ઘણી સારી રીતે સ્થાપિત દ્રાક્ષની જાતોના અસ્તિત્વ હોવા છતાં, ઘણીવાર નવી હાઇબ્રીડ્સ તેમના ઉચ્ચ, અસામાન્ય ગુણોને કારણે લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે. આ વર્ણસંકરમાં ગોર્મેટ પ્રારંભિક સંવર્ધન વી.એન. ક્રેનોવા, જેમાં પીંછીઓ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક પ્રભાવશાળી કદ છે, તેમજ એક અસામાન્ય સ્વાદ.
પ્રારંભિક ગોર્મેટ દ્રાક્ષનો ગ્રોઇંગ ઇતિહાસ
ગોર્મેટ પ્રારંભિક - પ્રમાણમાં "યુવાન" વિવિધતા જે લગભગ 10 વર્ષ પહેલાં દેખાઈ હતી. શરૂઆતમાં, વર્ણસંકરનું નામ નોવોચેરકાસ્કી રેડ હતું, ત્યારબાદ તેને કોડ 1-12 સોંપવામાં આવ્યો હતો. લેખક પ્રખ્યાત કલાપ્રેમી બ્રીડર વી.એન. ક્રેનોવ, જેમણે પિતૃ જોડી કિશ્મિશ લ્યુચિસ્ટી અને તાવીજ પાસેથી એક નવો સંકર મેળવ્યો હતો. સમાન જોડીમાંથી, વિવિધ ગુણધર્મોવાળા સંકરની આખી લાઇન પ્રાપ્ત થઈ, જે વી.એન. ક્રેનોવે સામાન્ય નામ ગોર્મેટ આપ્યું. નોવોચેર્કસ્ક રેડને તેનું અંતિમ નામ ગોર્મેટ વહેલું મળ્યું, અને તે જ લાઇનમાંથી બાકીના વર્ણસંકરને રેઈનબો, ગૌરમંડ, ફ્લેશલાઇટ અને ગ્રેસફુલ કહેવા લાગ્યા.
વિવિધતાનું મૂળ નામ નોવોચેરકાસ્કી રેડ હતું
પ્રારંભિક ગોર્મેટ ઝડપથી લોકપ્રિયતા મેળવી અને 2006 થી દક્ષિણ રશિયા, યુક્રેન અને મોલ્ડોવામાં વાવેતર માટે આશાસ્પદ તરીકે માન્યતા પ્રાપ્ત થઈ. 2016 થી, પ્રારંભિક ગોર્મેટને બધા ક્ષેત્રમાં ખેતીની પહોંચ સાથે ગૌરમન ક્રેનોવા નામથી રશિયન ફેડરેશનના રાજ્ય રજિસ્ટરમાં શામેલ કરવામાં આવ્યો હતો.
ગ્રેડ વર્ણન
સ્ટેટ રજિસ્ટરના વર્ણન અનુસાર, ગોર્મેટ પ્રારંભિક પાકની અવધિ સાથે એક ટેબલની વિવિધતા છે (વધતી સીઝનની શરૂઆતથી 110-115 દિવસ પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણ પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે). ઝાડવું મધ્યમ વૃદ્ધિ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. મજબૂત પ્રકાશ ભુરો વેલા જાળીદાર સળની સપાટીવાળા મધ્યમ કદના ત્રણ- અથવા પાંચ-લોબડ પાંદડાથી coveredંકાયેલ છે. ફૂલો સ્ત્રી પ્રકારનાં હોય છે, જૂનનાં પ્રારંભમાં ફૂલો આવે છે.
