જેરુસલેમ આર્ટિકોક અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો શરીર માટે

ઘણા લોકો માટે, જમીન પર કામ એ એક પ્રિય પ્રવૃત્તિ છે. અહીં તમે તંદુરસ્ત અને કુદરતી ઉત્પાદનો વધારી શકો છો જે વર્ષનાં દરેક સમયે અનિવાર્ય હશે.

ઘણા છોડ જે ફળો ઉત્પન્ન કરે છે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી પણ છે. તેમાં શરીરની આરોગ્ય અને સામાન્ય વિકાસ માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને અન્ય પદાર્થો જરૂરી છે.

મોટાભાગના ખેતીલાયક છોડ ફળ શાકભાજી માટે જવાબદાર છે.

ફળ શાકભાજી

મોટા ભાગે જમીન પ્લોટ પર કાકડી, ઝૂકિની, કોળું, ટામેટાં અને કોબી રોપવામાં આવે છે. આ શાકભાજી ઘણીવાર તાજા, મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું મળે છે. સલાડ્સ, સ્ટ્યુઝ - આવા ઉત્પાદનો ઘણા વાનગીઓમાં એક ભાગ છે.

શાકભાજી - આહારનો આધાર, કાચા, બાફેલી, તળેલા, સ્ટ્યૂડ અને તૈયાર કરી શકાય છે.

અને ટોપિનમબર વિશે શું?

જેરૂસલેમ આર્ટિકોક અથવા પૃથ્વીના પિઅર નામના પ્લાન્ટ વિશે ઘણા લોકોને ખબર નથી, પરંતુ આ શાકભાજી તંદુરસ્ત અને પોષક ખોરાકની યાદીમાં છેલ્લા સ્થાને નથી.

જૂના દિવસોમાં તેનો ઉપયોગ માત્ર સત્સંગ માટે જ નહીં, પણ ઔષધ તરીકે પણ થતો હતો.

બગીચામાં વધતી તરબૂચ લક્ષણો.

કાળો કિસમિસ રોપવાનો રહસ્યો અહીં શોધો.

તરબૂચ કેવી રીતે વધવા માટે //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html.

જેરુસલેમ આર્ટિકોકના ઉપયોગી ગુણધર્મો

છોડની ચામડી અને કંદમાં કોશિકાઓ, પોલિસાકેરાઇડ્સ, ફાઇબર, આવશ્યક એમિનો એસિડ, ખનિજો અને અન્ય ઘટકોને સંતૃપ્ત કરવા માટે જરૂરી મોટી માત્રામાં એસિડ હોય છે.

ટોપિનમબુરને તેમાં શામેલ ઇન્યુલિનને કારણે વધુ લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત થઈ - તે પદાર્થ જે સેલ્યુલર સ્તરે ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સક્રિયપણે સક્રિય છે.

પેટ, દબાણ અને ઓછા હીમોગ્લોબિનમાં દુખાવો ઉપવાસ કરવા માટે જેરુસલેમ આર્ટિકોકનો રસ અને ઉકાળો જરૂરી છે. શરીરમાંથી ક્ષાર અને ભારે ધાતુઓ દૂર કરવાની ક્ષમતાને લીધે શહેરો, મેગાલોપોલિસ અને ગરીબ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ ધરાવતા પ્રદેશો લોકો ટોઈનનામબુર પર ખાય છે.

અમારી વેબસાઇટ પર વધતી સ્પિનચ માટે ભલામણો.

સોરેલ કેવી રીતે વધવું તે જાણો. //Rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashhivanie-shhavelya- vysadka-i-dalnejshij-uhod.html.

જેરુસલેમ આર્ટિકોક: કોસ્મેટોલોજીમાં અરજી

આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ માત્ર શરીરમાંથી અંદરથી જ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે જ નહીં, પણ ચામડીને કાયાકલ્પ માટે પણ થાય છે. લોક કોસ્મેટોલોજીમાં, ઢોળાવના રૂપમાં જેરૂસલેમ આર્ટિકોકથી માસ્ક બનાવવામાં આવે છે.

