દેશમાં રોપણી માટે ઝુકિની બીજ કેવી રીતે પસંદ કરો

માળીઓના ગરમ વસંત દિવસની શરૂઆત સાથે, સક્રિય સમયગાળો શરૂ થાય છે - જમીન તૈયાર કરીને, વિવિધ ફળ અને બેરી અને વનસ્પતિ પાકો રોપવામાં આવે છે. લગભગ દરેક બગીચામાં ઉગાડતી શાકભાજીની સૌથી સામાન્ય પ્રકારની એક ઝુકિની છે, જે કોળુ કુટુંબનો એક વર્ષીય સભ્ય છે. સંવર્ધકોએ આ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વનસ્પતિની વિવિધ જાતિઓનો ઉછેર કર્યો. આ લેખમાં અમે તમને ઝુકિની, તેમના ફોટા અને છોડની લાક્ષણિકતાઓના વર્ણનની કેટલીક જાતો રજૂ કરીશું. અમે આશા રાખીએ છીએ કે ઝુકિનીના વિવિધ પ્રકારો, દચાના કોઈ પણ માલિક અને વેચાણ પર રજૂ કરવામાં આવેલી વિશાળ શ્રેણીમાંથી એક શિખાઉ માળીના વર્ણનમાં વધુ વિગતવાર શીખીશું, તેની સાઇટ પર રોપણી માટેનો સૌથી યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરવામાં સમર્થ હશે.

તે અગત્યનું છે! હાર્વેસ્ટિંગ ઝુકિની એક અઠવાડિયામાં 2-3 વખત કરવાની જરૂર છે, કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી અતિશયોક્તિયુક્ત અને સ્વાદહીન બની જાય છે.

"ગિબ્રોવ્સ્કી 37"

વિવિધ "ગ્રીબૉવસિયસ 37" 30 સેમી લાંબી સુધી પાંદડીઓ પર સંતૃપ્ત લીલા રંગના મોટા પેન્ટાગોનલ પાંદડાવાળા અત્યંત શાહી, શક્તિશાળી ઝાડ છે. બીજ વાવણી પછી 50 દિવસ શરૂ થાય છે. ફળો સામાન્ય રીતે કદમાં 20 સે.મી. સુધી અને મધ્યમ હોય છે 800-1300 ગ્રામ વજન સફેદ રસદાર માંસ સાથે નળાકાર પ્રકાશ લીલા. ઉત્પાદકતા "ગિબ્રોવ્સ્કી 37" - લગભગ 1 ચોરસથી 8.5 કિગ્રા. મી, જે તેને આ ઉપયોગી શાકભાજીની અન્ય જાતોમાં સૌથી વધારે ઉપજ આપનાર બનાવે છે. આ ઝુકિનીનો સ્વાદ ઉત્તમ છે, તે કોઈ વાનગી બનાવવા માટે કેનિંગ અને હીટ ટ્રીટમેન્ટ માટે યોગ્ય છે. પ્રજાતિઓની એક લાક્ષણિકતા લાંબી ઠંડી તસવીરો, ઊંચી વનસ્પતિ ઉપજ અને ખુલ્લી જમીનમાં વધતી જતી પરિસ્થિતિઓમાં નિષ્ઠુરતા માટે સારી સહનશીલતા છે.

"એરોનૉટ"

