અલ્તાઇના સંવર્ધકો દ્વારા વિવિધતા માશેન્કા ઉછેરવામાં આવી હતી. આ ટમેટાની વિવિધતા મોટાભાગના પ્રદેશોમાં ઉગાડવા માટે મહાન છે, ઠંડા ત્વરિતથી પ્રતિરોધક છે અને ભાગ્યે જ માંદગીમાં આવે છે, અને તેના લાલ અને રસદાર ફળોનો સ્વાદ ખૂબ હોય છે.
પ્રમાણમાં તાજેતરમાં માશેન્કા ટામેટાંનો ઉછેર થયો હોવા છતાં, આજે તેઓ દેશભરના માળીઓમાં ટામેટાંનો સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર છે. 2011 માં, નિષ્ણાતોએ રશિયન પસંદગીની શ્રેષ્ઠ નવીનતાઓમાંની એકની શ્રેષ્ઠ લાક્ષણિકતાઓ માટે આ વિવિધતાને નામ આપ્યું.
વિવિધ વર્ણન મશેન્કા
વિવિધ સાર્વત્રિક મધ્ય સીઝનની છે. જમીનમાં રોપાઓ રોપવાના ક્ષણથી 110-115 દિવસમાં ટામેટાં પાકે છે. Heightંચાઈમાં છોડ 2 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે છોડને વિપુલ પ્રમાણમાં ફળ આપવી તે દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - એક ઝાડવું 12 કિલો જેટલું પાક લાવે છે.
પાંદડા ગાense, લીલા હોય છે. પ્રથમ અંડાશય દસમા પાંદડા ઉપર છે. અંડાશયની વચ્ચે સામાન્ય રીતે 3 ચાદર હોય છે.
ફળ રસદાર અને માંસલ માંસ સાથે ગોળાકાર, લાલ હોય છે. એક સમયે ફાડી નાખવું. 200-260 ગ્રામ વજન. એવા કિસ્સાઓ છે કે જ્યારે ફળનો સમૂહ 600 ગ્રામ કરતાં વધી ગયો છે. મોટી સંખ્યામાં બીજમાં તફાવત. દરેક ટામેટામાં 6 જેટલા બીજ ચેમ્બર હોય છે. છાલ ગા. છે.
તેનો સ્વાદ સંતૃપ્ત, મીઠો અને ખાટો હોય છે. સલાડની જાળવણી અને તૈયારી માટે વપરાય છે. શેલ્ફ જીવન ટૂંકા છે.
ટમેટા વિવિધ મશેન્કાના ફાયદા અને ગેરફાયદા
માળી અને ખેડુતો જેઓ તેમની સાઇટ્સ પર આ વિવિધતા ઉગાડે છે, નીચે આપેલા ફાયદાની નોંધ લો:
- ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિમાં અને ખુલ્લા મેદાનમાં મશેન્કા ટામેટાં સારી રીતે ઉગે છે;
- એક ચો.મી. મોસમ દીઠ મીટર ઉત્તમ ઉત્પાદનના 28 કિગ્રા સુધી એકત્રિત કરે છે;
- વિવિધ સાર્વત્રિક છે, તેથી ફળોનો ઉપયોગ તાજા વપરાશ અને રસની તૈયારી માટે થાય છે. ઉપરાંત, ટમેટાં સંરક્ષણ માટે યોગ્ય છે;
- છોડ મોટાભાગની રોગોથી રોગપ્રતિકારક છે, તાપમાનના ફેરફારોનો સામનો કરવા માટે સક્ષમ છે;
- ટામેટાંમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને સારી રજૂઆત હોય છે, તેથી તે મોટાભાગે વેચાણ માટે ઉગાડવામાં આવે છે.
ગેરફાયદામાં વિવિધતાના આવા ગુણધર્મો કહેવામાં આવે છે, જેમ કે:
- છોડોની heightંચાઈ;
- પાકેલા ટમેટાંની ટૂંકી શેલ્ફ લાઇફ;
- સાવચેત કાળજીની જરૂરિયાત;
- શેરી વાવેતર સાથે, ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે.
આ પ્રકારનું ટમેટા શિખાઉ માખીઓ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ સમૃદ્ધ લણણી મેળવવા માટે, નીચે વર્ણવેલ વધતા નિયમોનું સંપૂર્ણ પાલન કરવું જરૂરી છે.
