તંદુરસ્ત અને રુચિપ્રદ રુટ શાકભાજી સાથે મૂળ વનસ્પતિ છે. તેથી, તે હેઠળ ઘણીવાર બગીચાઓમાં જગ્યા ફાળવે છે. ક્રુસિફેરસ કુટુંબના મૂળ (રાફાનસ સેટીવસ એલ.) ની જાતિઓના આઠ જાતો છે. આ જાતિઓમાં વાર્ષિક અને દ્વિવાર્ષિક પાકનો સમાવેશ થાય છે.
જંગલી સ્વરૂપમાં યુરોપ, પશ્ચિમ એશિયા અને ઉત્તર આફ્રિકામાં વધારો થાય છે. મૂળાની જાતો યુરોપિયન અને એશિયન (પૂર્વીય) માં વહેંચાયેલી છે. અમારા કોષ્ટકો અને બગીચાઓમાં, યુરોપીયન લોકો મોટે ભાગે હાજર હોય છે, જ્યારે પૂર્વીય, જેમાં બે સ્વરૂપો - જાપાનીઝ (ડાઇકોન) અને ચાઇનીઝ (લોબો) શામેલ છે, તે થોડા છે. પરંતુ નિરર્થક છે. તેઓ સ્વાદમાં વધુ સારા હોય છે, કડવાશ વિના મોટી મૂળ હોય છે, અને તેઓને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. આ લેખમાં આપણે લોબો મૂળ કેવી રીતે વધવું તે વિશે વાત કરીશું.
શું તમે જાણો છો? શરૂઆતમાં, મૂળો ફક્ત ઔષધિય હેતુઓ માટે જ ઉપયોગમાં લેવાય છે: તે પાચન માર્ગ, વાળ નુકશાનની ઉધરસ અને વિકાર માટે ઉપયોગ થતો હતો. પ્રાચીન ઇજિપ્તની ચોથી સદીથી, તે વનસ્પતિ તરીકે ખાય છે.
મૂળો લોબોનું વર્ણન
પ્રથમ, ચાલો તેને જોઈએ: લોબો મૂળ - તે શું છે અને તે શું ખાય છે. ચીની પ્રજાતિઓના મૂળ પાક મોટા, ગોળાકાર અથવા વિસ્તૃત છે. તેઓ 500 ગ્રામ અને તેના ઉપરના સમૂહ સુધી પહોંચી શકે છે (કેટલાક કિલોગ્રામના રેકોર્ડ ધારકોને સુધારવામાં આવે છે). રંગમાં, તેઓ અલગ છે: પ્રકાશ અને ઘેરો લીલો, ગુલાબી, લાલ, જાંબલી, ઉપલા ભાગમાં - હંમેશા લીલા. 
લોબો રુટ શાકભાજી સુગંધિત, નાજુક, નબળા રીતે નિર્દેશ કરે છે, કડવાશ વિના, જે યુરોપીયન પ્રજાતિઓના સામાન્ય છે, તેમાં વધુ સરસવનું તેલ હોય છે. જ્યારે ખીલ ના સ્વાદ સમાન ખાય છે.
શું તમે જાણો છો? એશિયન રુટ પાકો તાજા, બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, મીઠું ચડાવેલું, અથાણું અને સૂકા ખાવામાં આવે છે.યુરોપિયન સ્વરૂપોની સરખામણીમાં લોબોનો બીજો ફાયદો છે - તે 60-90 દિવસ પહેલા વહે છે. પરંતુ તે થોડો ખરાબ અને ખૂબ લાંબો સમય રાખવામાં આવે છે.
ખોરાકની રચનાના સંદર્ભમાં, તમામ મૂળો સમાન ઉપયોગી છે. શરીરની કોલેસ્ટેરોલ અને વધારે પ્રવાહીને દૂર કરવા માટે, કિડની અને યકૃતને સાફ કરવા માટે નિયમિતપણે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે વિટામિન સીથી ખવડાવવામાં આવે છે. મૂળાની મૂળ પાચનને સામાન્ય કરી શકે છે અને જીવાણુનાશક અસર થઈ શકે છે.
