સ્વીટ મરી એક વનસ્પતિ છે, જે વિના રસોડામાં કોઈ પરિચારિકા કરી શકે નહીં. ત્યાં મીઠી મરીની વિવિધ પ્રકારની વિવિધતાઓ છે, પરંતુ આજે આપણે બોગટિર વિવિધતા, તેની લાક્ષણિકતાઓ, તેની લાક્ષણિકતાઓનું વર્ણન કરીશું, અને આપણે જાણીશું કે બગીચામાં તેને વિકસાવવા માટે શું કરવું.
શું તમે જાણો છો? "Bogatyr" હીલિંગ ગુણધર્મો છે. એને એનિમિયા, ન્યુરલિયા, રેડિક્યુલાઇટિસ, આર્થરાઈટિસ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોવાળા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેના વાળની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર પણ થાય છે, તેની નબળાઇ અને બાલ્ડ પેચનો દેખાવ અટકાવે છે. તે ભૂખ, પ્રભાવ અને સારી મેમરીને ઉત્તેજિત કરે છે.
વિવિધ વર્ણન
"હીરો" - આ મધ્ય-સીઝનની વિવિધતા છે જે વાવેતર પછી 4 મહિનામાં તકનીકી રીતે પાકતી હોય છે, અને જૈવિક પરિપક્વતાને 15 દિવસ સુધી પાકની જરૂર પડે છે.
આ વિશાળ નામ આ જાતને ઊંચા, મજબૂત અને ફેલાતા ઝાડવા માટે પ્રાપ્ત થયું છે, જેના પર ફળો પુષ્કળ પ્રમાણમાં સ્થિત છે. ઊંચાઈએ તે 70 સે.મી. સુધી પહોંચે છે. 
ફળો પોતાને મોટા અને જાડા દિવાલો (7 મીમી સુધીની જાડાઈ) હોય છે, 200 ગ્રામ વજન હોય છે. તકનીકી પરિપક્વતાના સમયગાળા દરમિયાન, ફળની ચામડી હજી પણ હળવા લીલા રહે છે, પરંતુ ટૂંકા સમયગાળા (20 દિવસથી વધુ નહીં) તે જૈવિક લાલ રંગ મેળવે છે. મરી ની ઉપજ ખૂબ ઊંચી છે, તે પહોંચે છે 6-7 કિગ્રા ચોરસ મીટર દીઠ ફળો.
આ જાતની સુંદર દેખાવ ઉપરાંત ઉત્તમ સ્વાદ છે, જે તમને કાચા અને રાંધેલા સ્વરૂપમાં ફળો ખાય છે. ઉપરાંત, બોગાટિર મીઠી મરીની જાતમાં માનવ શરીર માટે જરૂરી રુટિન અને ઍસ્કોર્બીક એસીડ તેમજ અન્ય ટ્રેસ ઘટકો શામેલ છે. 
વિવિધતા પરિવહન સહન કરે છે, તેથી તે ખરીદદારો સાથે લોકપ્રિય છે અને વેચનાર દ્વારા વખાણાયેલી છે. ઉપરાંત, આ સુવિધા તમને બગીચા અને ઉપનગરીય વિસ્તારોમાં તેને વધારી શકે છે.
વધતી જતી માટે જરૂરી શરતો
મજબૂત અને તંદુરસ્ત પ્લાન્ટ વિકસાવવા માટે, તમારે આની કાળજી રાખવાની જરૂર છે. ખુલ્લા મેદાનમાં મરી રોપવા માટે, તમારે પહેલા રોપાઓ ઉગાડવી આવશ્યક છે.
તમે કેટલી રોપાઓ ઉગાડવાની યોજના કરો છો તેના પર આધાર રાખીને, તમે ક્યાં તો રોટલીના નાના જથ્થા માટે ખાસ પીટ બૉટો પસંદ કરી શકો છો અથવા જો તમને ઘણું બધુ જોઈએ તો બૉક્સમાં વાવો. 
પીટ બૉટોમાં વાવેતરનો ફાયદો તે રોપણો છે ડાઇવ કરવાની જરૂર નથી, અને ખુલ્લા જમીન માં વાવેતર પોટ્સ સાથે જરૂર છે. જો વાવણી બોકસમાં કરવામાં આવશે, તો પાનખરથી રોપાઓ માટે જમીનની સંભાળ લેવી જરૂરી છે. મરી પ્રકાશની ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરે છે.
