હંગેરિયન પ્લમની લોકપ્રિય જાતો

પ્લમ હંગેરિયન માળીઓમાં એક પ્રિય બન્યું. આ જાતો એકબીજાને ઘેરા જાંબુડિયા રંગના ફળોમાં, એક ધૂમ્રપાનવાળા સ્પર્શમાં સમાન લાગે છે, અને હંગેરિયનના પ્લુમ્સ આકારમાં ઇંડા જેવું લાગે છે. ફક્ત હંગેરિયન જાતિઓના ઝાડમાંથી જ પ્રુન થાય છે, કેમ કે તેમાં ઘણા પૅક્ટિન, ખાંડ અને શુષ્ક પદાર્થ હોય છે. રસોઈનો ઉપયોગ રસોઈ અને તાજા ખાવામાં થાય છે. આ લેખ સૌથી લોકપ્રિય હંગેરિયન જાતોની સૂચિ છે.

ઘર (સામાન્ય)

પ્લુમ હંગેરિયન અંતમાં યોગ્ય જાતો ડોમાશની એ થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ છે.

આ વૃક્ષ ખૂબ ઝડપથી વધે છે, આઠ મીટર ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. વિવિધ સાત વર્ષમાં પ્રથમ ફળો ઉત્પન્ન કરે છે અને, જો યોગ્ય રીતે કાળજી લે છે, તો 20 મી વર્ષનાં જીવનમાં તે પ્રત્યેક સીઝન દીઠ 150 કિલોગ્રામ આપે છે.

કારણ કે વિવિધ પ્રકારની ઉનાળામાં પાક આવે છે, આ ફળ ઝાડમાં મોડી દેખાય છે. વજન - 20 ગ્રામ સુધી. ફળો એક જાંબલી રંગની સાથે કાળો ત્વચાથી ઢંકાયેલા હોય છે. તે રસદાર અને ખાટા-મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે.

વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ હોવા છતાં, ઘણા માળીઓ ઉપજ વધારવા માટે ઇટાલી, રેન્ક્લોડ અને અન્ય વૃક્ષોની જાતોની બાજુમાં રોપવામાં આવે છે.

આ જાતનાં ફળના વૃક્ષમાં ઉચ્ચ સ્તરનું ઉપજ અને રોગ પ્રતિકાર છે. ફળોનો ઉપયોગ મોટાભાગે ઘરના કેનિંગમાં થાય છે.

વિવિધતા એક માત્ર ખામી છે - વરસાદી વાતાવરણમાં ફળો ક્રેકીંગ થાય છે.

શું તમે જાણો છો? હોમલેન્ડ પ્લેમ એશિયા છે.

અઝન્સ્કાયા

અઝન્સ્કાયા નામની હંગેરિયન પ્લમ વિવિધતા નીચે આપેલી લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે:

1. જાત સ્વ ફળદ્રુપ છે.
2. જીવનના પાંચમા વર્ષમાં ફળો.
3. વેલ પરિવહન.

અને હવે વિવિધ વિશે વધુ. તેનું મૂળ પશ્ચિમી યુરોપિયન માનવામાં આવે છે. ગોળાકાર અને પહોળા - તાજ, અને તાજ આકાર આકાર વધે છે. પાંદડા અંડાકાર અને ઘેરા લીલા છે. આકાર હોડી જેવું જ છે.

વિવિધ શિયાળો શિયાળુ નથી, તેથી તે હળવા હવામાનમાંમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

ફળો ઉનાળાના અંત નજીક પકડે છે અને શાખાઓમાંથી તૂટી પડતી નથી.

બદામ બીજ ખાનાર એક માત્ર જંતુ છે. વરસાદના સમયમાં, ફળો ક્રેક થાય છે અને ફેંગલ રોગોના વિષયમાં હોઈ શકે છે.

જ્યારે તે 12 વર્ષ સુધી પહોંચે છે ત્યારે એક વૃક્ષમાંથી 70 કિલોગ્રામ લણણી કરી શકાય છે.

ફળો ઇંડા આકારની લાલ જાંબલી છે. સરેરાશ પ્લમ વજન 21 ગ્રામ છે. ફળની છાલ પાતળા અને ગાઢ છે. સ્વાદ મીઠી ખાટો છે.

આ જાતનાં ફળોને સંગ્રહિત, સૂકા, સાચવી અને તાજા ખાવામાં આવે છે.

શું તમે જાણો છો? ડાયાબિટીસ અથવા સ્થૂળતાથી પીડિત લોકો દ્વારા પ્લુમ્સનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે ફળમાં ઊંચી કેલરી સામગ્રી હોય છે.

