પાર્સલી એ આપણા દેશમાં સૌથી સામાન્ય મસાલા છે. રસોઈમાં, આ છોડના પાન અને મૂળ બંનેનો ઉપયોગ કરો. લગભગ દરેક ઘરેલુ પ્લોટ પર સંસ્કૃતિ ઉગાડવામાં આવે છે. આ લેખમાં આપણે ગરીબ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વૃદ્ધિનાં કારણો અને તેને ઠીક કરવાના રસ્તાઓ પર ધ્યાન આપીએ છીએ.
શા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વધતી નથી: મુખ્ય કારણો
પાર્સ્લી એ અમારા બગીચાઓમાં સૌથી વધુ વારંવાર ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજીમાંનું એક છે. તેના ભૂગર્ભ ભાગ સફેદ ઘાસ છે જે ઘન પલ્પ અને શીટ રોઝેટ ધરાવે છે, જેમાં એક લાક્ષણિક, તીવ્ર સુગંધ હોય છે. પાર્સલીને ઘણીવાર ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે કારણ કે તે ઉપયોગી છે: તેનો ઉપયોગ માનવ શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે, ઝેરમાંથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, શરીરમાંથી વધારાનું પાણી દૂર કરે છે.
છોડ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્નનો સારો સ્રોત છે, જે રક્ત પરિભ્રમણ પર સકારાત્મક અસર કરે છે અને એનિમિયા સામે લડે છે. આ વનસ્પતિમાં વિટામિન સીની મોટી માત્રા છે. આ વિટામિન માટે શરીરની દૈનિક જરૂરિયાતને સંતોષવા માટે, તે અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા એક ચમચી ખાય પૂરતી છે. આ ઉપરાંત, શાકભાજી એ વિટામિન, એ, કેપ, પીપી અને ગ્રુપ બીના વિટામિનમાં સમૃદ્ધ છે. પર્સ્લીનું પોષક મૂલ્ય ખાસ કરીને તે વિટામિન એ છે જે માનવ દ્રષ્ટિકોણ પર સકારાત્મક અસર કરે છે. આ ઉપરાંત, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે, પાચક પ્રક્રિયા પર સકારાત્મક અસર છે, પેશાબના માર્ગમાં ચેપ અટકાવે છે, જ્યારે ફાઇબર સમૃદ્ધ સ્રોત હોવાનું.
આરોગ્ય લાભો ઉપરાંત, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે. આ વનસ્પતિના મૂળ પાક અને લીલોતરીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે રસોડામાં પ્રથમ વાનગીઓમાં પૂરક તરીકે થાય છે, જે તેમને એક સુંદર સુગંધ તેમજ માંસ, માછલી અને સલાડ આપે છે. છોડને મસાલા તરીકે વાપરવામાં આવે છે, જેમાં તીવ્ર સુગંધ હોય છે અને વાનગીઓને એક વિશિષ્ટ ગંધ અને સ્વાદ આપે છે.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ગ્રીસમાં, પર્સ્લીનો અંતિમવિધિ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો. આ ઉપરાંત, રમતસ્પતિ સ્પર્ધાઓના વિજેતાઓને કીર્તિના માળા પહેરવા માટે લુશ અને તેજસ્વી દાંડીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો.
વધતી જતી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ખૂબ જ સરળ કાર્ય નથી; કેટલીકવાર, મહેનતુ અને સખત મહેનત કરીને, માળીને યોગ્ય વળતર મળી શકતું નથી - છોડ ખાલી નબળા અને નિસ્તેજ વધવા અથવા વધવાથી ઇનકાર કરે છે. આ સૂચવે છે કે સંસ્કૃતિ યોગ્ય સંભાળ પ્રાપ્ત કરતું નથી. કદાચ તે પાણી પીવાની, ખોરાક લેવાની અભાવ હોય છે, તે જમીનની અનુચિત રચનામાં નબળી રીતે પ્રકાશિત થાય છે અથવા વધે છે.
