ખેડૂત (જંગલી) જેવા મોટે ભાગે સરળ પ્લાન્ટ લગભગ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયેલું છે, પરંતુ બધા લોકો તે જાણતા નથી કે તે કઈ ઉપયોગી સુવિધાઓ અને ગુણો ધરાવે છે. જંગલી સરસવ ખરેખર શું છે તે સમજવા માટે, તમારે તેના સીધા વર્ણન અને વિગતવાર વર્ણનનો સંદર્ભ લેવો જોઈએ.
સંક્ષિપ્ત વર્ણન અને વિતરણ
જંગલી વન-વર્ષનો વસંત ક્રુસિફેરસ ઘાસ એક નાનો ટેટૂટમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે, તેની સીધી, શાખાવાળા, કઠોર-વાળવાળા સ્ટેમ 60 સે.મી. ઊંચી હોય છે, પાંખડીઓ અને છત્ર આકારના સોનેરી-પીળા નાના ફૂલો ધરાવે છે. છોડના ફળ તલવાર આકારના લાંબા નાક અને ગોળાકાર, ઘેરા બ્રાઉન, એક પાકમાં પાકતા બીજ સાથે બેવડા ફોડ છે.
ઘણીવાર નકામા માત્ર નુકસાન લાવી શકે છે, પણ લાભ પણ આપે છે. પરંપરાગત દવામાં ક્વિનો, ડોડર, ફેંકેલી અમોરેન્થ, એમ્બ્રોસિયા અને ઇજાના ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણો.
તે અગત્યનું છે! એક સમાન દેખાવને કારણે મોસ્ટર્ડ ઘણી વાર જંગલી મૂળની સાથે ભેળસેળ થાય છે, પરંતુ વનસ્પતિના આ પ્રતિનિધિઓ વચ્ચેનો તફાવત પાંદડીઓમાં રહેલો છે: જો પ્રથમ છોડમાં તે છોડવામાં આવે છે, તો બીજી તરફ, તેનાથી વિરુદ્ધ, તેઓ ઊભા થાય છે.ઇજિપ્તમાં અને એશિયાના દેશોમાં વાઇલ્ડ ફીલ્ડ સસ્તન વ્યાપક છે, રશિયામાં તે પૌષ્ટિક કાળા જમીનની જમીન પર સર્વત્ર મળી આવે છે. ખાસ કરીને તે ફ્રાંસ, હોલેન્ડ, ભારત, કઝાકિસ્તાન, ચીન અને પાકિસ્તાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
રાસાયણિક રચના અને હીલિંગ ગુણધર્મો
મસ્ટર્ડ ફીલ્ડ પ્લાન્ટ વિવિધ ફાયદાકારક રસાયણો સાથે સમૃદ્ધ છે. તેની વિગતવાર રચના ધ્યાનમાં લો:
- ફ્લેવોનોઇડ્સ;
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
- સ્ટેરોઇડ્સ, ગ્લાયકોસાઈડ્સ, સેપોનીન્સ;
- આવશ્યક તેલ;
- પ્રોટીન;
- કાર્બનિક અને અસંતૃપ્ત એસિડ;
- ખનિજ જટિલ: પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, સલ્ફર અને ફોસ્ફરસ;
- પાંદડાઓમાં: આયર્ન, તાંબુ, જસત, મોલિબેડનમ, કોબાલ્ટ, ક્લોરિન અને મેંગેનીઝ;
- બ્રાસિનોસ્ટેરોઇડ્સ (તણાવપૂર્ણ અનુકૂલન);
- વિટામિન્સ: એ, બી, સી, કે.
- ગેસ્ટ્રિક રસ ના સ્રાવ વધારે છે;
- શ્વાસોચ્છવાસના રોગો માટે સ્પૂટની અપેક્ષાને ઉત્તેજન આપે છે;
- કામવાસના વધે છે;
- ઘા હીલિંગને વેગ આપે છે;
- દાણચોરી દબાવી દે છે.
તે અગત્યનું છે! સરસવના બીજમાં રહેલા ગ્લાયકોસીડિક માળખાંને લીધે, છોડને માનવ શરીર પર ઉચ્ચારિત રક્ત-ઉત્તેજક અસર હોય છે.
એપ્લિકેશન
પ્રાચીન સમયથી, મસ્ટર્ડ ક્ષેત્રનો વ્યાપક ઉપયોગ ઘણા ક્ષેત્રોમાં કરવામાં આવે છે - કોસ્મેટોલોજી, દવા, લોક ઉપચાર.
નાસ્તુર્ટિયમ, લિન્ડન, લેટીસ, એમારેંથ, માર્શ મેરિગોલ્ડ, મેરિગોલ્ડ, પેરીવિંકલ, પાર્સિપ, નેટલ, પીની, મોમોર્ડીકા, બોરેજ, પક્ષી ચેરી, ટ્રેલેન, સેવરીએ કોસ્મેટોલોજીમાં તેમની અરજી શોધી છે.