દક્ષિણના પ્રદેશોમાં જૂનના પહેલા દાયકામાં અને મધ્ય લેનમાં જૂનના બીજા ભાગમાં ફૂલો શરૂ થાય છે
બંચ મોટા પ્રમાણમાં રચાય છે (સરેરાશ 500-600 ગ્રામ, કેટલીકવાર 1000-1300 ગ્રામ) અને શંકુ આકાર ધરાવે છે. વિસ્તરેલ અંડાકાર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખૂબ મોટી હોય છે (વજન 7-11 ગ્રામ). જાડા પરંતુ પાતળા ત્વચા, જે વિવિધ રંગમાં ગુલાબી રંગની હોઈ શકે છે, માંસલ માંસને આવરી લે છે. જ્યારે પીંછીઓ શેડ કરતી વખતે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લીલાક હ્યુ મેળવી શકે છે.
ગોર્મેટ ક્લસ્ટરો ખૂબ મોટા ગુલાબી બેરીથી બનેલા હોય છે
ખાંડની માત્રા વધારે હોવાને કારણે દ્રાક્ષનો સ્વાદ સુખદ સંવાદિતા ધરાવે છે (100 સે.મી. દીઠ 15.6 ગ્રામ3) અને એસિડની પૂરતી માત્રા (4.9 g / l) છે. દ્રાક્ષની લાક્ષણિકતા એ મસ્કટ સ્વાદ અને હળવા ફૂલોની સુગંધ છે. સ્વાદો તાજી દ્રાક્ષનો સ્વાદ 9.1 પોઇન્ટનો સ્કોર આપે છે.
દરેક બેરીમાં 2-3 મધ્યમ કદના બીજ હોય છે.
વિડિઓ પર પ્રારંભિક દારૂનું દ્રાક્ષ
વિવિધ લાક્ષણિકતાઓ
પ્રારંભિક દારૂનું વાઇનગ્રોઅર્સમાં લોકપ્રિય છે તે આશ્ચર્યજનક નથી - તેની પાસે ઘણા સકારાત્મક ગુણો છે:
- સ્થિર ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા (1 ઝાડમાંથી 6-8 કિગ્રા, 200-201 કિગ્રા / હેક્ટર);
- વેચવા યોગ્ય દેખાવ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મહાન સ્વાદ;
- ઝાડવું પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સારી જાળવણી;
- ફંગલ રોગો (માઇલ્ડ્યુ, ઓડિયમ, ગ્રે રોટ) નો ઉચ્ચ પ્રતિકાર;
- પરિવહન અને સંગ્રહ માટે પ્રતિકાર.
ગોર્મેટના પ્રારંભિક ગેરફાયદામાં સ્ત્રી પ્રકારનાં ફૂલો શામેલ છે, તેથી જ પરાગાધાન છોડોનું વાવેતર કરવું જરૂરી છે. વર્ણસંકરને કવર પાક ગણવામાં આવે છે, જોકે તેની શિયાળુ સખ્તાઇ ઓછી નથી - -23 ... -24 સુધી વિશેસી.
વાવેતર અને ઉગાડવાની સુવિધાઓ
ગૌરમેટમાંથી સારી ઉપજ ફક્ત કૃષિ તકનીકીના તમામ નિયમોનું અવલોકન કરીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. સામાન્ય રીતે, આ વર્ણસંકર રોપવા અને ઉગાડવાના નિયમો અન્ય દ્રાક્ષની જાતો માટે સમાન છે.
લેન્ડિંગ આવશ્યકતાઓ
ઉગાડતી દ્રાક્ષની મુખ્ય આવશ્યકતાઓમાંની એક ફળદ્રુપ જમીન અને deepંડા ભૂગર્ભજળવાળી સાઇટની પસંદગી છે. એક ટેકરી પર દ્રાક્ષ રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી છોડની મૂળિયા સ્થિર ભેજથી પીડાય નહીં.
કારણ કે દ્રાક્ષ થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ હતી અને રહી છે, તેથી સ્થળ સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે ગરમ થવો જોઈએ અને ડ્રાફ્ટ્સથી સુરક્ષિત હોવું જોઈએ. સાઇટની દક્ષિણ અને દક્ષિણપૂર્વ બાજુઓ વાવેતર માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.
