જ્યારે આપણે એલચી વિશે વાત કરીએ છીએ, સૌ પ્રથમ, મસાલાને યાદ કરવામાં આવે છે, જેની ખેતી ક્યાંક દૂર દૂર થાય છે. જો કે, અલંકાર સુંદર પાંદડા અને ફૂલો સાથે એક આકર્ષક છોડ પણ છે. આ લેખમાંથી તમને ઘરની એલચી કેવી રીતે વધવી તે વિશેના પ્રશ્નોના જવાબો મળશે અને તમારે આના માટે શું જોઈએ છે.
શ્રેણી મેલન જાતો
મેલન તરબૂચ સંસ્કૃતિનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે ગેર્કિનની જાતિની પ્રજાતિઓ છે. આ કોળા તેમના મહાન મીઠાઈ સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે, જે ફળનો ખાદ્યપદાર્થો ન હોય તેવા બાળકને પણ ગમશે. ખાંડ ઉપરાંત, તરબૂચની પલ્પમાં વિટામીન A, C અને P, તેમજ એસ્કોર્બીક એસિડ, આયર્ન, સોડિયમ, પોટેશિયમ અને ફાઇબરનો ક્ષાર હોય છે.
તરબૂચ એ તરબૂચનું કેન્દ્ર છે જે મધ્ય અને નાના એશિયાના મૂળ છે, જે યુક્રેનમાં મુખ્યત્વે દક્ષિણમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તરબૂચનું ફળ કોળું છે, જે તેના અદભૂત મીઠી સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે. યુક્રેનિયન તરબૂચની ઘણી જાતો છે. આગળ આપણે તેમના કેટલાક શ્રેષ્ઠ વિશે વધુ વિગતવાર જણાવીશું. શું તમે જાણો છો? મેલોન તરસને તૂટી જાય છે, તે ડાયાબિટીસ, cholecystitis, વધારે વજન, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોથી પીડિત લોકો માટે ઉપયોગી છે.
મોટા ભાગના લોકો માટે, ઉનાળામાં ઉનાળામાં તરબૂચ સાથે સંકળાયેલું છે. તેની તેજસ્વી હાજરી સાથે, તે પહેલેથી જ થાકેલા ઉનાળાના ખોરાકને ઘટાડવામાં અને તેને વધુ આનંદપ્રદ અને ઉપયોગી બનાવે છે. ઉત્પાદનની વિવિધ પ્રકારની મોટી સંખ્યા હોવા છતાં, ટોર્પિડો તરબૂચ સૌથી લોકપ્રિય છે. આ લેખમાં તમને નીચે આપેલા પ્રશ્નોના જવાબો મળશે: તરબૂચ જ્યાં વધે છે ત્યાંથી તરબૂચ કેવી રીતે ઉગાડવું, તેમજ આ અદ્ભુત સંસ્કૃતિ વિશે રસપ્રદ તથ્યો.
રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને અતિ સુગંધિત તરબૂચ ઉનાળાના અંતમાં અને પ્રારંભિક પાનખરમાં ડિનર ટેબલ પરના સૌથી વધુ પ્રિય ભોજનમાંથી એક છે. સ્વીટ પલ્પનો ઉપયોગ કાચા સ્વરૂપમાં અને સલાડ, ફળ પીણા, પેસ્ટ્રી વગેરે માટેના ઘટકો તરીકે થાય છે. તેના ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, તરબૂચમાં ઉપયોગી પદાર્થોનો જથ્થો પરંપરાગત દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ઉષ્ણકટિબંધીય તરબૂચ સફળતાપૂર્વક ઉનાળાવાળા દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે માળીઓ જે મધ્યમ ગલીની હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં રહે છે, તેઓ ગ્રીનહાઉસીસ અને ગ્રીનહાઉસીસ બનાવવા માટે તરબૂચ, તરબૂચ, કોળાને લણણી કરે છે. દેખીતી જટિલતા હોવા છતાં, ખુલ્લા મેદાનની તુલનામાં ગ્રીનહાઉસમાં તરબૂચ પાકો ઉગાડવાનું ક્યારેક સહેલું છે.