વધતી મરી રોપાઓ

મરચાંના મરીને કેવી રીતે રોપવું અને ઉગાડવું

લાલ મરચું એક ખૂબ અદભૂત પ્લાન્ટ છે જે અમેરિકન ઉષ્ણકટિબંધીય મૂળનું ઝાડ છે. દરેક વ્યક્તિ એક વાનગીનો આનંદ માણશે નહીં જેમાં આ વનસ્પતિ સંસ્કૃતિ ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ મરચાં માળીદારો માટે રસ ધરાવે છે જેઓ તેની ખેતી વિશે વધુ જાણવા માંગે છે.

સંશોધનના પરિણામે, માનવ શરીર માટે ગરમ મરચાંના મરીની ઉપયોગીતા નક્કી કરવામાં આવી હતી:

  • તેમાં મોટા પ્રમાણમાં મેક્રો અને સૂક્ષ્મ પોષણ શામેલ છે.
  • મધ્યમ માત્રામાં ગરમ ​​મરીનો વપરાશ ભૂખમાં વધારો કરે છે, ચયાપચયને વેગ આપે છે અને પાચન માર્ગને સામાન્ય બનાવે છે.
  • તે મગજની પ્રવૃત્તિ અને યકૃત કાર્ય પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે.
  • તે એલર્જીથી મદદ કરે છે, અનિદ્રાને રાહત આપે છે, ઠંડા લક્ષણોને રાહત આપે છે, મગજ અને અસ્થમાના હુમલાને દબાવું છે.
  • કેન્સર અને ડાયાબિટીસની પ્રગતિ ધીમી પાડે છે.
  • એન્ડોર્ફિનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે, જેનાથી તાણ પ્રતિકાર અને પીડા થ્રેશોલ્ડ વધે છે. રુધિરાભિસરણ તંત્રમાં સુધારો કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે.
શું તમે જાણો છો? મીઠું પછી વિશ્વમાં મરચું બીજું સૌથી સામાન્ય મસાલા છે.

વધતી હોટ મરચાંના રોપાઓ

વધતી મરચાંની કૃષિ તકનીક અનુસાર, તે ઘંટડી મરી જેવું જ છે, પરંતુ હજુ પણ કેટલાક વાવેતર અને વાવેતરના નિયમો છે.

રોપણી માટે બીજ તૈયારી

મરચાંના બીજ વાવણી કરતા પહેલાં, તેમને વિકાસ ઉત્તેજક અથવા પોટેશિયમ પરમેંગનેટના ઉકેલ સાથે સારી સારવાર કરવાની જરૂર છે. આ બધા ઉકેલોમાંના એકમાં 20 મિનિટ સુધી વાવેતર કરવામાં આવશે. એક સરસ ચાળણી દ્વારા પાણી રેડવાની પછી. તરત જ રોપણીની સામગ્રી રોપવું તે સારું છે, પરંતુ તેમને ભીના રાગ નેપકિનમાં લપેટી અને અઠવાડિયા સુધી ગરમ સ્થળે અંકુરણ સુધી છોડો. કાપડને નિયમિત રીતે ભેળવવામાં આવશ્યક છે જેથી બીજ સૂકાઈ જાય નહીં. માત્ર પ્રથમ અંકુર દેખાશે, બીજ તરત જ વાવેતર જોઈએ.

તે અગત્યનું છે! કોઈ પણ કિસ્સામાં ભાવિ મરીને વાયુવાળુ બનાવવા માટે નેપકિનનો ખુલ્લો પાડશો નહીં. સાત દિવસ પછીથી, બીજ ફૂંકાશે નહીં અને ખુલશે નહીં, તમે ફક્ત તેમને ઓવરકોલ કરશો.
પરંતુ, તમે કઈ રીતે અસુરક્ષિત જમીનમાં મરચાંના બીજને છોડ્યા વગર મરચાંનાં બીજ રોપશો તો કઈ બાબતો થશે? ફક્ત તેમની જોડણીનો શબ્દ જ રહેશે. વધુમાં, અમુક પ્રકારના ગરમ મરીને વ્યક્તિગત ઉદ્દીપન સમયગાળા દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. ક્યારેક તે એક મહિના પણ લાગી શકે છે.

