ઝુગ્લાન્સની જાતિમાં આ વૃક્ષ સૌથી મોટું છે. ઉત્તર અમેરિકામાં પુખ્ત કાળો અખરોટ 50 મીટરની ઊંચાઈ અને 2 મીટરનો વ્યાસ પહોંચે છે. આપણા દેશમાં, વૃક્ષ બીજા માળમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે. સોળમી સદી. પાંચમા દાયકામાં મધ્ય રશિયાના નટ્સનો મહત્તમ ઊંચાઈ 15-18 મીટર અને 30-50 સે.મી.નો ટ્રંક વ્યાસ સુધી પહોંચે છે.
શ્રેણી પીણાં
જ્યારે વસંત સૂર્ય ઠંડી બરફ પીગળે છે, ત્યારે બર્ચ્સ હાઇબરનેશનથી જાગૃત થાય છે. સોજો દ્વારા સોજોની કળીઓ અને નાની શાખાઓમાં બર્ચ સૅપ હોય છે, અથવા તે પણ કહેવામાં આવે છે, - સેપ. તેમાં મોટા પ્રમાણમાં ખનિજો, વિટામિન્સ અને એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે બર્ચની વૃદ્ધિ અને ફૂલો માટે જરૂરી છે.