ઘણા લોકોએ કદાચ ક્વેઈલ ઇંડાના ફાયદા વિશે સાંભળ્યું છે. આ આહાર ઉત્પાદન શાબ્દિક વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો સાથે સંતૃપ્ત છે. પરંતુ આજે આપણે ઇંડા વિશે નહીં, પરંતુ શેલ વિશે વાત કરીશું.
રચના
ક્વેઈલ ઇંડાના શેલ નીચેના ખનિજ પદાર્થો ધરાવે છે:
- મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ - કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ;
- ટ્રેસ તત્વો - મેંગેનીઝ, કોપર, મોલિબેડનમ, સલ્ફર, ફ્લોરોઇન, ઝિંક, સેલેનિયમ, સિલિકોન;
- એમિનો એસિડ્સ - મેથીઓનાઇન, લીસીન, સીસ્ટાઈન, આઇસોએલ્યુસીન.
શેલો કેટલો ઉપયોગી છે
કેલ્શિયમની હાજરીમાં ઉત્પાદનનો મુખ્ય ફાયદો તે સ્વરૂપમાં છે જે માનવ શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે. આ સાધન કેલ્શિયમની ફાર્માકોલોજિકલ તૈયારીઓ કરતા વધુ અસરકારક છે.
શું તમે જાણો છો? જાપાનના વૈજ્ઞાનિકો અણુ હડતાલ પછી હિરોશિમા અને નાગાસાકીમાં અસરગ્રસ્ત દેશો માટે સહાયક સુવિધાઓ શોધી રહ્યા હતા. ઘણા જુદા જુદા અભ્યાસ કર્યા પછી, તેઓએ શોધી કાઢ્યું કે ક્વેઈલ ઇંડા અને તેમના શેલ શરીરમાંથી ભારે ધાતુઓ અને રેડિઓનક્લાઈડ્સને બહાર કાઢવામાં સક્ષમ છે. ત્યારથી જાપાનમાં ક્વેઈલ ઉત્પાદનોની વાસ્તવિક સંપ્રદાય છે.
ફાયદા
તેની સમૃદ્ધ રચનાને લીધે, શેલ ઘણી બોડી સિસ્ટમ્સ પર ફાયદાકારક અસર કરી શકે છે:
- કેલ્શિયમ - અસ્થિ પેશીઓના માળખાનો આધાર, વધુમાં, તે શરીરના વધુ સોડિયમને દૂર કરે છે, હાઈપરટેન્શનને અટકાવે છે. કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા રક્તવાહિનીઓના સ્વરને સામાન્ય કરે છે, સ્નાયુઓના છૂટછાટ અને સંકોચન માટે જવાબદાર છે. આ ઉપરાંત, મેગ્નેશિયમ થાઇમીન અને પેન્ટોથેનિક એસિડ, એસોકોબીક એસિડને હાઈજેસ્ટ કરવામાં મદદ કરે છે, જે સેલ પુનર્જીવનની પ્રક્રિયામાં સંકળાયેલું છે;
- સિલિકોન ચેતાશક્તિની શક્તિ પૂરી પાડે છે, હાડકા અને જોડાયેલી પેશીઓની રચનામાં કેલ્શિયમ સાથે ભાગ લે છે, શોષણ અને ફ્લોરાઇન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમના મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, વધુ ક્લોરિન દૂર કરે છે;
- મોલિબેડનમ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે: ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું ચયાપચય, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડનો વિનાશ, એન્ઝાઇમનું કામ અને મુક્ત રેડિકલના ઉત્પાદન, ફ્લોરાઇન સાથે સંપર્ક કરતી વખતે લાલ રક્ત કોશિકાઓના નિર્માણમાં ભાગીદારી દાંતના દંતવલ્કને મજબૂત બનાવે છે;
ક્વેઈલ ઇંડા અને ઇંડા શેલો ઉપયોગી છે, તેમજ ઇંડા તાજગી કેવી રીતે ચકાસવી તે શોધો.
- મેંગેનીઝ, તાંબુ, આયર્ન - અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીના સ્વાસ્થ્ય માટેના મુખ્ય ઘટકો, તે નર્વ ઇમ્પ્રુલેસના સંચાલન માટે પણ જવાબદાર છે. મંગેનીઝ રક્તવાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે, આયર્ન વાહનો દ્વારા ઓક્સિજનનું પરિવહન પ્રદાન કરે છે. મેંગેનીઝ અને તાંબુ કેલ્શિયમ સાથે મળીને લોહીના સંપર્કમાં આવે છે, જ્યારે આયર્ન સાથે વાતચીત કરતી વખતે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે;
- સેલેનિયમ, ફોસ્ફરસ અને ઝીંક નર્વસ સિસ્ટમ, મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો, પાચક પ્રક્રિયાઓને સહાય કરો. તત્વો ઊર્જામાં પોષક તત્વોના રૂપાંતરમાં સંકળાયેલા છે. સેલેનિયમ અને ફોસ્ફરસ દાંત, વાળ, નખ, કોલેજનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે;
- એમિનો એસિડ તેઓ વૃદ્ધાવસ્થાને ધીમી કરે છે, મૂડ અને મગજની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે, હાડકાં, જોડાણ અને ઉપદ્રવના પેશીઓને મજબૂત કરે છે. આ પદાર્થ પ્રજનન પ્રણાલીને નિયમન કરે છે, સામાન્ય રક્ત કોલેસ્ટેરોલનું સમર્થન કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે.