લોબોના બીજ અનેક નામો હેઠળ વેચવામાં આવે છે: "માર્ગિલાન મૂળો", "ચિની મૂળો", "લોબો મૂળો". અમારી આબોહવા પરિસ્થિતિઓમાં વધતા જતા, ટ્રોયોડોવા અને લેબીડકા સૌથી યોગ્ય જાતો.
વિવિધતા લેબીડકા. તે સફેદ મૂળની લંબાઈ ધરાવે છે, જે 520-580 ગ્રામનો સરેરાશ વજન ટેન્ડર રસદાર માંસ સાથે પહોંચે છે. ડેઝર્ટ સ્કેલ પર સ્વાદ પાંચ પોઇન્ટ સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે. વધતી મોસમ 86-91 દિવસ છે. ઉત્પાદકતા - 70-80 કિગ્રા / 10 ચો. મી. આ મૂળાને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. 
વિવિધતા Troyandova. તે ગુલાબી રંગની અંડાશયની મૂળ પાક ધરાવે છે, સરેરાશ 670-700 ગ્રામ વજન સાથે, નાજુક પલ્પ સાથે. સ્વાદ સુખદ છે, તે 4,9 પોઇન્ટમાં નોંધ્યું છે. વનસ્પતિનો સમયગાળો 80-82 દિવસ છે. ઉત્પાદકતા - 64-67 કિગ્રા / 10 ચોરસ. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત. 
જો લોબો મૂળ અને તેના વર્ણનમાં તમને રસ હોય તો, અમે તેની ખેતી અને કાળજી વિશે જાણવા માટે ભલામણ કરીએ છીએ. તાત્કાલિક, અમે નોંધ્યું છે કે છોડ નિષ્ઠુર અને માળી નવલકથાઓ પણ succumbs છે.
મૂડ લોબોને શું ગમે છે
સામાન્ય રીતે, લોબો માંગણીની સંસ્કૃતિ નથી. તેની જમીનની રચના, પ્રકાશ, તાપમાન માટે કોઈ ખાસ પસંદગી નથી. માટી અને હવાની સારી ભેજની માત્રા તે જે ખાસ કરીને પસંદ કરે છે.
ચાઇનીઝ લોબો મૂળો ઠંડા-પ્રતિરોધક છોડથી સંબંધિત છે. તેના બીજ + 2 ડિગ્રી તાપમાન ... +3 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર અંકુરિત કરવાનું શરૂ કરે છે. સ્પ્રાઉટ્સના દેખાવ માટે મહત્તમ તાપમાન 20-25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. જો કે, યુવાન અંકુર પ્રકાશ ફ્રોસ્ટને -3 -4 ડિગ્રી સે. માં સ્થાનાંતરિત કરી શકે છે. પુખ્ત મૂળાક્ષરો -5 ... -6 ડિગ્રી સેલ્સિયસ, પરંતુ લાંબા સમય સુધી નહીં. રુટ પાક સામાન્ય રીતે +5 ... +25 ° સે પર વિકસે છે. જો કે, તેઓ +18 + + પર શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ પામે છે ... +20 ° સે.
તે અગત્યનું છે! જો લાંબા સમય સુધી ઊંચા તાપમાને જોવા મળે છે, તો હવામાન સૂકાઈ જાય છે, મૂળ સખત, સૂકા અને સ્વાદમાં કડવી થઈ શકે છે.
મૂળો લોબોના શ્રેષ્ઠ પુરોગામી
કારણ કે લોબો મૂળમાં સમાન રોગો હોય છે અને તેના જંતુનાશક પરિવારના અન્ય છોડ જેવા જંતુઓ માટે તે સંવેદનશીલ છે, તે કોબી, મૂળાની સાથે સાથે ગાજર, બીટ્સ, હર્જરડિશ પછી રોપવું જોઇએ નહીં. શ્રેષ્ઠ પુરોગામી લસણ, ડુંગળી, કાકડી, દ્રાક્ષ, ડિલ, બટાકાની હશે. તે પ્રારંભિક પાકો લણણી પછી અથવા બટાકાની, ડુંગળી, કાકડી, વગેરે વચ્ચેની પંક્તિઓમાં વાવેતર પછી તરત જ વાવેતર કરી શકાય છે.