રોપાઓ માટે ક્ષમતા અને જમીન

તરત જ તે નિર્ધારિત કરવું જોઈએ કે તે કોઈ બીજ પસંદ કરવાની યોજના છે કે નહિ. જો એમ હોય, તો બીજ એક મોટી ક્ષમતામાં વાવેતર કરી શકાય છે. લાલ મરી રુટ સિસ્ટમ વિકૃતિ વિશે ખૂબ પીડાદાયક છે, જે ચૂંટતી વખતે અનિવાર્ય છે. આ પ્રક્રિયા પ્લાન્ટ દ્વારા પાંચ દિવસ માટે ખૂબ પીડાય છે અને કેટલાક મૃત્યુ પામે છે. આવા વધતા ગરમ મરી ફક્ત ત્યારે જ વાજબી છે જો પરિણામ રૂપે, થોડા ડઝનની જગ્યાએ, તમે થોડા સો બશેસ મેળવવા માંગો છો. તે બીજને અંકુશમાં લેવાનું વધુ સરળ છે, અને પછી તેમને અલગ કન્ટેનરમાં રોપવું.

તે અગત્યનું છે! જો તમે સમાન ક્ષમતામાં બીજને સળંગ ઘણી વખત વાવણી કરવાની યોજના બનાવો છો, તો દરેક વાવણી પહેલાં તમારે તેની સંપૂર્ણ જીવાણુ નાશકક્રિયા કરવી જોઈએ. આ કરવા માટે, તમે ઉકળતા પાણી અને બ્લીચ સોલ્યુશન બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ગરમ મરચાંના મરીના રોપાઓ ફળદ્રુપ જમીનમાં સૌથી વધુ આરામદાયક લાગે છે, જ્યાં ત્યાં મોટી માત્રામાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, સારી ડ્રેનેજ અને પીચ સ્તર 6.0-6.5 હોય છે. માટી મિશ્રણ માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, રેતી અને માટી પૃથ્વી માંથી 2: 1: 1 ગુણોત્તર બનાવવામાં આવે છે. થોડી વધારે વર્મીક્યુલાઇટ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે સ્થિર જમીનની ભેજ અને વધારાના ઢોળાવ પૂરી પાડે છે. જો તમે સ્ટોરમાં તૈયાર કરેલી જમીન ખરીદો, તે પહેલાં વાવણી બીજ પહેલાં, તેને રૂમમાં ગરમ ​​કરવા માટે તેને ઘણા દિવસો સુધી રાખો અને તેને ઓક્સિજન આપો.

શું તમે જાણો છો? મેક્સિકોમાં, રાંધેલા સૂપ ગરમ મરચાંના મરી પર આધારિત છે. તેને "લાદીન" કહેવામાં આવે છે અને તેનો હેંગઓવર માટે સારો ઉપાય તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

રોપાઓ માટે બીજ વાવણી

રોપાઓ પર હોટ મરી બીજ યોગ્ય રીતે વાવો, તમારે નીચેના દ્વારા માર્ગદર્શન આપવાની જરૂર છે:

  • બીજ એકબીજાથી 5 સે.મી.ના અંતરે વાવેતર જોઇએ. નહિંતર, છોડ પ્રકાશની અછતથી પીડાય છે અને તેથી વૃદ્ધિમાં પાછળ જશે.
  • જમીનને વર્મીક્યુલેટના ઉમેરા સાથે ફળદ્રુપ હોવા જોઈએ.
  • જમીન મિશ્રણમાં બીજને નિમજ્જન કરવું 5 મીમી હોવું જોઈએ.
  • જમીન રોપણીના અંતે સિંચાઈ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઉપરોક્ત તમામ ઉપરાંત, જમીનમાં ભેજનું સ્તર અને ગરમીની પહોંચને અનુસરો. દરેક પ્રકારની મરચાં તેના ચોક્કસ તાપમાનની પરિસ્થિતિઓને બંધબેસે છે, પરંતુ સરેરાશ હજી પણ 22-25 ડિગ્રીની હદ સુધી ઘટાડે છે. આ તાપમાન સતત જાળવી રાખવું જ જોઇએ. બીજનો વિકાસ દર ફક્ત તાપમાનની સ્થિતિમાં જ નહીં, પણ છોડની વિવિધતા પર પણ નિર્ભર કરે છે.

