રેમસન અથવા રીંછ ડુંગળી: પ્રજનન પદ્ધતિઓ અને પાકની સંભાળ

પ્રકૃતિમાં, ઉત્તરી ગોળાર્ધમાં જંગલી લસણ દરેક જગ્યાએ જોવા મળે છે. તમે તેને વ્યક્તિગત પ્લોટ પર ઉગાડી શકો છો. છોડ અત્યંત અભેદ્ય છે, તેની સંભાળ રાખવી ખૂબ જ સરળ છે. ગ્રીન્સ અન્ય વનસ્પતિઓની તુલનામાં ખૂબ કાપવામાં આવે છે, તે વિટામિન્સ અને ખનિજોનું એક સ્રોત છે, જે શિયાળાની વિટામિનની ઉણપ પછી વસંત springતુના મધ્યમાં ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે. સંસ્કૃતિનો ઉપયોગ રસોઈમાં અને પરંપરાગત દવાઓમાં થાય છે. જંગલી લસણના પાંદડા વિશાળ અને સપાટ હોય છે, જે ખીણની લીલીના પાંદડા જેવું જ છે. અને સ્વાદ માટે, તે ડુંગળી અને લસણ વચ્ચેના ક્રોસ જેવું લાગે છે.

બીજ દ્વારા જંગલી લિક પ્રસરણ

જંગલી લીક્સ ખાસ કરીને સંવર્ધકો માટે રસપ્રદ નથી, જોકે ઘણી જાતો હજી પણ સ્ટોર્સમાં મળી શકે છે. તદુપરાંત, વનનાબૂદીને લીધે, ઘણા પ્રદેશોમાં છોડને રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યા છે, કારણ કે તેનો કુદરતી રહેઠાણ સ્થિર અસરથી પ્રભાવિત છે. નવી જાતનાં નામો એ અભિગમની મૌલિકતા અને રચનાત્મકતા સાથે ભિન્ન નથી - ટેડી રીંછ, રીંછ કાન, રીંછ સ્વાદિષ્ટતા, રીંછ પ Paw. જંગલી જંગલી લસણને ઘણીવાર "રીંછ ડુંગળી" કહેવામાં આવે છે, અને તે ખુશખુશાલ થાય છે જેને "રીંછ ઘાસના મેદાન" કહેવામાં આવે છે. આ ઉપનામ એ હકીકતને કારણે છે કે જ્યારે જ્યારે રીંછ હાઇબરનેશનમાંથી બહાર આવે છે, જંગલી લસણ જંગલમાં લગભગ એક માત્ર તાજી ગ્રીન્સ હોય છે. તેથી, આનંદ સાથેના પ્રાણીઓ યુવાન અંકુરની સ્વાદિષ્ટ કરે છે.

વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં જંગલી લસણના બીજની પસંદગી ખૂબ વિશાળ કહી શકાતી નથી

વિડિઓ: જંગલી લસણ જેવો દેખાય છે

તમે જાતે બીજ એકત્રિત કરી શકો છો. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે બગીચામાં દરેક દસમા છોડ વાર્ષિક રીતે ખીલે છે. લગભગ નિયમિત દડાના આકારમાં ફૂલોના નાના નાના ફૂલો હોય છે. ગોળાકાર કાળા બીજ જૂનનાં બીજા કે ત્રીજા દાયકામાં ત્રિકોણાકાર “બ "ક્સ” ફળોમાં પાકે છે. જ્યારે તેઓ પીળા થવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે તેઓ કાપી નાખવામાં આવે છે. પછી શેલ સખત થઈ જશે અને આગામી સિઝનમાં રોપણી સામગ્રીને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના તેને ખોલશે, તે ખૂબ મુશ્કેલ હશે. બીજ "બ ”ક્સ" ની બહાર રેડવામાં આવે છે, વાવેતર સુધી કાગળની બેગ અથવા શણની બેગમાં સારી વેન્ટિલેશનવાળી સૂકી અને ઠંડી, સૂકી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. "લણણી" એ છોડ દીઠ 100-120 બીજ છે.

લસણના જંગલી બીજને જાતે જ એકત્રિત કરીને, તમે તેમની તાજગીની ખાતરી કરી શકો છો

ખરીદી કરતી વખતે, સમાપ્તિ તારીખ પર ધ્યાન આપવાનું ભૂલશો નહીં. તેઓ પાછલા ઉનાળામાં એકત્રિત કરવા જોઈએ, અગાઉ નહીં. જૂનું અંકુરણ અલગ નથી. તમે તેમના દેખાવ દ્વારા તેમને અલગ પાડી શકો છો - તે કાળા અને ગોળાકાર નથી, પરંતુ ભૂખરા અને શ્રાવેલ્ડ છે.

વસંત Inતુમાં, યુવાન જંગલી લસણની અંકુરની બરફની નીચેથી લગભગ દેખાય છે.

બીજ વાવવા માટે પસંદ કરેલ સ્થળ 40-50 સે.મી.ની depthંડાઈમાં પૂર્વ-ખોદવામાં આવે છે (છોડની મૂળ એકદમ શક્તિશાળી હોય છે). તે જ સમયે નીંદણ અને છોડના અન્ય ભંગાર દૂર કરવામાં આવે છે. સ્ક્લેડ ચૂનો, ડોલોમાઇટ લોટ અથવા ઇંડા શેલો પાવડર રાજ્યમાં કચડી નાખવામાં (રેખીય મીટર દીઠ 200-300 ગ્રામ) એસિડિક જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તમે લાકડાની રાખ પણ વાપરી શકો છો - તે માત્ર એક સારો ડિઓક્સિડન્ટ નથી, પરંતુ પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસથી જમીનને સંતૃપ્ત કરે છે. વાવેતરના લગભગ બે અઠવાડિયા પહેલાં, પલંગ ooીલું થઈ જાય છે, જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવા માટે કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરે છે. યોગ્ય હ્યુમસ, રોટેડ કમ્પોસ્ટ. પરંતુ તાજી ખાતર અને કચરા અનિચ્છનીય છે. આવા શક્તિશાળી સાધન merભરતાં રોપાઓના મૂળને "બાળી" શકે છે.

હ્યુમસ - જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવાનું એક અસરકારક સાધન

મોટાભાગના માળીઓ જંગલી લસણના બીજની પાનખર વાવેતરની પ્રેક્ટિસ કરે છે, આ સપ્ટેમ્બરના પ્રથમ દાયકામાં કરે છે. નવીનતમ સંભવિત તારીખ Octoberક્ટોબરની મધ્યમાં છે. પ્રદેશની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને આધારે વિશિષ્ટ સમય પસંદ કરવામાં આવે છે. તેમના માટે મહત્તમ તાપમાન લગભગ 20 ° સે છે. જો, વાવેતર પછી એક મહિનાની અંદર, તે 25-26 ° С અથવા 10 ° lower કરતા ઓછી હોય, તો માળી એક અંકુરની રાહ જોશે.

