પાક ઉત્પાદન

દુચેની ભારતીય: ખેતી અને લાભદાયી ગુણધર્મો

પોટેન્ટીલા ભારતીય - મૂળ સુશોભન અને ઔષધીય છોડ - ઘણા નામો. તેને ભારતીય અથવા ખોટા સ્ટ્રોબેરી, તેમજ ભારતીય ડુશેની, સ્યુડો-ભૂમિ, ફ્રેગેરિયા અને દુશેનિયા કહેવામાં આવે છે. બાહ્ય રીતે, તે સામાન્ય સ્ટ્રોબેરીથી ખૂબ જ સમાન છે: તે જ ત્રણ ટુકડાના પાંદડા, મચ્છર, નાના તેજસ્વી લાલ બેરી, પરંતુ ડ્યુચેનીના સ્વાદના ગુણો નોંધપાત્ર રીતે ઓછા છે. દુશેન બગીચામાં એક સુશોભન છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, હેજ અને બાલ્કની અથવા વિંડોઝિલ પર ભઠ્ઠામાં પણ, અને તે વાસ્તવિક સ્ટ્રોબેરીથી અલગ પાડવું મુશ્કેલ છે.

પ્લાન્ટ વર્ણન

દુચેની ભારતીય વાળની ​​દાંડીઓને છોડીને એક બારમાસી ઔષધિ છે. દાંડી પર પાંદડીઓ પર ટ્રાયફોલીટ પાંદડા ઉગાડે છે, જે રોઝેટ રોઝેટથી ઉગે છે.

ચાંદીના વાસણોની અન્ય જાતિઓ પણ માળીઓ સાથે લોકપ્રિય છે: સફેદ અને ઝાડવા.

શું તમે જાણો છો? 18 મી સદીના ફ્રેન્ચ વનસ્પતિશાસ્ત્રી, એન્ટોન ડ્યુચેસેને ભારતીય પોન્ટિન્ટિલાનું વર્ણન કર્યું હતું અને તેના માનમાં, તેનું નામ ડ્યુચેનિયસ હતું.
પ્લાન્ટ અડધા મીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે.

પોટેન્ટીલા ફૂલો સિંગલ સ્થિત છે, તેમના વ્યાસ 1.5 સે.મી. છે, જે peduncles પર સ્થિત છે. ફૂલોમાં પાંચ પાંખડીઓનો કોરોલા હોય છે, રંગ પીળો અથવા ક્રીમી હોય છે, અને આ ડુશેની અને સ્ટ્રોબેરી વચ્ચેનો તફાવત છે. ફૂલોમાં 20-30 સ્ટેમન્સ અને એક નાની કીડી હોય છે.

ઉનાળાના પ્રારંભથી અને સમગ્ર મોસમ દરમિયાન ફ્લાવરિંગ પ્લાન્ટ. પોન્ટિન્ટિલા ફળોમાં સ્ટ્રોબેરી જેવા હોય છે અને લાલ રંગની રાઉન્ડ બેરી હોય છે, જે ઘન બીજથી ઘેરાયેલા હોય છે.

બીજો તફાવત એ છે કે સ્ટ્રોબેરી બેરી નીચે તરફ લટકાવવામાં આવે છે, અને ડ્યુકેનીના ફળ ઉપર તરફ ખેંચાય છે.

શું તમે જાણો છો? હકીકત એ છે કે સ્ટ્રોબેરી અને દુશેન ભારતીય હોવા છતાં - સંબંધીઓ અને બંને રોઝી પરિવારના છે, અને તેમનું સ્વાદ ખૂબ જ અલગ છે. સ્ટ્રોબેરીમાં સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ, ડુશેની ફળો છે - સ્વાદહીન અને સૌમ્ય

તે વાસણો મારફતે વનસ્પતિ માર્ગમાં સ્ટ્રોબેરી જેવા ફેલાયેલી છે, જે આઉટલેટ્સ ઝડપથી જળવાઈ જાય છે, તમે ઝાડને વિભાજિત કરીને અને બીજ દ્વારા વિભાજન કરી શકો છો. ઉગાડવામાં આવેલા છોડની ઉછેર 19 મી સદીની શરૂઆતથી કરવામાં આવી છે, તે સંભાળમાં નિષ્ઠુર છે અને હિમથી ખૂબ મજબૂત રીતે સહન કરે છે, જો કે તે બરફીલા અથવા કૃત્રિમ આશ્રયની પસંદગી કરે છે, તે વિના સહેજ સ્થિર થઈ શકે છે, જો કે તે સહેલાઇથી ફરીથી જીવી શકાય છે.