સૂર્યપ્રકાશની અછત સાથે, પાંદડાઓની કામગીરી વિક્ષેપિત થાય છે, ફળની કળીઓ નાખવાની શરતો બગડે છે, ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે અને રોગોની સંવેદનશીલતા વધે છે. આ કારણોસર, દ્રાક્ષના છોડને ફળના ઝાડની વચ્ચે અથવા ઇમારતોની છાયામાં વાવવા જોઈએ નહીં. ઝાડથી અંતર ઓછામાં ઓછા 6-7 મીમી હોવું જોઈએ, ઝાડવા અને અન્ય દ્રાક્ષમાંથી - 3-3.5 મી. લાઇટિંગની સ્થિતિમાં સુધારો કરવા માટે, છોડને ટ્રેલીઝ પર મૂકવી અને તેને આકાર આપવી આવશ્યક છે.
દ્રાક્ષની અન્ય જાતોની જેમ ગોર્મેટ, રુટ-પોતાના કાપીને અને કલમ દ્વારા સારી રીતે ફેલાય છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે ગોર્મેટ કાપવા એ રુટ ફિલોક્સેરા સામે નબળી પ્રતિરોધક છે, તેથી, આ રોગના ચેપનું જોખમ વધતા વિસ્તારોમાં, રસીકરણ દ્વારા ગોર્મેટનો શ્રેષ્ઠ પ્રચાર કરવામાં આવે છે. રસીકરણ માટે, કાપીને વેલાના પાકેલા ભાગમાંથી કાપીને, 2-3 આંખો સાથે. તમે તેમને રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરુંમાં સ્ટોર કરી શકો છો, અંત મીણ લગાવી શકો છો અને તેને ભીના કપડાથી લપેટી શકો છો.
પેરાફિન કાપીને ભેજ રાખવામાં મદદ કરે છે
રસીકરણ વસંત inતુમાં કરવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે એપ્રિલમાં. સ્ટોક સંપૂર્ણપણે કાપી નાંખે છે, એક નાનો સ્ટમ્પ છોડીને, જેની સપાટી સરળતા તરફ વળે છે. સ્ટમ્પનું કેન્દ્ર નરમાશથી વિભાજીત થાય છે અને હેન્ડલના ફાચર-કટ એન્ડ (2 હેન્ડલ્સ ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે) ના અંત સાથે ક્લિવેજમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. રસીકરણનું સ્થાન ફેબ્રિકની પટ્ટાઓથી સજ્જડ અને માટી સાથે કોટેડ છે.
જ્યારે ફાટ પર કલમ લગાડવામાં આવે છે, ત્યારે સ્ટોક સાથેના હેન્ડલનો સારો સંપર્ક સુનિશ્ચિત કરવો જરૂરી છે
જો તમે મૂળ-બેરિંગ કાપવા રોપવા માંગતા હો, તો તેને જાતે તાલીમ આપવી તે શક્ય છે. આ માટે, કલમ બનાવવી (4-5 આંખો, લંબાઈ 30-35 સે.મી.) કરતા ચુબુક થોડો લાંબી કાપવામાં આવે છે, ચૂબુકની જાડાઈ 8-12 મીમી હોવી જોઈએ. ફેબ્રુઆરીમાં, ચુબુકી અંકુર ફૂટવાનું શરૂ કરે છે. આ કરવા માટે, મીણવાળા અંતને કાપી નાખો અને મૂળની વૃદ્ધિને સરળ બનાવવા માટે નીચલા ભાગમાં એક કળણ સાથે ઘણા બધા પંચર બનાવો. વૃદ્ધિ ઉત્તેજક સાથે ચુબુકીની સારવાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, મધના ઉકેલમાં (2-3 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી) તેમને 2-3 દિવસ માટે નિમજ્જન કરો.
