અમેરિકનોનું માનવું છે કે તેઓએ બરબેકયુની શોધ કરી હતી, જોકે તેઓ સ્વીકારે છે કે સ્પેનિશ વિજયી લોકોએ પેરુવિયન ભારતીયોની ખુલ્લી આગ પર માંસ રાંધવાની પ્રક્રિયામાં જાસૂસી કરી હતી. જો કે, બરબેકયુ (બરબેકયુ અથવા બીબીક્યુ) શબ્દ ઇંગલિશ મૂળનો છે અને ખુલ્લી આગ પર રસોઇ તરીકે અનુવાદ કરે છે. વીસમી સદીના મધ્યમાં, ગોળાકાર ગ્રીલ બોઇલરની શોધ થઈ, જેના પછી બરબેકયુ પ્રચલિત દેખાયો. ઇંટ બરબેકયુ સ્ટોવ અત્યંત લોકપ્રિય બન્યો છે. રશિયામાં દર વર્ષે લગભગ 100 હજાર સ્થિર બરબેકયુ બનાવવામાં આવે છે અને 900 હજાર પોર્ટેબલ રાશિઓ વેચાય છે.
ઉનાળાના નિવાસ માટે યોગ્ય સ્ટોવ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
ઉનાળાના નિવાસ માટે બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરતી વખતે, તમારે કાળજીપૂર્વક માત્ર તમારી જરૂરિયાતો જ નહીં, પરંતુ વાસ્તવિક સંભાવનાઓનું પણ વજન લેવાની જરૂર છે. નીચેના પરિબળો પસંદગી પર નોંધપાત્ર અસર કરશે:
- ઉપલબ્ધ બરબેકયુ વિસ્તાર. એક નિયમ મુજબ, સ્ટોવ કુટીર અથવા દેશના ઘરની સામેની સાઇટ પર સ્થાપિત થયેલ છે. જો કે, આ હેતુ માટે, સાઇટના ક્ષેત્રનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે. સ્ટોવ પણ ગાઝેબોનો ભાગ બની શકે છે.
- ભાવિ બરબેકયુ માલિકની નાણાકીય તકો. જો તમે મોબાઇલ સંસ્કરણ પસંદ કરો છો, તો પછી કેટલાક હજાર રુબેલ્સ માટે પોર્ટેબલ અથવા વ્હીલ-માઉન્ટ થયેલ ઉપકરણ તમારું હશે. સ્થિર ઇંટ અથવા પથ્થરનો સ્ટોવ નોંધપાત્ર રીતે વધુ ખર્ચ કરશે. ખાસ કરીને જો તમારે તેના નિર્માણ માટે નિષ્ણાતો તરફ વળવું પડે.
- ઉત્પાદન ડિઝાઇન. સ્ટોવ, સાઇટના અન્ય તત્વોની જેમ, પણ સુમેળભર્યો દેખાવો જોઈએ. ઘરની એકસરખી શૈલી, આજુબાજુનો વિસ્તાર અને તેના પર સ્થિત બધા તત્વો અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. ડિસન્સન્સ, શરૂઆતમાં ધ્યાનપાત્ર નહીં, આખરે ગંભીર રીતે હેરાન થઈ શકે છે.
પસંદ કરતી વખતે, બળતણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જરૂરી છે જેના પર સ્ટોવ કામ કરશે. હાલનાં મોડેલો સિલિન્ડર, ચારકોલ અથવા વીજળીમાં લિક્વિફાઇડ ગેસનો ઉપયોગ કરે છે.
ભઠ્ઠીનું સ્થાન પસંદ કરવા માટેના મૂળ સિદ્ધાંતો
મોટેભાગે, સ્થાન પસંદ કરવા માટેના સંદર્ભ બિંદુને રસોડું માનવામાં આવે છે. તેની નિકટતા અનુકૂળ છે કે તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખોરાક અને વાસણો પરિવહન કરવા માટે ઘણો સમય ખર્ચ કરવો પડતો નથી. પરંતુ ધ્યાનમાં લેવા અન્ય મુદ્દાઓ છે:
- સ્ટોવમાંથી ધુમાડો પડોશીઓ સાથે તકરાર પેદા કરી શકે છે, તેથી તમારે કોઈ બીજાની સાઇટથી દૂર બરબેકયુ મૂકવાની જરૂર છે.
- ઝાડના તાજ હેઠળ સ્થિર રોસ્ટિંગ પાનની સ્થાપના કરવાની મંજૂરી નથી, કારણ કે તે લીલી જગ્યાઓ માટે હાનિકારક છે અને આગ સલામતીની દ્રષ્ટિએ, આવા લેઆઉટ એક ગડબડ છે.
