ઓલિવા એક સદાબહાર વૃક્ષ છે ઓલિવ કુટુંબ. તેમનો વતન આફ્રિકા, ઓસ્ટ્રેલિયા, યુરોપ અને એશિયાના દક્ષિણ ભાગો છે. વિશ્વમાં, ઓલિવ વૃક્ષ તેનાથી તંદુરસ્ત તેલ બનાવવા માટે જાણીતું છે, અને ફળો - ઓલિવ - અથાણાંયુક્ત છે. તેના મૂળ વિશે ઘણી દંતકથાઓ છે. જૈતુન ફક્ત ગરમ દેશોમાં જ ઉગે છે તે હકીકત હોવા છતાં, તે ઘરે ઉગાડવામાં આવે છે. આ બીજ - હાડકાં થી કરી શકાય છે. જો કે, આવા ઝાડમાંથી સ્વાદિષ્ટ ફળો ખાવું કામ કરશે નહીં - તે સ્વાદ વિના રહેશે અને રોપણી પછી ફક્ત 10 વર્ષ જ દેખાશે. આ રીતે છોડ ફક્ત સુશોભન હેતુઓ માટે ઉગાડવામાં આવે છે. ઘરમાં ઓલિવ ટ્રી કેવી રીતે ઉગાડવું, અમારું લેખ વાંચો.
સામગ્રી રોપણી માટે જરૂરીયાતો
જો તમે પહેલાથી જ તૈયાર કરેલા ઓલિવ્સ ખાતાથી જમીનમાં અસ્થિ મૂકવા માટે ભેગા થયા છો, તો પછી અમે તમને નિરાશ કરવા માટે ઉતાવળ કરીશું - આવી રોપણીની સામગ્રી અંકુશમાં આવશે નહીં. તમારે ફક્ત તાજા ફળના બીજ જ જોઈએ, જેને વિશેષતા સ્ટોર પર ખરીદી શકાય.
એશ, લિલાક અને જાસ્મીન, તેમજ ઓલિવ ટ્રી, ઓલિવ પરિવારના સૌથી જાણીતા પ્રતિનિધિઓ છે.જ્યારે બીજ વાવણી પદ્ધતિ પસંદ કરો છો, ત્યારે તમારે જાણવું જોઈએ કે અંકુરણની પ્રક્રિયા ખૂબ લાંબી હશે - દોઢ મહિના. અને આ કિસ્સામાં અંકુરણ ખૂબ ઓછું છે - ઉદાહરણ તરીકે, પાંચ વાવેલા બીજમાંથી, ફક્ત બે અથવા એક પણ ચઢે છે. સામાન્ય રીતે અંકુરણ 50% કરતા વધારે નથી.
શું તમે જાણો છો? પ્રાચીન ગ્રીક લોકોએ ઓલિવાને જીવન અને દીર્ધાયુષ્યના ઝાડ તરીકે માન આપ્યું હતું. તે એવું માનવામાં આવતું હતું કારણ કે તેનો નાશ કરવા લગભગ અશક્ય હતું. વીજળીથી ભાંગી પણ, તે લાંબા સમય સુધી જીવી શકે છે. જો વૃક્ષને ઉથલાવી આવશ્યક છે, તો તેના માટે પાંચ મીટરની ત્રિજ્યા અંદર તેની મૂળો દૂર કરવી જરૂરી છે, નહીં તો તે એક નાના અવશેષથી પણ ફરીથી વધશે. જંગલી માં, ઓલિવ સરેરાશ અડધા સદી માટે વધે છે.
