પાક ઉત્પાદન

પરંપરાગત દવામાં મેપલનો ઉપયોગ: ઔષધીય ગુણધર્મો અને contraindications

ઘણા લોકોએ મેપલ સૅપના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે સાંભળ્યું છે. આપણા અક્ષાંશોમાં, તેનો શિકાર ખૂબ સામાન્ય નથી, પરંતુ ઉત્તર અમેરિકાના લોકો આ પીણું પસંદ કરે છે અને આ વૃક્ષને માન આપે છે. એટલું બધું કે 18 મી સદીથી કેનેડિયન લોકોએ રાજ્યના પ્રતીક તરીકે ખાંડ મેપલનો ટુકડો ઉપયોગ કર્યો છે, અને 1965 થી તે કેનેડાના સત્તાવાર ધ્વજ પર ચમક્યો છે. જો કે, મેપલ સૅપ ફક્ત માનવીય શરીર, વૃક્ષોના અન્ય "અંગો" - પાંદડા, છાલ, ફળો, ફૂલોને લાભો લાવે છે - હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે. લોક દવામાં, રસ, સીરપ, મધ, ડેકોક્શન્સ, મેપલના પ્રવાહને લાગુ કરો. આ સાધનોનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો અને કેવી રીતે તેઓ છુટકારો મેળવવા માટે મદદ કરે છે તે વિશે, ચાલો આ લેખમાં ચર્ચા કરીએ.

શું તમે જાણો છો? કેનેડામાં, મેપલ્સની મોટી સંખ્યામાં. સુગર મેપલ્સ દેશના એક મહત્વપૂર્ણ આર્થિક સંસાધન છે: તેઓ લાકડા માટે તેમજ ખાંડના નિષ્કર્ષણ માટે વપરાય છે.

રાસાયણિક રચના

મેપલના ઉપચાર ગુણધર્મો કયા પદાર્થો છે તે શોધવા માટે, તેના રાસાયણિક રચનાને ધ્યાનમાં લો. તેમ છતાં, અમે તાત્કાલિક ધ્યાન આપીએ છીએ, કારણ કે સત્તાવાર દવામાં મેપલનો ઉપયોગ થતો નથી, તેની રચનાને નબળી રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવી છે. તે જાણીતું છે કે ઝાડના સત્વમાં શર્કરા અને કાર્બનિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે, ખાસ કરીને, એસ્કોર્બિક, મલિક, એસીટિક અને પોટેશ્યમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને સિલિકોન જેવા ખનીજો. ફળો, પાંદડા અને છાલમાં સાપોનીન્સ, એલ્કોલોઇડ્સ, ટેનિન છે. પાંદડામાં કાર્બનિક અને ફેનોલ કાર્બોક્સિલીક એસિડ, કેરોટીનોઇડ્સ, રબર, રાસિન, નાઇટ્રોજન-ધરાવતાં પદાર્થો, ફ્લેવોનોઇડ્સ, વિટામીન સી અને ઇ, ફેટી એસિડ્સ, લિપિડ શામેલ હોય છે. તેલ, સાયક્લોટ્રી, રબર બીજમાં મળી આવ્યા હતા.

મેપલ ની હીલિંગ ગુણધર્મો

આ સમૃદ્ધ રચનાને લીધે, મેપલને હીલિંગ ગુણધર્મોની સંપૂર્ણ શ્રેણી આપવામાં આવી છે અને લોક દવામાં અરજી મળી છે. ખાસ કરીને, તે ધરાવે છે:

  • રોગપ્રતિકારક
  • બળતરા વિરોધી;
  • ટોનિક
  • એન્ટિસેપ્ટિક;
  • પેઇનકિલર્સ;
  • એન્ટિપ્રાયરેટિક
  • મૂત્રવર્ધક પદાર્થ;
  • અસ્થિર ગુણધર્મો.
મેપલમાંથી ભંડોળ ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરવા સક્ષમ છે, નર્વસ સિસ્ટમ તરફેણમાં અસરકારક રીતે અસર કરે છે, સ્નાયુઓ અને સાંધાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, રક્ત પરિભ્રમણ સ્થાપિત કરે છે, દબાણ ઘટાડે છે.

