સુંદર બેરી, ભવ્ય ટ્વિગ્સ અને મનોરમ સ્પાઇન્સ - હા, અમે બાર્બેરી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. આ પ્લાન્ટના ચમત્કાર વિશે, ઘણા લોકોએ અમને પહેલાં લખ્યું હતું. તેનો ઉપયોગ માનવ જીવનના વિવિધ ક્ષેત્રોમાં લોકપ્રિય છે, અને પ્રજાતિઓની સંખ્યા તેના વિવિધતામાં પ્રહાર કરે છે. તેથી, આજે આપણે બારબારીઓના પરિવારના સૌથી પ્રખ્યાત પ્રતિનિધિઓ વિશે વાત કરીશું.
શ્રેણી હોમમેઇડ વાનગીઓ
આઇસબર્ગ લેટસ શું છે, આજે, કદાચ, દરેક જાણે છે. આ એક પ્રકારનો લેટસ છે જે જુએ છે (જ્યારે પણ કાપી જાય છે) તે સફેદ કોબીના ફોર્ક જેવા દેખાય છે. પાંદડા રસદાર અને કડક છે (લાંબા સમય સુધી કચુંબરને "ચપળ" કહેવાતી હતી). મુખ્યત્વે સલાડની તૈયારીમાં મૂળભૂતો માટે, તેમજ અન્ય નાસ્તા અને મુખ્ય વાનગીઓમાં વિટામિન પૂરક માટે વપરાય છે.
અમારું મેપલ સેપ બર્ચ તરીકે લોકપ્રિય નથી. જો કે, ઉપયોગી ગુણધર્મોની સંખ્યા દ્વારા, તે તેનાથી નીચો નથી. ઉત્તર અમેરિકાના પ્રદેશોમાં, આ પીણું રાષ્ટ્રીય છે અને તેને ઔદ્યોગિક ધોરણે ઉત્પાદન કરવામાં આવે છે. આ લેખમાં આપણે જોઈશું કે મેપલ સૅપ, તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે, મેપલ સેપ કેવી રીતે એકત્રિત કરવું અને તેનાથી શું બને છે.
એગપ્લાન્ટ (lat. સોલનમ મેલોન્નેના) એ રક્તસ્રાવની જાતિના બારમાસી હર્બેસિયસ છોડનો ઉલ્લેખ કરે છે. તેમના વતન ભારત, એશિયા અને મધ્ય પૂર્વ છે. જંગલીમાં, ફળમાં જાંબલી રંગ હોય છે અને તે ભારતમાં પણ વધે છે, બર્મામાં જોવા મળે છે. ચીનમાં નાના ફળોવાળા સમાન પ્લાન્ટ છે. લાંબા સમયથી જાણીતી ફૂડ સંસ્કૃતિ તરીકે.
પાઈન વનમાં છોડવામાં આવેલા ફાયદાકારક પદાર્થો માટે આભાર, તમે શરીરને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં નોંધપાત્ર રીતે સહાય કરી શકો છો. હીલીંગ પદાર્થો ખાસ કરીને વસંતમાં સક્રિય રીતે મુક્ત થાય છે, પરંતુ આ સમયે દરેક જણ જંગલની મુલાકાત લેતા નથી. પરંતુ આજે પણ ઘર પર મહત્તમ લાભ મેળવવાની તક છે, ફક્ત પાઈન શંકુ અથવા પાઈન અંકુરની મધનો ઉપયોગ કરીને, જે વિવિધ ઉપયોગી પદાર્થોની વિશાળ માત્રામાં સંતૃપ્ત થાય છે.
તરબૂચ એ એક પ્રિય બેરી છે જે ઉનાળામાં મીઠાશ અને ભેજ આપે છે. તે વિટામિન્સ, માઇક્રોલેમેન્ટ્સ અને માનવો માટે ઉપયોગી અન્ય પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે. પરંતુ શિયાળામાં શું આવે છે, અને આ બેરી વગર "કોઈપણ રીતે" શું કરવું? આ લેખમાં અમે તમને જણાવીશું કે શિયાળા માટે બેંકોમાં અથાણાંવાળા તરબૂચ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવી, જેથી કરીને તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત બને.
પરંપરાગત રીતે, આપણે દ્રાક્ષમાંથી બનાવેલા વાઇન માટે વપરાય છે. સફરજન માંથી - ખરાબ પર. પરંતુ એશિયન સંતો જાણે છે કે તે એક વરખ છે જે શાણપણ, આરોગ્ય અને દીર્ધાયુષ્ય આપે છે. આ લેખમાં આપણે એક સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને ઘર પર પ્લુમ વાઇન બનાવવાનું વર્ણન કરીએ છીએ. પસંદગી અને પ્લમની તૈયારી વાઇન તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો, અલબત્ત, તેના માટે સામગ્રી તૈયાર કરવી જરૂરી છે.
