પાક ઉત્પાદન

મીઠી ચેરી "ફ્રાન્ઝ જોસેફ": લાક્ષણિકતાઓ, ગુણદોષ

મીઠી ચેરી એ ખાસ કરીને યુરેશિયન ખંડના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં સૌથી લોકપ્રિય ફળોના વૃક્ષોમાંથી એક છે. તેના ફળો અન્ય કરતા પહેલા ખૂબ જ ઝડપથી પકડે છે, સારી પરિવહનક્ષમતા ધરાવે છે, અને લાંબા અને કંટાળાજનક શિયાળા પછી આ મીઠી અને રસદાર બેરી ખાવાની આનંદનું વર્ણન કરવું અશક્ય છે! તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આ વૃક્ષની વધુ અને વધુ જાતો દર વર્ષે દેખાય છે અને, તેને પોતાની જમીન પર રોપવાનો નિર્ણય કર્યો છે, તે ઘણીવાર શ્રેષ્ઠ પસંદગી કરવાનું મુશ્કેલ બને છે. ફ્રેન્ઝ જોસેફ વિવિધતા (અન્ય નામો "ફ્રાંસિસ" છે અને ખૂબ સંવાદિતા "ડેન્સ માયસ" નથી) અમે તેના મિત્રો વચ્ચે આ કુળસમૂહ સાથે પરિચિત થવાની ઑફર કરીએ છીએ.

સંવર્ધન ઇતિહાસ

ફ્રાન્ઝ-જોસેફ. દુર્ભાગ્યવશ આ વિવિધતાના સંવર્ધન ઇતિહાસ અંગે કોઈ વિશ્વસનીય ડેટા નથી, તેમજ આ વૃક્ષને હૅબ્સબર્ગ રાજવંશમાંથી જાણીતા ઓસ્ટ્રિયન સમ્રાટનું નામ કેમ મળ્યું તે અંગેની માહિતી.

તોપણ, આપણે ખાતરીપૂર્વક જાણીએ છીએ કે પશ્ચિમ યુરોપથી વિવિધતા આવી છે, જે સંભવતઃ ઝેક રિપબ્લિકની છે, જ્યાં બદલામાં, 19 મી સદીના અંતમાં આવી હતી.

એવું માનવામાં આવે છે કે તેનું લેખક છે આઇસોફ-એડવર્ડ પ્રોખેજે, માર્ગ દ્વારા, એક સંવર્ધક ન હતી, પરંતુ એક પોલોલોજિસ્ટ, કે જે, પ્લાન્ટ જાતો અભ્યાસ વૈજ્ઞાનિક છે. કદાચ તે લેખકનું પોતાનું નામ હતું કે જે નવી વિવિધતાના નામથી ઢંકાયેલો હતો, તેના નમ્રતાના નામથી વિનમ્રતાથી તેને જોડતો હતો.

શું તમે જાણો છો? સ્વીટ ચેરી એ માણસ દ્વારા ઉગાડવામાં આવેલા સૌથી પ્રાચીન ફળના વૃક્ષોમાંથી એક છે, તેની હાડકાં એ આઠમી સહસ્ત્રાબ્દિ બીસીની આસપાસના આદિમ લોકોની સાઇટ્સ પર શોધી કાઢવામાં આવી હતી, અને ખ્રિસ્તની ચોથી સદી પહેલા, પ્રાચીન ગ્રીક પ્રાકૃતિક, થિયોફોસ્ટસસે તેના લખાણોમાં મીઠી ચેરીના ફળોનો ઉલ્લેખ કર્યો હતો.

