બ્રોઇલર્સને પ્રાણીઓની કૃત્રિમ રીતે ઉછેર કરાયેલા ઇન્ટરબ્રીડ વર્ણસંકર કહેવામાં આવે છે જે માંસની દિશામાં હોય છે. બ્રોઇલર બતક, જેમ કે મરઘીઓ, ઝડપથી વજન મેળવે છે, જે દૈનિક બકરાની ખરીદી પછી 1.5 મહિનાની મહત્તમ વજનવાળા પુખ્ત વ્યક્તિને ખરીદવા માટે પરવાનગી આપે છે. પછી આપણે યુવાન બ્રોઇલર્સની પસંદગી વિશે અને તેના જાળવણી માટે જરૂરી શરતો વિશે વાત કરીશું.
બ્રોઇલર ડક જાતિઓ
સામાન્ય બોઇલર ક્રોસ:
- વ્હાઇટ બેઇજિંગ.
- અમેરિકન મસ્ક.
- ચેરી વેલી.
- Mulard
- એગિડલ
- બ્લોગોવર્સકાયા.
- મોસ્કો સફેદ.
- મેડીયો
- સુપર એમ 4.
- હંગેરિયન મોટલી.
- ભારતીય રનર
બ્રોઇલર બતકની આ પ્રકારની જાતિઓના સંવર્ધનની વિશિષ્ટતાઓ ધ્યાનમાં લો: અગિયાર, સફેદ હરણ અને મુલાર્ડ.
ખરીદી વખતે broiler ducklings કેવી રીતે પસંદ કરો
સૌ પ્રથમ, ducklings સમાવતી શરતો અને કન્ટેનર પર ધ્યાન આપે છે. જો તે સ્વચ્છ અને વ્યવસ્થિત ગંધ પણ ના કરે, અને શબ્દોની શાબ્દિક અર્થમાં બચ્ચાઓ એકબીજા ઉપર બેઠા હોય, તો તમારે આવા નાના સ્ટોક ખરીદવું જોઈએ નહીં - મોટાભાગના પશુધન ગુમાવવાની તક ખૂબ વધારે છે. 
આદર્શ રીતે, ખરીદતા પહેલા, વિક્રેતા વિશે વધુ માહિતી મેળવો, ગ્રાહકો અથવા સ્પર્ધકોની સમીક્ષાઓ સાંભળો. જો કોઈ વ્યક્તિ લાંબા સમયથી વેપાર કરે છે, તો તેનું "ઉત્પાદન" સારી ગુણવત્તાની છે.
સમીક્ષાઓની પ્રાપ્યતાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે બતકને સારી રીતે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે. તેઓ જીવંત, ખુશખુશાલ, અને, સૌથી અગત્યનું, સ્વચ્છ હોવું આવશ્યક છે. જીવનના પ્રથમ દિવસોમાં સ્વચ્છતા ખોરાકની ગુણવત્તા કરતાં વધુ નક્કી કરે છે, તેથી કોઈ પણ કિસ્સામાં ગંદા બતકને ખરીદતા નથી, જે પોતાના વિઘટન સાથે બૉક્સમાં કલાકો પસાર કરે છે.
આંખો તરફ ધ્યાન આપો. તેઓને ચમકવું, સાફ કરવું, ફાટી નીકળવું અથવા સફેદ ગંઠાઇ જવાની હાજરી આરોગ્ય સમસ્યાઓ સૂચવે છે. આગળ, પૂંછડી હેઠળ જુઓ - જો બચ્ચાઓમાં પાચન સમસ્યાઓ (ડાયાહીયા) હોય, તો પછી તે હસ્તગત કરી શકાતી નથી. આવા યુવાન પ્રાણીઓને સારવાર ખર્ચની જરૂર પડે છે, અને વજન વધારવાનું ધીમું થઈ જશે. Sprains માટે પગ અને પાંખો તપાસો ખાતરી કરો. 
ઉંમર પ્રમાણે, દરરોજ બતક ખરીદવાનું વધુ સારું છે:
- પ્રથમ, તમે ઓછું ચૂકવશો;
- બીજું, તમે ખાતરી કરો કે જીવનના બીજા દિવસેથી યુવાનો સ્વીકાર્ય પરિસ્થિતિઓમાં છે.
