શ્રેણી બોવ

ડુંગળી, જે તેમના પોતાના વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવે છે, વધુ સારી દુકાન. પરંતુ, સાયબેરીયાના કઠોર આબોહવાથી તમે સારા પાક મેળવવાની મંજૂરી ન આપો તો શું? અમારા લેખમાં આપણે સાયબેરીયામાં કુટુંબ ડુંગળીને કેવી રીતે રોપવું અને વધારવું તે વિશે કેટલાક રહસ્યો જણાવીશું. સાયબેરીયા માટે ડુંગળીની શ્રેષ્ઠ જાતો સાઇબેરીયા માટે ડુંગળીના સેટની શ્રેષ્ઠ જાતોની સૂચિ: "સ્ટ્રિગ્યુનોવ્સ્કી" - આ જાત પ્રારંભિક પાકમાં આવે છે.

તાજા ડુંગળી તંદુરસ્ત ટ્રેસ ઘટકોથી સમૃદ્ધ છે. સ્થિર, સુકા સ્વરૂપમાં, તે ઓછા પોષક તત્વો સાચવે છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછું તે ખોરાકના સ્વાદને સુધારી શકે છે. તેથી, શિયાળા માટે ડુંગળીના ગ્રીન્સ તૈયાર કરવા માટે તે અર્થમાં બનાવે છે. નીચે અમે લીલા ડુંગળી લણણી માટે મૂળભૂત વાનગીઓ આપે છે. સંગ્રહ માટે લીલો ડુંગળી તૈયાર કરવી લાંબા સમય સુધી ગ્રીન્સને રાખવા અને બગાડવું નહીં, તે સંગ્રહ માટે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

શેલોટ્સ ડુંગળીના પરિવારનો તેજસ્વી પ્રતિનિધિ છે. બાહ્ય ડુંગળીની જેમ બાહ્ય રૂપે, પરંતુ અંદર, લસણની જેમ, વ્યક્તિગત કાપી નાંખવામાં આવે છે. માળીઓની તેમની પૂર્વગ્રહ અને તેમની આખી રાત રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા માટે લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત થઈ: વસંત અને ઉનાળામાં તેઓ રસદાર, લીલી અંકુરની અને ઠંડા હવામાનમાં ડુંગળીનો ઉપયોગ કરે છે.

શેલો ડુંગળીનો સૌથી નફાકારક પ્રતિનિધિ છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આ પાક ઘરમાં લોકપ્રિય અને વ્યાપારી વનસ્પતિ વધતી જતી છે. ઘણી વાર, વિટામિન ગ્રીન્સ મેળવવા માટે પીછા પર ઉગાડવામાં આવે છે. શેલોટમાં ડુંગળી ઉપર કેટલાક મુખ્ય ફાયદા છે: પૂર્વગ્રહ, ઉચ્ચ ઉપજ, ઠંડક પ્રતિકાર અને હિમ પ્રતિકાર, જે તમને પહેલાથી ઉપયોગી ઉત્પાદનો મેળવવાની મંજૂરી આપે છે.

તમે પ્લોટ પર સામાન્ય ડુંગળી વાવેતર કરીને થોડા લોકોને આશ્ચર્ય પહોંચાડી શકો છો, પરંતુ એક અસામાન્ય ડુંગળી કે જે સુગંધી ગંધ કરે છે તેના વિશે શું, તે એક તેજસ્વી રંગથી ખીલે છે અને તે લસણની જેમ સ્વાદ ધરાવે છે? શણગારાત્મક ધનુષ "ઓલિયમ" તરીકે ઓળખાતું હતું, તેમજ ખુલ્લા મેદાનમાં તેમને રોપણ અને કાળજી લેવા વિશે બધું - તે આ લેખનો વિષય છે. વર્ણન અને વિવિધતા: આ હર્બસિયસ પ્લાન્ટ લાંબા સમયથી લોકપ્રિય છે, તેનો ઉપયોગ ફૂલ વ્યવસ્થા, રોક બગીચા, લેન્ડસ્કેપિંગ, સરહદો અને રૉકરીઝની તૈયારીમાં થાય છે.

હર્બેસિયસ પ્લાન્ટ ડઝુસેય એ જ નામથી સુગંધિત બ્રાંચેડ ડુંગળી તરીકે વધુ જાણીતા માળીઓ છે. ચાલો શોધી કાઢીએ કે આ ખ્યાતિ ક્યાંથી આવી. વિવિધતાનો વર્ણન, તેમના પોતાના પર, ડઝુસે ઘાસના રાઇઝોમ્સ પર બનેલા રચનાઓ જાણીતી બલ્બ સંસ્કૃતિની જાતો કરતાં ઘણી જુદી છે, જે અમને પરિચિત છે, તે ખૂબ જ સ્પષ્ટ નથી કે આપણે તેમને ડુંગળી કેમ ગણીએ છીએ.

