તેજસ્વી ફ્લેશલાઇટમાં મેક્સીકન ટમેટા, અથવા વનસ્પતિ ફિઝાલિસ કેવી રીતે ઉગાડવી

કમનસીબે, શાકભાજી ફિઝાલિસ એ આપણા બગીચાના રહેવાસી નથી. આ શાકભાજી દુર્લભ ઉત્સાહીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, અને મેક્સીકન ટમેટાંના ફળ - જેને ઘણીવાર વનસ્પતિ ફિઝાલિસ કહેવામાં આવે છે - તે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેઓ કેવિઅર, વનસ્પતિ સ્ટયૂ બનાવે છે, પ્રથમ વાનગીઓમાં મીઠું અને અથાણું ઉમેરીને કેન્ડીડ ફળ બનાવે છે અને બોઇલ જામ કરે છે. અને વધવું તે નાઇટશેડ પરિવારના અન્ય સભ્યો કરતા વધુ મુશ્કેલ નથી, ઉદાહરણ તરીકે, રીંગણા અથવા ટામેટાં.

ગ્રેડ વર્ણન

ખાદ્ય ફિઝાલિસને સામાન્ય રીતે બે મોટી જાતોમાં વહેંચવામાં આવે છે: વનસ્પતિ ફિઝાલિસ અને બેરી. બેરીની વિવિધતા, સૌથી પ્રખ્યાત પ્રતિનિધિ, જેમાંથી સ્ટ્રોબેરી ફિઝાલિસ છે, તે બધે પણ વિકાસ કરી શકે છે. તેનો ઉપયોગ ફક્ત તાજી સ્વરૂપે જ થતો નથી, પણ સૂકવવામાં આવે છે, સ્ટ્યૂઅડ ફળ બનાવવા માટે, સાચવવામાં આવે છે અને મીઠાઈઓ માટે પણ થાય છે. બેરી ફિઝાલિસની વિવિધ પ્રકારની મીઠી અથવા ખાટા-મીઠી સ્વાદ હોય છે, તે મધ્યમ કદની હોય છે, મોટેભાગે એમ્બર-પીળો હોય છે.

વેજિટેબલ ફિઝાલિસ, બેરી ફિઝાલિસથી વિપરીત, મોટા ફળો (80 ગ્રામ સુધી) હોય છે. તેમાં વિવિધ પ્રકારના રંગ હોઈ શકે છે: પીળો, લીલો અને જાંબુડિયા. વિવિધતા વધુ ઉત્પાદક છે, ગરમી અને પ્રકાશની ઓછી જરૂરિયાતો છે.

ઉપલા પંક્તિના ફોટામાં વનસ્પતિ ફિઝાલિસના ફળ છે, અને નીચલા ભાગમાં - બેરી છે

વેજિટેબલ ફિઝાલિસ એ વાર્ષિક છે જેમાં મોટા, સુગંધિત, પીળા અથવા તેજસ્વી નારંગી ફૂલો હોય છે જે નાના llsંટ જેવા હોય છે. આ પાકનો એક છોડ 200 જેટલા ફળ આપી શકે છે. ત્યાં tallંચા (લગભગ 1 મીટર) અને અન્ડરસાઇઝ્ડ છે, લગભગ જમીન પર વિસર્પી, જાતો. ફિઆલિસ ફળનો ગોળાકાર આકાર હોય છે અને તે એક વધુ ઉગાડવામાં આવેલા કપમાં રચાય છે, જે તેને આવરણની જેમ આવરી લે છે.

તે બેરીનો નાનો કેસ છે જે હિમ, જીવાતો અને ઘણા રોગોથી તેના રક્ષણ માટે જવાબદાર છે, અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહમાં પણ ફાળો આપે છે.

ફોટો ગેલેરી: વનસ્પતિ ફિઝાલિસનો દેખાવ

વધતી પ્રદેશો અને સંસ્કૃતિ સુવિધાઓ

ફિઝાલિસનું જન્મસ્થળ મધ્ય અમેરિકા માનવામાં આવે છે. આ શાકભાજી ખાસ કરીને મેક્સિકોના રહેવાસીઓને ગમતી હતી. તેઓ ગરમ ચટણી અને સલાડની તૈયારીમાં તેના ફળોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ કરે છે.