જમીનની રચના રોપાઓ માટે
- પીટ એક ટુકડો;
- માટીના બે ભાગો;
- રેતીનો એક ટુકડો;
- આ મિશ્રણનું કિલો, તમારે રાખનો ચમચો ઉમેરવાની જરૂર છે.
- ગરમ સ્થળ;
- જો શક્ય હોય તો, પોલીઆઈટીલિન સાથે મિની-ગ્રીનહાઉસ અથવા કવર બનાવવાનું વધુ સારું છે;
- જમીનને સૂકવણીથી અટકાવવું;
- ગરમ, સ્થાયી પાણી પર રેડવાની છે;
- ડ્રાફ્ટ્સની બાકાત;
- સારી લાઇટિંગ દિવસમાં 12 કલાક સુધી જરૂરી છે.
મરી ની વાવેતર ટેકનોલોજી
મરીના વાવેતરની તકનીકી તેની પોતાની પેટાકંપની ધરાવે છે જેનો વિચાર કરવો જ જોઇએ.
તે અગત્યનું છે! ફેબ્રુઆરીના અંતમાં અથવા માર્ચની શરૂઆતમાં મરીના રોપાઓ રોપવું સારું છે.બોક્સમાં મરી કેવી રીતે રોપવું:
- ઉતરાણ ટાંકીના તળિયે, પાણીના પ્રવાહને સુનિશ્ચિત કરવા અને સ્થિરતા રોકવા માટે કોઈપણ ઉપલબ્ધ ડ્રેનેજ મૂકવું જરૂરી છે.
- તૈયાર જમીન (લગભગ 8 સે.મી.) સાથે ટોચ.
- સપાટીને સરળ બનાવો.
- બીજિંગ માટે પોલાણ બનાવો.
- જમીનમાં બીજ મૂકો.
- ટોચ ભમર અથવા રેતી (1 સે.મી. સુધી જાડાઈ) સાથે ભરો.
- સહેજ કોમ્પૅક્ટ કરો, થોડું ટેમ્પ કરો.
ખુલ્લા મેદાનમાં આવા છોડ વાવેતરની તકનીકી પણ જાણો: લોરેલ, કોળું, એગપ્લાન્ટ, કાકડી ઘેરકીન્સ, ચેરી ટમેટાં, આઇસબર્ગ લેટસ, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, યલો જાયન્ટ, ડુંગળી, ચિની મૂળા.ધ્યાનમાં લો કેવી રીતે ચશ્મા માં મરી પ્લાન્ટ:
- ચશ્મા માં જમીન ભેજવું.
- કુવાઓ 1 સે.મી. ની ઊંડાઈ પર બનાવો.
- બીજને કાચમાં મૂકો અને પૃથ્વી સાથે છંટકાવ કરો.
- ચિકિત્સા દેખાય ત્યાં સુધી ચશ્માને પ્લાસ્ટિક બેગથી આવરી લે.
રોપણી સામગ્રી તૈયાર
વાવણી પહેલાં બીજ પર પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, પોટેશિયમ પરમેંગનેટ (નબળા સોલ્યુશન: પાણીના 1 લિટર સુધી છરીની ટોચ પર પોટેશિયમ પરમેંગનેટ ઉમેરો) ઉમેરીને તેને પાણીમાં ભરો.
આ ઉકેલ સાથે, બીજ સુધી ટકી 1 કલાકરોપણી સામગ્રી જંતુનાશક કરવા માટે.
તે અગત્યનું છે! બીજને ઝડપથી અંકુશમાં લેવા માટે, તેને સૂકવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તેઓ પાણી સાથે 5 કલાક સુધી ગરમ (50 ડિગ્રી સુધી) રેડતા. પછી ભીના કપડામાં મુકવામાં આવે છે અને ઓરડાના તાપમાને પકડાય ત્યાં સુધી તે ઉકાળીને ઉકાળી શકાય છે.
વાવણી પહેલાં, ચાલતા પાણી હેઠળ સારી રીતે બીજને ધોવા માટે આગ્રહણીય છે.
