ લીલા રંગની પાંદડા 10 સે.મી. સુધી વધે છે. એક પાંદડાની ઊંચાઇ આશરે 1 મીટર છે. બહારથી, પાંદડા થોડી પાંસળીદાર હોય છે. એક સ્ટેમ પર 12 થી 23 પાંદડાઓ સ્થિત કરી શકાય છે. કોર્ન ફળો એ એક કર્નલ છે જે વિવિધતાને આધારે રંગ અને કદમાં બદલાય છે.
દેશમાં મકાઇ વાવણીની લાક્ષણિકતાઓ
દેશમાં મકાઈ માત્ર વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે જ નહીં, પણ પશુધનની સંભાળ રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે, તેથી મોટાભાગના ઉનાળાના રહેવાસીઓ તેની ખેતીમાં સામેલ છે. તમે બગીચામાં અથવા સાઇટ પર મકાઈ રોપાવો તે પહેલાં, તમારે પાક માટે એક સ્થળ પસંદ કરવું જોઈએ અને જમીન તૈયાર કરવી જોઈએ.
વાવેતર માટે સાઇટ પસંદગી
એક અભિપ્રાય છે કે દેશના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં માત્ર મકાઈ રોપાઓની ખેતી શક્ય છે. જો કે, બગીચામાં મકાઈની વાવણી એક સમશીતોષ્ણ વાતાવરણ ધરાવતા વિસ્તારોમાં કરી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ - પવનથી સુરક્ષિત, સારી રીતે પ્રકાશિત, ગરમ સ્થળ.
તે અગત્યનું છે! મકાઈ રોપતા પહેલાં, તમારે છોડના પડોશીઓ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર છે. કોળાના આગળનું સ્થાન પસંદ કરવું વધુ સારું છે, જે તેના વિશાળ પાંદડાઓ મકાઈની મૂળ વ્યવસ્થાને ગરમ કરતા, અથવા દ્રાક્ષથી સુરક્ષિત કરે છે - તે નાઇટ્રોજનને બહાર કાઢે છે, જે મકાઈ માટે જરૂરી છે.ઘણીવાર વાવેતર માટે પ્લોટ પસંદ કરતી વખતે, માળીઓ વિચારે છે, તે પછી તે છોડ મકાઈ માટે વધુ સારું છે. અનાજ, કઠોળ, કાકડી, ટમેટાં અને રુટ શાકભાજી શ્રેષ્ઠ પુરોગામી હશે.
જમીનની જરૂરિયાતો
પાક કેવી રીતે વધે છે અને ફળ આપે છે તે વિશે વધુ ચિંતા ન કરવા માટે, તે જમીનની રચનાની ચિંતા કરવા માટે અગાઉથી આવશ્યક છે જેમાં પાક વધશે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ સારી રીતે ભેજવાળી, સુકાઇ ગયેલી જમીન સારી ભેજ સ્તર અને ઉચ્ચ સ્તરનું માટીનું વાસણ ધરાવશે.
મકાઈ કેવી રીતે રોપવું
મકાઈ રોપવા માટે, ઘણાં પરિબળો ધ્યાનમાં લેવામાં આવશ્યક છે, કેમ કે માત્ર યોગ્ય સ્થળ અને જમીન જ મોટી ભૂમિકા ભજવે છે, પણ વાવેતરની તારીખો, મકાઈની વાવેતર યોજના તેમજ મકાઇ વાવેતરની પદ્ધતિ અને પદ્ધતિ. આગળ, આપણે વધતી જતી મકાઈની આ બધી સમજણ પર નજર નાંખો.
લેન્ડિંગ તારીખો
મકાઈની સારી લણણી લાવવા માટે, જ્યારે બીજની પાક વધતી વખતે, તમારે તેને ક્યારે રોપવું તે બરાબર જાણવાની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, તમારે છોડને કેવી રીતે ઉગાડવું તેના પર તમારે અગાઉથી નિર્ણય લેવાની જરૂર છે: રોપાઓ દ્વારા અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં તરત જ બીજ વાવેતર દ્વારા.