લાંબા સમય સુધી બતક વેચી દે છે, વધુ શક્યતા છે કે તેઓ ઠંડા પકડી શકે છે અથવા ઝેર મેળવી શકે છે.
શું તમે જાણો છો? એન્ટાર્કટિકા સિવાય તમામ ખંડો પર ડક્સ મળી આવે છે, અને આખા વિશ્વમાં આ પક્ષીઓની 110 જાતિઓ છે.
યાદ રાખો કે તમારે સૌથી ખરાબ, પરંતુ ખરેખર સ્વસ્થ યુવાનોને પસંદ કરવાની જરૂર નથી, તેથી જો બજાર પરના તમામ માલ ખરાબ છે, તો તે ખરીદીને છોડવું વધુ સારું છે. નબળા બતક ધીમે ધીમે વધે છે, વધુ વખત બીમાર થાઓ. તમે નબળા યુવા ખરીદ્યા હોવાથી તમે ઓછા ખર્ચમાં જઇ શકો છો. 
ઘરે ગ્રોઇંગ
ડક્સને અટકાયતની સ્વીકાર્ય શરતોની ખાતરી કરવાની જરૂર છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને વજનમાં સીધી અસર કરે છે. બ્રોઇલર બતક ઠંડા હવામાનમાંમાં રાખવામાં આવતા નથી, જે ખરીદી વખતે ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે.
ફ્લોર સામગ્રી
જો તમારી પાસે એક ઓરડો છે જેમાં મરઘીઓને પહેલા રાખવામાં આવ્યા હતા, તો પછી મોટી સંખ્યામાં બતક ખરીદવા માટે દોડશો નહીં. હકીકત એ છે કે પક્ષીઓને ફ્લોર પદ્ધતિ દ્વારા અનુક્રમે રાખવામાં આવે છે, દરેક વ્યક્તિને મરઘીઓ કરતા મોટા ચોરસ ફાળવવાની જરૂર છે.
ઉતરાણની ઘનતા. ઉંમર સાથે, ઉતરાણની ઘનતા ઘટતી જાય છે, કારણ કે વ્યક્તિઓનું કદ વધે છે, તેથી ખરીદી સાથે પણ તમારે બધું બરાબર ગણતરી કરવાની જરૂર છે. 1 ચોરસ દીઠ 21-30 દિવસની ઉંમરે. મીટર 9 કરતાં વધુ ducklings હોવી જોઈએ. પુખ્ત બતકની સ્ટોકિંગ ઘનતા લગભગ ચોરસ મીટર દીઠ 5-6 વ્યક્તિઓ જેટલી છે. 
પથારી સૌથી મહત્વપૂર્ણ બિંદુ કે જે તમારે વિગતવાર કામ કરવાની જરૂર છે. વપરાયેલી સામગ્રી ભૂસકો, પીટ અથવા સ્ટ્રો છે. સ્તરની જાડાઈ આશરે 14-16 સે.મી. હોવી જોઈએ. તે જ સમયે, ફ્યુઝોનિક સૂક્ષ્મ જીવાણુઓ સામે રક્ષણ માટે મિશ્રિત ચૂનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે ફ્લોરિંગ ઉપર રેડવામાં આવે છે. એક ચોરસ મીટર પર પદાર્થના 0.5 કિલો જેટલો ખર્ચ કરો.
સંમત થાઓ, પક્ષીને વિકાસ માટે આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ડકને કેવી રીતે બનાવવું તે શીખો.
કારણ કે પ્રદૂષણ કચરા બને છે. સરેરાશ, એક વ્યક્તિ 10 કિલોગ્રામ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે (રાખવાના સંપૂર્ણ સમય માટે). આ કિસ્સામાં, તમારે દર વખતે ચૂનોનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે.
વેન્ટિલેશન અને ભેજ. આ પરિમાણો કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખવી જ જોઇએ. ઉનાળામાં વેન્ટિલેશનને સંતુલિત કરવું તે ખાસ કરીને મહત્વનું છે, જ્યારે બતકને ગરમીના વિનિમયમાં ગંભીર સમસ્યાઓ હોય છે. 
