તેની લાક્ષણિકતાઓમાં એપલ ટ્રી "સૉલ્ંટસેડર" તેના પ્રકારની યુરોપિયન પસંદગીના ઘણા પ્રતિનિધિઓ સાથે દલીલ કરી શકે છે. આપણે કહી શકીએ કે તે ખાસ કરીને આપણા દેશની આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં સફળતાપૂર્વક વધવા માટે ઉત્પન્ન થયો હતો. એકવાર તમે તેને અજમાવી લો તે પછી, તેના ફળો અસાધારણ સ્વાદથી અલગ પડે છે, તમે આ વિવિધતાના સફરજનને અન્ય કોઈપણ સાથે ગૂંચવશો નહીં. આ લેખમાં સફરજન "સોલ્ટેત્સેડર" વિશેની બધી આવશ્યક માહિતી શામેલ છે: વિવિધતા, ફોટા, તેના લાભો, ગેરફાયદા અને રોપણીની જગ્યાએ આવશ્યકતાઓના દેખાવનું વર્ણન.
સંવર્ધન ઇતિહાસ
આ સફરજનની વિવિધ જાતિને મુક્ત પરાગ રજ્જૂની પદ્ધતિ દ્વારા "અનિસ એલી વોરોબેયેવસ્કી" ના બીજ વાવણી દ્વારા રશિયન બ્રીડર પી. એ. ડિબ્રોવ દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. ડિબ્રોવનું લક્ષ્ય ઉનાળાના સફરજનના વૃક્ષને મેળવવાનું હતું જે મધ્યકાલીન રશિયામાં સફળતાપૂર્વક વૃદ્ધિ પામી શકે છે, જે હિમ સામે ખૂબ પ્રતિકાર કરે છે અને સારા પાકની તક આપે છે.
શું તમે જાણો છો? જંગલી સફરજનનાં વૃક્ષો 15 મીટરની ઉંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે, અને હકીકત એ છે કે આ વૃક્ષના મોટાભાગના બગીચાના પ્રતિનિધિઓ ત્રણ મીટરથી ઉપર વધતા નથી, તે સંપૂર્ણપણે સંવર્ધકોની યોગ્યતા છે.
20 મી સદીના મધ્યમાં આ વિવિધ પ્રકારના પ્રથમ વૃક્ષો મેળવવામાં આવ્યા હતા અને પ્રભાવશાળી હિમ પ્રતિકાર દ્વારા અલગ પાડવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ તેમના ફળોની ગુણવત્તા ઇચ્છિત થવા માટે ખૂબ જ બાકી રહી હતી. સૌથી વધુ સફળ ફળો ધરાવતી જાતોને કોપ્યુલેટ કરીને, પી. એ. ડિબ્રોવને વૃક્ષો પ્રાપ્ત થયા, જેમાંથી સફરજન આ પ્રકારના વિવિધ પ્રકારના આધુનિક વૃક્ષોમાંથી મેળવવામાં આવે છે, ફક્ત 1970 સુધી.વૃક્ષ વર્ણન
આ વિવિધતાના પુખ્ત વૃક્ષની ઊંચાઈ ભાગ્યે જ 3-4 મીટરથી વધી જાય છે.ક્રાઉનની રૂપરેખા ગોળાકાર છે, તેના બદલે ઘન અને ગાઢ છે, તે સમયની સાથે જમીન તરફ વળે છે. મુખ્ય શાખાઓ, ટ્રંકથી દૂર જતા, એક તીવ્ર કોણ બનાવે છે, તેના પર છાલ છે અને ટ્રંકમાં ભૂરા રંગનો રંગ છે. ફળનો મોટો ભાગ બે કે ત્રણ વર્ષની ઉંમરની શાખાઓ પર બાંધવામાં આવે છે.
