મારા જીવનમાં ઓછામાં ઓછું એક વાર મેં સુકા જરદાળુ સુકાઈ ગયાં - સૂકા જરદાળુ, પરંતુ ઘણાએ સૂકા પીચીસ વિશે સાંભળ્યું નથી, જે સ્વાદિષ્ટ પણ છે, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી ખોરાક પણ છે. આજે તમે સુશોભિત શીશો, આ ફળોના ફાયદા અને નુકસાન શું છે. અમે સુકવણીના સંગ્રહ અને સંગ્રહ વિશે પણ જણાવીશું.
શ્રેણી વધતી મરી રોપાઓ
મરી અથવા પૅપ્રિકા, જે સોલનસેઇ કુટુંબનું સભ્ય છે, જે અમને મીઠી મરી તરીકે ઓળખાય છે. નામ હોવા છતાં, આ વનસ્પતિમાં બ્લેક હોટ મરી સાથે કશું કરવાનું નથી. મરીની વનસ્પતિ ખૂબ જ થર્મોફિલિક સંસ્કૃતિ છે, જે અમેરિકાના જન્મસ્થળ તરીકે ઓળખાય છે. આ વનસ્પતિ ભેજ અને ગરમીને પસંદ કરે છે, પરંતુ આ અવરોધો ઘરેલું માળીઓને તેમના ગ્રીનહાઉસીસ અને ગ્રીનહાઉસમાં વિવિધ પ્રકારની મરીના રોપાઓ રોપવાથી રોકે છે.
લાલ મરચું એક ખૂબ અદભૂત પ્લાન્ટ છે જે અમેરિકન ઉષ્ણકટિબંધીય મૂળનું ઝાડ છે. દરેક વ્યક્તિ એક વાનગીનો આનંદ માણશે નહીં જેમાં આ વનસ્પતિ સંસ્કૃતિ ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ મરચાં માળીદારો માટે રસ ધરાવે છે જેઓ તેની ખેતી વિશે વધુ જાણવા માંગે છે.
બોંસાઈ જેવા ઝાડ, ઈનક્રેડિબલ રંગો અને રંગોની સુઘડ અને સુંદર શીંગો, આ મરચાંના મરી વિન્ડોઝિલ જેવા દેખાય છે. તમામ મરીઓને એકીકૃત કરવા માટેના જાતિને કેપ્સિકમ કહેવામાં આવે છે, પદાર્થ કેપ્સાસીનની સામગ્રીને લીધે, તે ફળો અને બીજને તીવ્ર બર્નિંગ સ્વાદ આપે છે. આ ફળનો ઉપયોગ એક પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેમને રોગનિવારક ટિંકચર બનાવે છે.