વાવેતર કરતા પહેલા, બીજને આવશ્યકપણે એક સ્તરીકરણની જરૂર હોય છે જે શિયાળાના હાઇબરનેશનનું અનુકરણ કરે છે. તેઓ રેતી અથવા પીટ સાથે ભળી જાય છે, સબસ્ટ્રેટને ભેજ કરે છે અને 0-1 ° સે સતત તાપમાન સાથે રેફ્રિજરેટર અથવા અન્ય જગ્યાએ 80-100 દિવસ માટે ટાંકી મોકલે છે. બીજો વિકલ્પ એ છે કે ભીના કપડા અથવા કાગળના ટુવાલમાં બીજ લપેટીને, તેને કાચની બરણીમાં નાંખો અને તેને lાંકણથી ફેરવો. જરૂરિયાત મુજબ સબસ્ટ્રેટને ભેજવાળી કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે અઠવાડિયામાં એકવાર પૂરતું છે. સમયાંતરે, તેઓને હલાવવાની જરૂર છે, તાજી હવામાં પ્રવેશ પૂરો પાડે છે.

બીજનું સ્તરીકરણ વિવોમાં તેમના "વિન્ટરિંગ" નું અનુકરણ કરે છે

વિડિઓ: બીજ સ્તરીકરણ

અંકુરણ વધારવા માટે, બીજ કોઈપણ બાયોસ્ટીમ્યુલેન્ટના ઉકેલમાં 12-14 કલાક માટે પલાળવામાં આવે છે. આ જ અસર બંને ખરીદી કરેલી દવાઓ (એપિન, ઝિર્કોન, એમિસ્ટિમ-એમ, કોર્નેવિન) અને લોક ઉપાયો (કુંવારનો રસ, સુક્સિનિક એસિડ, મધ પાણીથી ભળે) દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે.

એપિન, અન્ય બાયોસ્ટિમ્યુલન્ટ્સની જેમ, બીજ અંકુરણ વધારવામાં મદદ કરે છે, અને સારવાર પણ છોડની પ્રતિરક્ષા પર હકારાત્મક અસર કરે છે

Gro--5 સે.મી.ની withંડાઈવાળા ગ્રુવ્સમાં બીજ વાવવામાં આવે છે. પંક્તિ અંતર લગભગ 20 સે.મી. તેઓ શક્ય તેટલું સમાનરૂપે વાવેતર થાય છે, ટોચ પર હ્યુમસ સાથે છાંટવામાં આવે છે, સરસ રેતી સાથે ભળી જાય છે. પીટ નાનો ટુકડો વાપરવા માટે તે અનિચ્છનીય છે, તે જમીનને ભારપૂર્વક એસિડિએશન કરે છે. પછી પલંગ પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી સજ્જડ થાય છે.

પ્રથમ અંકુરની વસંત inતુમાં, ક્યાંક એપ્રિલમાં દેખાશે, પરંતુ આવતા વર્ષે નહીં, પરંતુ બીજી સિઝનમાં. એટલે કે, આખી પ્રક્રિયામાં દો a વર્ષનો સમય લાગે છે. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ બીજનો ત્રીજો ભાગ અંકુરિત થતો નથી. આ પછી તરત જ, આશ્રયને દૂર કરવાની જરૂર પડશે. જ્યારે એક વાસ્તવિક પાંદડાની રચના થાય છે, ત્યારે છોડ વાવેતર કરવામાં આવે છે, તેમની વચ્ચે 15-20 સે.મી. છોડીને આ ખૂબ કાળજીપૂર્વક કરો, તેમને પૃથ્વીના ગઠ્ઠો સાથે જમીનથી દૂર કરો. યુવાન રોપાઓની રુટ સિસ્ટમ ખૂબ જ નાજુક હોય છે. તેઓ મહત્તમ 5 સે.મી. દ્વારા જમીનમાં દફનાવવામાં આવે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં હોવાના પ્રથમ બે સીઝન દરમિયાન, પાંદડા કાપીને, ખલેલ ન પહોંચાડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમને વિકસિત રુટ સિસ્ટમ બનાવવાની તક આપવી વધુ સારું છે. લેન્ડિંગ્સની સંભાળ રાખવામાં આવે છે, નિયમિતપણે બગીચાને નીંદણ કરવી, ખૂબ કાળજીપૂર્વક માટીને looseીલું કરવું અને તેમને પાણી આપવું.

જંગલી બલ્બના રોપાઓ માટે લાંબી રાહ જોવી પડશે

વાવેતર સામગ્રીની અછત સાથે, બીજ રોપાઓ માટે સાર્વત્રિક માટીથી ભરેલા નાના પીટ પોટમાં અથવા ફળદ્રુપ ટર્ફ સાથે હ્યુમસના મિશ્રણમાં રોપવામાં આવે છે. આ કન્ટેનર જમીનમાં દફનાવવામાં આવ્યા છે.

જંગલી લસણના બીજ રોપવાની બીજી રીત કહેવાતી નર્સરીનો ઉપયોગ કરી રહી છે. એક છીછરા બ inક્સને ગ્રીનહાઉસ અથવા ઘરની બહાર જમીનમાં ખોદવામાં આવે છે. બીજ વાવેતર 0.5 * 0.5 સે.મી.ની પેટર્ન મુજબ કરવામાં આવે છે. બે વર્ષ પછી, જ્યારે રોપાઓ ઉગે છે અને મજબૂત થાય છે, ત્યારે તેઓ વાવેતર કરવામાં આવે છે, સ્થાયી સ્થાને સ્થાનાંતરિત થાય છે. આ બગીચામાં ભીડ થવાનું ટાળે છે.

વસંત ઉતરાણ પણ શક્ય છે. પ્રક્રિયા એપ્રિલ માટે શ્રેષ્ઠ આયોજન કરવામાં આવી છે. આ કિસ્સામાં, બગીચાના પલંગને કોઈપણ સફેદ coveringાંકતી સામગ્રી દ્વારા ખેંચવામાં આવે છે જે હવા પસાર કરે છે (એગ્રિલ, લ્યુટ્રાસિલ, સ્પેનબોન્ડ). અંકુરની આવતા વર્ષે મે-જૂનમાં દેખાય છે.