સિંચાઇ અને ખાતર ની અભાવ
અન્ય પાકની જેમ, આ છોડમાં કેટલીક વધતી આવશ્યક જરૂરિયાતો છે. સરેરાશ પોષક જરૂરિયાતો રાખવાથી, સંસ્કૃતિ ખાલી, વાવેતર જમીન પર વધશે નહીં. તે જમીન અને ઓછી નાઇટ્રોજનની સામગ્રીમાં ફોસ્ફરસની અભાવને સહન કરે છે, પરંતુ જમીનમાં જ્યાં પોટેશિયમ નથી ત્યાં તે વધવા માટે ઇનકાર કરે છે. આ પાકને કાર્બનિક ખાતર સાથે ફળદ્રુપ કરવું, પથારીની સપાટી ઉપર ફેલાવવાનું અને જ્યારે ખોદવું, જમીનની ટોચની સ્તર સાથે મિશ્રણ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. ખાતર અથવા બગીચાના પીચોફૉર્કનો ઉપયોગ કરીને ખાતરના પથારીના પથારીને પરાગાધાન કરવામાં આવે છે. જરૂરિયાતો પર આધાર રાખીને, ખાતરનો ઉપયોગ બીજની વાવણી કરતા પહેલાં અથવા વધતી મોસમ દરમિયાન ખવડાવવા માટે થાય છે.
જ્યારે પથારીને ફળદ્રુપ કરવામાં આવે ત્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો:
- ખાતર;
- દાણાદાર અથવા સૂકા ખાતર;
- લીલા ખાતર (આથો ઘાસ સોલ્યુશન);
- વર્મીકોમ્પોસ્ટ - કેલિફોર્નિયાની ધરતીકંપની જીંદગીનું ઉત્પાદન;
- હૂમ પ્રવાહી ડ્રેસિંગ્સ;
- ખનિજ ખાતરો.
શું તમે જાણો છો? પાંદડાઓમાં ઉચ્ચ સ્તરનો હરિતદ્રવ્ય તમને મોં ફ્રેશેનર તરીકે પાર્સલીનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. એક વ્યક્તિ આ સંસ્કૃતિના પાંદડાઓની થોડી માત્રાને પાછી ખેંચી લે પછી, શ્વાસ તાજગી મેળવે છે.
પાર્સલી જમીનની ઉણપ અને વધારે પાણી બંને માટે ખૂબ સંવેદનશીલ છે. દુષ્કાળના પરિણામે, છોડ નબળી રીતે અંકુરિત થાય છે અને પછી નબળા થાય છે. જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ખૂબ ભેજવાળી, ભૂસકોવાળી જમીન પણ સંસ્કૃતિ માટે યોગ્ય નથી. ઉણપ અને વધારે પાણી બંને મૂળ શાખાઓ શામેલ કરે છે, ઉપજમાં ઘટાડો કરે છે અને પાકની સંવેદનશીલતાને રોગોમાં વધારો કરે છે, તેથી તમારે તર્કસંગત પાણી વિશે યાદ રાખવું જોઈએ. વાવણીના બીજ પછી, જ્યાં સુધી જમીનની સપાટી પર સ્પ્રાઉટ્સ દેખાતા ન હોય ત્યાં સુધી માટીને સહેજ ભેજવાળી સ્થિતિમાં રાખવી જોઈએ. આ કરવા માટે, સાંજના સિંચાઇ પથારીને બગીચાનાં પાણીથી વિતાવી શકો છો અથવા જમીનમાંથી ભેજનું બાષ્પીભવન અટકાવવા એગ્રોફિબ્રે સાથે આવરી શકો છો. બીજો વિકલ્પ પ્રાધાન્ય છે કારણ કે તે માળી માટે પાણીની બચત અને ઓછા મજૂર-સઘન યોગદાન આપે છે.
