ઇવાન-ચા એક અનિશ્ચિતપણે ભૂલી ગયેલું પ્લાન્ટ છે, જે યોગ્ય તૈયારી સાથે, હંમેશાં બધી સામાન્ય ચાને બદલી શકે છે. તમે લગભગ કોઈપણ જંગલમાં, તેની ધાર પર, મેદાનમાં, મેદાનમાં એકત્રિત કરી શકો છો. છોડના બીજ ખૂબ જ અસ્થિર હોય છે, તેથી તેઓ ઝડપથી એવા સ્થળોએ રુટ લે છે જ્યાં હજુ સુધી કોઈ વનસ્પતિ નથી, ઉદાહરણ તરીકે, આગ, કાપીને પછી જમીન પર. તેથી, અંગ્રેજીથી તેનું નામ "ફાયરવેડ" શબ્દ શાબ્દિક રીતે "અગ્નિ પછી નીંદણ" તરીકે ભાષાંતર કરે છે. ઉપરાંત, લોકો તેને વિવિધ નામો દ્વારા બોલાવે છે: કોપોર્સ્કી ચા, માતાનું શરાબ અને ઝાડ, અને વૈજ્ઞાનિક નામ સંકુચિત પાંખવાળા ફાયરવેડ છે. તે લાંબા સમયથી એક ચમત્કાર પીણું તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેથી ઘર પર વિલો ચા લણણી પર આગળ.
ઇવાન-ચા - ગુણધર્મો
કોપરસ્કી ચાને કહેવાતી આથોની પછી પીણું તરીકે પીવો જોઈએ. અમે આ વિશે વધુ પછીથી શીખીશું, પરંતુ હવે આથોના વિલો ચાના ફાયદા અને નુકસાન વિશે જાણીશું. 
આ ઉત્પાદનની રચનામાં હાજર રહેલા વિટામિન્સ, ખનીજ અને ટ્રેસ ઘટકોની વિશાળ માત્રાને લીધે લાભો સ્પષ્ટ છે.
છોડમાં એકોર્બીક એસિડ છ ગણો વધુ લીંબુ, ગ્રુપ એ, બી અને પીપીના વિટામિન્સ ધરાવે છે, તેમાં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, સેલેનિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ઝીંક, સોડિયમ હોય છે. તેનો સફળતાપૂર્વક ટોનિક, ટોનિક અને રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
આવશ્યક તેલની હાજરીને કારણે, પીણાના ગુણધર્મો ત્રણ દિવસ સુધી જાળવવામાં આવે છે. ચાલો આપણે હીલિંગ ગુણધર્મો અને આથો વિલો ચાના વિરોધાભાસ પર ધ્યાન આપીએ.
શું તમે જાણો છો? ઇવાન ચાને એક ઉચ્ચ કેલરી ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 100 કેલરી હોય છે. તેથી મુસાફરી કરતી વખતે લાંબા શિકાર અથવા માછીમારી પર તે અનિવાર્ય છે. - દળો ઝડપી પુનઃપ્રાપ્ત.
ઔષધીય ગુણધર્મો
તેના ફાયદાકારક ઘટકોને કારણે, પ્રાચીન સમયથી કોપરસ્કિ ચાનો ઉપયોગ અનેક રોગોની સારવાર અને અટકાવવા માટે કરવામાં આવતો હતો. 
આગળ સૌથી સામાન્ય ઉપયોગ કિસ્સાઓ:
- પેટ અને આંતરડાના રોગોમાં પુરવાર થયેલી વિરોધી બળતરા અને ફેલાતી અસર. ચા ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ગેસ્ટ્રીક અલ્સર, ડ્યુઓડેનલ અલ્સર અને અન્ય સમાન બિમારીઓમાં મદદ કરે છે, જે ઝેરના તમામ પ્રકારના માટે અસરકારક છે.