- સ્થિર બંધારણ બનાવતી વખતે, પવનની સૌથી વારંવાર દિશા ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે. જ્યોત તેના આવેગથી દિવાલ દ્વારા અથવા રક્ષણાત્મક સ્ક્રીન દ્વારા આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ.
સ્થાનની યોગ્ય પસંદગી તમને તમારા કાર્યનાં પરિણામોનો આનંદ લેવાની મંજૂરી આપશે, ડર વિના કે તમારે બધું ફરીથી કરવું પડશે.
આરામ અને બરબેકયુ માટે સ્થળની ગોઠવણ
તમારા પોતાના હાથથી બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બનાવવી તે સરળ નથી, પરંતુ જો તમે દોડાદોડ ન કરો અને બધું જ સતત અને સક્ષમતાથી કરો તો બધી અવરોધોને દૂર કરી શકાય છે. જાતે કરો છો તે બાંધકામ તમને ભાડે કરેલા કામદારોના મજૂરી પર બચત કરીને તમે જે ઇચ્છો તે બાંધવાની મંજૂરી આપશે. આ ઉપરાંત, રચનાત્મક પ્રક્રિયાની ખુશીની પણ ખાતરી આપવામાં આવે છે.
પગલું # 1 - જરૂરી સામગ્રી સાથે સ્ટોકિંગ
પૂર્વ-તૈયાર સામગ્રી જે હંમેશાં હાથમાં હોય છે તે માપવા માટેની કાર્યપ્રણાલીની શ્રેષ્ઠ શરૂઆત છે. જાતે કરેલા આઉટડોર બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બનાવવા માટે, અમને આની જરૂર છે:
- કોંક્રિટ મોર્ટાર. તમે, અલબત્ત, કોઈ સોલ્યુશન ખરીદી શકો છો, પરંતુ સસ્તી, સરળ અને વધુ આર્થિક તે જાતે કરી શકો છો.
- બોર્ડ. અનડેજ્ડ બોર્ડ ફોર્મવર્ક પર જશે, અને અમે કાઉન્ટરટtopપના કાપવાના આધાર તરીકે એજ બોર્ડનો ઉપયોગ કરીશું.
- ધાતુનો કચરો. પાયો મજબુત બનાવવો જ જોઇએ. અન્ય હેતુઓ માટે અયોગ્ય એવા તમામ પ્રકારના ધાતુના ટુકડાઓ આ હેતુ માટે કાર્યમાં આવશે. ઉદાહરણ તરીકે, તે જૂના પૈડાં, ચેનલોના સ્ક્રેપ્સ, એક ખૂણા અથવા ફીટીંગ્સ, શીટ મેટલ અથવા વાયરના ટુકડાઓ હોઈ શકે છે. જો ત્યાં કચરો ન હોય તો, તમે 10 મી અમલ લઈ શકો છો અને તેમાંથી ફ્રેમને વેલ્ડ કરી શકો છો.
- જમ્પર ખૂણા (જો જરૂરી હોય તો).
- ઈંટ 187x124x65 મીમીના પરિમાણો સાથે સીધા ત્રણ-ક્વાર્ટરના પ્રત્યાવર્તન (હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ) ઇંટની આવશ્યકતા આવશ્યક છે. બાકીની પસંદગી લેખકની કલ્પના પર આધારિત છે. બાસૂન "બાસૂન", ફ્રન્ટ ઇંટ અને કુદરતી પથ્થર સંપૂર્ણ રીતે જોડાયેલા છે. ફર્નિશ ફર્નિશ સાઇટની મુખ્ય રચનાના દેખાવને અનુરૂપ હોવી જોઈએ.
- લાકડાના ડટ્ટા અને સૂતળી.
- ફાઉન્ડેશન હેઠળ સ્લેગ.
- રુબેરoidઇડ.
- મેટલ પાઇપ. 15 સે.મી.ના વ્યાસવાળા પાઇપનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
- મેટલ સિંક અને પ્રવાહી વહેવાનો હરકોઈ જાતનો નળ.
- રબર નળી.
દુર્ભાગ્યે, સામગ્રીની ચોક્કસ રકમની ગણતરી સ્વતંત્ર રીતે કરવી પડશે. તે બધા સમાપ્ત સ્ટોવના કદ પર આધારિત છે.