યંગ શાખાઓ શ્યામ બ્રાઉન, એકદમ પાતળા, બંદૂકની નાની માત્રાથી આવરી લેવામાં આવે છે, ઇન્ટરનોડ્સ બદલે ટૂંકા હોય છે, કાપી પર ટ્વિગ્સનું આકાર રાઉન્ડ છે.
પાંદડાઓ મધ્યમ કદ, વિસ્તૃત-ઓવિડ અથવા લંબચોરસ આકાર, સૂર્યમાં વાદળી રંગમાં થોડો કાસ્ટ કરો, અંત સુધી નમવું, કિનારે સેર્રેટ-સેરેટેડ. પાંદડાવાળી પ્લેટ તેના બદલે ઘન હોય છે, નીચલા સપાટીમાં વાળની થોડી માત્રા જાડા હોય છે. 
કેટલીક શીટ્સ પર તમે બ્લેડ અને સેગમેન્ટ્સ શોધી શકો છો. શાખા સંબંધમાં, દરેક શીટ ઓછામાં ઓછા 90 ડિગ્રીના કોણ બનાવે છે. માધ્યમની તીવ્રતા, તેના બદલે જાડા, ખૂબ જ નાના કદના પટ્ટાઓ સાથે બાજુ. સ્ટીપ્યુલ્સનું આકાર પેટાજૂથ છે.
સમર સફરજનની અન્ય જાતો વિશે પણ જાણો: "મેલબા", "પાપીરોવ્કા", "મોસ્કો પિઅર", "મેન્ટેટ", "કેન્ડી", "મેડુનિટ્સ", "ડ્રીમ", "સિલ્વર હોઉફ", "ઓર્લિક", "રોબિન", "વિજેતાઓને ગૌરવ."
ફળ વર્ણન
આ વિવિધ પ્રકારના વૃક્ષોના સફરજન મોટા કદના, મધ્યમ અથવા સરેરાશ કદ કરતાં સહેજ નાના નથી. એક ફળનો સરેરાશ વજન 80 થી 120 ગ્રામ હોય છે. ફળનો આકાર મોટે ભાગે કાપી શકાય છે, અથવા યોગ્ય રીતે સપાટ રાઉન્ડમાં, વ્યક્તિગત સફરજન પર અપ્રસ્તુત રિબિંગની હાજરી હોઈ શકે છે.
છાલ સ્પર્શને સરળ, સુકા, ફળ સૂર્યમાં સહેજ કાસ્ટ કરવામાં આવે છે, તે વાદળી મીણની મોરથી ઢંકાઈ શકે છે. કદમાં મોટા પ્રમાણમાં, સબક્યુટેનીયન્સ બિંદુઓમાં પ્રકાશ છાંયો હોય છે. ફળનું રંગ મુખ્યત્વે લાઇટ ક્રીમ છે, લગભગ દૂધિયું, જો કે, સપાટીનો રંગ હાજર છે, જે સફરજનને ગુલાબી-લાલ રંગ આપે છે. નાના ફળ દાંડીઓ, પાતળું.
શું તમે જાણો છો? પુરાતત્ત્વશાસ્ત્રીઓના જણાવ્યા અનુસાર, સફરજનનું વૃક્ષ એ પ્રથમ વૃક્ષ છે જે આપણા પૂર્વજો ખેતીવાડીના છોડ તરીકે ઉગે છે. ખેતી કરેલ સફરજનના વૃક્ષોનો પ્રથમ શોધી કાઢેલ નિશાન 6500 બીસી સુધીનો છે. એઆરપલ્પ - સફેદ, ક્યારેક લાલ રંગની છટાઓ સાથે મળીને, સુગંધિત માળખું, રસદાર અને ટેન્ડર ધરાવે છે. સફરજન થોડી ખાટા પછીના સ્વાદ સાથે ખાટા-મીઠી સ્વાદ કરે છે. આ કાંપ મધ્યમ પહોળાઈ અને ઊંડાઈની છે, જેની ધાર પર સહેજ રસ્ટિંગ છે. બીજ ચેમ્બર બંધ પ્રકારના પર બાંધવામાં આવે છે, મુખ્ય ધરીની અંદરની ગભાશક્તિ નબળી રીતે વ્યક્ત થાય છે.