- રુધિરાભિસરણ તંત્ર પર લાભદાયી અસર. જો તમે નિયમિતપણે ફાયરવેડમાંથી પીણું પીતા હો, તો લોહીનું કહેવાતા ક્ષારયુક્તકરણ છે, જે તેના સામાન્ય પી.એચ. સ્તરને જાળવવા માટે જરૂરી છે. તે નવા રક્ત કોષોના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને રક્તસ્રાવ અટકાવવાની સંપત્તિ ધરાવે છે.
- ઇવાન ચાને વિવિધ ન્યુરોઝની રોકથામ અને સારવાર માટે વૅલેરિયનના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેની એક શાંત અસર છે, ચિંતા અને ડિપ્રેસનથી મદદ કરે છે.
- લાંબા સમય સુધી, આ પીણું જિનેટરીરી સિસ્ટમના રોગો અને વિકૃતિઓ માટે એક સાર્વત્રિક ઉપાય તરીકે પોતાને સાબિત કરે છે. તે પ્રોસ્ટેટ એડિનોમા સાથે સંઘર્ષ, શક્તિને સામાન્ય કરે છે અને તેને ઓન્કોલોજિકલ રોગમાં વિકાસ કરવાની મંજૂરી આપતું નથી. કિડનીની બિમારી અને સિસ્ટેટીસના કિસ્સામાં તે રોગનિવારક અસર કરે છે.
- તેનો ઉપયોગ એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટીપાયરેટિક દવા તરીકે થાય છે. મૌખિક પોલાણનાં રોગોમાં રક્તસ્રાવની અસર થાય છે.
- ઇવાન-ચા એક ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટર તરીકે કામ કરે છે, શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બોડી ક્લીનર તરીકે કામ કરે છે, દબાણને સામાન્ય કરે છે, માથાનો દુખાવો દૂર કરે છે અને તેની વૈશ્વિક અસરકારક અસર છે.
શું તમે જાણો છો? રશિયામાં, ઇવાન ચાના સૌ પ્રથમ ઉલ્લેખને હીલીંગ પીણા તરીકે 12 મી સદીમાં ગણાવી શકાય. એલેક્ઝાન્ડર નેવસ્કીએ તેનો પ્રયાસ કર્યો અને કોપોરીમાં ઉત્પાદન વિકસાવવા માટે સૂચના આપી.
વિરોધાભાસ
વિલો ચામાં પોતે ઉપચારાત્મક અસર હોવાથી, તેને અન્ય ઔષધિઓ, ખાસ કરીને એન્ટિપ્રાયરેટિક અને સેડેટીવ સાથે સંયોજનમાં ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી. "ડોલ્સ" નહીં, ઉપયોગના એક મહિના પછી બ્રેક લેવાની જરૂર છે.
નહિંતર તે અપચો તરફ દોરી જશે. છ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે આગ્રહણીય નથી, લોહીની બિમારીઓમાં કાળજીપૂર્વક પીવું જરૂરી છે.
દુર્શીનિક, ઝેલેઝેનિટ્સ ક્રિમીન, ઘઉંગ્રાસ, લાકડાનું જૂઠાણું, કુપેના, કડવો કૃમિવૃદ્ધિ, લાઇથ્રમ, સાલ્વિયા, કેન્યુપર, ગોલ્ડનોડ, ઍકોનાઈટ, કૅટનીપ, પર્વતારોહણ, સોપવોર્મ જેવા ઔષધિઓના ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે પણ જાણો.
આથો શું છે અને શા માટે?
ઘર પર કોપોર્સ્ગો ચા બનાવવા માટે આથોની પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ થાય છે. વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિકોણથી ચાના આથોની પ્રક્રિયા શું છે તે ધ્યાનમાં લો.
મુખ્ય મુદ્દો એ છે કે છોડ રસ ઉત્પન્ન કરે છે, જે હવા સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જે આથો અને ઓક્સિડેશન તરફ દોરી જાય છે, પછી તે સુકાઇ જાય છે. 