આ ઉપરાંત, મેપલ ડેંડ્રોથેરપીમાં સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તેને સ્પર્શ કરવાથી હકારાત્મક ઊર્જા, ડિપ્રેશનથી રાહત, નકારાત્મક વિચારો અને થાક લાગે છે.

તેના ગુણધર્મો અનન્ય મેપલ સૅપ છે. તેનો ઉપયોગ કાર્બનિક સિસ્ટમના પેથોલોજિસમાં, વાયુની સફાઈ માટે, બેરબેરીના સમયગાળા દરમિયાન અને વાઇરલ રોગોના રોગચાળાને અસરકારક બાઈલ અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે થાય છે. તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ છે.

મેપલ મધ પ્લાન્ટ

મેપલ તેના અદ્ભુત મધ પ્લાન્ટ માટે પ્રસિદ્ધ છે. તેની મધ સામગ્રી ખૂબ ઊંચી છે અને 1 હેકટરની લેન્ડિંગ્સ દીઠ 150-200 કિલોગ્રામ જેટલી છે. અને મેપલ ફિલ્ડ માટે, આ આંકડો 1 હેકટર દીઠ 1000 કિલો સુધી પહોંચી શકે છે. એક મેપલમાંથી, વસંતઋતુના પ્રારંભમાં મધમાખી 10 કિલો મધ એકત્ર કરી શકે છે.

મોટે ભાગે, પ્રકાશ રંગીન મેપલ મધ, જોકે, ટર્ટાર અથવા બ્લેક મેપલ મેપલ તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે ઘેરા મધને આપે છે. તે માનવ શરીર પર રોગપ્રતિકારક અને શામક અસર ધરાવે છે, ઍથરોસ્ક્લેરોસિસમાં મદદ કરે છે, લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે, દૂધમાં વધારો કરે છે.

શું તમે જાણો છો? સામાન્ય મેપલ આપણા અક્ષાંશોમાં સામાન્ય છે, જેને સ્પાયટિક, પ્લેટોનોઇડ, પ્લેટનોલિફેર્સ પણ કહેવામાં આવે છે. લેટિન નામ એસર પ્લેટોનોઇડ્સ જેવું લાગે છે.

કાચા મેપલનું હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ

ઉપચારની ક્રિયાઓ ફક્ત છોડના યુવાન અંગો માટે વિશિષ્ટ છે; તેથી, તેઓ વસંત અને ઉનાળામાં એકત્રિત થવું આવશ્યક છે.

જ્યારે વૃક્ષ ઉભરતા તબક્કામાં હોય ત્યારે મેપલ પાંદડા ઉનાળાના પ્રારંભમાં લણણીની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, તેઓ સહેજ સૂકાઈ જાય છે, સૂર્ય હેઠળ ખુલ્લા વિસ્તારોમાં નાખવામાં આવે છે, પછી છત્ર નીચે અથવા વેન્ટિલેટેડ ઓરડાઓમાં દૂર કરવામાં આવે છે, જ્યાં સૂર્યની કિરણો ઘૂસી જાય છે. તમે પાંદડા હેઠળ, એટીક, ટેરેસમાં પાંદડાઓને સૂકવી શકો છો. જો ઉપલબ્ધ હોય, તો તમે સુકાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેનું તાપમાન +50 ... +60 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોવું જોઈએ.

જ્યારે સાપનો પ્રવાહ શરૂ થાય છે ત્યારે ઔષધીય હેતુઓ માટે મેપલ છાલ વસંતમાં લણણી થાય છે.