રોપણી માટે જમીન કેવી રીતે તૈયાર કરવી
વાવણી માટે જમીન પતનમાં એકત્રિત થવાની જરૂર છે, જ્યારે જમીન સ્થિર થઈ નથી, અને સંગ્રહ માટે ભોંયરું માં મૂકવામાં આવે છે.
જો તમે અગાઉથી જમીન પસંદ ન કરી હોય, તો સ્થિર જમીન પણ વાપરી શકાય છે, પરંતુ પહેલા તેને ગરમ ઓરડામાં ઊભા રહેવા દો. ઓછામાં ઓછા 2 અઠવાડિયા, કારણ કે આ જમીનમાં રહેલા બેક્ટેરિયા નિષ્ક્રિય સમયગાળામાં છે.
બૉક્સ કે જેમાં પાક બનાવવામાં આવશે તે જમીનથી ભરેલી હોવી જ જોઇએ. ઉકળતા પાણીમાં કેટલાક પોટેશિયમ પરમેંગનેટને તેજસ્વી ગુલાબી (પરંતુ સંતૃપ્ત) રંગમાં નરમ કરવું અને જમીનને રેડવાની આવશ્યકતા છે. આવી ક્રિયાઓ અનિચ્છનીય જંતુઓ અને ફૂગ છુટકારો મેળવવા મદદ કરશે. 
વાવણી યોજના
વાવણી યોજના તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. બૉક્સમાં વાવવામાં આવે ત્યારે બીજાની સામાન્ય વિકાસ અને અંકુરણ માટે, 2 સે.મી.ના બીજ વચ્ચે અંતર રાખવું જરૂરી છે, અને પોલાણ એકબીજાથી 6 સે.મી.ના અંતરે હોવું જોઈએ.
આ સંદર્ભમાં બૉટોમાં વાવણી સરળ છે, તમારે ફક્ત 1 બીજને કન્ટેનરમાં મૂકવાની જરૂર છે.
મરી રોપાઓ માટે કેવી રીતે કાળજી લેવી
મરીના રોપાઓ માટે કાળજી યોગ્ય નિયમિત જળ અને તાપમાન અનુપાલનમાં છે. રાત્રે તાપમાન ઓછું હોવું જોઈએ નહીં. 11 ° સે, અને બપોરે - ઓછા નહીં 25 ° સે.
તમારા છોડની રોપાઓના ફળદ્રુપતા માટે, વિવિધ પ્રકારના કાર્બનિક ખાતરો, બાયોહુમસ, પોટેશિયમ સલ્ફેટ, યુરે અને નારિયેળ સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરો.પણ, રોપાઓ ફળદ્રુપ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ હેતુઓ માટે, ઉકેલ તૈયાર કરવો જરૂરી છે: 1 લીટર પાણી માટે 1 જી એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, સુપરફોસ્ફેટના 6 ગ્રામ અને પોટાશ ખાતરના 2 ગ્રામનો ઉપયોગ કરે છે.
વિકાસ દરમિયાન રોપાઓ ફળદ્રુપ કરો 3 વખત:
- જ્યારે પ્રથમ 2 પાંદડા દેખાય છે: ખાતર સૂચિત ડોઝનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ;
- બીજી વખત જ્યારે 2 વધુ પાંદડા દેખાય છે ત્યારે તેને ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે: ટોચની ડ્રેસિંગની માત્રામાં 2 ગણો વધારો, પાણી એક જ જથ્થામાં રહે છે;
- ઓપન ગ્રાઉન્ડમાં રોપણી પહેલા 2-3 દિવસ પહેલાં ખાતર કરવામાં આવે છે. ખાતર સાંદ્રતા ની માત્રા 16 ગ્રામ વધારી છે.
Pickling રોપાઓ
જ્યારે રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે છે, અને તેના પર 2 સંપૂર્ણ પાંદડા દેખાયા છે, તે એક સંકેત છે તમારે મરી ડાઇવ કરવી જ જોઇએ. ડાઇવ છોડ, જો ચશ્મામાં એક પછી એક બીજને અંકુશિત કરવામાં આવે, તો તે જરૂરી નથી.