જંગલી લસણ સ્વ-વાવણી દ્વારા તદ્દન સફળતાપૂર્વક ફેલાય છે, તેથી, થોડા સમય પછી, બગીચાના પલંગ પર વાવેતર ખૂબ જાડું થાય છે, છોડને હવે ખોરાક માટે પૂરતો વિસ્તાર નથી. આને અવગણવા માટે, દર પાંચ વર્ષે એકવાર ડુંગળીના મોટા જૂથો વહેંચવામાં આવે છે અને વાવેતર કરવામાં આવે છે, નવી જગ્યાએ સ્થાનાંતરિત થાય છે. તે જ રીતે, છોડ સાઇટ પર "વિસર્જન" કરી શકે છે, એક સામાન્ય નીંદણમાં ફેરવાય છે. તેથી, ભલામણ કરવામાં આવે છે કે પલંગ પરિમિતિની આસપાસ ખોદી કા .ેલી સ્લેટ શીટ્સથી ઘેરાયેલું છે.

વિડિઓ: બીજમાંથી વધતી જંગલી લસણ

બલ્બ વાવેતર

જંગલી લસણ અથાણું નથી, પરંતુ છોડ વધુ સારું લાગે અને સારી લણણી લાવે તે માટે, શક્ય હોય તો તેના નિવાસસ્થાનની કુદરતી પરિસ્થિતિઓને ફરીથી બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પ્રકૃતિમાં, જંગલી લસણ જંગલોમાં, दलदल, નદીઓ, ઝરણાંના કાંઠે ઉગે છે. છોડ ઓછો છે (20-50 સે.મી.), તેથી તે ઝાડ અને ઝાડવાથી અસ્પષ્ટ છે. તદનુસાર, તેને કોઈ બગીચાના વિસ્તારમાં કોઈ બિલ્ડિંગ, સ્ટ્રક્ચર, વાડ, એક ફળના ઝાડની નીચે શેડમાં રોપવું શ્રેષ્ઠ છે. સંસ્કૃતિ તેજસ્વી સૂર્યને પસંદ નથી કરતી - પાંદડા નાના બને છે, તેનો રસ ગુમાવે છે, સૂકાઈ જાય છે, સ્વાદ ઓછો ઉચ્ચારવામાં આવે છે. માળી માટે, છોડની આ સુવિધા એ એક ફાયદો છે - તમે બગીચાના પ્લોટ પર જગ્યા બચાવી શકો છો. આ ઉપરાંત, ખુલ્લા વિસ્તારમાં આવેલા બગીચાના પલંગને વધુ વખત નીંદણ અને પાણી આપવું પડશે.

બગીચામાં જંગલી લસણ માટે, તમે તે સ્થાન ફાળવી શકો છો જે શેડને કારણે, મોટાભાગના અન્ય પાક માટે યોગ્ય નથી

જંગલી લસણની માટીની ગુણવત્તા વિશેષ આવશ્યકતાઓ લાદતી નથી. તે સફળતાપૂર્વક બંને "હળવા" રેતાળ અને "ભારે" માટીની જમીનમાં ટકી રહે છે. એકમાત્ર વસ્તુ, જે છોડ સ્પષ્ટ રીતે સહન કરતું નથી તે એસિડિક સબસ્ટ્રેટ છે. તેના માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છૂટક માટી છે, જે હવા અને પાણીને સારી રીતે પસાર થવા દે છે. પ્રકૃતિમાં, જંગલી લસણ લગભગ એક दलदलમાં ઉગે છે, પરંતુ કેદમાં તે પાણી ભરાવાનું પસંદ નથી. પ્રારંભિક વસંત inતુમાં તે ખાસ કરીને ખતરનાક છે - બલ્બ લગભગ અનિવાર્યપણે સડો થાય છે. તેથી, નીચાણવાળા વિસ્તારોમાં જંગલી લિક રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. મેલ્ટવોટર ત્યાં સૌથી લાંબું .ભું છે. જો કોઈ વિકલ્પ નથી, તો તમારે જમીનમાં કચડી પથ્થર, વિસ્તૃત માટી અને કાંકરા ઉમેરીને ડ્રેનેજની કાળજી લેવી જ જોઇએ. અથવા તમારે આશરે અડધા મીટરની heightંચાઇથી ક્રેસેટ્સ ભરવી પડશે.

માખીઓ બલ્બ દ્વારા જંગલી લસણના પ્રસાર માટે ઘણી વાર આશરો લે છે. આ પદ્ધતિ તમને નવા છોડમાંથી ઝડપથી પાક મેળવવાની મંજૂરી આપે છે. પરંતુ તે ચોક્કસ ખામીઓ વિના નથી - દરેક શૂટમાંથી ફક્ત એક નવી અંડાશયની રચના થાય છે. પ્રક્રિયા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બર છે, જ્યારે વનસ્પતિનો સમયગાળો પહેલાથી જ સમાપ્ત થઈ ગયો છે અને છોડ "હાઇબરનેટેડ." આ ક્ષણનો ઉપરનો ભાગ સુકાઈ જાય છે અને મરી જાય છે, તેથી, ભાગલા માટે બનાવાયેલ નમુનાઓને અગાઉથી ચિહ્નિત કરવું આવશ્યક છે, નહીં તો તમે તેમને બગીચામાં શોધી શકશો નહીં. નવા છોડના જીવનના ત્રીજા વર્ષમાં ફેલાવાની આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને માળી પ્રથમ પાક પ્રાપ્ત કરશે.

દર વર્ષે નવા જંગલી લિક બલ્બ રચાય છે

વાવેતરની સામગ્રીની અછત સાથે, ઘણાં બલ્બ ખુલ્લા સન્ની જગ્યાએ વાવેતર કરી શકાય છે, અને છાંયડોમાં નહીં, હંમેશની જેમ. આવા છોડ વધુ ઝડપથી વિકાસ પામે છે અને વધુ "સક્રિય" વહેંચે છે, પરંતુ તેમને વધુ કાળજી લેવી જરૂરી છે, ખાસ કરીને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને નીંદણ સંબંધિત.