કોસ્મેટોલોજીમાં, તે ત્વચા સંભાળ અને કાયાકલ્પ એજન્ટ તરીકે મૂલ્યવાન છે. ક્ષેત્રના સરસવના આધારે કોસ્મેટિક્સના ઉપયોગથી પ્રભાવો:
- ત્વચામાં સેલ્યુલર સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરે છે;
- ચહેરા ની રાહત ગોઠવણી;
- ખીલ અને તેના નિશાનીઓ રાહત આપે છે;
- lightens freckles અને ઉંમર ફોલ્લીઓ;
- ઉપસંહારમાં રક્ત પ્રવાહ ઉત્તેજીત કરે છે;
- વાળ વૃદ્ધિ સક્રિય કરે છે;
- પોષક અને ચામડી moisturizes;
- કોલેજેન અને ઇલાસ્ટિનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે.
પરંપરાગત દવાઓના રેસિપિ
પ્રાચીન કાળથી, લોકો સ્થાનિક દવામાં, મસ્ટર્ડ તરીકે ઓળખાતા ક્ષેત્રના નીંદણનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે, તેમના નુકસાન અને ઝેરીતા હોવા છતાં, તેમની પાસે વિવિધ ઉપચાર ગુણધર્મો છે. અહીં કેટલીક સામાન્ય તબીબી વાનગીઓ છે.
શું તમે જાણો છો? જંગલી સરસવની દાંડી ઝેરી માનવામાં આવે છે. દાખલા તરીકે, જે ડુક્કરને જવ સાથે જડવામાં આવે છે તે જવ ગંભીર ઝેરથી પીડાય છે, અને જો પ્રાણીઓ બીજ ભોજન લે છે, તો તે આંતરડાની રોગોમાં પ્રેરણા આપશે.
રેસીપી 1. ઠંડાના પહેલા લક્ષણોને દૂર કરવા માટે ફુટ સ્નાન.
મોટા બાઉલમાં તમારે ગરમ પાણી (આશરે 35-ડિગ્રી તાપમાન) લેવાની જરૂર છે, તેમાંથી 3 ચમચી મસ્ટર્ડ પાવડર ઉમેરો અને તમારા પગને 10 મિનિટ માટે તૈયાર પાણીમાં રાખો. પરંતુ આવી પ્રક્રિયાની અસર માત્ર રોગની શરૂઆતમાં જ દેખાશે. 
રેસીપી 2. Urolithiasis સારવાર માટે.
1 ચમચી બીજ સાત ચશ્મા શુદ્ધ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી ઉપર બાફવામાં આવે છે. પછી પરિણામસ્વરૂપ સૂપ 2 કલાક માટે ભળી જાય છે અને ફિલ્ટર થાય છે. સરસવની દવા એક દિવસમાં 2 ચમચી લો.
રેસીપી 3. ન્યુરલ પીડા સાથે બાથ.
સૌ પ્રથમ, પાણીના ધીમે ધીમે ઉમેરવાની પદ્ધતિ દ્વારા સરસવ પાવડર (400 ગ્રામ) ના ચપટી તૈયાર કરો. તૈયારી પછી, મિશ્રણ ગરમ સ્નાન (37 ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા વધારે નહી) માં ઓગળવામાં આવે છે. 5 મિનિટ કરતાં વધુ સમય સુધી નહાવાના સારવારમાં હોવું જરૂરી છે, અને તે પછી તમે ગરમ સ્નાન હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોવા જોઈએ, પોતાને સૂકવો અને સોફ્ટ કોમ્બેટમાં લપેટવો. 
રેસીપી 4. સાઇન્યુસાઇટીસ અને તીવ્ર રંજકદ્રવ્યના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે સહાયક અને ઝડપી માર્ગ.
ગરમ પાણીમાં કાપડનો ચોખ્ખો ટુકડો સૂકો, તેમાં થોડાં ચમચી, સરસવમાં લપેટો, તેને નાખી દો અને તેને નાક બ્રિજ પર અથવા ભમરની વચ્ચે મૂકો.
રેસીપી 5. સંધિવા ની સારવાર માટે મલમ.
જરૂરી સામગ્રી:
- 50 ગ્રામ સરસવ પાવડર;
- 50 ગ્રામ camphor;
- 10 મિલિગ્રામ દારૂ (70%);
- 1 ઇંડા સફેદ.
શું તમે જાણો છો? તેની ઉચ્ચાર "ઝેરીતા" હોવા છતાં, જંગલી ક્ષેત્રની સરસવમાં હાઈ મધ ઉત્પાદકતા છે - 50 થી 100 કિલોગ્રામ પ્રતિ હેકટર જમીન. તેનાથી પ્રાપ્ત સરસરી મધમાં ઘણા હીલિંગ ગુણો છે, અને તેમાં સુખદ સુગંધ અને મીઠી સ્વાદ પણ છે.તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે, પ્રસ્તુત પ્રકારના સરસવની કેટલી ઉપયોગી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે, ભલે ગમે તેટલી ઉપચારક વાનગીઓ ઇન્ટરનેટ પર "વૉકિંગ" હોય, તેટલું સલામત નથી, તેથી, તેની અરજીને ખૂબ સાવચેતીપૂર્વક ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે અને કેટલાક રોગની સ્થિતિમાં તે ઇચ્છનીય છે આ સામાન્ય રીતે ડૉક્ટરની સલાહ લે છે.
