તે કાળા કિસમિસ બેરી અને લાલ બેરી ભેગા કરવા માટે ઉનાળામાં આપણા માટે પરંપરાગત બની ગયું છે.
કરન્ટસની આ બે જાતો આપણા વિસ્તારોમાં લાંબા સમય સુધી રુટ લેવામાં આવી છે.
પરંતુ થોડા લોકો આ બેરીના અન્ય વિવિધ પ્રકાર વિશે જાણે છે - સુવર્ણ કિસમિસ, જેનું બીજું નામ "કંંડલ" છે.
ઉત્તર અમેરિકા આ પ્રકારની કિસમિસનું જન્મ સ્થળ માનવામાં આવે છે, જ્યાં ઉત્તર-પશ્ચિમ અને મેક્સિકો વચ્ચેના વિસ્તારમાં આ છોડો માનવ સહાય વિના સ્વતંત્ર રીતે વધે છે.
યુરોપમાં, આ કિસમિસ 19 મી સદીના પ્રારંભિક વર્ષોમાં આવ્યો હતો. શરૂઆતમાં, લોકોએ આ ઝાડનો ઉપયોગ ફક્ત સુશોભન હેતુઓ માટે કર્યો હતો, પરંતુ પછીથી ગોલ્ડન કિસન્ટના ફળો - બેરીને ખાવાનું શરૂ થયું.
પ્લાન્ટ એક સુવર્ણ કિસમિસ ઉચ્ચ છે, 2 - 2.5 મીટર સુધી.
આ અંકુરની લાલ, લગભગ નગ્ન, નબળી શાખા, એક વર્ષમાં 30-40 સે.મી. વધે છે. રુટ સિસ્ટમ ખૂબ જ શક્તિશાળી છે, જે દોઢ મીટરની ઊંડાઈ સુધી પહોંચે છે.
મધ્યમ કદની પાંદડા, 5 સે.મી. પહોળાઈ અને 6 સે.મી. પહોળાઈ સુધી, મેપલના પાંદડા જેવા થોડાં દેખાય છે, પરંતુ આ પ્રકારની કિસમિસની પાંદડાની પ્લેટ પરના બ્લેડ 2 અથવા 3 હોય છે.
બ્રશમાં 5 થી 15 ફૂલોની રચના થાય છે, બ્રશ પોતાને સીધા છે. આ ઝાડીઓ પીળા અથવા પીળા લીલા રંગનાં ફૂલોથી ખીલે છે; તેઓ 1.5 સે.મી. વ્યાસ સુધી પહોંચે છે અને ઉત્તમ સુગંધ ધરાવે છે.
ફળો આકાર, કાળો અથવા ભૂરા રંગમાં ગોળાકાર હોય છે, કેટલીકવાર બેરી પર ભૂખરો રંગ હોય છે.
સ્વાદ માટે, કાળો કરન્ટસના લોકો માટે તે અસામાન્ય હશે. કાળો કિસમિસ બેરીમાં લગભગ કોઈ એસિડ નથી, જેના કારણે તે લોકો માટે તે શક્ય બને છે જેમને તેનો વપરાશ કરવા માટે કાળો કિસમિસથી છૂટકારો મેળવવાની તક ન હોય.
સુવર્ણ કિસમિસના બેરીના રાસાયણિક સંયોજન તેની કાળી "બહેન" કરતાં વિટામિન સી ઓછું છે, પરંતુ વિટામિન એ, કેરોટિન, જે માનવ આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે તેના કરતા વધારે છે.
ક્રંદલની ચામડી ગાઢ છે, જે પાકની પ્રામાણિકતાને બચાવવા વિશે ચિંતા કર્યા વિના આ બેરીને પરિવહન કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
આ વર્ગમાં કોઈ ગેરફાયદા નથી. નોંધનીય બાબત એ છે કે સોનેરી કિસમન્ટ કાળો કિસમન્ટને બદલી શકશે નહીં, છતાં પહેલાના તમામ ફાયદા અને શ્રેષ્ઠતા હોવા છતાં.
ક્રાન્ડાલ બેરી ઉત્તમ મિશ્રણ અને જામ બનાવે છે, અને તે જામ માટે પણ યોગ્ય છે.
ફ્લાવરિંગ પ્લાન્ટ્સ મેમાં શરૂ થાય છે અને 15 થી 20 દિવસ સુધી ચાલે છે. જુલાઇમાં તે જ ફળદ્રુપ ઝાડ આવે છે, તેથી પાક હિમ નુકસાન કરશે નહીં.
સુવર્ણ કિસમિસનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે નિષ્ઠુરતા.