યુવાન વનસ્પતિઓના દેખાવ પછી પણ સારી રીતે વિકસિત પર્ણ રોઝેટની રચના સુધી પૃથ્વીની ભેજ જાળવી રાખવામાં આવે છે. તે પછી, સિંચાઇની આવર્તન દર અઠવાડિયે 1 વખત ઘટાડી શકાય છે. પાણી આપવું, 10 મીટરથી ઓછું ન હોય તેવા બેડના દરેક ચાલતા મીટર પર ઉપયોગ કરો.
અનુચિત જમીન
ગરમ અને સની સ્થળે સંસ્કૃતિ વિકસાવવી એ શ્રેષ્ઠ છે. તેણીને પ્રકાશ, પે permeable જમીન પસંદ છે, પરંતુ તે રેતાળ જમીન પર સારી રીતે વધે છે. સંસ્કૃતિને ભીનું, ભારે ભૂમિને માટીના ટુકડા બનાવવાની વલણ સાથે ગમતું નથી. છોડ નબળા અને એસિડિક જમીન પર વધે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ની ખેતી માટે જમીનનો યોગ્ય પીએચ 6.5-7.5 છે. તમે ઇલેક્ટ્રોનિક મીટરનો ઉપયોગ કરીને જમીનની એસિડિટી શોધી શકો છો.
જો ઉપકરણના રીડિંગ્સ ધોરણથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ પડે છે, તો માટી ડિસોક્સિડેશન અથવા એસિડિફિકેશનની પ્રક્રિયા તે મુજબ લાગુ થવી જોઈએ. જમીનને સામાન્ય રીતે લીમિંગ દ્વારા ડિસઓક્સાઇઝ્ડ કરવામાં આવે છે. પાકની ખેતી કરતા પહેલા વર્ષમાં વાવણી પાર્સલી માટીના ડિસેડેશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાક ઉગાડનારાઓ માટે સંપૂર્ણ મૂળ અને સારી વિકસિત પર્ણ રોઝેટ મેળવવા માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે; તેથી, યોગ્ય જમીન સાથે મસાલા પુરું પાડવું જરૂરી છે, કારણ કે ખોટી જમીનમાં વનસ્પતિ એકથી વધુ રુટ વિભાજન તરફ દોરી શકે છે. આ સામાન્ય રીતે થાય છે જ્યારે ખૂબ જ ભારે માટી (સ્ટોની અથવા એસિડિક) ઉચ્ચ ભૂગર્ભજળ સ્તર સાથે ઉગાડવામાં આવે છે.
ભારે જમીન પર, તમે ઉચ્ચ પથારીમાં પાકો ઉગાડી શકો છો, જે વધતી જતી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે શરતો સુધારે છે અને તેના મૂળની શાખાઓ મર્યાદિત કરે છે. મૂળમાં તાજી ખાતરની શરૂઆત, જમીનમાં વધારાની અથવા પાણીની અભાવના કારણે રુટની ડાળીઓ પણ થઈ શકે છે. બગીચામાં યોગ્ય માટી ઉપરાંત, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની સારી વૃદ્ધિ માટે, પાકના પરિભ્રમણનું અવલોકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
તે અગત્યનું છે! કાગળના ટેપ પર પેસ્ટ કરેલું પાર્સલી બીજ બગીચાના સ્ટોર્સ પર ખરીદી શકાય છે. વાવણી માટે, આવા બીજ ટેપ ફક્ત પથારી પર નાખવામાં આવે છે અને જમીનથી છાંટવામાં આવે છે.
તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે સંસ્કૃતિ છત્ર પરિવાર સાથે સંકળાયેલી છે, તેથી આ પરિવારના અન્ય છોડની સાથે વાવશો નહીં. પાકના પરિભ્રમણને ધ્યાનમાં રાખીને, મસાલાને પાછલા 4 વર્ષમાં એક કરતાં વધુ વખત પથારીમાં પાછો ન પાડી શકાય. પાકના પરિભ્રમણમાં ટૂંકા વિરામ રોગો માટે જોખમી હોય તેવી રોગો અને કીટના દેખાવમાં ફાળો આપે છે. રુટ પ્લાન્ટ તરીકે પાર્સલી, અન્ય મૂળ છોડ (ગાજર, beets, સલગમ) પછી રુટ પાક મેળવવા માટે વાવેતર ન જોઈએ. બધા શ્રેષ્ઠ, તે પાંદડાવાળા છોડ જેવા પુરોગામી પછી સફળ થાય છે. પાકને વધારવા માટે, પાકને વધતી વખતે, તમારે બગીચાના પલંગની બાજુમાં વધતા છોડ તરફ ધ્યાન આપવું પડશે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે, શ્રેષ્ઠ પાડોશીઓ મૂળો, ટમેટાં અને ડુંગળી છે, જે ગાજર ફ્લાય્સ માંથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રક્ષણ આપે છે. રૂટ નેમાટોડ્સ સામે રક્ષણ આપવા માટે, પાર્સલીની બાજુમાં મેરિગોલ્ડ્સનું પ્લાન્ટ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તેના પાંદડા અને કોબી લેટીસ માટે અનુચિત પડોશ.
ગરીબ પ્રકાશ અને ભેજ
લીલા છોડ માટેનું ઘરનું બગીચો પથારી ઘણી વાર અંધારાના કલાકો દરમિયાન અંશતઃ અસ્પષ્ટ સ્થાન પર સ્થિત છે. પાર્સ્લી માટે, આ સંપૂર્ણપણે સ્વીકાર્ય નથી, તે તરત જ પ્રકાશની અછત તરફ પ્રતિક્રિયા આપે છે, વિકાસમાં ધીમી પડી જાય છે. આ કિસ્સામાં, પાંદડાની રોઝેટની ગુણવત્તા પણ બગડે છે, પાંદડા નિસ્તેજ બની જાય છે, લગભગ પીળા હોય છે, તેમની juiciness ગુમાવી બેસે છે, અને તેના બદલે પાંખડીઓની કઠોરતા અને ટકાઉપણું પ્રાપ્ત કરે છે.
શું તમે જાણો છો? 2001 માં, રશિયાની ફેડરેશનમાં કર્લી પાર્સ્લીને છોડવા માટે જવાબદાર દસ્તાવેજ રજૂ કરાયો હતો માદક પદાર્થ, શક્તિયુક્ત અથવા ઝેરી ઘટકોની ઉચ્ચ સામગ્રી.
લીલી પાક માટે, સારી લાઇટિંગ વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ માટે મુખ્ય આવશ્યકતાઓમાંની એક છે, તેથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથેનો પલંગ સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે પ્રકાશિત થતી જગ્યાએ સ્થિત હોવો આવશ્યક છે. ઓછામાં ઓછું, સૂર્યની કિરણોએ ઓછામાં ઓછા 5-6 કલાક એક દિવસ સંસ્કૃતિને પ્રકાશિત કરવી જોઈએ. પાર્સ્લી પાણીને ચાહે છે, પરંતુ વધારે પડતી ભેજને સહન કરતું નથી અને રુટ-આવરી લેવામાં આવતી જમીન પર તે ઝડપથી રુટ રોટથી બીમાર થઈ જાય છે. માટીને સહેજ ભીની સ્થિતિમાં સતત રાખવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. સંસ્કૃતિ માટે અત્યંત જોખમી ગરીબ પ્રકાશ અને અતિશય જળવાઈનું સંયોજન છે, આ કિસ્સામાં પર્ણ રોઝેટ ઝડપથી પાવડર બીમારી જેવા ફૂગના રોગો દ્વારા અસરગ્રસ્ત થાય છે.