તે સહેલાઇથી છાયા સ્થાનાંતરિત કરે છે, પરંતુ અર્ધ શેડવાળા વિસ્તારોને પસંદ કરે છે જે મોટા વૃક્ષના પગ પર થાય છે, પરંતુ સ્થિર પાણીને પસંદ નથી કરતું. લાંબા દુકાળ પછી, તે પુનઃપ્રાપ્ત થઈ શકશે નહીં, તેથી ગરમ ઉનાળામાં તમારે જમીનની સપાટીની ભેજવાળી સામગ્રીની દેખરેખ રાખવાની જરૂર છે, જેમાં છોડની મૂળ હોય છે.

આ સંસ્કૃતિની આબોહવા મધ્યમ: ભીના કે ગરમ, થોડા જીવંત આઉટલેટ્સને જાળવી રાખતી વખતે ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિ માટે સક્ષમ છે. દુશેની રચના સમૃદ્ધ છે:

  • ખાંડ;
  • ફાઇબર;
  • કાર્બનિક એસિડ્સ;
  • પદાર્થો પેક્ટીન, નાઇટ્રોજનસ, ટેનિક;
  • અલ્કલોઇડ્સ;
  • કેટલાક ધાતુઓના ક્ષાર: આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ;
  • વિટામિન્સ બી, સી, કેરોટીન, ફોલિક એસિડ.

આવાસ

પોટેન્ટિલા ભારતીય - દક્ષિણ અને પૂર્વ એશિયાના વિકાસની જગ્યા, એવું માનવામાં આવે છે કે તેનું વતન - યુરેશિયન અને અમેરિકન ખંડોના જંગલો. જંગલી વૃદ્ધિની સ્થિતિમાં - આ જંગલી સ્ટ્રોબેરીની જેમ જ એક નિંદણ છોડ છે.

સાઇબિરીયાથી લઈને દક્ષિણ પ્રદેશ સુધી: અમે દરેક જગ્યાએ એક સુશોભન, તેમજ બગીચાના છોડ તરીકે ઉછેર કરીએ છીએ. પોટેન્ટિલા ખારા અને રેતાળ જમીનની જેમ ખૂબ ભેજવાળી પરંતુ ભેજવાળી સ્થિતિમાં નથી. ભારતીય સ્ટ્રોબેરી બગીચાઓમાં ગ્રાઉન્ડ કવર બારમાસી તેમજ પોટ પ્લાન્ટ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે.

મેસેમ્બ્રિએન્ટમ, એલિસમ, ચાંદી ડિકોન્ડ્રા, આર્મેરીયા, પથ્થરગ્રાસ, નેમોફિલા, ઝિવિક્ચકા તેમજ ડ્યુચેની જમીનના કવર પ્લાન્ટનો છે.

તેના અત્યંત સુશોભિત દેખાવને કારણે, ચાંદીના આકાર વિવિધ રચનાઓમાં લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનના ઘટક તરીકે ઉત્તમ લાગે છે, પરંતુ તેની "દૂર થવું" કરવાની ક્ષમતા પ્લાન્ટને લઘુચિત્ર આલ્પાઇન સ્લાઇડ્સમાં ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપતી નથી.

પરંતુ આ ગુણવત્તાને કારણે, ડુશેની સ્થાને તે સ્થાનો પર વાવેતર કરવામાં આવે છે જ્યાં જગ્યા ઝડપથી કબજે કરવી જરૂરી છે, ઉદાહરણ તરીકે, વૃક્ષો અને ઝાડ વચ્ચે. તેણી શંકુ પડોશીઓ સામે કશું જ નથી.

તે અગત્યનું છે! એક બારમાસી છોડ હોવાથી, ડ્યુચેનિયા દરેક મોસમમાં તેના છોડની સુશોભન અસર ગુમાવે છે, અને દરેક વસંતમાં સંસ્કૃતિને નવીકરણ કરવાની જરૂર છે. બગીચાના સ્ટ્રોબેરીથી વિપરીત, તેને નવા સ્થળે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાની જરૂર નથી, તેના મુખ્ય વિકાસના સ્થળે પેચ્યુલાને નવીકરણ કરવામાં આવે છે.

આઉટડોર વાવેતર

ઓપન ગ્રાઉન્ડ ડુશેની ઇન્ડિયન penumbra પસંદ કરે છે, પરંતુ સની વિસ્તારોમાં તે વધતા જતા પૂરતા પાણીથી પણ શક્ય છે. ડ્યુચેનીની સંભાળમાં, તે નિરંકુશ છે, તે જમીનની પ્રકાશ અથવા મધ્યમ પસંદ કરે છે, ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર અને પોટ્સ માટે નીચેની ભલામણ કરવામાં આવે છે: પાંદડાવાળા માટીના બે ભાગ અને સોડ અને રેતીના એક ભાગ. તમે સાર્વત્રિક માટીની ખરીદી પણ કરી શકો છો.

