ખુલ્લા મેદાનમાં વધતી ક્લેરી ઋષિ (સલ્વીયા)

ક્લરી સેજ રસોઈ, પરફ્યુમરી અને વાઇનમેકિંગમાં તેના ઉપયોગ માટે જાણીતી છે. તેના પાંદડા વિવિધ વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ માટે મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. સંસ્કૃતિના ગ્રાઉન્ડ ભાગમાંથી કાઢવામાં આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ વાઇન, લિક્યુર્સ અને તમાકુ માટે ફ્લેવરિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. જો તમારી પાસે તમારા બેકયાર્ડમાં આ સુંદર પ્લાન્ટ વિકસાવવાની તક હોય, તો અમે તમને કુંવારી સંતની ખેતી માટે તેમજ તેના માટે રોપણી અને કાળજી લેવાના નિયમો માટે વિગતવાર સૂચનો પ્રદાન કરીએ છીએ.

સાલ્વિયા (સલ્વીયા) જાયફળ: વર્ણન

ઋષિ (lat. સાલ્વિયા સ્ક્લેરિયા) પરિવાર લેબોયોટસના બારમાસી ઔષધીય સુશોભન અને ઔષધીય વનસ્પતિ છે. સેમિશ્રુબ મુખ્યત્વે વિશ્વભરમાં ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટીબંધીય ક્ષેત્રમાં ઉગે છે. તેની 700 જેટલી જાતિઓ વિવિધ ખંડો પર વહેંચાયેલી છે, જેમાંથી બે જોખમી માનવામાં આવે છે. ઋષિ જાયફળ યુરોપ અને અમેરિકામાં ઉગાડવામાં આવે છે. સાલ્વિયા જાયફળની સંસ્કૃતિમાં - બે વર્ષનો ઘાસ.

પ્લાન્ટનું નામ માનવામાં આવે છે લેટિન શબ્દ સાલ્વસ પરથી આવ્યું છે, જેનો અર્થ એ છે કે નિઃશસ્ત્ર, તંદુરસ્ત. તેથી, કેટલીકવાર ઋષિને સ્વાસ્થ્યની ઔષધિ પણ કહેવામાં આવે છે, અને ઋષિ મસ્કત છે - ખ્રિસ્તની આંખ સાથે.

આ ઝાડવા મીટરની અંદર વધે છે. મહિનાની શરૂઆતમાં, ઉનાળાથી સપ્ટેમ્બર સુધી તે મોરચે છે. વાયોલેટ, ગુલાબી અથવા સફેદ સુગંધિત ફૂલો ગભરાટના ફૂલોમાં 40 સે.મી.ની ઊંચાઈ સાથે એકત્રિત કરવામાં આવે છે.તે ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં ફળ આપે છે. ઇન્ફર્લોસેન્સીસ અને પાંદડાઓ મોટી માત્રામાં આવશ્યક તેલ ધરાવે છે. ઋષિનો સ્વાદ તીવ્ર છે, સુગંધ મજબૂત, તીક્ષ્ણ, કડવો છે.

શું તમે જાણો છો? કેટલાક પ્રકારનાં સંતનું આવશ્યક તેલ ફાર્માકોલોજીમાં વપરાય છે - ડ્રગ્સની સુગંધ માટે, એક ખંજવાળ, એન્ટિસેપ્ટિક અને પરંપરાગત દવામાં - શ્વસન ચેપ અટકાવવા માટે કિડની, મોં, પાચક સિસ્ટમ, આંખ બળતરાની સારવાર માટે. ઋષિ પણ એફ્રોડિશિયન છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં વધતી ઋષિની સુવિધાઓ, જ્યાં દેશમાં ઋષિ રોપવું છે

ઋષિ જાયફળ - આ પ્લાન્ટ સંભાળમાં તદ્દન નિષ્ઠુર છે અને રોપણી માટે ખાસ શરતોની આવશ્યકતા નથી. જો કે, તે હજી પણ પસંદગી ધરાવે છે, જેનું પાલન તેના સારા વિકાસ, લાંબા ફૂલો, રોગો અને જીવાત સામે પ્રતિકારની ખાતરી આપે છે.