કેટલો સમય વધવો જોઈએ
પથારીની સપાટી પર સ્પ્રાઉટ્સ ઉદ્ભવતા, જે મોડું થાય છે અને 3 થી 4 અઠવાડિયા લાગે છે, છોડ ધીમે ધીમે થોડા અઠવાડિયા સુધી વિકાસ પામે છે. જલદી પાંદડાવાળા રોઝેટ્સમાં પાકમાં 4-5 દાંડી દેખાય છે, વિકાસમાં વેગ આવે છે, અને વાવણી પછીના દોઢ મહિના પછી, લીલા પાંદડાઓની પ્રથમ પાક લણણી કરી શકાય છે.
વસંતમાં પાર્સલી ક્યારે વાવવું તે જાણવામાં તમને રસ હશે.
કાપવા પછી, છોડ ઝડપથી પાંદડાના જથ્થાને સુધારે છે, આ માટે તે 10 દિવસથી વધુ સમય લેતો નથી. જ્યારે હરિયાળી લણણી વખતે, આઉટલેટના ખૂબ જ પાયા પર તમામ પુખ્ત પાંદડાઓને દૂર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે જૂના પાંદડાઓ કે જે કાપી નાંખવામાં આવે છે તે નવા પાંદડાના જથ્થાના નિર્માણને ધીમું કરે છે અને લીલી કટની ગુણવત્તા ઘટાડે છે. ઠંડા હવામાનની શરૂઆત સુધી, સમગ્ર ગરમ મોસમ દરમિયાન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તમામ નવી અને નવી પાંદડાને વધારશે. સામાન્ય રીતે શેરીમાં વધતી મોસમ 5 થી 6 મહિના લે છે. તમે પ્લાસ્ટીકની ફિલ્મ અથવા એગ્રોફિબ્રે સાથે પથારીને આવરી લેતા વધતા મસાલાની મોસમ વધારી શકો છો. ઘણાં ગૃહિણીઓ પણ બગીચામાંથી બગીચામાં પર્સલી પ્લાન્ટની પાનખર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પ્રેક્ટિસ કરવા માટે ઘરમાં વૃદ્ધિ ચાલુ રાખવા માટે પ્રેક્ટિસ કરે છે.
તમે શાકભાજીને તાજું કેવી રીતે કરી શકો છો અને તેના વિકાસને વેગ આપી શકો છો
મસાલેદાર ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડિલ, તુલસીનો છોડ) ઘણી વાર વિન્ડોઝિલ્સ અથવા બાલ્કનીઝ પરના ઘરોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. જ્યારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પોટ્સમાં નબળી રીતે વધે છે ત્યારે પરિસ્થિતિ ખૂબ જ સામાન્ય છે, તેના રોઝેટ જાડા નથી, પાંદડાની પાંખડીઓ ખૂબ વિસ્તૃત હોય છે, અને દાંડીનો રંગ નિસ્તેજ-લીલો હોય છે. મોટેભાગે, વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ પૂરી થતી નથી: જમીનની રચના યોગ્ય નથી, ઘરની ગલી અથવા બાલ્કની પર નબળી લાઇટિંગ, છોડ ખૂબ જ અથવા ખૂબ ઓછો પાણી છે.
તે અગત્યનું છે! તમે ફ્રીઝરમાં સીલ કરેલી પ્લાસ્ટિકની બેગમાં સ્થિર ફર્સ્લી (મૂળ અને પાંદડા) સંગ્રહિત કરી શકો છો. સ્થિર અને સુકા, સુગંધિત મસાલા બંને તેના મોટાભાગના ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.
કન્ટેનરમાં વધતા છોડ માટે, અયોગ્ય પરિસ્થિતિઓ દૂર કરવા માટે ખૂબ સરળ છે:
- પ્રકાશની અછત સાથે, દક્ષિણ વિંડોની વિંડો-સિલ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે પોટ ફરીથી ગોઠવવાની જરુર છે, અને થોડા સમય પછી પાંદડાઓની પાંખ અદૃશ્ય થઈ જશે. જો ઍપાર્ટમેન્ટમાં ઉત્તર અથવા પશ્ચિમની બધી વિંડોઝ હોય, તો તે પોટની બાજુમાં જે લીલો વધે છે, તે હાઇલાઇટ કરવા માટે દીવો ઇન્સ્ટોલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. શિયાળામાં, સવારે અને સાંજે ગ્રીન્સ પ્રગટાવવામાં આવે છે. આ માટેની શ્રેષ્ઠ કલાકો: સવારે 8:00 થી 10:00 અને સાંજ 18:00 થી 20:00 સુધી.