સોવિયેત યુનિયનમાં, ચેકોસ્લોવાકની જાતિએ બીજા વિશ્વયુદ્ધના અંતને સક્રિયપણે સંભાળવાનું શરૂ કર્યું. 1947 માં, આ ફળનું વૃક્ષ રાજ્યના રજિસ્ટરમાં સમાવવામાં આવ્યું હતું, અને 1974 થી તે મુખ્યત્વે ઉત્તર કાકેશસ ક્ષેત્રમાં ઔદ્યોગિક ધોરણે ઉગાડવામાં શરૂ થયું, ખાસ કરીને, કબાર્ડિનો-બાલકિયા, એડિજે, નોર્થ ઓસ્સેટિયા, ક્રૅસ્નોદર અને સ્ટેવ્રોપોલ ​​પ્રદેશો અને કરાચીવે- ચેર્કેસિયા. આજે "ફ્રાન્સીસ" સારી રીતે જાણીતી, પ્રેમ અને સફળ છે. લગભગ યુક્રેન સમગ્ર ઉછેર (ખાસ કરીને, ડનિટ્સ્ક, ડેનપ્રોપેટરોવસ્ક, કિરોવૉગ્રેડ, ઝાપોરીઝિયા, ખેર્સન, નિકોલાવ, ઓડેસા, ટેર્નોપિલ, ખેમેલનિસ્કી, ચેર્નિવીસી, લિવિવ, ઇવોનો-ફ્રેન્કિવસ્ક અને અન્ય પ્રદેશોમાં), તેમજ મોલ્ડોવા અને મધ્ય એશિયામાં. ક્રિમીન દ્વીપકલ્પ પર ખાસ કરીને સારી યુરોપિયન વિવિધતા અનુભવે છે.

રશિયામાં, ઉપરોક્ત ઉલ્લેખિત પ્રદેશો ઉપરાંત, રોસ્ટોવ પ્રદેશમાં પણ વૃક્ષ ઉગાડવામાં આવે છે.

ચેરીના વિવિધ પ્રકારોનું વર્ણન પણ જુઓ: "એડેલાઇન", "રેગીના", "રેવના", "બ્રાયનસ્ક પિંક", "આઈપુટ", "લેનિનગ્રાડ્સ્કાય ચેર્નાયા", "ફતેઝ", "ચેર્માશનાય", "ક્રિશ્ચયા ગોર્કા", "ઑવેસ્ટુજેન્કા", "વાલેરી ચક્લોવ".

વૃક્ષ વર્ણન

"ફ્રાન્ઝ જોસેફ" વૃક્ષ વધારે વિશાળ અંડાકારના આકારમાં ખૂબ જ જાડા તાજ ધરાવતો નથી, પણ તે ઘણો મોટો છે. સ્કેલેટલ શાખાઓ ટાયરમાં ગોઠવવામાં આવે છે, જે ઊંચી પિરામિડલ તાજ પ્રકારની લાક્ષણિક છે. પાંદડા ઇંડાના આકારવાળા હોય છે, જે મોટા કદમાં હોય છે.

રોપાઓ સામાન્ય રીતે એક વર્ષની ઉંમરે વેચાય છે, મહત્તમ સ્ટોક સ્ટેપ ચેરી છે.

ફળ વર્ણન

ફળો એક ગોળાકાર અથવા વિશાળ અંડાકાર આકાર ધરાવે છે, જે એક નાના નાના ખીણ સાથે મધ્યમાં પસાર થાય છે (વિરુદ્ધ બાજુએ, તે લગભગ અદ્રશ્ય હોય છે). રંગ એમેબર રંગની અને તેજસ્વી લાલ બાજુ અથવા "બ્લશ" ​​સાથે લગભગ સમગ્ર સપાટીને આવરી લે છે. માંસ પણ પીળા છે, પરંતુ એક ગુલાબી રંગની સાથે. ફળનું કદ ખૂબ મોટું છે, 5 જીથી 8 જી સુધી, પરંતુ હજી પણ આ પ્રકારની હરીફ કંપનીઓમાં "મોટા-ફ્રુટેડ", "બુલ-હાર્ટ", "ડેબેગો", "ઇટાલીયન" જેવા કદના લોકો ઓછા કદના છે.