વધતી clary ઋષિ માટે એક સ્થળ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

Clary ઋષિ રોપણી માટે, એક સારી રીતે પ્રગટ વિસ્તાર (પ્રાધાન્ય દક્ષિણમાંથી), અનુકૂળ છે, કારણ કે આ સંસ્કૃતિ પ્રકાશ જરૂરી છે, જે લાંબા દિવસના છોડ ઉલ્લેખ કરે છે. ઘાસને શેડિંગ અને જાડાપણાની જેમ ગમતું નથી - આવી પરિસ્થિતિઓમાં, દાંડી મજબૂત રીતે વિકસે છે, અને પાંદડા નાની બને છે. આ ઉપરાંત, જ્યારે શેડમાં વધતી જતી હોય ત્યારે, છોડ રોગ પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે.

પણ થર્મોફિલિક ફૂલ - સરેરાશ દૈનિક તાપમાન + 19-21 ºї તેના વિકાસ માટે આરામદાયક રહેશે. તે જ સમયે, ઋષિ ઠંડાને સારી રીતે સહન કરે છે - થર્મોમીટર પરના પારા સ્તંભમાં આવે ત્યારે પણ તે મરી જતું નથી -30 ºї. જો કે, છોડ માટે વાવેતરની સાઇટ ઠંડા ડ્રાફ્ટ્સથી સારી રીતે સુરક્ષિત હોવી આવશ્યક છે.

તે અગત્યનું છે! ઋષિ જાયફળને એક જ સ્થાને એક જ વર્ષમાં સળંગ (3 થી 4 વર્ષ કરતા વધુ) રોપશો નહીં. હકીકત એ છે કે છોડની મૂળ જમીનમાં આવશ્યક તેલને છાંટવામાં આવે છે, અને તે પછીની પાકમાં ધીમી વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે.

જમીનની જરૂરિયાતો

ઋષિ પણ જમીન માટે અવિશ્વસનીય છે, જો કે, તેના મોટા અલંકાર માટે, કાળજી લેવી જોઇએ કે જે જમીન રોપવામાં આવે છે તે જમીન સમૃદ્ધ, ફળદ્રુપ, તટસ્થ અથવા સહેજ એસિડિક હોય, જેમાં ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને નાઇટ્રોજનની પૂરતી સામગ્રી હોય. છૂટક લોમી અને રેતાળ જમીન સારી રીતે અનુકૂળ છે.

તે ભારે અને રેતાળ જમીન પર ટકી શકે છે, પરંતુ આ સ્થિતિમાં તે ફૂલોની સુંદરતામાં ગુમાવશે. નકામી જમીન અને ભૂગર્ભજળની નિકટતા.

ઋષિ (સલ્વીયા) જાયફળ કેવી રીતે રોપવું

જો તમે પહેલેથી જ બગીચામાં ઋષિ જાયફળ મેળવવાનું નક્કી કર્યું છે અને તેને કેવી રીતે રોપવું તે વિશે વિચારો, તો તમારા માટે કોઈ મુશ્કેલીઓ નહીં હોય. છોડને બે રીતે ફેલાવવામાં આવે છે: બીજ અને વનસ્પતિ. ચાલો આપણે દરેકમાં વધુ વિગતવાર વિચાર કરીએ.

વધતી ઋષિ બીજની લાક્ષણિકતાઓ: ક્યારે, ક્યાં અને કેવી રીતે સલ્વીયા વાવેતર કરવી

મોટાભાગે ઋષિઓ બીજની મદદથી ઉગાડવામાં આવે છે. બીજ પ્રજનન અનેક રીતે વાવેતર કરી શકાય છે:

• સ્વ વાવણી;
• પાનખર વાવણી;
• વસંત રોપણી રોપાઓ;
• વસંત બિન-બીજ પદ્ધતિ.

બીજ સામગ્રી મેળવવા માટે જીવનના બીજા વર્ષના સૌથી વિકસિત અને સ્વસ્થ છોડ છોડો. જ્યારે બીજ 70-75% સુધી પકડે છે, ત્યારે ફૂલોને કાપવા માટે છીપ હેઠળ કાપીને લટકાવવામાં આવે છે, જ્યારે કચરો અથવા કાગળ નીચે ફેલાય છે. પાકના બીજના ક્ષણને ચૂકી જવાનું મહત્વનું નથી, અન્યથા તેઓ ઝડપથી ઊંઘ મેળવે છે. નિષ્કર્ષણ પછી, એક ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને અશુદ્ધિઓને સૂકા અને સાફ કરવામાં આવે છે.