- તે છોડને અયોગ્ય પાણીના પરિણામોને દૂર કરવા માટે જટિલતા પ્રદાન કરતું નથી. જો પોટમાં માટીમાં પૂર આવે છે, તો તે સારી રીતે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી 7-10 દિવસ સુધી પાણીયુક્ત નથી. પોટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે, એકવાર અઠવાડિયામાં એક વખત પાણી પીવાની આવશ્યકતા વધી ન હોવી જોઈએ, ઉપરાંત પાણીનું પ્રમાણ મધ્યમ હોવું જોઈએ. સિંચાઈ માટે સંકેત ટોચની જમીન (1-2 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી) સુકાઈ જાય છે.
- ખાડામાં માટીની અનુચિત રચના સાથેની સમસ્યા પણ હલ કરવી સરળ છે, તેના માટે બગીચાઓની દુકાનમાં જમીનને યોગ્ય પી.એચ. મૂલ્ય સાથે માટી ખરીદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. નવી જમીન પર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ મસાલા. જ્યારે વાસણને સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે ત્યારે, તમે જૂનાને છોડી શકો છો, પરંતુ પ્રક્રિયા શરૂ કરતાં પહેલા તેની આંતરિક દિવાલોને સાબુ સાથે સ્પોન્જ સાથે ધોવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. વાવેતર ટાંકીના તળિયે ડ્રેનેજનું સ્તર મૂકવું આવશ્યક છે, જે મૂળની રોટે ટાળવામાં મદદ કરશે. ડ્રેનેજ તરીકે, તમે સિરામિક વાનગીઓ અથવા ફોમના ટુકડાઓનો ટુકડો લઈ શકો છો. ડ્રેનેજ સ્તર પોટ વોલ્યુમના 1/10 કરતા વધુ ન હોવી જોઈએ.
- સમયાંતરે, પોટેડ છોડને રુટ અને પાંદડાને ખોરાક આપવાની જરૂર પડે છે. આ પ્રકારની જરૂરિયાત ઝડપી વનસ્પતિ પછી આવે છે, જે છોડને ખૂબ જ ઓછી કરે છે. ઘટાડાયેલા પ્લાન્ટને પુનર્જીવિત કરવા માટે ખાતર લાગુ કરો. રુટ ડ્રેસિંગ માટે કોઈપણ કાર્બનિક પદાર્થ આથો પછી યોગ્ય છે. કારણ કે મસાલાના મૂળને બાળી ન શકાય તે માટે, કાર્બનિક ખાતરનું સોલ્યુશન મેળવવામાં આવે છે, તેથી ખાતરના એક ભાગ માટે પાણીના 10 ભાગ લેવામાં આવે છે. કાર્બનિક દ્વારા ટોચની ડ્રેસિંગ એક મહિનામાં 2 વખત કરવામાં આવે છે. છોડ (ભીની જમીન પર) પછી પાણીને મૂળમાં ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે. ટોચની ડ્રેસિંગ માટે, તમે બગીચા કેન્દ્રમાં ખરીદેલી લીલા પાક માટે તૈયાર ખાતર પણ વાપરી શકો છો. ફોલીય ફર્ટિલાઇઝિંગ તરીકે, તમે પાંદડાઓને જૈવિક વિકાસ ઉત્તેજનાના ઉકેલ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, એમિસ્ટિમ અથવા ઍપિન સાથે.
