બોંસાઈ જેવા ઝાડ, ઈનક્રેડિબલ રંગો અને રંગોની સુઘડ અને સુંદર શીંગો, આ મરચાંના મરી વિન્ડોઝિલ જેવા દેખાય છે. તમામ મરીઓને એકીકૃત કરવા માટેના જાતિને કેપ્સિકમ કહેવામાં આવે છે, પદાર્થ કેપ્સાસીનની સામગ્રીને લીધે, તે ફળો અને બીજને તીવ્ર બર્નિંગ સ્વાદ આપે છે.
આ ફળનો ઉપયોગ એક પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેમને રોગનિવારક ટિંકચર બનાવે છે. છોડને પણ કેટલીક વાર કેપ્સિકમ કહેવાય છે.
શું તમે જાણો છો? કેપ્સેસિન, જે ફળમાં સમાયેલ છે, તે બોટ અને જહાજોના તળિયાઓ પર મોલુસક ફેઉલિંગને ઘટાડવા માટે વહાણના પેઇન્ટમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
વિન્ડોઝ પર વધવા માટે મરચાંની જાતોની પસંદગી
જો તમે યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરો છો, તો ઘર પર પ્લાન્ટ વિકસાવવું કેટલું સરળ છે તે તમને આશ્ચર્ય થશે. વિચિત્ર નામો: "Aladdin" "ડ્વાર્ફ" "પોઇન્સ્ટ્ટીટીયા", "સ્પોટેડ ટ્રોલ", તેમજ વધુ પરિચિત: "બેલ", "સ્વેલો" - વિવિધ પ્રકારના ફળ, પર્ણસમૂહના રંગ, પાકવાની સમય હોય છે.
પ્રારંભિક પાકની જાતો 90-120 દિવસોમાં પાકે છે, મધ્યમ-પાકતા - રોપણીના ક્ષણથી 120-140 દિવસ.
- ટાબાસ્કો: તેના ફળનો બર્નિંગ પલ્પ લોકપ્રિય ટાબેસ્કો સૉસનો આધાર છે. તે બગીચા પર અને ઔદ્યોગિક જથ્થામાં - છોડ પર ઉગાડવામાં આવે છે. પૂર્વગ્રહ માટે મૂલ્યવાન ગ્રેડ.
- સાલિયત એ સૌથી નાની જાતોમાંનું એક છે, તેના ગોળાકાર કોમ્પેક્ટ ઝાડ 20 સે.મી. જેટલું વધે છે. મોટા, લાલ અને નારંગી શંકુના સ્વરૂપમાં 5 સે.મી. ફળો ઉપર નિર્દેશિત થાય છે અને મજબૂત સુગંધ હોય છે.
- "અલૅડિન" - વિન્ડોઝિલ અને ઓપન ગ્રાઉન્ડ માટે યોગ્ય. પરિપક્વતાની પ્રક્રિયામાં અસંખ્ય ફળો લીલા રંગને ક્રીમ, જાંબલી અને લાલ રંગમાં ફેરવે છે. આ વિવિધતાનો બીજો ફાયદો પ્રારંભિક પરિપક્વતા અને લાંબી ફ્યુઇટીંગ અવધિ છે.
- "બેલફ્લાવર" - અસામાન્ય આકારના લાલ ફળો, 150 દિવસોમાં પકવવું. ફળમાં એકીકરણ અસમાન રીતે વહેંચાયેલું છે.
તે અગત્યનું છે! મરીની અવિશ્વસનીય જાતો છે જે ફક્ત સુશોભન હેતુઓ માટે ઉગાડવામાં આવે છે: ક્લાઉન, ગોલ્ડફિંગર, ફિલિયસ બ્લુ, ઓરેન્જ, રેડ રોકેટ, પેપેરોની.
ક્ષમતા પસંદગી
ઘરે પ્લાન્ટ રોપતા પહેલાં, કન્ટેનર તૈયાર કરો. દબાવવામાં પીટ બનેલા પોટ્સ રોપાઓ માટે આદર્શ છે. દરેક વયસ્ક બુશ માટે અલગ ક્ષમતાની જરૂર પડશે. 
તે માધ્યમ ઊંડાઈનું એક વિશાળ ફૂલપોટ, પ્લાસ્ટિકથી ઢંકાયેલ એક લાકડાના બોક્સ, એક પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર હોઈ શકે છે. ડ્રેનેજની એક સ્તર, વિસ્તૃત માટીનું 3-4 સે.મી., કાંકરી અથવા ચારકોલ તળિયે મૂકવી આવશ્યક છે.
