વજન ઘટાડવા, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને અન્ય કિસ્સાઓમાં ઉપયોગી બેકડ સફરજન શું છે

એક અંગ્રેજી કહેવત કહે છે: "દિવસમાં 1 સફરજન લો અને તમે તંદુરસ્ત થશો." સફરજન ખૂબ તંદુરસ્ત ફળો છે, જે ઉપરાંત, લગભગ દરેકને ઉપલબ્ધ છે. આજે આપણે શેકેલા સફરજન વિશે વાત કરીશું - તે ઉપયોગી છે, તે કેવી રીતે આ પ્રકારના ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવા માટેના વિવિધ માનવ અંગો અને પ્રક્રિયાઓ તેમજ નિયમો અને નિયમોને કેવી રીતે અસર કરે છે.

કેલરી અને રાસાયણિક રચના

શેકેલા સફરજનનો ઉપયોગ ડાયેટરી અથવા રોગનિવારક પોષણમાં થાય છે - કારણ કે તેમાં સંપૂર્ણ કેલરી સામગ્રી હોય છે. 47 કિલો દીઠ 100 ગ્રામ.

અલબત્ત, આ ઉત્પાદનને રાંધવાના વિવિધ માર્ગો છે: મધ, ખાંડ, તજનો ઉમેરો સાથે. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ ઊર્જા મૂલ્ય પછી તે થશે:

• મધ સાથે - 75 કેકેલ;
• તજ સાથે - 56 કે.સી.સી.
• કુટીર ચીઝ સાથે - 82 કેકેલ;
• ખાંડ સાથે - 91 કેકેલ.

ગુણોત્તર બીજેયુ શુદ્ધ સ્વરૂપમાં રાંધેલા શેકેલા સફરજન (ખાંડ, મધ અને અન્ય વસ્તુઓ વગર) 0.4: 0.4: 9.9 (ગ્રામમાં) હશે.

સફરજન અને લણણીની સફર માટેના વાનગીઓ સાથે પરિચિત થવા માટે અમે સફરજન અને એપ્લિકેશનના ફાયદાઓ વિશે વાંચવાની સલાહ આપીએ છીએ: જામ અને જામ, મિશ્રણ અને રસ.

શેકેલા સફરજનની રચનામાં શામેલ છે:

• વિટામિન્સ: એ, ગ્રુપ બી, સી, ઇ, એચ, પીપી. મોટા ભાગનામાં પાયરિડોક્સિન (બી 6) શામેલ છે, જે શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે મહત્વપૂર્ણ છે;
• ખનિજો: આયોડિન, નિકલ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, બોરોન, રુબીડીયમ અને અન્ય;
• કાર્બનિક એસિડ્સ;
• સ્ટાર્ચ;
• ડિસેકરાઇડ્સ.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ગ્રીસમાં, એક પુરુષે તેની સ્ત્રીની લાગણીઓ વ્યક્ત કરવા માટે તેણીની દિશામાં એક સફરજન ફેંકી દીધો, અને એક મહિલા, જો તેણીને પરસ્પર સહાનુભૂતિ લાગે, તો તેને પકડ્યો.

શેકેલા સફરજન માટે શું ઉપયોગી છે?

ગરમીની પ્રક્રિયાની પ્રક્રિયા તેના તાજા સમકક્ષની તુલનામાં ઉત્પાદનના ફાયદાને ઘટાડે છે, છતાં શેકેલા સફરજન હજુ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી ફળો છે.

હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓ માટે

માનવીના હૃદયની પ્રવૃત્તિના સંબંધમાં પકવેલા ફળના મુખ્ય ગુણધર્મોમાંથી એક છે હૃદય સ્નાયુ સક્રિયકરણ. પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રી (તે હૃદયની વ્યવસ્થા માટે લગભગ એક પેનિસિઆ છે) કારણે, તે રક્તમાં એસિડ-બેઝ સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે અને રક્તવાહિનીઓને થોડું ફેલાવે છે, હૃદયમાં રક્ત પ્રવાહ વધે છે અને આમ તેની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે. વૃદ્ધ લોકો માટે આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે - યકૃતમાં ફળનો ઉપયોગ હૃદયના કામ વિશે ચિંતા કરતું નથી.