શું તમે જાણો છો? લાલ મરચાંના મરીના ફળોમાં વિટામિન એ મોટી માત્રામાં ગાજર કરતાં વધુ હોય છે. તેના ઉપયોગમાં બીજમાં રહેલા ઍફ્રોડીસિયાકના કારણે કામવાસના વધે છે. લીલા મરચાંમાં સાઇટ્રસ કરતાં વિટામિન સી વધુ હોય છે.

વધતી રોપાઓ માટે સંભાળ અને શરતો

મરચાંની મરી માટે વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ એગ્રોટેક્નિકલ પગલાંની એક જટિલતા દર્શાવે છે. સૌથી વધુ આરામદાયક પરિસ્થિતિઓમાં હોટ મરી સ્પ્રાઉટ્સના વિકાસ માટે, ડેલાઇટ કલાક ઓછામાં ઓછા 12 કલાક હોવા જોઈએ. તેથી, શિયાળામાં ખેતી માટે વિશેષ ફિટોલેમ્પ્સ સાથે વધારાની લાઇટિંગની આવશ્યકતા હોય છે. બીજના કન્ટેનરને તેજસ્વી સ્થાનમાં મુકવું જોઈએ જે સૂર્યપ્રકાશથી બહાર આવશે નહીં.

જ્યારે પહેલી સાચી પાંદડા દેખાય છે, ત્યારે તમે 10-12 સે.મી.ની અંતર પર એક પીકઅપ પસંદ કરી શકો છો. તે જ સમયે, મુખ્ય રુટને ¼ સુધી ચોંટાડો. આ રીતે, તમે દરેક મરચું મરી માટે શક્તિશાળી રુટ સિસ્ટમના નિર્માણમાં યોગદાન આપો છો. ડાઇવ છોડને ડાયેવ કરવુ જોઇએ નહીં ત્યાં સુધી ઓછામાં ઓછા બે પાંદડા બનાવવામાં આવ્યા નહીં, કારણ કે તેઓ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ સ્થાનાંતરિત કરી શકશે નહીં. છોડની ડાઇવ સાથે ચક્કર પણ ન હોવું જોઈએ, કેમ કે પ્રકાશ મરીના અભાવથી ખૂબ ખેંચાય છે અને નબળા થઈ જાય છે.

તે અગત્યનું છે! જ્યારે ડાઇવિંગ મરચાં, sprouting દરમિયાન જોવા સ્તર નીચે તેને ઊંડા નથી. હોટ મરી તેના મૂળ ટમેટાથી વિપરીત, બાજુની મૂળ રચના કરતી નથી, તેથી, ખૂબ જ દફનાવાયેલી મૂળ ઓક્સિજનની ઉણપથી પીડાય છે.
દક્ષિણપૂર્વીય અથવા દક્ષિણપશ્ચિમ વિંડોઝમાં મરીના રોપાઓ મૂકો, જેથી ગરમ મરીના સૌથી આરામદાયક પ્રકાશની ખાતરી કરો. જો મરીને પર્યાપ્ત પ્રકાશ ન મળે, તો પાંદડા ખીલશે અને તેજસ્વી થશે. જો તે ઘાટા લીલા હોય, તો રોપાઓ પૂરતી સૂર્યપ્રકાશ મેળવે છે.

મરચાં ગરમ ​​અથવા તો ગરમ આબોહવાથી આવે છે, પાણી જેવા ગરમ મરીને ઓરડાના તાપમાને નિસ્યંદિત પાણીની જરૂર પડે છે. ભૂમિને વધારે ભીનું ન કરો, કારણ કે આ કાળા પગની રોગ તરફ દોરી શકે છે. જો રૂમમાં ભેજ 50% થી ઓછો હોય, તો પાંદડા ગરમ પાણીથી ફેલાવો.

તે અગત્યનું છે! જો રોપાઓ અચાનક પર્ણસમૂહમાંથી નીચે પડી જવાનું શરૂ કરે છે, તો તમારે કન્ટેનરને વધુ પ્રકાશિત સ્થળે ફરીથી ગોઠવવા અથવા વધારાની લાઇટિંગ ગોઠવવાની જરૂર છે. બીજની ટોચ પરથી 30 સે.મી.ની ઊંચાઈએ વાદળી-વાયોલેટના દીવાને માઉન્ટ કરો.