કાળો અને લાલ કરન્ટસનો ઉત્તરીય પ્રદેશમાં મૂળ ઉદ્ભવ થયો છે, તેથી, તેઓ ઉષ્ણકટિબંધીય જમીનમાં, ઉંચા તાપમાને અને ભેજની અછત પર સફળતાપૂર્વક ફળ આપી શકે છે, તે શક્ય બનવાની શકયતા નથી. સુવર્ણ કિસમિસ, તેઓ કહે છે, કંઇ નથી. છોડ સ્વસ્થ રીતે ઉંચા તાપમાન, ભેજની અભાવ, હિમ, અને બીમારી પણ સહન કરે છે.
શિયાળામાં, છોડો સહેજ સ્થિર થઈ શકે છે, પરંતુ ટૂંકા ગાળામાં તેઓ ઝડપથી પુનઃપ્રાપ્ત થઈ શકે છે.
તેના ખાદ્ય સ્થળ, સુવર્ણ કિસમિસ ઉપરાંત સુશોભન છોડ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
સુશોભનના જણાવ્યા અનુસાર, આ છોડ લાલ ફૂલોની ઝાડીઓ છે. બગીચાને શણગારે છે, આ ઝાડ પ્રારંભિક વસંતથી પાનખર સુધીના સમયગાળામાં હશે.
ફૂલો અને ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન તે ખૂબ જ સુંદર છે, તેના ભવ્ય ફૂલોનો આભાર. અન્ય ઘણા સુશોભન છોડની સુવર્ણ કિસમિસ સાથે સુંદરતામાં તુલના કરી શકાતી નથી.
ફૂલોનો અંત આવે ત્યારે, પાંદડાઓ શૂટ પર આકાર લે છે, જે આકર્ષક પણ લાગે છે. પરંતુ આ સમયગાળા દરમિયાન, યુવાન પાંદડાવાળા કિડનીઓમાં હાઇડ્રોકેનિક એસિડ હોય છે, તેથી તે ખૂબ ઝેરી હોય છે.
જુલાઇમાં, જ્યારે ફલિત થવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે ઝાડ તેના ફળોને કારણે ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે. પાનખરમાં, જ્યારે બધા છોડ ઊંઘી જાય છે, સુવર્ણ કિસમિસ પાનખર અંકુરની લાલ રંગને ખૂબ જ સુંદર લાગે છે.
આ પ્રજાતિઓ ખૂબ જ લાભદાયી રીતે સુશોભન છોડ અને ફળ પાક બંનેને જોડે છે. આ છોડ હેજ તરીકે અને અન્ય છોડમાંથી અલગથી યોગ્ય છે.
ઉતરાણની સુવિધાઓ વિશે થોડુંક
કોઈપણ સંસ્કૃતિની વાવેતર સાઇટ પર યોગ્ય સ્થળની પસંદગી સાથે શરૂ થાય છે. સૌ પ્રથમ, પસંદ કરેલી જગ્યાએની માટી ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ, પ્રદેશ પવન વિનાનું હોવું જોઈએ.
સુવર્ણ કિસમિસ ખૂબ જ છે નિષ્ઠુર છોડ, તે વૃક્ષો અથવા છાંયડો વિસ્તારોમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે. માટી સપાટ, છિદ્રો વિના હોવી જોઈએ.
ઉદ્દેશિત ઉતરાણના લગભગ 2 અઠવાડિયા પહેલા, ઉતરાણ ખાડાઓ તૈયાર કરવી જરૂરી છે, એટલે કે 50x50x50 સે.મી.ની જગ્યાઓ ખોદવી અને જમીનમાં સૉર્ટ ખાતર, સુપરફોસ્ફેટ અને લાકડાની રાખ લાવવા, જે જમીનની ફળદ્રુપતા દરને વધારશે.
જ્યારે તમે રોપાઓ ખરીદો છો, ત્યારે તમારે ઝાડની મૂળાની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવાની જરૂર છે. યોગ્ય બીજમાં ઓછામાં ઓછી 2 થી 3 શાખાઓ હોવી જોઈએ, જેની લંબાઈ ઓછામાં ઓછી 25 - 30 સે.મી. હોવી જોઈએ.
તે મહત્વપૂર્ણ છે કે રુટ સિસ્ટમ ખૂબ સૂકી નથી. જો આ હકીકત થાય છે, તો 2 થી 3 દિવસ માટે મૂળમાં પાણી મુકવું જોઈએ.
પૂર્વ તૈયારી ખરાબ મૂળ અને અંકુરની દૂર કરવા માટે છે. ડીપિંગ રોપાઓ તેથી હોવી જોઈએ કે રુટ ગરદન 5 થી 7 સે.મી. માટે જમીનમાં ડૂબી ગઈ.