લાઇટિંગ જરૂરીયાતો
આ સફરજનની વિવિધતા સૂર્ય-પ્રેમાળ છે.તેથી, દિવસ દરમિયાન શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી લેન્ડિંગ સાઇટ સૂર્યપ્રકાશથી ખુલ્લી થઈ જાય તે વધુ સારું રહેશે. જો કે, જો તમે સૂકી અને ખૂબ જ ગરમ પ્રદેશમાં રહો છો, તો વૃક્ષને પાણી આપવાની આવર્તન વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી તે વધારે સોલર પ્રવૃત્તિના પરિણામે સૂકાઈ જાય નહીં.
જમીનની જરૂરિયાતો
ઍપલ ટ્રી "સોલ્ટસેસ્ડર", ખાસ કરીને તેના ઉતરાણ પછીના પ્રથમ વર્ષોમાં, અત્યંત માટી પર માંગજેમાં તે વધે છે. ચેર્નોઝેમમાં તેને રોપવું શ્રેષ્ઠ છે, અને જો આવી કોઈ શક્યતા ન હોય તો, ઓછામાં ઓછું રેતાળ લોમ. અત્યંત ખરાબ રીતે આ વૃક્ષ માટીની જમીનમાં અને જમીનમાં રુટ લે છે, જેમાં મોટી સંખ્યામાં વિવિધ નક્કર ખડકો હોય છે.
ઍપલના વૃક્ષો જમીનની અતિશય મેષશક્તિ અને ભૂગર્ભજળના અતિશય પ્રમાણમાં સંચયને સહન કરતા નથી, કારણ કે આ ફૂગના મૂળ અને વધુ છોડના મૃત્યુના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે. તેથી, તેને નીચા આવેલા વિસ્તારોમાં તેમજ ભૂગર્ભજળ 2 મીટરની સપાટીથી નજીકના સ્થળોએ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
શ્રેષ્ઠ પરાગ રજારો
સારી ફળદ્રુપતાને ઉત્તેજીત કરવા માટે, આ સફરજનના વૃક્ષોના વિવિધ પ્રકારના વિવિધ સફરજન પરાગ રજારોની જરૂર પડે છે. પરાગ રજ વાવનારની વાવણીની ચોકસાઇ માટેનો મુખ્ય માપદંડ એ તેનું સ્થાન છે, જે વૃક્ષની તુલનામાં પ્રમાણમાં ટૂંકા અંતર અને ફૂલો અને ફળદ્રુપતાના સમયનો સંયોગ છે. આ ભૂમિકામાં, નીચેની જાતો શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવશે:
- "સફેદ ભરણ";
- "સુઇસલેપ";
- "કેસર પેપિન";
- "એન્ટોનવ્કા";
- "વાઇન".
તે અગત્યનું છે! ટ્રી પોલિનેટરથી એપલ ટ્રી "સોલ્ટેત્સેડર" તરફ પરાગ રજાની પ્રક્રિયાને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે, તમે તેમની નજીકના મધપૂડોને સ્થાપિત કરી શકો છો અથવા પવન તરફની બાજુથી બીજાના પ્રથમ સંબંધને શોધી શકો છો.
