પ્રાચીન દંતકથાઓ અનુસાર, રોઝમેરી દુષ્ટ આત્માઓને દૂર કરે છે, સમૃદ્ધિ અને સંપત્તિને આકર્ષે છે. પરંતુ આજે આ પ્લાન્ટને ઉપયોગી ગુણધર્મોની વિશાળ સૂચિ માટે સન્માનિત કરવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ રોગોની સારવાર અને રોકથામમાં થાય છે. તે કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં તેનું સ્થાન શોધી કાઢ્યું છે. રોઝમેરીની રચના અને પોષક મૂલ્ય - જો આપણે પોષક મૂલ્ય વિશે વાત કરીએ, તો રોઝમેરીના એક ચમચીમાં વિટામીન એ દૈનિક માનવ વપરાશમાં 1% નો સમાવેશ થાય છે.