યકૃત અને કિડની માટે

આ ઉત્પાદનમાં કિડનીના પ્રભાવ પર ફાયદાકારક અસર છે - તે આ અંગમાંથી સારી રેતી દૂર કરે છે, સુખ ઘટાડે છે અને એકંદર સુખાકારીને સુધારે છે. તેમના નિયમનકારી ગુણધર્મોને કારણે, સફરજન વધુ પડતા કોલેસ્ટેરોલને દૂર કરે છે, આ મહત્વપૂર્ણ અંગ પર ભારને સરળ બનાવે છે.

ઔષધીય ગુણધર્મો અને સંપૂર્ણ અને સૂકા સફરજનની તૈયારી વિશે પણ વાંચો.

પેટ અને આંતરડા માટે

કદાચ આ શેકેલા ફળની સૌથી વધુ ફાયદાકારક અસર પેટ અને આંતરડાની દિવાલો પર છે - તેના દેખાવને લીધે તે પાચનતંત્રને ધીમેધીમે સાફ કરે છે, જે ગેસ્ટ્રાઇટિસ, પેટના અલ્સર અને અન્ય રોગોની ઘટનાને અટકાવે છે. ગરમીમાં સફરજન પણ છે પેટના એસિડ સંતુલનને નિયંત્રિત કરો, અને હ્રદયના દુખાવા અને શ્વસનને પહોંચી વળવામાં મદદ કરે છે. બકરા ફળનો ઉપયોગ ઝેર અથવા શરીરના નશામાં પણ થાય છે - સફરજન 75% જેટલું પાણી છે, તે ગેસ્ટિક માર્ગને સારી રીતે સાફ કરે છે, ઝેરી પદાર્થોથી મુક્ત કરે છે અને હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરે છે. ગરમીવાળી સફરજન રસોઈ પદ્ધતિ ગંભીર તીક્ષ્ણ રોગ (ગાંઠો, પેપ્ટિક અલ્સર રોગ, વગેરે) ધરાવતા લોકોને આ મીઠાશનો સુરક્ષિતપણે ઉપયોગ કરવા દે છે, વધુમાં, ફળ પીડાદાયક સ્થિતિને ઓછી કરવામાં મદદ કરશે.

તે અગત્યનું છે! ગરમીમાં સફરજનના હીલિંગ ગુણધર્મો મોટાભાગે તેના વિવિધ પર આધારિત છે - પેટની એસિડિટી વધારવા માટે, તમારે ખાટા સફરજન ("વ્હાઇટ ફિલિંગ", "સેમેરેન્કો", "આઇડેરેડ", વગેરે), અને એસિડિટી ઘટાડવા માટે ખાવું જોઈએ - મીઠી ( "કોરોબોવકા", "સુગર મિરોન", "શાઇન અલાઇ", વગેરે).

દૃષ્ટિ માટે

ગરમીવાળા સફરજનના ઉપયોગી ઘટકો સંપૂર્ણપણે ડિજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓથી દ્રષ્ટિના અંગોને સુરક્ષિત કરે છે જે વય સાથે દેખાય છે - તે રેટિનાની સ્થિતિને સુધારે છે, આંખના ચેપને અટકાવે છે અને દ્રષ્ટિ સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. મૂળભૂત રીતે, તે વિટામિન એ ની ગુણવત્તા છે - તે સેલ્યુલર સ્તરે આંખની મ્યુકોસ મેમ્બરની પટલ સુધારી શકે છે.

દાંત માટે

ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમની ઉચ્ચ સાંદ્રતા (ગરમીમાં સફરજનના સક્રિય ઘટકો) ગુણવત્તાયુક્ત હોઈ શકે છે દાંત દંતવલ્કની સ્થિતિમાં સુધારો કરવો. ખનીજો પ્લાક ઘટાડે છે, દાંતની સંવેદનશીલતા દૂર કરે છે અને દાંતના સડોને અટકાવવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન એ દાંતની મજબૂતાઈને પણ અસર કરે છે - તે તબીબી રીતે સાબિત થાય છે: અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 5 વખત શેકેલા સફરજનનો વપરાશ કરનાર લોકો દાંતના નુકશાનથી ઘણી ઓછી સમસ્યાઓ ધરાવે છે.