જલદી જ વસંતઋતુમાં કળીઓ ઉતારી લેવામાં આવે છે. પ્રથમ તેમને ઓક્સિજનની સારી ઍક્સેસ સાથે ઠંડી ઓરડામાં રાખવામાં આવે છે. પછી સૂકા.

ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશેની રસપ્રદ માહિતી: બ્લેકબેરી, ઍક્ટિનિડીયા, પક્ષી ચેરી, ય્યુ, લિન્ડેન, લાલ બદામ, યારો, ફેનલ, કેસર (ક્રૉકસ), લંગવર્ટ, ટંકશાળ, તરબૂચ.
જલદી ઝાડ ફૂલો શરૂ થતાં ફૂલો ફાટે છે. તેઓને તરત સૂકવણી માટે મોકલવામાં આવે છે. તે સ્થળ જ્યાં ફૂલો સુકાઈ જાય છે તે સૂર્યથી છવાયેલી હોવી જોઇએ અને વેન્ટિલેટેડ હોવું જોઈએ.

પાક પછી બે ફળોના ફળનો પાક. તેમને સુકાંમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકો.

કાચો સામગ્રીઓ કાર્ડબોર્ડ બૉક્સીસ અથવા પેપર, પેશીની બેગમાં સંગ્રહિત હોવી આવશ્યક છે. તેઓ સંગ્રહ પછી બે વર્ષ માટે તેમની ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે. જો તમારી પાસે કોઈ પ્રશ્ન છે કે "ક્યારે અને કેવી રીતે મેપલ સૅપ એકત્રિત કરવું?", તે પછી વસંતઋતુ (ફેબ્રુઆરી-માર્ચ) માં ઉતરેલું છે, જ્યારે કળીઓ પહેલેથી જ સુકાઈ જાય છે, પરંતુ હજી સુધી બરતરફ થઈ નથી. સામાન્ય રીતે, મેપલ બિર્ચ વૃક્ષો કરતાં એક અથવા બે અઠવાડિયા પહેલા શેડ શેડ કરવાનું શરૂ કરે છે. સૅપ ફ્લો ઘણા અઠવાડિયાના સમયગાળા સુધી મર્યાદિત છે.

રસને યોગ્ય રીતે કાઢવા અને વૃક્ષને નુકસાન પહોંચાડવા માટે, જમીનમાંથી 30 સે.મી.ના અંતરે, ટ્રંકમાં, 1.5 સે.મી. વ્યાસનો એક નાનો છિદ્ર બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ખાસ સ્પૉટ શામેલ કરવામાં આવે છે (તેને સરળતાથી સુધારેલા માધ્યમથી બનાવી શકાય છે). સ્પ્યુટમાં એક ટ્યુબ દાખલ કરવામાં આવે છે, અને તેનો અંત કન્ટેનરમાં ઘટાડે છે જ્યાં તેને રસ એકત્રિત કરવાની યોજના છે. એક છિદ્રથી મહત્તમ સુધી, તમે 30 લિટર રસને તીક્ષ્ણ કરી શકો છો.

તે અગત્યનું છે! મેપલમાંથી સૅપ એકત્રિત કરવું જરૂરી નથી, જે હાઇવે નજીક અથવા ઔદ્યોગિક સાહસની નજીક ઉગે છે.
રસને ઠંડી જગ્યાએ રાખો. જો તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવાની યોજના છે, તો તેને તૈયાર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત સીરપ તૈયાર કરવી (તે આ ફોર્મમાં એક વર્ષ માટે સંગ્રહિત છે) અથવા સીલવાળા ઢાંકણોથી ઢંકાયેલી બોટલમાં તેને રોલ કરો.

