મરી એ વનસ્પતિ છે જેમાં ઘણા ઉપયોગી વિટામિન્સ હોય છે. તે કાચા ખાય છે, વિવિધ સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, સીમિત, સ્ટ્યૂડ, બેકડેડ અને સ્ટફ્ડ. આ સંસ્કૃતિમાં આયોડિન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને અન્ય ખનીજ જેવા ખનિજો છે જે માનવ શરીર માટે ઉપયોગી છે. કેટલાક કારણોસર, મીઠી મરીને બલ્ગેરિયન કહેવામાં આવે છે, પરંતુ આ નિવેદન સાચું નથી, કેમ કે મધ્ય અમેરિકાને તેનો જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે.
શ્રેણી બ્રગમેનિયા
બ્રગમેનિયા સોલેનેસિ કુટુંબનો સભ્ય છે. આજે તમે છ પ્રકારના બ્રગમેન શોધી શકો છો, જે ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં દક્ષિણ અમેરિકાના પહાડોમાં તેમના કુદરતી વાતાવરણમાં ઉગે છે. છોડનું નામ ડચ વનસ્પતિશાસ્ત્રી સેબાલ્ડ જસ્ટિનસ બ્રાયગ્મેનના માનમાં હતું. બ્રગ્મેન્સિયાના લોકોમાં ઘણી વખત "એન્જલ ટ્રમ્પેટ્સ" તરીકે ઓળખાય છે.