ચામડી માટે

આવા બકરા ઉત્પાદનથી અંદરથી ત્વચાની સ્થિતિને અસર થઈ શકે છે (સફરજનની રચનામાં આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ ત્વચાને સેલ્યુલર સ્તરે સુધારે છે અને વિવિધ રંગદ્રવ્યની ઘટનાને અટકાવે છે), અને બહારની લોક દવામાં ગરમીથી સફરજનના આધારે ઘણી બધી વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. વિવિધ પ્રકારના માસ્ક અને બાલમ, જેમ કે ખીલ અને એલર્જીક ફોલ્લીઓ, સૉરાયિસિસ અને ત્વચાનો સોજો જેવા ગંભીર ઘામાંથી ત્વચાને સાજા કરવામાં સક્ષમ છે. શેકેલા સફરજનના માસ્ક સંપૂર્ણપણે ત્વચાને ભેજવાળી અને સાફ કરે છે - કોઈ અજાયબી નથી કે આ ફળની અસર રશિયન લોક કલામાં (સફરજનને કાયાકલ્પ કરવાની જાણીતી વાર્તા) ગાઈ હતી.

વસંત સુધી સફરજન તાજી રાખવા માટે કેવી રીતે જાણો.

શું તે શક્ય છે

સફરજનના લાભો અને નુકસાનની આસપાસના વિવાદો આજ સુધી ઘટતા નથી, પરંતુ તે ફક્ત તાજા ફળો માટે લાગુ પડે છે. શેકેલા સફરજન નુકસાન પહોંચાડે છે - ચાલો તેને શોધી કાઢીએ.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન

આવા બકરાવાળા ફળો સ્ત્રીઓ માટે માત્ર હાનિકારક નથી, પણ ફાયદાકારક પદાર્થોની અનન્ય સાંદ્રતાને કારણે પણ અત્યંત ફાયદાકારક છે. વધુમાં, રોસ્ટિંગ દ્વારા રાંધવામાં સફરજન લક્ષણો સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરશે. ઝેરફોલ્લીઓ દૂર કરશે, સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવશે અને એસિડિટીને ઘટાડે છે, જે આખરે ઈર્ષ્યાને દૂર કરશે, જે ભવિષ્યમાં માતાઓ ઘણી વખત પીડાય છે. પણ, આ ફળ સ્નાયુ સ્નાયુઓ અને રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે, જે શરીરને ભારે ભાર સાથે સરળતાથી સહન કરવા દેશે.

શું તમે જાણો છો? પૃથ્વી પર લગભગ દરેક બીજા ફળનું વૃક્ષ એક સફરજનનું વૃક્ષ છે: આંકડા મુજબ, સફરજનના વૃક્ષો 5 મિલિયન હેકટરથી વધુ જમીન પર કબજે કરે છે.

સ્તનપાન

જો યુવાન માતાઓ માટે તાજા સફરજનનો જન્મ બાળકના જન્મ પછી માત્ર 2-3 મહિના જ ખાય છે, તો પછી બેકડવાળા લોકોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જન્મ પછીના પ્રથમ દિવસથી. અને આ બાબત માત્ર એટલું જ નહીં કે ઉત્પાદન આંતરડા અને પેટના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, નબળા વાળ, દાંત અને નખને મજબૂત કરે છે - આ ફળ શરીરને મોટા જથ્થામાં ઉપયોગી તત્વો સાથે પોષણ આપે છે. તદુપરાંત, તે એલર્જિક પ્રતિક્રિયાઓ પેદા કરતું નથી, તેથી તમે તમારા બાળકને સ્તન દૂધથી ખવડાવવાથી ડરતા નથી.

જ્યારે વજન ગુમાવવું

જે લોકો શેકેલા સફરજન ખાવા માટે એક આકૃતિ મૂકવા માંગે છે તે માત્ર શક્ય નથી પરંતુ આવશ્યક છે - આજે આ ફળના ઉપયોગના આધારે ઘણા ખોરાક અને મોનો-ડાયેટ્સ છે, સાથે સાથે ઉપવાસના દિવસો માટેના સમગ્ર મેનુમાં સફરજન સાથેના આખા મેનુઓ પણ છે. મોટાભાગના આધુનિક આહારને એવી રીતે બનાવવામાં આવે છે કે શરીરમાં ઓછામાં ઓછું ખોરાક મળે છે અને તે મુજબ, પોષક તત્ત્વો - જો કે, ગરમીમાં સફરજન સાથે, આ સમસ્યા ભયંકર નથી. આ ઉત્પાદનમાંથી શરીરને માત્ર પૂરતી માત્રામાં એમિનો એસિડ્સ પ્રાપ્ત થાય છે, પણ તે તમામ કાર્યકારી સિસ્ટમ્સના સામાન્ય કામગીરી માટે ઊર્જા ખેંચે છે. સફરજન વધુ ઝેર અને ચરબી દૂર કરે છે, સુખાકારીને અસર કરે છે અને મૂત્ર ચોકલેટ કરતાં મૂડને વધુ સારી રીતે વધારે છે.

