તરબૂચ - એક બેરી, એક નિયમ તરીકે, મીઠી અને રાઉન્ડ. પરંતુ તે પણ વ્યક્તિ માટે વિચિત્ર, અસામાન્ય હોઈ શકે છે. ઘણાં વર્ષો પહેલાં, વિશ્વએ તેના ઘન સ્વરૂપમાં રસ લીધો હતો. આ કેવી રીતે શક્ય છે અને તેના પર ક્યુબ બેરી ઉગાડવું શક્ય છે? ચોરસ તરબૂચના ફાયદા ક્યુબિક તરબૂચ - જાપાનની રચના, જે 30 વર્ષથી વધુ પહેલા જાણીતી બની હતી.
શ્રેણી બેરી
કાંટાદાર દાંડી, શામક પાંદડા અને રાજકુમારીના રસદાર બેરી, દૂરના પૂર્વ, સાઇબેરીયા, યુરોપ અને અમેરિકાના ઉત્તરી અક્ષાંશના રહેવાસીઓ માટે જાણીતા છે. લોકો ઓછા બારમાસી છે, જેમણે રાસબેરિઝ, આર્કટિક રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી તરીકે ઓળખાતા કાચા છાંટાવાળા જંગલના લૉન અને ભૂસકોવાળા ક્ષેત્રો પસંદ કર્યા છે. ખરેખર, વર્ણન દ્વારા રાજકુમારી ઘણી રીતે રાસબેરિઝ અને સ્ટ્રોબેરીની યાદ અપાવે છે, પરંતુ તેના ઉપચાર ગુણધર્મોમાં છોડની એક વિશેષતા છે.
જ્યુનિપર એ સદાબહાર ઝાડવા અથવા સાયપ્રેસ પરિવારનો એક વૃક્ષ છે. દેખાવમાં, જુનિપર એક નાનું સાયપ્રસ જેવો દેખાય છે. આ પ્લાન્ટ વાસ્તવિક લાંબા યકૃત છે: તે 600 થી 3000 વર્ષો સુધી આરામદાયક પરિસ્થિતિઓમાં જીવી શકે છે. શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ગ્રીસમાં, જ્યુનિપર સાપના કરડવા માટેનો શ્રેષ્ઠ ઉપચાર માનવામાં આવતો હતો, અને પ્રાચીન રોમન વાઇનમાં ઉમેરીને તેના બેરીને કાપી નાખતા હતા, જે પછી યકૃતની રોગો અથવા શક્તિશાળી મૂત્રપિંડ તરીકે લેવામાં આવતી હતી.
કોનિફરસ સદાબહાર ઝાડીઓ લગભગ દરેક ઉનાળાના કુટીરને શણગારે છે. તેઓ તેમના શણગારાત્મક, મોટેભાગે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન, સંભાળમાં નિષ્ઠુરતા, ઠંડા અને પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય પરિબળો સામે પ્રતિકાર સાથે મોહિત. જોકે, મોટાભાગના સુશોભન છોડની જેમ, બગીચામાં જ્યુનિપર પીડાય છે અને કીટ દ્વારા હુમલો કરી શકે છે.
જ્યુનિપર એક સુંદર પ્લાન્ટ છે જે લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં સતત ઉપયોગમાં લેવાય છે. પરંતુ તે યોગ્ય પ્રકાર પસંદ કરવા માટે, તમારે જાણવું જરૂરી છે કે જે જૂથો જ્યુનિપર બરાબર છે. તે સાયપ્રસ, સદાબહાર કોનિફરનો સૌથી જૂનો પરિવારનો એક તેજસ્વી પ્રતિનિધિ છે, જે શિખાઉ માળી પણ વધતી જતી કોઈ સમસ્યા ઊભી કરશે નહીં.
રાસબેરિઝને સૌથી વધુ ઉપયોગી અને મૂલ્યવાન બેરી પાક કહેવાય છે. તેમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ રોગનિવારક અને પોષક તત્વો છે, અને લોકોને દીર્ધાયુષ્ય અને સારા સ્વાસ્થ્યનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આપણા સમયમાં, ફક્ત તેના પર આધારિત વાનગીઓનો સમૂહ છે. આ સંસ્કૃતિના અસ્તિત્વ દરમિયાન, મોટી સંખ્યામાં જાતિઓ ઉછેરવામાં આવી હતી.
બ્લુબેરી - એક સુખદ સ્વાદ સાથે, કબરના પરિવારની એક સામાન્ય બેરી સંસ્કૃતિ, અત્યંત ઉપયોગી, સુગંધિત. વિવિધ ખનિજો, વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડ્સ ધરાવે છે. રસોઈમાં, તેનો ઉપયોગ કોમ્પોટ્સ, જેલીઝ, જામ્સ, જામ્સ, માર્શમલો બનાવવા માટે થાય છે, તાજા, ફ્રોઝન, સ્ક્વિઝ્ડ આઉટ રસનો ઉપયોગ કરે છે.