ઠંડી શિયાળાની સાંજે તમારા મનપસંદ ઉનાળાના બેરીના સ્વાદનો આનંદ માણવા તે સુખદ છે. આ કરવા માટે, તમારે મીઠી ચેરીના પાકના સમયગાળા દરમિયાન થોડુંક કામ કરવાની જરૂર છે. રસોડાનાં સાધનો અને વાસણો શિયાળા માટે ચેરી કોમ્પોટ બંધ કરવા માટે, પરિચારિકાને એક નાની સોસપાનની જરૂર પડશે જેમાં તમે પાણી ઉકાળી શકો છો, જાર, જંતુનાશક આવરણ માટે પ્લાસ્ટિક ઢાંકણ, પાણી, ભીંગડા અને ચમચી કાઢવા માટે છિદ્રો માટે મોટી સોસપાન.
સમુદ્ર બકથ્રોન રસદાર એમ્બર ફળો સાથે અસાધારણ સંસ્કૃતિ છે. અને પાંદડા, અને બેરી, મૂળ અને છાલમાં બિમારીઓને દૂર કરવાની શક્તિ હોય છે. અને દરિયાઇ બકથ્રોન રસ તંદુરસ્ત, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપચાર બંને છે. રચનામાં શું સમાયેલું છે, સમુદ્ર બકથ્રોન બેરીની જટિલ રચનામાં લગભગ તમામ પરિચિત વિટામિન્સ, ખનીજનો સારો સમૂહ, કાર્બનિક એસિડ, ટેનીન, કુદરતી એન્ટિબાયોટિક્સ, પેક્ટિન્સ, સેરોટોનિન, ફ્લેવોનોઇડ્સ શામેલ છે.
દ્રાક્ષ લાંબા સમયથી સુશોભિત ઉનાળાના કુટીર અથવા યાર્ડનો અનિવાર્ય લક્ષણ બની જાય છે. આપણા અક્ષાંશોમાં, તમે ઘણી જાતોના રોપાઓ જોઈ શકો છો, પરંતુ તેમાંની રેખાઓ ખાસ કરીને નાજુક ફળો આપે છે. લોકપ્રિય સફેદ કિસમિસ તેમની સાથે સંકળાયેલ છે. ચાલો શીખીએ કે તેના બેરીમાંથી સ્વાદિષ્ટ કિસમિસ કેવી રીતે બનાવવી. સફેદ કિસમિસ વિવિધ મીઠાઈવાળા દ્રાક્ષ હોય છે જે ખૂબ જ નાના બીજ સાથે હોય છે અથવા તે સિવાય પણ (તેથી કુદરતમાં કોઈ જંગલી કિસમિસ નથી).
આપણામાંથી ઘણા આપણા દિવસને એક જ રીત સાથે શરૂ કરે છે: એક કપ સુગંધિત અને ટોનિક કોફી પીવો. પરંતુ, દુર્ભાગ્યવશ, બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાને લીધે દરેક જણ તેને પોષાય નહીં. એવૉર્ન કોફી - આ નિષ્કર્ષકારક પીણું માટે સારો વિકલ્પ છે. તેને કેવી રીતે રાંધવું - આ વિશે અમારા લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.
પ્રાચીન સમયથી, માનવજાત દાડમના ફાયદાકારક ગુણધર્મોથી પરિચિત છે. હિપ્પોક્રેટ્સે પણ આ બીરીનો ઉપયોગ વિવિધ બિમારીઓની સારવાર માટે કર્યો હતો. આજની તારીખમાં, દાડમ તેની સુસંગતતા ગુમાવી નથી, પરંતુ, તેનાથી વિપરીત, માત્ર ગુણાકાર, કારણ કે તેમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે. આ બેરીના રસને ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવે છે, જેને આપણે વધુ વિગતવાર ચર્ચા કરીશું.
આજે, મેપલ સીરપને કુદરતી ખાંડના વિકલ્પ તરીકે ખ્યાતિ મળી છે. મીઠી બ્રાઉન પ્રવાહી ધરાવતી બોટલ કોઈપણ રસોડામાં, તંદુરસ્ત ખોરાકના ટેકેદારો અને વધારાની પાઉન્ડ્સથી છુટકારો મેળવનારા લોકોમાં જોવા મળશે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ ભેજવાળા ઉત્પાદન શરીરને મહત્વપૂર્ણ તત્વો આપે છે અને તંદુરસ્ત રહેવા માટે મદદ કરે છે.
આ ક્લાસિક સૂર્યમુખીના બીજ અસાધારણ અપીલ ધરાવે છે અને માદા શરીર પર એક વિચિત્ર અસર કરે છે. ઉત્પાદનનું મૂલ્ય ન્યુક્લી અને બીજના જંતુમાં સક્રિય પદાર્થોની હાજરી દ્વારા નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે. આ લેખમાં અમે તમને જણાવીશું કે શા માટે આ દુર્લભતા મહિલાના સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી છે. સ્વાદ અને લાક્ષણિકતાઓ સૂર્યમુખીના બીજના બીજ સવારના વાર્ષિક સૂર્યમુખી બીજના પાકેલા બીજ છે, જે વિશાળ પીળા રંગની પાંખડીઓ સાથે સરહદવાળી મોટી બાસ્કેટમાં સ્થિત છે.