ડાયાબિટીસ સાથે

આજે ડોકટરો સર્વસંમતિથી સંમત થાય છે કે એક શેકેલા સફરજન એ ડાયાબિટીસ માટે શ્રેષ્ઠ ઉપયોગી મીઠાસ છે - આ પ્રકારની ગરમીની સારવાર સાથે તે તેના ફાયદાકારક પદાર્થોને મહત્તમ રાખે છે. આ ફળો થાક, રુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓ અને પાચન બિમારીઓ, ખરાબ મૂડ અને અકાળ વૃદ્ધત્વ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. સફરજનના યકૃતમાં નાની માત્રામાં ડિસકાકરાઇડ્સ રક્ત ખાંડના સ્તરમાં વધારો કરતું નથી, અને તેથી આવા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ દ્વારા કરી શકાય છે.

તે અગત્યનું છે! યકૃતમાં 1 ડીગ્રીનો ઉપયોગ સફરજનના ઇન્સ્યુલિન-આધારિત ડાયાબિટીક્સ નાસ્તાની જેમ અત્યંત અનિચ્છનીય છે. મુખ્ય કોર્સ પછી ડેઝર્ટ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે: આ કિસ્સામાં, રચનામાં હાજર સુક્રોઝનો ઉપયોગ મુખ્ય ખોરાક પર પ્રક્રિયા કરવા માટે કરવામાં આવશે, અને ખાંડ સાથે લોહીને સંતૃપ્ત કરવા નહીં.

બાળકો કઈ ઉંમરથી કરી શકે છે

શેકેલા સફરજન - બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ ડેઝર્ટ: કુદરતી ફ્રોક્ટોઝ માટે આભાર, આ ઉત્પાદન એક યુવાન શરીરમાં સારી રીતે શોષાય છે અને દાંત દંતવલ્કને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ તમામ ઉંમરના બાળકો દ્વારા કરી શકાય છે - બાળકોને જન્મ પછી 3-4 મહિનાથી પૂરક તરીકે સંચાલિત કરવામાં આવે છે.

વપરાશ સુવિધાઓ

કોઈપણ અન્ય ઉત્પાદનની જેમ, આ વાનગી વપરાશની દ્રષ્ટિએ તેની પોતાની ઘોંઘાટ ધરાવે છે, જેને આપણે નીચે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ.

સંયુક્ત શું છે

આ શેકવામાં મીઠી સંપૂર્ણપણે વિવિધ સૂકા ફળો, નટ્સ, કુટીર ચીઝ, ખાટો ક્રીમ, ખાંડ, મધ, મીઠી સીરપ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલી છે. વિવિધ દેશોમાં, શેકેલા સફરજન વિવિધ ઉમેરણોથી ખવાય છે - તેથી, અમેરિકામાં, આ વાનગી, મેપલ સીરપ સાથે છાંટવામાં આવે છે, તે મીઠાઈ તરીકે તહેવારોની ભોજનમાં પૅનકૅક્સ સાથે ખાય છે.

રશિયા અને યુક્રેનમાં, આવા ઉત્પાદનમાં પરંપરાગત ઉમેરણ છે મધ અને સૂકા ફળો. જો કે, લોકો જે આહારમાં વળગી રહે છે, અથવા કોઈ આકૃતિ રાખવા માંગે છે, તેમણે મીઠું પૂરવણીઓનો ઉપયોગ ન્યૂનતમ માત્રામાં કરવો જોઈએ: તેઓ વાનગીની કેલરી સામગ્રીમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે.

ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિવિધ પ્રકારનાં મધના ઉપયોગ વિશે અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ: ફાસીલિયા, રેપસીડ, લીંડન, બબૂલ, બિયાં સાથેનો દાણો, ચેસ્ટનટ, મીઠી ક્લોવર, બબૂલ, એસ્પરસીટી, હોથોર્ન, બાફેલ્ડ, બ્લેક-બોન, મે.