દુર્ભાગ્યે, અમારા બગીચામાં અન્ય બોરી પાક તરીકે યોશતા લોકપ્રિય નથી, પરંતુ તેના ફળોમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો અને સુખદ મીઠી-ખાટીનો સ્વાદ હોય છે. શિયાળા માટે યોષા તૈયાર કરવા માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે; ફક્ત પરંપરાગત જામ, જામ અને કોઠો તેના બેરીથી બનાવવામાં આવે છે, પણ વાઇન પણ નથી. યોસ્તાથી જ્યુસ રસ બનાવવા માટે, તમારે 1 કિલો યોશો બેરી, 1.7 લિટર પાણી, અને 4 કપ ખાંડ લેવાની જરૂર છે.
બ્લુબેરી લાંબી વનસ્પતિ ધરાવતી વનસ્પતિ છે; બગીચાની પરિસ્થિતિઓમાં, આ સુંદર બેરી જીવંત રહી શકે છે અને 60 વર્ષ સુધી ફળ આપી શકે છે. ઉગાડવામાં બ્લૂબૅરી કદના તેમના જંગલી સાપેક્ષ કરતાં મોટી હોય છે, પરંતુ સ્વાદ અને ઉપયોગી ગુણધર્મોમાં ઓછી નથી. બેરીના મમીકરણ, જે રોગોમાં બ્લુબેરી પ્રવેશે છે તેમાં ફળોનું શબપરીક્ષણ વ્યાપક છે, છોડને અસર કરે છે તે ફૂગ મોનીલીનિયા રસીસીની-કોરીમ્બોસ્સી છે.
Dogwood ના હીલિંગ ગુણધર્મો માટે આભાર - દરેક બગીચામાં ઇચ્છિત પ્લાન્ટ. તેની નાની સૉરીશ-મીઠી બેરી માત્ર બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય કરવા અને અન્ય ઘણી બિમારીઓની સારવાર કરવા સક્ષમ નથી, પણ રસોઈયા સાથે સફળતા પણ મેળવી શકે છે. ડોગવુડ્સ સ્વાદિષ્ટ જામ, જામ, કોમ્પોટ્સ બનાવે છે અને તેમને ઓલિવ્સ તરીકે પણ ઉપયોગમાં લેવાની વ્યવસ્થા કરે છે.
ઘણાં ઉનાળાના કોટેજમાં તમે સરળતાથી કરન્ટસ અને ગૂસબેરી શોધી શકો છો, પરંતુ ઉનાળાના રહેવાસીઓથી અત્યાર સુધીમાં યોશતા વધતી જાય છે. આ વર્ણસંકર હજી સુધી સાર્વત્રિક સ્વીકૃતિ પ્રાપ્ત થયો નથી, જો કે તે લોકો જેણે તેનો સામનો કર્યો છે તે પહેલાથી આવી બેરીના સંપૂર્ણ લાભની પ્રશંસા કરવામાં સફળ રહી છે. Йошта не только помогает восстановить гемоглобин при комплексном лечении анемии, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также способствует скорейшему выздоровлению при простудных заболеваниях, гипертонии и проблемах с сосудами (укрепляет их стенки).
રાસ્પબેરી - બગીચાઓમાં વધતા સિવાય, લોકોમાં સૌથી લોકપ્રિય બેરીમાંની એક, આ બેરી વન ગ્લેડ્સ અને કિનારીઓ પર મળી શકે છે. રાસબેરિનાં બ્લેકબેરીના સૌથી નજીકના સાથી પણ રાસ્પબરી જેવા જ લોકપ્રિય છે. શું તમે વસંત વિશે સાંભળ્યું છે અને તમે જાણો છો કે તે શું છે? બોયઝેબેરી બોયઝ બોયઝબેરી વસંતનાં વૃક્ષો વચ્ચેની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંથી એક છે.
બ્લુબેરી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત અને પોષક બેરી છે. તેણી કાચા ખાય છે, દહીં, ઓટમલ અને મીઠાઈઓ ઉમેરવા ખુશ છે, જામ, રસ અને અન્ય તૈયારીઓ બનાવે છે. કેટલાક તેને જંગલમાં એકત્રિત કરવાનું પસંદ કરે છે, અને અનુભવી માળીઓ સફળતાપૂર્વક તેમની જમીન પર ઝાડ ઉગાડે છે. બ્લૂબૅરી વિશે બધું, વધતી જતી અને પછીથી અમારા લેખમાં તેની કાળજી લેવી.
કુટીર છોડ્યાં વિના વનમાં લાગેવું સારું રહેશે. પ્રખ્યાત જંગલ બ્લુબેરી, જે બ્રીડર્સ દ્વારા બગીચામાં બાગકામ કરવામાં આવી છે, તે અનુભૂતિ પૂરી પાડે છે કે તે માત્ર તે જ વાવેતર યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે અને યોગ્ય સંભાળ પૂરી પાડવા માટે રહે છે, જેના પછી તમે મેમરી માટે ફોટા લઈ શકો છો અને મિત્રો અને પરિચિતોને રિવ્યૂ સમીક્ષાઓ પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
ચોક્કસપણે ગૂસબેરીના જન્મસ્થળને સ્પષ્ટ કરતું નથી. વિવિધ લેખકો પશ્ચિમ યુરોપ, આફ્રિકા, કાકેશસ, અમેરિકા વિશે લખે છે. અમે આ બેરી લાંબા સમયથી જાણીતા અને પ્રેમભર્યા છે. ઘણી નવી જાતો પસંદગી પદ્ધતિ દ્વારા દેખાઈ છે, જે લોકો અમારી પ્લોટ પર ઘણીવાર ન મળી હોય અને જે લોકો માળીઓ વચ્ચે સતત માગ કરે છે.