ડકલિંગ યુનિટમાં વેન્ટિલેશન. એર વિનિમય દર 6 ક્યુબિક મીટર હોવો જોઈએ. પ્રતિ કલાક દીઠ કલાક. એટલે કે, જો તમારી પાસે 50 બતક હોય, તો પછી એક કલાકમાં 300 ક્યુબિક મીટર તાજી હવા આવવી જોઈએ. શિયાળામાં, તીવ્રતા 1 ક્યુબિક મીટર / એચ ઘટાડે છે.
ભેજ હંમેશા 65-75% ની રેન્જમાં હોવી જોઈએ. ખૂબ સુકા હવાને મ્યુકોસ પટલ પર નકારાત્મક અસર થાય છે, અને ખૂબ ભેજ બેક્ટેરિયા અને ફૂગ માટે અનુકૂળ વાતાવરણ બનાવે છે.
તે અગત્યનું છે! સ્થાયી થતાં પહેલાં આ જગ્યા જંતુનાશક હોવી આવશ્યક છે.
પાંજરામાં Dilution
આ વિકલ્પ તમને જગ્યા બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે મોટા મરઘાંના ખેતરોમાં વપરાય છે, જ્યાં ઘરની બહારની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવો અશક્ય છે. 
ઘનતા આપેલ છે કે પાંજરામાં ફ્લોર સંસ્કરણ ગુમાવે છે, ઉચ્ચ ઘનતા સાથે બકરા રોપવું અશક્ય છે. 35 સે.મી.ની ઊંચાઇવાળા 70x70 સે.મી.ના લઘુતમ પાંજરાના પરિમાણો સાથે, 40 ડકલીંગ સુધી મૂકી શકાય છે, જે 14 દિવસથી ચાલુ નથી. વધુમાં, એક પાંજરામાં બતકની સંખ્યા ઘટાડીને 8-10 કરવામાં આવી છે.
મટીરીયલ કેજ અને પથારી. આયર્ન, પ્લાયવુડ અથવા લાકડાનો પદાર્થ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, તીક્ષ્ણ ધાર ગેરહાજર હોવા જોઈએ. બતકને છોડતા પહેલાં, જાંઘના તળિયે કાટમાળથી ઇજાઓ દૂર કરવા માટે કાગળથી રેખાંકિત કરવામાં આવે છે. જ્યારે યુવા ઉગે છે, કાગળ દૂર થાય છે.
તે અગત્યનું છે! સેલ્યુલર સામગ્રી માટે સમાન ઉંમરના અને સમાન રંગની વ્યક્તિઓ યોગ્ય છે.
ખોરાક અને સફાઈ. સમયસર ખવડાવવા અને લણણીને ગંભીરતાથી લેવા જોઈએ, જેમ કે સેલ્યુલર સામગ્રી સાથે પક્ષીઓને ખોરાક અને પાણીની મફત ઍક્સેસ નથી હોતી, અને સંચયિત મળ સાથે કંઇ પણ કરી શકતું નથી. આ કારણોસર, પીવાના બાઉલ અને ફીડર દરેક પાંજરામાં મૂકવામાં આવે છે. વાસણો નિયમિત ધોવા જોઈએ. દરરોજ પૅલેટ્સમાંથી તાણ અને અન્ય કચરા દૂર કરવામાં આવે છે. 
બીજું શું જરૂરી છે
રૂમ, જેમાં પક્ષી, તેમજ વૉકિંગ છે, સજ્જ હોવું જોઈએ જેથી બતક આરામદાયક લાગે, યોગ્ય સમયે પાણી અથવા ખોરાકનો ભાગ મેળવી શકે.
વધારાની લાઇટિંગ
તમે બ્રૉઇલર મરઘીઓ સાથે બ્રૉઇલર બતક ઓળખી શકતા નથી - કવરેજની દ્રષ્ટિએ, તેમની જરૂરિયાતો અલગ છે. જીવનના પહેલા અઠવાડિયામાં, બતક ખૂબ અતિશય પ્રકાશ સાથે સંબંધિત છે, તેથી 50 ડબ્લ્યુ કરતાં વધુની દિવાલોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને દિવસના પ્રકાશનો સમય 18 કલાક સુધી મર્યાદિત છે. પ્રકાશની તીવ્રતા 15-20 લક્સની રેન્જમાં હોવી જોઈએ.