બેલોરશિયન

પ્લમ હંગેરિયન બેલારુસિયાની વિશાળ પાંખડીની આકારમાં તાજ છે, અને વૃક્ષની ઊંચાઈ ચાર મીટર સુધી પહોંચે છે.

કાયમી સ્થાને ઉતરાણ કર્યા પછી તમે ચાર વર્ષ પહેલાનાં ફળ પ્રાપ્ત કરશો.

વૃક્ષ એસ્ટિઅસિસ અને શિયાળુ-હાર્ડીથી પ્રતિકારક છે. વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે, જો કે, વિક્ટોરીયા, બ્લુફ્રી અને ક્ર્રોમન જાતોના ઉપજમાં વધારો કરવા માટે તેની આગળ તેની વાવણી કરી શકાય છે.

પુખ્ત વૃક્ષથી તમે આશરે 35 કિગ્રા પાક મેળવી શકો છો. ફળો મોટા છે અને 40 ગ્રામ વજન ધરાવે છે. તેઓ ઉનાળાના અંતમાં પકડે છે. પ્લમ્સ કદમાં લગભગ સમાન હોય છે અને તેજસ્વી વાદળી રંગ હોય છે. સ્વાદ સુગંધની સાથે મીઠી અને રસદાર છે.

હંગેરિયન વિવિધ પ્રકારની બેલારુસ્કાયાને સૂકા અથવા તૈયાર સ્વરૂપમાં લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, તેમજ પરિવહન કરી શકાય છે.

વાંગેનહિમ

વેંગેનહિમની વિવિધતા હંગેરીયનની સૌથી હિમ-પ્રતિરોધક વિવિધ છે.

વૃક્ષ મધ્ય-મોસમ છે અને ઝડપથી વધે છે. જીવનના છ વર્ષ સુધી વૃક્ષ દીઠ 20 કિલો વજન આપે છે. દસ વર્ષ પહેલા પહોંચ્યા પછી, વિવિધ પ્રકારની સિઝનમાં 70 કિલોગ્રામ પ્લમ ઉત્પન્ન થાય છે.

ફળો 30 ગ્રામ સુધીનો હોય છે અને જાડા વાદળી ત્વચાથી ઢંકાયેલો હોય છે. ફળોની સ્વાદ મીઠી અને રસદાર છે.

આ ગ્રેડના ફળો સુકા, બચાવ અને તાજા ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.

ઝાડમાંથી ફળો ફૂંકાય છે. તમે તેને નીચે પ્રમાણે સંગ્રહિત કરી શકો છો: ફળોવાળી શાખાઓ સૂકા રેતીવાળા બૉક્સમાં મૂકવી જોઈએ. બે મહિનાની અંદર તેઓ સમાન દેખાવ અને સ્વાદ ધરાવતા હશે.

શું તમે જાણો છો? પ્લુમ એન્ટીપાયરેટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે.

વોરોનેઝ

પ્લુમ હંગેરિયન જાતો વોરોનેઝ મધ્યમ શિયાળાની તીવ્રતા ધરાવે છે.

વૃક્ષ મધ્યમ જાડા છે અને તાજનું ગભરાટ છે. ફળો એક પરિમાણીય અને મોટા, ભૂરા વાદળી રંગ છે. માંસ એક મીઠી સુગંધ સાથે જાડા અને crunchy છે. પલ્પનો સ્વાદ મીઠી અને રસદાર છે. ફળોમાં ઘટકો (20%), ખાંડ (10%), એસિડ (2%) હોય છે. ફળો દક્ષિણ prunes ના સ્વાદ સમાન લાગે છે. સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં પાકા ફળ.

જામ, રસ, મિશ્રણ અને બચાવ માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઘરેલુ પ્લમ જાતો દ્વારા વિવિધ રીતે પરાગાધાન કરવામાં આવે છે, કેમ કે તે સ્વ ઉત્પાદક છે. પ્રથમ પાક લણણી પછી છઠ્ઠા વર્ષમાં મેળવી શકાય છે. એક ઝાડમાંથી એક ઋતુ દીઠ 45 કિગ્રા પ્લમ દૂર કરો.

એકમાત્ર નુકસાન એ વિવિધ છે - આ અંતમાં પરિપક્વતા. ઓગસ્ટના અંતમાં, વરખમાં હંમેશા પકવવાનો સમય હોતો નથી, પરંતુ તે પરિપક્વતામાં પકવવા માટે સલામત રીતે છોડવામાં આવે છે.