આ સારવાર પછી, બધી ઉપયોગી ગુણધર્મો ઉકળતા છોડમાં સચવાય છે અને પીણું ફળનો સ્વાદ મેળવે છે. જો તમે માત્ર પાંદડાને સૂકવતા હો, તો ચાવાળી ચા સ્વાદહીન અને નકામી હશે.
તેથી, પ્રશ્ન એ છે કે ચા આથો કેમ છે તે જવાબ છે - તે એક સુખદ ફળવાળા સ્વાદ સાથે પીણું છે, જે છોડના તમામ ફાયદાને જાળવી રાખે છે.
સંગ્રહ અને લણણીની પ્રક્રિયા
પછીથી ઉપયોગી પીણું મેળવવા માટે, તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કૃમિના જેવું શું લાગે છે. કુદરતમાં, છોડ ગુલાબી અને જાંબલી ફૂલો સાથે, માનવીય ઉગાડવામાં, બારમાસી છે.
આગ ના પાંદડા એકત્રિત અને લણણી. ફૂલો સુકા અથવા ચા પીણાના ઉમેરણ તરીકે આથો બનાવવામાં આવે છે, અને મૂળ સૂકા અને લોટની સ્થિતિમાં જમીન પર હોય છે. આ લોટમાંથી તેઓ કેક બનાવે છે, તેને વાનગીઓમાં ઉમેરે છે.
કોપરસ્કિ ચા તેના ફૂલો દરમિયાન એકત્રિત થાય છે, એટલે કે, ઉનાળા દરમિયાન. આ કુટુંબની અન્ય પ્રજાતિઓમાંથી કાળો આગળના ઔષધિને અલગ પાડવું આવશ્યક છે. સ્વેમ્પી અને ભેજવાળી જગ્યાઓમાં તમે સ્વેમ્પ અને ફાઇન-રંગીન ફાયરવેડને પહોંચી શકો છો. 
તે વિલો ચામાંથી અલગ પાડવું ખૂબ જ સરળ છે - અન્ય 20 સે.મી.થી ઊંચી નથી.
શું તમે જાણો છો? પર્ણ ચૂંટવું એ છોડને નુકસાન પહોંચાડતું નથી, જો તમે કાળજીપૂર્વક કરો છો અને સ્ટેમને નુકસાન પહોંચાડતા નથી. આ પ્લાન્ટ એક સુંદર મેલિફેરસ પ્લાન્ટ છે, તેની સરેરાશ ઉત્પાદકતા પ્રતિ હેક્ટર 600 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે.
પાંદડા ભેગા
પર્ણ સંગ્રહ જૂનમાં શરૂ થાય છે અને ઓગસ્ટમાં સમાપ્ત થાય છે. રસ્તાઓથી દૂર ખૂણા શોધવાનું સારું છે જેથી ઉત્પાદન પર્યાવરણને અનુકૂળ હોય. તે ફૂલો અને લગભગ નીચે નીચે છોડીને, યુવાન પાંદડા એકત્રિત કરવા માટે જરૂરી છે.
સ્ટેમ મજબૂત છે, તેથી તમે તેને ઉપરથી તળિયે રાખવાનો પ્રયત્ન કરી શકો છો. ફૂલોની નજીક તમારે પાંદડાનાં કેટલાક સ્તરો છોડવાની જરૂર છે - તે છોડને વધુ સારી રીતે વિકસાવવામાં મદદ કરશે. સૂકી, ગરમ હવામાનમાં ડુબું પહેલેથી જ ઉતરેલું છે ત્યારે સવારમાં શીટ એકત્રિત કરવાનું ઇચ્છનીય છે.
તે કરવા માટે તે સારું ક્યાં છે તે અંગે અભિપ્રાયો અલગ પડે છે. કોઈક ખુબ સૂર્ય સાથે ખુલ્લી જગ્યાઓ સલાહ આપે છે, અને કોઈ છાયાવાળા વિસ્તારો અને ક્ષેત્રોના માર્જિન તરફ નિર્દેશ કરે છે. 