શું તમે જાણો છો? એવું માનવામાં આવે છે કે "ખોખલોમા" રશિયન માસ્ટરોની શૈલીમાં વિશ્વ-પ્રસિદ્ધ રેખાઓ જંગલ નથી, પરંતુ ભારતીય સ્ટ્રોબેરી દર્શાવે છે. આ દૃશ્યને ચિત્રિત છોડના ફૂલોના પીળા રંગથી ટેકો આપવામાં આવે છે. અને આ એક આશ્ચર્યજનક વાત નથી, કારણ કે એક સદી પહેલા ડ્યુચેનીને સુશોભન પ્લાન્ટ તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતો હતો, જોકે તેને તે વર્ષોના બાગકામ સંદર્ભ પુસ્તકોમાં કહેવામાં આવતું હતું. "ફ્રેગરિયા".

હોમમેઇડ પ્લાન્ટ તરીકે, પોટેંટિલા સંપૂર્ણપણે આંતરિક સજાવટ કરે છે. તેણી સુંદર છે અને તેના દેખાવ સાથે આંખને ખુશ કરે છે. પ્લાન્ટ આરામદાયક લાગે છે, ભલે તાપમાન 5 અંશ સેલ્સિયસ સુધી જાય.

ઉનાળામાં, ત્યાં પ્રકાશ હોય ત્યાં ઝાડની પટ્ટીઓ મૂકવામાં આવે છે, પરંતુ ત્યાં કોઈ સીધો સૂર્ય અને તાજી હવા નથી. શિયાળામાં, જ્યાં તે પ્રકાશ હોય ત્યાં ખસેડવું જોઈએ, પરંતુ તાપમાન ખૂબ ઓછું છે - લગભગ 12-15 ° સે.

સંવર્ધન

ત્યાં છે આ સુશોભન છોડના પ્રજનનના ત્રણ રસ્તાઓ:

  • ઝાડનું વિભાજન;
  • મૂછો સાથે રુટ આઉટલેટ્સ;
  • બીજ
સૌથી પ્રખ્યાત માર્ગ એ ઝાડનું વિભાજન છે: મૂળ પ્રક્રિયાઓ પિતૃ છોડથી અલગ પડે છે અને અલગ કન્ટેનરમાં અથવા ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવામાં આવે છે.

વધતી મોસમ દરમિયાન, એક ટેન્ડ્રિલ ઝાડના રોઝેટ પર સ્થિત રોઝેટ સાથે વધે છે, જે જમીનમાં મૂળ છે, તેને માતા બુશથી અલગ કર્યા સિવાય તે મજબૂત છે અને તેની પોતાની રુટ સિસ્ટમ વિકસાવે છે. જો ચાંદીની જમીન જમીનમાં ઉગે છે અને તે પહેલાથી જ જાડા હોય છે, તો તમે આઉટલેટને જમીન સાથે કન્ટેનર માટે બદલી શકો છો જેમાં પુત્રી આઉટલેટ રુટ લઈ શકે છે અને ત્યારબાદ છોડને વિભાજીત કરી શકે છે.

ક્યારેક માળીઓ છોડના બીજ ખરીદે છે અને તેમની પાસેથી પાક ઉગાડે છે. જો બીજનું સ્તર સ્થિર થાય છે, તો તેમના વધતા સમયનો ઘટાડો 6 અઠવાડિયાથી 1-2 થાય છે, અને રોપાઓ વધુ મૈત્રીપૂર્ણ છે. નીચે પ્રમાણે સ્ટ્રેટિફિકેશન કરવામાં આવે છે: જમીનમાં વાવેલા બીજ સાથેનો કન્ટેનર રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે અને એક અઠવાડિયા સુધી ત્યાં રહે છે. વધતા જતા, રોપાઓ તેમના અંગત કન્ટેનરમાં ડાઇવ કરે છે.

તે અગત્યનું છે! જો તમે બીજમાંથી ભારતીય દૂસેન્સીની સંવર્ધન પસંદ કરી હોય, તો ધ્યાનમાં રાખો કે જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં ફૂલો આવશે.
જમીનમાં સતત વધતી જતી પોટેન્ટિલા સ્વ-વાવણી કરે છે.

