ડુંગળી વિશે સાંભળવાથી, આપણે અજાણતા તેને ખાદ્ય બલ્બ અથવા લીલા સાથે જોડીએ છીએ. જોકે, હકીકતમાં, ફૂલોમાં, તે આપણા આહારમાં પણ પરિચિત અને પ્રખ્યાત છે. ડુંગળીમાં ઉપસંહારમાં 600 થી વધુ જાતિઓ છે, તે બધા તીક્ષ્ણ, કેટલીકવાર તીવ્ર ગંધ અને કડવો સ્વાદ દ્વારા એકીકૃત છે. સુશોભન ડુંગળી, એલિઅમ, આ છોડ તરીકે પણ કહેવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ સુંદર અને લાંબું મોટું છે, તેથી તે ફૂલના પથારી, રોક બગીચાઓ, બગીચાઓ અને પાર્ક વિસ્તારોના ડિઝાઇનમાં લાંબા સમયથી વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાયો છે. અમે ફોટા અને નામો સાથેના લોકપ્રિય પ્રકારનાં સુશોભન ડુંગળીની વિગતમાં વિચારણા કરવાની ઑફર કરીએ છીએ.
નેપોલિટાન
બારમાસી હર્બેસિયસ પ્લાન્ટ કુટુંબ અમરિલિસવેય. છોડના વતન ભૂમધ્ય ગણવામાં આવે છે. આ લેન્સોલેટ પાંદડા અને ગોળાકાર પાંદડાવાળા એક ભવ્ય ઘાસવાળા ઝાડવા છે, જે 20-30 સે.મી. ઊંચાઈમાં છે. તટસ્થ, ફળદ્રુપ જમીન તટસ્થ એસિડિટી વાવેતર માટે યોગ્ય છે.
એલિિયમ સંપૂર્ણપણે અન્ય છોડ સાથે જોડાય છે જે સમાન સમયગાળામાં ખીલે છે, ઉદાહરણ તરીકે: peonies, ખસખસ બીજ, માછલીઘર, આઈરીસ, લ્યુપીન, ડેલ્ફીનિયમ, યજમાન, ગેઇર.
એવી રીતે જમીન પર આવવું જરૂરી છે કે વાવેતર ઊંડાઈ બલ્બની ત્રણ ગણી ઊંચાઈ છે. છોડ વચ્ચેનું અંતર 15-20 સે.મી. છે. પ્રારંભિક પાનખરમાં રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એ જૂન-જુલાઇ મહિનામાં આ એલિઅમનું મોર આવે છે. તે અગત્યનું છે! એલિઅમ્સ વાવવા પહેલાં, જટિલ ખનિજ ખાતરો અને રૉટેડ ખાતર સાથે જમીનને સારી રીતે ફળદ્રુપ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કરતવ
આ પ્રજાતિઓ લાલ ગ્રે અને મોટા ગોળાકાર ફૂલો સાથે મોટા ગ્રે-લીલી પાંદડા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તેની ઊંચાઇ 30 સે.મી. કરતા વધુ નથી. બલ્બ પ્રકાશ છે, વ્યાસ કરતાં 5 સે.મી.થી વધુ નથી. જૂન-પ્રારંભિક જૂનના અંતમાં, આ એલિઅમ 20 દિવસ કરતાં થોડો વધારે ખીલે છે. પાંદડાઓને સૂકવણી પછી પણ પાંદડા તેમના સુશોભન અસરને જાળવી રાખે છે, જેને દૂર કરવું જ જોઇએ. 
કુંતા
કુંતા એક બારમાસી સુશોભન ડુંગળી છે, તે ભરાયેલા એલિઅમ્સથી સંબંધિત છે, તે 30 સે.મી.ની લંબાઇ સુધી પહોંચે છે. તે જુલાઇમાં મોર આવે છે. બીજ અને બલ્બ દ્વારા પ્રચાર. પાંદડાઓ અર્ધ-નળાકાર હોય છે, અને કેટલાક ફૂલો છત્રનો ઢોળાવ બનાવે છે. 
Aflatunsky
જાતિના ખૂબ ઠંડા-પ્રતિરોધક પ્રતિનિધિ, શાંતિથી જમીનમાં શિયાળો, -35 ° સે. કાળજી માં સંપૂર્ણપણે નિષ્ઠુર. સૂર્ય અને આંશિક છાંયો માં રોપણી માટે યોગ્ય. જૂનમાં તે મોર આવે છે, અને જુલાઈમાં બીજની પકવવામાં આવે છે. Inflorescences ગ્લોબોઝ, વ્યાસ 7-10 સે.મી. 