બલ્બ રોપાઓની સમાન પદ્ધતિ અનુસાર રોપવામાં આવે છે, છોડની વચ્ચે 15-20 સે.મી. છોડીને તેઓ મહત્તમ 5 સે.મી. દ્વારા જમીનમાં દફનાવવામાં આવે છે, નાનામાં 2-3 સે.મી. સુકા "પીછાં" સપાટી પર દેખાવા જોઈએ. વાવેતર સાધારણ પાણીયુક્ત હોય છે, તાજી કાપેલા ઘાસ, પાંદડા, પર્ણસમૂહ, લાકડાની છાલથી જમીનને લીલા ઘાસ કરવામાં આવે છે, એક સ્તર 7-7 સે.મી. બનાવે છે તે માટે તાજી લાકડાંઈ નો વહેર ઉપયોગ કરવો અનિચ્છનીય છે, ખાસ કરીને શંકુદ્રુપ. સબસ્ટ્રેટ ઝડપથી એસિડિએશન કરે છે. પ્રક્રિયા સફળ થઈ હતી કે કેમ તે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પછીના આગામી પાનખરમાં જ કરી શકાય છે. જો બધું બરાબર ચાલ્યું હોય, તો નવું રિપ્લેસમેન્ટ બલ્બ બનાવવું જોઈએ. ઉનાળા દરમિયાન છોડનો હવાઇ ભાગ વ્યવહારિક રીતે વિકસિત થતો નથી; તે મૂળ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

જંગલી લસણના બલ્બ્સ ખૂબ કાળજીપૂર્વક ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે જેથી છોડના મૂળને નુકસાન ન થાય

પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે રેમસન બલ્બ ધીમે ધીમે ભૂગર્ભમાં જાય છે. સૌથી મોટું અને સૌથી જૂનું 20-25 સે.મી.ની depthંડાઇએ છે. તેમને ખૂબ કાળજીપૂર્વક ખોદવો જેથી પડોશી છોડના મૂળને નુકસાન ન થાય. જ્યારે જમીનમાંથી કાractedવામાં આવે છે, ત્યારે "બાળકો" સંભવત. અસંસ્ચિમાં હોય છે, ફક્ત કાપીને જયાં કામ કરતા નથી. કોઈ મૂળ નથી અથવા સૂકા મૂળવાળા બલ્બ રોપવામાં કોઈ અર્થ નથી. તેઓ મૂળ નહીં લે.

જમીનમાંથી કા wildેલા જંગલી લસણના બલ્બ્સની મૂળિયા આવશ્યક હોવી જોઈએ, નહીં તો તેનો પ્રત્યારોપણ કરવામાં કોઈ અર્થ નથી

પલંગ અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જમીનને .ંડા ખોદશે. હ્યુમસ (3-5 એલ / એમ²) ઉપરાંત, નાઇટ્રોજન (15-20 ગ્રામ / એમ²), પોટાશ (10-15 ગ્રામ / એમ²) અને ફોસ્ફરસ (25-30 ગ્રામ / એમ²) ખાતરો પણ ઉમેરવામાં આવે છે. યોગ્ય, ઉદાહરણ તરીકે, યુરિયા, સરળ સુપરફોસ્ફેટ અને પોટેશિયમ નાઇટ્રેટ. આ મેક્રો તત્વોની સામગ્રી સાથે જટિલ ખોરાક છે - એઝોફોસ્કા, નાઇટ્રોફોસ્કા, ડાયમફોસ્કા.

એઝોફોસ્કા - એક જટિલ ખાતર જેમાં નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ હોય છે

તે જ સ્થળે સતત જંગલી લીક વધવું તે મૂલ્યના નથી. છોડ નુકસાન પહોંચાડવા અને નમવું શરૂ કરે છે. દર 7-8 વર્ષે સંસ્કૃતિને નવા બગીચામાં સ્થાનાંતરિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એક સ્પષ્ટ સંકેત કે તે પહેલાથી જ સમય છે પાતળા દાંડી, વિલીન પાંદડા અને બલ્બ્સ.

પાકની સંભાળ

પ્લાન્ટ અત્યંત અભેદ્ય છે, તેને ઓછામાં ઓછી સંભાળની જરૂર છે. જંગલી લસણને પાણી આપવાનું વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. પથારી પરની જમીન સતત સાધારણ ભેજવાળી હોવી જોઈએ, ખાસ કરીને કાયમી સ્થાને સ્થાનાંતરિત કર્યા પછી પ્રથમ મહિનામાં. પરંતુ તમે છોડને ભરી શકતા નથી - બલ્બ સડશે અને તે મરી જશે.

જંગલી લસણ માટેનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ વારંવાર, પરંતુ મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની છે. તેમની વચ્ચેની જમીન 4-5 સે.મી. પથારીમાં એક નાનો છિદ્ર ખોદીને અને પૃથ્વીને એક ગઠ્ઠો કા intoવાનો પ્રયાસ કરીને આ નક્કી કરવું સહેલું છે. જો તે તમારી આંગળીઓમાં ક્ષીણ થઈ જાય, તો તે પાણીનો સમય છે. જ્યારે હવામાન ઠંડું ભરાય છે, તે દર 4-6 દિવસ પર્યાપ્ત છે, ગરમીમાં અને લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળ દરમિયાન, પાણી આપવાની વચ્ચેના અંતરાલો અડધા થઈ જાય છે.

જંગલી લસણ માટે સક્ષમ સંભાળનો મુખ્ય ઘટક યોગ્ય પ્રાણીઓની પાણી પીવાની છે

દરેક પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પછી આદર્શ રીતે જમીનને ningીલું કરવું જરૂરી છે. જો તે કામ કરતું નથી, તો મહિનામાં ઓછામાં ઓછું 2-3 વાર. આ જમીનના વાયુમિશ્રણને સુધારે છે, મૂળને ઓક્સિજન અને પોષક તત્ત્વોની withક્સેસ આપવામાં આવે છે. આવી જમીનમાં પાણી અટકતું નથી.

ઉપરનો ભાગ મરી જાય પછી, તમે પાણી આપવાનું ભૂલી શકો છો. આગામી વસંત સુધી, છોડમાં પૂરતો કુદરતી વરસાદ રહેશે.

જંગલી લસણના પલંગને મchingચ કરવાથી માળીને નીંદણ પર સમય બચાવવામાં અને પિયતની સંખ્યા ઘટાડવામાં મદદ મળે છે

બીજો મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો નિંદણ છે. મchingચિંગ તેના પર નોંધપાત્ર સમય બચાવવામાં મદદ કરશે (તેમજ પાણી આપવાની વચ્ચેના અંતરાલમાં વધારો કરીને જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખશે). મહત્તમ સ્તરની જાડાઈ 3-4 સે.મી. છે, જરૂરી છે, તેને નવીકરણ કરવું પડશે. વાવેતરમાં લસણની ઘઉંના છોડને વાવવા અને કાંટાળાં ફૂંકવાળું છોડ કાપવું. આ નીંદણ શક્તિશાળી મૂળ ધરાવે છે જે છોડને નષ્ટ કરીને બલ્બ્સને સારી રીતે વીંધે છે.

