ઘરે બીજમાંથી રુટ સેલરિની ખેતીની સુવિધાઓ

સુગંધિત સેલરિ રુટ કોઈપણ બગીચામાં ઇચ્છિત વનસ્પતિ છે. આ પાકની ઉગાડતી લણણી વધારવા માટે, એક શ્રેષ્ઠ જાત પસંદ કરવો જોઈએ અને નીચે વર્ણવેલ ભલામણોનું પાલન કરવું જોઈએ.

છોડ અને તેની જાતોની લાક્ષણિકતાઓ

સેલરી એ છત્રી પરિવારનું દ્વિપક્ષી પાક છે.

તેની લાક્ષણિકતાઓ આ છે:

• એક વિશાળ પાંદડાવાળા રોઝેટ સાથે 1 મીટર સુધી ઉષ્ણકટિબંધીય ઝાડ;
• પાંદડા, વિશિષ્ટ સુગંધ સાથે વિસર્જિત, તેજસ્વી લીલો હોય છે;
• મૂળ વર્ષમાં રુટ પાક બનાવવામાં આવે છે;
• કંદ રાઉન્ડ અથવા સ્પિન્ડલ આકારનું;
• કંદનો રંગ ભૂખરો અથવા બેજ-સફેદ છે, પલ્પ સફેદ અથવા ક્રીમ છે;
• મોર અને ફરીથી રોપણી વખતે બીજ આપે છે.

શું તમે જાણો છો? સેલરી નેગેટીવ કેલરી સામગ્રી સાથે પ્લાન્ટ માનવામાં આવે છે. વનસ્પતિના 100 ગ્રામમાં સમાયેલી 19 કેકેલની પ્રક્રિયા માટે, શરીર 25 કેસીસીનો ખર્ચ કરે છે. આમ, જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમના માટે સેલરિ ખૂબ જ સરસ છે.

હાલમાં, વિવિધ પાકની શરતોની મોટી સંખ્યામાં છે.

સૌથી લોકપ્રિય સમાવેશ થાય છે:

1. મધ્યમ પ્રારંભિક પ્રાગ જાયન્ટ 120 દિવસોમાં ripens. મોટા કંદમાં પ્રકાશની પલ્પ અને મજબૂત સુગંધ હોય છે.
2. રુટ શાકભાજી Diamanta સફેદ રહે અને ગરમીની સારવાર પછી. વધતી મોસમનો શબ્દ 150 દિવસ છે, અને કંદનો સરેરાશ વજન 200 ગ્રામ છે. વિવિધતા વિભાજન માટે પ્રતિરોધક છે.
3. સીલેરી એપલ તેની પાસે ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી છે અને 1 મીટર દીઠ 5 કિલો સુધી ઉપજ આપે છે. તે રોગો માટે પ્રતિરોધક છે અને સારી રાખવામાં આવે છે.
4. 400 ગ્રામ સુધી કંદની જાતો વધારી શકે છે મજબૂત માણસ. મધ્ય-સીઝનની વનસ્પતિ 170 દિવસમાં તૈયાર થઈ જશે.
5. જાયન્ટ તે સરેરાશ પણ વધે છે, અને તેની કંદનો સમૂહ 700 ગ્રામ જેટલો છે. વિવિધતાનો ફાયદો તેની ઉચ્ચ ઉપજ અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ પણ છે.
6. સીલેરી મેક્સિમ અંકુરણ પછી 200 દિવસ ripens અને અંતમાં જાતો ઉલ્લેખ કરે છે. તેમાં ગાઢ મસાલેદાર પલ્પ અને 500 ગ્રામનો જથ્થો છે. તે સમગ્ર શિયાળામાં સારી રીતે સચવાય છે.