એક દિવસ કેટલો કરી શકે છે

તંદુરસ્ત વ્યકિત માટે આવા ઉત્પાદનનો, સિદ્ધાંતમાં ઉપયોગમાં કોઈ પ્રતિબંધ નથી - જો તમે 10-15 ગરમીવાળા સફરજન ખાય તો પણ કોઈ નુકસાન નહીં થાય. પરંતુ વાજબી માપનું પાલન કરવું વધુ સારું છે: દિવસ દીઠ 5 મધ્યમ કદના ટુકડાઓ પૂરતા કરતાં વધુ હશે. નાના બાળકો અને ડાયાબિટીસને પૂર્વગ્રહ ધરાવતા લોકો 3 કરતાં વધુ ન ખાવું જોઈએ, અને 1 અને 2 ડિગ્રીના ડાયાબિટીસ દિવસમાં 2 થી વધુ સફરજનનો મુખ્ય ભોજન સાથે મળી શકે નહીં.

ખાલી પેટ પર અને રાત્રે તે શક્ય છે

ખાલી પેટ પર, આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ફક્ત આંતરડાની હેતુઓ માટે જ આંતરડાને સાફ કરવા માટે થાય છે. મુખ્ય ભોજન ખાધા પછી મીઠાઈ જેવી વાનગી ખાવી શ્રેષ્ઠ છે. રાત્રે, વપરાશ પણ શક્ય છે, પરંતુ થોડી માત્રામાં: રાત્રીમાં કામ કરીને પાચન તંત્રને લોડ કરવું વધુ સારું છે. વધુમાં, આવા વાનગી એક સરળ આપી શકે છે રેક્સેટિવ અસરજે ફક્ત તમારી રાત ઊંઘમાં અવરોધે છે.

શું તમે જાણો છો? સારા અને દુષ્ટ જ્ઞાનના સ્વર્ગના ઝાડમાંથી પ્રતિબંધિત ફળની ભૂમિકા, પણ સફરજન ઉપરાંત, દાડમ, દ્રાક્ષ અને અંજીર દ્વારા પણ દાવો કરવામાં આવે છે.

પાકકળા વાનગીઓ

આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાની સંપત્તિ અને ઘોંઘાટ પર વિચાર કર્યા પછી, અમે તેની તૈયારી માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓથી પરિચિત થઈશું.

મધ અને તજ સાથે

આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમારે જરૂર છે:

• સફરજન (લીલા જાતો કરતાં વધુ સારી) - 6-7 ટુકડાઓ;
• મધ - 6 ચમચી;
• તજ - 6 ચમચી;
• અખરોટ (વૈકલ્પિક) - 2 ચમચી.

અમારા સ્ટોર્સના છાજલીઓ પર ખરેખર દાઢી, અને કેસિઅ, અથવા ચાઇનીઝ તજ (વેપારનું નામ) કરતાં ઘણી વખત.

પાકકળા:

1. ભરાયેલા સફરજન એક કાંટો અથવા છરી સાથે સમગ્ર વિસ્તારમાં પ્રગટાવવામાં આવ્યા હતા.
2. મૂળને કાપો, તળિયે છોડીને (આ જરૂરી છે જેથી મધ બહાર ન જાય).
3. ફળને પકવવાની વાનગીમાં મૂકો (જો પકવવાની શીટ પર હોય તો - પછી તેને ચામડીથી આવરી દો).
4. કાપી છિદ્રોમાં 1 ચમચી મધ રેડો અને બદામ (વૈકલ્પિક) ઉમેરો.
5. ટોચ પર તજ સાથે છંટકાવ અને 190 ° પર 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો.
6. એક પ્લેટ પર સમાપ્ત ઉત્પાદન મૂકો, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અને ટંકશાળ પાંદડા સાથે સજાવટ.

સૂકા ફળો અને બદામ સાથે

ઘટકો:

• સૂકા ફળો (કોઈપણ જે ઉપલબ્ધ છે - કિસમિસ, તારીખો, અંજીર) - 5 ચમચી;
• સફરજન ખાટા જાતો - 5 ટુકડાઓ;
• નટ્સ (અખરોટ, બદામ, કાજુ, વગેરે) નું મિશ્રણ - 5 ચમચી;
• આદુ પાવડર - 2-3 ટીપી;
• પ્રવાહી મધ અથવા કોઈપણ સીરપ - સેવા આપવા માટે.

કિસમિસ, પિસ્તા, હેઝલનટ, દેવદાર બદામ, બ્રાઝિલિયન: કિસમિસ, સૂકા બનાના, ઘરની સુગંધ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો અને નટ્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વાંચો.