વ્હીટગ્રાસ રાઇઝોમ્સ જંગલી બલ્બ્સને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે, તેથી પથારીને નીંદવું આવશ્યક છે

જંગલી લસણમાં વનસ્પતિનો સમયગાળો એકદમ ટૂંકા હોય છે, તેથી ખાતરોમાંથી કૃમિ ખાતરના આધારે કુદરતી સજીવ અથવા ખરીદેલ માધ્યમોને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. તેમને દર 3-4 અઠવાડિયામાં રેડવાની ક્રિયા અને છોડના ઉકેલો આપવામાં આવે છે. ખાતર સ્ટોર લાગુ કરવાની આવર્તન અને સોલ્યુશનની સાંદ્રતા નિર્માતાની સૂચનાઓમાં આપવામાં આવેલી સૂચનાઓ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

દર બે વર્ષે, વસંત inતુમાં, પ્રથમ ningીલા દરમિયાન માટીની ફળદ્રુપતા વધારવા માટે, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા રોટેડ કમ્પોસ્ટ (2-3 લિ. / એમ) જમીનમાં બંધ થાય છે. તમે નાઈટ્રોજન ધરાવતા ખાતરો (યુરિયા, એમોનિયમ નાઇટ્રેટ, એમોનિયમ સલ્ફેટ) શુષ્ક સ્વરૂપમાં અથવા સોલ્યુશનના સ્વરૂપમાં (1 એમએ દીઠ 8-10 ગ્રામ અથવા 10 લિટર પાણી) બનાવી શકો છો. આવા ડ્રેસિંગ્સ સાથે વધુપડતું કરવું તે યોગ્ય નથી. જમીનમાં વધારે નાઇટ્રોજન છોડની રોગપ્રતિકારક શક્તિને ખરાબ અસર કરે છે, પાંદડા ઘાટા થાય છે, બરછટ બને છે, અને નાઇટ્રેટ્સ કે જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે તેમાં એકઠા થાય છે. અને વનસ્પતિના સમયગાળાના અંતે, દર વર્ષે બગીચામાં સિલ્ડ લાકડાની રાખ (દર 1 m² ગ્લાસ) વેરવિખેર થાય છે. તે પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસનો કુદરતી સ્રોત છે. દર 3-4 વર્ષે, એસિડિક જમીનમાં ડોલોમાઇટ લોટ અથવા સમાન ગુણધર્મો સાથેનો બીજો પદાર્થ ઉમેરવામાં આવે છે.

ડોલોમાઇટ લોટ - માટીના ડિઓક્સિડાઇઝર કે જે સૂચિત ડોઝનું નિરીક્ષણ કરતી વખતે આડઅસરો ધરાવતા નથી

જંગલી લસણને ખવડાવવા માટે, તાજી ગાય ખાતર, પક્ષીની ડ્રોપિંગ્સ, ખીજવવું ગ્રીન્સ અને ડેંડિલિઅન પાંદડા રેડવાની તૈયારી છે. સૈદ્ધાંતિક રૂપે, તમે સાઇટ પર ઉગી રહેલા કોઈપણ અન્ય નીંદણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એક deepંડા કન્ટેનર કાચા માલથી લગભગ ત્રીજા ભાગથી ભરાય છે, પાણી સાથે ઉમેરવામાં આવે છે, ચુસ્તપણે બંધ થાય છે. પછી એક લાક્ષણિક ગંધ દેખાય ત્યાં સુધી તેને 3-4 દિવસ માટે સૂર્યમાં છોડી દેવામાં આવે છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, સમાપ્ત થયેલ ખાતર ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને 1:10 અથવા 1:15 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી પાતળું કરવામાં આવે છે જો કચરા કાચા માલ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય.

ખીજવવું રેડવાની ક્રિયા - એક સંપૂર્ણપણે કુદરતી અને સંપૂર્ણપણે મફત ખાતર

સમશીતોષ્ણ આબોહવાવાળા પ્રદેશોમાં પણ, વધારાના આશ્રય વિના, નિયમ પ્રમાણે જંગલી લસણ, ઓવરવિન્ટર પરંતુ જો શિયાળો ખૂબ જ કઠોર હોવાની અને તે જ સમયે થોડી બરફની અપેક્ષા રાખવામાં આવે તો, તે 8-10 સે.મી.ની જાડાઈના ઘાસ (બર્નિંગ પાંદડા, સોય, સ્ટ્રો) ના સ્તરથી પથારી ભરીને સલામત રીતે રમવાનું સલાહ આપે છે અને બર્લpપ અથવા અન્ય આવરણવાળી સામગ્રીના ઘણા સ્તરો કડક બનાવે છે જે હવાને પસાર થવા દે છે. જલદી પૂરતો બરફ પડે છે, તે સ્નો ડ્રાઇફ્ટ બનાવીને તેને ટોચ પર ફેંકી દે છે. તે ધીરે ધીરે સ્થાયી થાય છે, તેથી શિયાળા દરમિયાન તે ઘણી વખત સ્ટ્રક્ચરનું નવીકરણ કરવું જરૂરી રહેશે.

વિડિઓ: જંગલી લસણની વધતી ટીપ્સ

ઘરે જંગલી લસણ

જંગલી લસણનું કદ અલગ નથી, તેથી તે ઘરે ઉગાડવામાં આવે છે, તે આખા વર્ષમાં તાજી તંદુરસ્ત bsષધિઓ સાથે પ્રદાન કરે છે. છોડની heightંચાઈ માત્ર 20-50 સે.મી. છે, પાંદડા સાંકડા છે, 3-5 સે.મી. પહોળા છે, આઉટલેટમાં તેમાંના ઘણા નથી. ઉતરાણ કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય વસંત earlyતુનો પ્રારંભ છે. ઘણા માને છે કે બગીચા કરતાં કેદમાં લીલીછમ વધુ કોમળ અને રસદાર હોય છે.

ખૂબ plantંચી છોડની heightંચાઇ સાથે, જંગલી લસણમાં મૂળ સિસ્ટમ તદ્દન શક્તિશાળી છે, બલ્બ લગભગ 20 સે.મી.ની depthંડાઈમાં જમીનમાં હોય છે. તેથી, તેના માટેનો પોટ ખૂબ વિશાળ નહીં, પણ deepંડો, ડોલ જેવો આકારમાં પસંદ કરવામાં આવ્યો છે. ગ્લેઝ વિના સિરામિક કન્ટેનર પસંદ કરવામાં આવે છે. આવી સામગ્રી હવાને વધુ સારી રીતે પસાર થવા દે છે, ભેજને મૂળમાં સ્થિર થવાથી અટકાવે છે.

રેમસન પોટ deepંડા પૂરતા હોવા જોઈએ

છોડ માટે, ઇન્ડોર ફૂલો માટે સાર્વત્રિક માટી યોગ્ય છે, પરંતુ જમીનને જાતે ભળી લેવાનું વધુ સારું છે. હ્યુમસ, પાંદડાવાળા સોડ જમીન અને બરછટ નદીની રેતી 2: 2: 1 ના ગુણોત્તરમાં લેવી જોઈએ. તમે શંકુદ્રુપ ઝાડની નીચેથી જડિયાંવાળી જમીન લઈ શકતા નથી. પ્રકૃતિમાં, તેમના હેઠળ જંગલી લસણ ક્યારેય વધતો નથી. રોટના વિકાસને રોકવા માટે, સમાપ્ત સબસ્ટ્રેટના પ્રત્યેક 3 એલ માટે, એક ચમચી ચાક અથવા સક્રિય કાર્બનને પાવડરમાં કચડી નાખવું.