ઘર પર રુટ સેલરિ વધતી રોપાઓ ની સુવિધાઓ

સ્થિર પાક મેળવવા માટે, આ સંસ્કૃતિને વિકસાવવાની એક બીજ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

બીજ રોપણી કેલેન્ડર તારીખો

વાવણીની ચોક્કસ તારીખો સાઇટના પ્રાદેશિક સ્થાન અનુસાર પસંદ કરવી આવશ્યક છે. 2-3 અઠવાડિયામાં બીજ અંકુરણની અવધિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું, સરેરાશ વાવેતરનો સમય ફેબ્રુઆરીના પ્રારંભમાં શરૂ થાય છે.

બીજની પસંદગી અને પ્રક્રિયા

સેલરિ બીજના અંકુરણને ઝડપથી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, તેથી માત્ર તાજી કાપેલ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવો અથવા યોગ્ય સંગ્રહ સમયગાળા સાથે ઉત્પાદનો ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તે અગત્યનું છે! સારી રીતે જાણીતી કંપનીઓની બીજ સામગ્રીને ઘણી વખત જંતુનાશકતા અને વિકાસ માટે વિશેષ પદાર્થો સાથે ગણવામાં આવે છે. આવા બીજને વધારાની પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર નથી.

બીજમાં પણ આવશ્યક તેલનો મોટો ટકાવારી હોય છે, તેથી તેઓ લાંબા સમય સુધી અંકુરિત થાય છે.

પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, ત્રણ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરો:

1. પાણીમાં 50 ડિગ્રી તાપમાન સાથે + 50 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સાથે પૂર્વ-સોક, અને પછી 2 દિવસ માટે ગરમ પાણીમાં મૂકો.
2. તીવ્ર ઉષ્ણતામાનના ઉષ્ણતાને વિષય બીજ, તેમને 25 કલાક + 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર છોડીને, અને પછી 18 કલાક માટે + 1 ડિગ્રી સે. તાપમાન સાથે સ્થાનાંતરિત થાય છે.
3. ભીના કાગળ અથવા પેશી પર અંકુરિત, તેમને એક અંધારામાં મુકવું. સતત સ્તરનું ભેજ જાળવી રાખવું, પ્રથમ અંકુરિત સ્પ્રાઉટ્સ દેખાવાની રાહ જોવી, પછી જમીનમાં બીજ વાવવામાં આવે છે.

સારવાર વિના સ્વતંત્ર રીતે અથવા ખરીદી લીધેલા બીજને વધુ રોગોના જોખમને ઘટાડવા માટે પણ જંતુનાશક હોવું જોઈએ. આ કરવા માટે, સૂચનો અનુસાર, પોટેશિયમ પરમેંગનેટના સોલ્યુશનમાં અથવા ખાસ તૈયારીઓમાં બીજ ભરાય છે.

વાવણી માટે યોગ્ય જમીન અને ટાંકીઓની પસંદગી

સેલરિ રોપાઓ માટે પ્રમાણભૂત જમીનનું મિશ્રણ ફિટ છે, જે બગીચાના કેન્દ્રમાં ખરીદી શકાય છે. તમારા હાથ સાથે મિશ્રણ બનાવવા માટે તમારે લેવાની જરૂર છે:

• રેતી, પીટ અને ભેજનું 1 ભાગ;
• અથવા પીટના 6 ભાગો, માટીના બે ભાગો અને બગીચાના માટીનો એક ભાગ.

શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ગ્રીસમાં નિમેન ગેમ્સના બધા ચેમ્પિયનને સેલિરી દાંડીઓની પુષ્પ પ્રસ્તુત કરવામાં આવી હતી.

ફિનિશ્ડ માટી ઉત્પાદક દ્વારા જંતુનાશક છે, અને ઘરેલુ બનાવેલું મિશ્રણ આ પદ્ધતિઓમાંની એકનો ઉપયોગ કરીને જંતુનાશક હોવું આવશ્યક છે:

1. પોટેશિયમ permanganate ઉકેલ સાથે ભરો.
2. આશરે 10 મિનિટ માટે પાણીનો સ્નાન ઉપર વરાળ કરો.
3. 30 મિનિટ માટે + 80 ... + 90 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બર્ન.
4. જમીનને -15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ, થા પર સ્થિર કરો, પ્રક્રિયાને 3 વખત પુનરાવર્તન કરો.