આ ફળોની વનસ્પતિમાંથી માસ્ક કોશિકાઓને સંતૃપ્ત કરે છે, સરળ દંડ કરચલીઓ અને ત્વચા સ્થિતિસ્થાપકતા આપે છે.

જેરુસલેમ આર્ટિકોક: રસોઈમાં ઉપયોગ કરો

તમે છોડમાંથી સલાડ, છૂંદેલા બટાકા, કેવીઅર, સીરપ અને સૂપ બનાવી શકો છો. સૂકા ટોપીનમબર ઉત્તમ પીણું બનાવે છે જે સ્વાદમાં કોફીની જેમ દેખાય છે અને તેને બદલે છે.

કંદ ફેરફાર માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવી શકાય છે. યરૂશાલેમના આર્ટિકોકને રાંધવા પહેલાં તેના ખાડા અને ખંજવાળયુક્ત સ્વાદ દૂર કરવા માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલી કરવામાં આવે છે.

યરૂશાલેમના આર્ટિકોક્સના પોરિઝ સ્થાનિક પ્રાણીઓ દ્વારા ખાય છે.

વધતા ટોપિનમબર

રોપણી પહેલાં, કંદ ઘણા ટુકડાઓમાં કાપી છે. પ્રારંભિક મેમાં સંસ્કૃતિ વાવેતર કરી.

કંદ ઊંડાઈ - 10 સેન્ટીમીટર. ઉનાળાના સમયગાળાના પ્રારંભમાં, પ્લાન્ટ સ્પાઉડિંગ અને ખનીજ સાથે ખવાય છે.

ઑક્ટોબરના મધ્યભાગમાં પ્રથમ લણણી કરી શકાય છે. જેરુસલેમના આર્ટિકોકના ક્યુબ્સ મોટા અને ગોળાકાર આકારમાં ઉગે છે. તેઓને શિયાળા માટે સંપૂર્ણપણે ખોદવાની જરૂર નથી, કારણ કે તેઓ જમીનમાં ઠંડા સહન કરે છે.

છોડની દાંડી શક્ય તેટલી ઘાસની. તેઓ સ્થાનિક ઢોરઢાંખર માટે જમીનની ચીડ સ્વરૂપમાં આપવામાં આવે છે.

છોડ કોઈપણ માટી પર ઉગાડવામાં આવે છે, તેથી તે જંગલી જમીન પર જોઈ શકાય છે. તેને સતત કાળજી રાખવી જરૂરી નથી.

ટોપિનમબુર સ્ટોરેજ

ટ્યૂબર્સ ભોંયરામાં લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી. આ શાકભાજીની સપાટી પરની પાતળા ચામડીને લીધે છે. સમય જતા, તે ક્ષતિગ્રસ્ત થઈ જાય છે અને રોટ થવા લાગે છે.

ઘરે વધતી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના નિયમો વિશે વાંચો.

સેલરિ તમામ લાભો જાણો

//rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/selderej-trava- સ્કાસ્ટયા- ડેલા- vseh-i- kazhdogo.html.

ટોપીનામ્બુર જાતો શું છે?

• પ્રારંભિક
• રસ
• વાડિમ
• હંગેરિયન

બધી જાતોમાં ઉચ્ચ ઉપજ અને મોટી કંદ હોય છે. વસંતઋતુમાં શાકભાજી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. શિયાળા પછી, કંદ મીઠી અને રસદાર હોય છે, જે સ્વિડનના સ્વાદની યાદ અપાવે છે.

જેરુસલેમ આર્ટિકોકમાં સૌંદર્યલક્ષી મૂલ્ય છે, તેના ફૂલો સૂર્યમુખીના કેપ્સ જેવા લાગે છે જે એક મહિના માટે ખીલે છે.