પ્રાર્થના
ઓલિયમ્સના સ્ટંટ્યુટેડ પ્રતિનિધિ. ડુંગળીનો મોલ સામૂહિક વાવેતર માટે મહાન છે, સ્ટેમની ઊંચાઈ 20-25 સે.મી. છે, તારાઓના સ્વરૂપમાં અસામાન્ય ફૂલો પીળા રંગની ગોળાકાર ફૂલો બનાવે છે.
ડ્રેઇન, મધ્યમ ફળદ્રુપ જમીન રોપણી માટે યોગ્ય. એલિઅમ પાંદડા ઉનાળાના અંત સુધી સુંદર અને રસદાર રહે છે. 
વાદળી
બ્લુ એલિઅમ ત્રિકોણાકાર પાંદડા અને વિશાળ ઘંટડીવાળા આકારના ફૂલો સાથે એક ઉચ્ચ બારમાસી (80 સે.મી.) છે, જે વાદળી રંગના ગોળાર્ધમાં ભરાયેલા છત્રી છત્રીઓમાં એકત્રિત થાય છે. આ સુશોભન ડુંગળી બીજ માંથી ઉગાડવામાં આવે છે.
અંતમાં વસંત અથવા વહેલી પાનખરમાં ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર. ફૂલોની અવધિ -20-25 દિવસ, મેના અંતમાં શરૂ થાય છે. આ દૃશ્યની ઊંચી શિયાળાની તીવ્રતા દ્વારા નિરૂપણ કરવામાં આવે છે અને શિયાળા માટે વિશેષ આશ્રયની જરૂર નથી.
શું તમે જાણો છો? ડુંગળીના 130 થી વધુ જાતોનો ઉપયોગ સુશોભન હેતુઓ માટે થાય છે.
એકલ
લિલિન્સ પરિવારના એલિઅમને એક્રેટ સ્ટેમેન નામનું નામ મળ્યું, જે "એક ભાઈ-બહેન" નું બનેલું છે. સ્ટેમની ઊંચાઇ 60 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, પાંદડા સહેજ ટૂંકા, તીવ્ર હોય છે. ફૂલો જાંબલી અથવા પીળા રંગના અંડાશયના ફૂલો બનાવે છે. 20-25 દિવસ ફૂલોની અવધિ. 
વન-ફૂલો
તીર પર એક ફૂલો સાથે નાના જંગલી ડુંગળી. પ્રકૃતિમાં, તે ઘણીવાર દૂર પૂર્વમાં જોવા મળે છે. તેના યુવાન ગ્રીન્સ ગરમી સારવાર વિના ખાય છે. ઉચ્ચારણવાળા લસણના સ્વાદને કારણે એક જ ફૂલોવાળા એલિઅમને "જંગલી લસણ" પણ કહેવામાં આવે છે. 
કાળો (મલ્ટિબીમ)
અમરિલિસના પરિવારમાંથી બારમાસી ઔષધિય વનસ્પતિઓ. જંગલી માં, તે ભૂમધ્યમાં જોવા મળે છે. એલિઅમના આ ઉત્કૃષ્ટ પ્રતિનિધિ સફેદના ગોળાકાર ફૂલો સાથે, જે તારાઓના આકારમાં નામ, ફૂલોથી વિરોધાભાસી છે, તે ખૂબ સુશોભિત છે. પાણીની સ્થાયી થતી જગ્યાઓમાં, ઢીલી ફળદ્રુપ જમીન પર છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એક sunbed માં રોપણી માટે પરફેક્ટ. મે મહિનામાં ફૂલો અને જૂનના અંત સુધી તેની સુંદરતાને આનંદ આપે છે. 
તે અગત્યનું છે! જ્યારે વાવણી ડુંગળી વાવેતર સામગ્રી કાળજીપૂર્વક સૂકવવા જોઈએ. ગરીબ સૂકા બીજ એક હર્બેસિયસ પ્લાન્ટના દેખાવને અસર કરી શકે છે, પાંદડા અને ફૂલો ઝાંખા થઈ જશે.
