"હુસેન વ્હાઈટ" અથવા "લેડીઝ ફિંગર્સ" - આ કયા પ્રકારની દ્રાક્ષ છે?

દ્રાક્ષની ઘણી જાતોમાં વિવિધતા છે જેણે લાંબા સમયથી અસાધારણ લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરી છે - તે "લેડીની આંગળીઓ છે."

તેમના બેરી ની લંબચોરસ આકાર દ્વારા ઓળખવા માટે સરળ છે, મોટા ભવ્ય ક્લસ્ટરો અને અદભૂત સુમેળ સ્વાદ.

આ દ્રાક્ષની વિવિધતાને વધતી જતી કુશળ કાળજી, તેની બધી સુવિધાઓનો જ્ઞાન અને સંભવિત રોગો અને જંતુઓ સામે યોગ્ય સંરક્ષણની આવશ્યકતા છે.

તે કેવું છે?

લેડીઝ ફિંગર વ્હાઈટ ગ્રેપને વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ટેબલ જાતોમાંની એક તરીકે માન્યતા આપવામાં આવે છે. તે તાજા ઉપયોગ માટે અને મહાન કિસમિસ બનાવવા માટે વપરાય છે. દ્રાક્ષ મધ્ય એશિયન એશિયન જાતોના જૂથનો છે.

કિસમોડ, કિશમિશ સેન્ચ્યુરી અને ઝેસ્ટ તરીકે પણ જાણીતા છે.

ઉત્તમ સ્વાદ, ઉત્કૃષ્ટ પ્રસ્તુતિ અને પરિવહનક્ષમતાને કારણે તેની લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત થઈ. અને વિવિધ પ્રકારના કાવ્યાત્મક નામ બેરીના લંબચોરસ આકારને લીધે હતાં.

જો કે, "લેડીઝ ફિંગર્સ" એ બજારનું નામ છે. વ્યાવસાયિક વંશાવળીમાં, આ પ્રકારની નામ હેઠળ ઉગાડવામાં આવે છે "હુસેન વ્હાઈટ". Dagestan માં, તે તરીકે શોધી શકાય છે શાહ રાયસિનરશિયામાં - "સ્થાનિક", અને આર્મેનિયામાં - "ઇસ્ટુપટુક".

અમેરિકાના બ્લેક ફિંગર અને વિચ ફિંગરના વિદેશી મહેમાનો બેરી જેવા દેખાય છે.

લેડીના દ્રાક્ષ: વિવિધ વર્ણન

દ્રાક્ષ "લેડીઝ ફિંગર" વિવિધ મોટા સુંદર ક્લસ્ટરો. તેઓ શંકુ આકારની, શાંત અને શાખવાળી હોય છે, 50 સે.મી. લંબાઇ સુધી અને પહોળાઈમાં 26 સે.મી. સુધી પહોંચે છે.

જુદા જુદા સ્વરૂપ હોવા છતાં રોમની સુંદરતા, રોમિયો, ચોકોલેટ અને ટેફી છે.

સરેરાશ વજન એક ટોળું લગભગ 400 ગ્રામ છે, પરંતુ કેટલીકવાર તમે નમૂનાને વધુ મોટા શોધી શકો છો.

વિસ્તૃત બેરી રંગીન પીળા લીલા અથવા પીળા ગુલાબી હોય છે. કદમાં, તે ખૂબ મોટા છે, 7 જી વજન અને 4.2 સે.મી.

સ્થિતિસ્થાપક બેરી ના પાતળા ત્વચા એક પાતળા મીણ કોટિંગ સાથે આવરી લે છે. કડક અને રસદાર પલ્પ એક સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે.

"લેડિઝ આંગળીઓ" એ એસિડિટી અને ખાંડની સામગ્રીના શ્રેષ્ઠ સંયોજનમાં સહજ છે, જે બ્રાન્ડને એક અનન્ય સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. વિવિધ અન્ય ગુણ છે ખાડાઓની અભાવ.

પિટની વિવિધતા પણ માર્સેલો, કિશ્મિશ રેડિયન્ટ, કોરીન્કા રશિયન છે.

વાઈન મહાન વિકાસ શક્તિ છે. તે સહેજ ઊભા ધાર સાથે મધ્યમ કદના ત્રણ-અથવા પાંચ-પગની પાંદડાવાળા પ્રકાશ લીલા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

પાંદડા ની નીચેની બાજુએ નસો પર સહેજ પેબસન્સ છે. ફૂલો ઉભયલિંગી છે. બાયસેક્સ્યુઅલ ફૂલોની જાતો પણ મોલ્ડોવા અને બફેલોથી સંબંધિત છે.