તૈયારી: અંકુરણ
પત્થરો શરૂ કરવા માટે 18 કલાક માટે એલ્કલાઇન સોલ્યુશન (10%) માં મુકવું જોઈએ. શેલને થોડું નરમ કરવા માટે આ જરૂરી છે, જે આવા રાજ્યમાં અંકુરિત અંકુરની મારફત તોડી શકે છે. સારવાર પછી, બીજ ધોવાઇ અને સૂકાઈ જાય છે. જમીનમાં તેઓ માત્ર એક સંપૂર્ણ સૂકા સ્વરૂપમાં જ રાખવામાં આવશ્યક છે. એક છરી, કળીઓ અથવા ફાઇલ બંધ સાથે વાવેતર પહેલાં તીક્ષ્ણ અંત. 
પથ્થરને ઓગળેલા અંકુરણ માટે ભીના ખાતર સાથે ઘણાં અઠવાડિયા સુધી મૂકી શકાય છે. ક્ષમતા ગરમ તાપમાન, સતત ભેજ અને સૂર્યપ્રકાશની પૂરતી માત્રામાં રાખવાની જરૂર રહેશે. આવી પ્રક્રિયા અંકુરણ દર વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
જમીન
ઓલિવ રોપણી માટે શ્રેષ્ઠ સબસ્ટ્રેટ નીચે મુજબ હશે:
- નદી રેતી - બે ભાગો;
- સોદ જમીન - એક ભાગ;
- બગીચોની જમીન એક ભાગ છે.
જો તમે ખરીદેલ સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે રેતી સાથે મિશ્રણને સહેજ ઘટાડતા, વધતી જતી કેક્ટિ (ત્રણ ભાગ) અને સામાન્ય જમીન (એક ભાગ) માટે જમીનને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે.
ક્ષમતા
ઓલિવ રોપણી માટે ક્ષમતા શરૂઆતમાં મોટી હોવી જ જોઈએ - 60 સે.મી. કરતાં ઓછી ઊંડાઈ અને પહોળાઈ. પૂર્વશરત એ ડ્રેનેજ છિદ્રો છે, જે વધુ ભેજમાં રહેવા માટે અથવા પેનમાંથી જરૂરી પ્રવાહી લેવા માટે સારું રહેશે. સદાબહાર વૃક્ષનો મુખ્ય દુશ્મન જમીનની ભેજ વધે છે, મૃત્યુ તેની સ્થિરતા જેવું છે.
ગટરના તળિયે ડ્રેનેજ તરીકે તમને ફાઇન ચારકોલ અથવા ઇંટ ચિપ્સની એક સ્તર મૂકવાની જરૂર છે. 
લેન્ડિંગ
2-3 સે.મી.ના અંતરે - તૈયાર જમીનમાં બીજને ખૂબ જ ઊંડા નથી રોપવું જરૂરી છે.
અંદરના ભાગમાં સફળ રુટિંગ અને અંકુરણ માટે, તાપમાન 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ રાખવું જરૂરી છે. તમારે ઊંચી ભેજ, યોગ્ય પ્રકાશનો પણ જાળવવાની જરૂર છે.
બે કે ત્રણ મહિના પછી સ્પ્રાઉટ્સનો ઉદભવ થવો જોઈએ.
બીજમાંથી લોક્ટે, દ્રાક્ષ, મરી, પ્લુમ, જરદાળુ, તારીખ પામ અને પપૈયા (તરબૂચનું વૃક્ષ) કેવી રીતે વધવું તે જાણો.
શરત માટે શરતો અને સંભાળ
ઓલિવને વિકસાવવા માટેની શ્રેષ્ઠ જગ્યા એ દક્ષિણ અથવા દક્ષિણ-પશ્ચિમમાં આવેલી વિંડો સિલ હશે. તે ત્યાં આવશે પૂરતી સનશાઇન. જો તે પર્યાપ્ત નથી, તો છોડ પર્ણસમૂહને છોડીને આ વિશે તમને સંકેત આપશે. આ કિસ્સામાં, તમારે પોટ માટે હળવા સ્થળ શોધવાની જરૂર પડશે અથવા કૃત્રિમ પ્રકાશના સ્રોતને વધારાથી ઇન્સ્ટોલ કરવું પડશે. 