તૈયાર ચુબકી પાણીના બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે અથવા ભેજવાળી જમીન સાથેના કન્ટેનરમાં ડૂબી જાય છે. અંકુરણ સારી લાઇટિંગ અને હવાનું તાપમાન +17 ... +19 વાળા રૂમમાં થવું જોઈએ વિશેસી.
લગભગ 4 અઠવાડિયા પછી, કળીઓ ચબક્સ પર ફૂલે છે અને પાંદડા ખીલે છે, અને પછી સફેદ સફેદ મૂળ ઉગે છે. જમીનમાં ઉતરતા સમયે, ચુબુકી મૂળ બની જાય છે.
વિડિઓ પર દ્રાક્ષના કાપવાનો અંકુરણ
ખુલ્લા મેદાનમાં ઉતરાણ એપ્રિલના અંતમાં - મેની શરૂઆતમાં કરવામાં આવે છે. મુખ્ય શરત એ છે કે માટી +12 ... +15 તાપમાન સુધી પહોંચે છે વિશેસી. જો વાવેતર પછી તાપમાનમાં ઘટાડો થવાની અપેક્ષા રાખી શકાય, તો રોપાઓ ઠંડકના સમયગાળા માટે આવરી લેવા જોઈએ.
0.8 મીટર બાય 0.8 મીમીના કદના વાવેતર માટેનો ખાડો વાવેતરના 2-3 અઠવાડિયા પહેલાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. તૂટેલી ઈંટનો એક સ્તર ડ્રેનેજની જેમ તળિયે નાખ્યો છે, અને પછી માટી અને સુપરફોસ્ફેટ (2 ચમચી) સાથે મિશ્રિત ખાતરથી અડધો ભરેલો છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે જો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવવામાં આવે છે તેવા વિસ્તારમાં દ્રાક્ષ રોપવામાં આવે તો દ્રાક્ષના બેરીનો સ્વાદ નોંધપાત્ર રીતે સુધરશે.
પરંતુ કાroી નાખેલા જૂના વાઇનયાર્ડની જગ્યાએ, કાપવા કાપવા યોગ્ય નથી - તે નબળી વિકાસ કરશે, કારણ કે આવી જગ્યાઓની માટી પહેલેથી જ તીવ્ર રીતે ખાલી થઈ ગઈ છે.
મૂળને નીચે દ્રાક્ષને પાણી આપવા માટે તમે ખાડાની ધાર પર પાઇપ ખોદવી શકો છો.
જો ઠંડા પ્રદેશોમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, તો તમે માટીને ગરમ કરવા ખાડાની આસપાસ કાળી કાચની બોટલ ખોદી શકો છો
જ્યારે વાવેતર કરો ત્યારે કાળજી લેવી જ જોઇએ, કારણ કે નાના દ્રાક્ષના મૂળ ખૂબ નાજુક હોય છે. રોપા કાળજીપૂર્વક પૃથ્વી સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે, કોમ્પેક્ટેડ અને પાણીની 2-3 ડોલથી પુરું પાડવામાં આવે છે. પછી ટ્રંક વર્તુળને લીલા ઘાસ આપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી જમીનમાં લાંબા સમય સુધી ભેજ રહે.
વિડિઓ પર દ્રાક્ષના રોપા રોપતા
દ્રાક્ષનો પ્રચાર કરવાની બીજી મહાન રીત એ લેયરિંગ છે. લેખકે ટૂંક સમયમાં આ રીતે દ્રાક્ષની સંપૂર્ણ પંક્તિઓ સફળતાપૂર્વક પ્રાપ્ત કરી. લાંબી વેલા છીછરાઈને યોગ્ય સ્થળોએ ખોદવામાં આવે છે અને ખાતરી કરે છે કે તેઓ પથ્થર અથવા ઇંટોના ટુકડાથી માટી પર સતત દબાવવામાં આવે છે. સફળતાની ચાવી એ નિયમિત પાણીની ખોદકામ છે. આ ઉપરાંત, તમે મધર બુશથી અલગ સ્તરો પર દોડી શકતા નથી. લેયરિંગ દ્વારા પ્રચાર કરવાનો પ્રથમ પ્રયાસ કરવામાં લેખકે આવી ભૂલ કરી અને પરિણામે એક નાજુક ઝાડવું પ્રાપ્ત થયું, જેને સામાન્ય વિકાસ માટે ઘણી વધારાની સંભાળની જરૂર હતી.
