પરિચારિકા માટે

શું શિયાળા માટે ખાસ કુશળતા અને ખાલી જગ્યાઓ વિના ઘર માટે હોથોર્નને સ્થિર કરવું શક્ય છે?

હોથોર્ન જમણી બાજુએ લોકપ્રિય પરંપરાગત દવા પર આતુર લોકો. હોથોર્ન ઉપયોગી વિટામિન્સનો સાચો સ્ત્રોત છે, તેથી તમારી સુંદરતા અને આરોગ્ય માટે આવશ્યક છે.

હોથોર્ન છે અદ્ભુત બેરીજે પણ સ્વાદિષ્ટ છે. પુખ્ત અને બાળકો બંને આનંદથી ખાય છે.

હોથોર્નને તેની પોતાની ભૂમિમાં અનુકૂળ કરી શકાય છે, અને તે સક્રિયપણે ફળ અને જંગલીમાં ભરશે. ઘણા લોકો આ લાલ અને સ્વાદિષ્ટ બેરીને તેમના આખા કુટુંબ સાથે ભેગા કરવાનું પસંદ કરે છે - આ એક સાચી, રસપ્રદ અને મનોરંજક પ્રક્રિયા છે.

હોથોર્નની પોતાની ફૂલોનો સમય છે. નિયમ પ્રમાણે, તે એપ્રિલ-મધ્ય અને મધ્ય-મધ્ય વચ્ચેના અંતરાલ પર પડે છે. આ સમયે, તે વૃક્ષની નોંધ લેવી આવશ્યક છે કે જેનાથી ફળો ફાટશે અને તેની પર કોઈ જંતુઓ દેખાશે નહીં તેની ખાતરી કરવામાં આવે છે.

જો તમે આ બેરી જાતે એકત્રિત કરી રહ્યા નથી, પરંતુ તેને અન્ય કલેક્ટર્સ પાસેથી ખરીદવાનું પસંદ કરો છો - તમે વૃક્ષની સ્થિતિ પણ ચકાસી શકો છો જેનાથી બેરી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. અલબત્ત, ટ્રંક અને અન્ય અપ્રિય ઘટકો પર મોલ્ડ હોય તો હોથોર્ન ફળો ખાય તે અસ્વીકાર્ય છે.

હોથોર્ન માત્ર ગરમ સીઝનમાં જ નહીં પણ શિયાળામાં પણ ખાય છે. અલબત્ત, આ શક્ય છે, પરંતુ કેવી રીતે હોથોર્ન ફ્રીઝ કરવું અને તે તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોને સુરક્ષિત રાખવા માટે કયા સ્વરૂપમાં છે? અમે તમને આ વિશેના ફકરામાં સૌથી વિગતવાર સ્વરૂપમાં જણાવીશું.

સંક્ષિપ્ત પરિચય

હોથોર્ન એક ખૂબ જ કુશળ બેરી છે. તે સૂકવણીને સહન કરતું નથી અને તેથી ઘણાને ખબર નથી કે તેમના જીવનને કેવી રીતે લંબાવવું. એક તરફ, લોકપ્રિય અભિપ્રાય અનુસાર, ઠંડુ ઠંડું કરે છે કે જે બધી વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોને બેરીમાં સમાવવું જોઇએ. બીજી તરફ, આ બધા પોષક તત્વો થોડી ઓછી માત્રામાં હોઈ શકે છે, પરંતુ તમે આખા વર્ષ દરમિયાન તેમની પાસે પ્રવેશ મેળવી શકો છો.

ઘણાં અનિશ્ચિત ઠંડકને લીધે બેરી તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે. ફ્રીઝરમાં બેરી મૂકવા માટે અને માત્ર થોડા સમય માટે ભૂલી જવું તે પૂરતું નથી. દરેક વસ્તુને યોગ્ય અભિગમની જરૂર છે અને હોથોર્ન કોઈ અપવાદ નથી. આ લેખમાં અમે તમને વિગતવાર જણાવીશું કે ચોકઠાંને બરાબર કેવી રીતે સ્થિર કરવું જોઈએ, તેથી તેને લાંબા અને ઠંડા શિયાળા માટે છોડી દેવું.

પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું

હવે, જ્યારે આપણે આ પ્રશ્નનો સામનો કર્યો છે: "શિયાળા માટે હૉથર્નને સ્થિર કરવું શક્ય છે?", ચાલો બેરી તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા પર આગળ વધીએ.

કેવી રીતે તૈયાર કરવું?