તે અગત્યનું છે! "ફ્રાન્ઝ જોસેફ" - આ પ્રકારની ચેરી બિગગારો, અને તેમના શ્રેષ્ઠ પ્રતિનિધિઓમાંની એક. આ વૃક્ષની અન્ય પ્રજાતિઓથી વિપરીત, ગિની, બીગગારોના ફળો ગાઢ, માંસવાળા અને ભીનાશવાળા માંસ ધરાવે છે, રસ પારદર્શક અને રંગહીન હોય છે. આ બેરી સારી રીતે સંગ્રહિત હોય છે અને વિવિધ ખાલી જગ્યાઓ માટે સંપૂર્ણ હોય છે, જોકે તેઓ થોડીક વાર પછી પકડે છે. ગિની - પ્રારંભિક જાતો, ટેન્ડર અને રસદાર, પરંતુ વ્યવહારિક રીતે સંગ્રહ અને પરિવહન માટે યોગ્ય નથી, તે તાત્કાલિક યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવે છે, "વૃક્ષમાંથી છૂટા થયા વિના."

"ઘન માંસ" માં સ્વાદ મસાલેદાર sourness સાથે મીઠીઘનતા હોવા છતાં, ખૂબ ટેન્ડર અને રસદાર. સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત પાંચ-પોઇન્ટ સ્કેલ મુજબ, ફ્રાન્ઝ જોસેફ ફળોની સ્વાદિષ્ટ ગુણવત્તાને ખૂબ ઊંચી રેટિંગ આપવામાં આવે છે, જે 4.2 થી 4.5 પોઈન્ટ મેળવે છે.

પરાગ રજ

ઘણીવાર, સાઇટ પર મીઠી ચેરીઓની ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધ વાવણી કરતા, બિનઅનુભવી માળીઓ આશ્ચર્ય કરે છે કે શા માટે વૃક્ષ ફળ ભરવાનું શરૂ કરતું નથી. અને કારણ સરળ છે: મીઠી ચેરી પરાગાધાન કરી શકાતું નથી.

તે અગત્યનું છે! તાજેતરમાં બ્રીડર્સ મીઠી ચેરીના સ્વ ફળદ્રુપ જાતો વિકસાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે તે હકીકત હોવા છતાં, તે હજુ પણ ખૂબ જ દુર્લભ છે. એક નિયમ તરીકે, મીઠી ચેરી ક્રોસ-પોલિનેટેડ ટ્રી, નજીકના વાવેતર કરનારા પરાગ રજારોની સામાન્ય ઉપજની જરૂર છે, અને કોઈ પણ નહીં, પરંતુ આ વિશિષ્ટ વિવિધતા માટે સખત રીતે વ્યાખ્યાયિત છે.

દુર્ભાગ્યે મીઠી ચેરી "ફ્રાન્ઝ જોસેફ" કોઈ અપવાદ નથી. મીઠી ચેરીના નજીકના અન્ય જાતો રોપતી વખતે તેનું ફળ વધુ સારી રીતે બંધાયેલું છે. તેના માટે શ્રેષ્ઠ પરાગ રજ છે: "જબલ્યુ", "સાઉથ કોસ્ટ રેડ", "ડ્રોગન યલો", "બ્લેક ડાઇબર", "બિગગાર ગોશા", "અર્લી કેસિના", "ગોલ્ડન", "બિગગારો ગ્રોલ", "ગેડલફિગ્નન", "ડેનિસન યલો". જો કે, એવું કહેવામાં આવે છે કે આવા સંયુક્ત વાવેતર સાથે પણ ક્યારેક સારા પાકની પ્રાપ્તિ શક્ય નથી. જો આવી કોઈ સમસ્યા ઊભી થાય, તો અનુભવી માળીઓને "ઓછામાં ઓછું" ઉપાય કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે - મેન્યુઅલ પોલિનેશન.

તે અગત્યનું છે! કૃત્રિમ પરાગ રજ - કાર્ય મુશ્કેલ છે, પરંતુ તેના બે વિવાદાસ્પદ ફાયદા છે: તે સૌથી વધુ શક્ય ઉપજ આપે છે (આ ફળ પ્રત્યેક ફૂલના સ્થાને વ્યવહારીક રીતે બાંધવામાં આવશે) અને, ઉપરાંત, વૃક્ષને નુકસાનકારક રોગોથી રક્ષણ આપે છે, જે પરાગ રજની જંતુઓ દ્વારા લેવામાં આવે છે (જો તમે સાફ ઉપયોગ કરો છો ટૂલ).