સંભાળ

ભારતીય સ્ટ્રોબેરી ખાસ કરીને મૂર્ખ નથી, અને તેણીની સંભાળ ઓછી છે:

  • વધુ સારા દૃષ્ટિકોણ માટે સુકા ટુકડાઓ દૂર કરો, તેમને શક્ય તેટલું નજીકમાં કાપી દો;
  • દાંડી પરથી ઝાંખુ ફૂલો દૂર કરશો નહીં, કારણ કે તેમાં સુંદર તેજસ્વી બેરી વિકસશે, જેથી છોડને સુશોભિત કરવામાં આવશે; જ્યારે તેઓ તેમની આકર્ષણ ગુમાવે છે અને ભૂરા રંગને ફેરવે છે, ત્યારે તેઓ ફૂલના દાંડીઓમાંથી તેઓને કાપીને દૂર કરે છે, જેના પર તેઓ વધ્યા છે;
  • તે પ્લાન્ટને નિયમિત રીતે પાણીની સલાહ આપે છે, ખાસ કરીને સ્ટ્રોબેરીમાં બૉટોમાં: તેમાં માટી સમાન રીતે હાઇડ્રેટેડ હોવાનું માનવામાં આવે છે, ઠંડા મોસમમાં વૃદ્ધિ ધીમો પડી જાય છે, અને છોડ પ્રમાણમાં શાંત હોય છે, તેથી તેને ઓછી પાણીની જરૂર પડે છે;
  • ઉનાળાની મોસમમાં, ભારતીય સ્ટ્રોબેરી સમય-સમય પર છાંટવામાં આવે છે;
  • વસંતઋતુમાં, સિન્ક્વિફોઇલને જટિલ ખાતરથી ખવડાવવામાં આવે છે, તે વાવેતર પહેલાં જમીનમાં દાખલ કરવામાં આવે છે;
  • ડુશેને પ્રકાશની જરૂર છે, પરંતુ સૂર્યપ્રકાશની સીધી દિશામાં નહીં પરંતુ ગરમીના શિખરમાં વિખેરાયેલા, તે છાંયો તે ઇચ્છે છે, તેને સૂર્યથી છુપાવી દે;
  • ફ્રોસ્ટ પ્લાન્ટને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, ખાસ કરીને જો શિયાળામાં બરફહીન હોય, તેથી ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવતા ડ્યુકેનાઇટને શિયાળા માટે આવરી લેવું જોઈએ, જ્યારે બૉટોમાં ઉગાડવામાં આવેલા નમૂનાને એક ઓરડામાં, ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં મૂકીને 10-15 ° સે તાપમાન તાપમાન સાથે પૂરું પાડવું જરૂરી છે;
  • ભારતીય સ્ટ્રોબેરી જેવા કે ગોકળગાય અને ગોકળગાય બગીચાઓ કરતા ઓછા નથી; તેથી, જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતા છોડને એક જ રીતે સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે - તેઓ કાંકરા, એક ખાસ ખરીદેલ પદાર્થ, છૂંદેલા ઇંડાહેલ, અને બીજું પણ રાખે છે; પોટ પ્લાન્ટો સીધા જ પોટ્સ અથવા પ્લાસ્ટર પેટ્રોલિયમ જેલી સાથે તેમના ધારમાં લટકાવવામાં આવે છે;
  • જો છોડ જંતુઓથી પ્રભાવિત થાય છે, તો તે જંતુનાશક સાથે સારવાર લેવી જોઇએ જે તેમને મારી નાખે છે.
શું તમે જાણો છો? લેટિન નામ પોટેન્ટિલા - પોટેન્ટીલા - તે લેટિન સંજ્ઞા પોટેંટીસમાંથી ઉતરી આવ્યું છે, જેનો અર્થ તાકાત, શક્તિ છે. આ નામ નકામા ન હોય તેવા પંજાઓને આપવામાં આવે છે, તેઓ લાંબા સમયથી તેમના હીલિંગ ગુણધર્મો, તેમજ તેમના જીવન બળ માટે જાણીતા છે.

ફાર્માકોલોજિકલ ગુણધર્મો

દુચેની ભારતીય પાસે એન્ટિટોમર અસર હોય છે, તેની રચનામાં પોલીફીનોલ્સ આવા ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે જે કેન્સરના કોષો સામે લડે છે અને તેમને નષ્ટ કરે છે. આ અમેરિકન સંશોધકોએ સાબિત કર્યું હતું, જેમણે બેટ્સ પરના પ્રયોગો દરમિયાન આવી અસર શોધી કાઢી હતી.

એશિયન નિવાસીઓ લાંબા સમયથી જાણીતા છે અને છોડના ઉપચાર ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં કેન્સરની રોકથામ અને સુધારણા શામેલ છે.