પગલું # 2 - નિર્માણ હેઠળની રચનાની રચના કરો
જો તમે બાંધકામ પ્રક્રિયા દરમ્યાન શોધવા માંગતા ન હોવ કે કંઈક ખોવાઈ ગયું છે અથવા ઘણું વધારે ખરીદ્યું છે, તો તમારે બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની રેખાંકનો બનાવવી પડશે. તેઓ અવકાશમાં યોગ્ય રીતે નેવિગેટ કરવામાં મદદ કરશે જેથી ભાવિ માળખું સાઇટની યોજનામાં સરસ રીતે ફિટ થઈ શકે, અને તેની અયોગ્યતાથી આશ્ચર્ય ન કરે.
અહીં કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં લેવા જેવી છે:
- બાંધકામનું સ્વરૂપ. સ્ટોવ ફક્ત વિધેયાત્મક જ હોવો જોઈએ નહીં, પરંતુ દેખાવમાં સુખદ પણ હોવો જોઈએ. જો બંધારણ સ્થિર છે, તો પછી સિંક અને કટીંગ ટેબલ આપવાનું સરસ રહેશે. જો હવે આ કાર્યો અનાવશ્યક લાગે છે, તો પછી તમે તેમની પ્રશંસા કરશો: તમારે આંગણું અને રસોડું વચ્ચે દોડવું નહીં પડે.
- આસપાસની જગ્યા. તમારે મોટા વૃક્ષોની શાખાઓ તાત્કાલિક દૂર કરવી આવશ્યક છે, જો તે ખતરનાક રીતે પાઇપ બંધારણની નજીક સ્થિત હોય. સ્ટોવ માટેની જગ્યાની ગણતરી તે સ્થળને ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે જ્યાં તમે બળી રહેલી આગથી દૂર ખસેડી શકો.
- પાછળની દિવાલ. સ્ટ્રક્ચરનો પાછળનો ભાગ એક સામાન્ય દિવાલ જેવો દેખાય છે. એક tallંચું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, મહેમાનોના ક્ષેત્રને આંખોથી મોરથી સુરક્ષિત કરે છે. તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે પાછળની દિવાલ ગરમ થશે, જેથી તમે તેને બીજી ઇમારતની નજીક ન મૂકી શકો. પરંતુ પાછળની દિવાલ નજીક આલ્પાઇન ટેકરીનું નિર્માણ કરવું એ એક સારો વિચાર છે.
પગલું # 3 - ભઠ્ઠી હેઠળ પાયો માઉન્ટ કરો
ઇંટથી નિર્મિત બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એ હળવા વજનવાળા બાંધકામ હોવાથી, મેટલ કચરાથી પ્રબલિત 100 ગ્રેડના કોંક્રિટનો પાયો તેના માટે 20 સે.મી.
- ડટ્ટા અને સૂતળીની મદદથી, અમે ફાઉન્ડેશનને ચિહ્નિત કરીએ છીએ અને, ફાઉન્ડેશનની પરિમિતિ સાથે, અમે 30 સે.મી. deepંડા એક છિદ્ર ખોદીએ છીએ. સ્ટોક 5 સે.મી.
- અમે ખાડાની નીચે સ્લેગથી ભરીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક તેને રેમ કરીએ છીએ.
- અમે પરિમિતિની આસપાસ ફોર્મવર્ક મૂકીએ છીએ, અમે તેની અંદર મજબૂતીકરણની ધાતુ મૂકીએ છીએ.
- અમે કોંક્રિટ બનાવીએ છીએ અને તેને ફોર્મવર્કમાં રેડવું.
તૈયાર કોંક્રિટ લગભગ ત્રણ દિવસમાં સખત થવી જોઈએ.
લાકડા માટે કેરી કેવી રીતે બનાવવી તે માટેની સામગ્રી પણ ઉપયોગી થઈ શકે છે: //diz-cafe.com/tech/perenoska-dlya-drov-svoimi-rukami.html
પગલું # 4 - પ્રથમ સ્તર મૂકો
પાયો શુષ્ક છે અને તમે બાંધકામના મુખ્ય તબક્કે આગળ વધી શકો છો. આખા સપાટી ઉપરનો કાંટો છતની સામગ્રીથી .ંકાયેલ છે. તે વોટરપ્રૂફિંગ એજન્ટ તરીકે સેવા આપવી જોઈએ. તમે બિછાવે શરૂ કરતા પહેલા, તમારે ભઠ્ઠીમાં જે ખુલ્લા હશે તેનો આકાર નક્કી કરવો જોઈએ. જો તે લંબચોરસ હોય, તો તમારે ખૂણાઓની જરૂર છે જે જમ્પર્સની ભૂમિકા ભજવશે. જો તમે કોઈ કમાન વaultલ્ટની યોજના કરો છો, તો તમારે બોર્ડ્સમાંથી એક ટેમ્પલેટ બનાવવો પડશે.