પાકકળા:

1. સૂકા ફળો 15 મિનિટ માટે ગરમ પાણી રેડતા હોય છે, પછી તેને સૂકવી અને ઉડી રીતે વિનિમય કરવો.
2. સફરજનને કોગળા કરો, કાંટોથી ચોપડો અને કાળજીપૂર્વક કોરને દૂર કરો (નીચે છોડીને)
3. કાતરી સૂકા ફળો અને નટ્સના મિશ્રણ સાથે ફળ ભરો. ચુસ્તપણે ટેમ્પ.
4. દરેક સફરજન વરખમાં આવરિત છે, જે ઉપર એક નાનો છિદ્ર છોડે છે.
5. અડધા કલાક માટે પ્રિય 180 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉત્પાદન મૂકો.
6. વાનગીને દૂર કર્યા પછી, તમારે ફોઇલને ખુલ્લું પાડવું અને ઉત્પાદનને પ્લેટ પર મૂકવું જરૂરી છે. ટોચ તમે મધ અથવા સીરપ રેડવાની કરી શકો છો.

કુટીર ચીઝ સાથે

આવા વાનગી તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:

• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• ઓછી ચરબીવાળા કોટેજ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• પ્રવાહી મધ - 2 tbsp. ચમચી;
• અખરોટ - વિનંતી પર.

પાકકળા:

1. ફળ ધોવા, સૂકા અને કાળજીપૂર્વક કોર કાપી (નીચે છોડીને). ટોચ "કવર" સેવ કટ.
2. સ્ટફિંગ તૈયાર કરો - બ્લેન્ડરમાં સફરજનના કટ હૃદય સાથે કોટેજ ચીઝને મેશ કરો (હાડકાં અને હાર્ડ પાર્ટીશનો દૂર કરો).
3. જમીન ભરવા માટે મધ અને નટ્સ ઉમેરો.
4. પરિણામી માસ સાથે સફરજન સામગ્રી, "ઢાંકણ." બંધ કરો.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, 25-30 મિનિટ માટે 180 ° preheated.
6. ગરમ વાનગી લો, તેને પ્લેટ પર મૂકો અને બાકીના મધને ઉપરથી રેડો. બદામ સાથે શણગારે છે.

વિરોધાભાસ અને નુકસાન

આ ઉત્પાદનમાં ખૂબ થોડા વિરોધાભાસ છે. લોકો પાસે મોટી માત્રામાં શેકેલા ફળનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી પાચન સમસ્યાઓ: ફાઇબર જે મોટા જથ્થામાં પેટમાં લેવામાં આવે છે તે પાચનને મુશ્કેલ બનાવે છે. કોલિક અને વારંવાર પેટના અંતરાયથી પીડાય તે પણ આ ઉત્પાદનના ઉપયોગની દૈનિક દર કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ - ફાઇબરની રફ રચના માત્ર આંતરડાના માર્ગ સાથેની સમસ્યાઓને વધારે છે.

આ ઉત્પાદન કોઈપણ નુકસાન પહોંચાડતું નથી - આજે પણ, તેના શરીર પર તેની નકારાત્મક અસરો જાહેર કરવામાં આવી નથી. અલબત્ત, જો તમે ઘણા બધા ઓવન સફરજન ખાય છે, તો અપ્રિય પરિણામો ટાળી શકાય નહીં - પાચનતંત્રનું કાર્ય વિક્ષેપિત થઈ જશે, અને ભારેતા અને ફૂગ આવશે. તેથી, પોતાને નુકસાન પહોંચાડવા માટે, તમારે ઉપયોગની દૈનિક દરને અનુસરવાની જરૂર છે. તેથી, આપણે નિષ્કર્ષ આપી શકીએ છીએ કે શેકેલા સફરજન ખરેખર અનન્ય મીઠાશ છે, જે પાચન પ્રક્રિયામાં વિકૃતિઓ ધરાવતા બાળકો અને વૃદ્ધ લોકો માટે સમાનરૂપે યોગ્ય છે. તેઓ રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં સુધારો કરશે, તમારા આત્માને ઉભા કરશે અને જીવનશક્તિ આપશે.

વિડિઓ જુઓ: મ ન બન શકત મહલઓએ ખવ જઈએ આ 10 ફડસ, તમ પણ થઈ શકશ પરગનનટ (એપ્રિલ 2024).