અમારા ક્ષેત્રમાં, ફિજિઓઆ એક્ઝોટસ છે. આ અસામાન્ય ફળ કિવિ, અનાનસ અને કેટલાક અંશે સ્ટ્રોબેરી જેવા સ્વાદ ધરાવે છે. રસોઈમાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે, વિવિધ પ્રકારના વાનગીઓ તૈયાર કરે છે: જામ, પેસ્ટ્રીઝ, સલાડ. ઘણા લોકો ફિજિયો ટિંકચર બનાવવા માટે અનુકૂળ થયા છે. આ પીણું માત્ર સુખદ સુગંધ નથી, પણ ઉપયોગી ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે.
દરેક વ્યક્તિને કોરિયન ગાજર ખબર છે - આ વાનગી લાંબા અને યોગ્ય રીતે લોકપ્રિયતા મેળવી છે. કોરિયન ઝુકિની ખૂબ ઓછું જાણીતું છે, જો કે આ સાચવેલા કચુંબરમાં કોઈ ઓછો બાકીનો સ્વાદ નથી. નીચે તેની તૈયારી માટે રેસીપી છે. સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ આ કચુંબરના સ્વાદમાં, ચટણી અને ગાજર નિર્ણાયક હોય છે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સ્વાદની શ્રેણી પર ભાર મૂકે છે, અને ડુંગળી અને ગરમ મરી તેને તીક્ષ્ણતા અને ચિકિત્સા આપે છે.
એક સુંદર ઉપાય અને માત્ર એક સુખદ મદ્યપાન કરનાર પીણું - હોમમેઇડ પ્લુમ ટિંકચર. સુગંધી અને સુગંધિત પ્રવાહી ધીમે ધીમે લાંબા શિયાળાની સાંજનો સૂંઘી શકે છે, ગરમ ઉનાળાને યાદ કરે છે. અને તેના ફાયદા એ છે કે આવા પીણું બનાવવું મુશ્કેલ નથી. ઉપયોગી પ્લુમ ટિંકચર શું છે તે ન વિચારો કે વોડકા અને ફળોમાંથી બનેલા ટિંકચર - માત્ર એક આલ્કોહોલિક પીણું.
Tkemali એક જ્યોર્જિયન મીઠી અને ખાટા સૉસ છે જે માંસ વાનગીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે. ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર, તેમજ શિયાળામાં માટે સ્વાદિષ્ટ મસાલાની તૈયારી વિશે તેની તૈયારી વિશે, અમે આ લેખમાં વર્ણન કરીશું. તમારે પ્લુમ્સ લેવાની જરૂર છે, ચટણી તૈયાર કરવા માટે, તમારે લાલ કે પીળા ટીકેમાલી (તેણીની પ્લમ) જાતોની જરૂર પડશે.
ચોકબેરી, ચોકબેરી, કાળો એશબેરી એક ઉપયોગી બેરી છે જેમાં લોકો માટે ઘણા મૂલ્યવાન પદાર્થો હોય છે, ખાસ કરીને વિટામિન સી અને પી, કાર્બનિક એસિડ્સ, ખાંડ, આયોડિન. તેણીને ઔષધીય બેરી ગણવામાં આવે છે. વિવિધ રોગોની સારવાર અને રોકથામ માટે, મોટાભાગે ટિંકચરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અમે તમને આ બેરી ટિંકચરના ફાયદા વિશે જણાવીશું, જેના માટે તે રોગોનો ઉપયોગ થાય છે અને તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવી - નીચે.
પાનખર-શિયાળાની અવધિમાં, માનવીય શરીરમાં વિટામિન્સના અભાવથી પીડાય છે, તેની રોગપ્રતિકારકતામાં ઘટાડો થાય છે, અને એક વ્યક્તિ વિવિધ ચેપી અને બળતરા રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલ બને છે. વસંત અને ઉનાળામાં, વિટામિન્સના તાજા સ્રોતોની મદદથી શરીરને મજબૂત કરવાની તક હોય તો, પછી પાનખર અને શિયાળાના અંતમાં તમે આ હેતુ માટે કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ્સ - આલ્કોહોલ અથવા એનાલોગ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
પ્લુમ લિકર - એક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પીણું. નામ પોતે કંઈક શાંત, ઘરેલું અને હૂંફાળું ધરાવે છે. સુખદ ચેટ માટે આ માત્ર એક મહાન પીણું જ નથી, પણ મહેમાનોને આશ્ચર્યજનક તક પણ આપે છે. આ ઉપરાંત, સ્કિમર એક ઉત્તમ દવા છે જે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી મદદ કરે છે.