અમે અડધા ઇંટમાં સિમેન્ટ મોર્ટાર પર દિવાલો બનાવીએ છીએ, શરૂઆત વિશે ભૂલશો નહીં. કમાનોવાળા ઉદઘાટન સાથે દિવાલોની heightંચાઈ 80 સે.મી., અને કમાનવાળા ઉદઘાટન સાથે હોવી જોઈએ - 60 સે.મી .. આગ્રહણીય heightંચાઇ પ્રાયોગિક ધોરણે પ્રાપ્ત થઈ હતી. જો તમે તેમાં ઇંટોની 2-3 પંક્તિઓ ઉમેરો, તો પછી કાઉન્ટરટtopપ 90-100 સે.મી. highંચાઈ ધરાવશે.આ ઉંચાઇનું એક ટેબલ મોટાભાગના લોકો સાથે કામ કરવા માટે આરામદાયક છે.
જો તમારે લંબચોરસ ઉદઘાટન કરવાની જરૂર હોય તો, ઇંટોની છેલ્લી પંક્તિ પર ખૂણામાંથી એક જમ્પર મૂકો. અમે સમગ્ર પરિમિતિની આસપાસ દિવાલની વધુ બિછાવે ચાલુ રાખીએ છીએ. જો કમાનવાળા ઉદઘાટનનો ઉપયોગ થાય છે, તો સપોર્ટ ટેમ્પલેટ ઇન્સ્ટોલ કરેલું છે. તે તરત જ બતાવશે કે બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેવી રીતે ફોલ્ડ કરવી. એ નોંધવું જોઇએ કે કમાનની કમાનમાં એક કેન્દ્રિય ઇંટ હોવી આવશ્યક છે, જે રચનાની બેરિંગ ક્ષમતા નક્કી કરે છે. ઇંટોના નીચલા અને ઉપલા ભાગો વચ્ચે સિમેન્ટ સ્તરની જાડાઈમાં તફાવત કમાનની ત્રિજ્યા મેળવવા માટે મદદ કરે છે.
સિંક વિશે ભૂલશો નહીં: દિવાલમાં તમારે એક પાઇપ નાખવાની જરૂર છે જેમાં પાણી પુરવઠો અને ડ્રેનેજ હોસીસ ફિટ થશે. જો તમે પાઇપ વિના કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમે આ નળી માટે દિવાલમાં અડધા ઇંટનું ઉદઘાટન છોડી શકો છો. અમે સિંક સ્તર પર દિવાલની નીચેના ભાગમાં જરૂરી છિદ્ર બનાવીએ છીએ. જો પાણી કાiningવા માટે કોઈ ખાસ ખાડો ન હોય, તો પછી નળી ફૂલના પલંગ અથવા પલંગ પર જઈ શકે છે જ્યાં ભેજ-પ્રેમાળ છોડ ઉગે છે.
ઇંટ "બાસૂન" આગળની તુલનામાં સાંકડી છે. જ્યારે બાસૂન દ્વારા દિવાલની અંતિમ પંક્તિ નાખવામાં આવી ત્યારે અંદર એક પગથિયું દેખાયો. તે આપણા માટે ઉપયોગી છે, તેથી, જો બિલ્ડર દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ઈંટની પહોળાઈ સમાન હોય, તો આંતરિક પગલું કૃત્રિમ રીતે બનાવવું પડશે, આ માટે ઉપરની હરોળની ઇંટને સહેજ ખેંચવાની જરૂર છે. કાઉંટરટ underપ હેઠળ સ્ક્રિડ બનાવતી વખતે આંતરિક પગલાની જરૂર છે.
પગલું # 5 - કાઉન્ટરટtopપ હેઠળ કાપણી
સ્ટોવ અને કાઉંટરટtopપ માટેનો આધાર એ છે. આગળનું કોટિંગ શું હશે તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, તે થવું આવશ્યક છે. અમે આંતરિક પગલાઓ વચ્ચેના ગાળાના કદના બોર્ડને કાપી નાખ્યા અને તેને સ્ટેક કરી, ધોવા માટે એક ઉદઘાટન છોડી દીધું.
આ કરવા માટે, ઉદઘાટનની જગ્યા છોડી દો જ્યાં સિંક માઉન્ટ થશે, બોર્ડ્સને ખાલી છોડી દો. તેનાથી .લટું, અમે ભાવિ બોર્ડથી ધોવા માટેના પ્રારંભનું ફોર્મવર્ક બનાવીએ છીએ, તેને સ્ક્રૂ અથવા સ્પેસર્સથી ઠીક કરીએ છીએ. હવે એક જ સમયે કોંક્રિટ રેડવું અને તેને 3-4 દિવસ માટે સૂકવવા માટે છોડી દો.