દ્રાક્ષની સંભાળના નિયમો
પ્રારંભિક ગોર્મેટમાં કોઈ ખાસ કાળજી લેવાની જરૂર નથી, પરંતુ તેને નિયમિત કાપણી, ટોચની ડ્રેસિંગ અને પાણી આપવાની જરૂર છે.
કાપણી વસંત andતુ અને પાનખરમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. વસંત Inતુમાં, શિયાળા દરમિયાન મૃત્યુ પામેલા વેલાને દૂર કરવામાં આવે છે અને કાપણી કરવામાં આવે છે. સુશોભનને વધારે ભાર ન ગમતું; સારી લણણીની ખાતરી કરવા માટે, 6-8 કળીઓ માટે વેલાને કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ઝાડ પર 30-35 આંખો અને 20-24 અંકુરની માત્રામાં કુલ ભાર આપવામાં આવે છે. ચાહકના રૂપમાં ઝાડવું બનાવવું અને તેને એક સામાન્ય સિંગલ-રો-ટ્રેલીસમાં મૂકવું સૌથી અનુકૂળ છે.
ચાહકની રચનાની પ્રક્રિયામાં 3-4 વર્ષનો સમય લાગે છે
પાનખર કાપણી Octoberક્ટોબરના અંતમાં કરવામાં આવે છે - નવેમ્બરની શરૂઆતમાં. અતિરિક્ત વૃદ્ધિ અને પાકા અંકુરને દૂર કરવામાં આવે છે. ઠંડા શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં, પાનખરની કાપણી પછી ગોર્મેટ છોડો શિયાળા માટે આશ્રયસ્થાન છે. આ કરવા માટે, વેલાને જાફરીમાંથી કા areી નાખવામાં આવે છે, જુઠ્ઠામાં બાંધીને, જમીન પર નાખવામાં આવે છે અને સ્ટ્રો, ફિલ્મ, એગ્રોફિબ્રે અથવા અન્ય ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી સાથે બાંધી દેવામાં આવે છે.
શિયાળાની શ્રેષ્ઠ સ્થિતિની ખાતરી કરવા માટે, તમે પૃથ્વીના સ્તર સાથે ફિલ્મની ટોચ પરની વેલાને coverાંકી શકો છો
દ્રાક્ષને પાણી આપવું નિયમિતપણે જરૂરી છે, ખાસ કરીને વાવેતર પછીના પ્રથમ વર્ષમાં. એક યુવાન રોપા દર 7-10 દિવસ પછી પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે, ભેજને જાળવવા માટે નજીકના સ્ટેમ વર્તુળમાં જમીનને છૂટી અને છીણવું.
ઉનાળા દરમિયાન પુખ્ત છોડને 4-5 વાર પુરું પાડવામાં આવે છે. અંકુરની વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન અને લણણી પછી ઉભરતા દરમિયાન, ફૂલોના પહેલાં, દ્રાક્ષમાં ભેજની needંચી આવશ્યકતા જોવા મળે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, બુશ દીઠ 50-60 લિટર પાણીના દરે સિંચાઈનું આયોજન કરવું જરૂરી છે. પાણીને દાંડીથી અડધો મીટર કાપતા સિંચાઈના ફ્યુરોમાં આપવામાં આવે છે. સિંચાઈ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ટપક સિંચાઈ છે, જે તમને જમીનની ભેજનું સતત સ્તર જાળવી રાખવા દે છે. શુષ્ક ઉનાળામાં, જમીનને લીલાછમ કરવાથી ઝાડવુંની આસપાસ શ્રેષ્ઠ માઇક્રોક્લાઇમેટ જાળવવામાં મદદ મળે છે.