મરી મિશ્રણ
સંવર્ધન રોપાઓ માટે સ્ટોરમાંથી તૈયાર માટીના મિશ્રણ માટે. એક પોટ માં ઉગાડવામાં આવે ત્યારે જમીન ની શ્રેષ્ઠ રચના:
- જડિયાંવાળી જમીન જમીન, વનસ્પતિ માટીનું વાસણ - 2 ભાગો,
- પીટ - 2 ભાગો,
- વર્મિક્યુલેટ - 1 ભાગ,
શું તમે જાણો છો? એપીટેક ભાષા - "લાલ" માં મરીને તેજસ્વી લાલ પોડ, "મરચાં" માટે આ નામ પ્રાપ્ત થયું છે. પુરાતત્વવિદોએ પેરુના પ્રાચીન શહેરોના ખોદકામ દરમિયાન આ પ્લાન્ટના નિશાન શોધી કાઢ્યા છે.
તે છૂટક, હળવા જમીનમાં શ્રેષ્ઠ બને છે જે હવાને સારી રીતે પસાર થવા દે છે. શિયાળામાં, માટીના પાણીના સંતુલનને જાળવી રાખવા અને ધૂંધળા સૂર્યના કિસ્સામાં ઝાડની લ્યુમિનન્સ વધારવા માટે, માટીની સપાટીને પર્લાઇટથી આવરી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
રોપણી માટે બીજ તૈયારી
પ્રથમ વખત વધતી મરચાં, ખાસ સ્ટોરમાં બીજ ખરીદવી વધુ સારું છે. સુપરમાર્કેટમાં ખરીદેલા ફળોમાંથી બીજ યોગ્ય નથી. સ્ટોર્સ વાવેતર અને ગ્રીનહાઉસમાં ખેતી માટે ઔદ્યોગિક જાતોના ફળનું વેચાણ કરે છે. તમે તેમને દેશમાં રોપણી કરી શકો છો, પરંતુ ઘરના સંવર્ધન માટે તેઓ યોગ્ય નથી.
તે અગત્યનું છે! રોપણી પહેલાં બીજ નિરીક્ષણ કરો. તેઓ તેમના વિવિધ, પ્રકાશ, નુકસાન વિના, વિકૃતિ, સ્ટેન અને અંધારા માટે પૂરતી મોટી હોવા જોઈએ.
અંકુરણને ઝડપી બનાવવા માટે, પાણીમાં ભીના બે પાંખો વચ્ચે 3-4 દિવસ માટે દાણા ભરાય છે અને ગરમ રાખવામાં આવે છે, પરંતુ ગરમ સ્થળ નથી. જ્યારે સૂકા બીજ બીજ ઉગાડવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તેઓ જમીનમાં વાવે છે. 
એક પોટ માં વાવણી બીજ
પીટ પોટ અથવા અન્ય અસ્થાયી પેકેજીંગમાં પૃથ્વીના મિશ્રણની ટોચ પર ડ્રેનેજ સ્તર મૂકવામાં આવે છે. જમીન પર એક આંગળી સાથે, તેઓ 0.5 સે.મી. ની ઇન્ડેન્ટેશન્સ બનાવે છે, જ્યાં બે તૈયાર બીજ મૂકવામાં આવે છે. જો ક્ષમતા વિશાળ હોય, તો તમે ઘણા બધા છિદ્રો બનાવી શકો છો, એકબીજાથી 5-6 સે.મી. દૂર કરી શકો છો. બીજ સાથેના છિદ્રો પૃથ્વી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, પાણીયુક્ત, કન્ટેનર પારદર્શક ફિલ્મથી બંધ થાય છે.
નીચેના છોડ બીજમાંથી વધતી રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે: ટમેટાં, ઘંટડી મરી, એગપ્લાન્ટ અને ઝુકિની.7-15 દિવસ પછી, જમીન પરથી અંકુર ઉભી થાય છે. આ ફિલ્મને ઘણી જગ્યાએ છૂટા કરી શકાય છે અને 3-4 પત્રિકાઓ હશે ત્યારે સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ શકે છે. નબળા અંકુરને દૂર કરીને રોપાઓ પાતળા કરી શકાય છે.
શું તમે જાણો છો? સ્થાયી સ્થળે રોપાઓ રોપવું એ ચૂંટેલા કહેવાય છે, કારણ કે ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન દરમિયાન રુટ વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરવા માટે, છોડના મૂળના નીચેના ભાગને દૂર કરવામાં આવે છે.