પશ્ચિમ યુરોપના રહેવાસીઓ અન્ય તમામ મીઠી આલ્કોહોલિક પીણાઓને લીકર્સ પસંદ કરે છે. પૂર્વીય યુરોપમાં, જેમાં આપણે પણ એક ભાગ છીએ, તેઓ લિકર્સને નકારતા નથી, પરંતુ દારૂના ઉમેરાને સહિત તેમના પોતાના બેરી અને ફળ કાચા માલમાંથી મીઠું બનાવે છે. આ અર્થમાં રાસબેરિઝ, લોકપ્રિયતામાં પ્રથમ સ્થાને છે.
1995 આ વર્ષ પ્રજનનના ઇતિહાસમાં એક ટર્નિંગ પોઇન્ટ હતો - તે કાંટા વગરના ગૂસબેરીને વિકસાવવાના યુગને ખોલે છે, જે પ્રકારો તે હતો ત્યારબાદ તે શરૂઆત હતી. ગૂસબેરી જાત "કોમોડોર" ની પસંદગીનો ઇતિહાસ ગોનબેરી ફ્રી ગૂસબેરી "કોમોડોર" ઇતિહાસમાં પ્રથમ વી.એસ. ઇલિન - કૃષિ વિજ્ઞાનના ડૉક્ટર, દક્ષિણ ઉરલ સંશોધન સંસ્થાના હોર્ટિકલ્ચર અને પોટેટોના ડેપ્યુટી ડિરેક્ટર અને તે જ સંસ્થામાં પ્રયોગશાળાના વડા તરીકેનું બનેલું છે.
અસામાન્ય નામ સાંભળીને ઘણા લોકો આશ્ચર્ય કરે છે કે એઝાલીમિના શું છે? આ સામાન્ય નામ રાસ્પબેરી અને બ્લેકબેરી સંકરનું વર્ણન કરે છે જેણે આપણા અક્ષાંશોમાં પહેલાથી જ લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરી છે. ગાર્ડનર્સ નિષ્ઠુરતા અને ઉચ્ચ ઉપજ માટે પ્રશંસા કરે છે. સામાન્ય રાસબેરિઝ સાથે વસંતની સરખામણી કરીને, તે તારણ આપે છે કે વર્ણસંકર, સ્વાદ અને રસદાર બેરીમાં વર્ણસંકર ઉચ્ચ છે.
ઘણા શિયાળામાં માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે, કારણ કે તે ચમત્કાર, જાદુ અને સ્નોવફ્લેક્સનો સમય છે. પરંતુ, અરે, તે પ્રગતિશીલ ઠંડકનો સમય પણ છે. આખા વર્ષમાં, અમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ખૂબ જ નબળી પડી ગઈ છે અને પ્રકૃતિએ અમને આપેલા અર્થ દ્વારા વધારાના મજબૂતીકરણની જરૂર છે. વિબુર્નમના ફાયદાકારક ગુણધર્મોથી ખૂબ ઓછા લોકો અજાણ્યા છે.
અમારા દેશના રહેવાસીઓ, ખાસ કરીને જેઓ સાયબેરીયામાં રહે છે, મધ્ય ગલી અને ટ્રાન્સકોકસીયામાં ઉરલ્સની બહાર, આ જંગલી ખાદ્ય બેરીથી પરિચિત છે. પરંતુ, ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, ખાસ કરીને સુખદ, બાયબેરી શું છે, તેની અસંખ્ય ઔષધીય સંપત્તિ છે, તેથી આ બેરીનો સ્વાદ માણવાથી, આપણે બન્નેનો આનંદ માણીએ છીએ અને આપણા પોતાના સ્વાસ્થ્યને ફાયદાકારક બનાવીએ છીએ.
શિયાળામાં, શરીરને વિટામિન્સ અને ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો સાથે ફરીથી ભરવું તે જરૂરી છે. બ્લુબેરી - આદર્શ અનન્ય બેરી માટે. તેમાં વિટામીન એ (બીટા-કેરોટીન), સી, ઇ, કે, ગ્રુપ બીના વિટામિનો, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય તત્વોને શોધી કાઢે છે. પરંતુ શિયાળાના તાજા બેરીની અછતની સ્થિતિમાં એક મુખ્ય પ્રશ્ન એ છે કે ફ્રોઝન બ્લુબેરી ઉપયોગી છે અને શું તે ઠંડક પછી તેમના ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે કે કેમ.