પ્રક્રિયાને યોગ્ય રીતે હાથ ધરવા માટે, અગાઉથી તેની તૈયારી કરવી આવશ્યક છે:
- જો તમે વિશિષ્ટ આગ્રહણીય મિશ્રણમાં વાવેલા છો, તો તમે તેને અથાણાંવાળા રોપાઓના વધુ રોપણી માટે ઉપયોગ કરી શકો છો, જો તમે સામાન્ય બગીચાના માટીમાં વાવણી કરો પછી, વાવણી પછી, તમારે રોપણી તૈયાર પોષક મિશ્રણમાં રોપવું જોઈએ, જેની રચના ઉપરોક્ત લખાણમાં આપવામાં આવી છે;
- રોપાઓ રોપવા માટે પોતાના કપ ખરીદો અથવા બનાવો;
- આયોજિત ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશનના 3 કલાક પહેલા, રોપાઓ પાણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી માટીના ઓરડાને નાશ કરવો સરળ બને અને રુટને નુકસાન પહોંચાડ્યા વગર મુક્ત કરવામાં આવે;
- કૂક અથવા સ્પુટુલા કુક કરો.
તૈયારી કર્યા પછી, તમે ડાઇવિંગ મરી પર આગળ વધી શકો છો:- ગ્લાસને પૃથ્વી સાથે ¾ પર ભરો, સહેજ સંકોચાવો અને એક નાનો ડિપ્રેશન બનાવો, રેડવો;
- ભૂમિગત કોમાથી રોપાઓ છોડો અને કેટલીક બાજુની મૂળો ચૂંટો જેથી કરીને મરી વધારાની મૂળને વધુ સારી રીતે લે.
- રેસીમાં મુકવું જેથી મૂળ નીચે જોઈ રહ્યા હોય અને છિદ્રમાં સરખે ભાગે વહેંચાયેલા હોય;
- પૃથ્વી સાથે છંટકાવ અને પ્લાન્ટ આસપાસ આંગળીઓ દબાવો;
- ઓરડામાં પાણી રેડવું જેમાં કોઈપણ બાયોસ્ટેમ્યુલેન્ટ ઉમેરવું;
- ચૂંટાયેલા રોપાઓ ગરમ, અંધારાવાળી જગ્યાએ 2 દિવસો માટે રાખવી જોઈએ.
આઉટડોર કલ્ચર કેર
જ્યારે તે બહાર ગરમ થઈ જાય છે, ત્યારે મરીને ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવા માટે કાળજી લેવામાં આવે છે. તે 20-30 મે કરી વર્થ છે. શક્ય તે પહેલાં જમીન પર જવું શક્ય છે, શક્ય હિમ સામે રક્ષણની કાળજી લેવી જરુરી છે.
પરંતુ અંતમાં રોપણી છોડના વિકાસ પર ખરાબ અસર પડી શકે છે, કારણ કે મરીમાં વૃદ્ધિની સંપૂર્ણ શક્તિ મેળવવા માટે સમય નથી.
Peppers માટે કોઈ નજીક છોડ કરવાની જરૂર છે 50 સે.મી. એકબીજાથી, કારણ કે આ વિવિધતામાં ઝાડ મોટા પ્રમાણમાં વધે છે. 
પાણી અને ખોરાક
ઘણી વાર, પાણી પીવું જરૂરી નથી. સુકા દિવસો પર અને ગર્ભાધાન દરમિયાન પાણી પીવાની કાળજી લેવી યોગ્ય છે. આ સમયે, તમારે પુષ્કળ અને ઘણી વખત પાણી પીવાની જરૂર છે.
અન્ય સમયે, મરીને અઠવાડિયામાં 2 વાર પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે: પાણીની સાથે રૂટ પર. જ્યારે મોર દેખાય છે અને અંડાશય શરૂ થાય છે, ત્યારે અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત પાણીનું પાણી થોડુંક વારંવાર વધે છે.