હોથોર્ન પ્રાચીન સમયથી રશિયન લોકો માટે જાણીતા છે. ઘણાં ઘઉંનો પીણું પીવામાં આવે છે અને તેમને પીવામાં આવે છે. કેટલાક લોકોએ હોથોર્નનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે કર્યો હતો.

આ મોટે ભાગે નાની અને અસ્પષ્ટ બેરી હૃદય અને રક્તવાહિનીઓના વિવિધ પ્રકારના રોગોને અટકાવવામાં સક્ષમ છે, અને તેથી અસામાન્ય લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરે છે. તમારે એ પણ યાદ રાખવાની જરૂર છે કે મધ્ય રશિયામાં હોથોર્ન સામાન્ય છે, પરંતુ તે યુરલ્સ અને દક્ષિણમાં મળી શકે છે.

બેરી ખૂબ લોકપ્રિય છે. તેના આધારે બધા પ્રકારના મદ્યપાન કરનાર પીણાં અને સારા કારણોસર. હૉથ્રોન એ હકીકતમાં ફાળો આપે છે કે લોહીમાં પ્રવેશતા દારૂને હાઈજેસ્ટ કરવું સરળ છે અને શરીરમાંથી ઝડપથી દૂર કરવામાં આવે છે.

પરંતુ ઘણાં મહિનામાં હથૉર્નનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો? તેનો સ્વાદ કેવી રીતે રાખવો? હંમેશા એક માર્ગ છે અને આ સ્થિર છે. જ્યારે સ્થિર થાય છે, હોથોર્ન તેના પોષક ગુમાવે છે, પરંતુ સંપૂર્ણપણે નહીં, પરંતુ defrosting દરમિયાન સ્વાદ એક જ રહે છે. તો ચાલો પ્રારંભ કરીએ.

ખરીદી અથવા ચૂંટતા વખતે બેરી કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવી જોઈએ. તેઓ રોટ, સૂકા ફળ, અને કચડી બેરી ન હોવી જોઈએ. પણ, જો તમે ખૂબ પાતળા બેરી નહીં લીધા - તેમને ફેંકી દો.

બેરી સૉર્ટ કરો થોડા વખત. અને જ્યારે તમે ખાતરી કરો કે તેમાં કોઈ શાખાઓ અને પાંદડા નથી - તમે તૈયારીના પહેલા તબક્કામાં આગળ વધી શકો છો. ચાલતા પાણીના વાસણમાં લખો અને તેને ઉકાળો. જલદી જ પાણીનો પરપોટો શરૂ થાય છે, ગરમી બંધ કરો અને ઢાંકણ હેઠળ થોડું પાણી ડૂબી જવાની રાહ જુઓ.

હવે ગરમ પાણીમાં બેરી મૂકો અને તેમને પંદર વીસ મિનિટ સુધી છોડો. બધી ગંદકી અને ભંગાર બેરી છોડી દેશે અને વહાણમાં રહેશે. બેરી બાકીના સમાવિષ્ટો અખંડ રહેશે. હવે બેરીને ડૂશલાકમાં મુકો અને તેને ચાલતા પાણી હેઠળ ધોવા દો.

આગળ, બેરી મૂકો, જે ટ્રે પર એક ટુવાલ સાથે soaked છે. બેરી મૂકવાનો પ્રયત્ન કરો જેથી કરીને તેઓ કોઈ જગ્યાએ રહે. તેમને સૂકા છોડી દો. હવે શિયાળા માટે મુખ્ય હોથોર્ન ખાલી જગ્યાઓ બનાવવામાં આવી છે, તો તમે આગલા પગલાં પર આગળ વધી શકો છો.

ઠંડુ શું છે?

પેકેજોમાં નાના બૅચેસમાં પ્રેપૅક હોથોર્ન. પેકેજો બાંધવાની ખાતરી કરોતેનાથી બધી હવાને પૂર્વ પ્રકાશન દ્વારા.

આગળ, તમારી ફ્રીઝર સેટિંગ્સ તપાસો. તેમાં ઠંડકની માત્રા મધ્યમ હોવી જોઈએ જેથી હાયપોથર્મિયામાંથી શાકભાજી અને ફળો પોષક તત્વો ગુમાવતા ન હોય.

ફ્રીઝરમાં કાળજીપૂર્વક પુનરાવર્તન કરો. આ બેરીને માંસ અથવા માછલીના સંપર્કમાં આવવાની પરવાનગી આપવી જોઈએ નહીં. તેમને શાકભાજીઓ માટે અલગ કમ્પાર્ટમેન્ટમાં મૂકો.