મેન્યુઅલ પોલિનેશનની તક એ એક અલગ લેખનો મુદ્દો છે, અહીં આપણે તેના પર ધ્યાન આપશું નહીં, અમારું કાર્ય ફક્ત કમનસીબ ઉનાળાના રહેવાસીઓને જ શાંત પાડવું છે, જેમણે ઉચ્ચ ઉપજ આપતા ફ્રાન્ઝ જોસેફને તેમના પ્લોટ પર રોપ્યું છે અને વૃક્ષમાંથી અપેક્ષિત વળતર પ્રાપ્ત નથી કરતું.

Fruiting

ફ્રાન્સીંગ "ફ્રાંસિસ" નો સમયગાળો જીવનના ચોથા વર્ષ કરતાં વધુ પહેલા પહોંચી શકે છે, વધુ વખત - પાંચમા કે છઠ્ઠા ભાગ પર. તેમછતાં પણ, પ્રથમ વર્ષોમાં, કાપણી નાની છે, પરંતુ 7-8 વર્ષની ઉંમરની ઉંમરે, વૃક્ષ તેના માલિકની સંપૂર્ણ કદર કરશે. મીઠી ચેરીઓ માટે ફ્યુઇટીંગની શરૂઆતની ઉપરની લાક્ષણિકતાઓ ખૂબ સારી સંકેતો છે. આ પરિમાણ અનુસાર, "ફ્રાન્ઝ જોસેફ", અલબત્ત, તેના જૂથના નેતાઓને સંદર્ભિત કરે છે, મીઠી ચેરીઓની જેમ કે "ગોલ્ડન", "જબુલ" અને "એલ્ટન" જેવી જાતો સિવાય.

શું તમે જાણો છો? સફરજનના વૃક્ષથી વિપરીત, અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, જરદાળુ, ચેરી, પ્લુમ અને અન્ય ઘણા ફળ ઝાડ, "ફળદ્રુપતાના સમયગાળા" ની કલ્પના ચેરી પર લાગુ પડતી નથી, જ્યારે આ વર્ષે વૃક્ષ ઉગાડેલા લણણીનું ઉત્પાદન કરે છે અને પછીના "આરામમાં જાય છે". ફળદ્રુપ યુગમાં પહોંચ્યા પછી, "ફ્રાન્ઝ જોસેફ", તેના સંબંધીઓની જેમ, દર વર્ષે વિનાશ વિના ફળ આપે છે.

ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો

મોટાભાગના મોટા વંશજોની જેમ, "ફ્રાંસિસ" મીઠી ચેરીના પ્રારંભિક જાતોથી સંબંધિત નથી, પરંતુ મધ્યમ લોકો માટે. આ પ્રદેશના આધારે, ફળો જુનની તકનીકી પ્રચંડતા સુધી પહોંચે છે, અને બીજા દાયકા કરતા પહેલા અથવા ઉનાળાના પહેલા મહિનાના અંતની નજીક નહીં.

યિલ્ડ

પરંતુ વિવિધ ઉપજ પર ખાસ કરીને કહ્યું જોઈએ. મીઠી ચેરી સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ફળદ્રુપ વૃક્ષ છે, તેની ઉપજ ચેરીના કરતાં વધારે હોય છે, ઓછામાં ઓછી 2 અથવા તે પણ 3 વખત. પરંતુ "ફ્રાંસિસ" એક મીઠી ચેરી માટે પણ એક અનન્ય કેસ છે.

અલબત્ત, સંપૂર્ણ પ્રજનન સૂચકાંકો ખેતી ક્ષેત્ર, વૃક્ષની ઉંમર, કાળજીની સ્થિતિ અને અન્ય પરિબળો પર આધાર રાખે છે, પરંતુ અમે થોડા નંબરો પર કૉલ કરીશું. 10 વર્ષીય વૃક્ષની જાતો "ફ્રાન્ઝ જોસેફ" ને સરેરાશથી દૂર કરવામાં આવે છે 35 કિલો ફળો, 15 વર્ષ જૂના - 40 કિલો.

શું તમે જાણો છો? ક્રિમીન દ્વીપકલ્પના રહેવાસીઓ માનતા હતા કે તેમના સમગ્ર જીવનમાં ફ્રાંસિસ વિવિધ પ્રકારના એક વૃક્ષમાં સરેરાશ 113 કિલોગ્રામ પાક આવે છે, પરંતુ રેકોર્ડ આંકડો એવરેજ વેલ્યુ કરતાં બમણો છે 249 કિગ્રા!