જંગલી લસણની માટીની ગુણવત્તા અવિનાશી છે, આ તે ઉગાડવામાં આવેલા નમુનાઓને લાગુ પડે છે

વાવેતર કરતા પહેલા પોટ અને માટી બંને વંધ્યીકૃત હોવા જોઈએ. કન્ટેનરને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને ઉકળતા પાણીથી કોગળા કરો, જમીનને સ્થિર કરો, તેને વરાળ કરો, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફ્રાય કરો અથવા પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના ઘેરા જાંબુડિયા દ્રાવણથી છંટકાવ કરો.

તમે ઘરે અને બીજ, અને જંગલી લિકના બલ્બ રોપણી કરી શકો છો. પ્રથમ ઉતરાણ માટેની તૈયારી માટે જરૂરી છે. પ્રક્રિયા ખુલ્લા મેદાન માટે ઉપર વર્ણવેલ તેનાથી અલગ નથી. પરંતુ ઘરે, રોપાઓ લગભગ એક મહિના પછી, ખૂબ ઝડપથી દેખાય છે.

વાવેતર પછી, બીજ અને બલ્બ પીટ ચિપ્સ (સ્તરની જાડાઈ - 5-7 સે.મી.) માં ભળીને સરસ રેતીના સ્તર સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. સ્પ્રે બોટલમાંથી છંટકાવ કરીને પોટમાં રહેલી માટી સાધારણ રીતે ભેજવાળી હોય છે. કન્ટેનર પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી કડક અથવા કાચથી coveredંકાયેલ છે. "ગ્રીનહાઉસ" દરરોજ 8-10 મિનિટ માટે વેન્ટિલેશન માટે ખુલ્લો રહે છે, જે ઘનીકરણને સંચય કરતા અટકાવે છે. સબસ્ટ્રેટને ધીમેથી .ીલું કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે સૂકાઈ જાય છે. જલદી કળીઓ દેખાય છે, પોટને એવી જગ્યાએ સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે જ્યાં તેને પ્રકાશનો આંશિક છાંયો અને સીધો સૂર્યપ્રકાશથી રક્ષણ આપવામાં આવશે.

ઘરે જંગલી લસણ ઉગાડવામાં કંઇ જટિલ નથી

ઉનાળામાં, બાલ્કની, ખુલ્લા વરંડા, ટેરેસ પર જંગલી લસણ બનાવવા માટે ઉપયોગી છે. છોડ તાજી હવામાં ખૂબ જ સકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે. તેની સંભાળ નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને ટોચની ડ્રેસિંગમાં શામેલ છે. સુશોભન પર્ણસમૂહ માટેનું કોઈપણ જટિલ અર્થ કરશે. તમે તેમને વર્મિક કંપોસ્ટના આધારે કુદરતી ઓર્ગેનિક અને ટોચના ડ્રેસિંગ્સ સાથે વૈકલ્પિક બનાવી શકો છો.

જો જંગલી લસણના બીજ વાવેલા હોય તો ઘરે પ્રથમ પાક બે વર્ષ પછી મેળવવામાં આવે છે. બલ્બમાંથી - આગામી સીઝન માટે. ખૂબ ઉત્સાહ કાપવા યોગ્ય નથી, છોડ મોટાભાગના લીલા માસના તીવ્ર નુકસાનમાંથી પાછો મેળવી શકશે નહીં. એક સાથે અનેક નકલો શરૂ કરવાની અને એક પછી એક તેમને "કાપી" કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

છોડના રોગો અને જીવાતો

જંગલી લસણની વિશિષ્ટ ગંધ અને પાંદડાઓમાં આવશ્યક તેલની concentંચી સાંદ્રતા છોડના રસને ખવડાવતા મોટાભાગના જીવાતોને ડરાવે છે. કદાચ એકમાત્ર અપવાદ ખાણકામ ફ્લાય છે. સંસ્કૃતિની પ્રતિરક્ષા પણ ઘણી સારી છે. મોટેભાગે, વિવિધ પ્રકારના રોટ પ્રગટ થાય છે, વિકાસમાં માળી પોતે ઘણીવાર દોષારોપણ કરે છે, ઘણી વાર અને / અથવા છોડને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી આપે છે. બીજો સંભવિત ફંગલ રોગ એ પાંદડાની કાટ છે. તે મોટે ભાગે નજીકના પાકમાંથી ફેલાય છે.

જંગલી લસણનો મુખ્ય ભય એ પુખ્ત વયના ખાણો નથી, પરંતુ તેના લાર્વા છે. તેઓ પાંદડાની પેશીઓમાં પ્રવેશ કરે છે અને વ્યવહારીક સપાટી પર ગયા વિના તેમાં "ટનલ" ખાય છે. બહાર, તે લગભગ 1 મીમીના વ્યાસ અને 1.5-2 સે.મી.ની લંબાઈવાળા અર્ધવર્તુળાકાર બલ્જ જેવું લાગે છે એકસૂત્ર લક્ષણો પેશીના રંગીન પેચો છે જે ધીરે ધીરે પાતળા અને મરી જાય છે, વિકૃત, પાંદડા વિલીન થાય છે. આ પ્રક્રિયા નિયમ પ્રમાણે, ઝડપથી થઈ રહી છે.

કેટલાક કારણોસર, ખાણકામ ફ્લાય પીળીથી આંશિક છે; આ સુવિધા હોમમેઇડ ફાંસોના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે.

પલંગની બાજુમાં ફ્લાય્સ અથવા હોમમેઇડ ફાંસોને પકડવા માટે તમે સ્ટીકી ટેપ લટકાવીને પુખ્ત વયના લોકો સાથે લડી શકો છો - ખાંડની ચાસણીથી ભરેલી પ્લાસ્ટિકની બોટલો કાપી શકો છો, અથવા તે જ મધ, પેટ્રોલિયમ જેલી અને લાંબા સુકાતા ગુંદર સાથે ગંધવાળી, કાર્ડબોર્ડ, પ્લાયવુડ, લિનોલિયમના ટુકડા કરો છો. . લાર્વા ભયભીત થઈ જાય છે, લાકડાની રાખ, તમાકુ ચિપ્સ અને ગ્રાઉન્ડ લાલ મરીના મિશ્રણથી પથારી પર માટી છંટકાવ કરે છે.