તે જ સ્થાને જ્યાં લોબો મૂળ અથવા અન્ય ક્રુસિફેરસ વૃક્ષો ઉગાડવામાં આવે છે, તે ફક્ત ત્રણ કે ચાર વર્ષ પછી જ વાવેતર કરી શકાય છે.
શું મૂળો પ્રકાશ માટે વિચિત્ર છે
મૂત્રને સારી રીતે પ્રગટ થયેલા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં ખુબ જ ગમે છે, તે લાંબા દિવસના પ્રકાશનો છોડ છે. જો કે, તેના સારા વિકાસ અને સફળ ફળદ્રુપતા માટે આ નિર્ધારણ પરિબળ નથી.
વધતી મૂળો લોબો માટે મકાઈ
ચીની પ્રજાતિઓ કોઈપણ માટી ઉપર ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ તે પોષક સમૃદ્ધ રેતાળ લોમ્સ અથવા તટસ્થ એસિડિટીવાળા લોમ્સ પર શ્રેષ્ઠ લાગે છે. 
શું તમે જાણો છો? લોબો મૂળો પોષક તત્વો (વિટામિન્સ, ખનીજ ક્ષાર, એન્ઝાઇમ્સ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, આવશ્યક તેલ), હીલિંગ ગુણધર્મો, લાંબા સમય સુધી તેના સ્વાદને સાચવવાની ક્ષમતા અને બગડવાની સંભાવનાની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે મૂલ્યવાન છે.
લોબો મૂળો રોપણી
મૂળો લોબોની ખેતી માટે સાઇટ કાળજીપૂર્વક નીંદણ અને ફળદ્રુપ સાફ કરવું આવશ્યક છે. માટીની ટોચની ડ્રેસિંગ માટે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ (4-5 કિલોગ્રામ / 1 ચોરસ એમ.), એમોનિયમ નાઇટ્રેટ અને સુપરફોસ્ફેટ (15-20 ગ્રામ / 1 ચોરસ એમ.), પોટેશ્યમ ક્લોરાઇડ (5-10 ગ્રામ / 1 ચોરસ એમ.) નો ઉપયોગ થાય છે. ગર્ભાધાન પછી, જમીન સારી રીતે ખાડો અને પાણી હોવું આવશ્યક છે.
કારણ કે લોબો અંતમાં વિવિધ છે, તે તેને બે શરતોમાં રોપવું વધુ સારું છે: મેના પ્રથમ દાયકામાં, જુલાઇના પહેલા અથવા બીજા દાયકામાં.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, જ્યારે દિવસો હજુ પણ ટૂંકા હોય છે, ત્યાં એક જોખમ છે કે છોડ સ્ટેમ પર જશે અને રુટ પાકના તબક્કાને બાયપાસ કરશે.
સૌ પ્રથમ, નાનાં ઘઉં બનાવો જે સારી રીતે પાણીયુક્ત છે. પંક્તિઓ વચ્ચેની અંતર 45 સે.મી. હોવી જોઇએ 45.10 x સે.મી. યોજના મુજબ વાવણી થાય છે. જમીનમાં 1.5-2.5 સે.મી.થી જમીનમાં છાંટવામાં આવે છે. પછી તેઓ પૃથ્વી સાથે છાંટવામાં આવે છે અને હળવાથી હળવા થાય છે. 1 ચોરસ દીઠ 3-5 ગ્રામના દરે વાવેતર. મી. પાકના અંકુરણને વેગ આપવા માટે ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, પ્રથમ અંક પાંચ દિવસમાં મહત્તમ, એક અઠવાડિયામાં દેખાય છે. ભવિષ્યમાં, રોપાઓ thinning જરૂર પડશે. એક મહિનામાં - પ્રથમ વખત આ પ્રક્રિયા બે અથવા ત્રણ સાચી પાંદડીઓના તબક્કામાં કરવામાં આવે છે. સામાન્ય વિકાસ માટે, છોડ એકબીજાથી 20 સે.મી.ના અંતરે હોવું જોઈએ.