જો ઉત્તર કાકેશસ પ્રદેશમાં, ઉપજ રેકોર્ડ યુક્રેનમાં દર વર્ષે 30 કિલોગ્રામ પર માપવામાં આવે છે, તો એક સીઝન દીઠ એક વૃક્ષ દૂર કરવામાં આવે છે. 60-70 કિલો ઉત્તમ મીઠી ચેરી.

પરિવહનક્ષમતા

એક અન્ય લાક્ષણિકતા જેના દ્વારા "ફ્રાંસિસ" નિઃશંક નેતા છે તે ફળોની પરિવહનક્ષમતા છે.

તે અગત્યનું છે! બેરી "ફ્રાન્ઝ જોસેફ" ઉત્તમ પરિવહનક્ષમતાને બડાઈ આપી શકશે નહીં. લાંબા સમય સુધી, આ વિશિષ્ટ વિવિધતાને માનવામાં આવતી હતી અને તે એક પ્રકારનો બેન્ચમાર્ક માનવામાં આવે છે જેના દ્વારા આ ફળના વૃક્ષની અન્ય જાતોના પરિવહનક્ષમ ગુણધર્મો માપવામાં આવે છે.

ચેરીઓની નવી જાતો લાવો, બ્રીડર્સ સ્ટોરેજ અને પરિવહનમાં પાકની વધતી જતી પ્રતિકાર પ્રાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, અને મારે કહેવું જોઈએ કે આ કાર્ય સફળતાપૂર્વક હલ થઈ રહ્યું છે. જો કે, "ફ્રાન્ઝ જોસેફ" ખાસ કરીને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં, આ મહત્વપૂર્ણ સૂચકમાં મીઠી ચેરીની શ્રેષ્ઠ જાતોમાં ચાલુ રહે છે.

પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ અને રોગો સામે પ્રતિકાર

હું પ્રો પૂરતી લાવ્યા પ્રતિરોધક મીઠી ચેરી વિવિધ. વૃક્ષ વિવિધ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં પ્રમાણમાં પ્રતિકારક છે (તે તેના ઝોનિંગના એકદમ વિશાળ વિસ્તારને યાદ કરવા માટે પૂરતો છે), જંતુઓના હુમલા સાથેના કોપ્સ. ફૂગના ચેપ માટે, અહીંની સ્થિતિ પણ સામાન્ય રીતે ખૂબ સારી છે. ફ્ર્યુટીંગ સમયગાળા દરમિયાન, ગ્રેટ રોટ મીઠી ચેરી (સ્પ્રેડર ફૂગ બોટ્રીટીસ સિનેરેઆ છે) માટે સૌથી ખતરનાક છે, જે મોટાભાગે ભીના હવામાનમાં ફળોને અસર કરે છે અને પાકની વોલ્યુમ અને ગુણવત્તાને ભારે અસર કરી શકે છે.

ત્રણ અન્ય જીવલેણ અવશેષો પથ્થર પાક - મનીલોસિસ, ક્લેસ્ટરસ્પોરોસિસ અને કોકોમ્કોસીસિસ - ફ્રાન્ઝ જોસેફ પર પણ અમુક નુકસાન લાવી શકે છે. મોનીલિયાસીસ અથવા મોનીલીઅલ બર્ન, ઝાડ માટે ઓછી માત્રામાં (ત્રણ સંભવિતમાંથી એક પોઇન્ટ, એટલે કે નુકસાનની સંભવિતતા 33.3% કરતાં વધુ નથી) માટે જોખમી છે, બે અન્ય વસ્તુઓ થોડી ખરાબ છે: કોકોમ્કોસિકોસ દ્વારા અસર થવાની સંભાવના 62.5%, વિનાશક પદાર્થો અથવા છિદ્રિત સ્પોટિંગ - લગભગ 70%. જો કે, મીઠી ચેરીની અન્ય જાતોની તુલનામાં, આ આંકડાઓ આવા ખરાબ પરિણામ નથી!

