તરબૂચ એ એક પ્રિય બેરી છે જે ઉનાળામાં મીઠાશ અને ભેજ આપે છે. તે વિટામિન્સ, માઇક્રોલેમેન્ટ્સ અને માનવો માટે ઉપયોગી અન્ય પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે. પરંતુ શિયાળામાં શું આવે છે, અને આ બેરી વગર "કોઈપણ રીતે" શું કરવું? આ લેખમાં અમે તમને જણાવીશું કે શિયાળા માટે બેંકોમાં અથાણાંવાળા તરબૂચ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવી, જેથી કરીને તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત બને.
શ્રેણી મસાલા
સ્વાદિષ્ટ રસોઈ એ બગીચો છે, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ સુગંધીદાર છે, બીન ઘાસ એ વાર્ષિક છોડ 20-60 સે.મી. ઊંચું છે, એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે યાસનોટ પરિવારથી સંબંધિત છે. ક્રિમીઆ, તુર્કી, મધ્ય એશિયામાં વિતરણ, સૂકી ખડકાળ ઢોળાવ, ખડકો પર ઉગે છે. ચબ્રાના રાસાયણિક બંધારણમાં રચનામાં કાર્વાક્રોલનો સમાવેશ થાય છે, જે સ્ટેફાયલોકોકસ, સિમોલ, બોર્ન્યુઓલ, સિનોોલ, આવશ્યક તેલ, ચૅબરના 1 ગ્રામ ચૅબરમાં 257 μg રેટિનોલ, થાઇમીનના 0.37 એમજી, 1, 81 મિલિગ્રામ પાયરિડોક્સિન, વિટામિન સી 50 એમજી, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને કોપર.
પ્રાચીન સમયથી, મસાલાનો ઉપયોગ માત્ર વાનગીઓને તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ સ્વાદ આપવા માટે જ નહીં, પણ વિવિધ બિમારીઓની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે. આવા મસાલામાંથી એક ઝિરા અથવા જીરું માનવામાં આવે છે, જે એક મીઠી-મસાલેદાર સ્વાદ અને સુખદ સુગંધ ધરાવે છે. જીરું અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે માટે, ચાલો ધ્યાનમાં લઈએ.