આ સમયગાળા દરમિયાન યુવા છોડને ક્રુસિફેરસ ફ્લી જેવા જંતુઓની શરૂઆતથી સુરક્ષિત રાખવામાં આવતું નથી, તે જંતુનાશકોથી અથવા લાકડા રાખ સાથે છંટકાવ (અથવા તમાકુ સાથે રાખનો મિશ્રણ, 1: 1 ગુણોત્તરમાં રાખ સાથે એશનું મિશ્રણ) સાથે સારવાર કરવા ઇચ્છનીય છે. પ્રથમ sprout દેખાય છે જલદી રાખ સાથે ધૂળ શરૂ કરી શકો છો. તે તેમને ઘણી વખત લેશે. જો તમે રસાયણો પસંદ કરો છો, તો તમે રિડોમિલ (10 ગ્રામ / 10 એલ પાણી), ડિસિસ (5 જી / 10 એલ પાણી), બી -58 (5 જી / 10 એલ પાણી), વગેરેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કામ કરતા મિશ્રણનો વપરાશ: 3 એલ / 100 ચો. મી
મૂળા લોબો માટે કેવી રીતે કાળજી લેવી
રોપણી પછી લોબોને થોડું ધ્યાન આપવું જરૂરી છે, અને તેની કાળજી સિંચાઈ, ખાતર, છોડવું અને જમીનને નીંદણ કરવી, તેમજ જંતુઓથી રક્ષણ મેળવવી. 
મૂળ કેવી રીતે પાણી
મૂળા ભેજની અભાવ માટે સંવેદનશીલ છે, તેથી તેને સમયાંતરે પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર પડશે. ફરજિયાત પાણીની શુષ્ક અને ગરમ અવધિમાં હશે.
અઠવાડિયામાં એકવાર એક વાર 8-10 સે.મી. ની ઊંડાઈ માટીને ઢાંકવો. નિંદણ અને નીંદણ દૂર કરવાની અવગણના ન કરો.
ચિની મૂળા ખાતર ની સુવિધાઓ
મોસમ લોબનો ખાતર રોપણી હેઠળ દર સીઝન દરમિયાન ઘણી વખત લાગુ પડે છે - પ્રાધાન્ય 10-15 દિવસના અંતરાલમાં ત્રણ અથવા ચાર વખત. નાઇટ્રોજન ધરાવતી ડ્રેસિંગ્સ લાગુ કરો. તેમની પ્રથમ માત્રા (ત્રણ અથવા ચાર સાચી પાંદડીઓના સમયગાળામાં) 15-20 ગ્રામ / 10 એલ પાણી છે.
જ્યારે બીજી અને ત્રીજી વખત પ્રક્રિયા હાથ ધરે છે, તમારે રચનામાં પોટેશ્યમ સાથે ખાતર ઉમેરવું આવશ્યક છે. તમે સુપરફોસ્ફેટ (10 ગ્રામ) પણ બનાવી શકો છો. 
તે અગત્યનું છે! ટોચની ડ્રેસિંગ ફરજિયાત વોટરિંગ સાથે હોવી આવશ્યક છે.
જંતુ નિયંત્રણ મૂત્ર લોબો
મૂળો યોગ્ય રીતે કૃષિ ખેતી અને રોગો અને જંતુઓ દ્વારા અસરગ્રસ્ત નિવારક છંટકાવ સાથે મૂળ લોબો. જો કે, આ થાય છે. તે બધા જ ક્રુસિફેરસની જેમ જ સમસ્યાઓ છે. તેથી, તેણી કેલા, ફ્યુશારિયમ, બેક્ટેરિયોસિસ જેવી રોગો સહન કરી શકે છે.