ઘરમાં ઓલિવ ટ્રીની સંભાળ રાખવી સરળ છે અને મોટાભાગના ઘરના છોડની કાળજી રાખવી એ કોઈ અલગ નથી. તેમાં પાણીનો સમાવેશ થાય છે, સૂકી હવા, ડ્રેસિંગ, કાપણી અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવશે.
પાણીની ટોચની જમીનની ટોચની સપાટીને સૂકવીને નિયમિતપણે જરૂર પડે છે. છોડ દુષ્કાળને ખરાબ રીતે પીડાય છે - પર્ણસમૂહ સુકાઈ જાય છે અને બંધ થાય છે. જો કે, વૃક્ષ સતત વોટર લોગીંગ પર પ્રતિક્રિયા આપશે અને તે પણ ખરાબ - વિનાશ પૂર્ણ કરવા માટે જમણે.
તે અગત્યનું છે! પાણીના ઓલિવને રૂમના તાપમાનના ઘણા દિવસોમાં નળના પાણીથી જ દૂર કરવું જોઈએ.વનસ્પતિ તબક્કામાં (એપ્રિલથી સપ્ટેમ્બર સુધી) વૃક્ષ ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર છે. કાર્બનિક ખાતરોને ખનીજ સાથે ફેરવવો જોઈએ. સક્રિય વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન અને વસંત-ઉનાળાના સમયગાળામાં સાપ્તાહિક દરમિયાન દર બે અઠવાડિયામાં આ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઓકટોબરથી શરૂ કરીને, તમામ ખોરાક રોકવું જોઈએ, નહીં તો પ્લાન્ટ માટે શિયાળાના સમયગાળા સુધી ટકી રહેવું મુશ્કેલ બનશે, અને અંતે તે ખીલશે નહીં.
ઉનાળામાં, ધૂળમાંથી ઓલિવ પાંદડાઓને સમયાંતરે સાફ કરવું જરૂરી છે. શિયાળામાં, જ્યારે હીટિંગ ચાલુ હોય, ત્યારે તેને સ્પ્રે કરવાની જરૂર પડશે.
શિયાળા દરમિયાન, ઓલિવ એકલા છોડી દેવું જોઈએ - શક્ય તેટલું ઓછું પાણી, ફીડ ન કરો અને કૂલ સ્થળ (+ 10-12 ° C) પર ખસેડો. ફક્ત આવી પરિસ્થિતિઓમાં તે ખીલે છે.
જ્યારે ફૂલો ઉદ્ભવ્યો ત્યારે, વૃક્ષને એક રૂમમાં + 18-20 ડિગ્રી તાપમાન સાથે રાખવું જોઈએ.
રોપણી પછી એક અથવા બે વર્ષ, છોડ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ હોવું જોઈએ. આ કરવા માટે, ટ્રાન્સશેપ્ટની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો (રુટ સિસ્ટમ ખોલ્યા વિના, ધરતીનું પટ્ટા સાથે). વસંતમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ લઈ જાઓ. પાંચ વર્ષની ઉંમર સુધી તે ઓલિવનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે. પછી સ્થાનાંતરણ વચ્ચેનું અંતર વધારીને બે થી ત્રણ વર્ષ કરવામાં આવે છે. 
તે અગત્યનું છે! ઓલિવ માટે જમીનની મહત્વપૂર્ણ એસિડિટી છે. તેણી એક આલ્કલાઇન સબસ્ટ્રેટ પસંદ કરે છે અને તે ખૂબ જ એસિડિક જમીનને સહન કરી શકતી નથી. આમ, જ્યારે જમીનમાં પીટ બનાવવા માટે સ્થાનાંતરિત થવું જોઈએ નહીં.સ્થાનાંતરણ પછી, નિયમ તરીકે, વૃક્ષ ઝડપથી વિકાસમાં જાય છે. વસંતઋતુ અથવા ઉનાળાના પ્રારંભમાં બે કે ત્રણ વર્ષ પછી, એક પોટમાં ઓલિવનું વૃક્ષ પાંદડાને છાંટી દે છે અને એક નવું પ્રાપ્ત કરે છે.