વિડિઓ પર દ્રાક્ષને પાણી આપવું
ગોર્મેટ પ્રારંભિક પોષણ પસંદ છે. યુવાન ઝાડવું માટે પ્રથમ ખોરાક વાવેતર ખાડામાં રજૂ કરાયેલા ખાતરો દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તેઓ 2-3 વર્ષ સુધી રહે છે. ત્યારબાદ, દ્રાક્ષ માટે નિયમિતપણે કાર્બનિક અને ખનિજ ડ્રેસિંગ્સ બનાવવી જરૂરી છે. વાવેતર પછી પાક માટે ફળદ્રુપ કરવું ફરજિયાત છે. ફૂલો પહેલાં, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ સંયોજનો ઉમેરવામાં આવે છે. ફૂલોના અંતે, માઇક્રોઇલિમેન્ટ્સ (મેંગેનીઝ, જસત, આયર્ન) સાથે પર્ણિયા ડ્રેસિંગ કરવામાં આવે છે.
જેમ કે દ્રાક્ષ હેઠળના કાર્બનિક ખાતરો દ્રાવણના રૂપમાં ખાતર અથવા પક્ષીના છોડને બનાવે છે. આ ખાતરોમાં એકદમ મોટી સંખ્યામાં નાઇટ્રોજન સંયોજનો હોય છે, તેથી, નાઇટ્રોજન ખાતરો અલગથી લાગુ પાડવામાં આવતા નથી - તેમના વધુ પડતા લીલા સમૂહની અતિશય વૃદ્ધિ અને નીચી ઉપજ તરફ દોરી શકે છે.
વિડિઓ પર દ્રાક્ષને ફળદ્રુપ અને ખવડાવવું
રોગો અને જીવાતોથી દ્રાક્ષના બગીચાને કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખવી
પ્રારંભિક ગોર્મેટને ફંગલ રોગો - માઇલ્ડ્યુ, ગ્રે રોટ અને ઓડિયમ માટે અત્યંત પ્રતિરોધક માનવામાં આવે છે. તેમ છતાં, વધેલી ભેજ સાથે, રોગો હજી પણ દેખાઈ શકે છે. તેથી, સલ્ફર, બોર્ડોક્સ મિશ્રણ અથવા અન્ય ફૂગનાશક દવાઓ સાથે નિવારક વસંત ઉપચાર દખલ કરશે નહીં. આવી સારવાર બધી વધુ જરૂરી છે કારણ કે તેમની ગેરહાજરીમાં એન્થ્રેકoseનોઝ વિકસી શકે છે, જેનાથી ફળો અને શાખાઓ સૂકાઈ જાય છે અને પાંદડા પર ભૂરા ફોલ્લીઓ દેખાય છે. જો રોગ દેખાય છે, તો અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોને દૂર કરવામાં આવે છે અને સળગાવી દેવામાં આવે છે, અને છોડને કોપર સલ્ફેટ અથવા નાઇટ્રોફેનથી સારવાર આપવામાં આવે છે.
એન્થ્રેક્નોઝથી પ્રભાવિત દ્રાક્ષ ભૂરા ફોલ્લીઓથી areંકાયેલી હોય છે જેની આસપાસ માંસ સખ્તાઇ અને સુકાઈ જાય છે.
ગોર્મેટ લણણી દ્રાક્ષ અને સ્પાઈડર જીવાતનાં હુમલાથી પીડાય છે, તેથી, જંતુનાશકો (teક્ટેલિક, ફોસ્બેટસિડ) અને એકારિસાઇડ્સ (નિયોરોન, એપોલો) સાથે સામયિક સારવાર જરૂરી છે.