ડનિટ્સ્ક

આગામી વિવિધ પ્રકારના પ્લુમ હંગેરિયન - ડનિટ્સ્ક છે. વિવિધ પ્રકારની સંસ્થા હોર્ટિકલ્ચર યુનિવર્સિટી UAAS (યુક્રેનિયન એકેડેમી ઑફ એગ્રીઅર સાયન્સિસ) ની ડોનેટ્સ શાખામાં ઉછેરવામાં આવી હતી.

કોઈપણ કરતાં ઝડપી ripens. તમે વાવેતર પછી છ વર્ષ પછી ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં લણણી મેળવી શકો છો.

વૃક્ષ પાંચ મીટર સુધી વધે છે. તેના તાજ જાડા નથી, પરંતુ ફેલાતા. આ જાતને સ્વ ફળદ્રુપ માનવામાં આવે છે, પરંતુ જો અલ્તાના અથવા ઇટાલીયન જેવી જાતો હોય, તો ઉપજમાં વધારો થાય છે.

ફળ 30 ગ્રામ જેટલું વજન ધરાવે છે. પ્લમનો રંગ પ્લેકની જાડા પડવાળી ડાર્ક જાંબલી છે. માંસ ઓલિવ છે. સીઝન દરમિયાન તમે એક વૃક્ષમાંથી 35 કિલોગ્રામ ફળો મેળવી શકો છો.

સ્વાદ મીઠી અને રસદાર છે. ફળો ફળદ્રુપ બનાવવા અને prunes બનાવવા માટે યોગ્ય છે. તેઓને રૂમના તાપમાને ત્રણ અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

શું તમે જાણો છો? પરંપરાગત અંગ્રેજી વાનગીને પ્લુમ પુડિંગ ગણવામાં આવે છે.

ઇટાલિયન

પ્લમ જાતો ઇટાલિયનને મધ્ય-સીઝન ગણવામાં આવે છે. વૃક્ષ ઓછું છે, ઊંચાઇમાં માત્ર પાંચ મીટર સુધી પહોંચે છે. તાજ વિશાળ છે, કદમાં સાત મીટર સુધી. પ્રથમ કાપણી રોપણી પછી છ વર્ષ આપે છે. તમે એક વૃક્ષમાંથી 60 કિલો જેટલું મેળવી શકો છો. તે 35 ગ્રામ જેટલું વજન ધરાવે છે. ફળમાં ઘેરો જાંબલી રંગ હોય છે. માંસ ખૂબ મીઠી અને રસદાર, નારંગી-પીળો રંગ છે.

વૃક્ષ જમીનની ભેજ અને હવા પર ખૂબ માંગ કરે છે.

વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે, પરંતુ ઉપજ એઝ્સ્કાંયા, ઘર અને અન્ય જાતોના પરાગાધાનમાં વધારો કરી શકે છે.

ફળોમાંથી prunes કરી શકાય છે, જે ખૂબ meaty અને મીઠી હશે. જો કે, શિયાળો શિયાળુ નથી.

કોર્નિવસ્કાયા

પ્લમ હંગેરિયન કોર્નિવેસ્કા વર્ણનમાંથી શીખવું એટલું મુશ્કેલ નથી. આ જાતનો વૃક્ષ છ મીટર સુધી વધે છે અને તેમાં પિરામિડલ તાજ હોય ​​છે. તેના નીચલા શાખાઓ નીચે નમવું.

ઓગસ્ટના અંતમાં રોપણી પછી પાંચ વર્ષ પછી પહેલી લણણી મેળવી શકાય છે. વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ છે અને તેને પરાગ રજની જરૂર નથી. હંગેરી કોર્નિવસ્કાય દુષ્કાળ, ઠંડુ સહન કરે છે અને ફળ ઉપજ ગુમાવતું નથી.

વજન દ્વારા ફળો 40 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. રંગ - ઘેરો લિલાક. પલ્પ - એમ્બર રંગ, તદ્દન સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર.

ફળો સંગ્રહિત કરી શકાય છે, બાફેલી મિશ્રણ અને જેલી, જામ અને તૈયાર કરી શકો છો.