ફોટો

નીચે "લેડી ફિંગર" દ્રાક્ષની વિવિધતાના કેટલાક ફોટા:

સંવર્ધન ઇતિહાસ

"લેડી આંગળીઓ" ઘણા સદીઓથી મધ્ય એશિયામાં વાઇનગ્રોવર્સ વધી રહી છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ એક ગ્રેડ છે કૃત્રિમ પસંદગી દ્વારા પ્રાપ્ત જંગલી દ્રાક્ષના બીજની વારંવાર વાવણી પછી.

ચીની સૂત્રોના જણાવ્યા પ્રમાણે, અમારા યુગની પ્રથમ સદીઓમાં ઝારવશન નદીની ખીણમાંથી ઓબ્લોંગ બેરીવાળા દ્રાક્ષ ચાઇના લાવવામાં આવ્યા હતા.

સમય જતાં, વિવિધ ઉઝબેકિસ્તાન અને મધ્ય એશિયાના દેશોમાં તે વ્યાપક બન્યું, જ્યાંથી 1613 માં તે આસ્ટ્રકન પ્રદેશમાં શરૂ થયું. ઉઝબેકિસ્તાનથી, હુસેન બેલીએ ક્રિમીયન દ્વીપકલ્પમાં પ્રવેશ કર્યો.

હાલમાં, તે રશિયાના દક્ષિણમાં ક્રાઇમિયા, જ્યોર્જિયા, ઉઝબેકિસ્તાન, તાજિકિસ્તાન અને ગરમ વાતાવરણવાળા અન્ય દેશોમાં સક્રિયપણે ઉગાડવામાં આવે છે.

મધ્યમ રશિયન અક્ષાંશમાં, નીચા હિમ પ્રતિકારને કારણે, તે ફક્ત આ જૂની વિવિધતાના સાચા પ્રેમીઓ દ્વારા જ ઉગાડવામાં આવે છે.

થર્મોફિલિક જાતોમાં હડજી મુરાત, કાર્ડિનલ અને રુટા પણ ઓળખાય છે.

લાક્ષણિકતાઓ

ગ્રેડ "લેડીઝ ફિંગર" તેની ઊંચી ઉપજ છે, પરંતુ કમનસીબે સ્થિર નથી.

ભેજ અથવા શુષ્ક ઉનાળામાં વધુ નકારાત્મક પાકને અસર કરે છે. અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, આશરે 40 ટન દ્રાક્ષ 1 હેક્ટરથી ઉગાડવામાં આવે છે.

"હુસેન વ્હાઈટ" એ મધ્યમની જાતો અથવા મધ્યમ મોડેથી પાકતા હોવાનો ઉલ્લેખ કરે છે. ફૂલોની શરૂઆતથી બેરીના સંપૂર્ણ પરિપક્વતા સુધી 140 થી 150 દિવસ લાગે છે.

ગરમ અને સની મધ્ય એશિયાઈ દેશોમાં, પાકનો સમયગાળો 130 દિવસ સુધી ઘટાડે છે. મધ્ય એશિયાના દેશોમાં, તે સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

"લેડીઝ ફિંગર" જીવનના પાંચમા વર્ષમાં ફળ ભરવાનું શરૂ કરો. જો કે, ઝાડ પર આંશિક ઉપજ આયોજનની તારીખ કરતા પહેલા જોઈ શકાય છે.

દ્રાક્ષ પાકવા માટે તે ખૂબ સની અને ગરમ દિવસ લે છે. તેથી, રશિયાના મધ્યમ ક્લાઇમેટિક ઝોનમાં, "લેડી ફિન્ગર્સ" પાસે દરેક ઉનાળામાં પરિપક્વ થવાનો સમય નથી. ફ્રોસ્ટ જાતો નબળા.

દ્રાક્ષ -11 ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા ઓછો હિમ લાગતો નથીતેથી, રશિયાના દક્ષિણી વિસ્તારોમાં, શિયાળા માટે પણ કાળજીપૂર્વક આશ્રયની જરૂર છે.

રોગ અને જંતુઓ

સારી ઉપજ અને ફળોની ઉત્કૃષ્ટ ગુણવત્તા હોવા છતાં, "લેડી આંગળીઓ" વાઇનગ્રોવરોમાં ખૂબ લોકપ્રિય નથી.

આ વિવિધ પ્રકારની અસ્થિરતાને લીધે છે - દુષ્કાળ અથવા વધારે ભેજને સહન કરવું મુશ્કેલ છે.

