ચારા સલાદ એ એક નિષ્ઠુર છોડ છે જે હંમેશા ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે, અને તેના માટે વધતી જતી અને સંભાળ રાખવી એ પ્રાથમિક છે. બીટ્સમાં પેક્ટિન, ફાઇબર, આહાર ફાઇબર અને ખનિજ ક્ષાર હોય છે, જે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ દ્વારા શોષાય છે. ઘાસચારા સલાદ એ પશુધન માટે ઉત્તમ ખોરાક છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં, જ્યારે પ્રાણીઓને સૂકા અને તૈયાર ખોરાક આપવામાં આવે છે.