પરંપરાગત દવામાં મેપલ માટે રેસિપિ

વિવિધ રોગો સામે લડવાની લોક ઉપચારના ઉત્પાદનમાં મેપલની લાંબા ગાળાની પ્રથાએ સંખ્યાબંધ વાનગીઓ વિકસાવ્યા છે. સીરપ, ડેકોક્શન, ટિંકચર - મેપલમાંથી ઔષધિય હેતુઓ માટે આ કરી શકાય છે. સૌથી સામાન્ય અને અસરકારક વાનગીઓ સાથે તમે નીચે શોધી શકો છો.

વનસ્પતિઓની ઔષધીય સંપત્તિ વિશેની ઉપયોગી માહિતી: વુડબેરી, ચબ્રા, ટ્રેલેન, કાલાન્નો, જંગલી માર્શ લેબ્રાડોર રોઝવૂડ, ચરબી ઘાસ, પીની, ફ્રીઝર, હિબિસ્કસ, ઍકોનાઈટ, એનોમોન, નેટલ.

સામાન્ય વિરામ સાથે

એક ટોનિક અને શામક તરીકે મેપલ સૅપ પીવાની ભલામણ કરે છે. નબળા શરીર, અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ, કેન્સરના દર્દીઓ સાથે બંને લોકોનો ઉપયોગ કરવો તે ઉપયોગી છે.

મેપલ દૂધ માટે એક રેસીપી પણ છે જે રોગપ્રતિકારક અસર કરી શકે છે. એક ગ્લાસ દૂધ મેપલના રસના બે ચમચી સાથે મિશ્ર કરવો જોઈએ, જેના પરિણામે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ તંદુરસ્ત પીણું મળે છે. સાદા બ્રેકડાઉન અને મેપલ સીરપ સાથે વેલ સાબિત થયું, તેથી તેને દવામાં પણ અરજી મળી. બાષ્પીભવન દ્વારા તાજા સંગ્રહિત રસની રચનાની તૈયારી કરી રહ્યા છે: રસ સાથેનો કન્ટેનર આગ પર મૂક્યો છે અને પ્રવાહી અડધા સુધી વરાળ સુધી ગરમ થાય છે. જો ઇચ્છા હોય, તો તમે થોડી રકમ ખાંડ ભેગા કરી શકો છો. સીરપ ઠંડુ થઈ જાય તે પછી, તે જાડા અને ચપળ સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરશે. તે ચામાં અથવા વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે જેમ કે પૅનકૅક્સ, પેનકેક, વાફલ્સ.

શું તમે જાણો છો? મેપલ સીરપના 1 લિટર મેપલ સૅપના 40 લિટરથી મેળવવામાં આવે છે.
અને મેપલ સીરપથી અન્ય ઉપયોગી સાધન - મેપલ તેલ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે રસોઈમાં સામાન્ય છે. સીરપ પ્રથમવાર + 112 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને ગરમ થાય છે, અને પછી + 52 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઠંડુ થાય છે. સતત stirring સાથે તે ક્રીમ સ્વરૂપમાં સુસંગતતા વળે છે. માખણ, જેમ કે સીરપ, પૅનકૅક્સ, વૅફલ્સ, પૅનકૅક્સ, ટોસ્ટ્સ, પાઈસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

જ્યારે ખાંસી

જ્યારે ખાંસી મેપલ બીજ આગ્રહ કરવાની સલાહ આપી. આ કરવા માટે, 200 ચમચી પાણી (બાફેલી) માં 1 ચમચી બીજ મૂકવામાં આવે છે. જગાડવો અને 40 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી પ્રવાહી cheesecloth દ્વારા પસાર થાય છે અને ભોજન પહેલાં 50 મિલિગ્રામ પીવું.

ઠંડા સાથે

પણ, જ્યારે તમે ખાંસી અને ઠંડા છો, ત્યારે તમે દૂધ અને મેપલના રસના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આશરે ત્રણ મિનિટ સુધી એક ગ્લાસ દૂધ ઉકાળો. કૂલ અને તેમાં મેપલ સૅપનું ગ્લાસ રેડશો. જો ઇચ્છા હોય, અને જો ઉપલબ્ધ હોય, તો તમે મેપલ મધનું એક ચમચી ઉમેરી શકો છો. જો તમે દિવસમાં ત્રણ વખત પીતા હો તો આ સાધન અસરકારક રહેશે.