બાદમાં દલીલ કરે છે કે આવા સ્થળોએ પાંદડા વધુ નરમ અને રસદાર છે.
તે અગત્યનું છે! ફાયરવેડના પાંદડાઓ ફક્ત ફૂલોના પાંસળી સુધી જ એકત્રિત થવું જોઈએ. ઉપહાર પાંદડામાંથી દૂર કરવાનું મુશ્કેલ છે, તે વધુ કઠોર છે અને તેમની પાસે નોંધપાત્ર રીતે ઓછા ઉપયોગી ગુણધર્મો છે.
વિલ્ટીંગ પાંદડા
પાંદડામાંથી વધારાની ભેજ દૂર કરવા માટે કર્લિંગ કરવામાં આવે છે, જે આથો સાથે દખલ કરશે. આમાંથી તે સ્પષ્ટ છે કે શીટ તૈયાર કરતા પહેલાં ધોવા માટે જરૂરી નથી. પછી, પાંદડાઓને ફેબ્રિક પર એક દડા સાથે ગોઠવો અને ઊંચાઈમાં થોડી સેન્ટિમીટર કરતાં વધુ નહીં અને 12 કલાક સુધી વાલિત્સિયા છોડો.
જેમ વિલો-ચામાં એન્ટિપ્રાયરેટિક ગુણધર્મો હોય છે, સકર ચાંદી, બાર્બેરી, રોડોડિઓલા ગુલાઝા, મેડોવ્વીટ, બ્લેકબેરી, વિબુર્નમ, કોર્નલ, હીધર, સ્લોઝ છે.પાંદડા stirred જોઈએ. આ પ્રક્રિયા માટે મહત્તમ હવાનું તાપમાન લગભગ 70% ની સાપેક્ષ ભેજ સાથે 26 ડિગ્રી સેલ્સિયસ જેટલું છે. જો તાપમાન ઊંચું હોય, તો શીટ ઝડપથી સૂશે. ઘરની અંદર અંધારામાં, ઓછામાં ઓછા ખુલ્લા હવામાં, ઘણીવાર સૅગીંગ શીટ.
પછીના કિસ્સામાં, ત્યાં ફક્ત થોડો પવન અને છાંયડો હોઈ શકે છે - એક મજબૂત પવન અને સૂર્ય પાંદડાને સૂકાશે અને સૂઈ જશે નહીં. પાંદડા સુકાઈ ગયેલી છે કે કેમ તે ચકાસવાનો સૌથી સરળ રસ્તો એ છે કે થોડાક લેવા અને મુઠ્ઠીમાં તેને સ્ક્વિઝ કરવો. 
જો તેઓ તૈયાર ન હોય, તો તેઓ અલગ પડી જશે; જો તેઓ તૈયાર છે, તો તેઓ સંકુચિત સ્વરૂપમાં રહેશે. પછી શીટની ભેજવાળી સામગ્રી આશરે 60% હશે.
તે અગત્યનું છે! જો તમે સૂકી પ્રક્રિયા દરમિયાન પાંદડાને સૂકવી દો, તો પાણી ઉમેરો નહીં - કાચા માલ બગડેલ છે. આપણે તાજું ભેગી કરવાની અને ફરી વાર પુનરાવર્તન કરવાની જરૂર છે.
Fermentation તૈયારી
પાંદડા સુકાઈ જાય છે અને તમે તેને આથો બનાવવા માટે તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરી શકો છો. પત્રિકાના માળખાનો નાશ કરવો અને તેનાથી રસ કાઢવો જરૂરી છે, જેમાં પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર એન્ઝાઇમ હોય છે. આનાથી પ્લાન્ટમાંથી પોષક તત્વોને મુક્ત કરવામાં આવશે.
જો રસ પૂરતો નથી, તો આથો ખરાબ થશે, અને ચા તેનો સ્વાદ ગુમાવશે અને ઘણું ઉપયોગી થશે. ઘરે વિલો ચા બનાવવાની અનેક રીતો છે, સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાયેલા અને સાબિત થાય છે.