માળીઓ માટે ઉપયોગી સલાહ: પક્ષીઓ પાસેથી પાકને કેવી રીતે સુરક્ષિત કરવી તે શીખો.

દુકાળ સહનશીલતા

સ્વીટ ચેરી એ દક્ષિણનું વૃક્ષ છે, તેથી દુકાળ કરતાં હિમ તેના માટે વધુ ભયંકર છે. તે પર્યાપ્ત છે કે પ્લાન્ટમાં શિયાળો પછી સક્રિય વૃદ્ધિના તબક્કામાં પ્રવેશ કરે છે અને ફળો બનાવવાનું શરૂ કરે છે તે સમયગાળા દરમિયાન ભેજની અભાવનો અનુભવ કરતું નથી. સદભાગ્યે, સામાન્ય રીતે આ સમયે જ જમીનમાં પાણી પૂરતું છે; તેનાથી, તેઓ બેરીના પાકના સમયે ભેજની વધુ પડતી માત્રાને કારણે ક્રેક કરવાનું શરૂ કરે છે. આ ચેરી ઉત્પાદકોની બારમાસી સમસ્યા છે. પાનખર મધ્યમાં એક વૃક્ષ પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ, પરંતુ આ પ્રક્રિયાનો હેતુ ચેરી તેના માટે મુશ્કેલ સમય ટકી શકે છે - શિયાળો, કારણ કે, તમે જાણો છો તેમ સૂકી જમીન વધુ મુક્ત થઈ જાય છે.

તેમ છતાં, મીઠી ચેરી "ફ્રાન્સ જોસેફ" ની બીજી જાતોમાં દુકાળના પ્રતિકાર દ્વારા અલગતા નથી, અને આ પરિમાણમાં "કિતેવાસ્કાયા ચેર્નાય", "ક્રપ્પૉપ્લોદનાય", "પોલીપાકા", "પ્રિયસાદબનાય", "રસકાયા", "મેલિટોપોલ અર્લી" અને આ પ્રકારની પરિમાણો ઓછી છે. બાહોર, બિગગારો નેપોલિયન વ્હાઈટ, બિગગારો ઓરાટોવ્સ્કી, વિન્કા અને વિસ્ટાવૉંચાયા જેવા ઓછા દુકાળ-પ્રતિરોધક જાતો.

વિન્ટર સખતતા

ચેરીમાં બધું સારું છે - અને ફળની ઉપજ અને સ્વાદ, અને જીવાતો અને રોગો સામે પણ પ્રતિકાર. એક સમસ્યા વૃક્ષો ભાગ્યે જ હિમ ઊભા કરી શકે છે. આ કારણોસર, લાંબા સમય સુધી, મીઠી ચેરીઓ ખાસ કરીને દક્ષિણી પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવતી હતી અને તે સેન્ટ્રલ ઝોન માટે વર્ચ્યુઅલ રૂપે અનુકૂળ રહી હતી. આ કારણોસર કે બ્રીડર્સે ચેરીને પ્રોત્સાહન આપવાના તમામ પ્રયત્નોનું નિર્દેશ કર્યું છે, ઓછામાં ઓછું ઉત્તર તરફ.

"ફ્રાન્ઝ જોસેફ" - આ પ્રકારના પ્રથમ પ્રયાસોમાંથી એક. જો તમે નકશાને યાદ કરો છો, તો તે સ્પષ્ટ થશે કે ઝેક રિપબ્લિક વિવિધ પ્રકારના જન્મસ્થળ છે - તે ક્રિમીઆના ઉત્તરમાં ખૂબ સ્થિત છે, શિયાળામાં તે ખૂબ ઠંડુ છે (30 થી 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી), અને ભારે હિમવર્ષા ઘણી વખત થાઓ અને નવા ફ્રોસ્ટને માર્ગ આપે છે, અને જ્યારે તાપમાન વધે છે, ઘણી વખત તીવ્ર ક્યારેક, ભારે પવન. આ બધા દક્ષિણ ફળનાં વૃક્ષો માટે ખૂબ પરિચિત પરિસ્થિતિઓ નથી, જો કે, આ પ્રકારની હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં "ફ્રાન્ઝ જોસેફ" વિકસિત થયો હતો. હાલના ધોરણો પ્રમાણે, "ફ્રાન્સિસ" હજી પણ મધ્યમ હિમ પ્રતિકારની જાતોનો સંદર્ભ લેવા માટે લેવામાં આવે છે, કારણ કે તાજેતરમાં ત્યાં મીઠી ચેરીના પ્રકારો છે જે ઉત્તર તરફ વધુ વધારી શકે છે.