શું તમે જાણો છો? ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર પછી પ્રથમ સમયે મરી, થોડી ઝાંખું હોય છે, પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં - આ તેની સામાન્ય સ્થિતિ છે. આ સમયગાળા દરમિયાન તે ગભરાઈ જવાનું અને પાણીથી ભરવાનું તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. - તેમાં થોડો સમય લાગી શકે છે, અને મરી તાકાત પ્રાપ્ત કરશે અને તેના પહેલા સ્વસ્થ દેખાવને પુનઃસ્થાપિત કરશે.
વધતી મોસમ દરમિયાન છોડને ઓછામાં ઓછા 3 વખત હોવો આવશ્યક છે.
ખોરાક માટે મિશ્રણ તમારા દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે, આ માટે તમારે ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે:
- પાણીની બેરલ;
- મુલ્લેઈન બકેટ;
- આંખ દીઠ: ખીલ, coltsfoot, ડેંડિલિઅન્સ, લાકડાની જૂતા;
- 12 tbsp. એલ રાખ
માટીની સંભાળ
મરીના ઉતરાણ પહેલાં જમીનની સંભાળ સતત ચાલુ રાખવી જોઈએ, તે ખોદવું જોઈએ અને તદ્દન છૂટું કરવું જોઈએ. મરીના ઉતરાણ પહેલાં એક વર્ષ ફળની ફળદ્રુપતા કરવી જ જોઇએ.
આ અંતમાં, 1 ચોરસ કિલોમીટર દીઠ 5 કિગ્રાના દરે ખાતર અથવા ખાતર જેવા પાનમાં કાર્બનિક ખાતરો લાગુ પડે છે. એમ, અને ખનિજ - ફોસ્ફેટ 50 ગ્રામ અને 1 ચોરસ દીઠ 50 ગ્રામ પોટાશ. ખોદકામ હેઠળ એમ. એમોનિયમ નાઇટ્રેટ વસંતમાં ઉમેરવામાં આવે છે - 1 ચોરસ મીટર દીઠ 40 ગ્રામ. માટીની ટોચની સ્તરમાં એમ.
ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગના એક અઠવાડિયા પહેલાં, જમીનની જીવાણુ નાશકક્રિયાની કાળજી રાખો, આ માટે તમારે પાણીની બકેટમાં પાણી ઓગળવાની જરૂર છે. એલ કોપર સલ્ફેટ. આ મિશ્રણ એ તે વિસ્તારની સારવાર કરવાનો છે જેનો છોડ રોપવામાં આવશે. 
ગેર્ટર અને નીંદણ
જો મરી યોગ્ય રીતે વાવેતર થાય, તો તેને વધારાના ગારરની જરૂર રહેશે નહીં. જો તમે નોંધો કે છોડ ફળના વજન સાથે સામનો કરતું નથી, તો તે છોડને બાંધવું જરૂરી છે.
આ માટે તમારે સપોર્ટ ગોઠવવાની જરૂર છે. ગાર્ટરને ખૂબ કાળજીપૂર્વક બનાવવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, કેમકે તેના મોટા પરિમાણો હોવા છતાં છોડને બદલે નાજુક અને બરડ માનવામાં આવે છે.
મરીના વિકાસ માટે સારી પરિસ્થિતિઓ જાળવવા માટે, તે છોડની નજીક સતત વિખેરાઇ જવાની જરૂર છે જેથી તેમને ઓક્સિજનની વધારાની ઍક્સેસ મળે. 
છોડની દરેક પાણી પીવાની પછી જમીનને ખેડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ભૂમિ સંભાળનો એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ પણ નીંદણથી છુટકારો મેળવે છે જે મરીના સામાન્ય વિકાસમાં હસ્તક્ષેપ કરે છે.
વિવિધ ફાયદા
વિવિધ "બોગટિર" ના ફાયદામાં શામેલ છે:
- સારી પરિવહનક્ષમતા.
- તાપમાન બદલાવોનો પ્રતિકાર.
- તે ખુલ્લા મેદાન તેમજ બંધ પર ઉગાડવામાં આવે છે.
- તેની ઊંચી ઉપજ છે.
- ઉત્તમ સ્વાદ.
- મરી વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકો સમૃદ્ધ છે.
- ગરમીની સારવાર પછી પણ પોષક તત્વોનું રક્ષણ કરે છે.
- સામાન્ય રીતે પ્રકાશનો અભાવ પીડાય છે.