મેટ અથવા બ્લુ લેમ્પ્સ ઇન્સ્ટોલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પ્રકાશનો ખાય છે તે ખોરાકની માત્રા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, અને તે પક્ષીને ચિંતા પણ કરતું નથી. 
તાપમાન જાળવણી
યાદ રાખો કે 2 અઠવાડિયાથી ઓછી ઉંમરના બચ્ચાઓ શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત અને નિયમન કરવામાં અસમર્થ છે, તેથી શરીરમાં સમાન તાપમાનમાં તાપમાન જાળવી રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે. હવા 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરવી જોઈએ, અને કચરાનું તાપમાન 28 અંશ સેલ્શિયસથી ઓછું થવું જોઈએ નહીં.
2 થી 3 અઠવાડિયા સુધી, આ આંકડો ઘટીને 26 ડિગ્રી સેલ્સિયસ થઈ ગયો છે, અને ત્રીજા સપ્તાહ પછી - 20 ડિગ્રી સે. પુખ્ત વયના લોકો નીચા તાપને સહન કરી શકે છે, પરંતુ નકારાત્મક નહી, યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.
પીણાં અને ફીડર
ખાવું ખોરાક. સામગ્રી આયર્ન અથવા પોલીશ્ડ લાકડું છે. પ્લાસ્ટિક સારો વિકલ્પ છે, પરંતુ તે ટૂંકા ગાળાના છે. એલ્યુમિનિયમ અથવા ગેલ્વેનાઈઝ્ડ આયર્નનો ઉપયોગ કરશો નહીં. 
ફીડર માત્ર 1/3 ભરવામાં આવે છે, તેથી તેનું વોલ્યુમ મોટું હોવું જોઈએ જેથી તમારે ઘણી વાર ફીડ ભરવા ન પડે. ધોરણ 20 વ્યક્તિઓ માટે એક ફીડર છે.
પીવાના બાઉલ ઠંડાને લીધે નાના સ્ટોકના પતનને બાકાત રાખવા માટે, વેક્યૂમ પીનારાઓને તાત્કાલિક ખરીદવું વધુ સારું છે, જે બતકને પાણીમાં છૂટા થવા દેશે નહીં. આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે ભીનું તરત જ હાયપોથર્મિયા તરફ દોરી જશે.
જો તમે વેક્યુમ વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી, તો પછી બધું ગોઠવો જેથી વ્યક્તિઓ પાણીમાં તેમના માથાને સંપૂર્ણપણે નિમજ્જન કરી શકે, પરંતુ પાણીના બાઉલમાં પ્રવેશવાની તક ન હોય. 
વૉકિંગ યાર્ડ
વૉકિંગ યાર્ડ એ જરૂરી છે કે બકરાને ગરમ મોસમમાં અલ્ટ્રાવાયોલેટ રેડિયેશનની આવશ્યક માત્રા મળી શકે, તેમજ તેની રોગપ્રતિકારકતાને સખત બનાવવા માટે જરૂરી છે. જો હવાનું તાપમાન લગભગ તેના શરીરના તાપમાન (30 ડિગ્રી સે.) જેટલું હોય તો બાળકોને 3-4 દિવસથી તાજી હવામાં મુકવું શક્ય છે.
તે જ સમયે, બતક રન પર પસાર થતાં સમયને નિયંત્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે - જલદી પક્ષી ઢોળાવમાં જતો રહે તે તરત જ તેને રૂમમાં ચલાવવામાં આવે છે.
કોરાલને એવા પદાર્થોથી સજ્જ હોવું જોઈએ જે બતકને નુકસાન પહોંચાડી શકે નહીં. ત્યાં એક છત્ર પણ હોવું જોઈએ, જે વિસ્તાર પેડૉકના ચોરસના 25% છે. કોર્ટયાર્ડ વિસ્તાર એવો હોવો જોઈએ કે 1 ચોરસ. એમ 2 કરતા વધુ વ્યક્તિઓ માટે જવાબદાર નથી. 