પાકને પક્ષીઓથી બચાવવા માટે, છોડોની આજુબાજુ લંબાવેલો એક નાનો જાળીવાળો સ્ટેક મદદ કરશે, અને દરેક બ્રશ પર પહેરવામાં આવતી ભમરી, મેશ બેગથી બચાવવા માટે મદદ કરશે.
જટિલતા હોવા છતાં, પાઉચથી દ્રાક્ષને સુરક્ષિત રાખવાની રીત સૌથી વિશ્વસનીય રહે છે
પાકનો સંગ્રહ, સંગ્રહ અને ઉપયોગ
જૂનના પહેલા દાયકામાં ફૂલો આવે ત્યારે, દક્ષિણના પ્રદેશોમાં ગોર્મેટ જુલાઈની શરૂઆતમાં ભરવાનું શરૂ કરે છે, અને ઓગસ્ટના મધ્યમાં પાક થાય છે. અલ્તાઇ જેવા ઠંડા વાતાવરણમાં, પકવવું સપ્ટેમ્બરના પ્રારંભમાં મોડું થાય છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જુલાઈના પ્રારંભમાં ગુલાબી થવાની શરૂઆત થાય છે
સંપૂર્ણ પાક સાથે પાક કાપવા જરૂરી છે, કારણ કે તે ઝાડવું વિના પાકતા નથી. ક્લસ્ટરો સિક્યુટર્સથી સરસ રીતે કાપવામાં આવે છે અને છીછરા લાકડાના ક્રેટ્સમાં પરિવહન માટે સ્ટ .ક્ડ હોય છે. શક્ય તેટલું ચુસ્ત મૂકે તે જરૂરી છે, પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની શરમજનક નહીં! ગોર્મેટ સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત છે - કૂલ ઓરડામાં સસ્પેન્ડ કરેલા પીંછીઓ વસંત માટે “રાહ” કરી શકે છે.
ગોર્મેટ બેરીનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ તાજા અને રસ, સાચવવા, બેકમ્સ, કિસમિસ બનાવવા માટે બંનેમાં થઈ શકે છે. જાયફળ અને ફૂલોની સુગંધના અસામાન્ય સંયોજનને આભારી, વાઇનમેકિંગમાં ગોર્મેટની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
બેકમ્સ, અથવા દ્રાક્ષની મધ, ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ એક ખૂબ જ ઉપયોગી સારવાર પણ છે
વાઇનગ્રોવર્સની સમીક્ષાઓ
ગૌરમેટ પ્રારંભિક સંવર્ધન વી.એન.ક્રેનોવા 105-110 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે. વૃદ્ધિ પાવર સરેરાશ કરતા વધારે છે, વેલો સારી રીતે પાકે છે, પરાગ રજથી પરાગ રજ છે. 0.7-1.5 કિલો વજનવાળા બંચ, 8-10 ગ્રામ વજનવાળા બેરી. ગુલાબી રંગ. મુખ્ય ફંગલ રોગો સામે પ્રતિરોધક. સ્વાદ માટેના એક નેતા, એક નિર્દોષ કલગીમાં ખૂબ સુખદ મસ્કતટ છે.