સંસ્કૃતિ માત્ર દક્ષિણના પ્રદેશોમાં જ નહીં, પણ નોન-ચેર્નોઝેમ ક્ષેત્રના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં અને ટૂંકા દિવસના પ્રકાશ કલાકો સાથે અન્ય વિસ્તારોમાં પણ સારી રીતે વિકસે છે. ફિઆલિસ એ નાઈટશેડ પરિવારનો સૌથી ઠંડો પ્રતિરોધક સભ્ય છે. તેની રોપાઓ તાપમાનમાં -3 ડિગ્રી સુધીનો ઘટાડો સહન કરી શકે છે, અને શક્તિશાળી મૂળ સિસ્ટમ સંસ્કૃતિને દુષ્કાળ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આ શાકભાજી અપ્રગટ છે, રોગોથી પ્રતિરોધક છે, જેમાં અંતમાં ડાઘ અને જીવાતોનો સમાવેશ થાય છે, તે ખૂબ વહેલું પાકે છે અને સારી રીતે સંગ્રહિત છે.

મેક્સીકન ફિઝાલિસ એ એક લાક્ષણિક વનસ્પતિ પાક છે, જે તેના જૈવિક ગુણધર્મોમાં ટમેટા જેવો જ પ્રકૃતિ છે, પરંતુ વધુ ઠંડા પ્રતિરોધક, દુષ્કાળ પ્રતિરોધક, પ્રકાશ પર ઓછો માંગ

ઉગાડનારા ફિઝાલિઅસ નોંધે છે કે આ પાક સાથે કામ કરવું હંમેશાં સૌથી સુખદ અનુભવ આપે છે.

વનસ્પતિ ફિઝાલિસની રચના, ઉપયોગી ગુણધર્મો અને એપ્લિકેશન

વનસ્પતિ ફિઝાલિસના ફળમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, ગ્લુકોઝ અને ફ્રુટોઝ સમૃદ્ધ છે. તેમાં ઘણા સક્રિય પદાર્થો શામેલ છે: ટેનીન, પોલિફેનોલ, ફિઝાલિન, ક્રિપ્ટોક્સિન, તેમજ મોટી માત્રામાં કાર્બનિક એસિડ્સ અને વિટામિન્સ. લાઇકોપીન, એક મજબૂત એન્ટીoxકિસડન્ટ છે જે કેન્સરની રોકથામ માટે દવામાં વપરાય છે, ફળોને તેજસ્વી રંગ આપે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ પેક્ટીનની હાજરીને લીધે તમારા આહારમાં વનસ્પતિ ફિઝાલિસને શામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે, તે પદાર્થ જે ઝેર, ઝેર, કોલેસ્ટરોલ અને ભારે ધાતુઓના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે.

આ છોડના 100 ગ્રામ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં ફક્ત 32 કિલોકલોરી હોય છે, એટલે કે, લગભગ દ્રાક્ષ અને કેરી જેટલા અડધા

પરંપરાગત દવા એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી, હેમોસ્ટેટિક, icનલજેસિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ફ physરલિસિસના ફળની કોલેરાટીક અસરોની નોંધ લે છે. સત્તાવાર દવા દવાઓને ડાયાબિટીઝ, હાયપરટેન્શન, કોલેસીસિટિસ અને પેટના અલ્સર, તેમજ ટોનિકથી પીડાતા લોકોને વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે.

તમારે જાણવું જોઈએ કે છોડના હવાઈ ભાગ, તેમજ ગર્ભના કેપ્સ્યુલ્સમાં મોટી માત્રામાં આલ્કલોઇડ્સ હોય છે, જે માનવ શરીર પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

સૌથી વધુ સક્રિય રીતે વનસ્પતિ ફિઝાલિસનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે:

• ફિઝાલિસ વનસ્પતિ સ્ટયૂ અને સાઇડ ડીશને એક નાજુક સ્વાદ આપે છે;
• તેને સૂપ, બોર્સ્ટ અને ચટણીમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
• બેકડ ફિઝાલિસમાંથી માત્ર ઉત્તમ કેવિઅર જ નહીં, પણ પાઈ માટે પણ ભરવામાં આવે છે;
• તે ગૃહિણીઓ કે જેમણે આ શાકભાજીનું અથાણું કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે, તે ટામેટાંમાં તેની સમાનતાની નોંધ લે છે;
• ગોરમેટ્સ દાવો કરે છે કે ફિઝાલિસના ફળોમાંથી જામ અંજીર જેવું લાગે છે.

સાચું છે, ઘણા માળીઓ પાકેલા કાચા ફળોમાંથી પણ ખૂબ જ સુખદ સ્વાદની નોંધ લે છે.

ફોટો ગેલેરી: ફિઝાલિસથી રાંધણ આનંદ

વિડિઓ: ફિઝાલિસ જામ

વધતી શાકભાજી ફિઝાલિસ

ફિઝાલિસ ઘણા બગીચાના પાક સાથે અનુકૂળ તુલના કરે છે જેમાં તેની ખેતી માટે ખાસ સામગ્રી અને મજૂર ખર્ચની જરૂર હોતી નથી. ન્યૂનતમ કાળજી સાથે, તે સારી લણણી આપે છે, લગભગ કોઈ પણ જમીન પર તેના દેખાવથી ખુશ થાય છે, અને ખુલ્લા વિસ્તારોમાં અને આંશિક છાંયોમાં સારી રીતે ઉગે છે.