તે અગત્યનું છે! મીઠી ચેરીની સૌથી શિયાળુ-હાર્ડી જાતો લેનિનગ્રાડસ્કાયા રોઝા, હાર્ટ અને જાતિના એસ્ટોનિયન પ્રતિનિધિ, મેલિકા છે.

આ સંદર્ભમાં, જ્યારે ઠંડા શિયાળામાં ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે યુવાન રોપાઓ જીવનના પહેલા બે વર્ષ દરમિયાન શિયાળા માટે આવરી લેવાની ભલામણ કરે છે, અને અગાઉથી ઉલ્લેખ કરેલા મુજબ, હિમ માટે ભૂમિ તૈયાર કરવાની કાળજી રાખો (ઓછામાં ઓછા 40 સે.મી.ની ઊંડાઈમાં ભારે પાણીનું પાણી અને નજીકના બેરલ વર્તુળની અનુવર્તી માટીકામ) ભેજનું બાષ્પીભવન અટકાવવા માટે).

એવું નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે કે ફ્રાન્ઝ જોસેફના ફૂલોની કળીઓના અડધા કરતાં વધુ 23 ડિગ્રી સેલ્સિયસ કરતા ઓછા તાપમાને મૃત્યુ પામે છે, જો કે લાકડું પોતે જ નુકસાન વિના હિમ પીડાય છે. પરંતુ નીચા તાપમાને, બંને ટ્રંક અને હાડપિંજરની શાખા સહેજ સ્થિર થઈ શકે છે.

ત્યાં ચેરી અને ચેરી એક વર્ણસંકર છે, જેને "ચેરી" કહેવામાં આવે છે.

ફળનો ઉપયોગ

એવું કહેવામાં આવ્યું હતું કે, "ફ્રાન્સિસ" ના ફળ ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે અને તે માટે ઉત્તમ છે તાજા ઉપયોગ (સદભાગ્યે, તેઓ સારી રીતે પરિવહન અને સંગ્રહિત છે). પરંતુ વિવિધ (તેમજ અન્ય બીગગોરો ચેરી) મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તેના ફળનો ઉપયોગ ઉત્તમ જામ અને કોમ્પોટ્સ બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે, કારણ કે ગિની ચેરી જેવા ગરમીની સારવાર દરમિયાન તેમનો ગાઢ પલ્પ અલગ થતો નથી.

શું તમે જાણો છો? મધ્ય યુગમાં, "કેરેસસ" શબ્દ ચેરી અને મીઠી ચેરી બંને કહેવાતો હતો, પરંતુ પ્રથમ કિસ્સામાં ઉપસંહાર "ખાટી" નામમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું, બીજામાં - "મીઠી". ઇંગલિશ માં, માર્ગ દ્વારા, આ બે ફળો વિશે હજુ પણ મૂંઝવણ છે. - બંને "ચેરી" શબ્દ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. ચેરીના સંદર્ભમાં, જોકે "મીઠી ચેરી" (કે જે ફરીથી મીઠી ચેરી) શબ્દનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને જ્યારે લોકો ચેરી વિશે વાત કરે છે, ત્યારે તેઓ "ટર્ટ ચેરી" (એટલે ​​કે, ચેરી, પરંતુ ટર્ટ) નો ઉલ્લેખ કરે છે. જો કે, કદાચ સમસ્યા એ છે કે અમેરિકા અને ઇંગ્લેન્ડમાં મીઠી ચેરી - યુક્રેનની દક્ષિણમાં, જેમ કે પરિચિત સ્વાદિષ્ટ નથી, લોકો તફાવત સમજી શકતા નથી.