શું તમે જાણો છો? જો તમે ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં રહો છો, તો બીજાની વાવણી ખુલ્લા મેદાનમાં છોડવું અને વાવેતર રોપાઓ હાથ ધરવું વધુ સારું છે.ખુલ્લા મેદાનમાં વાવણી બીજ ફક્ત ત્યારે જ શક્ય છે જ્યારે ફ્રોસ્ટ જાય અને જમીનનું તાપમાન ઓછામાં ઓછું 12 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોય. આ સામાન્ય રીતે એપ્રિલનો અંત છે - મેની શરૂઆત. જો તમે બીજની સંસ્કૃતિ વિકસાવી શકો છો, તો મેના પ્રારંભમાં બીજ અલગ કન્ટેનરમાં વાવેતર કરી શકાય છે, પરંતુ જૂન મધ્યમાં રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર જોઈએ.
રોપણી માટે જમીન તૈયાર કરી રહ્યા છે
મકાઈને તેની ઊંચી ઉપજ સાથે ખુશ થવા માટે, વાવેતર કરતા પહેલાં ખેતી માટે જમીનની તૈયારી સંબંધિત કેટલીક પ્રક્રિયાઓ કરવી જરૂરી છે. સૌ પ્રથમ, જમીનને હાઇડ્રેટેડ અને સાથે સાથે ડ્રેઇન કરવામાં આવે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કાળજી લેવી આવશ્યક છે. એક દિવસ અથવા અઠવાડિયામાં રોપણી માટે જમીન તૈયાર કરવાથી કામ થતું નથી, તેથી પતનમાં આવું કરવાનું યોગ્ય છે. સૌ પ્રથમ, 25-30 સે.મી. ઊંડા વિસ્તારમાં વિસ્તારવું જરૂરી છે. તમે ખેડૂત સાથે આ કરી શકો છો. જમીનમાં તે જૈવિક પદાર્થ, એટલે કે - રૉટેડ ખાતર, ફોસ્ફેટ-પોટેશિયમ ખાતરો ઉમેરવા જરૂરી છે.
તે અગત્યનું છે! જો તમારા વિસ્તારમાં જમીન ખૂબ જ એસિડિક હોય, તો તમારે આ જમીનમાં ચૂનો ઉમેરવો જોઈએ: 2-3 મીટર દીઠ 2-3 કિલો.વસંતઋતુમાં, રોપણી પહેલાં, પહેલેથી બનેલા નીંદણને નાશ કરવા તેમજ ઑક્સિજનની વધુ સારી પહોંચ માટે જમીનને તોડવું જરૂરી છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ રોપવું
ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણી બીજ શરૂ થઈ શકે છે જ્યારે બાહ્ય તાપમાન 12 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછું હોતું નથી. બીજથી રોપાઓ સુધી મકાઈ રોપતા પહેલાં, ઝડપથી સૂકાઈ જાય છે, તે સુકાવું વધુ સારું છે. ઘણાં માળીઓ વારંવાર વાવેતર માટે મકાઈ કેવી રીતે ઉકળતા નથી તે જાણતા નથી, અને ફક્ત બીજને બગાડે છે, તેમને પાણીમાં રાખે છે અથવા તેમને પૂરતી ગરમી આપતા નથી. બધું સારું થવા માટે અને બીજ ઉગાડવામાં આવે તે માટે, + 35 ° તાપમાને રોપતા પહેલા તેને 5 દિવસ ગરમ કરવું જરૂરી છે, અને પછી કેટલાક દિવસો સુધી ગરમ પાણીમાં ઓગળવું. પાણી સતત બદલાવાની જરૂર છે. વાવેતર પહેલાં બધી તૈયારી પછી, અમે બીજ રોપવાની પ્રક્રિયા તરફ આગળ વધીએ છીએ: જમીનમાં તમારે નાના નાના દાણા બનાવવાની અને તેમાં અનાજ વાવવાની જરૂર છે, જે તેમને 5-7 સે.મી. ઊંડે ઊંડા બનાવે છે. પ્રથમ અંકુશ 2-14 દિવસમાં જોઇ શકાય છે.
શું તમે જાણો છો? મકાઈ પાકને તમને વિક્ષેપ વિના ખુશ કરવા માટે, તમે તેને કન્વેયર પદ્ધતિ દ્વારા વાવણી કરી શકો છો: છોડના મકાઈને 2 અઠવાડિયાના અંતરાલમાં વિવિધ પાકતા સમયગાળા સાથે.મકાઈ વાવવા માટે આવશ્યક છે કે છોડ વચ્ચેનો અંતર ઓછામાં ઓછો 40 સે.મી. છે, અને એસલની પહોળાઈ આશરે 1 મીટર છે.