ફક્ત ખૂબ જ એસિડિક જમીન અને ભેજનું સ્થિરતા પાકના વિકાસ અને ઉત્પાદકતા પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.

ઉગાડતા પાકની કૃષિ પદ્ધતિઓ સંપૂર્ણપણે પ્રમાણભૂત છે અને તેમાં શામેલ છે

• વાવેતર સામગ્રીની તૈયારી;
• વાવેતર માટે સ્થળની તૈયારી;
• વાવણી, જે રોપાઓ દ્વારા અથવા સીધા જ બીજ દ્વારા જમીનમાં કરવામાં આવે છે;
• સંભાળ, નીંદણ, ningીલું કરવું, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને ટોચની ડ્રેસિંગનો સમાવેશ;
• લણણી, પ્રક્રિયા અને પાક સંગ્રહ.

રોપણી સામગ્રી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

બીજની તૈયારી કેલિબ્રેશનથી શરૂ થવી જોઈએ. આ કરવા માટે, તમારે 5% ખારા સોલ્યુશનની જરૂર છે જેમાં રોપણી સામગ્રી મૂકવામાં આવે છે. મિશ્રણ કર્યા પછી, પ્રકાશ બીજ સપાટી પર રહેશે, જે સામાન્ય રીતે ઓછા વ્યવહારુ હોય છે, તેથી તેમને વાવણી માટે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. સારી લણણી ટાંકીના તળિયે ડૂબી ગયેલા બીજ આપશે.

ખારામાં, કમજોર અને ક્ષતિગ્રસ્ત નમુનાઓ કાટમાળ સાથે તરશે, જ્યારે મોટા, સંપૂર્ણ-શરીરના નમૂનાઓ તળિયે હશે

પસંદ કરેલા બીજને પાણીથી ધોવા અને સૂકવવા જોઈએ. પછી તેમને જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના ગુલાબી દ્રાવણમાં અડધા કલાક સુધી રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

માટીની તૈયારી

શાકભાજી ફિઝાલિસને કોબી અને કાકડીઓ પછી વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ટામેટાં, બટાટા, મરી, રીંગણા અને ફિઝાલિસ પોતે જ શાકભાજી માટે અનિચ્છનીય પૂરોગામી છે. પલંગ અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, બીજ વાવવા અથવા રોપાઓ વાવવાના લગભગ બે અઠવાડિયા પહેલાં. માટી ખોદવામાં આવે છે અને માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ (1 ચોરસમીટર દીઠ અડધી ડોલ) અને રાખ (1 ચોરસ મીટર દીઠ 100 ગ્રામ) સાથે પાક થાય છે.

બગીચામાં તાજી ખાતર લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

વાવણી

વનસ્પતિ ફિઝાલિસ સીધી જમીનમાં વાવી શકાય છે. નીચા તાપમાને બીજ અંકુરિત થાય છે (+ 10-12 ડિગ્રી), રોપાઓ સરળતાથી વસંત વળતરની હિમ સહન કરે છે. જમીનની વાવણી સામાન્ય રીતે વધારે પાક મેળવે છે, કારણ કે છોડ રોપતા નથી, ડાઇવ કરતા નથી, અને તેથી તેમની મૂળ સિસ્ટમને ઇજા પહોંચાડતા નથી. પરિણામે, છોડો શક્તિશાળી બને છે, બીમાર થશો નહીં. ખુલ્લા મેદાનમાં વાવણી એપ્રિલના અંતમાં અથવા મેની શરૂઆતમાં કરવામાં આવે છે, હવામાનની સ્થિતિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

વાવેતર યોજના નક્કી કરતી વખતે, વિવિધતાઓની લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે, જેમ કે બુશની tallંચાઈ અને છૂટાછવાયા.