ઉપયોગી ટીપ્સ માળીઓ
અનુભવી માળીઓ જાણે છે કે કોઈપણ પાકના વિકાસની પ્રક્રિયામાં તેની પોતાની સમજ છે. પર્સલીને પકડી રાખવું એ કોઈ અપવાદ નથી. સારા પાક મેળવવા માટે પાર્સલી કેવી રીતે વાવણી કરવી:
- તમે ફ્લેટ અથવા ઉચ્ચ પથારી પર સંસ્કૃતિ ઉગાડી શકો છો. પ્રથમ પદ્ધતિ રેતાળ અને પારંપારિક જમીન પર વધુ સારી રીતે કામ કરે છે. જ્યારે જમીન ભારે હોય છે, માટી, ઉછરેલી પથારી (રેજેસ) પર પાક ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે રેસીજની જમીન સપાટ ભૂપ્રદેશ કરતા ઝડપથી સૂઈ જાય છે, અને દુકાળના કિસ્સામાં, આ પથારી વધુ વાર પાણીયુક્ત થવી જોઈએ. બીજ વાવણી કરતી વખતે પણ પંક્તિઓ બનાવવા માટે, ઉત્પાદક માર્કર સ્ટ્રિંગ (દોરડું) ખેંચી શકે છે અને તેની સાથે રેજ બનાવે છે. સપાટ સપાટી પર બીજ વાવણી પણ જ્યારે પંક્તિઓ વાવણી જ્યારે માર્કર ટ્વિઇન પણ ઉપયોગ થાય છે.
- વાવણી પાર્સલી માર્ચ અને એપ્રિલની શરૂઆતમાં શરૂ થાય છે. રોગો અને બીજ સાથે સંક્રમિત જંતુઓના વિનાશ માટે ખાસ તૈયારી સાથે વાવણી કરતા પહેલાં બીજને જંતુનાશિત કરવાની આગ્રહણીય છે, પછી તેને ચેપ સામે અથવા જમીનના રોગકારક ચેપ સામેની તૈયારીમાં ખાડો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અંકુરણ (3-4 અઠવાડિયા) લાંબા સમય સુધી અને લાંબા સમય સુધી વધતી મોસમ ધરાવે છે, તેથી તેને શક્ય તેટલું વહેલું વાવેતર કરવું જોઈએ, ખાસ કરીને કારણ કે તે નીચા તાપમાને સંવેદનશીલ નથી. પાર્સ્લી બીજ + 2 + પર અંકુરિત કરવાનું શરૂ કરે છે ... + 4 ડિગ્રી સેલ્સિયસ, અને રોપાઓ અને શિયાળાનાં છોડ તાપમાન -9 ° સે સુધી તાપમાનને ટકી શકે છે.
- બીજને લગભગ 2 સે.મી.ની ઊંડાઇમાં વાવવામાં આવે છે, દરેક 20-30 સે.મી.ની પંક્તિઓ મૂકવામાં આવે છે. રોપાઓ સાચી પાંદડાના બે જોડી બનાવે પછી વધારાની છોડને ફાડીને એક પંક્તિમાં છોડ વચ્ચેનો અંતર નિયમન થાય છે. રોપાઓ વચ્ચે પાક પાતળી પછી 4-6 સે.મી.ની અંતર હશે.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે તમે સ્થાનાંતરણ કરો ત્યારે તેની ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોઝેટ જમીનમાં ખૂબ જ ઊંડા નથી, કારણ કે આ કિસ્સામાં છોડ નવા પાંદડાઓ ઉગાડવામાં સક્ષમ રહેશે નહીં.
લગભગ દરેક બગીચામાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વધતી જોઇ શકાય છે, અને તે કન્ટેનર વધતી જતી લીલા મસાલા તરીકે પણ લોકપ્રિય છે. જો તમે વિકાસ માટે બધી જરૂરી શરતો સાથે પ્લાન્ટ પ્રદાન કરો છો, તો વધતી મોસમ દરમિયાન તમને 5 લીલા કટ સુધી લઇ શકે છે અને ઉત્તમ મસાલેદાર મૂળો ઉગાડે છે.