પરોપજીવીઓ તેના પ્રેમ પર હુમલો કરવા માટે ક્રુસિફેરસ ચાંચડ ભૃંગ, રેપિસીડ ફ્લાવર બીટલ, કોબી અને સ્પ્રેઉટ માખીઓ, કોબી અને બળાત્કાર બગ વગેરે.
ક્રુસિફેરસ ફ્લી - સૌથી વધુ ખતરનાક જંતુઓ પૈકીની એક, કારણ કે તેઓ થોડા દિવસોમાં સંપૂર્ણપણે યુવાન પાકનો નાશ કરી શકે છે. પ્લાન્ટ કચરો અને જમીનમાં હાઇબરનેટ. એપ્રિલમાં નંખાઈ જવા માટે બહાર જાઓ. તેમના પર છિદ્રો દ્વારા રચના, પાંદડા ખાય છે.
અમે રોપાઓના નિવારક છંટકાવ વિશે પહેલેથી જ લખ્યું છે. રોકથામના હેતુસર, જમીન પર સમયાંતરે માટી છોડવી અને નીંદણ સામે લડવાનું મહત્વનું છે. જો ચાંચડ હજી પણ મૂળો પર હુમલો કરે છે, તો તમે તેને ડરવી શકો છો, વારંવાર પ્લાન્ટને કીડોવુડ, તમાકુના પ્રવાહથી છંટકાવ કરી શકો છો, અને તેને રાખથી ધૂળમાં લો. આવી પ્રક્રિયામાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ, 4-5 દિવસના અંતરાલ સાથે લેશે. 
પરવાનગી વિનાની જંતુનાશકો વિના મોટી હાર સાથે કરી શકતા નથી. જો કે, લણણીના ઓછામાં ઓછા એક મહિના પહેલાં રાસાયણિક સારવાર રોકવી આવશ્યક છે.
અન્ય જંતુઓ પર હુમલો કરતી વખતે સમાન નિયંત્રણ પગલાં લાગુ પાડવું જોઈએ. તે જ સમયે સૌમ્ય પદ્ધતિઓથી પ્રારંભ કરવાનો પ્રયાસ કરો: જંતુનાશક છોડના કાટમાળ અને છંટકાવને છંટકાવ, એશ, તમાકુ ધૂળ, ચૂનો, વગેરે સાથે ધૂળ નાખવું.
મૂળા લોબો: હાર્વેસ્ટિંગ
પ્રથમ હિમ પહેલા મૂળાની લોબાની મૂળ પાક દૂર કરવી જ જોઇએ - કાપણી ઑક્ટોબરના બીજા અથવા ત્રીજા દાયકામાં કરવામાં આવે છે. જો frosts જમીનમાં લોબો શોધી કાઢે છે, તો તે નોંધપાત્ર રીતે ફળને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. મૂળો ફૂલોના ટોચ માટે જમીન પરથી ખેંચાય છે અથવા પાવડોનો ઉપયોગ કરવાનો ઉપાય છે. હાર્વેસ્ટડ મૂળાની પાંદડા ફાર્મ પ્રાણીઓને ખોરાક આપવા માટે યોગ્ય છે. મૂળમાં, શિયાળાની સંગ્રહ માટે યોજના ઘડવામાં આવે છે, તે ટોચની છાંટવાની નથી, પરંતુ ટ્વિસ્ટ વધુ સારું છે. તે જ સમયે, 2 સેમી એક સ્ટેમ રહેવું જોઈએ.
લોબોને તેના સ્વાદ અને સ્વસ્થ દેખાવ લાંબા સમય સુધી રાખવા માટે, તેને બેઝમેન્ટમાં + 2 ... +3 ° સે અને 80-90% ની ભેજના તાપમાને સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. સ્ટોરેજ ઉપયોગ બોક્સ, રેતી, અથવા તેમને એક સ્લાઇડ રેડવામાં. ઠંડુ શાકભાજી ટાળવું તે મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય સંગ્રહ સાથે, મૂળા લોબો વસંત સુધી ચાલે છે.