"એરોનૉટ" એ એક ટૂંકી મુખ્ય શૂટ અને કેટલાક ડાઘાઓ સાથે સઘન ઝાડ છે. છોડો કદમાં નાના છે, જે તેમને સાઇટના નાના વિસ્તારમાં 40 x 50 સે.મી. યોજના મુજબ ઉગાડવામાં મદદ કરે છે. આ પ્રકારની વનસ્પતિ ખુલ્લી અને બંધ સ્થિતિઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે. વાવણી પછી 50 દિવસ થઈ શકે છે. ડાર્ક લીલો ફળો વિસ્તૃત, સરળ સુઘડ આકાર, 1500 ગ્રામ વજન અને ઉપર 13-15 સે.મી. લાંબા. વનસ્પતિનું હૃદય સફેદ, ટેન્ડર, રસદાર, ખાંડમાં ઓછું હોય છે, જે ડાયાબિટીસવાળા લોકોને તે ખાય છે. "એરોનોટ" ઉચ્ચ ઉપજ દ્વારા વર્ગીકૃત - 1 મીટરથી 8 કિલો સુધી વાયરસ અને વિવિધ રોગોની નબળાઇ, સવારે અને સાંજે નિયમિત પાણી પીવાની જરૂરિયાત. પાક સારી રીતે પરિવહન અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત છે.

બગીચામાં ઝુકિનીના શ્રેષ્ઠ પુરોગામી: બટાટા, કોબી, ડુંગળી, ગાજર, મૂળાની, beets, સેલરિ, વટાણા, દાળો, ડુંગળી, સ્પિનચ, લેટસ, ડિલ, રેવંચબ, સોરેલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

"ગોલ્ડન"

"ગોલ્ડન" એ નાના ચળકાટ અને ઘેરા લીલા પેન્ટાગોનલ પાંદડાવાળા કોમ્પેક્ટ ઝાડ છે. આ ઝુકિનીનું ફળ વિસ્તૃત અને ઘટ્ટ, ગાઢ ત્વચા સાથે પાતળું, તેજસ્વી પીળો રંગ છે. ફળના મૂળમાં એક મીઠી સ્વાદ, રસદાર, ગાઢ અને સહેજ ભાંગી હોય છે, આ પ્રકારની લાક્ષણિકતાઓ કાકડી જેટલી હોય છે. સામાન્ય રીતે ઝુકિની "ગોલ્ડન" વધે છે 14-15 સે.મી. લાંબા સુધી અને પહોંચે છે 500 ગ્રામ વજન આહાર નાના બાળકો અને ખોરાક પર લોકો તેમજ વિવિધ પ્રકારનાં કેનિંગ માટે યોગ્ય છે. સારા વિકાસ અને ફળદ્રુપતા માટે, આ વિવિધતા 60x60 સે.મી. ની વાવેતર યોજના સાથે ફળદ્રુપ અથવા તટસ્થ જમીનમાં ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

શું તમે જાણો છો? બ્રીડરોએ અસામાન્ય વિવિધ પ્રકારની ઝુકિની - "મેક્રોની" નું ઉછેર કર્યું હતું, તેના પલ્પમાં રેસાવાળા માળખું છે, જે તેના વિખેરિત સ્વરૂપમાં પાસ્તા જેવા જ છે.

"સફેદ"

સફેદ વિવિધતા ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવતી અલ્ટ્રા-ફાસ્ટ-વધતી જતી વનસ્પતિ છે, જે વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ વિશે સંપૂર્ણપણે પસંદ નથી. બીજ વાવણી પછી 35 દિવસ ફળદ્રુપ વનસ્પતિ શરૂ થાય છે. ફળો રંગમાં લીલુંછમ લીલું હોય છે, નાનું, લાંબા 16 સે.મી. સુધી અને વજન 600-900 ગ્રામ એક નાજુક પાતળું પાતળા ચામડી સાથે. ઝુકિની માંસ રસદાર, પ્રકાશ બેજ છે, તેમાં ખાંડનો એક નાનો હિસ્સો હોય છે, જે આ વનસ્પતિને ડાયેટરી પેદાશ બનાવે છે. "સફેદ" ની લાક્ષણિકતા એ ઘણી રોગો અને પાકની લાંબી શેલ્ફ લાઇફ માટે સારી પ્રતિકાર છે.

તે અગત્યનું છે! 2-3 વર્ષ પહેલાં ઉગાડવામાં આવેલા ચમચીના બીજ રોપવા માટે, તમે વાર્ષિક બીજની તુલનામાં સમૃદ્ધ પાક મેળવી શકો છો.