ખાણકામની ફ્લાયના લાર્વા અંદરથી પાંદડાની પેશીઓ ખાય છે

જો લાક્ષણિકતા નુકસાન મળી આવે છે, તો જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે - અખ્તરુ, કન્ફિડોર-મેક્સી, મોસ્પીલાન, અપાચે. ઉપચારની આવર્તન અને સોલ્યુશનની સાંદ્રતા સૂચનો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તે બંને છોડને પોતાને અને સબસ્ટ્રેટને સ્પ્રે કરવું જરૂરી છે.

રસ્ટ એક ફૂગના કારણે થાય છે જેનો રોગકારક પવન વહન કરે છે અથવા પાણીના ટીપાંથી ફેલાય છે. અસરગ્રસ્ત છોડમાં, પ્રકાશસંશ્લેષણ અને ચયાપચયની પ્રક્રિયાનો સામાન્ય કોર્સ વિક્ષેપિત થાય છે, તે ભેજની તંગીથી પીડાય છે, પાંદડા ધીમે ધીમે નીચે પડી જાય છે. આ કિસ્સામાં, ગોળાકાર આકારના હતાશ લાલ ફોલ્લીઓ આગળની બાજુ દેખાય છે, કેસર રંગની રંગની "શેગી" તકતીની સતત સ્તરથી ખોટી બાજુ કડક થઈ જાય છે. ધીરે ધીરે તે રંગને કાટવાળું બદામી અને ગાensમાં બદલે છે.

પર્ણ રસ્ટ એ એક ખતરનાક રોગ છે જે પ્રકાશસંશ્લેષણ અને ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને અવરોધે છે, જે છોડ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં નિવારણ માટે, પલંગ પરની માટી 5% યુરિયા સોલ્યુશનથી છાંટવામાં આવે છે, અને વધતી મોસમના અંતે, તેને 2% કોપર સલ્ફેટથી સારવાર આપવામાં આવે છે. સક્રિય વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન, દર 2-3 અઠવાડિયા પછી, જંગલી લીકને લીલા પોટાશ અથવા લોન્ડ્રી સાબુના ફીણથી છાંટવામાં આવે છે, પોટેશિયમ પરમેંગેટનો નિસ્તેજ ગુલાબી દ્રાવણ, સોડા એશ અથવા કોલોઇડલ સલ્ફર (10 એલ દીઠ 15-20 ગ્રામ) સાથે પાણીમાં ભળી જાય છે. અસરકારક લોક ઉપાયો - આયોડિનના ઉમેરા સાથે 1:10 કીફિર અથવા છાશ (લિટર દીઠ ડ્રોપ). તમે એમોનિયા અથવા સરકોના સારના સમાન પ્રમાણમાં પાણીથી પાતળું કરી શકો છો.

ફૂગનાશક રોગ સાથે લડવું. જૈવિક મૂળની દવાઓ (રીડોમિલ-ગોલ્ડ, એલિરીન-બી, ટિઓવિટ-જેટ, બેલેટન) પસંદ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વધુ શક્તિશાળી એબીગા પીક, પોખરાજ, ખોમ, કુપ્રોઝાન છે. એવાં ભંડોળ પણ છે જેમની અસરકારકતાની તપાસ એક કરતા વધુ પે generationીના માળીઓ દ્વારા કરવામાં આવી છે - બોર્ડેક્સ લિક્વિડ, કોપર સલ્ફેટ.

બોર્ડેક્સ પ્રવાહી એ સામાન્ય ફૂગનાશક છે, તેની અસરકારકતા એકથી વધુ પે generationીના માળીઓ દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવી છે, તે સ્વતંત્ર રીતે કરી શકાય છે

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં ગ્રે રોટ જમીનના પાણી ભરાવાથી થાય છે. પાંદડા પર ભૂખરા રંગની “ધૂળ” દેખાય છે, પછી ભુરો અથવા ન રંગેલું .ની કાપડ "અર્ધપારદર્શક" ફોલ્લીઓ, જાણે કે પાણીયુક્ત. ધીરે ધીરે, તેઓ ગ્રે થાય છે અને નાના કાળા પેચો સાથે "ફ્લફી" એશ-રંગીન કોટિંગના સતત સ્તરથી સજ્જડ થાય છે. અસરગ્રસ્ત પેશીઓ નરમ પડે છે અને મૃત્યુ પામે છે.

મોટેભાગે, માળી પોતે, પાણી માટે ખૂબ ઉત્સાહી, જંગલી લસણના ગ્રે રોટના વિકાસ માટે દોષ છે

પ્રોફીલેક્સીસ માટે, છોડને કચડી ચાક અથવા સiftedફ્ટ લાકડાની રાખથી ડસ્ટ કરવામાં આવે છે, પલંગ પરની જમીન કોલોઇડલ સલ્ફરથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે. સિંચાઈનું પાણી સમયાંતરે નિસ્તેજ ગુલાબી પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ સોલ્યુશનથી બદલાય છે.

જો સમયસર આ રોગની નોંધ લેવામાં આવતી નથી, તો ચેપના સ્ત્રોતને દૂર કરવા માટે છોડ માત્ર ખોદવા અને બાળી શકે છે. પ્રારંભિક તબક્કે, અસરગ્રસ્ત પેશીઓના તમામ ક્ષેત્રોને જીવાણુનાશિત રેઝર બ્લેડ અથવા સ્કેલ્પેલથી બાકાત રાખવામાં આવે છે. તંદુરસ્ત દેખાવનું 2-3 મીમી મેળવવું જરૂરી છે. સંભવત,, ફૂગના બીજકણ ત્યાં પહેલાથી જ ફેલાયેલા છે, ફક્ત બાહ્ય લક્ષણો હજી પ્રગટ થયા નથી. ઘા 2% વિટ્રિઓલથી ધોવાઇ જાય છે અને સક્રિય કાર્બન પાવડર અથવા તજ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. આગળના ningીલા પર, ટ્રાઇકોડર્મિન, ગ્લિઓક્લાડિનના ગ્રાન્યુલ્સ જમીનમાં દાખલ થાય છે. પાણીને બદલે, એક મહિના માટે જંગલી લસણને પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ અથવા ફિટોસ્પોરીન-એમના તેજસ્વી ગુલાબી દ્રાવણથી પુરું પાડવામાં આવે છે.