સૂકા પટ્ટા પર આરસની સ્લેબ મૂકી શકાય છે. આ ટકાઉ અને સુંદર સામગ્રી ઘણીવાર કાઉન્ટરટopsપ્સ માટે કુદરતી પથ્થર તરીકે પસંદ કરવામાં આવે છે. એકંદર ડિઝાઇન ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે અને તે લાંબા સમય સુધી ચાલશે.
પગલું # 6 - બીજો સ્તર મૂકો
બીજો સ્તર, જે ઇંટથી નાખવામાં આવશે, તેમાં ફાયરબોક્સ અને દિવાલો શામેલ છે. દિવાલો એકદમ સુશોભન ભાર ધરાવે છે અને મનોરંજનના ક્ષેત્રને અવિવેકી નજરથી સુરક્ષિત કરે છે. તેઓએ તેમને અડધા ઇંટમાં મૂક્યા, અને કાર્યના આ તબક્કે પ્રશ્નો ઉભા કર્યા નથી.
ભઠ્ઠી સાથે કામ કરવું તે વધુ મુશ્કેલ છે. જાતે બનાવેલ બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ફાયરબોક્સ નાખવા માટે, બે પ્રકારની ઇંટનો ઉપયોગ કરો. ભઠ્ઠીનો આંતરિક ભાગ અને તેના તળિયા પ્રત્યાવર્તન ઇંટોથી બહાર નાખવામાં આવે છે, અને બાહ્ય ભાગ સામાન્ય બનેલો હોય છે. તે ઇંટોની બે પંક્તિઓ ફેરવે છે. ભઠ્ઠીની રચના સમય-ચકાસાયેલ છે, અને તે આની જેમ થવી જોઈએ:
- ફાયરબોક્સ ખોલવાની heightંચાઈ ઇંટોની 7 પંક્તિઓ અને એક કમાન છે. જો ફાયરબોક્સમાં લંબચોરસ આકાર હોય, તો તેની heightંચાઈ ઇંટોની 9 પંક્તિઓ છે. તત્વની પહોળાઈ 70 સે.મી. છે, અને તેની depthંડાઈ લગભગ 60 સે.મી. ઉદઘાટનની ઉપર અમે ઇંટોની 2-3 પંક્તિઓ મૂકીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે પાઇપ બનાવવાનું શરૂ કરીએ છીએ.
- પાઇપ એક સાંકડી તત્વ છે, તેથી ભઠ્ઠીની બધી બાજુ ધીમે ધીમે ટૂંકાવી જોઈએ. આગળ અને પાછળની દિવાલો માટેની દરેક અનુગામી પંક્તિ ઇંટની લંબાઈના ચોથા ભાગ અને બાજુની દિવાલોમાં ઘટાડો થાય છે - તેની પહોળાઈના અડધા ભાગથી. આ રીતે 6-7 પંક્તિઓ મૂક્યા પછી, અમે તેને આગામી 12-14 પંક્તિઓ માટે સીધા મૂકવા માટે પૂરતી સાંકડી પાઇપ બનાવી.
ચણતર થોડા દિવસો સ્થાયી થયા પછી, તમે કામના અંતિમ તબક્કા - સૌંદર્યની અજ્ .ાનતા શરૂ કરી શકો છો.
પગલું # 7 - કાર્યમાં પૂર્ણ સ્પર્શ
તે થોડું બાકી છે: અમે સિંક અને મિક્સર સ્થાપિત કરીએ છીએ, તેમાં બધી આવશ્યક નળી લાવીએ છીએ, આરસ, લાકડા અથવા અન્ય યોગ્ય સામગ્રી સાથે ટેબ્લેટopપ બંધ કરીએ છીએ અને સ્ટોવની આગળ પ્લેટફોર્મ સજ્જ કરીએ છીએ. સાઇટ માટે મોટેભાગે સ્ક્રીનીંગ અથવા સામાન્ય પેવિંગ સ્લેબનો ઉપયોગ થાય છે.
અલબત્ત, તમે આઉટડોર બરબેકયુ સ્ટોવ વગર, કમ્પ્યુટર વિના, મોબાઈલ ફોન વિના અને અન્ય ઘણી વસ્તુઓ વિના પણ કરી શકો છો જે ફક્ત ઉપયોગી નથી, પરંતુ આપણા જીવનને સજાવટ પણ કરી શકો છો.