નાડેઝડા વિક્ટોરોવાના, અલ્તાઇ ટેરિટરી//vinforum.ru/index.php?topic=178.0
મારી ગોર્મેટ વહેલી તકે છે, આ વર્ષે પ્રથમ વખત ફળ આવે છે, પાંચ ક્લસ્ટરો, ખૂબ મોટા નથી છતાં ખૂબ આકર્ષક છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ડાઘવાનું શરૂ કરી દીધું છે. મેં આજે ગુલાબી રંગનું બેરી અજમાવવાનું નક્કી કર્યું છે, અને તે પહેલેથી જ મીઠું છે, મને પહેલેથી જ લાગે છે કે તે ફક્ત મીઠુ પાણી જ નહીં, પરંતુ એક વિશેષ સ્વાદવાળું બેરી છે. મને કંઈ દેખાતું નથી, કોડરીયંકાની આસપાસ ભમરીઓ ઉડતી હોય છે અને કોઈ ગોરમેટની બાજુમાં નથી. અમે તેના પાકાવાની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ, પણ હું હું પહેલેથી જ વિચારી રહ્યો છું કે કોઈ નિરાશા થશે નહીં
નાટા 38, વોલ્ગોગ્રાડ//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
પ્રારંભિક દારૂનું પરાગાધાન માટે, ઉભયલિંગી ફૂલોવાળા છોડની જાતો. આર્કેડિયા કરશે. મેં દારૂનું ધૂળ નથી કા .્યું, તેની સાથે બધું બરાબર છે. નજીકમાં સ્ફીન્ક્સ, આર્ગો, વિશ્વસનીય, એન્જેલિકા વધે છે.
આન્દ્રે કુર્માઝ, ડનિટ્સ્ક પ્રદેશ//forum.vinograd.info/showthread.php?page=21&t=943
તેઓ વાંચે છે કે તેઓ ગોર્મેટ્સ વિશે શું લખે છે. ખાસ કરીને ગોર્મેટ વિશે. મને થોડો ઉમેરો. Octoberક્ટોબરના મધ્યમાં તે વી.અસ્ટાપેન્કો સાથે બ્રેસ્ટમાં હતો. આ વિવિધતા, નોવોચેરસ્કસ્કની વર્ષગાંઠની સાથે, મને હમણાં જ ફટકો! તે પરિપક્વ થયાને બે મહિના વીતી ગયા, પરંતુ એવું લાગે છે કે આ એક અઠવાડિયામાં બન્યું છે, મહત્તમ 10 દિવસ પહેલા. રંગ deepંડો કિરમજી છે, પલ્પ ગાense અને મ્યુસ્કATટ છે! તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી છે, ગોઠવાયેલ છે, સ્વાદ અસાધારણ છે! હું આશા રાખું છું કે મને તે જ મળશે ...
એ.કોન્દ્રાતીવ - બર્સુકોક, ડોગાવપીલ્સ//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
પરંતુ હું ગોર્મેટ પ્રત્યેનો સામાન્ય ઉત્સાહ શેર કરતો નથી, તે સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે જ, તે બધા જ છંટકાવ કરે છે, અને પફ્સ સાથે દોડે છે અને ચેલેટેડ બોરોન સાથે પ્રક્રિયા કરે છે, કંઇ મદદ કરતું નથી, ગયા વર્ષની જેમ, અથવા તે માત્ર મને જ છે. મારા મતે, તેને રાજાશાહી સાથે સામાન્ય દુoreખ છે, અને એફઆઇજીમાં તે મારા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, તેઓએ તેમને એક બીજો પ્રકાર કહ્યું. અને સૌથી અગત્યનું, મેં તેમને 2 બુશથી બદલી નાખ્યા જે પહેલાં અનુકૂળ ન હતા, સામાન્ય રીતે, મેં સાબુ માટેનું કળણ બદલ્યું.
યુરી 72, ડોનબાસ//lozavrn.ru/index.php?topic=112.45
ગોર્મેટ એક સાર્વત્રિક વિવિધતા છે, કારણ કે તે વ્યક્તિગત ખેતરોમાં ઉગાડવા અને industrialદ્યોગિક વાવેતર માટે યોગ્ય છે. પાકનો ઉપયોગ કરવાની સંભાવનાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, આ વિવિધતા સાર્વત્રિક પણ છે - ટેબલ વપરાશ, વાઇન બનાવવા અને સંરક્ષણ માટે યોગ્ય છે. આ વિવિધતાને વધવા માટે ખૂબ પ્રયત્નોની જરૂર નથી, કૃષિ તકનીકીના માનક નિયમોનું પાલન ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવા માટે પૂરતું છે.