"સફેદ-ફ્રુટેડ"

ગ્રેડ "સફેદ-ફ્રુટેડ" ગ્રીનહાઉસમાં ખેતી માટે બનાવાયેલ પ્રારંભિક ગ્રેડ રજૂ કરે છે. પ્લાન્ટ ભેજ અને ગરમ હવાના સ્તરને પસંદ કરે છે, તેને સારી વિકાસ માટે મોટા ઉતરાણ ક્ષેત્રની જરૂર નથી. બીજ વાવણી પછી લગભગ 40 દિવસ ફળદ્રુપ શરૂ થાય છે. શાકભાજી વિકસિત બાહ્ય પડદાવાળા કોમ્પેક્ટ બુશ બનાવે છે. આ ફળ એક નાજુક, સરળ ત્વચા સાથે પિઅર આકારનું અને સફેદ રંગ છે. "સફેદ" ક્રીમ રંગ માધ્યમ ઘનતાનું માંસ. ઝુકિની લગભગ એક સમૂહ સુધી પહોંચે છે 700-900 ગ્રામ અને લંબાઈ 16 સે.મી. વિવિધ વનસ્પતિ વાનગીઓ અને કેનિંગ તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય છે.

"બેબી"

સ્ક્વૅશ "બેબી" એ સીધા સ્ટેમ અને શક્તિશાળી મૂળવાળી ઝાડી છે. રોપણી પછી 40 મી દિવસે ફળો લણણી થાય છે, પાક મોટા પાયે વાવેતર થાય છે. ફળો વધવા 18-19 સે.મી. લાંબા સુધી તેમની છાયા ઘાટા સફેદ માંસ સાથે હળવા લીલા છે. વજન "બાળક" સામાન્ય રીતે છે 600-900 ગ્રામ. વિવિધ ગ્રીનહાઉસ અને ઓપન ગ્રાઉન્ડ બંને માટે યોગ્ય છે. લાક્ષણિકતાઓ - ફ્રોસ્ટ, પ્રકાશ અને ગરમી-પ્રેમાળ, લણણી પછી, ફળ લાંબા સમય સુધી સારી રીતે સચવાય છે અને નુકસાન વિના પરિવહન થાય છે.

"સુકેશ"

"તૂકેશા" - ઉષ્ણકટિબંધીય કદના મધ્યમ કદના નબળા શાખાવાળા ઝાડ સાથે ઝુકિની. સુરક્ષિત અને ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણી માટે યોગ્ય. પાક વાવણી બીજની વાવણી પછી લગભગ 45 દિવસ છે. ફળ આકારમાં નળાકાર છે, તેજસ્વી રંગોના ડોટેડ સમાવિષ્ટો સાથે ઘેરો લીલો રંગ છે 1000 સુધી વજન "સુકેશી" ની લાક્ષણિકતા - ફ્યુઇટીંગની શરૂઆતમાં ઝડપી ઠંડક માટે સારી પ્રતિકાર, કાપણીમાં સારો સ્વાદ અને લાંબી છાજલી જીવન છે. કયા પ્રકારનાં ઝૂકિની એક મોટી પાકનું ઉત્પાદન કરે છે તેના પ્રશ્ન પર મનન કરતા, ઘણા માળીઓ સુઝેશા વિવિધતા વિશે તેમના જ્ઞાનને ખુશીથી શેર કરશે, જેનો એક ઝાડ 12 કિલોગ્રામ શાકભાજીને બગાડી શકે છે, જે શાકભાજીમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.

શું તમે જાણો છો? લોકોએ 4 હજાર વર્ષ પહેલાં વધુ ઉગાડવામાં ઝુકિની શરૂ કરી.