નુકસાન
ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતી વખતે કોઈ પ્રતિકૂળ અસર મળી નથી. જો તમને પ્રોટીન, યકૃત રોગ અથવા કિડનીની એસિડિલેશનમાં સમસ્યા હોય, તો તમારે ઉપયોગ કરતાં પહેલાં તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ. ઇંડા ખરીદતા પહેલા ખાતરી કરો કે સમાપ્તિ તારીખ સમાપ્ત થઈ નથી.
તે અગત્યનું છે! કેલ્શિયમની વધારે પડતી કોશિકાઓના ડિહાઇડ્રેશન, ચેતાતંત્રની ઉત્તેજના, કિડની પત્થરોની રચના થઈ શકે છે.
જ્યારે અરજી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે
આવા કિસ્સાઓમાં હીલિંગ અને મજબૂત એજન્ટ તરીકે શેલનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- પાચન સમસ્યાઓ અને પેટમાં દુખાવો;
- નર્વસ સિસ્ટમની નિષ્ફળતાઓ: અનિદ્રા, ચીડિયાપણું, ક્રોનિક થાક;
- સંયુક્ત સમસ્યાઓ;
- બરડ હાડકાં;
- બરડ નખ અને વાળ નુકશાન;
- ભારે ધાતુ સાથે કામ કરતી વખતે પ્રોફેલેક્સિસ તરીકે;
- એનિમિયા અને વિટામિનની ખામી;
- પરાગરજ તાવ;
- અસ્થમા;
- કારીગરો
- કરોડરજ્જુ વિકૃતિઓ;
- ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ - ગર્ભાશયના સ્નાયુઓની અતિશય રોકથામ, હાયપરટેન્શન, શ્રમની નબળાઇ;
- વૃદ્ધ લોકો - ઑસ્ટિયોપોરોસિસ, સંયુક્ત રોગો, સંધિવા;
- બાળકો - રિકટ્સ અને એનિમિયાને અટકાવવા, હાડકાના માસ અને દાંતના દંતવલ્કને મજબૂત કરવા, નર્વસ સિસ્ટમ, અંતઃસ્ત્રાવી અને પાચન, માનસિક પ્રવૃત્તિમાં સુધારો.
શું તમે જાણો છો? ઇંગશેલ પાવડર બ્રીવીંગ પ્રક્રિયા અને કૉફીના સ્વાદને સુધારે છે. સૌ પ્રથમ, તે કોફીના તળિયાને તળિયે રાખે છે, બીજું, તે કડવાશના નોંધોને સરળ બનાવે છે અને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે.
ઉપયોગની પદ્ધતિ
શેલનો પાવડર સ્વરૂપમાં ઉપયોગ થાય છે, તેથી તમારે તૈયારીની પદ્ધતિ જાણવાની જરૂર છે:
- ઇંડાને સોડાની નાની માત્રા સાથે ગરમ પાણીમાં સ્પોન્જ સાથે શેલ ધોવાથી પહેલા રાંધવામાં આવે છે.
- ઇંડા, ધોવા અને અંદરથી દૂર, હાર્ડ આંતરિક ફિલ્મ દૂર કરો.
- ડ્રેઇન પાવડરમાં ડ્રાય શેલ પીરવું, તે જાતે જ શક્ય છે, પરંતુ કોફી ગ્રાઇન્ડરનો તે વધુ અનુકૂળ હશે.
- ઉપયોગ કરતાં પહેલાં પાવડર ઉમેરવામાં આવે છે.
- શ્યામ, સૂકી જગ્યામાં સંગ્રહિત કરો.
ખોરાક સાથે પાઉડર વધુ વારંવાર વાપરો. વિવિધ ઉંમરના નિયમો:
- છ વર્ષથી નીચેના બાળકો - 0.5 ટીપી;
- બાર વર્ષ સુધી - 1 tsp;
- અઢાર વર્ષ સુધી - 0.5 tbsp. એલ .;
- પુખ્ત - 1 tbsp. એલ
તે અગત્યનું છે! કચડી શેલનો ઉપયોગ કરવાની શ્રેષ્ઠ અવધિ શિયાળુ-વસંતઋતુ છે, જ્યારે ફળો અને શાકભાજી ગેરહાજર હોય છે અને ઠંડુ અને બેરબેરીનું જોખમ વધી જાય છે.
નિષ્કર્ષ
સૌંદર્ય વાનગીઓમાં પાતળી ઇંડા શેલનો લાંબા સમયથી ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પાવડરમાંથી અને હવે તેઓ વિરોધી વૃદ્ધત્વ સાથે ચહેરાના માસ્ક તૈયાર કરે છે અને કરચલીઓ અસરને સરળ બનાવે છે, વાળને મજબૂત કરે છે. ઇંડાહેલ્સ પર ટિંકચર હેન્ગઓવર સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે લીવરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં વેગ આપે છે. આ ઉપરાંત, લોક કલાની કારીગરો ડેકોપેજના શેલ્સના માસ્ટરપીસના ટુકડાઓના આધારે બનાવે છે, અને છોડ પ્રેમીઓનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે થાય છે.