સુકા હવામાનમાં વેલોને બચાવવા અને દ્રાક્ષનો ઉત્તમ પાક મેળવવા માટે નિયમિત પાણીની જરૂર છે.

વરસાદની મોસમમાં, ફળો કરી શકે છે રોટિંગ.

આ સમયગાળા દરમિયાન, રોપણીના પાકની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવું અને સમયસર ક્ષારયુક્ત બેરી દૂર કરવું જરૂરી છે, જ્યાં સુધી રોટ તંદુરસ્ત ફળો પર ન પહોંચે.

ઊંચી ભેજ સાથે, ઘણી વખત ઘણી વાર હોય છે ઓડિયમ અથવા પાવડરી ફૂગ દ્વારા અસરગ્રસ્તજેમાં ઉપજમાં ઘટાડો 80% સુધીનો હોઈ શકે છે. વેલાના હવાઈ ભાગો પર ગંદા-ગ્રે સ્પોટ્સ અને પાવડરી ડિપોઝિટ બનાવવામાં આવે છે.

અસરગ્રસ્ત ઢોળાવો મૃત્યુ પામે છે, સમય ખોલવા માટે નથી, અને બેરીઓ વધતી જતી અને સૂકી રહે છે.

ઓડીયમના નુકસાનની લાક્ષણિકતા એ રોટીંગ માછલીની અસામાન્ય ગંધ છે.

ઓડીયમ સામે લડવાના પગલાં:

• શુષ્ક અને ક્ષતિગ્રસ્ત વેલાની પાનખર કાપણી;
• શિયાળા માટે ઇન્સ્યુલેશન પહેલાં છોડ અને લોખંડની વ્રણ સાથે માટીની પ્રક્રિયા;
• કોલોઇડલ સલ્ફરના ઉમેરા સાથે વસંત અને ઉનાળામાં બોર્ડેક્સ પ્રવાહીની સારવાર;
• પોટેશ્યમ, ફોસ્ફરસ અને રોગો સામે છોડની પ્રતિકાર માટેના ઘટકો સાથે પર્ણસમૂહ પોષણ;
• "ફંડોઝોલ", "બેલિટોલ", મેંગેનીઝ સોર પોટેશિયમ (10 એલ પાણી દીઠ 4 ગ્રામ) અથવા કોલોઇડલ સલ્ફર (4 એલ પાણી દીઠ 5 ગ્રામ) રોગના ફેલાવા દરમિયાન દ્રાક્ષની સારવાર.

આઘાતજનક ધુમ્મસ અને વરસાદ આવા ફૂગના રોગમાં ફાળો આપે છે ફૂગ અથવા નીચું ફૂગઆખા લીલા ભાગને મારતા.

અંકુરની, પાંદડાઓ, ફૂલો અને બેરીમાં પીળી તેલયુક્ત ફોલ્લીઓ દેખાય છે, જે ડૂબકી અથવા સફેદ રંગની સાથે આવરી લેવામાં આવેલી છેલ્લી વરસાદ પછી. વેલાના અસરગ્રસ્ત ભાગ સૂકા અને પતન કરે છે, અને અપરિપક્વ બેરી રોટ કરે છે.

પુખ્ત ફળો ફૂગ દ્વારા અસર કરતું નથી, પરંતુ ખાટા સ્વાદ મેળવે છે. આ રોગના કારણે, તમે પાકના બે તૃતીયાંશ ગુમાવી શકો છો.

ફૂગ નિયંત્રણ નીચેના પગલાં સૂચવે છે:

• ઝાડની બહેતર વેન્ટિલેશન અને ઓછી જગ્યાઓમાં વધતા દ્રાક્ષની અસ્વીકાર્ય માટે શરતોનું પાલન કરવું;
• ફૂલોની પહેલાં, બોર્ડેક્સ પ્રવાહી સાથે ઝાડની સારવારની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
• રોગના પ્રથમ ચિહ્નો પર, ઇફેલ, સ્ટ્રોવી, મિકાલ, સેન્ડોફાન, ઓક્સિક્લોરાઇડ કોપર, વગેરે સાથે સારવાર હાથ ધરવામાં આવે છે.

"લેડી ફિંગર" દ્રાક્ષ જેવા જંતુઓ માટે સંવેદનશીલ છે ફાયલોક્સેર, મોથ, સ્પાઈડર મીટ, સિકાડા, થ્રીપ્સ, વેઈવિલ, એફિડ, વગેરે.. વસ્ત્રો, રસદાર માંસ ખાવાથી, પાકને ભારે નુકસાન થાય છે. અને પક્ષીઓની મુલાકાત પછી ત્યાં ઘણાં પક્કડ પાકેલા બેરી હોય છે.