વધતી ટામેટાં માશેન્કા માટે તકનીક
મશેન્કા ટામેટાં રશિયાના મધ્ય પટ્ટામાં, ક્રાસ્નોદર પ્રાંતમાં, કાકેશસ, મધ્ય અને દક્ષિણ યુરલ્સમાં, તેમજ સાઇબિરીયામાં ઉગાડવામાં આવે છે. ઠંડા શિયાળો અને નબળી જમીનવાળા પ્રદેશોમાં, ગ્રીનહાઉસીસમાં ટમેટાં ઉગાડવાનું વધુ સારું છે.
રોપાઓ માટે બીજ વાવવાનો સમયગાળો માર્ચથી એપ્રિલ (ખુલ્લી જમીનમાં સૂચિત પ્લેસમેન્ટના 55-65 દિવસ પહેલા) નો છે. દક્ષિણમાં, થોડુંક પહેલાં - ફેબ્રુઆરીના અંતમાં અથવા માર્ચની શરૂઆતમાં.
શ્રેષ્ઠ બીજ નદીની રેતીથી ભળેલા સબસ્ટ્રેટમાં ઉગે છે.
પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના સોલ્યુશન સાથે માટીની પૂર્વ સારવાર કરવામાં આવે છે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે. પ્રોસેસીંગ સબસ્ટ્રેટને જંતુમુક્ત કરે છે અને શક્ય ફૂગને મારી નાખે છે.
રોપાઓ કોઈપણ સામગ્રીના કન્ટેનરમાં સારી રીતે મૂળ લે છે. કન્ટેનરના તળિયે એક છિદ્ર હોવો જોઈએ જે વધારે ભેજ અને મૂળિયાઓના સંચયને અટકાવશે.
વાવેતર કરતા પહેલા, બીજ સોડા સોલ્યુશન અથવા કુંવારના રસમાં એક દિવસ માટે પલાળીને રાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ વિકાસને ઉત્તેજીત કરવા એજન્ટો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે. કઠોર આબોહવાવાળા પ્રદેશોના માળીઓ પણ તેમને 4 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીને અથવા ખુલ્લામાં લઈ જવાથી તેમને કઠણ કરે છે.
રોપણી સામગ્રી એકબીજાથી 3-4 સે.મી.ના અંતરે 1 સે.મી. holesંડા છિદ્રોમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. રોપાઓ સાથેના કન્ટેનર ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. પ્રથમ રોપાઓ દેખાય તે પછી, કન્ટેનર ઘરના પ્રકાશ ક્ષેત્રમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. છોડને તેજસ્વી લાઇટિંગની જરૂર હોય છે, રોપાઓની બાજુમાં લેમ્પ્સ ઉપરાંત સ્થાપિત થાય છે.
અંકુરની ટોચની ડ્રેસિંગની જરૂર હોય છે, તેથી તેઓ ખાસ ખાતરો સાથે 2-3 વખત ફળદ્રુપ થાય છે. કેટલાક માળીઓ ઘરે બનાવેલા સીડ ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરે છે. આ કરવા માટે, ખમીરને ગરમ પાણીથી પ packક કરો, 2 ચમચી ખાંડ ઉમેરો અને મિશ્રણને 2-3 કલાક માટે ઉકાળો. પછી 10 લિટર પાણી અને રોપાઓને પાણી દીઠ 0.5 લિટર દરે સોલ્યુશન તૈયાર કરો.
પથારી પર વાવેતર કરતા બે અઠવાડિયા પહેલાં, ટમેટા સ્પ્રાઉટ્સ કડક થાય છે, કન્ટેનરને તાજી હવામાં લઈ જાય છે. શેરી પૂરતી ગરમ હોવી જોઈએ, નહીં તો રોપાઓ મરી શકે છે.
મોટા પ્રમાણમાં ઉપજ રેતાળ લોમ અથવા કમળ જમીનમાં વાવેલા ટામેટાં દ્વારા લાવવામાં આવે છે. છોડને વસંત lateતુના અંતમાં અથવા જૂનના પ્રથમ અઠવાડિયામાં જમીનમાં રોપવામાં આવે છે. તે સમય સુધી, ગરમ હવામાન રાતની હિમ વગર સ્થાપિત થવું જોઈએ. છોડો જમીનમાં રુટ લે છે, વાવેતર કરતી વખતે અને 4-5 પાંદડા આપતી વખતે 30 સે.મી.ની .ંચાઈએ પહોંચે છે.
રાઈ, ખાતર અને 1 ચમચી યુરિયાના મિશ્રણથી જમીન પૂર્વ ફળદ્રુપ છે. છોડ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 35 સે.મી. હોવું જોઈએ રોપાઓને ફોસ્ફરસ અને નાઇટ્રોજનની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે ટોચની ડ્રેસિંગની જરૂર છે.