માળીઓના અનુભવનું વિશ્લેષણ કરતા, અમે કહી શકીએ કે પંક્તિઓ એકબીજાથી લગભગ 70 સે.મી.ના અંતરે સ્થિત હોવી જોઈએ. આ પાંદડાઓના દેખાવ પછી, ફરજિયાત પાતળા કરવામાં આવે છે, રોપાઓ વચ્ચે ઓછામાં ઓછું 50 સે.મી. દૂરસ્થ છોડ રોપા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, મુક્ત સ્થળોએ વાવેતર કરે છે. તેઓ સારી રીતે મૂળ લે છે, સંપૂર્ણ પાક આપે છે, પરંતુ તેનો સંગ્રહ એકથી બે અઠવાડિયા માટે મોકૂફ રાખવામાં આવશે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, માટીના વાવેતર રોપાના વાવેતરની તુલનામાં પાછળથી લણણી આપે છે. ઉદભવના 30-30 દિવસ પછી જમીનમાં રોપાઓ રોપવામાં આવે છે. આ સમય સુધીમાં, તેમની પાસે 5-7 સાચા પત્રિકાઓ અને સારી વિકસિત રુટ સિસ્ટમ હોવી જોઈએ. ખુલ્લા મેદાનમાં ફિઝાલિસ રોપાઓ વાવવાનો સમય નક્કી કરતી વખતે, તમારે કોઈ ચોક્કસ પ્રદેશની લાક્ષણિકતાઓ અને seasonતુની હવામાન પરિસ્થિતિઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ.

જો તમારા વિસ્તારમાં જમીનમાં રોપાઓ રોપવા માટે યોગ્ય શરતો મે-મધ્યમાં થાય છે, તો પછી, અનુક્રમે, વાવણી રોપાઓ એપ્રિલના મધ્યમાં હાથ ધરવા જોઈએ.

ભૌતિક રોપાઓ વાવણી

આ પ્રક્રિયા ઘણા માળીઓ માટે પરિચિત ટમેટાંના વાવેતર જેવી જ છે. બીજ રોપવાની બે રીત છે:

• તરત જ અલગ કન્ટેનરમાં અને ચૂંટ્યાં વિના વધવા, રોપાઓની વૃદ્ધિ સાથે પૃથ્વીને છંટકાવ કરવો;
• કુલ ક્ષમતામાં અને પછી રોપાઓ અલગ કપમાં રોપશો.

આઉટલેટ્સમાં, ફિઝાલિસ માટે ખાસ માટી વેચાય નહીં, પરંતુ આ છોડ મરી અને ટામેટાંનો સૌથી નજીકનો સબંધ હોવાથી, આ પાકની વધતી રોપાઓ માટે બનાવાયેલ ભૂમિ મિશ્રણ એકદમ યોગ્ય છે.

તૈયાર માટીમાં સમૃદ્ધ લણણી માટે જરૂરી પોષક તત્વોનું સંપૂર્ણ સંકુલ છે

ઘણા લોકો તેમના પોતાના પર ફિઝાલિસ રોપવા માટે પોષક મિશ્રણ તૈયાર કરે છે. આ કરવા માટે, નીચેના ઘટકો લો:

• પીટ;
• હ્યુમસ
• બગીચો જમીન;
• નદી રેતી;
• લાકડું રાખ.

આ ઘટકોનું ગુણોત્તર 2: 1: 1: 0.5 + 0.5 કપ 5 લિટર માટીના મિશ્રણ દીઠ હોવું જોઈએ

વાવણીની પ્રક્રિયામાં માનક પગલાં શામેલ છે:

1. ટાંકી માટીના તૈયાર મિશ્રણથી ભરેલી છે.
2. જે વાવણી પૂર્વ વાવણીની સારવારથી થઈ છે તે જમીનની સપાટી પર કાળજીપૂર્વક વિતરણ કરવામાં આવે છે.
   

   સાદા સફેદ કાગળના ટુકડાની મદદથી ધીમેધીમે જમીનની સપાટી પર બીજનું વિતરણ કરો

3. બીજને 1 સે.મી.થી વધુ ન કરતાં જમીનના સ્તર સાથે ભરો, સહેજ કોમ્પેક્ટેડ જેથી જ્યારે સિંચાઈ કરવામાં આવે ત્યારે તેઓ સપાટી પર ધોવાતા નથી.
   

   વનસ્પતિ ફિઝાલિસના બીજ રોપવાની ofંડાઈ - 1 સે.મી.થી વધુ નહીં

4. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા નાના ડોઝમાં કરવામાં આવે છે, ભેજ શોષણની રાહ જોતા હોય છે.
   

   પાણી પીવાનું કાળજીપૂર્વક હાથ ધરવામાં આવે છે, ટાંકીની ધારથી શરૂ કરીને, નાના ભાગોમાં.
5. કન્ટેનર પારદર્શક સામગ્રી (પ્લાસ્ટિકના કવર, ગ્લાસ અથવા સરળ પ્લાસ્ટિકની થેલી) થી coveredંકાયેલ છે, અને પ્રકાશ વિંડોઝિલ પર મૂકવામાં આવે છે. રોપણી દરરોજ પ્રસારિત થાય છે, જરૂરી તરીકે પુરું પાડવામાં આવે છે.
   