તમારે પાણીની જરૂર છે
પાણીની પહોંચ શક્ય તેટલી મર્યાદિત હોવી જોઈએ. પ્રથમ, બતક વજન વધારવા જોઈએ, અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર કેલરી ખર્ચવા નહીં. બીજું, પાણીની પ્રક્રિયા પછી પક્ષી ગંદા અને ભીના રહેશે. ન્યૂનતમ તાપમાનની વધઘટ અથવા તીવ્ર પવન ગંભીર શીત તરફ દોરી જશે.
બતક માટે રોગો જોખમી છે તે વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લો.
પાણીની ખુલ્લી ઍક્સેસ માત્ર ત્યારે જ હોવી જોઈએ જ્યારે તમે 10 વ્યક્તિ સુધી નાના પશુધન રાખો: આ રીતે તમે એક જીવંત ખૂણા બનાવશો, જે જોઈને આનંદ થશે. આ કિસ્સામાં, જળાશય મોટા, પ્રાકૃતિક હોવા જ જોઈએ, અન્યથા તે થોડા દિવસોમાં સ્વેમ્પમાં ફેરવાશે. 
ખોરાક આપતા બ્રોઇલર ડક્સ
ખોરાક શરૂ કરી રહ્યા છીએ સ્ટાર્ટર ફીડ જીવનના 1 થી 10 દિવસથી બતકને, સહિત સમાવેશ કરે છે. પ્રથમ ખોરાક એ હેચિંગ પછી 18 કલાકની અંદર જ હોવું જોઈએ જેથી કરીને યુવાનને સમસ્યાઓ ન હોય.
શું તમે જાણો છો? ડક્સ સર્વવ્યાપક હોય છે, તેથી તેઓ છોડ અને ખોરાક બંને પ્રાણીને ખાય છે: કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં પક્ષી માછલી, જંતુઓ અને વોર્મ્સને પકડી રાખે છે. આ બીક પર તેના નાના ફ્યુરોઝ મદદ કરે છે.
પાવડર અથવા નાના ગ્રાન્યુલોના રૂપમાં બ્રાન્ડેડ ગુણવત્તા મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવા માટે. જો તૈયાર કરેલી ફીડ્સ ખરીદી શકાતી નથી, તો પછી નીચેના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો:
- મકાઈ - 50%;
- ઓટ્સ - 25%;
- જવ - 10%;
- ભોજન - 5%;
- પ્રિમીક્સ, ચાક, મીઠું અને માછલી ભોજનનું મિશ્રણ - 10%.
વિકાસ જીવનના 11 દિવસોમાં વૃદ્ધિ ફીડ બતકના વિકાસ માટે. તે નાના અપૂર્ણાંક ફીડ, તેમજ ભેજયુક્ત ઉમેરણોની ધીમે ધીમે ત્યજી ગણવામાં આવે છે. આ ખોરાકનો વિકલ્પ 26 દિવસ સુધીનો સમાવેશ થાય છે. પ્રારંભિક ફીડથી વૃદ્ધિ સુધીનો સંક્રમણ 2 અઠવાડિયામાં કરવામાં આવે છે.આ સમયે, વજનમાં વધારો નોંધપાત્ર રીતે ધીમું પડી શકે છે, પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં. આ લક્ષણ ખોરાકમાં ફેરફાર સાથે સંકળાયેલ છે.
3 અઠવાડિયાની ઉંમરે, બતકને કેન્દ્રિત ફીડનો વપરાશ કરવો જોઇએ, જેમાં પ્રોટીનની થોડી માત્રા હોય. આ રચનાનો ઉપયોગ યુવાન પ્રાણીઓને ખોરાક આપવા માટે કરી શકાય છે:
- મકાઈ - 45%;
- ઘઉં - 30%;
- ભોજન - 10%;
- યીસ્ટ - 3%;
- માછલી ભોજન - 5%;
- ઘાસ ભોજન - 6.7%;
- ચાક - 1.5%;
- પ્રિમીક્સ - 1%;
- મીઠું - 0.2%.