સેલરી મોટાભાગે બોકસમાં વાવવામાં આવે છે, પરંતુ પ્લાસ્ટિક અથવા પીટથી બનેલા વ્યક્તિગત કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો પણ શક્ય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જમીનની કેલ્સિનેશન

વાવણી બીજ

સેલરી બીજ ખૂબ જ નાના હોય છે, તેથી તે 5 મીમી કરતા વધુ ઊંડા જમીનમાં મૂકી શકાતા નથી. ક્યારેક જમીન પર બીજનો ફેલાવો એક સરળ ગણવેશનો ઉપયોગ થાય છે, અને તે પછી વર્મીક્યુલાઇટ સાથે છંટકાવ કરેલો પ્રકાશ.

અમે તમને ખાદ્યપદાર્થની ખેતીની વાવણીની સુવિધાઓ અને ખુલ્લા ક્ષેત્રમાં તેની કાળજી લેવાની સલાહ આપીએ છીએ.

ગ્રુવમાં વાવેતર 3 સે.મી.ની પંક્તિઓ વચ્ચેના અંતરાલ સાથે કરવામાં આવે છે.તમે 2 × 2 સે.મી. ની ગ્રિડ પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો, જે કોષોને સરળતાથી મેચ સાથે ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે.

પાકને એક ફિલ્મ, પ્લાસ્ટિક અથવા ગ્લાસની શીટ સાથે ગરમ કાળી જગ્યાએ મૂકવો જોઈએ. સફળ અંકુરણ માટે, સ્પ્રેઅર સાથે સતત ભેજ જાળવી રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.

વિડિઓ: રોપાઓ માટે સેલિંગ બીજ વાવણી

બીજ સંભાળ

જેમ જેમ અંકુરની નોંધ લેવામાં આવે છે તેમ, કન્ટેનરને + 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન સાથે પ્રકાશવાળા વિસ્તારમાં ખસેડવું આવશ્યક છે. જો રૂમમાં પૂરતી પ્રકાશ નથી, તો ફિટોલેમ્પ્સ સાથે વધારાની લાઇટિંગનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. નહિંતર, રોપાઓ ઝડપથી ખેંચવામાં આવશે.

સેલરી સ્પ્રાઉટ્સ બરડ અને પાતળા દાંડી છે, તેથી છંટકાવ કરીને પાણી પીવાની જગ્યાએ. પાણીનો ઉપયોગ ઓરડાના તાપમાને (આશરે + 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) હોવો જોઈએ.

તે અગત્યનું છે! તાપમાન +10 ની નીચે છે°સી બિનજરૂરી ફ્લોરલ એરો બનાવશે.

છોડમાં સાચા પાંદડાઓની પહેલી જોડીના દેખાવ પછી અલગ કપ (ડાઇવ) માં બેઠક કરવામાં આવે છે. લંબાઈના 1/3 સુધી મુખ્ય રુટને ટૂંકાવીને ઇચ્છનીય છે. જમીનનો વિકાસ ખુલ્લો પોઇન્ટ છોડીને કોટ્લોલ્ડન પર રેડવામાં આવે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં, રોપાઓ મધ્ય-મે કરતાં પહેલા સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવતાં નથી, કારણ કે નાના છોડ હાઇપોથર્મિયાને સહન કરતા નથી. છોડમાં 5-7 પાંદડા હોવી જોઈએ, જે વૃદ્ધિના આશરે 70-80 દિવસથી સંબંધિત છે. સેલરિના ધીમે ધીમે સખ્તાઇને શરૂ કરવા, તાપને ઘટાડવા અને સૂર્યને ખોલવા માટે રોપણી પહેલાં 10 દિવસ ઇચ્છનીય છે, જ્યારે પ્રથમ દિવસોમાં ડ્રાફ્ટ્સ અને સીધી સૂર્યપ્રકાશથી રોપણીનું રક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર

પુષ્કળ કાપણીની સ્થિતિ એ સેલરી બેડ માટે અને રોપણીની પેટર્નને અનુસરવાની સાઇટની સાવચેતીપૂર્વક તૈયારી છે.

