જો સફેદ કોબી સમય પર એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તો પછી તેના શેલ્ફ જીવન મોટા પ્રમાણમાં પીડાય છે. તે ક્ષણને પકડી રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે જ્યારે કોક્સના માથા પહેલાથી રચાયેલા હતા, પરંતુ હજી સુધી સ્થિર થવામાં સફળ ન હતા.
સંગ્રહ સમય કોબીની લણણી મોટે ભાગે ચોક્કસ વિવિધતા અને વિકાસના ક્ષેત્ર પર આધારિત છે.
સંગ્રહની બધી વિગતો ધ્યાનમાં લેતા સરળ સૂચનો, ખોટી રીતે ભૂલવામાં અને લાંબા સંગ્રહ માટે કોબી તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે.
શું તમે હિમથી ડર છો?
સફેદ કોબી હિમ ભયભીત છે? પ્રથમ સફેદ કોબી હિમ ભયભીત નથી, પરંતુ હજુ પણ લણણી કરવાની જરૂર નથી. લાંબા સમય સુધી cabbies ના વડા ઠંડા માં આવેલા છે, ખરાબ તેઓ સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.
જો કોઈ વ્યક્તિ સંપૂર્ણ કોબીને કાપી નાખવાનો સમય ન લે ત્યાં સુધી -5 ડિગ્રીથી નીચે નીકળે ત્યાં સુધી ઝડપથી બગડી શકે છે.
ગોળીઓના આવા માથાઓ તરત જ ક્રિયામાં મૂકવા પડશે - ઠંડુ કરવું અથવા ખાવું બનાવવું. સામાન્ય રીતે, તે એક મહિનાથી વધુ સમય સુધી જૂઠું બોલતું નથી. અને જો તમે અંતમાં કોબી એકત્રિત કરો ખૂબ વહેલું, પાંદડા વહી જશે અને શિયાળા દરમિયાન લણણીને પણ મંજૂરી આપશે નહીં.
લણણીના સમય વિશે જાણો: અમારા લેખોમાંથી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ફૂલો અને ફૂલોના ફૂલો.
સંગ્રહ તારીખો
જ્યારે સંગ્રહ માટે સફેદ કોબી સાફ કરવા માટે? લાંબા સંગ્રહ માટે પ્રારંભિક ઉનાળામાં જાતો યોગ્ય નથી.
તેમના સંગ્રહનો સમય એ છે કે જ્યારે પાંજરામાં સંપૂર્ણ રીતે રચાય છે, તે મોટા કદમાં બને છે અને બની જાય છે ઘન સંપર્ક દ્વારા
આના કારણે એક દિવસીય ફી એકવાર બધા પ્રારંભિક કોબી થઈ શકે નહીં.
સામાન્ય રીતે તે આગલા માથા તૈયાર થાય તેટલી જલ્દી જરૂરી છે. પરંતુ આ વ્યવસાય સાથે પણ ખેંચો નહીં - ઉખેડી નાખેલી પ્રારંભિક કોબી ખૂબ જ ઝડપથી બગડશે, અને સમયસર એકત્રિત કરવામાં આવે છે, અંતમાં વિવિધતા પસંદ કરતાં આશરે 3 મહિના જૂનો છે, જેનો ઉપયોગ શિયાળામાં લણણી અથવા તાજા સંગ્રહ માટે કરવામાં આવશે.
શિયાળામાં માટે અંતમાં કોબી વધવા માટે છે. સફેદ કોબી લણણી શરતો અંતમાં સપ્ટેમ્બર અથવા ઑક્ટોબરમાંતે પ્રદેશ અને સરેરાશ દૈનિક હવાના તાપમાન પર આધાર રાખે છે. લણણી પછી તુરંત જ, કોબીને ભોંયરામાં અથવા બીજા સ્થાને લઈ જવી જોઈએ જ્યાં તેને સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. તેને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવું તે વિશે વધુ વાંચો, લેખ "સફેદ કોબીનું સંગ્રહ" લેખમાં હોઈ શકે છે.
હવામાનની સ્થિતિ
કયા વાતાવરણમાં (કોપ) સફેદ કોબી ભેગો કરવો? સફેદ કોબીનું સંગ્રહ સૂકા સ્પષ્ટ હવામાનમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે હવા ભેજ ન્યૂનતમ હશે. જો વરસાદ પડ્યો હોય, તો સૂકી ઠંડી ઓરડામાં કોબીને લિનન કાપડ (સામાન્ય બરલેપ કરશે) પર મૂકવું જરૂરી છે જેથી કરીને તે ઓછામાં ઓછા 24 કલાક પાણીમાંથી સૂકાઈ ગયું.