   પારદર્શક સામગ્રી સાથે વાવેલા બીજવાળા આશ્રય કન્ટેનર ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિ બનાવવામાં મદદ કરે છે જે ઝડપી અને મૈત્રીપૂર્ણ અંકુરની ફાળો આપે છે

+20 ડિગ્રીના ક્ષેત્રમાં ઓરડાના તાપમાને, રોપાઓ 5-6 દિવસમાં દેખાશે.

ફિઝાલિસ ચૂંટે છે

રોપાઓ પર 2-3 વાસ્તવિક પાંદડા દેખાય પછી ચૂંટવું આગ્રહણીય છે. જમીનના મિશ્રણનો ઉપયોગ બીજ વાવવા માટે સમાન થાય છે, વધુમાં, જમીનમાં દરેક અડધી ડોલ માટે 1 ચમચી જટિલ ખનિજ ખાતર.

ચૂંટવાની પ્રક્રિયા જાતે નીચે મુજબ કરવામાં આવે છે:

1. તૈયાર કરેલા માટી મિશ્રણ સાથે કેસેટ્સ ભરો.
   

   કેસેટ ધારની નીચે 1 સે.મી.ની માટીના મિશ્રણથી ભરે છે

2. કન્ટેનરની મધ્યમાં, એક વિરામ બનાવવામાં આવે છે જેથી એક રોપા તેમાં કોટિલેડોન પાંદડા સાથે બંધબેસે. દફનાય દાંડી પર, બાજુની મૂળ ઝડપથી દેખાશે જે છોડની રુટ પ્રણાલીને મજબૂત બનાવશે.
   

   રોપા નાના છિદ્રમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને પછી તેઓ પૃથ્વીને છોડના મૂળમાં દબાવો

3. જો રોપાની મૂળ ખૂબ લાંબી હોય, તો પછી છોડને નુકસાન કર્યા વિના તે કાપી શકાય છે.
   

   મુખ્ય મૂળની ટોચ કાovingી નાખવાથી છોડને નુકસાન થશે નહીં, પરંતુ વધારાની બાજુની મૂળના વિકાસમાં ફાળો આપશે
4. માટી સહેજ કોમ્પેક્ટેડ છે.
5. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ઉત્પન્ન. Moistening પછી, જમીન થોડી સ્થાયી થઈ શકે છે. આ સ્થિતિમાં, માટીને એવી રીતે ઉમેરો કે તે ટાંકીની ધારથી નીચે 1 સે.મી.
   

   પાણીના રોપાઓ ઓરડાના તાપમાને પાણી સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે

ઘણા માળીઓ સારી રીતે સજ્જ ગ્રીનહાઉસીસમાં વનસ્પતિ ફિઝાલીસ બીજ રોપતા હોય છે. મધ્ય એપ્રિલ સુધીમાં, તેમાંની જમીન પર્યાપ્ત ગરમ થાય છે અને સંસ્કૃતિના વિકાસ માટે શરતો એકદમ યોગ્ય રહેશે.

વધુ રોપાઓની સંભાળ

ફિઝાલિસ રોપાઓ, તેમજ અન્ય વનસ્પતિ પાકો, પૂરતી પ્રકાશિત જગ્યાએ સારી વૃદ્ધિ પામશે, પરંતુ સીધી સૂર્યપ્રકાશમાં નહીં. પ્રાણીઓની પાણી પીવાની રોપાઓ જરૂરી મુજબ હાથ ધરવામાં આવે છે, અને યુવાન ફિઝાલિસ કાર્બનિક ફળદ્રુપતાને પસંદ કરે છે. તમે મુલીન (1:10) અથવા બર્ડ ડ્રોપિંગ્સ (1:20) ના સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. છોડ અને રોપાઓ માટે વિશેષ ખાતરો ખવડાવવા માટે યોગ્ય. તેમના ફાયદા છે:

• ઝડપી દ્રાવ્યતા;
• કાંપનો અભાવ;
• પોષણના મૂળ તત્વોની સામગ્રી જ નહીં, પણ તત્વોને ટ્રેસ કરે છે.

ટ્રેડિંગ નેટવર્ક વનસ્પતિ ફ physસિલીસના બીજ માટે યોગ્ય પાણીમાં દ્રાવ્ય ખાતરોની વિશાળ પસંદગી પ્રદાન કરે છે

ખવડાવવું જરૂરી છે તે મૂળિયા હેઠળ જરૂરી છે, જેથી યુવાન પાંદડા બળી ન જાય.

ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરતા પહેલાં, ઘરના રોપાઓ સખત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, રોપાઓ સાથેના કન્ટેનરને એક અઠવાડિયા માટે ખુલ્લી હવામાં લઈ જવામાં આવે છે: પ્રથમ, દિવસ દરમિયાન કેટલાક કલાકો સુધી, ધીમે ધીમે નિવાસનો સમય વધારવામાં આવે છે. હવાના તાપમાને +12 ડિગ્રી કરતા ઓછા નહીં, રોપાઓ શેરીમાં અથવા ગ્રીનહાઉસમાં રાત માટે છોડી શકાય છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ રોપવા

જમીનમાં રોપાઓ રોપવાની યોજના લગભગ બીજની જેમ વાવણી કરતી વખતે હોવી જોઈએ. રોપાઓ રોપવાની પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. તૈયાર પલંગ પર, ઉપરોક્ત યોજના અનુસાર છિદ્રો તૈયાર કરવામાં આવે છે. છિદ્રની depthંડાઈ પૃથ્વીના ગઠ્ઠો સાથે રોપાની રુટ સિસ્ટમના કદને અનુરૂપ હોવી જોઈએ.
2. મુઠ્ઠીભર હ્યુમસ દરેક કૂવામાં ઉમેરવામાં આવે છે અને જમીન સાથે ભળી જાય છે.
3. મૂળિયાને નુકસાન ન થાય તેની કાળજી રાખીને કન્ટેનરમાંથી રોપાઓ કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે.
4. રોપાને છિદ્રમાં મૂકો, પ્રથમ વાસ્તવિક પાંદડા સુધી eningંડા કરો.
   

   મે મહિનામાં શારીરિક રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે (ટામેટાં કરતાં 1-2 અઠવાડિયા પહેલા)

5. રોપા પૃથ્વી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
6. થોડું કોમ્પેક્ટેડ, પાણીયુક્ત અને પીટ સાથે લીલા ઘાસ.
   

   પ્રત્યારોપણ કર્યા પછી, ફિઝાલિસવાળા પલંગને પાણીયુક્ત કરવું આવશ્યક છે

ફિઝાલિસ કેર

વનસ્પતિ ફિઝાલિસની વધુ સંભાળ સંપૂર્ણપણે પ્રમાણભૂત છે અને બિનઅનુભવી માળીઓ માટે પણ મુશ્કેલ નહીં હોય:

• જમીનને છૂટક અને ભીની સ્થિતિમાં જાળવી રાખવી જોઈએ;
• સમયસર નીંદણ દૂર કરો;
• જો જરૂરી હોય તો, ઝાડવું બાંધી દો, કારણ કે કેટલીક જાતોની heightંચાઈ 1 મીટર કરતા વધુ હોય છે;
• દર 2 અઠવાડિયામાં તમારે છોડને ખવડાવવાની જરૂર છે, જટિલ ખનિજ ખાતરો (પાણીની એક ડોલ દીઠ 15-20 ગ્રામ) સાથે કાર્બનિક પદાર્થ (ઉદાહરણ તરીકે 10% મ્યુલેઇનનો પ્રેરણા) ની પ્રક્રિયાને બદલે;
• જો ફિઝાલિસ એક ભેજવાળા વિસ્તારમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, તો પછી છોડ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ તેમને મજબૂત કરશે, ફળોના વધુ સારી રીતે પાકામાં ફાળો આપશે.

ટમેટાંથી વિપરીત, ફિઝાલિસ સ્ટેપ્સનિંગની આવશ્યકતા નથી. પાનખરમાં, ઝાડવું ટોચની કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ વૃદ્ધિને મર્યાદિત કરશે અને ફળના પાકને વેગ આપશે.

ફિઝાલિસ ફળો સ્ટેમના શાખાના સ્થળો પર રચાય છે, તેથી શાખાઓની શાખા જેટલી મજબૂત હોય છે, ઉપજ વધારે

બધા માળીઓ લગભગ તમામ જીવાતો અને રોગો માટે વનસ્પતિ ફિઝાલિસના ઉત્તમ પ્રતિકારની નોંધ લે છે.

શાકભાજીના ફિઝાલિસને કાપવા અને ફળ કાપવા

ફિઝાલિસના મોટાભાગના ફળો પ્રથમ ક્રમની બે શાખાઓ પર અને ચાર - બીજામાં રચાય છે.બાકીના અંકુરની પર, ફૂલો અને ફળો બંને એકલા રહેશે. ફળનો સ્વાદ હિમ સુધી ચાલે છે. પાકવાના મુખ્ય ચિહ્નો આ હશે:

• કેસની વિકૃતિકરણ અને ગર્ભ પોતે જ;
• સૂકવણી અને આવરણને હળવા બનાવવું;
• ફળ ઉતારવું.

વનસ્પતિ ફિઝાલિસના ફળ ધીમે ધીમે પાકે છે, તેથી લણણી જૂનથી ઓક્ટોબર સુધી લંબાઈ છે

જો શાખાઓ પર ફળો બજારના કદ સુધી પહોંચી ગયા છે, પરંતુ પાક્યા નથી, તો છોડ મૂળ સાથે ફાટી જાય છે અને સૂકા રૂમમાં પાકા માટે સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે.