ઉતરાણ સાઇટ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

સંસ્કૃતિની સફળ ખેતી માટે શાંત અને ફળદ્રુપ જમીન અને ભૂગર્ભ જળ સ્તર સાથે સની પ્લોટની જરૂર પડે છે. બગીચા પર તાજી કાર્બનિક ઉમેરણો ન હોવી જોઈએ. વસંતઋતુમાં ખાતર તરીકે, 1 મે વર્ગમાં 2-4 કિલોગ્રામ સૂત્ર મુજબ રૉટેડ ખાતર રજૂ કરવામાં આવે છે. લીંબુને એસિડિક જમીન (10 મીટર દીઠ 1-2 કિગ્રા) માં ઉમેરવામાં આવે છે, નહીં તો મૂળ રફ થશે અને અપેક્ષિત કદ સુધી પહોંચી શકશે નહીં.

વાવેતર માટે, તમે બગીચાને વાપરી શકો છો, જેના પર ત્યાં સુધી રાત્રી, કાકડી, કોળું અથવા કોબી ઉગાડવામાં આવે છે. વહેલી પાકતા સેલરિ જાતોમાં પ્રારંભિક મૂળો અથવા ગ્રીન્સ લણણી પછી વૃદ્ધિ થવામાં સમય હોઈ શકે છે, આમ કરીને કોઈ ચોક્કસ પ્લોટની ઉત્પાદકતામાં વધારો થાય છે.

Windowsill પર ઘર પર સેલરિ વિકસે તે પણ શક્ય છે કે કેમ તે શોધો.

પગલું દ્વારા પગલું ઉતરાણ યોજના

રોપાઓના સ્થાનાંતરણ માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય વાદળછાયું દિવસ અથવા સાંજ છે. ફિલ્મ આવરણ તૈયાર કરવું જરૂરી છે જે નાજુક છોડને રાતના ઠંડકમાં રાખશે.

નીચે પ્રમાણે ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન કરવામાં આવે છે:

1. 50 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે રેન્ક પર એક પટ્ટી ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે.
2. જમીન રોપણી પહેલાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત.
3. વનસ્પતિની વચ્ચે 25-30 સે.મી. છોડીને, સેલરી રોપવામાં આવે છે. બીજની વૃદ્ધિ બિંદુ સપાટી પર રહેવી જોઈએ.
4. પ્લાન્ટિંગ કોઈ ફિલ્મ અથવા વિશેષ એગ્રોફૅબ્રિકથી આવરી લેવામાં આવે છે, અથવા રોપાઓ વ્યક્તિગત સંરક્ષણ પૂરા પાડવામાં આવે છે, પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરની ટ્રીમ સાથે દરેક છોડને આવરી લે છે.

છોડની રોપાઓ રોપવાની વચ્ચેની અંતર 25-30 સે.મી. હોવી જોઈએ

વધુ કાળજી

મોટી અને સ્વાદિષ્ટ રુટ શાકભાજી એગ્રોટેકનોલોજીના નિયમોને મદદ કરશે, જે પસંદ કરેલ ગ્રેડને ધ્યાનમાં લીધા વગર અવલોકન કરવું જોઈએ.

પાણી આપવું

આ સંસ્કૃતિ જમીનમાંથી સૂકવણીને સહન કરતી નથી, તેથી તેની ભેજનું સ્તર મોનિટર કરવું જરૂરી છે. સમગ્ર વધતી જતી મોસમ દરમિયાન નિયમિત પાણી આપવું એ છોડના મૂળ હેઠળ બનાવવામાં આવે છે.