પછી તરત જ સ્થાયી સ્ટોરેજની જગ્યાએ તેને સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. ઘર પર કોબી સ્ટોર અને ભોંયરામાં અને ભોંયરું માં સ્ટોર વિશે અમારા લેખો વાંચો.
સાફ કરવા માટે કયા તાપમાનની ભલામણ કરવામાં આવે છે?
જૂન અને જુલાઇની જાતોના પ્રારંભમાં તાપમાનના નિયમો અસ્તિત્વમાં નથી. પાકવા જેવી કોબી એકત્રિત કરવી જરૂરી છે.
આવશ્યક ઇન્વેન્ટરી
શું બગીચાના સાધનો વાપરવા માટે?
સફેદ કોબી લણણી માટે ઉપયોગ કરી શકો છો મોટા તીવ્ર છરીપરંતુ તે લેવા માટે શ્રેષ્ઠ છે નાના હૅચેટ.
તેના સારા નાટચિવયુટની પૂર્વસંધ્યાએ, અને તે પછી તે ઝડપથી કાર્યને સહન કરવામાં તમારી સહાય કરશે.
પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં બાજુઓ પર રહેલા લીલા પાંદડાઓને કાળજીપૂર્વક કાપીને છરીની જરૂર પડશે. બગીચાના ટૂલ્સથી વધુ કંઈપણની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો જમીનમાંથી બહાર નીકળતી ઉથલાવી સ્ટમ્પ્સ, પછી કામ કરતા મોજા અને પાવડો પણ ઉપયોગી થઈ શકે છે.
કેવી રીતે કાપવું?
રહેવા માટે કોબી હેઠળ કાપી કોબી 5 સે.મી.. પછી તેને સમાન સ્વરૂપમાં રાખો, કારણ કે તે ઉત્પાદનના શેલ્ફ જીવનને વધારવામાં સહાય કરશે.
એક છંટકાવની કોબી સાથે કોબી ફૂગ અને અન્ય બેક્ટેરિયા માટે સંવેદનશીલ નથી કે જે પાકને બગાડી શકે છે. કોબીના કાપીને બાહ્ય ચોંટાડવા લીલા પાંદડા કાપીને. તે તંદુરસ્ત ફિટ તમે સ્પર્શ કરી શકતા નથી - તેઓ શાકભાજીને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવાની પણ મંજૂરી આપશે.
પરંતુ તે વ્યક્તિની વિનંતી પર રહે છે, અને મોટાભાગના લોકો હજી પણ "હેમ્પ" ઉથલાવી દે છે.
અને સફેદ કોબી લણણી બીજી રીત - તેને તરત જ લડવુંઅને ત્યારબાદ તે જ 5 સે.મી.ને છોડીને, દાંડીને કાપી નાખો. ત્યાં સંગ્રહની પ્રથમ અને બીજી પદ્ધતિ વચ્ચે કોઈ તફાવત નથી, અને તે બધું વ્યક્તિની વ્યક્તિગત સગવડ પર આધારિત છે.
જો સંગ્રહ દરમિયાન તે બહાર આવ્યું કે કોબીના કેટલાક માથાઓ હિમના કારણે અથવા કેટલાક અન્ય પરિબળોના પરિણામે વિભાજિત થાય છે, તો પછી બધાને સાથે રાખી શકશો નહીં. તેઓ કાં તો ઝડપથી બગડે છે, અથવા ખાલી સૂકાઈ જાય છે, અને તેથી તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઇલેક્ટ્રીક સૂકા, આથો, સ્થિર થવો જોઈએ અથવા તરત જ રસોઈમાં મૂકવો જોઈએ.
સમન્વય કરવો, તે પુનરાવર્તન કરવા યોગ્ય છે પ્રારંભિક ઉનાળામાં જાતો કોબી એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તેની તૈયારી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, અને અંતમાં - હવાના તાપમાન પર.
તમારે સંગ્રહ માટે મોકલતા પહેલા કોબીના દરેક માથાના નિરીક્ષણને અવગણવું જોઈએ નહીં, નહીં તો સમગ્ર પાક ખૂબ ઝડપથી અદૃશ્ય થઈ શકે છે અને નવા વર્ષ સુધી પણ સૂઈ જાવ.
કોબી ચૂંટવા માટે વધુ અનુકૂળ અને સલામત ફક્ત નાની કુહાડીનો ઉપયોગ કરો અને છરી સાથે બાહ્ય પાંદડા કાપી લો.
અને જમીન પર છોડી દો અથવા નહીં દાંડી દરેક સ્વતંત્ર રીતે મૂળ સાથે નક્કી કરે છે.