લીફ કર્લ
અમે પ્લાન્ટના 10 પાંદડા લઈએ છીએ, તેમને "સોસેજ" બનાવવા માટે એકસાથે ફોલ્ડ કરો અને પામ વચ્ચે રોલ કરો. 
પાંદડાઓ ઘાટા થાય ત્યાં સુધી આ પ્રયત્ન સાથે કરવામાં આવે છે. તેનો અર્થ એ છે કે તેઓએ રસ ફાળવ્યો છે.
લીફ ક્રીઝ
ઘરે ચા બનાવવાની બીજી રીત કચડી રહી છે. કાચો માલ એક વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે, વધુ સારી રીતે દાંડી, kneading કણક પ્રકાર દ્વારા ભૂકો.
15 મિનિટ પછી, પાંદડાઓ રસ અને અંધારા ભરાય છે, પાતળી અને થોડું ટ્વિસ્ટેડ બને છે. પ્રક્રિયામાં, ગઠ્ઠાને ટાળવા માટે પાંદડાઓ અલગ પાડવી આવશ્યક છે.
માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં વળી જવું
ઘર પર કોપોર્સ્ગો ચા બનાવવાની એક સામાન્ય પદ્ધતિ - માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાં પાંદડા પીવામાં.
આ કરવા માટે, ગ્રીડને મોટા છિદ્રો સાથે લો, માંસ ગ્રાઇન્ડરને વાળવાની પ્રક્રિયામાં લાંબા સમય માટે ઠંડુ ન થવું જોઈએ. 
આથો
ફર્મેન્ટેશન તકનીક સીધી રાંધવાના શીટના માપદંડથી સંબંધિત છે. લોખંડની પાંદડા પાંખમાં સ્તરોમાં ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે અને દમનના ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
આ બધું કાપડથી ઢંકાયેલો હોવો જોઇએ, પાણીથી સહેજ ભેજવાળી અને ગરમ રાખવામાં આવે, પરંતુ ગરમ સ્થળ નહીં. વિલોની શ્રેષ્ઠ આથોનું તાપમાન 26 ડિગ્રી સેલ્સિયસ જેટલું છે.
જો તાપમાન ઓછું હોય, તો પ્રક્રિયાઓ બંધ થાય છે; જો તે ઊંચી હોય, તો ચાહકોને તાકાત અને સ્વાદ આપવા માટેના કેટલાક ઉત્પાદનો વિસર્જન થતા નથી, તે ગળી જશે અને સામાન્ય સસ્તા ચાના સ્વાદને સ્વાદ કરશે.
આ પ્રક્રિયાને 3 કલાકથી 3 દિવસમાં લાગી શકે છે. લાંબી આથો - ચા મજબૂત છે. તમે આથોને મહત્તમ 12 દિવસ સુધી વિસ્તૃત કરી શકો છો, પરંતુ 3-4 દિવસ પછી તમારે કન્ટેનરને કૂલર સ્થળે ખસેડવાની જરૂર છે અને ખાતરી કરો કે સામૂહિક નકામું નથી. 
ત્રણ લિટર જારમાં ટ્વિસ્ટેડ પાંદડાને આથો બનાવવાનો માર્ગ છે.
તમારે પાંદડાના સોસેજ, પ્લાસ્ટિક કેપ અથવા ભીના કાપડથી આવરીને ગરમ સ્થાનમાં ભટકવું પડે છે. Fermentation સમય 40 કલાક કરતાં વધુ નથી.
ક્રુપ્લડ પાંદડા પણ ત્રણ લિટર જારનો ઉપયોગ કરીને આથો કરી શકાય છે. ટેકનોલોજીનો વધારો - પાંદડાઓ ખૂબ કડક રીતે ઢંકાયેલી હોય છે, આવરી લે છે
અને એક દિવસ માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દીધી. વૃદ્ધાવસ્થાનો સમય ચાના વધુ તાકાતની ઇચ્છા પર નિર્ભર છે.