મિચુરિન્સ્કાય

પ્લમ વિવિધ હંગેરિયન મીચુરિન્સ્કાયાની મધ્ય-સીઝન માનવામાં આવે છે. ફળો 30 ગ્રામ જેટલા હોય છે. તેમાં વાદળી-વાયોલેટનો રંગ અને ગાઢ રાઇડ હોય છે. માંસ લીલા-પીળા, ગાઢ અને રસદાર છે. જ્યારે લણણી થાય છે, ત્યારે તમે દોડાવી શકતા નથી, કેમ કે ફળ વૃક્ષ ઉપર 30 દિવસ સુધી રહેશે.

તાજ રચના લક્ષણ એ માત્ર ખામી છે.

મોસ્કો

પ્લુમ હંગેરિયન વિવિધતા મોસ્કોનું બીજું નામ - તારિત્સિન છે.

વિવિધને પાકેલા પાકમાં ગણવામાં આવે છે અને ઊંચાઈમાં ત્રણ મીટર સુધી વધે છે. આ વૃક્ષ રોપણી પછી આઠ વર્ષ પાક બનાવે છે. સરેરાશ, તમે એક સીઝનમાં એક વૃક્ષમાંથી 40 કિલોગ્રામના પ્લમ સુધી લણણી કરી શકો છો.

ફળો 30 ગ્રામ જેટલું હોય છે, તેમાં ખીલવાળી લાલ ચામડી હોય છે. તેઓ જાડા કોટિંગ ધરાવે છે.

પલ્પ એમ્બર રંગ, રસદાર, ભીષણ છતાં. સ્વાદ સુખ સાથે મીઠું અને રસદાર છે.

ઠંડો, હવામાન ફેરફારો અને રોગો માટે પ્રતિકારક. વૃક્ષ સ્વ-પરાગાધાન છે.

જામ, પેસ્ટિલા, જામ અને બચાવ માટે પ્લુમ યોગ્ય છે.

ઑપોશિન્સ્કયા

યુક્રેનિયનમાં વિવિધ પ્રકારની પ્લુમ્સ હંગેરિયન ઓપોશિન્સ્કાયયા પ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી. ફળના વૃક્ષને અંતમાં પાકવું માનવામાં આવે છે. ઊંચાઇ ચાર મીટર સુધી પહોંચે છે. પ્રથમ કાપણી નિષ્કર્ષ પછી પાંચમા વર્ષ આપે છે.

ફળો 35 ગ્રામ જેટલું હોય છે. આછા વાદળી રંગના મેટ ટચવાળા ઘેરા જાંબલી છાલ. પલ્પની અંદર ભૂરા-પીળા અને ભળી શકાય તેવું છે. વરખ ના સ્વાદ મીઠી અને રસદાર છે.

વિવિધ બચાવ અને સૂકા માટે યોગ્ય છે. ઓપોશિન્સ્કાન્યા સારી રીતે પરિવહન કરે છે અને સતત હિમથી સહન કરે છે.

પુલ્કકોસ્કાય

પુલ્કકોસ્કાયાની જાતનું પ્લુમ વૃક્ષ ઊંચાઈમાં પાંચ મીટર સુધી વધે છે અને તેમાં વિશાળ તાજ હોય ​​છે.

ફળો 25 ગ્રામ સુધી હોય છે અને એક મીણબત્તી કોટિંગ સાથે ઘેરો લાલ રંગ હોય છે. માંસ પીળી છે. રસદાર અને મીઠી ખાટો. ફળોમાં સોલિડ્સ (15%), ખાંડ (10%), એસિડ (2%), અને એસ્કોર્બીક એસિડ (15.3 એમજી / 100 ગ્રામ) હોય છે.

આ વિવિધતાના ફળોમાંથી, તમે જામ, કોમ્પોટ્સ, જેલી રસોઇ શકો છો.

પ્રથમ ફળો સપ્ટેમ્બરમાં પકડે છે. રોપણી પછી પાંચમા વર્ષમાં પ્રથમ પાક લણણી થાય છે. એક સીઝનમાં વૃક્ષમાંથી 25 કિલોગ્રામ સુધીનો પ્લમ પ્રાપ્ત કરવો શક્ય છે.

વિવિધ સ્વ-ફળદ્રુપ હોવાનું માનવામાં આવે છે અને તેની સરેરાશ શિયાળાની તીવ્રતા હોય છે.

પુલ્કકોસ્કાયા પ્લમનું એક માત્ર ખામી ફળની ઓછી ગુણવત્તા છે.

શું તમે જાણો છો? ઓક્સિલિક એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે, યુરોલિથિયાસિસથી પીડાતા લોકો દ્વારા પ્લમનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.

આ સૂચિમાં, તમે તમારા બગીચામાં તમને પસંદ કરો છો અને છોડ પસંદ કરો છો.