પાકા ફળોને કવર કવરમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને +1 થી +5 ડિગ્રી તાપમાન પર સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. આ શરતો હેઠળ તાજી ફિઝાલિસનું શેલ્ફ લાઇફ 2 મહિના સુધી હોઇ શકે છે.

વનસ્પતિ ફિઝાલિસના બીજ લણણી

જો તમે તમારા પોતાના ફિઝાલિસ બીજ એકત્રિત કરવા માંગતા હો, તો આ સરળ છે:

1. એક મોટું, પસંદ કરેલું ફળ કાપવામાં આવે છે, પાણીથી રેડવામાં આવે છે, પ્રાધાન્યમાં વરસાદ પડે છે, અને નરમ પડવા માટે એક દિવસ બાકી છે.
   

   કાપણીનાં બીજ માટે, તમારે વનસ્પતિ ફિઝાલિસના સારી રીતે પાકેલા ફળો પસંદ કરવાની જરૂર છે
2. સમૂહ સમયાંતરે મિશ્રિત થાય છે, અને પછી ચાળણી દ્વારા ઘસવામાં આવે છે.
3. પસંદ કરેલા બીજ ધોવા અને સૂકવવા જોઈએ.
4. ફેબ્રિક અથવા કાગળની બેગમાં સૂકા રૂમમાં વાવેતરની સામગ્રી સંગ્રહિત કરો. સંગ્રહની સ્થિતિને આધિન, બીજ ત્રણથી ચાર વર્ષ સુધી તેમના અંકુરણને જાળવી રાખે છે.

સંગ્રહિત બીજ હંમેશાં વિવિધ પ્રકારના લાક્ષણિકતાઓને જાળવી રાખતા નથી, ખાસ કરીને જો સાઇટ પર વિવિધ જાતોના ફિઝાલિસનો વિકાસ થાય છે. આ છોડ સરળતાથી પરાગ રજાય છે, પરંતુ મોટાભાગે સ્વતંત્ર રીતે મેળવેલા બીજમાંથી છોડો પિતૃ કરતા વધુ ખરાબ થતા નથી, અને ઘણી રીતે તેમને વટાવી પણ જાય છે.

વિડિઓ: વનસ્પતિ ફિઝાલિસ વધતી

વનસ્પતિ ફિઝાલિસ વિશે માળીઓની સમીક્ષા

મેં આ વર્ષે ફિઝાલિસ પણ ઉભી કરી છે. તે અથાણું સ્વાદિષ્ટ છે. જો જરૂરી હોય તો, હું રેસીપી મૂકી શકો છો. પરંતુ હકીકતમાં આ રેસીપીમાં કશું અસામાન્ય નથી, ફક્ત સારી રીતે મેરીનેટ કરવા માટે ફળોને વીંધવા તે જ વસ્તુ આપવામાં આવે છે. જ્યારે તમે કેસને દૂર કરો છો ત્યારે તે ખૂબ મહત્વનું છે (કહેવાતા ફળોના શેલ, તે મારા હોંશિયાર પુસ્તકમાં લખાયેલ છે) સ્ટીકી કોટિંગથી છુટકારો મેળવવા માટે ફળને સારી રીતે કોગળા કરો, જે ફળને કડવાશ આપે છે. મને આશ્ચર્ય થયું કે (ટામેટાંથી વિપરીત) ફિઝાલિસ કેવી રીતે વધે છે. જીવાતો નથી, રોગ નથી.