પાંદડાવાળા પાંદડાઓ હજુ પણ અલગ રીતે આથો કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, વસ્તુનો ટુકડો લો અને તેને થોડો ભેજ લગાડો. તેથી કેનવાસ પાંદડાઓની ભેજ દૂર કરશે નહીં. ઉપરથી પર્ણસમૂહ નાખવામાં આવે છે, કેનવાસ ટ્વિસ્ટ કરવામાં આવે છે અને દોરડાથી બંધાય છે. 
બંડલ આશરે 20 મિનિટ માટે પીડાય છે અને 3 કલાકના પ્રારંભિક આથો માટે છોડવામાં આવે છે. વળી જવાનું તાપમાન ચકાસવું જરૂરી છે - જો તે 37 ડિગ્રી સેલ્સિયસની નજીક હોય, તો પ્રારંભિક પ્રક્રિયા પૂર્ણ થઈ જાય છે.
આગળ, બંડલ સીધી ટાંકીમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં તેને આથો બનાવવામાં આવશે, દબાણ મૂકશે અને 3 દિવસ સુધી આથો માટે ગરમીથી ડાબે.
ઘણાં લોકોની મતે, ઘર પર વિલો ચા બનાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત, નાજુકાઈના પાંદડાઓ છે. તે સમયના ઓછામાં ઓછા શ્રમપ્રદ અને ઝડપી છે.
મિશ્રણ હલાવવામાં આવે છે, કન્ટેનર મૂકો (તે દંતવલ્ક અથવા મેટલ-સિરામિકનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે), થોડું પાણીથી ઢંકાયેલો છે અને એક દિવસ સુધી ગરમીમાં મૂકવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે ત્રણથી છ કલાક સુધી. 
ઘર પર ઇવાન ચાના ફર્મેન્ટેશન પૂર્ણ થાય છે જ્યારે પાંદડા રંગ લીલી થી લીલી ભૂરા રંગમાં બદલાય છે, અને ઘાસથી તેજસ્વી ફળ-ફૂલોની સુગંધ થાય છે.
સૂકવણી
ઘર પર ઇવાન ચાના આથોની અંતિમ તબક્કા એ પાંદડા અથવા ટ્વિસ્ટેડ માસની યોગ્ય સૂકવણી છે. સૂકી થતા પહેલાં "સોસેજ" અથવા ચોળાયેલ શીટને કાપી નાખવામાં આવે છે, તો નાના પાંદડાવાળા ચા બહાર આવશે.
તમે સૂકા અને સંપૂર્ણ શીટ્સ કરી શકો છો - આ મિશ્રણ મોટી પાંદડાવાળી ચા હશે. માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાં પ્રક્રિયા કર્યા પછી મિશ્રણમાંથી તમને દાણાદાર બનાવવામાં આવે છે. બેકિંગ શીટ પર કાગળ મુકવામાં આવે છે, તેના પર શીટ મૂકવામાં આવે છે અને બંધ કરવામાં આવે છે, તેમનું સ્તર સેન્ટિમીટર સુધી હોવું આવશ્યક છે.
તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકાવાની જરૂર છે, જે આશરે 100 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને સતત દોઢ કલાક સુધી ચાલે છે. આગળ, તાપમાન ઘટશે. 
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ ન કરો. જ્યારે પાંદડાનો રંગ સામાન્ય ચાનો રંગ બને છે, અને ચાના પાંદડાઓ ખુલ્લા થાય ત્યારે તે ક્ષીણ થઈ જતા નથી, તે વસ્તુને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને સામાન્ય હવાના તાપમાને ઠંડુ થાઓ.
ચા ખુલ્લા હવામાં સૂકવી શકાય છે, તેને કાગળ અથવા કાપડ પર ફેલાવી શકાય છે, પરંતુ ફક્ત છાંયોમાં જ મુકાય છે. ચાના ફાયદાકારક પદાર્થો માટે ખુલ્લો સૂર્ય ખરાબ છે.