પુખ્ત છોડને યોગ્ય ગાર્ટરની જરૂર પડે છે. જો સ્ટેમ સપોર્ટ સાથે બંધાયેલ નથી, તો તે ભારે ફળને કારણે તૂટી શકે છે.
સમગ્ર સીઝનમાં, ટામેટાંને નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, ટોચની ડ્રેસિંગ અને નીંદણની જરૂર હોય છે. પથારી 3 અઠવાડિયામાં 1 વખત કરતા વધુ નીંદણથી સાફ કરવામાં આવે છે. માટી સુકાઈ જતા ઝાડવું પાણી કરો. મલચિંગ પલંગનો ભેજ જાળવવામાં મદદ કરે છે. જેમ કે લીલા ઘાસ, સ્ટ્રો, લાકડાંઈ નો વહેર, પીટ વપરાય છે. લીલા ઘાસનો સ્તર 10 સે.મી.થી વધુ ન હોવો જોઈએ.
છોડ સાપ્તાહિક બાજુના પાંદડા દૂર કરે છે. પેસેનકોવકા ટામેટાંની સંભાળનો એક અભિન્ન ભાગ છે, જેના વિના છોડ અપેક્ષિત ઉપજ લાવવા માટે સમર્થ હશે નહીં.
જ્યારે ઝાડ પર 5-6 અંડાશય દેખાય છે, ત્યારે વધુ વૃદ્ધિ અટકાવવા માટે ટોચ કાપી છે.
રોગો અને જીવાતો
ટામેટાંના ખેડૂત મશેન્કા ભાગ્યે જ માંદા પડે છે. વધુ વખત, છોડ જંતુઓથી પીડાય છે - પતંગિયા, સ્કૂપ કેટરપિલર, એફિડ. જંતુઓ સામે, સ્પાર્ક એમ, કોરેજેન, અકટારા અને અન્ય જેવા એજન્ટોનો ઉપયોગ થાય છે.
જીવાતોને રોકવા માટે, છોડને માસિક પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ (1 ગ્રામ / લિટર પાણી) ના સોલ્યુશન દ્વારા ગણવામાં આવે છે. દાંડી અને પાંદડા આ પ્રવાહીથી વિપુલ પ્રમાણમાં છાંટવામાં આવે છે, અને તે જમીનની ખેતી પણ કરે છે.
ગ્રીનહાઉસીસમાં, ટમેટાં ફૂગના રોગ અને સ્પાઇડરના જીવજંતુથી થતા નુકસાનથી વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. રોગોના વિકાસનું સંભવિત કારણ એ સિંચાઈ શાસનનું પાલન ન કરવું અને યોગ્ય કાળજી લેવી તે અભાવ છે.
શ્રી સમર નિવાસી માહિતી આપે છે: ટામેટાં માશેન્કા સંગ્રહ અને ઉપયોગ
ટામેટાં ભવિષ્યમાં કેવી રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે તેના પર લણણીનો સમય આધાર રાખે છે:
સંપૂર્ણ રીતે રચાયેલ છે, પરંતુ લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે લીલા ફળની લણણી કરવામાં આવે છે. આવા ટમેટાં પહેલાથી જ ઓરડાની સ્થિતિમાં પાક્યા;
લાંબા પરિવહન માટે, થોડું લાલ રંગનું ટામેટાં શ્રેષ્ઠ છે;
લાલ અને સંપૂર્ણપણે પાકેલા ટામેટાં સલાડ અને તાજામાં વાપરવા માટે કાપવામાં આવે છે.
મશેન્કા ટામેટાં વિવિધ રાંધણ એપ્લિકેશન માટે યોગ્ય છે - તેનો ઉપયોગ ચટણી, પેસ્ટ, કેચઅપ્સ, જ્યુસ અને લેચો બનાવવા માટે થાય છે. ફળો મોટા કદમાં પહોંચે છે, તેથી કેનિંગની લણણી થાય તે પહેલાં તે પૂર્વ-ભૂકો થાય છે.
આ વિવિધતાની બીજી વિશેષતા એ તેની સમૃદ્ધ વિટામિન અને ખનિજ રચના છે. લણણી પછી 2 અઠવાડિયાની અંદર સલાડ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ફળો સૌથી ફાયદાકારક છે. પરિપક્વ પાકની મહત્તમ શેલ્ફ લાઇફ 3 અઠવાડિયા છે. ટર્મના અંતે, ફળો બગડવાનું શરૂ કરે છે અને તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે.