"ઝેબ્રા"

"ઝેબ્રા" એ એક ટૂંકી મુખ્ય ગોળીબાર અને થોડા ચળકાટવાળી એક સંક્ષિપ્ત ઝુકિની સ્ક્વોશ બુશ છે. વનસ્પતિ 38 દિવસ પછી શરૂ થાય છે, વિવિધ બંધ અને ખુલ્લી જમીનની સ્થિતિમાં વૃદ્ધિ માટે યોગ્ય છે. ઝેબ્રા ઝુકિની નળાકાર, સહેજ નિસ્તેજ લીલા અને ઘેરા પટ્ટાઓ સાથે થોડું પાંસળી 500 ગ્રામ સુધી વજન મૂળ ક્રીમી પીળો, રસદાર, ખાંડ ઓછું છે. છિદ્ર જાડા અને ચળકતા હોય છે. "ઝેબ્રા" ની લાક્ષણિકતા એ ઉચ્ચ ઉપજ, ઠંડક પ્રતિકાર, ટૂંકા ગાળાના વિકાસના સ્ટોપ્સ છે, જે છોડના વધુ વિકાસ અને ફળદ્રુપતામાં દખલ કરતા નથી. શાકભાજી લાંબા અંતરમાં પરિવહનને સહન કરે છે.

બગીચામાં ઝૂકિની સાથે સુસંગત છોડ: મકાઈ, ડુંગળી, બીટ, ટમેટા.

"નેગ્રો"

ઝુકિની સ્ક્વોશ ફોટોમાં સૌથી અસામાન્ય છે, કારણ કે તેના ફળનો રંગ લીલો અને કાળો છે. નાના ઝાડ પર થોડા પર્ણસમૂહ અને મોટેભાગે માદા ફૂલો વધે છે, જે પાછળથી વધેલા નળાકાર ફળો આપે છે. સારી સ્વાદવાળી લાક્ષણિકતાઓ સાથે વનસ્પતિ રસદાર લીલા છાંયડો ની પલ્પ. વાવેતર પછી 40 મી દિવસે હાર્વેસ્ટિંગ થાય છે. આ ગ્રેડ સારી રીતે તેની પ્રસ્તુતિને લાંબા સમય સુધી રાખે છે. એક લાક્ષણિક લક્ષણ - પાવડરી ફૂગ ચેપ પ્રતિરોધક.

શું તમે જાણો છો? ઝુકિની એક ખૂબ જ પ્રકાશ-પ્રેમાળ પ્લાન્ટ છે, જ્યારે એક છીંકાયેલી જગ્યાએ વધતી જતી હોય ત્યારે, ઉત્પાદક તંદુરસ્ત ફળો પ્રાપ્ત કરશે.

"પર્વત"

ઝુકિની "પર્વત" એક નબળી શાખાવાળી ઝાડી છે જે ટૂંકા મુખ્ય સ્ટેમ સાથે છે. વાવેતર પછી 40 દિવસનું કાપણી થાય છે. નળાકાર આકાર સાથે ફળ "પર્વત" સફેદ રંગ, 500-800 ગ્રામ વજન અને 15 સે.મી. લાંબું છાલ સરળ અને ખૂબ સખત હોય છે, કોર સફેદ અને મધ્યમ ઘનતા ધરાવે છે. આ વાનગી સાર્વત્રિક છે, વિવિધ વાનગીઓમાં અથાણાં અને રસોઈ માટે યોગ્ય છે.

તમારા પ્લોટ પર રોપણી અને શાકભાજી રોપવાની તૈયારીમાં ઝુકિની બીજ પસંદ કરીને, તમારે યોગ્ય પસંદગી કરવા માટે, યોગ્ય ઉપજ, ફળના દેખાવ અને તેમની ખેતીની સ્થિતિને ધ્યાનમાં લેવા માટે ખુલ્લા અને બંધ જમીનની શ્રેષ્ઠ જાતોની જાણ કરવી જોઈએ. અમે ખૂબ આશા રાખીએ છીએ કે બગીચાના કામ દરમિયાન તમને લોકપ્રિય પ્રકારની ઝુકિની પર પ્રદાન કરવામાં આવેલી માહિતી તમારા માટે ઉપયોગી થશે, અને તમારી સમૃદ્ધ લણણી સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર રહેશે.