Fruiting
રોપણી પછી 7 વર્ષ પછી, આ વૃક્ષો માટે ફળદ્રુપતાની શરૂઆતનો સમયગાળો ઉનાળામાં આવે છે. ઑગસ્ટના પ્રથમ ભાગમાં ફળો દૂર કરવાની સ્થિતિમાં પહોંચે છે.. જો કે, નોંધનીય છે કે આ જાતમાં પાકા ફળ આપ્યા પછી તરત જ ઘટાડો થવાની સંભાવના છે, તેથી તમારે સફરજનની સ્થિતિ કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે, જેથી પાકની શરૂઆત થાય તે સમયે ક્ષણને ચૂકી ન શકાય. આ જાતનાં જૂના વૃક્ષો અનિયમિત ફ્યુઇટીંગ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
ફૂલો અને પાકની પીરિયડ
ફૂલોનો સમયગાળો મેના બીજા ભાગમાં છે. ફૂલોના સફરજન "સોલ્ટેત્સેદાર" મોટા પ્રમાણમાં ફૂલો, સફેદ અને ગુલાબી રંગના ફૂલો, જે રકાબી જેવા આકારના છે. ફૂલોની પટ્ટા લગભગ સમાન સ્તરે ઍથર અથવા સહેજ ઓછી હોય છે. ફૂલ ફૂલોને પનીક્યુલાટા અથવા કાંડાના આકારમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
જો વિવિધ પ્રકારના પરાગ રજવાડા સફળ થયા છે, તો મેના અંતથી ઓગસ્ટના બીજા ભાગ સુધી પાકનો સમય ચાલુ રહે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, વૃક્ષને ઘણાં વિવિધ ખનિજ પદાર્થો અને કાર્બનિક ખાતરોની આવશ્યકતા હોય છે, તેથી આ સમયે બધા ડ્રેસિંગ્સનો મોટો ભાગ આવવો જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! ટોચની ડ્રેસિંગ તરીકે મ્યુલિનનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, જે 1:10, અથવા પક્ષીની ડ્રોપિંગ્સના ગુણોત્તરમાં ઢીલું થાય છે. ફળદ્રુપતા પહેલા, વૃક્ષને યોગ્ય રીતે પાણીમાં રાખવું પણ જરૂરી છે.
યિલ્ડ
આ સફરજનની વિવિધતા ખૂબ પ્રભાવશાળી ઉપજ ધરાવે છે. 7 વર્ષથી વયના એક વૃક્ષ અને 3 મીટરની ઊંચાઈથી, તમે 100-120 કિલોગ્રામ સફરજન એકત્રિત કરી શકો છો. લણણીની પ્રક્રિયામાં, જમીન પર પડેલા સફરજનને લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે સામાન્ય તાપમાનની સ્થિતિમાં તેમના સંગ્રહની અવધિ ખૂબ જ ટૂંકા હોય છે.
પરિવહનક્ષમતા અને સંગ્રહ
ઓરડાના તાપમાને "સોલ્ટેત્સેડર" વિવિધતાના ફળો માત્ર 10-12 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, તેથી તરત જ એસેમ્બલી પછી તેમને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આમ, તેમના શેલ્ફ જીવનમાં 1.5-2 મહિના સુધી વધારી શકાય છે. શ્રેષ્ઠ બચાવને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તમામ સફરજનને ક્ષતિગ્રસ્ત અને ખામી હોવાને સૉર્ટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાંથી રોટ અન્ય ફળોમાં ફેલાય છે.
આ સફરજનની જગ્યાએ એક પેઢી અને સ્થિતિસ્થાપક માળખું હોય છે, તેથી તેમને કોઈ પણ ડર વિના, એકબીજા સામે કડક દબાવીને પણ બોક્સમાં પરિવહન કરી શકાય છે. સફરજન "સોલ્ટસેસ્ડર" ખૂબ જ સારી રીતે તેમના આકારને જાળવી રાખે છે, ક્રેક નહીં કરે છે અને નાના નુકસાનના કિસ્સામાં રસ આપતા નથી, તેથી લાંબા અંતરની પરિવહન માટેની શ્રેષ્ઠ જાતોમાં તે એક માનવામાં આવે છે.