ઘણા માળીઓ આ પ્રકારના ડુંગળીને એક કુટુંબ તરીકે નહીં રોપવાનો પ્રયાસ કરે છે, કારણ કે તેઓ નાના ડુંગળીની લણણી મેળવવાથી ડરે છે. અને બધા કારણ કે તે કેવી રીતે વધવું તે અંત સુધી તેઓ જાણતા નથી. જો આપણે આ મુદ્દાને કૃષિકીય દ્રષ્ટિકોણથી લઈએ છીએ, તો 100 ગ્રામથી વધુ વજનવાળા બલ્બની લણણી વાર્ષિક વાસ્તવિકતા બની જશે.

તેજસ્વી લીલો, 35 સે.મી. સુધી, સની પીળા પાંદડીઓવાળા ઘાસ ભાગ્યે જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે, જો તેની રચનાના ઉપયોગી ગુણધર્મોના સમૂહ માટે નહીં. અમે ગેદઝી અથવા હંસ ડુંગળી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, કારણ કે તે લોકો દ્વારા કહેવામાં આવે છે. આજે આપણે શોધી કાઢીએ છીએ કે આ પ્લાન્ટ કેમ ઉપયોગી છે અને વૈકલ્પિક દવામાં તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે.

પાકનો વાવેતર કરવાનો હેતુ તેના આધારે ડુંગળીના સિંચાઇ વિકલ્પો અલગ પડે છે તે કોઈ રહસ્ય નથી. આ કારણોસર આ લેખમાં આપણે ખુલ્લા મેદાનમાં ડુંગળીને સિંચાઈ માટેના માત્ર ધોરણ નિયમોની ચર્ચા કરીશું નહીં, પરંતુ હવામાન અને તાપમાનના ઉષ્ણતામાનની વિવિધતા સાથે સંકળાયેલા કેટલાક પેટાકંપનીઓ પણ ચર્ચા કરીશું.

ઘણા માળીઓને એ હકીકતનો સામનો કરવો પડે છે કે તેઓ ધનુષ પર તીરો બનાવવાની નોંધ કરે છે. અમારા લેખમાં આપણે સમજવા પ્રયત્ન કરીશું કે આ શૂટ શું છે અને તે શું કરવું જોઈએ કે ધનુષ્ય શૂટ કરતું નથી. ડુંગળી એરો ડુંગળીનો બાહ્ય ફૂલો, જે બીજની સામગ્રી ધીમે ધીમે દેખાય છે તેના સ્થાને.

ડુંગળીના ફાયદા પર, ખાસ કરીને, પાચન સુધારવા માટે તેની ક્ષમતા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી, ભૂખ વધારવી એ બધા માટે જાણીતું છે. ખૂબ ઓછા - તેના નુકસાન વિશે. આ લેખમાં આપણે ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ વિશે લાલ અથવા જાંબલી ડુંગળીના ઉપયોગ વિશે વાત કરીશું. આ વિવિધતા છે જે તાજા ઉપયોગમાં આનંદદાયક હોય છે, કારણ કે તેમાં મીઠી, વધુ રસદાર સ્વાદ હોય છે, અને ત્યાં કોઈ બર્નિંગ સ્વાદ અને તીવ્ર સુગંધ નથી.

ડુંગળીની વિવિધ જાતોની વિશાળ સંખ્યામાં "સ્ટુરોન" તેના સ્વાદ, લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવાની ક્ષમતા અને ખેતીની સરળ તકનીકીને કારણે એક વિશિષ્ટ સ્થાન ધરાવે છે. આ વર્ણસંકરની લોકપ્રિયતા દર વર્ષે વધે છે, જે આ વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓમાં વધતી જતી રસનું કારણ છે.

લગભગ બધા પ્રવાસીઓ જેમણે ક્રિમીઆની મુલાકાત લીધી હતી, ઓછામાં ઓછા એકવાર પરંતુ પ્રસિદ્ધ મીઠી યાલ્ટા ધનુષ્ય ઘરે લાવ્યા હતા. ઘણા લોકોએ પોતાના બગીચામાં એક મીઠી વનસ્પતિ ઉગાડવાની પણ કોશિશ કરી, પરંતુ તેઓ ક્રિમિઅન ડુંગળીની લાક્ષણિકતા પ્રાપ્ત કરવામાં નિષ્ફળ રહ્યા. આજે આપણે જાણીએ છીએ કે ક્રિમીન યાલ્ટા ડુંગળીનો સંપૂર્ણ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માટે ઘરેલું કેમ શક્ય નથી, કેમ કે પરિણામી પાકને પ્રખ્યાત વનસ્પતિને શક્ય તેટલું નજીક લાવવા માટે મધ્ય ગલીના બીજમાંથી કેવી રીતે વધવું.