કન્ટેનર જેમાં રોપાઓ સ્થાનાંતરિત થઈ જાય તે પહેલાંના દિવસ તૈયાર કરવામાં આવે છે. યોગ્ય પોટમાં, પૃથ્વીના મિશ્રણની ટોચ પર, ડ્રેનેજની જાડા પડ મૂકી, પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થયું.
એક અવશેષ બનાવો કે જેમાં ભૂમિગત પટ્ટાવાળી બીજની મૂળતાનું અનુકૂળ થવું જોઈએ. એક દિવસ માટે છોડી દો. ચૂંટવાના દિવસે, 1-1.5 કલાક પછી, મૂળાની આસપાસની જમીનની પટ્ટી ભંગ કર્યા વિના, અસ્થાયી કન્ટેનરથી કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે. મધ્યસ્થ રુટ ની નીચે ત્રીજા દૂર કરો. 
મૂળ સાથેની માટીની પટ્ટી જમીનની હોલોમાં મૂકવામાં આવે છે; મધ્યસ્થ રુટ ફ્લેટન્ડ હોવું જોઈએ. માટીમાં જમીન ઉમેરો, જેથી પાંદડા જમીન સ્તર કરતાં 2 સે.મી. ઊંચી હોય.
ઘરે મરચાંની શરતો અને સંભાળ
તીવ્ર તાપમાન ઘટશે, ડ્રાફ્ટ્સ પ્લાન્ટને ખરાબ અસર કરશે. વિન્ડોઝિલ પર વધતા છોડ માટે શ્રેષ્ઠ શરતો:
- તાપમાન + 25 ° સે
- લાંબી, આશરે 18 કલાક, પ્રકાશનો દિવસ,
- ઢીલું, ભીનું, ભીની જમીન નહીં.
તે અગત્યનું છે! મરી એક સ્વ-પરાગાધાનયુક્ત છોડ છે, તેથી ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન વિવિધ જાતો એકબીજાથી દૂર રાખવી જોઈએ. અંડાશયના મહત્તમ રચના માટે ફૂલોના મરીને ધ્રુજાવવાની ભલામણ કરો.ઉનાળામાં છોડને બાલ્કની અથવા લોગજીઆમાં લાવી શકાય છે. શિયાળામાં, ઍપાર્ટમેન્ટને વિંડોલ પર સની બાજુ પર મૂકો. સૂર્યપ્રકાશનો વિસ્તાર કરવા માટે, છોડને દીવાથી પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. માટી સૂકાઈ જાય તે રીતે મરી રેત પર રેડવામાં આવે છે.
જ્યારે પાણીનો ઉપયોગ સ્વચ્છ થતાં પાણીના તાપમાને પાણીનો ઉપયોગ કરે છે. પણ પર્ણસમૂહ સ્પ્રે બોટલ માંથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે. 
જમીનની એસિડિટીને નિયમન કરવા માટે, રાખનો સ્રાવ મહિનામાં એકવાર ઉપયોગ થાય છે - 1 લીટર પાણી દીઠ લિટર. એક લિટર દર મહિને પાણીમાં 1 લિટરના દરે ખાંડ ઉમેરવા માટે ખનિજો ઉમેરો:
- સુપરફોસ્ફેટ - 12 ગ્રામ,
- પોટેશિયમ મીઠું - 3 જી,
- એમોનિયમ નાઇટ્રેટ - 5 જી
ત્યાં ઘણા છોડ છે કે જે તમે વિન્ડોઝ પર પણ વધારી શકો છો. સૌથી વધુ લોકપ્રિય રોઝમેરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઋષિ, સ્વાદિષ્ટ, ડિલ, પીસેલા, થાઇમ, લોરેલ, મેલિસા, આદુ.
હાર્વેસ્ટિંગ
મરચાં એક બારમાસી છોડ છે, કેટલાક નમૂનાઓ પાંચ વર્ષથી વધુ ફળ આપે છે. કેપ્સિકમની સૌથી મોટી ઉપજ બીજા અને ત્રીજા વર્ષે આપે છે, ચાર વર્ષ પછી ફળોની સંખ્યામાં ઘટાડો થાય છે.
મરચાંના મરીની ઉપજ અને વજન વિવિધ પર આધારીત છે. સીઝન દીઠ નાની જાતો સેંકડો મરી લાવી શકે છે. ફળોને પાકા ફળ તરીકે નિયમિતપણે ફળો દૂર કરવામાં આવે છે.
જ્યારે સાધારણ રીતે ઉપયોગ થાય છે, મરચું ભૂખ સુધારે છે, મૂડ સુધારે છે. મરચું એ એક સુંદર સંસ્કૃતિ છે જે વિન્ડોઝિલ પર ઘરે જવું સરળ છે.