સ્વીટ ચેરી જાતો "ફ્રાન્ઝ જોસેફ" પણ સૂકવી શકાય છે. વિશાળ કાપણીનો સામનો કરવા માટે આ એક સરસ રીત છે અને મને વિશ્વાસ છે કે, આ ફળો કિસમિસ અને સૂકા જરદાળુના સ્વાદમાં ઓછા નથી, પરંતુ આ વધુ મૂળ છે. પરંતુ સલાહનો ઉપયોગ કરો: જેથી જ્યારે બધા કિંમતી રસનો સંગ્રહ કરવામાં આવે ત્યારે તે ફળમાંથી બહાર નીકળતું નથી: પથ્થર પહેલાથી દૂર થવું જોઈએ નહીં, પરંતુ સૂકવણી પછી. તમારા મનપસંદ કપકેકમાં સૂકા મીઠી ચેરી ઉમેરો - અને તમારા હોમમેઇડ લોકો નવા અને અસામાન્ય સ્વાદ દ્વારા આનંદિતપણે આશ્ચર્ય પામશે.

કેવી રીતે નારંગી, પ્લમ, દ્રાક્ષ, સ્ટ્રોબેરી, કરન્ટસ, સફરજન, નાશપતીનો, ક્રાનબેરી, બ્લુબેરી, ગુલાબશીપ, કૂતરોવુડને સૂકવવું તે જાણો.

શક્તિ અને નબળાઇઓ

વિવિધતાના ઉપરના વિગતવાર વર્ણનમાંથી, ફ્રાન્ઝ જોસફ મીઠી ચેરીના મુખ્ય ફાયદા અને ગેરફાયદાને સારાંશ આપી શકે છે.

ગુણ

  • ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા.
  • ઉત્તમ પરિવહનક્ષમતા (લગભગ સંદર્ભ).
  • ફ્યુઇટીંગની શરૂઆતની પ્રારંભિક અવધિ.
  • ફળોના ઉચ્ચ સ્વાદ અને દેખાવ ગુણો, કદમાં મોટા.
  • લણણીની અરજી માટેનો વિશાળ ક્ષેત્ર - કાચા, તેમજ ખાલી જગ્યાઓનો ઉપયોગ.
  • વનસ્પતિ અંગો ઉચ્ચ હિમ પ્રતિકાર.

વિપક્ષ

  • સરેરાશ શિયાળો સખતતા (ઠંડા પ્રદેશોમાં વધવા માટે યોગ્ય નથી).
  • પ્રમાણમાં ઓછા દુકાળ સહનશીલતા.
  • ફળોની સરેરાશ જાળવણી ગુણવત્તા.
  • પરિવહનક્ષમતાના સમાન સૂચકાંકો સાથે, વધુ મોટી ફ્રુટેડ જાતો છે.
  • ફળદ્રુપ સમયગાળા દરમિયાન લાંબી વરસાદ દરમિયાન મીઠી ચેરીઓ ગ્રે રૉટ અને ક્રેકથી પ્રભાવિત થાય છે.
  • આત્મ-પરાગ રજને સક્ષમ નથી.
  • સંબંધિત અંતમાં પરિપક્વતા (જૂનના બીજા અર્ધ).

"ફ્રાન્ઝ જોસેફ" એક મીઠી ચેરી ઝાડ છે, જે તમારા પ્લોટ પર રોપવું જોઇએ, જો તમે રશિયાના વોલ્ગોગ્રેડ પ્રદેશ અથવા યુરોપના ઝેક રિપબ્લિકના ઉત્તરમાં રહેતા ન હોવ. યોગ્ય અને એકદમ સરળ કાળજી અને પરાગનયન પડોશીઓની હાજરીથી, આ કુશળ વિવિધતા તમને ખૂબ જ પ્રારંભિક, પરંતુ ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ લણણીની ખાતરી આપે છે, જેનો સરપ્લસ તમે શિયાળામાં સુધી ખાલી જગ્યાઓ તરીકે સરળતાથી બચાવી શકો છો.

વિડિઓ જુઓ: ચકલટ પણપર બનવવ રત. CHOCOLATE PANI PURI. pani puri recipe (સપ્ટેમ્બર 2024).