સખત રોપાઓ

ગ્રીનહાઉસીસમાં મરચાંના રોપાઓ રોપતા પહેલા એક અઠવાડિયા, સખત પ્રવૃત્તિઓ સખત સ્વરૂપમાં કરવામાં આવે છે. રોપાઓ દૈનિક તાપમાને અને ભેજના તફાવતોની આરાધના કરવી જોઈએ. સૌથી સરળ અને સૌથી અસરકારક રસ્તો એ બાલ્કની પર છોડ સાથે પૅલેટને બહાર કાઢવાનો છે અને તેને 2 કલાક માટે છોડી દો. દરરોજ, તાજી હવામાં ગાળવામાં આવેલા સમયમાં વધારો કરવાની જરૂર પડશે. યાદ રાખો: જ્યારે જમીનનો સૌથી નીચો દૈનિક તાપમાન 12-13 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે અસુરક્ષિત જમીનમાં મરચાંના મરીને રોપવું શક્ય છે.

તે રોપાઓને સખત બનાવવા માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે જે ગ્રીનહાઉસીસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં નહીં રોપવાની યોજના છે, પરંતુ તે તરત જ ખુલ્લા આકાશમાં છે. જ્યારે સખત મરીનો ઉપયોગ ફક્ત તાપમાનમાં જ નહીં, પણ પ્રકાશમાં પણ થાય છે, જે વિન્ડોઝ પર ઘરેથી ઘણી વખત તેજસ્વી હોય છે. યુવાન છોડને ધક્કો પહોંચાડવા માટે, તેઓ અંધારામાં હોવું જોઈએ, ધીમે ધીમે ધીમે ધીમે ધીમે ધીમે સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશની આરાધના કરવી જોઈએ.

શું તમે જાણો છો? મજબૂત દાંતના દુખાવાને અટકાવવા માયા ભારતીયોએ તેમના મગજમાં ગરમ ​​મરી પકડાવી.

કાયમી જગ્યાએ મરચાં રોપાઓ રોપવું

મરચાંના મરીને યોગ્ય કાળજી લેવામાં આવે છે, તો રોપણીના સમયે તે 20 સે.મી. ની ઊંચાઈવાળા મજબૂત છોડો હશે. તેમાંના દરેકમાં ઓછામાં ઓછા 10 પાંદડા અને સંભવતઃ કળીઓ હોવી જોઈએ. જે રોપાઓ ફળો કે ફળ સેટ કરે છે તે ખોટી છે. આટલી ઉંચી વૃદ્ધિને વાવેતરમાં અને માત્ર ગ્રીનહાઉસીસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં વિશેષ કાળજીની જરૂર છે. હોટ મરી વાવેતર માટે ફાળવવામાં આવેલી જગ્યા પવન દ્વારા સની અને ફૂંકાતી હોવી જોઈએ.

તે અગત્યનું છે! તે પૂરોગામી યાદ રાખવું યોગ્ય છે. મરચાંને પથારી પર રોપવામાં આવે છે જ્યાં કાકડી, દ્રાક્ષ, અથવા લીલોતરીનો વિકાસ થાય છે. બટાકાની અથવા ટામેટા પછી રોપવું પ્રતિબંધિત છે!
ગરમ મરીના રોપાઓ રોપતા પહેલા, ખાતરી કરો કે રુટ સિસ્ટમની ઊંડાઈ પર પૃથ્વી કેટલું ગરમ ​​છે. જમીન સ્તરથી નીચે 12 સે.મી. પર તાપમાન 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછું હોવું જોઈએ. ખુલ્લા મેદાનમાં હોટ મરી, છોડમાં 25 સે.મી.ના એક પગલા સાથે અને પંક્તિઓ વચ્ચે 50 સે.મી.ની અંતર સાથે પંક્તિઓમાં રોપવામાં આવે છે. પૂર્વ તૈયાર કુવાઓ ઉકળતા પાણીથી ભરે છે અને પથારીને સ્તર આપે છે. ટાંકીમાંથી (અથવા પિકિંગ કરવામાં આવે તો, વ્યક્તિગત કન્ટેનર) કાળજીપૂર્વક મરી દૂર કરો. પાકની પાકવાની પ્રક્રિયા ઘટાડવા અને તેની માત્રામાં વધારો કરવા માટે છોડ ઊંડા નથી. એક ગ્રીનહાઉસમાં મીઠી અને ગરમ મરીને રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે પીરોપીલીઆમી છે. સૌથી અનુકૂળ પડોશી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, મેરિગોલ્ડ, તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કાલેન્ડુલા સાથે હશે, તમે વાવેતર મરચાંના પ્રકાર કેવા પ્રકારની છે.