ટોચની ડ્રેસિંગ

સમગ્ર સીઝન માટે, તમારે આ શેડ્યૂલ પર 4 ડ્રેસિંગ્સ ખર્ચવાની જરૂર છે:

1. પથારી પર રોપ્યાના 7 દિવસ પછી, તેઓ હર્બલ અર્કથી પાણીયુક્ત થાય છે, જે આથોવાળા ઔષધો (ખીલ, comfrey, કેમેમિલ, વગેરે) માંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે મુલલેઇનના આથોના સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
2. બે અઠવાડિયા પછી, સેલરિને ચિકન ખાતર અથવા ફરીથી મુલલેઇન સાથે ખવડાવવામાં આવે છે.
3. જુલાઇ મધ્યમાં, સુપરફોસ્ફેટ્સ લાગુ કરવું તે યોગ્ય છે.
4. માથાના અંડાશયના તબક્કામાં, બૉરિક એસિડના સોલ્યુશનને ખવડાવવા યોગ્ય છે.

અમે બગીચામાં સેલરિ માટે વાવેતર અને સંભાળ વિશે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

માટીની સંભાળ

સીલેરી રુટ ઢીલા માટીને પસંદ કરે છે, તેથી પ્રથમ અઠવાડિયામાં તે પંક્તિઓ છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે મલ્કની પથારી વચ્ચે અંતરાલ પણ ભરી શકો છો, જે જમીનની માળખું જાળવી રાખે છે અને નીંદણની ઘટનાની આવર્તનને ઘટાડે છે.

આ શાકભાજીની ખેતીમાં ભરવું તેનો ઉપયોગ થતો નથી. રુટની જાડાઈ સાથે પણ જમીનમાંથી તેના ભાગમાંથી નીકળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કાપણી મૂળ અને પાંદડા

ઉનાળાના પહેલા સપ્તાહમાં, બાજુની મૂળ સામાન્ય રીતે રુટ પર દેખાય છે, જે ઝાડવા પર ભાર વધારે છે અને કંદના વિકાસને ઘટાડે છે. તેઓ એક તીવ્ર છરી અથવા બગીચામાં shears સાથે કાપવામાં આવે છે. બધા મૂળ કાપી, આડી દિશામાં.

સમગ્ર વધતી મોસમ દરમિયાન, સેલરિ પાંદડા ઉગે છે અને નીચલા લોકો જમીન પર ધીમે ધીમે ડૂબી જાય છે. આ પ્રકારના દાંડીનો પાક અને પાક માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. જ્યારે દિવસનો પ્રકાશ ઘટશે, ત્યારે મૂળ પાક સૌથી સક્રિય વિકાસ તબક્કામાં જશે અને પાંદડાઓની સંખ્યા ઘટાડવાની જરૂર પડશે. માત્ર ઊભી અંકુરની છોડી દો.

તે અગત્યનું છે! જો તમે પર્ણસમૂહના ભાગને સમયસર કાપતા નથી, તો કંદ સપાટ થઈ જશે અને મહત્તમ કદ સુધી પહોંચશે નહીં.

હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ

પ્રથમ હિમ પછી પણ ખેતી કરી શકાય છે. રુટ પાકો તાપમાનના ટૂંકા ગાળાના ઘટાડાને -3 ° સે સુધી સહન કરે છે. વિવિધ આધારે સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરની અંતમાં સેલરિનું લણણી થાય છે.

કંદ સાફ અને ટોચ અને નાના મૂળ કાપી જ જોઈએ. મહત્તમ સંગ્રહસ્થાન સ્થાન એક ભોંયરું છે જે તાપમાન 0 અંશ સે. થી સહેજ વધારે છે. ભેજવાળી રેતીમાં શાકભાજી મૂકીને જાળવી શકાય છે, જે રુટ પાકને 4-8 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

વિડીયો: કચુંબર અને કચુંબરની વનસ્પતિ સંગ્રહ

સીલેરી રુટ એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વનસ્પતિ છે જે તમારા પોતાના વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં સરળ છે. બીજ અંકુરણ અને વાવેતર સંભાળ માટે મૂળભૂત આવશ્યકતાઓને ભરીને, તમે રુટ પાકની મોટી પાક પર આધાર રાખી શકો છો.