ગાર્ડનર્સે મકાઈ રોપવાની સૌથી સફળ સ્ક્વેર-નેસ્ટિંગ પદ્ધતિને માન્યતા આપી છે, આ કિસ્સામાં, 3 ટુકડાઓના કુવાઓમાં બીજ વાવેતર થાય છે. દરેકમાં. સૂકા જમીન સાથે અનાજ, ભેજવાળી જમીનથી ઉપર આવરાયેલ છે. અંકુરની ઉભરતી વખતે નબળા સ્પ્રાઉટ્સને દૂર કરવું અને સૌથી વધુ વ્યવસ્થિત અને વિકસિત રહેવાની જરૂર છે.
કેવી રીતે એક બીજિંગ રીતે મકાઈ વધવા માટે
ઠંડા પ્રદેશોમાં, મકાઈ મોટેભાગે રોપાઓ માટે ઉગાડવામાં આવે છે અને તે પછી જ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર થાય છે. પણ બીજની પદ્ધતિ તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ ફાળવેલ સમય કરતાં પહેલાં લણણી મેળવવા માંગે છે. વધતી જતી મકાઈ રોપાઓ યોગ્ય પાત્ર અને માટી મિશ્રણની તૈયારી સાથે શરૂ થાય છે. વધતી રોપાઓ, કાગળ અથવા પ્લાસ્ટિકના કપ માટે શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ વિશેષ કેસેટ. 
રોપાઓ માટે, જમીન તૈયાર કરવી જરૂરી છે, ખાતરના 2 ભાગ, પીટનો 1 ભાગ અને રેતીના એક ભાગને મિશ્ર કરવો શ્રેષ્ઠ છે, તમે રાખનો ભાગ પણ ઉમેરી શકો છો. એક કન્ટેનરમાં એક બીજને 2-3 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી રોપવું અને ટોચ પર રેતી છાંટવું જરૂરી છે. રોપાઓના ઓરડાના તાપમાને ઉગાડવું અને સાધારણ પાણીથી દૂર રહેવું, છોડને પાણીમાં ઉગાડવું જરૂરી છે.
તે અગત્યનું છે! રોપણી રોપાઓ એક સાથે પૃથ્વીની ગાંઠ સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે, કોમાના કદ કરતા 2-3 સે.મી. ઊંડા છિદ્રમાં એક છોડ રોપણી કરે છે, રેતીથી ટોચ ઉપર છંટકાવ કરે છે.
દેશમાં વધતી જતી મકાઈની લાક્ષણિકતાઓ: છોડની કાળજી કેવી રીતે કરવી
મકાઈની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પાક મેળવવા માટે, તે માત્ર છોડને યોગ્ય રીતે રોપવું જ નહીં, પણ તેની વૃદ્ધિના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન મકાઈની કાળજી લેવી જરૂરી છે.
હિલિંગ અને નીંદણ દૂર
હિલિંગ એ એવી પ્રક્રિયા છે જે વૃદ્ધિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે અને લણણીની લણણીમાં પણ મદદ કરે છે. સ્પુડ પ્લાન્ટ મેન્યુઅલી (ઘરેલું વાવેતર) અથવા મશીનો (ઔદ્યોગિક સ્કેલ વાવેતર) નો ઉપયોગ કરી શકે છે. આપેલ છે કે મકાઈનો દાંડો જાડું હોય છે, અને છોડ પોતે મોટો હોય છે, તે હરણથી મકાઈને પવનના કાદવને "પ્રતિકાર" કરવામાં મદદ કરશે, અને તે ઝડપી અને વધુ સારી વૃદ્ધિમાં પણ ફાળો આપે છે. આ ઉપરાંત, વાવેતરમાં, જેનો ઢગલો કરવામાં આવે છે, ભેજ વધુ સારી રીતે સાચવવામાં આવે છે, અને પોતાને હલાવવાની પ્રક્રિયામાં ઢીલું કરવું શામેલ છે, જે ઓક્સિજનની વધુ સારી ઍક્સેસમાં ફાળો આપે છે. જો તમે પ્લાન્ટને સ્પુડ કરો છો, તો તે તમને નીંદણ દૂર કરવાથી બચાવશે. જોકે, નીંદણને અંકુશમાં લેવાના ઘણા રસ્તાઓ છે: આ વાવેતરની યાંત્રિક સારવાર છે, દા.ત. નીંદણ, અથવા રાસાયણિક તૈયારીઓ સાથે વાવેતરની સારવાર.