ડુંગળી - એક જડીબુટ્ટી છોડ જે સમગ્ર વિશ્વમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને રાંધવામાં આવે છે. તે ઘણા વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો ધરાવે છે. ગરમ મોસમમાં તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓની તૈયારીમાં થાય છે. આ ઉપરાંત, ઘણી વાનગીઓ છે જે તમને શિયાળા માટે ઘર પર તૈયાર કરવા દે છે, જ્યારે તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે.

લીક એ સૌથી ઉગાડવામાં આવેલા અને વ્યાપક રીતે વિતરણ થયેલ અનન્ય છોડમાંથી એક છે, જે ચમત્કારિક ગુણધર્મો વિશે દરેક જાણે છે. સ્વાસ્થ્યની કાળજી લેનારા લોકોના આહારમાં આ પ્લાન્ટ આવશ્યક છે. ઘટકો (વિટામિન્સ અને માઇક્રોલેમેન્ટ્સ, કેલરી સામગ્રી) લીક પોષક તત્વોમાં અત્યંત સમૃદ્ધ છે.

ઘણા માળીઓ દ્વારા ડુંગળી વાવેતર થાય છે, તે હકીકત છે કે તે ખેતીમાં નિષ્ઠુર છે અને તેમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. તે સલાડ, વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને બ્રેડ સાથે તે જ ખાય છે. આ પ્લાન્ટની ઘણી જાતો છે, અને આ લેખમાં આપણે મલ્ટી-ટાઇર્ડ ધનુષ્ય જેવા અસામાન્ય દેખાવને ધ્યાનમાં લઈશું.

ડુંગળી સૌથી સામાન્ય ઉત્પાદનોમાંની એક છે, અમે તેનો ઉપયોગ દરરોજ કરીએ છીએ, કારણ કે તે આપણા આહારના સામાન્ય વાનગીઓમાંનો એક ભાગ છે. આ મુખ્ય કારણ છે, તે મુખ્યત્વે, તે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પરંતુ તેના ઉપયોગની રેન્જ અમે વિચારીએ તે કરતાં ઘણી મોટી છે, અને રસોઈથી આગળ વધે છે.

ડુંગળી - એક બારમાસી ઔષધિ. સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર ડુંગળી છે. વાવેતર એ હકીકત તરફ દોરી ગયું છે કે હવે તે મૂળભૂત રીતે દ્વિવાર્ષિક છોડ છે. ડુંગળીનો ખોરાક માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, અને પાક વર્ષભરમાં હોઈ શકે છે, તે શિયાળામાં માટે રોપવું જ જોઇએ. છોડને ઠંડા દિવસોમાંથી પસાર થવું પડે છે, તેથી આ વાવેતરની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે.

પ્રારંભિક વાવણી માટે, ઘણા માળીઓ શિયાળામાં પહેલાં ચોક્કસ પ્રકારની વનસ્પતિ પાકો રોપવાનું પ્રેક્ટિસ કરે છે. આ પાકમાંથી એક ડુંગળી છે. પાનખર પાનખરમાં વાવેતર ડુંગળી, વસંત સુકા હોય ત્યારે પણ, સારી કાપણી આપે છે. શિયાળાના ભેજને શોષી લેતા, ડુંગળી એકસાથે ઉગાડે છે, અને સુકા દિવસો આવે તે પહેલાં, તેમની પાસે રુટ સિસ્ટમ વિકસાવવા માટે સમય હોય છે, જે એક ઉંચા કાપણીની ગેરંટી છે.

રેસીપીને મળવું ખૂબ મુશ્કેલ છે, જ્યાં ગ્રીન્સ મુખ્ય ઘટક હતા, પરંતુ તે વાનગીઓને એક અનન્ય સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. અને તે જ કારણસર, દેશમાં પણ ગ્રીન્સ ઉગાડવામાં આવે છે, એક એપાર્ટમેન્ટમાં બાલ્કની અથવા વિંડોઝિલ પર પણ. આ લેખ બારમાસી ડુંગળી પર, ખાસ કરીને, તેની ખેતીની વિશિષ્ટતાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.