તાપમાનની સ્થિતિ

હોથોર્ન તે ઉષ્ણતા વીસ ડિગ્રીથી લઈને પચીસ સુધીના તાપમાને સ્થિર થાય છે. આ મહત્તમ તાપમાન છે. હોથોર્નની નીચેના તાપમાને રસ આપી શકે છે, અને ઉપરોક્ત તાપમાન આ હકીકતમાં ફાળો આપશે કે બેરીમાં ફક્ત તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો નથી. તેથી, તમે ફ્રીઝરમાં બેરીને દૂર કરો તે પહેલાં, તાપમાન સેટિંગ્સ તપાસો.

સંગ્રહ પદ્ધતિઓ

ફ્રોઝન હોથોર્ન પ્રથમ બેગમાં ભરેલું હોવું આવશ્યક છે. ટકાઉ પોલિઇથિલિન પસંદ કરો જે સ્થિર થતું નથી.

તે પણ ખાતરી કરો કે પ્લાસ્ટિકની થેલી ભીની ન હતી. નહિંતર, તે રેફ્રિજરેટર પર વળગી રહેશે.

પડોશી હોથોર્ન માત્ર ફળો અને શાકભાજી શેર કરે છે, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં માંસ નહીં. ફરીથી ફ્રીઝિંગ અટકાવવા માટે હોથોર્નને નાના બૅચેસમાં પેક કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, બેરી માત્ર તે જરૂરી છે તે બધું ગુમાવે છે.

સમય

હોથોર્ન છ મહિના કરતાં વધુ નહીં ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. દુર્ભાગ્યે, આ બેરી માટે નીચેના મહિનાઓ વિનાશક છે અને તે હકીકત તરફ દોરી શકે છે કે હોથોર્ન ખાલી તેના તમામ ઉપયોગી પદાર્થો ઠંડાને આપી શકતું નથી. તેથી, ભૂલી ન જવા માટે, બેરીના શેલ્ફ જીવનના ફ્રીઝરને સ્મૃતિપત્ર જોડો અથવા પેકેજ પર જ લખો.

ઠંડક વિકલ્પો

હવેથી, તમે આ પ્રશ્નનો જવાબ જાણો છો: "શું હોથોર્ન ફળોને સ્થિર કરવું શક્ય છે?", ચાલો તેના ઠંડક માટે સંભવિત વિકલ્પોનું વિશ્લેષણ કરીએ. કોઈએ પાણીમાં હોથોર્નને મુક્ત કરે છે, એવું માનવું કે બરફ સારી રીતે બેરીના ગુણધર્મોને સાચવે છે. કોઈએ બેરીમાં અન્ય ફળો ઉમેર્યા છે.

એક માર્ગ અથવા બીજી, પરંતુ ફ્રીઝિંગ હોથોર્ન એ નાજુક અને મહેનતુ પ્રક્રિયા છેછેવટે, પ્રશ્ન એ થાય છે કે પોષક બેરીમાં સચવાય છે કે નહીં. એટલા માટે સૌ પ્રથમ જરૂરી છે કે તમે હોથોર્ન ફ્રીઝિંગ, શિયાળા માટેની તૈયારીઓ, જે આવશ્યક હશે, બધી પદ્ધતિઓથી પરિચિત થાઓ. કદાચ કેટલીક રીતો તમને બેરીના ફાયદાને બચાવવામાં મદદ કરશે નહીં.

નિષ્કર્ષ

હોથોર્ન છે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત બેરીતેથી, તમારે તમારા પોતાના પ્રયોગ હાથ ધરવા માટે તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોને જોખમ ન લેવું જોઈએ. તે અમારી સલાહનો સંદર્ભ લેવો વધુ સારું છે અને તે પછી, સંપૂર્ણપણે ખાતરી કરો કે, તમે શિયાળો માટે સ્વાદિષ્ટ અનાજ ધરાવતી અનામત બનાવવાનું સંચાલન કરશો.

ઘરમાં ગંભીરતાપૂર્વક કેવી રીતે ફ્રીઝ કરવું તે અંગેનો પ્રશ્ન લો અને કદાચ પછી તમે એક લાલ બેરીમાં એકત્રિત કરેલી પ્રકૃતિની સંપૂર્ણ ભેટની પ્રશંસા કરશો.

વિડિઓ જુઓ: Girls' Clothing - Vocabulary Practice singular & plural nouns. English for Communication - ESL (માર્ચ 2024).