રોગ અને જંતુ પ્રતિકાર
ઘણા સકારાત્મક ગુણો હોવા છતાં, દુર્ભાગ્યે, આ સફરજનનું વૃક્ષ આ ઝાડને અસર કરતી મુખ્ય રોગોને નોંધપાત્ર પ્રતિકાર કરી શકે નહીં - સ્કેબ, ફળો રોટ, દૂધિયું ગ્લોસ અને પાવડરી ફૂગ. આ રોગોને અટકાવી શકાય છે, જો વસંતમાં, કળીઓ તોડવા પહેલા, વૃક્ષને તાંબુ સલ્ફેટ સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે.
જંતુઓમાંથી, એપલ "સોલ્ટેત્સેડર" માટે સૌથી ખતરનાક છે એફિડ, કેટરપિલર અને સ્પાઈડર મીટ. આ જંતુઓ સાથે વ્યવહાર કરવાની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓ વૃક્ષની ટ્રંક પર સમયસર વ્હાઇટિંગ કરવામાં આવે છે, તેમજ કોઈ જંતુનાશકના ઉપાય સાથે સારવાર, ઉદાહરણ તરીકે, બોર્ડેક્સ પ્રવાહી છે.
વિન્ટર સખતતા
એપલ "સોલ્ટેત્સેડર" શિયાળાની કઠિનતાના સાચા ટાઇટનિક સંકેતો ધરાવે છે. શિયાળા માટે તેને આશ્રયની કોઈ જરૂર નથી, પછી ભલે તે ફક્ત એક વૃક્ષ હોય. તે સ્થાનિક બ્રીડર્સ કામ કરવા બદલ આભાર તાપમાન -40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચી શકે છે. તેના માટે એકમાત્ર શિયાળામાં ભય વરસાદ છે, જેના પરિણામે વૃક્ષ તેના યુવાન શાખાઓને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, અને તમને પાક વિના છોડવામાં આવશે.
ફળનો ઉપયોગ
લણણી પછી ફળોને શક્ય તેટલી વહેલી તકે ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ બંને તાજા અને વિવિધ બચાવ માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. ફળો સફરજનથી ઉત્તમ પાઈ, કોમ્પોટ્સ અને અન્ય વાનગીઓ બનાવે છે. બીજના ફળ રોપાઓ માટે બીજ તરીકે વાપરી શકાય છે.
કુશળ ગૃહિણીઓ શિયાળા માટે સફરજનથી તૈયાર થાય છે, તેને સૂકાવે છે અને સ્થિર પણ કરે છે.
શક્તિ અને નબળાઇઓ
મુખ્ય ફાયદાઓમાં પ્રકાશિત થવું જોઈએ:
- ફળોના ઉચ્ચ સ્વાદ ગુણો અને તેમના આકર્ષક દેખાવ.
- સારી શિયાળો સખતતા.
- સમર ફ્યુઇટીંગ.
- ઉચ્ચ ઉપજ
- સંક્ષિપ્તતા અને વૃક્ષનું નાનું કદ.
આ સફરજન વૃક્ષના ગેરફાયદા છે:
- ફંગલ રોગોના વિકાસ માટે ઓછું પ્રતિકાર.
- પુખ્ત વયના ફ્યુઇટીંગની અસંગત પ્રકૃતિ.
- ફળો સંગ્રહની ટૂંકા ગાળા.
- ઉપજ ઉત્તેજીત કરવા માટે વૃક્ષોને પરાગાધાન કરવાની જરૂર છે.
તેથી, અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ લેખે તમને "સોલ્ટેત્સેડર" વિવિધતાના સફરજન વૃક્ષ વિશેના બધા પ્રશ્નોના જવાબો શોધવામાં સહાય કરી છે. આ પ્લાન્ટની સંભાળમાં કાળજી અને ધૈર્ય બતાવો, અને આ ચોક્કસપણે પરિભાષાત્મક સૂચકાંકો અને અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ ઉપજની દ્રષ્ટિએ અદભૂત બનશે!