ઑક્ટોબરના અંતમાં - નવેમ્બરની શરૂઆતમાં, વાવણી કરતા 8-10 દિવસ પહેલાં, જમીન સારી રીતે ખોદવામાં આવે છે, નીંદણમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા ખાતર (1-2 ડોલ્સ / એમ 2) અને ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ ખનિજ ખાતરો (20-30 ગ્રામ / ચો.મી. પછી વાવણી માટે આગળ વધો. કૂવામાં વાવણી બીજ 1.5-2 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી થાય છે. પંક્તિઓ વચ્ચે 45 સે.મી.ની અંતર બાકી છે.

તે અગત્યનું છે! બીજ, હિમથી અચકાવું જોઈએ નહીં, નહીં તો છોડ મરી જશે. તેથી, વાવણી સમયનો અંદાજ કાઢવો મહત્વપૂર્ણ છે - તે પ્રથમ હિમ પહેલા તેને પકડી રાખવો વધુ સારું છે.

હિમની જમીનમાં, બીજ મજબૂત બનશે. +10-12 º ની સ્થિર વસંત તાપમાનની શરૂઆત સાથે, અંકુરની ઝડપી ઉદ્ભવની અપેક્ષા રાખી શકાય છે. જાડા પાકને પાતળા થવાની જરૂર છે, 8-10 સે.મી.ના અંતરાલને છોડીને.

ક્લેરી ઋષિ, બીજમાંથી કેવી રીતે વધવું તે સિવાય, રોપાઓ સાથે ફેલાય છે. આ કિસ્સામાં, માર્ચના અંતમાં, બીજ ગરમ પાણીમાં પહેલેથી ભરાયેલા હોય છે, જે ઘણા દિવસો માટે અંકુશિત થાય છે. પછી તેઓ અલગ અલગ બૉટો, પ્લાસ્ટિક કપ અથવા રોપાઓ માટે સાર્વત્રિક સબસ્ટ્રેટ ધરાવતા કન્ટેનરમાં 1 સે.મી.ની ઊંડાઇમાં વાવવામાં આવે છે. પાકીઓ કાચથી ઢંકાયેલી હોય છે અને ગરમ, સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવે છે. શુટ એક મહિનાની અંદર દેખાય છે. જ્યારે પ્રથમ પાંદડા દેખાય છે, કાચ દૂર કરી શકાય છે. રોપાઓ thinned અને સખત હોવું જોઈએ. આ કરવા માટે, 1-1.5 કલાકથી શરૂ કરીને તાજી હવા માટે દરરોજ તેને બહાર કાઢો, ધીમે ધીમે સ્પ્રાઉટ્સ અડધા કલાક સુધી હવામાં રહે તે સમયને વધે છે. મેના અંતમાં, તેઓ બગીચામાં સ્થાયી સ્થળે વાવેતર કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, બે-વાક્ય પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો. રેખાઓ વચ્ચે 15-20 સે.મી., ટેપ વચ્ચે - 50-60 સે.મી., અંકુરની વચ્ચે - 20 સે.મી.

બીજ વાવેતર પદ્ધતિ દ્વારા વાવેતરની વસંતના કિસ્સામાં, રોપણીના અપેક્ષિત દિવસના 6-10 દિવસ પહેલાં બીજ ભીની રેતી (1: 2 રેશિયો) ધરાવતી કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. કન્ટેનરને ભીના ઓરડામાં + 20-25 º બી તાપમાન સાથે મૂકવામાં આવે છે. સફેદ સ્પ્રાઉટ્સના દેખાવ પછી તેઓ ખુલ્લા મેદાનમાં 2-4 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી વાવેતર કરે છે. પંક્તિઓ વચ્ચેની અંતર 30-45 સે.મી. છે. પથારી એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આંતર-પંક્તિઓ સમયાંતરે નીંદણ અને ઢીલું થઈ જાય છે.