બાહ્ય અંકુરની જમીનની સપાટીથી 5 થી 7 સે.મી. કરતા વધારે ન હોવી જોઈએ. રોપણી દરમિયાન, તમામ ખાતરો જમીન સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. લગભગ એક તૃતીયાંશ ખાડો આ મિશ્રણથી ભરેલો હોવો જોઈએ, અને સામાન્ય પૃથ્વીને ખીણમાં મધ્યમાં રેડવામાં આવે છે.
તમને જરૂર દરેક ખાડો આગળ પાણી એક ડોલ રેડવાની છેઅને તે શોષાય તે પછી, ખાડામાં એક રોપણી મૂકવી જરૂરી છે, અને સખત રીતે ઊભી નહીં, પરંતુ એક વલણ (આશરે 45 ડિગ્રી) હેઠળ.
રોપાઓના મૂળને સામાન્ય જમીન સાથે સૂઈ જવા અને ઊંઘવાની જરૂર પડશે. છોડ્યા પછી દરેક ઝાડને પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર પડે છે, અને જમીન 5 થી 10 સે.મી. માળને આવરી લે છે.
સ્ટ્રો, ઘાસ અથવા પીટનો ઉપયોગ યોગ્ય સામગ્રી તરીકે થઈ શકે છે. રોપણી પછી, દરેક અંકુશને કાપીને દરેક શૂટ પર 2 થી 3 કળીઓ છોડવાની જરૂર પડશે.
પ્લાન્ટ કેર ટિપ્સ
સુવર્ણ કિસમિસ છોડની સંભાળ માટેની પ્રક્રિયા કાળો કરન્ટસની સંભાળથી વ્યવહારિક રીતે અલગ નથી. તેથી, જો તમે છેલ્લા પ્રકારની કિસમિસની ખેતી સાથે વ્યવહાર કર્યો હોય, તો સુવર્ણ કિસમિસની ખેતી સાથે સમસ્યાઓ ઊભી થતી નથી.
કારણ કે કિસમિસ વિવિધ વિચારણા હેઠળ છે તેના બદલે દુકાળ પ્રતિરોધક છે, તેના છોડ ટૂંકા સૂકા સમયગાળા ટકી રહેશે. તે વિપુલ પ્રમાણમાં કરવા માટે સારું છે, પરંતુ દુર્લભ જળસંચાર, જે ભીનું ચાર્જિંગ માનવામાં આવશે.
પથારીનો એકમ વિસ્તાર લગભગ 30 થી 40 લિટર પાણી હોવો જોઈએ. ખાસ કરીને છોડને પાણીની જરૂર છે જ્યારે અંડાશયનું નિર્માણ થાય છે, ત્યારે શિયાળા માટે છોડની તૈયારી દરમિયાન અને ફળો ફૂલોને કળીઓમાં નાખવામાં આવે છે ત્યારે.
પ્રણાલીગત ગર્ભાધાન ભવિષ્યના પાકની માત્રામાં મોટા પ્રમાણમાં વધારો કરી શકે છે. તેથી, દર વર્ષે વસંતઋતુમાં અને ઉનાળાના પ્રારંભમાં કાર્બનિક અને નાઇટ્રોજન ઉમેરવામાં આવશ્યક છે. લણણી પછી, શિયાળા માટે ઝાડ તૈયાર કરવા માટે, તમારે લાકડા રાખ અને સુપરફોસ્ફેટ બનાવવાની જરૂર છે.
ગોલ્ડન કિસમન્ટ બૂઝ ખૂબ નબળી રીતે શાખાતેથી, ઝાડ અને કાપણીની રચના સાથે સમસ્યાઓ હોવી જોઈએ નહીં.
પગથિયાને સતત દૂર કરીને, તે એક ઝાડ નથી જે રચના કરશે, પરંતુ એક આખું વૃક્ષ જે 20 વર્ષથી વધુ ફળ લેશે.
અન્ય છોડ, જેમ કે ગૂસબેરી અથવા અન્ય પ્રકારની કિસમિસ, પણ કિસમિસ છોડ પર કલમ કરી શકાય છે. આમ, એક તંદુરસ્ત અને વધુ સુંદર લણણી મેળવશે. ઘણા રોગોના ઊંચા પ્રતિકારને લીધે, છોડને ખાસ તૈયારીઓ સાથે સારવાર કરવાની જરૂર નથી.
રોપાઓ ખરીદી જ્યારે ગોલ્ડન કિસમિસ તમારા માટે એક ઉત્તમ પસંદગી હશે. તમે નવા સ્વાદ સાથે બ્રાન્ડ નવી બેરીનો પ્રયાસ કરી શકો છો જે તમને ઉદાસીનતા છોડશે નહીં.