શું તમે જાણો છો? યુરોપના પ્રથમ રેસિડેન્ટ જે મરચાંના સ્વાદમાં હતા તે ક્રિસ્ટોફર કોલંબસ હતા. તે 1493 માં અમેરિકામાં થયું. તે પછી, સો વર્ષ પછી, ગરમ મરી સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાય છે.

વધતી જતી મસાલેદાર મરચાંની સંભાળ અને રહસ્યો

એકવાર તમે સર્વોત્તમ પરિસ્થિતિઓ બનાવો, તે પછી આપણા દેશની પરિસ્થિતિઓમાં પણ ગરમ મરચાંના મરી ઉગાડવાનું મુશ્કેલ રહેશે નહીં. આ કિસ્સામાં, છોડ છોડ મજબૂત અને સ્વસ્થ હશે. જો તમે તમારા પ્લોટ પર વધુ સ્ટોકવાળા છોડ જોવા માંગો છો, તો પછી તમે નિયમિતપણે તેમના ટોપ્સ ચાંચ કરી શકો છો. જો તમારો ધ્યેય નાના પ્રમાણમાં મોટા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળો છે, તો તમારે ઝાડની અંદર વધતા કેટલાક ફૂલો અને દાંડીને દૂર કરવી જોઈએ.

નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, લાલ મસાલેદાર મરચાં જમીનમાં પહેલેથી જ રહેલા હોય તે સિવાય, વધારાના ખાતરો બનાવવા માટે અવ્યવસ્થિત છે. પરંતુ તમે મહિનામાં બે વખત જટિલ ખાતર બનાવવા, છોડને મજબૂત થવામાં મદદ કરી શકો છો.

મરી રેડતા નહીં અને જમીનને ક્રેક ન થવા દો, જેનાથી તે વધારે ઊંડાણમાં સૂકાઈ જાય. ગરમ પાણીવાળા છોડને, પરંતુ સૌર પ્રવૃત્તિના શિખર પર નહી, જેથી રુટ સિસ્ટમને બાળી ન શકાય.

શું તમે જાણો છો? ગરમ મરી ના કદ નાના, તે તીવ્ર છે. સૌથી વધુ "પરમાણુ" મરચાં - લંબાઈ 5 સે.મી.

હાર્વેસ્ટિંગ

લણણી મસાલેદાર મરી જુલાઈથી ઑક્ટોબર સુધી હોઈ શકે છે. ફળો જેમ તેઓ પરિપક્વ હોય છે, ઇચ્છિત કદ અને કડક રચના પર પહોંચે છે તે સાથે ફળો તૂટી જાય છે. અંતિમ અવ્યવસ્થિત સ્વાદ ગુણો લાલચ પછી ફક્ત મરી જતા રહે છે.

ઘણાં વનસ્પતિ અથવા બેરી પાકની જેમ, મરચું મરી સંગ્રહિત થવું જોઈએ અને 18-20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને સુરક્ષિત રીતે પકવવું જોઈએ. તેથી તેનો સ્વાદ તેના સંતૃપ્તિ અને zhguchest મળે છે. તેથી તે લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, તે સુકાઈ જાય છે, સ્ટેમની પાછળના થ્રેડ પર લપસી જાય છે. સૂકી તાપમાને સુકા મરચાં સાપ્તાહિક. મસાલેદાર મરીના તળિયા પણ સ્થિર થઈ શકે છે.

શું તમે જાણો છો? Capsaicin મરચાંના મરીમાં હાજર છે. તેમાં કોઈ રંગ નથી, સ્ફટિકીય માળખું અને તીવ્ર સ્વાદ છે. આ તે છે જે મરચાંની જેમ સળગતું ઉત્તેજના આપે છે.

તમારા સ્વાદ અને હવામાનની પરિસ્થિતિઓ માટે યોગ્ય છે તે ગરમ મરી વિવિધ પસંદ કરો અને વાવેતર કરો અને અસરકારક કૃષિ તકનીકો લાગુ કરવાથી તે મરચાંના મરીના યોગ્ય પાકને વિકસાવવામાં મદદ કરશે.