મેપલ પાંદડાઓનો ઉકાળો એન્ટિપ્રાઇરેટિક એજન્ટ છે.

Stomatitis સાથે

મેપલ પર્ણ, અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે, તે પદાર્થો ધરાવે છે જે મૌખિક પોલાણની રોગોના કિસ્સામાં તેના ઔષધીય ગુણધર્મોને લાગુ કરવાની મંજૂરી આપે છે - સ્ટેમેટીટીસ, જીન્ગિવિટીસ, ક્વિન્સી વગેરે.

અદલાબદલી પાંદડા અને બાફેલી પાણી (300 મી) ના 1 ચમચી એક decoction તૈયાર. આ મિશ્રણ અડધા કલાક સુધી ઓછી ગરમી પર બાફેલી હોવું જ જોઈએ. ઠંડક પછી, ઉકાળો મોઢાને ધોવા માટે વાપરી શકાય છે. આ પ્રક્રિયાને દિવસમાં ત્રણ વખત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પણ, જ્યારે મૌખિક પોલાણની રોગો મેપલના બીજની ઉષ્મામાં મદદ કરે છે. તેને કાચા માલના 1 ચમચી અને એક ગ્લાસ પાણીની જરૂર પડશે. સૂપ અડધા કલાક સુધી બાફવામાં આવે છે. ઠંડક અને ફિલ્ટરિંગ પછી, કાચ ભરવા માટે પાણી ઉમેરો.

અતિસાર સાથે

જ્યારે અતિસારથી થતી ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ડિસઓર્ડર, મેપલ છાલનો ઉકાળો વાપરો. 10 ગ્રામ છાલમાં, કેટલાક મિનિટ માટે બાફેલી પાણી અને બોઇલનો ગ્લાસ ઉમેરો. તાણ પછી તે ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. તે દિવસમાં ત્રણ વખત દારૂ પીવો 50 ગ્રામ છે.

કોલિક અને કિડની રોગો સાથે

કોલિક અને કિડનીની સમસ્યાઓ સાથે, મેપલના બીજ અને પાંદડાના ટિંકચરનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. તેના રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે: 1 ચમચી બીજ અને અદલાબદલી પાંદડા 2 ચમચી, મિશ્રણ પાણી ઉમેરો, પાણી સ્નાન માં મૂકો અને 30 મિનિટ માટે સણસણવું. તાણ પછી, તેઓ દિવસમાં ત્રણથી ચાર વખત 50 ગ્રામ પીવે છે.

આ જ પ્રેરણા એ urolithiasis માટે ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે ઉપયોગી મેપલ પાંદડા કરતાં ગુણધર્મોમાંથી એક એ પત્થરો ઓગળવામાં અને રેતી દૂર કરવામાં મદદ કરવા માટે છે.

તમે પાંદડાઓના ડેકોક્શનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. દરેક ભોજન પહેલાં, તમારે તેને 50-મિલિગ્રામ ગ્લાસમાં પીવું જોઈએ.

પેટ રોગો સાથે

ગેસ્ટરાઈટિસવાળા લોકો મેપલના પાંદડાઓને ઉકાળો સૂચવે છે. ઉકળતા પાણીના કાચ સાથે 1 ચમચી સૂકા અથવા તાજી પાંદડાઓ રેડવામાં આવે છે. પ્રવાહી અડધા કલાક માટે આગ્રહ રાખે છે અને દિવસમાં ત્રણ વખત પીવે છે. જો તમને શંકા થાય કે તમને કોઈ ગંભીર બિમારી છે અથવા મેપલ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કર્યા પછી તમારી સ્થિતિ સુધરી નથી, તો તરત જ હોસ્પિટલમાં જાઓ.