પોટેશિયમ પરમેંગેટ સોલ્યુશન - જમીનના જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે એક અસરકારક સાધન

રુટ રોટ સંસ્કૃતિ માટે વધુ જોખમી છે. તે છોડના હવાઈ ભાગમાં પોતાને પ્રગટ કર્યા વિના, લાંબા સમય સુધી વિકાસ પામે છે. પછી દાંડીનો આધાર નરમ પડે છે, રંગને કાળા-ભુરોમાં બદલો, સ્પર્શ માટે નાજુક બની જાય છે. માટીને ઘાટના સ્તર દ્વારા દોરવામાં આવે છે, એક અપ્રિય પિતૃકારક ગંધ ફેલાય છે. આ તબક્કે રોગ સામેની લડત હવે શક્ય નથી. પ્લાન્ટ ફાટી જાય છે અને બળી જાય છે, આ જગ્યાએ જમીન જંતુનાશક છે, કોપર સલ્ફેટના 5% સોલ્યુશનથી ફેલાય છે. નિવારક પગલાં ગ્રે રોટ સામે રક્ષણ આપવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા જેવું જ છે.

પ્રારંભિક તબક્કે રુટ રોટના વિકાસની નોંધ લેવી લગભગ અશક્ય છે.

લણણી અને સંગ્રહ

બરફ પીગળે તે પછી તરત જ પાક કાપવા માટે તૈયાર છે. જંગલી લસણના પાંદડામાં વિટામિન, ખનિજો, આવશ્યક તેલ, ફાયટોનાસાઇડ અને અન્ય તંદુરસ્ત પદાર્થોની સૌથી વધુ સાંદ્રતા એપ્રિલમાં જોવા મળે છે. પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે અગાઉના ગ્રીન્સ કાપવામાં આવે છે, છોડને વધુ સમય પુન recoverપ્રાપ્ત થવાની જરૂર પડે છે. બલ્બ, તેનાથી વિપરીત, ઉનાળાના અંતમાં ખોદવામાં આવે છે, જ્યારે તેઓ તેમના મહત્તમ કદ સુધી પહોંચે છે. ખાવા યોગ્ય અને તીર. તેઓ પાંદડા કરતાં પણ વધુ કોમળ અને રસદાર હોય છે. ફૂલો પછી, જે મેમાં થાય છે, લણણી બંધ થઈ ગઈ છે - ગ્રીન્સ નોંધપાત્ર રીતે બરછટ.

જંગલી લસણની ઉપજ ખૂબ સારી છે, પરંતુ તમારે પાંદડા એકત્રિત કરવાની જરૂર છે જેથી તે છોડના ભોગે ન આવે

જંગલી લસણની રોઝેટ, નિયમ પ્રમાણે, ત્રણથી પાંચ પાંદડાઓનો સમાવેશ કરે છે. તમે ટોચ પર બે અથવા ત્રણ કાપી શકો છો (ફક્ત કાપી શકો છો, આંસુ અને ટ્વિસ્ટ નહીં કરો). સૌથી ઓછું પર્ણ આવશ્યકપણે છોડ પર રહે છે જેથી તે આવતા વર્ષે ઝડપથી પુન isસ્થાપિત થાય. આ સીઝનમાં કોઈ નવી ગ્રીન્સ રહેશે નહીં. પાંચ વર્ષથી વધુ ઉંમરના પુખ્ત વયના નમૂનાઓ સંપૂર્ણપણે સુવ્યવસ્થિત થઈ શકે છે. જંગલી લસણની ઉપજ ખરાબ નથી - 1 એમ² થી તેઓ લગભગ 1.5 કિલો લીલો માસ મેળવે છે. પુખ્ત છોડમાં, આ આંકડો 3 કિલો સુધી પહોંચે છે.

જ્યારે અથાણું થાય છે, ત્યારે જંગલી લસણના ફાયદા વ્યવહારિક રીતે ભોગવતા નથી

હંમેશાં પાક સાથે રહેવા માટે, એક થી બે વર્ષના અંતરાલ સાથે ઓછામાં ઓછા ત્રણ જુદા જુદા સ્થળોએ જંગલી લસણ રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. દરેક સીઝનમાં, પાંદડા ફક્ત એક પલંગથી કાપવામાં આવશે, બાકીના બે પુન twoપ્રાપ્ત કરવા માટે સક્ષમ હશે.

ફૂલો પછી, જંગલી લસણના પાંદડા લાંબા સમય સુધી કાપતા નથી - આ સમયે તે એટલા ટેન્ડર અને ઉપયોગી નથી

તાજી લસણ સૌથી ઉપયોગી છે. સલાડમાં પાંદડા અને બલ્બ ઉમેરવામાં આવે છે. તમે માંસ અને માછલીની વાનગીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ પકવવાની તૈયારી પણ કરી શકો છો, ખાટા ક્રીમ અને મરચું મરી સાથે મિશ્રિત. કાકેશિયન દેશોમાં, ડુંગળી ફક્ત બેકન સાથે ખાય છે અને મીઠું છાંટવામાં આવે છે. ઓરડાના તાપમાને, રેફ્રિજરેટરમાં - 4-5 દિવસ, તાજગી ગુમાવ્યા વિના, પાંદડા આવેલા છે, એક અઠવાડિયા અથવા અડધા.

જંગલી લસણ સાથે સલાડ - વિટામિન અને ખનિજોનો માત્ર એક ભંડાર

છોડ મનુષ્યો માટે ખૂબ ઉપયોગી છે, પરંતુ પશુધનને ચરબીયુક્ત બનાવવા માટે જંગલી લસણની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. દૂધ લાલ રંગના રંગમાં રંગ બદલાવે છે, માંસ એક અપ્રિય બાદની તારીખ પ્રાપ્ત કરે છે.

લાંબા સમય સુધી જંગલી લસણ રાખવા માટે, પાંદડા અને બલ્બ આથો, મીઠું ચડાવેલું, અથાણું કરવામાં આવે છે. અથાણાં દરમિયાન ઓછામાં ઓછા બધા ઉપયોગી પદાર્થો ખોવાઈ જાય છે. તમે તેમને સ્થિર કરી શકો છો. પરંતુ જંગલી લસણ સૂકવવા માટે ઉચિત નથી. આ પ્રક્રિયા પછી, તે લગભગ તેના લાક્ષણિક સ્વાદ, સુગંધ અને લાભોને સંપૂર્ણપણે ગુમાવે છે.

તેઓ ફક્ત પાંદડા અને બલ્બ જ નહીં, પણ જંગલી લસણના જંગલી તીર પણ ખાય છે

વિડિઓ: રેમ્સનના સ્વાસ્થ્ય લાભો

જંગલી લસણ રશિયન માળીઓમાં ખૂબ લોકપ્રિય નથી. પરંતુ આ સંપૂર્ણ અનુચિત છે. વસંત Inતુમાં, તે લગભગ એક માત્ર તાજી વનસ્પતિઓ છે, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો અનિવાર્ય સ્ત્રોત છે. પ્લાન્ટ ખૂબ જ અભેદ્ય છે, માળી પણ કોઈ અનુભવ વિના પણ તેના કાવતરા પર જંગલી લિક કેળવી શકે છે.