દર વર્ષે શુષ્ક શાખાઓની સ્વચ્છતા કાપણી કરવી જોઇએ. હેરસ્ટાઇલ બનાવવી પણ શક્ય છે - છોડમાંથી તે ફરીથી પ્રાપ્ત કરવું મુશ્કેલ નથી. ઓલિવા બોંસાઈ આર્ટ પ્રેમીઓ માટે સંપૂર્ણ છે, તેના તાજને કારણે તમે વિવિધ પ્રકારના નાના વૃક્ષો બનાવી શકો છો. 
નિમ્ન શાખાઓ અને પાંદડાઓ નિયમિતપણે દૂર કરવી જોઈએ - તેથી છોડ વધવા માટે વધુ સારું રહેશે.
આ સદાબહાર વૃક્ષને બદલે સખત પર્ણસમૂહ છે, તે જંતુઓ દ્વારા નુકસાન કરતું નથી.
શું તે ઘરે ફલિત થાય છે
યોગ્ય વાવેતર અને સંભાળ સાથે, "હાડકામાંથી" ઓલિવ ફળ લેશે, પરંતુ આ રીતે વાવેલા વૃક્ષમાંથી ફળ ખોરાક માટે યોગ્ય રહેશે નહીં. ફ્યુઇટીંગ માટે એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ છે ગરમ તાપમાન, સૂકી હવા અને પુરતો પ્રકાશનો વપરાશ, એટલે કે કુદરતી વાતાવરણમાં શક્ય એટલું નજીકનું વાતાવરણ બનાવવું.
કુદરતમાં, સદાબહાર પવન દ્વારા પરાગ રજાય છે. બ્રશ સાથે - ઘરે, આ મેન્યુઅલી કરવામાં આવશે. ઓલિવ એક સુખદ સુગંધ સાથે પીળાશ નાના ફૂલો ફૂલો. પથ્થરમાંથી મેળવેલ ફ્લાવરિંગ વૃક્ષ, 10-12 વર્ષની વયે અપેક્ષિત હોવું જોઈએ. 
ફળોના સંપૂર્ણ પાકના તબક્કામાં પરાગાધાન પછીનો સમયગાળો ત્રણથી સાડા મહિના સુધી ચાલે છે.
શું તમે જાણો છો? ઓલિવ્સનો રંગ પરિપક્વતાની ડિગ્રી સાથે બદલાય છે. પહેલા તેઓ લીલા હોય છે, અને પછી તેઓ પરિપક્વ થાય છે તે તેમને પીળા, ગુલાબી, જાંબલી, ભૂરા, વાદળી, જાંબુડિયા, કાળાં રંગમાં રંગી શકાય છે. આમ, કાળો અને લીલો ઓલિવ, જે મોટે ભાગે સ્ટોર્સમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે એક વૃક્ષના ફળો છે, ફક્ત પરિપક્વતાના જુદા જુદા તબક્કામાં લણવામાં આવે છે.પથ્થરમાંથી ઘરે જૈતુન વૃક્ષનો વિકાસ કરવાની પ્રક્રિયા - ખૂબ લાંબી અને સમય લેતા. તેનો પ્રયોગ માત્ર રુચિ અથવા રુચિના હેતુ માટે કરવામાં આવે છે, અવલોકનો. જો તમારો મુખ્ય ધ્યેય એક સંપૂર્ણ ફળનું વૃક્ષ ઉગાડવાનું છે, તો તે વધવા માટે કટીંગ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. અને કન્ટેનરમાં તૈયાર બનેલા રોપાઓ ખરીદવાનો સૌથી સરળ રસ્તો. આવા વૃક્ષ ઘર પર લગભગ 2 કિલો ઓલિવ લાવી શકે છે.