સંયુક્ત રોગ સાથે

સાંધામાં બળતરાને દૂર કરવા માટે મેપલ સૂપ પણ પીવો. ત્રણ સૂકા પાંદડા પાણીના 1.5 કપ રેડતા. પરિણામી ઉકેલ બોઇલ પર લાવવામાં આવે છે, પછી નીચેની યોજના લો: એક મહિનાથી 0.5 કપ ત્રણ દિવસ પહેલાં ભોજન, બ્રેક - એક અઠવાડિયા. પછી કોર્સ ફરીથી બે વાર પુનરાવર્તન થાય છે.

જ્યારે રડિક્યુલાઇટિસ અને સાંધામાં દુખાવો પણ બાહ્ય રીતે પાંદડા 20 ગ્રામ અને વોડકાના 100 મિલો દારૂના ટિંકચરનો ઉપયોગ કરે છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ટિંકચર ચાર દિવસ સુધી ઊભા રહેવું જોઈએ.

શક્તિ વધારવા માટે

યુવાન મેપલ પાંદડાઓના આલ્કોહોલ ટિંક્ચર્સને નપુંસકતાથી પીડાતા પુરુષો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાંદડાઓને માંસ ગ્રાઇન્ડર અથવા બ્લેન્ડરમાં અદલાબદલી કરવામાં આવે છે અને દારૂ તેને ઉમેરવામાં આવે છે. આલ્કોહોલ 1/3 પાંદડાઓની સંખ્યા હોવી જોઈએ. દિવસમાં પાંચ વખત અંદર પ્રેરણા. ઉપયોગની શરૂઆતના ચાર અઠવાડિયા પછી અસરની અપેક્ષા રાખી શકાય છે.

એજન્ટ માટે એક વધુ રેસીપી છે જે શક્તિને સુધારે છે: ઉકળતા પાણીના ગ્લાસથી ભરેલા યુવાન પાંદડાઓ થર્મોસમાં ભળી જાય છે. પીણું દિવસમાં ચાર વખત ઠંડુ રાખવામાં આવે છે.

Purulent ઘા સારવાર માટે

પુષ્કળ ઘાનાની હાજરીમાં, તેને એન્ટીસેપ્ટિક સાથે સારવાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને ત્યાર બાદ કચડી મેપલ પાંદડા સાથે ડ્રેસિંગ લાગુ પડે છે. આવા સંકોચન દરરોજ શરીરના અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં લાગુ થવું જોઈએ. સારવારનો કોર્સ 1 અઠવાડિયા છે.

વિરોધાભાસ

મેપલનો ઉપયોગ કરવા માટે લગભગ કોઈ વિરોધાભાસ નથી. અને તેઓ ફક્ત એવા લોકોની ચિંતા કરી શકે છે જેમની પાસે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોય. આ ઉપરાંત, ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ અને નાના બાળકોને સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાની અને બાળરોગવિજ્ઞાનીની સલાહ લેતા જ મેપલ આધારિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બધા પછી, છોડમાં alkaloids સમાવે છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, મેપલ ખરેખર સાર્વત્રિક વૃક્ષ છે. સુશોભન હેતુઓ સાથે, તે શહેરના ઉદ્યાનો અને ચોરસમાં રોપવામાં આવે છે, અને તેની લાકડાનો ઉપયોગ સંગીતનાં સાધનો અને ફર્નિચર બનાવવા માટે થાય છે. પાંદડા, છાલ, ફળો અને સૅપ લોક ઉપચારીઓ દ્વારા ઘણા રોગોની સારવારમાં અપનાવવામાં આવ્યા હતા. પરંતુ મધમાખીઓ અદ્ભુત ગંધ માટે મેપલની પૂજા કરે છે અને વૃક્ષને મધમાખીઓ માટે મૂલ્યવાન બનાવે છે.