ઉઝરડા અને એરોગ્રીલમાં ચા સુકાવાના રસ્તાઓ પણ છે. તેઓ ઓછા લોકપ્રિય છે.
ફાયરવેડના ફૂલો પાંદડામાંથી અલગથી સૂકાવાની જરૂર છે, કારણ કે તેઓ ખૂબ ઝડપથી સૂકાઈ જાય છે.
તે અગત્યનું છે! સૂકા દરમિયાન ચા વધારે પડતી નહી. બર્નિંગ કાગળની ગંધ તેના ગંધમાં ઉમેરી શકાય છે, તે તેના સ્વાદ અને ઉપયોગી ગુણો ગુમાવશે.જો તમારી પાસે અચાનક થોડી છાપેલ માહિતી હોય, તો YouTube ચેનલ પર ઘરમાં આગના વાવાઝોડાની પર્યાપ્ત વિડિઓ છે.
ચા સંગ્રહ
ઈવાન ચાને સારી રીતે રાખવામાં આવે તે માટે, તે જરૂરી છે કે તે ભેજથી બચવા માટે જરૂરી છે. સંગ્રહ સુકાઈના સ્થળોએ ફરજિયાત છે. તે કાચ અથવા સિરામિકના બંધ કેનમાં સંગ્રહિત છે.
પણ, ટી વોટરપ્રૂફ કાગળ અને કાપડની બેગમાં સારી રીતે રાખવામાં આવે છે. તમે ટીન અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
બનાવવું
કોપોર્સ્ગોગો ચા બનાવવાની કોઈ વાનગીઓ નથી. તે માત્ર એક જ છે.
ચા બનાવવાની ચા માટે, તેઓ યુફર્બિયા, ક્લેવર, હોલી-લીફ મેગૉનિયા, સફેદ બબૂલ, રોઝમેરી, ચાઈનીઝ મેગ્નોલિયા વેલ, રાજકુમારી, તિબેટીયન લોફન્ટનો પણ ઉપયોગ કરે છે.ચા પોટ, સિરામિક અથવા પોર્સેલિન, ઉકળતા પાણી ઉપર ઉકળે છે. અડધા લિટર પાણી દીઠ 2-3 ચમચી ચા અંદર રેડવામાં આવે છે અને 15 મિનિટ સુધી તેમાં ભળી જાય છે.
કેટલાક વિવેચકો ઓછામાં ઓછા 40 મિનિટ માટે બ્રીકિંગ પર ભાર મૂકે છે. લપેટો નહીં ફિલ્ટર અથવા વસંત પાણીનો ઉપયોગ કરીને પીણું બનાવવું મહત્વપૂર્ણ છે. તમે તેને ગરમ અને ઠંડા પી શકો છો. 
Connoisseurs દાવો કરે છે કે કોપોર્સકી ચા તેના લક્ષણો માં સારી સિલોન ચા માટે ખૂબ જ ચઢિયાતી છે. તે ટોન્સ, તરસ છૂટે છે. અને ivanca ના હોમમેઇડ આથોની ઉપયોગી ગુણધર્મો જે અંતિમ ઉત્પાદનમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે તે જ ગણવામાં આવતી નથી.
તે અગત્યનું છે! ગરમ થાય તો, તમે ઉકાળી શકતા નથી - તે સ્વાદ અને કૃપા ગુમાવશે.પાંદડાઓ ભેગી કરવાથી પ્રક્રિયામાં થોડો સમય લાગે છે, તે સમય લેતી નથી. આ ચમત્કારિક પીણાના નિયમિત ઉપયોગથી માત્ર શરીરને મજબૂત અને સુરક્ષિત કરવામાં આવશે નહીં, પરંતુ તે વિવિધ બિમારીઓની રોકથામ અને નિયંત્રણમાં ફાળો આપશે.