ઋષિની પ્રજનનની વનસ્પતિ પદ્ધતિ: ઝાડને વિભાજિત કરીને છોડને કેવી રીતે ફેલાવો

ઉનાળાના અંતે તમે ઋષિ ઝાડ વહેંચી શકો છો. આ કરવા માટે, મૂળો ખોદવો અને છરી અથવા પાવડો સાથે કાપી. રાઇઝોમ એક ફૂગનાશક સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે. શિયાળાના સમયગાળા પહેલા જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં યંગ છોડ આશ્રયની જરૂર છે.

ક્લરી સેજ માટે બેઝિક્સ

ઋષિની સંભાળ ખૂબ સરળ છે. તે માત્ર નિયમિત જમાવટની જરૂર છે, જમીનને ઢાંકવા અને સૂકી ગાળા દરમિયાન પાણી પીવું જરૂરી છે.

પાણીના નિયમો

છોડને પાણી પુરું પાડતા પહેલાં જ ફૂલોની માંગ છે. ત્યારબાદ, તે સરળતાથી ટૂંકા ગાળાના દુષ્કાળને સહન કરી શકે છે. જો કે, જો આવી તક હોય, તો સુકા સમયગાળા દરમિયાન ફૂલને સામાન્ય રીતે પાણીયુક્ત કરવું જોઇએ. વધુ ભેજ સંવેદના પસંદ નથી.

માટીની સંભાળ

આંતર-પંક્તિઓનો પ્રથમ ઢોળાવ માર્ચમાં 8-10 સે.મી. ની ઊંડાઈ સુધી કરવામાં આવે છે. ત્યારબાદ જરૂરી હોય ત્યારે, જમીન પર પોપડો અને પાણી પીવડાવવા પછી વર્ષમાં આશરે 3-4 વખત. આ પ્રક્રિયા ફૂલના રુટ સિસ્ટમમાં ઓક્સિજનની ઍક્સેસમાં સુધારો કરશે. ઉપરાંત, છોડ તેની આસપાસના માટીને નીંદણથી સાફ રાખવા માટે પ્રેમ કરે છે, તેથી સમયાંતરે તેને નીંદણ સાથે અતિશયોક્તિ થવી જોઈએ. શિયાળામાં, ઋષિ સ્પ્રુસ પાંદડા અથવા સૂકા પાંદડા સાથે આવરી લેવું જોઈએ.

Clary ઋષિ કેવી રીતે ફળદ્રુપ કરવું

વસંતઋતુમાં, પ્લાન્ટને ખનિજ ખાતરોથી ખવડાવવું જ જોઇએ. 12-15 ગ્રામ એમોનિયમ સલ્ફેટ, સુપરફોસ્ફેટની 20-25 ગ્રામ, પોટેશિયમ મીઠાના 8-10 ગ્રામ ચોરસ મીટર દીઠ લાગુ કરવામાં આવે છે. ખાતર સાથે ફળદ્રુપ કરી શકાય છે.

ક્યારે અને કેવી રીતે છોડ છાંટવું

જાડા કળીઓથી મોટાભાગના ઔષધોની જેમ, ક્લેરી સંતને કાપણીની જરૂર છે. આ બે વર્ષના પ્લાન્ટ સાથે થવું જોઈએ. પાનખર અથવા વહેલી વસંતમાં જમીનથી 10-15 સે.મી. કપાત. પરંતુ કાપણીની પ્રક્રિયા માત્ર ત્યારે કરવામાં આવે છે જ્યારે સૂકવણી માટે ફૂલોનો કાપ ન થાય.

શું તમે જાણો છો? કળાની સંતમાં શણગારાત્મક અને ઉપચાર ગુણો છે તે હકીકત ઉપરાંત, તે પણ એક સુંદર મધ પ્લાન્ટ છે. તેની મેડોપોડક્ટિવિટી 1 હેક્ટર દીઠ 200-300 કિગ્રા છે.