નીચેની પદ્ધતિઓએ પક્ષીઓ સામે રક્ષણ આપવા માટે પોતાને સાબિત કર્યા છે:

• નાયલોનની ચોખા અથવા મેટલ મેશ પર દ્રાક્ષની ખેતરો;
• પવન રૅટલ્સ;
• મિરરના ટુકડાઓથી બટકાવવામાં આવે છે;
• ટ્રેલિસ વચ્ચેના ત્રણ સ્તરમાં મજબૂત થ્રેડ્સ, જ્યાં દ્રાક્ષ પાકેલા છે.

પ્લોટ પર મૂકવામાં આવેલ પાણીની બોટલ્સ (1 લીટર પાણી દીઠ 1 એચ.એલ.) ની મદદથી વાંસને દ્રાક્ષમાંથી ભ્રમિત કરી શકાય છે.

વધુ આવા ફાંસો સ્થાપિત કરવામાં આવશે, વધુ સારું. નિયમિતપણે નકામા માળાને બાયપાસ કરવું અને "ક્લોરોફોસ" અથવા "ડિક્લોરોવોસ" સાથે સ્પ્રે કરવું પણ આવશ્યક છે.

નીચે પ્રમાણે અન્ય જંતુઓની સામે લડત છે:

• નીંદણનો વિનાશ, નિયમિત ઢીલું કરવું, વાર્ષિક માટી ખોદવું;
• જૂના અને સુકા છાલથી શિયાળા પછી છોડની સફાઇ તેના અનુગામી બર્નિંગ સાથે;
• રોગગ્રસ્ત છોડની ઉથલાવી અને વધુ બર્નિંગ;
• ફિલોક્સેરાના દ્રાક્ષનો આક્રમણ લગભગ 20 વર્ષ સુધી એક જ જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવતાં નથી;
• ટિક્સ, પાંદડાં, થ્રીપ્સ, વિવિલ અને એફિડ્સ "ફુફાનન", "અક્ટેલિક", "અલ્ટર", "અખ્તર" સામે છોડની સારવાર;
• "કરાટે", "કોનફિડોર", "કિનેમિક્સ", "એરિવો" ની તૈયારી સાથે ફાયલોક્સેર અને સિકાડાસમાંથી દ્રાક્ષના છોડની છંટકાવ.
• સ્કૂપ અને ક્રેન્ચીથી ડિગિંગ કરતી વખતે "પાઇપર", "ઝેમિલિન" અથવા "બાસુડિન" ગ્રાન્યુલ્સની રજૂઆત કરવામાં મદદ કરે છે.

વધતી મોસમ દરમિયાન આશરે 10 દિવસના અંતરાલથી છોડને 2-3 વખત છોડવા માટે તે જરૂરી છે.. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે છેલ્લી સારવાર લણણી પહેલા 3 અઠવાડિયાથી વધુ પછી કરવી જોઈએ નહીં.

જંતુઓ અને રોગો સામે લડત શરૂ કરવા માટે પ્લાન્ટના નુકસાનના પ્રથમ ચિહ્નો હોવા જોઈએ. નિવારક પગલાં સમસ્યાઓથી બચવા માટે મદદ કરશે.

જંતુ નિયંત્રણમાં લાગુ અને લોકપ્રિય પદ્ધતિઓ. સ્પાઈડર મીટ 10 લિટર પાણી દીઠ 200 ગ્રામના પ્રમાણમાં લસણ પ્રેરણાથી ડરતા હોય છે, અને મોથ ડુંગળીની છાલના ડેકોક્શનને નાશ કરવામાં મદદ કરે છે.

"લેડિઝ આંગળીઓ" એ સૌથી ઉત્પાદક જાતોમાંની એક છે. પાકની ઉપજની દ્રષ્ટિએ, પોડારૉક મગરાચ, ખેર્સન સમર રેસિડેન્ટની જુબિલી અને રક્ટ્સિટેલી તેની સાથે સ્પર્ધા કરે છે. સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ફળોની યોગ્ય લણણી મેળવવા માટે, તમારે દ્રાક્ષની તમામ લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેવાની અને શક્ય જંતુઓ અને રોગોથી તેને સુરક્ષિત કરવાની જરૂર છે.

વિડિઓ જુઓ: Real Life Trick Shots. Dude Perfect (જાન્યુઆરી 2025).