સમાપ્ત કરો જીવનના 26-27 દિવસથી આહારમાં પરિપૂર્ણ ખોરાક પૂરો પાડવામાં આવે છે. પહેલાથી જ પુખ્ત પક્ષીઓ મોટેભાગે ગ્રાઇન્ડીંગ ગ્રાઇન્ડિંગ અથવા ગ્રેન્યુલેટેડ સંસ્કરણનો સ્કેટરિંગ આપે છે, જેનો વ્યાસ 4 મીમી કરતા વધારે છે.બતક માટે તૈયાર બનેલી અંતિમ ફીડ ખરીદવાનો સૌથી સરળ રસ્તો, ઘરમાં આદર્શ વિકલ્પ બનાવવો એ ખૂબ જ સમસ્યારૂપ છે. સમાપ્ત ફીડની ઘણી જાતો છે. કેટલાક ખેડૂતો, છેલ્લા સમયાંતરે મહત્તમ વજન મેળવવા માટે, 90% આહારને મકાઈથી બદલો.
સારા પોષણ સારા પક્ષીના આરોગ્યની ચાવી છે. ઘર પર બતક માટે ખોરાક કેવી રીતે યોગ્ય રીતે બનાવવું, નાના બકરાને કેવી રીતે ખોરાક આપવો, અને બતક માટે સ્વતંત્ર રીતે કંપાઉન્ડ ફીડ કેવી રીતે બનાવવું તે વાંચો.
બાકીના 10% વિટામિન મિશ્રણ, માછલી ભોજન, ચાક અને મીઠું છે. અન્ય લોકો આહારમાં અનાજની ટકાવારી 60 સુધી લાવે છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ પસંદ કરવો મુશ્કેલ છે, તેથી તમારે ખર્ચ અને અપેક્ષાઓ પર નિર્માણ કરવું જોઈએ. 
પૂર્ણ સમાપ્તિ ફીડની રચના:
- અનાજ (ઘઉં, મકાઈ, જવ) - 60 ગ્રામ;
- સ્કિમ દૂધ - 35 ગ્રામ;
- બાફેલી બટાકાની - 30 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 20 ગ્રામ;
- યીસ્ટ - 7 ગ્રામ;
- ભોજન - 5 જી;
- માંસ અને અસ્થિ ભોજન - 5 ગ્રામ;
- કુટીર ચીઝ - 5 જી;
- ચાક - 3 જી;
- મીઠું - 0.2 ગ્રામ
- 10-15 દિવસની ઉંમરે યુવાનોને દિવસમાં 6 થી 8 વાર ખોરાક આપવામાં આવે છે;
- 15 થી 30 દિવસથી તેઓ દિવસમાં 4-6 વખત ખોરાક આપે છે;
- કતલ કરતા 31 દિવસ પહેલા, પુખ્ત બતક એક દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 3 વખત પીરસવામાં આવે છે.
તમે માંસમાં કેટલો કાપ કરી શકો છો
જીવનના 42-45 દિવસોમાં કતલના બતક માટે તે ફાયદાકારક છે, ત્યારબાદ આ પછી કિશોર મોલ્ટીંગની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે, તે પક્ષીને સખત પાંખ હોય છે. ઉપરાંત, બતક એક વિશાળ માત્રામાં ખાય છે, જે દરરોજ માંસની કિંમતમાં વધારો કરે છે.
તમે કદાચ ડકને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે હેમર કરવું, હમ વગર ડકને કેવી રીતે કાઢવું, અને બતક ચરબી કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે વાંચવું તે શીખવામાં રસ લેશે.
ભૂલશો નહીં કે માંસ ધીમે ધીમે "વૃદ્ધ થઈ રહ્યું છે", તે કઠિન બને છે. આ કારણોસર, કતલથી વિલંબ ગંભીર સામગ્રીના નુકસાન તરફ દોરી શકે છે. આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદનો હવે લાંબા સમય સુધી ધોરણોને મળતા નથી તેના કરતાં, સમય આગળ મારવાનું વધુ સારું છે.
બ્રોઇલર બતકની સામગ્રી બ્રૉઇલર મરઘીઓ જેવી જ છે, પરંતુ ત્યાં ઘણા તફાવતો છે જેનો હંમેશાં યાદ રાખવો જોઈએ. જો તમે આ વ્યવસાય કરવાનું નક્કી કરો છો, તો અમે ખોરાક પુરવઠો અને કચરા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી સામગ્રી વિશે ચિંતા કરવા માટે યુવાન સ્ટોક ખરીદવાના તબક્કે પણ ભલામણ કરીએ છીએ.