ક્લેરી સેજની જંતુઓ અને રોગો

ઋષિ જાયફળ સફેદ રોટ, પાવડરી ફૂગને અસર કરી શકે છે. રોગોની રોકથામ માટે પાકના પરિભ્રમણના નિયમોને અનુસરવું મહત્વપૂર્ણ છે (તેની આગળ અને પછી સૂર્યમુખીનું વાવેતર કરશો નહીં), પાનખર પછીના કાપણી બાદ કાળજીપૂર્વક સાફ કરો અને વાવણી પહેલાં જમીનની ઊંડી ખોદકામ કરો. માનવ અથવા માનવ વપરાશ માટે છોડ પરના રસાયણોનો ઉપયોગ જોખમી હોવાને કારણે, લોક અથવા જૈવિક માધ્યમોને દૂર કરીને ઉપચાર હાથ ધરવામાં આવશ્યક છે.

ઉપરાંત, છોડ જંતુઓના હુમલાને આધિન છે: શિયાળામાં મોથ, ઋષિ વેવવિલ્સ અને ટીક્સ. રુટ્સ જીન વાયરવોર્મ, મેદવેડકી. ઋષિ મચ્છર ફૂલને સૌથી મોટો નુકસાન પહોંચાડે છે, જેની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ ફૂલોને સંપૂર્ણપણે નાશ કરી શકે છે, તેમજ ઋષિ જય. કુલમાં, કીટની 40 પ્રજાતિઓ દ્વારા ઋષિ પ્રભાવિત થાય છે.

જંતુ નિયંત્રણ માટે, પંક્તિઓ વચ્ચે ખેતી, નીંદણ પર સમયસર વિનાશ, નજીકના ડર છોડવા, જૈવિક અથવા જંતુનાશક તૈયારીઓ સાથે પ્રક્રિયા કરવી.

ઋષિ કાપણી અને સંગ્રહ

ખાવા માટે ઋષિ પાંદડા જરૂરી હોય તેટલું જ કાપવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે ફૂલોની પહેલા. જલદી છોડ શરૂ થતાં જ ઈન્ફલૉરેન્સિસ કાપી શકાય છે. એક માત્ર વસ્તુ, બીજ એકત્રિત કરવા માટે બનાવાયેલ છોડને સ્પર્શશો નહીં. તાજા પાંદડા સૂપ, ચટણીઓ, સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આમાંથી, તમે ચા પીવી શકો છો.

જો આવશ્યક તેલના નિષ્કર્ષણ માટે છોડ ઉગાડવામાં આવે છે, તો ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન અને ફળદ્રુપતા પહેલા ફૂલોને દૂર કરવામાં આવે છે. માસ કાપણી ફક્ત છોડના જીવનના બીજા વર્ષમાં જ એકત્રિત કરવામાં આવશે. દરેક કટ પછી, ખનિજ બગીચાના મિશ્રણના ઉકેલ સાથે ઋષિને ખવડાવવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે.

જ્યારે પ્રથમ વાર ઋષિ જાયફળની લણણી થાય છે, ફૂલોની શરૂઆતમાં પાંદડા અને ફૂલોની શરૂઆત ખુલ્લી હવામાં કાચની અંદર અથવા સૂકી સુવાવડ રૂમમાં + 25-30 º તાપમાનના તાપમાને કાપીને સુકાઈ જાય છે, જ્યારે સીધી સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રહે છે. એટીક સૂકવણી માટે પણ યોગ્ય છે, ત્યાં હોવરમાં નહીં ત્યાં પાંદડાને સૂકવી શક્ય છે, પરંતુ તેમને કાગળ પર મુકવું. સૂકા પાંદડા બે વર્ષથી વધુ સમય સુધી કડક બૉક્સીસ અથવા ગ્લાસ જારમાં સંગ્રહિત નથી.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે હવે તમારી પાસે ક્લેરી સંતના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ખુલ્લા મેદાનમાં તેની ખેતીની સુવિધાઓ વિશે વધારાના પ્રશ્નો નથી. આ ફૂલ લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં તેના સુશોભન ગુણો બતાવી શકે છે, જે બીજી યોજનાનું એક છોડ છે, જે ઓછી વૃદ્ધિ પામતા પાકની પૃષ્ઠભૂમિ છે. સરહદો સજાવટ માટે, પથારી અને મિશ્રણમાં સંતોને લાગુ કરો. Bouquets કાપી માટે વપરાય છે.