શું તમે જાણો છો? જો તમે તમારા માટે મકાઈ ઉગાડતા હોવ તો, તે છોડ દ્વારા નીંદણ કરવું સારું છે અને નીંદણ અથવા જંતુઓ સામે લડતમાં રસાયણોનો ઉપયોગ ન કરવો.
પાણી અને ખોરાક
જ્યારે પ્લાન્ટમાં પહેલેથી જ 6 વિકસિત પાંદડા હોય ત્યારે મકાઈ રોપણી પછી પ્રથમ વખત ફળદ્રુપ થવું જોઈએ. ખોરાક આપવા માટે તમે મ્યુલિન અથવા ચિકન ખાતરના આધારે માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા ખાતર ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે રાસાયણિક ખાતરોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, પ્રવાહી સ્વરૂપમાં એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, પોટાશ, ફોસ્ફેટ અને નાઇટ્રોજન ખાતરો મકાઈના રાજ્યને અનુકૂળ અસર કરશે. સિંચાઈને ધ્યાનમાં રાખીને, ખાસ કરીને કોબ્સની રચના દરમિયાન ભેજનું સ્તર જોવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. આગળ, પ્લાન્ટનું પાણી મધ્યમ હોવું જોઈએ, માત્ર ત્યારે જ જ્યારે તમે ભૂમિને સૂકવણી કરો છો. પાણી પીવું જોઇએ જેથી પ્લાન્ટ સ્થિર પાણીથી પીડાય નહીં.
તે અગત્યનું છે! કેટલાક માળીઓ ડૂપેડી મકાઈની ભલામણ કરે છે, જે દલીલ કરે છે કે તે તેની ઉપજમાં વધારો કરે છે, આ હેતુ માટે, સ્ટેમની ટોચ પરથી છોડમાંથી પુરૂષ છોડને કાપી નાંખે છે અને તેનાથી પરાગની માદા ફૂલોમાં ધકેલી દે છે.
કોર્ન લણણી
હકીકત એ છે કે તે લણણીનો સમય છે, મકાઈ તેના માલિકોને જાણ કરશે. પ્રથમ તબક્કા દૂધની પરિપક્વતા છે, તેનો પ્રથમ સંકેત કર્નલોનો રંગ છે, તે રંગમાં હળવો પીળો હોવો જોઈએ, નરમ હોવો જોઈએ; આગામી સાઇન - પાંદડાને અલગ કરવાની મુશ્કેલી, કાનને આવરી લેવી; ત્રીજી નિશાની એ પેનિકલની ટીપ્સને અંધારાવાળું છે. જૈવિક પરિપક્વતાની કલ્પના પણ છે - પીળી પાંદડા, અનાજના નારંગી રંગ, ભૂરા બ્રશ. 
સમયસર લણણી કરવી અગત્યનું છે, આ માટે તમારે તે જાણવાની જરૂર છે કે તમે શેના માટે મકાઈ એકત્રિત કરી રહ્યાં છો: તાજા વપરાશ માટે, પાકના ડેરી સ્ટેજ, અનાજ માટે મકાઈ અથવા પોપકોર્ન માટે, જૈવિક પરિપક્વતાના તબક્કામાં મકાઈ એકત્રિત કરવું જરૂરી છે. મકાઈ લણણી માટે ખાસ કરીને કડક નિયમો નથી, પરંતુ ત્યાં કેટલીક ભલામણો છે જે અનુસરવાનું વધુ સારું છે. પ્રથમ બધા કોબ્સને એક જ સમયે તૂટી જવાની જરૂર નથી, પરંતુ ટોચની નજીક સ્થિત છે તેમાંથી એકત્રિત કરવાનું પ્રારંભ કરો. સ્ટેમમાંથી કોબને તોડવા મકાઈ એકત્રિત કરો. કોબ્સને ડ્રાય રૂમમાં હોવું જોઈએ, તેમને ઊંચાઇ પર ફોલ્ડ કરવી જોઈએ જેથી તેઓ ઉંદરો માટે ખોરાક ન બની શકે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, સારી મકાઈ પાક મેળવવી ખૂબ જ સરળ છે, અને આ પાકની ખેતી માટે ઘણા પ્રયત્નોની જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ ઇચ્છા છે, અને તમે તમારા અને તમારા પ્રિયજનને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાથે આ ઉત્પાદનના ઉમેરા સાથે ખુશ કરી શકશો, અથવા તમારા પ્રાણીઓ માટે કાયમી ફીડ ગોઠવી શકશો.