કીટી

//www.forumhouse.ru/threads/8234/

સૌથી નોંધપાત્ર વનસ્પતિ ફિઝાલિસ મેક્સીકન શાકભાજી છે, તે ટામેટાં કરતાં ઠંડા હોય છે. માત્ર મોટા બ aક્સમાં બીજ વાવો, તેને પાણી આપો, અને સૌથી અગત્યનું - સૂર્યમાં. તેથી તેઓ બ inક્સમાં ઉગે છે, હું તેમને રોપતો પણ નથી. જો તેનો વિસ્તારવામાં આવે છે, તો પછી તેને કાપીને એક તૃતીયાંશ પાણીમાં મૂકી શકાય છે, શાબ્દિક થોડા દિવસોમાં તેઓ પહેલેથી જ મૂળિયાવાળા હોય છે. હું મેના અંતમાં, જૂનની શરૂઆતમાં, સની જગ્યાએ ખુલ્લા મેદાનમાં પ્લાન્ટ કરું છું. જો હજી પણ નાઇટ ફ્રોસ્ટ્સનો ભય છે, તો પછી હું એક ફિલ્મ, એક્રેલિક વગેરેથી withાંકું છું. ભાગ્યે જ રોપવું જરૂરી છે. ઓગસ્ટના અંતથી સપ્ટેમ્બર સુધી રિપેન, પછી તે બધા પીળા છે અને જામ ઉત્તમ છે. ફિઝાલિસમાં સૌથી અગત્યની વસ્તુ જેલી પદાર્થ છે, તેના કારણે આપણને મુરબ્બો મળે છે. સ્ટ્રોબેરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, આપણે તેને દેશમાં ખાઇએ છીએ. હું તમને ચેતવણી આપવા માંગું છું કે પેરુવિયન હજી પણ વેચવા માટે છે, તેથી તેની સાથે ઘોંઘાટ થાય છે, ફક્ત ગ્રીનહાઉસમાં, વનસ્પતિનો સમયગાળો ઉપરોક્ત કરતા વધુ લાંબો હોય છે, સૈદ્ધાંતિક રીતે, તે મોસ્કો ક્ષેત્રમાં અંત સુધી પાકતો નથી. હું 17 વર્ષથી વનસ્પતિ ફિઝાલિસ ઉગાડતો રહ્યો છું. હું તમને સફળતા ઈચ્છું છું.

મેન્ડ્રેક

//www.forumhouse.ru/threads/8234/

હું શિયાળા હેઠળ વનસ્પતિ ફિઝાલિસના બીજ વાવે છે, ક્યાંક 1 થી 10 ઓક્ટોબર સુધી, તે ઠીક થાય છે, પછી મેમાં હું તેને એકબીજાથી 30-40 સે.મી.ના અંતરે વાવેતર કરું છું. પગલું નથી. હું બાંધી. ખીલવાનું શરૂ થાય છે તે સાથે જ હું 1 ટાઇમ કોમ્પ્લેક્સ ફીડ કરું છું. ટામેટાંની જેમ રોલ અપ કરો.

ઇનાટા

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-5

અમે ટામેટાંની જેમ જ તેને રોલ કરીએ છીએ. પરંતુ પત્ની ટામેટાં ખાઈ શકતી નથી, કારણ કે એસિડિટીમાં સમસ્યા છે. પરંતુ ભૌતિક, સ્વીપ માત્ર આપે છે. બટાકાની નીચે એક મીઠો સોદો છે. મધુર અને ખાટા સ્વાદ. પરંતુ કઠોર ક્યારેય નહીં. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ. પરંતુ અમે તેની સાથે જામ રાંધતા નથી. તેથી ઉનાળામાં સલાડ પર જાય છે. ત્યાં ઘણી છોડો છે. ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દીઓ માટે, ફિઝાલિસની ભલામણ કરવામાં આવે છે ...

સાબરિયન

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1867-chem- Khorosh-fizalis

અમે ઘણાં વર્ષોથી સાઇટ પર ફિઝાલિસ પણ વધારી રહ્યા છીએ, પરંતુ કેટલાક કારણોસર હું તાજી રીતે તેનાથી ખુશ નથી. પરંતુ તેમાંથી જામ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, સતત રસોઇ કરો, બરણીમાં પણ શિયાળા માટે રોલ અપ કરો, તેનો સ્વાદ પણ સારો લાગે છે અને કાવતરું સારું લાગે છે ...

સેલેના

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1867-chem- Khorosh-fizalis

મેં લગભગ એક ચોરસ મીટરથી બે ડોલ એકઠી કરી. ગૂઝબેરી જામની જેમ સુશોભન ઝાડ, સ્વાદ અને સુગંધ સાથે રાંધેલા ફિઝાલિસ જામ. સૌથી વધુ અથાણું. હજી પણ પૂર્ણપણે ખીલે છે અને પાકા ફળનો સમુદ્ર. આશ્ચર્યજનક રીતે, ખુલ્લા મેદાનમાં અંતમાં બ્લાસ્ટ ટામેટાં, અનંત ભીનાશ અને ઠંડી હોવા છતાં, ફિઝાલિસ કંઈપણ સાથે બીમાર ન હતી.

ચેનલ

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=22&t=1204&start=135

જો તમે ફિઝાલિસ ઉગાડ્યા નથી અને તમને આ છોડમાં રસ છે, તો પછી મેક્સીકન શાકભાજીથી પ્રયોગો શરૂ કરો - એક અનિચ્છનીય સંસ્કૃતિ જે ટામેટાં ઉગાડવામાં વધુ મુશ્કેલને પર્યાપ્ત રીતે બદલી શકે છે અને સ્વાદિષ્ટ અથાણાં, સલાડ અને મીઠાઈઓથી તમારા મેનૂને પૂરક બનાવી શકે છે.