વિચિત્ર
આ જાતિઓનું નામ તેના અસામાન્ય પાંદડા સાથે સંકળાયેલું છે, વધુ ચોક્કસપણે, મોટાભાગે છોડમાં એક રેખીય પર્ણ હોય છે, જેના પર એક ઉચ્ચારણ કેન્દ્રીય નસો હોય છે. સ્ટેમની ઊંચાઈ 25-30 સે.મી. છે. છત્રીમાં સફેદ સફેદ ફૂલો હોય છે, જે ખીણની કમળની જેમ ખૂબ જ સમાન હોય છે. બલ્બ અને લીલા છોડમાં સમૃદ્ધ લસણ સુગંધ હોય છે અને તેને ખાઈ શકાય છે. 
પનીક્યુલાટા
એલિયમના ખૂબ દુર્લભ પ્રતિનિધિ. સ્ટેમની ઊંચાઈ 50-70 સે.મી., ડુંગળી, પનીક્યુલાટા, શણગારાત્મક-પીળો-ભૂરા અથવા ગુલાબીનો ફૂલો અંડાકાર છત્રમાં એકત્રિત થાય છે. વનસ્પતિનો સમયગાળો એપ્રિલમાં શરૂ થાય છે, અને ઓગસ્ટમાં મોર આવે છે. સપ્ટેમ્બરમાં બીજ પકવવું 
લેડેબુરા
ખૂબ જ લોકપ્રિય અને સુંદર દૃશ્ય. છોડની ઊંચાઇ 60-80 સે.મી. છે, તેજસ્વી જાંબલી ફૂલો એક જાડા દાંતાવાળા ગોળાકાર છત્રમાં ભેગા થાય છે. પાંદડા ખોલો, નળાકાર છે. ઓગસ્ટના અંતમાં અને સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં તે મોરચે છે. સુશોભન ડુંગળીની જાતો ખાઈ શકાય છે. 
મેકલેન (ઉચ્ચતમ)
એલીયમનું નામ એક માણસ પછી રાખવામાં આવ્યું છે, જેણે 1853 માં પોતાના બલ્બ અફઘાનિસ્તાનથી યુરોપમાં લાવ્યા હતા. આ જાતિઓ ઊંચી છે, તેના સ્ટેમ 1 મીટર સુધી પહોંચે છે. પાંદડા ચળકતા, ચળકતા, લગભગ 30 સે.મી. કદમાં હોય છે. ડુંગળીના ફૂલો ફૂલોની શરૂઆતમાં ખૂબ જ સુશોભિત, બરફ-સફેદ હોય છે, અને પછી ધીરે ધીરે ગુલાબી રંગનું રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. ફ્લાવરિંગ એપ્રિલથી જૂનના અંત સુધી લાંબી છે.
શું તમે જાણો છો? જંગલી ડુંગળી પર 4,000 વર્ષ પહેલાં પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં ધ્યાન ખેંચ્યું હતું. એવું માનવામાં આવે છે કે એલિઅમની સુશોભિતતાને કારણે, ઇજિપ્તવાસીઓએ તેને ખાવું શરૂ કર્યું અને તે દવામાં તેનો ઉપયોગ કર્યો.
ઑહૉટ્સ્ક
ડુંગળીની સબસિડી વિજેતા અથવા જંગલી લસણ (જંગલી લસણ). સ્ટેમ ખૂબ ઊંચો છે, 40-80 સે.મી. ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર પછી ચાર વર્ષ સુધી છોડ ખીલે છે. જો તમે તેને કન્ટેનરમાં રોપાવો છો, તો તમે પ્રથમ વર્ષમાં ફૂલોની અપેક્ષા રાખી શકો છો. તેના ગેસ્ટ્રોનોમિક ગુણો માટે જાણીતા છે. આ પ્લાન્ટના લીલાં શાકભાજીને તાજા અથવા ખાટા અથવા અથાણાંવાળા ખાય છે. 
ડુંગળીની સંભાળ એ છે કે માટીના માટીને નીંદણ કરવી, દુકાળના સમયગાળા દરમિયાન મધ્યમ જળ પૂરું પાડવું અને સમયાંતરે જમીનને ઢાંકવું જરૂરી છે. છોડ સંપૂર્ણપણે નિષ્ઠુર છે, અને વિવિધ સુશોભન જાતો. ચોક્કસપણે પ્રભાવશાળી. આ ઔષધિય વનસ્પતિઓ ચોક્કસપણે કોઈપણ ફૂલોના પલંગને શણગારે છે અને એક સક્ષમ સંકલિત વાવેતર સાથે, તેઓ એકબીજાને સ્થાને, ઉનાળામાં જુદી જુદી રીતે મોરશે.