એન્ટિટોમર ઇફેક્ટમાં ઘણા છોડ છે: લાલ કિસમિસ, સેલેન્ડિન, ઍકોનાઈટ, સ્નાન સૂટ, જાંબલી પથ્થર કાપડ, હેલેબોર, પેરીવિંકલ, વૉર્મવુડ, મિન્ટ, ખીણની લીલી, બાર્બેરી.

કાચા માલની તૈયારી

પોટેન્ટિલા ભારતીયના પાંદડા અને ફળો બંનેની હીલિંગ ગુણધર્મો છે. તેઓ વધુ ઉપયોગ માટે લણણી કરવામાં આવે છે.

તે અગત્યનું છે! બેરી તાજા ખાવામાં આવે છે, પણ તમે સુકા અને સ્થિર પણ કરી શકો છો, તેમ છતાં, તેમાં પોષક તત્વોની સંખ્યા થોડો ઘટાડો થયો છે.
જ્યારે રિસેપ્ટેકલ ઘાટા લાલ થાય છે અને અલગ થવાનું સરળ છે. - લણણીનો સમય છે. સૂકવણી એક ખાસ સુકાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કરવામાં આવે છે. સૂકા તાપમાન - 45-50 ડિગ્રી. સુકા બેરીને એક રૂમમાં તાપમાને અંધારામાં એક ચુસ્ત બંધ ગ્લાસ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. તેમના શેલ્ફ જીવન 2-3 વર્ષ છે.

પાંદડા છાંયોમાં તે જગ્યાએ સુકાઈ જાય છે જે સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ હોય છે. તેઓ કેટલીકવાર એકસરખા સૂકવણી માટે ચાલુ થઈ જાય છે, સૂકા અંધારામાં સંગ્રહિત થાય છે. 2 વર્ષથી વધુ સમય માટે કાચા માલસામાન સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

પરંપરાગત દવા ઉપયોગ કરો

ઘરેલું દવા ભારતીય ડ્યુકેનીયા લાગુ કરતું નથી, પરંતુ તેની હીલિંગ ગુણધર્મો એશિયાના દેશોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. પરંપરાગત દવા તેને આવી ગુણધર્મો આપે છે:

  • વિરોધી
  • એન્ટિસેપ્ટિક;
  • બળતરા વિરોધી;
  • ટોનિક
આ અદ્ભુત બેરી ના ફળો ની મદદ સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે:

  • પાચનતંત્રના અંગો;
  • યકૃત;
  • સ્વાદુપિંડ;
  • ઓન્કોલોજિકલ રોગો.

ચાઇનીઝની સારવાર માટે રસના એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરે છે:

  • stomatitis
  • ઘાયલ ઉપચાર;
  • અને સાપ વિરોધી તરીકે પણ.
પોન્ટિન્ટિલા ભારતીયના પાંદડામાંથી તૈયાર કરાયેલ ડેકોકશન સેડિએટીવ ઇફેક્ટ ધરાવે છે, તેનો ઉપચાર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ થાય છે:

  • ન્યુરોસિસ
  • અનિદ્રા
  • હતાશ
પણ, બ્રોથ, પંચક્ચર, ઉતારી અને બળતરા સહિત અન્ય ઘા, ની સારવાર સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે.

દુશેની ફળો ચહેરાના માસ્કનો ભાગ છે.

વિરોધાભાસ

બેરી સ્વાદહીન હોય છે, અને ઘણા તેને નિષ્ક્રિય માને છે, સુશોભન ગુણવત્તામાં જ યોગ્ય છે. સરફેસિલી સ્ટ્રોબેરી જેવું લાગે છે, તેનાથી કંઇ લેવાની જરૂર નથી, સિવાય કે તે ઉપયોગી ઘટકો સિવાય.

તે અગત્યનું છે! જ્યારે ખોરાક માટે મોટી સંખ્યામાં દુશેની બેરી ખાવાથી, તમે અસ્વસ્થ અનુભવો છો, કારણ કે તેમાં ઝેરી પદાર્થોનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.

તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી નથી બાળકો, સગર્ભા અને લેકટીંગ સ્ત્રીઓ, એલર્જિક પ્રતિક્રિયાઓ પ્રત્યે સંવેદનશીલ લોકો, તેમજ છોડ અને તેના ઘટકો પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો.

ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે દુશેની ભારતીયની સંપત્તિનો ઉપયોગ કરવો એ વ્યક્તિગત બાબત છે. તેમાં કોઈ શંકા નથી કે તે એક સુશોભન છોડ તરીકે ભવ્ય છે, બંને ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને આંતરિક શણગાર માટે માનવીની વાવણી કરે છે.